Кефирная диета на 7 дней результат
Кефирная диета на 7 дней полностью соответствует своему названию: главным продуктом в ней является кефир — известный кисломолочный напиток. К счастью, в шесть из семи дней базового плана кефирной диеты к нежирному кефиру добавляется еще один низкокалорийный продукт (и каждый день — разный!). Но даже при кажущемся «разносоле» эта кефирная диета все равно справедливо считается одной из наиболее аскетичных и строгих. А значит, она требует хорошей информационной подготовки!
Кефирная диета на 7 дней, при всей своей строгости, формально не относится к числу жестких монодиет — то есть в течение недели вы можете добавлять «в компанию» к кефиру ежедневно один-два других низкокалорийных продукта. Например: огурцы и зелень, печеный картофель, фрукты. Cуточный рацион — 1500 мл кефира + от 100 до 400 гр дополнительного продукта. Подобное меню вкупе с железной волей дают впечатляющий результат: до минус 7 кг за неделю.
Сегодня кефир считается одним из традиционных российских продуктов, а кефирная диета популярна многие годы. Однако в действительности его начали производить на территории современной России не так давно — чуть больше 100 лет назад, а к появлению кефира в нашем меню привела занятная криминально-романтическая история. Благодаря ее удачному окончанию сегодня нам доступна кефирная диета на 7 дней. Недельная кефирная диета относится к числу экспресс-диет для скорейшего похудения и чаще всего используется для того, чтобы быстро «прийти в форму» к какой-либо торжественной дате, к отпуску и т.п.
Как выбрать кефир для диеты
Итак, на что следует обращать внимание, чтобы кефирная диета на 7 дней удалась? Посмотрим внимательно на сам продукт. Производство кефира в России регулируется государственным стандартом (ГОСТ, для кефира действует Р 52093-2003), и, согласно утвержденным технологическим требованиям, в качественном кефире на 100 гр должно содержаться:
2,8 г белка
от 0,5 до 8,9% жира.
В течение срока годности количество колоний образующих единиц (КОЕ) полезных бактерий не может падать ниже показателя 10 в седьмой степени, а дрожжей — 10 в четвертой степени. Живая культура микроорганизмов, содержащихся в кефире — главная ценность для кефирной диеты на 7 дней. Кефирная закваска представляет собой симбиоз двух десятков «грибков», в числе которых, помимо отдельно описанных ГОСТом дрожжей, содержатся молочнокислые стрептококки, палочки и уксуснокислые бактерии.
В кефире, продающемся с приставкой «био» используются немного другие заквасочные препараты так называемого прямого внесения, в числе которых, например, ацидофильные палочки и бифидобактерии. Считается, что они отличаются особой жизнестойкостью и достаточно долго не разрушаются, успевая за время прохождения через ЖКТ качественно повлиять на кишечную флору. Такой «бонус» тоже является плюсом для кефирной диеты.
Кефирная диета на 7 дней базируется на кефире жирностью не более 1%. По полезным свойствам он эквивалентен классическому 2,5-процентному кефиру, но имеет немного другую консистенцию и содержит, соответственно, меньше жиров и калорий. Калорийность 100 мл кефира 1% – 40 ккал.
Разновидности кефирной экспресс-диеты
Существует несколько разновидностей кефирной диеты, но все их объединяют три общих принципа:
1. продолжительность 7 дней;
2. основной продукт в течение дня — кефир, дополнительный — определенное количество низкокалорийной белковой или углеводной еды;
3. четкий график приема пищи (6 раз в день через равные промежутки, последний — не менее чем за 2 часа до сна).
Кефирная диета на 7 дней в некоторых схемах предусматривает ограничение жидкости до 500 мл собственно кефира в день. Мы рекомендуем вам воздержаться от такой кефирной диеты, поскольку она может вызвать обезвоживание с тяжелыми или даже необратимыми последствиями. На все время кефирной диеты следует отказаться от сахара, соли, черного чая и кофе. Без ограничений можно пить простую чистую воду и травяной чай.
Базовая кефирная диета на 7 дней
Первый день.
Пол-литра кефира 1% жирности и 400г печеного картофеля (без соли). Второй день.
