Кефирно яблочная диета 3 дня

Кефирно яблочная диета 3 дня thumbnail

Многие люди смиряются с появившимися килограммами на их боках, талии и животе, чаще всего по причине того, что просто нет на себя времени. Но иногда наступает тот час, когда срочно, во что бы то ни стало надо влезть в выходное платье, а появившийся жирок не дает это сделать. И тут на помощь приходят быстрые экспресс-диеты. Так уж устроены женщины, что они могут пожертвовать какими-то тремя днями, чтобы быть очаровательными и красивыми. Как говорят – красота требует жертв.

Одной из таких диет, которая позволит всего за 3 дня уменьшиться в объеме на 3, а то и на 5 килограммов, является кефирно-яблочная диета.

Во-первых, продукты, которые используются в этой диете, нацелены на быстрое очищение организма, за счет чего и уйдут килограммы.

А во-вторых, кефир и яблоки – довольно-таки сытная и вкусная еда, которой можно посвятить три дня без особого напряжения.

Почему же именно кефир с яблоками?

О кефире уже писалось очень много. Есть различные быстрые диеты, в которых он играет ведущую роль, так как содержит полезные микроорганизмы – пробиотики, которые положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, улучшая пищеварение и восстанавливая кишечную флору.

Конечно, этим не ограничивается польза этого кисломолочного напитка. Он не только поможет похудеть, но и принесет пользу всему организму, так как является:

  • антибактериальным продуктом,
  • улучшает кальциевый метаболизм,
  • защищает от появления раковых клеток,
  • помогает при аллергии,
  • снижает давление,
  • уменьшает уровень холестерина,
  • очищает организм от токсинов.

И это не полный список его полезных свойств. Кефир очень низкокалорийный напиток, но хорошо насыщающий организм, поэтому для диеты это просто находка. Столько полезных свойств в одном напитке!

Яблоки, которые мы будем использовать в этой диете, помогут нам получать необходимые витамины, минералы и клетчатку, утолить чувство голода. Они прекрасно очищают печень и ЖКТ от токсинов. Рекомендуется для этой диеты использовать зеленые яблоки, они менее сладкие.

Для диеты нам понадобиться 1 литр кефира и 1 кг или более яблок в день.

Каждый прием пищи нужно съедать 1 яблоко и через полчаса выпивать стакан кефира.

Во время диеты вы можете пить травяные чаи и чистую не газированную воду. Не допускайте обезвоживания. Кефир не заменит вам жидкость, это еда. Количество выпиваемой жидкости должно быть около 1,5 – 2 литра в день.

Эта диета считается очень жесткой, поэтому ее нельзя применять более 7 дней, лучше остановиться на 3-х днях, но если вам не трудно, то можете продержаться и более, результат за неделю может быть 6 килограммов.

Выходить из кефирно-яблочной диеты нужно будет постепенно. В первый день после диеты добавляете немного нежирного творога, во второй сладкую молочную кашу.

Эта диета поможет вам не только избавиться от лишнего веса, но и поспособствует укреплению иммунитета и нормализации работы нервной системы. Благодаря чему вы перенесете диету легко на эмоциональном и физическом уровне.

Если у вас имеются какие-либо заболевания, то желательно проконсультироваться у врача, прежде чем использовать эту диету.

Если вам понравилась статья, поставьте, пожалуйста “пальчик вверх”, и подпишитесь на наш канал, чтобы быть в курсе новых публикаций.

Источник

Кефирно-яблочная диета — пожалуй, самый известный и популярный способ похудения с помощью питания. Сочетание этих продуктов используется для разгрузочных дней, а их состав и низкая калорийность позволяют эффективно сбрасывать лишние килограммы.

Существует немало разновидностей программ питания, основой которых являются яблоки и кефир. Выбор зависит от многих параметров, поэтому его целесообразно обсудить с доктором.

Свойства основных продуктов

Секрет эффективности кефирно-яблочной диеты заключается, конечно же, в свойствах основных продуктов, а не только в их низкой калорийности. Кисломолочный напиток всегда славился своими достоинствами, используемыми и в лечении многих заболеваний. Кефир положительно воздействует на организм, оказывая такого рода влияние:

  • способствует формированию нужной бактериальной среды в кишечнике, чем помогает пищеварению и усилению иммунитета;
  • участвует в работе печени, желчного пузыря и почек, стимулируя их деятельность;
  • помогает восстановить и активизировать обмен веществ;
  • в обязательном порядке назначается людям с заболеваниями сердечной мышцы;
  • способствует качественному очищению организма.