Пол-литра кефира 1% жирности и 400г творога с малым процентом жирности.
Третий день.
Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).
Четвертый день.
Пол-литра кефира 1% жирности и 400г вареных куриных грудок.
Пятый день.
Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).
Шестой день.
Разгрузочный день. Ничего кроме 1,5л воды без газа.
Седьмой день.
Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).
Кефирная диета на 7 дней с протеином
Строится по той же схеме, что и базовая, но два из фруктовых дней (на выбор — третий и пятый или пятый и седьмой) заменяются на дни с постным мясом или куриным филе (около 400 г в день).
«Голодная» кефирная диета на 7 дней
Количество кефира увеличивается до 2 литров в день, а порции дополнительных продуктов, наоборот, уменьшаются с 400 до 100 гр. Яблочно-кефирная диета на 7 или 9 дней
Очень строгая диета, которая однозначно не подходит людям с высокой кислотностью желудка.
Меню на день:
6 приемов пищи, на каждый из которых приходится 1 стакан кефира + 1 яблоко любого размера. Другой вариант яблочно-кефирной диеты: 3 дня только кефир (1,5 литра на день), 3 дня только яблоки (до 1,5 кг), 3 дня только кефир. Можно пить простую воду. Форма подачи основных ингридиентов не важна — яблоки можно тереть и смешивать с кефиром или запекать без сахара (если очень плохо без сладкого, можно добавить ложку меда).
Более щадящий вариант — использовать меню яблочно-кефирной диеты для разгрузочного дня в рамках нормального рациона. Как выйти из кефирной диеты
Как выйти из кефирной диеты
Выход из кефирной диеты на 7 дней должен быть максимально плавным. Организм, пусть и не на долгий период, но все же привык получать малые порции пищи. Поэтому резкий возврат к прежнему рациону может быть не только вреден, но и стать причиной некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта. После окончания кефирной диеты на 7 дней желательно отказаться минимум на такое же время от выпечки из белой муки, жирной и сладкой пищи — это, кстати, не только поможет обмену веществ более-менее мягко вернуться в нормальный режим работы, но и продлит эффект кефирной диеты. Помните, что любая монодиета и диета, предусматривающая серьезное ограничение состава или количества потребляющих продуктов, может вызывать опасность для здоровья. Крайне не рекомендуется злоупотреблять монодиетами и экспресс-диетами и входить в них чаще чем раз в полгода.
Если статья понравилась, то подписывайтесь на канал и ставьте лайк. Вам ничего это не стоит, а мне приятно.
Источник
Фото: LEGION-MEDIA
Основная
проблема тех, кто хочет сбросить лишний вес, заключается в подборе правильного и эффективного рациона.
Надо помнить, что любая диета – это стресс для нашего организма, поэтому всегда
есть желание минимизировать риски. Одним из возможных вариантов является
кефирная диета на 7 дней для похудения. Название полностью отражает всю суть
процесса: основным продуктом на ближайшее время становится кефир. Однако это не
традиционная жесткая монодиета, но об этом речь пойдет чуть ниже. Пока же
расскажем о плюсах и минусах такого способа похудения, а так же дадим полное
меню на неделю и приведем отзывы и результаты.
Плюсы кефирной диеты
Самый
главный и основной плюс такого способа питания – можно сбросить лишние килограммы и вновь начать
нравится себе на фото. Это то, ради чего вообще затевается диета, и результат
реально есть. Кефир является низкокалорийным продуктом, который действует
следующим образом: он очищает желудок и кишечник, ускоряет метаболизм,
положительно действует на перистальтику, улучшает всасываемость. Таким образом,
организм способен усвоить больше питательных веществ, когда есть их нехватка во
время сброса веса. Кроме того, за неделю такой диеты вы не только похудеете, но и улучшите состояние ваших
волос, ногтей и костей, так как кефир содержит большое количество кальция. Еще
этот напиток очень питательный, поэтому чувство голода не будет преследовать
вас везде и всюду, отвлекая от повседневных дел и важных занятий.