Яблоки в свою очередь дают клеткам и органам минералы и витамины, а также поставляют в ЖКТ растительную клетчатку и пектины. Результаты их воздействия на организм таковы:

  • активизируется обмен веществ;
  • улучшается пищеварение;
  • очищается как ЖКТ, так и печень;
  • нормализуется перистальтика;
  • выводится лишняя жидкость.

Способы приготовления яблок

Кефирно-яблочная диета дает возможность употреблять яблоки не только в свежем, но и в запеченном виде. Для этого плоды моют, вырезают серединку, заворачивают в фольгу  и запекают четверть часа при температуре в 200 градусов. Без фольги их можно запечь целиком, но для этого кожуру следует проколоть зубочисткой. Лучше в этом случае застелить форму пергаментом.

Можно наслаждаться яблоками и приготовленными в СВЧ-печи. Для этого плоды нарезают тонкими ломтиками, раскладывают в один слой на блюде и посыпают корицей. Лакомство готово через 2,5 минуты.

Основные правила

Эффективность кефирно-яблочной диеты зависит от соблюдения ряда правил:

  • следует пить кисломолочный напиток жирностью исключительно до 1%;
  • выбирать нужно только свежий кефир, так как через три дня его свойства уже будут иными;
  • яблоки надо выбирать зеленых сортов и есть их только с кожурой;
  • кроме кефира, необходимо пить и другую жидкость, объем которой должен достигать 2 л.

Диета на 3 дня и на неделю

Кефирно-яблочная диета, рассчитанная на 3 дня, предполагает жесткий разгрузочный рацион. Состоит он из 6 чашек кисломолочного напитка и 6 средних яблок. Один прием пищи будет выглядеть следующим образом: сначала нужно съесть плод, а через 30 минут выпить кефир.

Перерыв между едой должен быть не более 3 часов. В этой время можно пить воду и травяные отвары. Первый стакан воды нужно выпить буквально в первые минуты после утреннего подъема.

Вариант кефирно-яблочной диеты на неделю позволит скинуть до 5 кг лишней массы тела. При этом меню такой программы для похудения практически ничем не отличается от трехдневной версии. Но для разнообразия и более полноценного обеспечения организма питательными веществами необходимо на завтрак добавить овощи или же другие фрукты, исключая, конечно, бананы и виноград.

Диета на 9 дней

Самый сложный вариант данной системы питания рассчитан на более продолжительный период. Кефирно-яблочная диета на 9 дней — метод только для тех, кто уверен в своем здоровье. Наибольшей эффективностью может похвастать жесткий способ похудения на яблоках и кефире, но для тех, кто опасается столь ограниченного рациона, есть и мягкий вариант.

Жесткий способ, как утверждают отзывы, выдержать очень сложно, но результаты окажутся такими, что вы сами будете поражены. Так, в течение 9 дней меню будет следующим:

  • первые три дня нужно выпивать по 6 кружек кисломолочного напитка;
  • следующие трое суток рацион составят только яблоки: по 1,5 кг в течение дня;
  • завершающие три дня снова пьют только кефир.
Читайте также:  Бессолевая диета 15 дней как вам

Выход из такого жесткого рациона должен быть аккуратным. Всю следующую неделю нужно употреблять только низкокалорийные и нежирные блюда.

Более мягкий вариант кефирно-яблочной диеты на 9 дней выглядит следующим образом:

  • в первые трое суток к неограниченному количеству кефира добавляют порцию риса в дневной прием пищи;
  • далее три дня нужно опять пить как можно больше кисломолочного напитка, днем допустимо съесть 100 г отварного куриного филе;
  • оставшееся время нужно есть зеленые яблоки и пить кефир в неограниченном количестве.

Во все эти дни дополнительные продукты могут присутствовать только в обед.

Эффективность диеты

Как свидетельствуют отзывы, все варианты кефирно-яблочной диеты достаточно эффективны. Большинство худеющих за 9 дней такой системы питания теряли порядка 7 кг. Результаты же более длительной программы достигают 10 кг за 2 недели. Но так долго выдержать суровый рацион очень сложно даже сильно мотивированным людям.

Другим нюансом эффективности такой диеты можно назвать особенности организма. Потеря массы будет более существенной у тех, у кого изначально больше лишнего веса. Кроме того, важным параметром является состояние здоровья. Значительные ограничения меню в течение нескольких дней усугубляют хронические заболевания, заставляя органы работать в непривычном режиме. Поэтому решиться на длительное похудение с помощью такого способа может только абсолютно здоровый человек.

Как утверждают многочисленные отзывы, быстро скинутый вес способен не менее быстро вернуться. Чтобы этого не произошло, важно аккуратно вводить привычные продукты, отказавшись раз и навсегда от выпечки и сладостей, а также от больших размеров порций.

Источник

Кефирно-яблочная диета на сегодняшний день пользуется большой популярностью. Это объясняется простотой ее применения, относительно сбалансированным рационом питания и доступностью продуктов. Диета способна не только избавить от лишних килограммов, но и значительно улучшить внутреннее состояние организма. Благодаря кисломолочному продукту выходят все шлаки и токсины, а яблоко наделяет необходимыми витаминами и микроэлементами, что нормализует самочувствие.

Диета относится к простым, шанс сорваться на ней практически равен нулю, поскольку помимо основных приемов пищи, разрешены перекусы. По своим свойствам она похожа на яблочную, однако добавленный кисломолочный продукт с низким процентом жирности в несколько раз смягчает действие фрукта на желудок. Благодаря этому диета переносится легче.

Принципы и польза диеты

Принцип кефирно-яблочной диеты основывается на употреблении только яблок и кефира (1%) в течение нескольких дней. Прежде чем говорить о пользе системы в целом, следует рассмотреть каждую ее составляющую по отдельности:

  • Яблокоотносится к диетическим продуктам. Оно богато большим количеством витаминов и минералов, которые важны для нормальной работы организма. На 100 г продукта приходится около 47 ккал. На 80% яблоки состоят из воды, благодаря чему способны быстро утолять голод. В их составе присутствуют клетчатка, йод, фосфор, калий, магний, натрий, железо, витамины группы A, B, C, органические кислоты. Ежедневное употребление 4–6 яблочных косточек снижает риск развития злокачественных опухолей.
  • Кефир — популярный диетический продукт, основа большинства диет. Его калорийность на 100 г не превышает 56 ккал. На организм он оказывает положительное влияние:
    • нормализует работу органов желудочно-кишечного тракта;
    • благоприятно влияет на нервную систему, снижает уровень стресса в организме;
    • повышает иммунитет;
    • борется с бессонницей;
    • выводит лишнюю жидкость из организма.

Кефир полезен беременным женщинам, детям и пожилым людям. Большой процент содержащегося в продукте кальция необходим для укрепления костной ткани.

В данной диете кефир и яблоки действуют сообща. Кисломолочный продукт выводит из организма ненужные вещества в течение первых 2 дней, затем могут начать исчезать и полезные. Яблоки восполняют дефицит витаминов и минералов. Наличие в их составе железа поддерживает уровень гемоглобина. Но кислоты, которые выделяет фрукт, при частом употреблении в большом количестве неблагоприятно сказываются на работе желудка. Кефир обладает обволакивающим свойством и поддерживает кислотный баланс.

Противопоказания

Диета не предназначена людям в следующих ситуациях:

  • сахарный диабет;
  • нарушение работы желудочно-кишечного тракта;
  • заболевания почек и печени;
  • ожирение;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • гипертония.

Не рекомендуется применять кефирно-яблочную диету лицам, не достигшим 16 лет, а также беременным и кормящим женщинам.

Как правильно начинать и заканчивать диету

Любая диета представляет собой стресс для организма. Это может повлечь за собой срыв или сбой в работе нервной системы. Чтобы подобных ситуаций не происходило, к диете необходимо правильно подготовиться за несколько дней:

  • Отказаться от сладкой, жареной, жирной пищи и полуфабрикатов.
  • Свести к минимуму употребление соленого.
  • Постепенно ввести в ежедневный рацион овощи, фрукты, кисломолочные продукты, злаковые крупы, супы или бульоны.
  • Не употреблять спиртные и газированные напитки.
  • Готовить нежирные сорта мяса и рыбы на пару или отваривать их.