Минусы кефирной диеты
Все-таки
кефирная диета, как и любая другая, сильно ограничивает на рацион, поэтому
развивается нехватка витаминов и микроэлементов. Чтобы сгладить последствия
такого стресса, можно принимать дополнительные витаминные комплексы. Кроме
того, кисломолочные продукты не всем подходят, могут вызывать расстройство
пищеварения, метеоризм, обладают мочегонным эффектом. Чтобы избежать
обезвоживания, не забывайте пить много воды. Противопоказаниями к кефирной
диете выступают заболевания желудка и кишечника, ревматизм, подагра, высокая
кислотность желудочного сока. Если вы решили сбросить вес таким способом, но
почувствовали недомогание, то лучше прекратите пить кефир и подберите диету на
основе другого продукта. Не забывайте, что вес может с легкостью вернуться,
если после похудения не наладить правильное питание, а начать есть как раньше.
Необходимо будет полностью пересмотреть свой рацион и, конечно, отказаться от
вредной пищи.
Какой кефир выбрать?
Для
того, чтобы кефирная диета на 7 дней была наиболее эффективная, необходимо
выбрать правильный продукт, то есть качественный кефир. Для рецепта похудения
за неделю подойдет кисломолочный напиток жирностью не более 1%. Его
калорийность равняется 40 ккал на 100 мл. Кефир, произведенный по ГОСТу и
согласно утвержденным технологическим требованиям, на 100 г содержит 2,8 г
белка и от 0,5 до 8,9 % жира. В кефире, который на этикетке имеет приставку
«био», используются немного другие заквасочные материалы. Они обладают большей
жизнестойкостью и не разрушаются даже после прохождения через ЖКТ, качественно
влияя на кишечную флору. Это является важным плюсом для рациона кефирной диеты
на 7 дней. Кроме того, обратите внимание на состав кефира (там не должно быть
посторонних и ненатуральных ингредиентов) и на срок годности напитка (подходит
свежий кефир максимум трехдневной свежести). Не стоит экономить на
кисломолочном продукте, так как от его качества напрямую зависит результат
похудения и ваше здоровье.
Основные правила кефирной диеты на 7
дней
Фото: LEGION-MEDIA
- Жесткие монодиеты оказывают очень большой стресс на организм, поэтому следует придерживаться такого правила: не более 1,5 литров кефира в день (основной объем пищи) и какой-либо один низкокалорийный продукт
- Кефир и все разрешенные продукты следует разбить на 5-6 равных приемов пищи, причем есть можно в любое время, даже перед сном. Это уменьшит чувство голода и дискомфорт
- Кроме кефира можно есть и следующие питательные продукты: овощи, низкокалорийные фрукты (исключить бананы и виноград), творог с низким процентом жира, отварное куриное филе, нежирная рыба, травяной или зеленый чай без сахара (максимум – 1 чашка в день)
- Для сохранения водного баланса не забывайте пить не менее 1 л воды в день. Это позволит избежать обезвоживания организма и уменьшит чувство голода
- Не стоит придерживаться кефирной диеты более 7 дней, так как рецепт похудения достаточно жесткий, и такое питание нелегко дается организму
- Кефирную диету на 7 дней для похудения не стоит заканчивать резко, необходим постепенный выход из нее. Пробуйте понемногу включать в ваш рацион привычные продукты, но стремитесь к правильному и сбалансированному питанию
Схема питания на неделю
Чтобы
кефирная диета на 7 дней для похудения дала наилучшие результаты необходимо
соблюдать правильный режим питания. Ниже приведен рацион на каждый день.
День 1
1,5
л кефира, 1 л воды и 200 г любых некрахмалистых овощей (помидоры, огурцы,
морковь, капуста и др.). Если вы хотите сделать салат, то не используйте специи
и заправки.
День 2
1,5
л кефира, 1 л воды и 350 г нежирного творога. Учтите, что творог тоже нельзя
ничем заправлять (максимум – 1 ложка меда). Если он покажется вам слишком
сухим, то можно смочить его небольшим количеством воды.
День 3
1,5
л кефира, 1 л воды и 300 г фруктов. Например, съешьте яблоки, груши, апельсины
или ананас, киви, грейпфрут. Также можете приготовить фруктовый салат, но без
заправки и подсластителей.