Кефирно-яблочная диета предполагает плавный выход, при котором сброшенные килограммы не смогут вернуться:

  • В течение нескольких дней необходимо вводить нежирные бульоны или овощные супы.
  • Затем можно добавлять свежие овощи и другие молочные продукты.
  • Потребление яблок следует начать сокращать с третьего дня после завершения.
  • Диета рекомендует по возможности навсегда отказаться или свести к минимуму употребление сладкой, жареной и жирной пищи.

Как выбрать продукты

Чтобы диета принесла как можно больше пользы, следует обратить внимание на выбранные продукты:

  • Отдавать предпочтение следует зеленым яблокам, поскольку в них меньше всего фруктозы.
  • Не стоит покупать фрукты с вмятинами, повреждениями и гнилью.
  • При наличии белого налета на плодах следует их очищать от кожуры.
  • Покупать кефир нужно с 1–2% жирности. Обезжиренный напиток не оказывает благоприятного воздействия на организм.
  • Необходимо приобретать кисломолочные продукты с минимальным сроком хранения (меньше недели), так как они самые полезные.
  • Кефир, изготовленный больше недели назад, употреблять не стоит, поскольку он не окажет благоприятного воздействия.

Варианты диеты

Имеется несколько вариантов проведения диеты: на 3, 7 и 9 дней. Продолжительность следует выбирать в зависимости от желаемого результата и уровня подготовки. Например, людям, которые впервые пробуют подобный способ потери веса, стоит начать с трехдневной разгрузки. Она поможет избавиться от 2–3 килограммов.

Недельная диета считается наиболее оптимальной. Во время ее проведения вес уходит быстрее (от 3 до 5 кг), а за счет небольшой продолжительности организм не испытает стресс.

Диета в 9 дней наиболее экстремальная. На ней можно избавиться от 8–10 кг. Придерживаться ее принципов больше указанного времени не рекомендуется. Несбалансированное питание может вызвать нарушение работы органов желудочно-кишечного тракта, сбои в функционировании нервной системы. Это чревато появлением запоров, тошноты, рвоты, раздражения, бессонницы, быстрой утомляемости и головной боли.

На 3 дня

Меню на 3 дня основывается на чередовании фруктов и кисломолочного продукта:

  • День первый. 1,5 кг свежих яблок.
  • День второй. 2 л кефира.
  • День третий. 1 кг яблок.

В качестве перекуса можно использовать зеленый и травяные чаи.

На 7 дней

Ежедневный рацион состоит из 1,5 кг свежих яблок и 2 л кефира. Поскольку продолжительность диеты возрастает, то меню разрешается разнообразить. Яблоки можно подвергать термической обработке, делать из них смузи или фреши. Печеные фрукты по калорийности не отличаются от свежих, зато значительно снижают риск срыва.

Читайте также:  Семидневная диета питьевой день

Из кефира разрешается варить молочные супы. Употреблять новые блюда следует не больше одного раза в день.

На 9 дней

Недостатком девятидневной диеты считается сжигание вместе с жиром мышечной ткани. Количество продуктов остается таким же, как и при трехдневной системе, но добавляется 200 г нежирного творога. Его необходимо есть единожды в день отдельно от остального.

При высокой силе воли или при желании как можно быстрее сбросить вес стоит попробовать придерживаться следующих принципов:

  • первые 3 дня — 1 кг фруктов;
  • вторые 3 дня — 2 л кефира;
  • третьи 3 дня — 2 кг фруктов.

Примерный рацион

Подобный рацион трудно вынести в течение длительного периода. При срыве на семидневной или девятидневной диете необходимо продолжать следовать ее принципам, а срыв отработать легкими физическими нагрузками: непродолжительной гимнастикой, дыхательными упражнениями, прогулкой на свежем воздухе (не более 40 минут в день). При срыве на трехдневном варианте рациональнее будет начать его заново.

Первый вариант:

  • завтрак – измельченное на терке большое яблоко и 150 мл кефира, можно заправить ложкой меда;
  • перекус – стакан кефира;
  • обед – несколько яблок;
  • перекус – стакан кефира;
  • ужин – запеченные фрукты;
  • перекус – стакан кефира.

Второй вариант:

  • завтрак – печеное яблоко, зеленый чай;
  • перекус – половина тертого яблока со стаканом кефира;
  • обед – творог, заправленный кефиром;
  • перекус – смузи из яблок и кефира;
  • ужин – печеные фрукты с ложкой меда;
  • перекус – стакан кефира.

Яблочно-молочная разгрузка

Разгрузочные дни хороши тем, что с их помощью можно быстро похудеть к важному мероприятию или избавиться от приобретенных килограммов в течение продолжительных праздников. Безопасность разгрузочных дней обусловлена их краткосрочностью. При этом риск срыва равен нулю.

Примерное ежедневное меню:

  • завтрак – стакан кефира;
  • перекус – спелые яблоки;
  • обед – печеные фрукты;
  • перекус – стакан кефира;
  • ужин – 2 больших яблока;
  • перекус – стакан кефира.

Во время разгрузки важно не забывать пить воду и зеленый чай. Последний поспособствует активизации процесса похудения, а также утолит чувство голода.

Рецепты блюд

Помимо употребления продуктов в чистом виде, на семидневной и девятидневной диетах разрешено есть диетические блюда.

Кефирный суп

Кефирно яблочная диета 3 дня

Ингредиенты:

  • кефир — 1 л;
  • огурец — 2 шт.;
  • зелень — по вкусу.

Приготовление:

  1. Ингредиенты смешать и измельчить в блендере.
  2. Сверху посыпать нарезанной зеленью.
  3. Готовый суп можно украсить долькой лимона и измельченными орехами (не более 1 шт.).

Яблочный смузи

Кефирно яблочная диета 3 дня

Для смузи понадобится:

  • яблоко — 2 шт.;
  • кефир — 1/2 стакана;
  • корица — по вкусу.

Приготовление:

  1. Яблоки почистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать на 4–8 частей (в зависимости от размера).
  2. Кусочки положить в блендер и залить охлажденным кефиром. Взбить.
  3. Украсить веточкой корицы.

Яблочное пюре

Кефирно яблочная диета 3 дня

Ингредиенты:

  • яблоки — 4 шт.;
  • вода — 1/2 л;
  • мята — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Яблоки промыть, почистить, удалить сердцевину.
  2. Уложить в мультиварку, залить водой.
  3. Готовить в режиме «Тушение» в течение часа.
  4. Готовые яблоки измельчить в блендере.
  5. По желанию блюдо украсить мятой (ее можно измельчить вместе с яблоками).

Запеченные яблоки

Кефирно яблочная диета 3 дня

Для приготовления понадобится:

  • яблоки — 4 шт.;
  • мед — 2 ст. л.;
  • орехи — 50 г;
  • изюм — 20 г;
  • корица — по вкусу.

Приготовление:

  1. Яблоки тщательно промыть, снять верхушку и аккуратно удалить сердцевину. Главное — не задеть нижнюю часть, на которой они будут стоять.
  2. «Лодочки» из яблок нафаршировать орехами, изюмом. Сверху полить медом и посыпать корицей.
  3. Запекать в разогретой до +180 градусов духовке 20 минут.

Источник

Автор Admin На чтение 16 мин. Просмотров 692 Опубликовано 18.07.2019

Кефирно-яблочная диета сегодня набирает популярность с каждым днем. И на это есть все основания — она позволяет не только снизить вес в самые короткие сроки, но и способствует очищению организма от скопившихся годами шлаков и токсинов, излишество которых ухудшает состояние кожи, замедляет рост волос и ногтей, а также препятствуют полноценному процессу обмена веществ.

Принципы кефирно-яблочного питания

Как кефир, так и яблоки — ценные источники витаминов, клетчатки, минералов.

Благодаря своей доступности и уникальным свойствам употреблять эти продукты можно ежедневно.

В кефире содержатся полезные пробиотики – бифидобактерии, которые очищают кишечник, восстанавливают его работу.

Этот продукт необходимо регулярно употреблять людям с нарушениями работы печени, сердца и сосудов, почек, страдающим от ожирения, болезней ЖКТ.

Содержащиеся в кефире вещества существенно улучшают состояние волос и кожи.