День 4
1,2
л кефира, 1 л воды и приготовить 0,4 г куриной грудки без соли. Грудку
необходимо отварить, не забыв перед этим снять с нее кожицу.
День 5
1,5
л кефира, 1 л воды и все. Это разгрузочный день. Так мы ускорим результат и
придем к лучшему эффекту. Можете еще выпить травяной чай без сахара.
День 6
1,5
л кефира, 1 л воды и 400 г любых овощей (исключая картофель, тыкву и свеклу).
День 7
1,5
л кефира, 1 л воды и запекаем или отвариваем 400 г нежирной рыбы. Можно приготовить
хек, судака, карпа, камбалу, минтая и др.
Результаты кефирной диеты на 7
дней
Такой
способ сбросить лишний вес позволяет распрощаться с 8-10 килограммами за
неделю, улучшив состояние ногтей, волос, костей, микрофлоры кишечника и очистив
организм от шлаков. Однако на диете стоит быть особенно чутким к своему
организму, принимать специальные витамины, а при повышенной слабости прекращать
подобное питание.
Отзывы диетологов о кефирной диете
для похудения
Диетологи
отмечают важность наличия в рационе худеющего не только кефира, но и других
продуктов, которые бы насыщали организм необходимыми веществами и
микроэлементами. Кроме того, перед началом диеты стоит обратить внимание на
собственное самочувствие и болезни, которые являются противопоказанием к такому
способу сбросить лишний вес. Специалисты также заверяют, что без правильного и
сбалансированного питания после недельной диеты килограммы могут очень быстро
вернуться.
Источник
Опубликовано: 17.01.2020
Минус 10 кг за неделю – это не несбыточная мечта, а реальный результат соблюдения простой кефирной диеты на 7 дней. Сегодня мы представим вам подробное меню по дням недели и, конечно, расскажем все, что нужно знать об этом методе похудения.
Суть диеты
Кефирная диета не является монодиетой, но она и без этого достаточно строгая. Основным продуктом питания является кефир. Также в ежедневное меню можно включить небольшое количество продуктов с низкой калорийностью – их перечень вы найдете ниже.
Почему именно кефир? Во-первых, у него очень низкая калорийность – от 30 до 50 ккал на 100 мл. Поэтому кефир не входит в список запрещенных продуктов практически ни в одной диете.
Во-вторых, он содержит множество бифидобактерий. Они положительно влияют на ЖКТ, ускоряют пищеварение и улучшают микрофлору кишечника. И за счет этого кефир очищает организм от скоплений шлаков и токсинов – что тоже важно для похудения и обмена веществ. Благодаря этому же кожа очищается от высыпаний.
Также кефир обладает мочегонным эффектом. Он выводит из организма избыток жидкости и устраняет отечность. А это нередко 2-3 кг лишнего веса!
Более того, этот кисломолочный напиток содержит множество ценных пищевых веществ, в которых нуждается организм – особенно на диете, когда мы ограничиваем количество пищи. В составе кефира присутствуют незаменимые легкоусвояемые аминокислоты, витамины А, В1- В6, В9, В12, С, D, Е, К. И также большое количество кальция, фосфора, селена, калия и магния.
Химический состав как у полноценного поливитаминного комплекса! Благодаря этому вы не только сможете похудеть, но и поддержите силы своего организма во время диеты. И, конечно, стоит употреблять этот ценный напиток регулярно и дальше, принося пользу своему здоровью.
Эффективность похудения на кефире
Сногсшибательные результаты – то самое, что так манит в этой диете. Поэтому она стала одной из самых популярных и эффективных методов похудения. За неделю соблюдения кефирной диеты вы действительно сможете добиться результата в минус 10 кг. Конечно, при этом нужно будет строго соблюдать правила питания и прописанное меню.
А также желательно повысить физическую активность. Заниматься любым видом спорта или как минимум больше ходить пешком. Как вариант – хотя бы делать утреннюю зарядку.
Интересно: Диета на кефире
Основные правила
Хоть и данная диета считается строгой, правила ее соблюдения очень просты.