Яблоки (особенно кисло-сладкие) — полноценный источник органических кислот, витаминов, пектина, минералов, фруктозы и клетчатки.

Свойства фруктов:

  • нормализуют пищеварение;
  • стимулируют работу кишечника;
  • выводят холестерин;
  • очищают печень;
  • обладают сильным желчегонным, мочегонным действиями;
  • укрепляют иммунитет.

В яблоках содержится много кислоты, раздражающе действующей на желудок, разрушающей зубную эмаль.

Поэтому любые яблочные диеты необходимо сочетать с кисломолочными продуктами.

Кефирно-яблочная диета позволит быстро избавиться от 5-9 кг, длиться она может 1 день (разгрузочный), 3, 7 или даже 9 дней.

Но дольше питаться одними яблоками с кефиром не стоит. Это может закончиться сильным расстройством желудка, привести к серьезному ухудшению здоровья

Плюсы и минусы, противопоказания

Несомненные достоинства диеты — не требует больших затрат, не отнимает время на приготовление пищи.

Яблоки с кефиром помогут похудеть, хорошо очистят кишечник, улучшат самочувствие.

Недостатки у этого способа тоже есть: длительное употребление яблок может вызывать вздутие живота, метеоризм, дискомфорт в желудке, обострение колита или гастрита.

А содержащаяся в них кислота вредит зубам,стимулирует работу желудка, что усиливает аппетит.

Эффект от похудения длится недолго, все исчезнувшие килограммы могут вернуться. Но происходит это из-за неправильного выхода из диеты.

Противопоказаний для такого питания немного:

  • беременность;
  • болезни почек;
  • период лактации;
  • ацидоз;
  • аллергия;
  • непереносимость кисломолочных продуктов;
  • заболевания ЖКТ.

Перед тем как применять диету, необходимо получить консультацию диетолога.

Правила, разрешенные и запрещенные продукты

Чтобы быстро похудеть, надо строго придерживаться правил:

  • кефир желательно пить обезжиренный или однопроцентный;
  • яблоки должны быть свежими и только кисло-сладких зеленых сортов;
  • кожицу с фруктов срезать не нужно, исключение составляют восковые яблочки, покрытые специальным канцерогенным веществом – дифенилом;
  • кефир выбирать с небольшим сроком хранения (не более 4-5 суток).

Свежий кефир обладает сильным слабительным действием, а употребление «трехдневного» напитка ведет к запорам. Он должен быть не «старше» двух дней.

Во время соблюдения диеты питаться можно только яблоками и кефиром.

Чтобы несколько разнообразить рацион, фрукты разрешается запекать в духовке или микроволновке, но без сахара. А в кефир можно добавить овсяные хлопья.

В рацион включаются чистая вода (негазированная), зеленый несладкий чай или травяной отвар. Иногда можно выпить чашечку некрепкого кофе.

Как правильно начинать и заканчивать диету

Любая диета представляет собой стресс для организма. Это может повлечь за собой срыв или сбой в работе нервной системы. Чтобы подобных ситуаций не происходило, к диете необходимо правильно подготовиться за несколько дней:

  • Отказаться от сладкой, жареной, жирной пищи и полуфабрикатов.
  • Свести к минимуму употребление соленого.
  • Постепенно ввести в ежедневный рацион овощи, фрукты, кисломолочные продукты, злаковые крупы, супы или бульоны.
  • Не употреблять спиртные и газированные напитки.
  • Готовить нежирные сорта мяса и рыбы на пару или отваривать их.
Читайте также:  Подготовка к колоноскопии диета по дням

Кефирно-яблочная диета предполагает плавный выход, при котором сброшенные килограммы не смогут вернуться:

  • В течение нескольких дней необходимо вводить нежирные бульоны или овощные супы.
  • Затем можно добавлять свежие овощи и другие молочные продукты.
  • Потребление яблок следует начать сокращать с третьего дня после завершения.
  • Диета рекомендует по возможности навсегда отказаться или свести к минимуму употребление сладкой, жареной и жирной пищи.

Как выбрать продукты

Чтобы диета принесла как можно больше пользы, следует обратить внимание на выбранные продукты:

  • Отдавать предпочтение следует зеленым яблокам, поскольку в них меньше всего фруктозы.
  • Не стоит покупать фрукты с вмятинами, повреждениями и гнилью.
  • При наличии белого налета на плодах следует их очищать от кожуры.
  • Покупать кефир нужно с 1–2% жирности. Обезжиренный напиток не оказывает благоприятного воздействия на организм.
  • Необходимо приобретать кисломолочные продукты с минимальным сроком хранения (меньше недели), так как они самые полезные.
  • Кефир, изготовленный больше недели назад, употреблять не стоит, поскольку он не окажет благоприятного воздействия.

Разновидности кефирно-яблочной диеты

Кефирно-яблочная диета существует в трёх основных вариантах — можно выбрать самый эффективный и приемлемый для себя рацион.

Трёхдневная кефирно-яблочная диета

Яблоки и кефир в стакане на зелёном фоне

Яблоки и кефир — основа классической трёхдневной и самой эффективной кефирно-яблочной диеты

Экспресс-диета на основе яблок и кефира отличается ограниченным рационом и небольшой продолжительностью. Это единственная разновидность кефирно-яблочного рациона, которая действительно заслуживает называться монодиетой.

Меню диеты ограничивается шестью зелёными яблоками и литром кисломолочного напитка. Тем не менее яблоко можно запекать, сочетать с кефиром и тереть на тёрке с добавлением лимонного сока и капли мёда. В кефир иногда можно добавлять отруби. Благодаря этим небольшим послаблениям диета переносится легче, а меню становится интересным и вкусным.

Таблица: пример меню кефирно-яблочной диеты на три дня

ЗавтракЛанчОбедПолдникУжин
День 1
  • одно запечённое с каплей мёда зелёное яблоко;
  • зелёный чай с лимоном.
  • два зелёных яблока;
  • стакан воды.
  • тёртое зелёное яблоко с соком лимона и каплей мёда;
  • чёрный кофе без сахара.
  • 200 мл кефира;
  • 1 ч. л. отрубей.
  • коктейль из одного зелёного яблока и 200 мл кефира;
  • стакан воды.
День 2
  • тёртое зелёное яблоко,
    залитое 200 мл кефира;
  • стакан воды.
  • стакан кефира с 1 ч. л. отрубей;
  • стакан воды.
  • одно запечённое с каплей мёда и лимонным соком зелёное яблоко;
  • тёплый зелёный чай.
  • одно зелёное яблоко;
  • зелёный чай с каплей мёда и лимонным соком.
  • 300 мл кефира;
  • 1 ч. л. отрубей.
День 3
  • два зелёных яблока;
  • чёрный кофе без сахара.
  • коктейль из одного яблока и кефира;
  • стакан воды.
  • тёртое зелёное яблоко с соком лимона и каплей мёда;
  • стакан прохладной воды.
  • одно зелёное яблоко;
  • стакан воды.
  • 200 мл кефира;
  • 1 ч. л. отрубей.

Семидневная кефирно-яблочная диета

Стаканы, наполненные кисломолочными продуктами и украшенные фруктами

Семидневная кефирно-яблочная диета позволяет насладиться вкуснейшим сочетанием кисломолочных продуктов и различных фруктов

Семидневная диета практически ничем не отличается от кефирно-яблочной диеты, рассчитанной на три дня. Но по причине увеличенной продолжительности рацион её более щадящий. В течение этих семи дней на завтрак разрешается дополнительно съесть порцию овощей. Кроме того, на протяжении всего дня можно заменять кефир ряженкой или простоквашей, а яблоки могут сменить любые другие фрукты, кроме бананов, винограда и авокадо.