Количество кефира в день. Каждый день нужно выпивать около 1,5 л кефира. Нужно разбить это количество на равные порции и употреблять их в течение дня (в любое время суток, даже перед сном). Желательно покупать кефир низкого процента жирности или и вовсе обезжиренный. В идеале этот кисломолочный напиток еще и нужно употреблять свежим (не более 2-3 дней со дня изготовления).
Разрешенные продукты. Чтобы исключить риск голодных обмороков, кефир нужно сочетать с другими питательными продуктами. Среди них:
- овощи (кроме картофеля, тыквы, свеклы);
- низкокалорийные фрукты (исключение – бананы и виноград);
- творог с низким процентом жирности;
- отварное куриное филе,
- нежирная рыба;
- травяной или зеленый чай без сахара – по 1 чашке в день.
Дробные приемы пищи. Лучше есть меньше, но чаще – это позволит вам избежать сильного чувства голода. Кефир и все разрешенные продукты нужно разбить на 5-6 порций в день.
Водный баланс. Хоть кефир и так пополнит запасы жидкости в вашем организме, но ни в коем случае не стоит забывать и про обычную воду. Старайтесь пить не менее 1 л чистой воды в день.
Длительность соблюдения диеты. Поскольку диета достаточно строгая, ее не рекомендуется соблюдать дольше недели. Есть и более длительные варианты этой диеты (на 9 и 14 дней), однако питание в них более щадящее.
Выход из диеты. Постепенно включайте в свой рацион привычные продукты питания – желательно лишь здоровую и сбалансированную пищу. Например, в один день приготовьте рагу из куриного филе с овощами (без картошки). Во второй день добавьте к своему меню овсяные хлопья. И так далее. Но ни в коем случае не набрасывайтесь на калорийные вредности, иначе рискуете потерять результат. Через несколько месяцев можете повторить кефирную диету.
Обязательно учитывайте противопоказания к соблюдению кефирной диеты. К ним относятся хронические заболевания ЖКТ, нарушения работы почечной и мочевыводящей систем, сахарный диабет, лактазная недостаточность, инфекционные и вирусные заболевания в текущий период (так как организм ослаблен). Также такой способ похудения категорически противопоказан беременным и кормящим женщинам.
Интересно: Кефирные коктейли для похудения
Меню на неделю
Конечно, чтобы получить результат в минус 10 кг, нужно правильно распланировать свое меню на все 7 дней соблюдения кефирной диеты. Ниже вы найдете схему питания на неделю – в каждом дне будет указана ваша суточная порция пищи.
1-й день. 1,5 л кефира. Включаем в сегодняшнее меню 200 г любых свежих некрахмалистых овощей и зелени – помидоры, огурцы, морковь, белокочанная или пекинская капуста, брокколи. Если вы хотите сделать овощной салат, то исключительно без заправки.
2-й день. 1,5 л кефира. Вместе с ним можно съесть 350 г нежирного творога. Творог также ничем нельзя заправлять.
3-й день. Полтора литра кефира. Сегодняшнее дополнение к рациону – 300 г фруктов. Например, яблоки, груши, апельсины, мандарины, грейпфрут, ананас, киви.
4-й день. 1,2 литра кефира. Также отвариваем без соли 0,4 кг филе курицы. Если варите грудку, обязательно снимайте кожицу.
5-й день. Устраиваем разгрузку, чтобы ускорить результат. Выпиваем 1,5 л нежирного кефира. И ничего больше не едим в течение всего дня.
6-й день. Снова выпиваем 1,5 л кефира. Дополняем рацион 400 г любых овощей, кроме запрещенных (картофеля, тыквы, свеклы).
7-й день. 1,5 л кефира. А также запекаем/отвариваем 400 г нежирной рыбы. Подойдут хек, минтай, судак, карп, путассу, камбала и т.д.
Кефирная диета на 7 дней – отличный способ кардинально преобразить свою фигуру всего за неделю. Именно с помощью этого полезного кисломолочного напитка вы добьетесь потрясающих результатов. Успехов в похудении!
Интересно: Кефир с какао для похудения
Напишите в комментариях: А вы пробовали соблюдать кефирную диету?
Источник