Таблица: пример меню кефирно-яблочной диеты на семь дней

ЗавтракЛанчОбедПолдникУжин
День 1
  • 100 г салата из пекинской капусты и горошка;
  • 200 мл кефира.
  • один грейпфрут;
  • зелёный чай с лимоном.
  • одно запечённое с каплей мёда зелёное яблоко;
  • 200 мл кефира.
  • 200 мл простокваши;
  • 1 ч. л. отрубей.
  • 2 тёртых зелёных яблока с лимонным соком и каплей мёда;
  • 150 мл кефира.
День 2
  • 100 г овощного рагу;
  • 200 мл ряженки.
  • половина помело;
  • цикорий без сахара.
  • два зелёных яблока;
  • 200 мл кефира.
  • коктейль из 150 мл кефира и половины зелёного яблока;
  • 1 ч. л. отрубей.
  • два зелёных яблока;
  • 100 мл кефира.
День 3
  • 150 г тёртой моркови с чесноком;
  • зелёный чай с каплей мёда.
  • 250 мл кефира;
  • 1 ч. л. отрубей.
  • фруктовый салат из грейпфрута, зелёного яблока и мандарина, заправленный 100 мл ряженки;
  • зелёный чай без сахара.
  • два зелёных яблока;
  • стакан воды.
  • 250 мл ряженки;
  • 1 ч. л. отрубей.
День 4
  • 150 г свёклы с чесноком и чёрным молотым перцем;
  • чёрный кофе без сахара.
  • один грейпфрут;
  • стакан воды.
  • одно запечённое к лимонным соком яблоко;
  • 200 мл кефира.
  • 200 мл кефира;
  • 1 ч. л. отрубей.
  • 200 мл кефира;
  • одно зелёное яблоко.
День 5
  • 150 г классического салата из помидоров и огурцов;
  • 200 мл ряженки.
  • 200 мл кефира;
  • 1 ч. л. отрубей.
  • фруктовый салат из половины помело, одного грейпфрута и зелёного яблока, заправленный ложкой простокваши;
  • зелёный чай с соком лимона.
  • два зелёных яблока;
  • стакан воды.
  • 200 мл кефира;
  • 1 ч. л. отрубей.
День 6
  • 100 г овощного рагу;
  • 150 мл кефира с 1 ч. л. отрубей.
  • одно зелёное яблоко;
  • стакан воды.
  • 400 г мякоти помело;
  • 200 мл кефира.
  • 200 мл ряженки;
  • 1 ч. л. отрубей.
  • коктейль из 150 мл кефира и одного зелёного яблока;
  • 1 ч. л. отрубей.
День 7
  • 150 г свёклы с чесноком и ложкой простокваши;
  • 150 мл кефира.
  • 200 мл простокваши;
  • 1 ч. л. отрубей.
  • 200 мл ряженки;
  • один грейпфрут.
  • 2 зелёных яблока;
  • стакан воды.
  • коктейль из 200 мл кефира и одного зелёного яблока;
  • 1 ч. л. отрубей.

Девятидневная кефирно-яблочная диета

Филе рыбы с овощами на белой тарелке

Людям, которые не представляют свой день без животного белка, понравится девятидневная кефирно-яблочная диета, в рацион которой включены овощи и нежирная рыба

Кефирно-яблочная диета, рассчитанная на девять дней, заметно отличается от стандартного варианта диеты. Но это справедливо только в том случае, если за оригинал брать трёхдневную кефирно-яблочную монодиету.

Девятидневная диета — это самый щадящая и комфортная разновидность кефирно-яблочной диеты. Рацион уже не будет ограничиваться одними яблоками и кефиром. В план питания помимо кисломолочных напитков, овощей, несладких фруктов и отрубей добавляется также куриное филе, нежирные сорта рыбы и творог. Можно сочетать продукты по своему вкусу и наслаждаться любимыми блюдами. При этом вы будете продолжать худеть, если соблюдаете все основные принципы кефирно-яблочной диеты.

Таблица: пример меню кефирно-яблочной диеты на девять дней

ЗавтракЛанчОбедПолдникУжин
День 1
  • 100 г творога;
  • одно зелёное яблоко;
  • чёрный кофе без сахара.
  • один грейпфрут;
  • 100 мл кефира.
  • 200 г куриной грудки, запечённой с овощами;
  • зелёный чай с каплей мёда и лимонным соком.
  • 200 мл ряженки с ч. л. отрубей;
  • одно зелёное яблоко.
  • 200 г тилапии на пару с овощами;
  • холодный зелёный чай.
День 2
  • одно зелёное яблоко, запечённое с творогом и корицей;
  • цикорий без сахара.
  • половина помело;
  • 150 мл кефира.
  • 200 г куриной грудки, тушёной в простокваше с зеленью;
  • 100 мл кефира.
  • два зелёных яблока;
  • 200 мл кефира.
  • овощной салат из капуст