Кефирная диета для похудения фото

Кефирная диета на 7 дней полностью соответствует своему названию: главным продуктом в ней является кефир — известный кисломолочный напиток. К счастью, в шесть из семи дней базового плана кефирной диеты к нежирному кефиру добавляется еще один низкокалорийный продукт (и каждый день — разный!). Но даже при кажущемся «разносоле» эта кефирная диета все равно справедливо считается одной из наиболее аскетичных и строгих. А значит, она требует хорошей информационной подготовки!
Кефирная диета на 7 дней, при всей своей строгости, формально не относится к числу жестких монодиет — то есть в течение недели вы можете добавлять «в компанию» к кефиру ежедневно один-два других низкокалорийных продукта. Например: огурцы и зелень, печеный картофель, фрукты. Cуточный рацион — 1500 мл кефира + от 100 до 400 гр дополнительного продукта. Подобное меню вкупе с железной волей дают впечатляющий результат: до минус 7 кг за неделю.
Сегодня кефир считается одним из традиционных российских продуктов, а кефирная диета популярна многие годы. Однако в действительности его начали производить на территории современной России не так давно — чуть больше 100 лет назад, а к появлению кефира в нашем меню привела занятная криминально-романтическая история. Благодаря ее удачному окончанию сегодня нам доступна кефирная диета на 7 дней. Недельная кефирная диета относится к числу экспресс-диет для скорейшего похудения и чаще всего используется для того, чтобы быстро «прийти в форму» к какой-либо торжественной дате, к отпуску и т.п.
Как выбрать кефир для диеты

Итак, на что следует обращать внимание, чтобы кефирная диета на 7 дней удалась? Посмотрим внимательно на сам продукт. Производство кефира в России регулируется государственным стандартом (ГОСТ, для кефира действует Р 52093-2003), и, согласно утвержденным технологическим требованиям, в качественном кефире на 100 гр должно содержаться:

2,8 г белка

от 0,5 до 8,9% жира.

В течение срока годности количество колоний образующих единиц (КОЕ) полезных бактерий не может падать ниже показателя 10 в седьмой степени, а дрожжей — 10 в четвертой степени. Живая культура микроорганизмов, содержащихся в кефире — главная ценность для кефирной диеты на 7 дней. Кефирная закваска представляет собой симбиоз двух десятков «грибков», в числе которых, помимо отдельно описанных ГОСТом дрожжей, содержатся молочнокислые стрептококки, палочки и уксуснокислые бактерии.

В кефире, продающемся с приставкой «био» используются немного другие заквасочные препараты так называемого прямого внесения, в числе которых, например, ацидофильные палочки и бифидобактерии. Считается, что они отличаются особой жизнестойкостью и достаточно долго не разрушаются, успевая за время прохождения через ЖКТ качественно повлиять на кишечную флору. Такой «бонус» тоже является плюсом для кефирной диеты.
Кефирная диета на 7 дней базируется на кефире жирностью не более 1%. По полезным свойствам он эквивалентен классическому 2,5-процентному кефиру, но имеет немного другую консистенцию и содержит, соответственно, меньше жиров и калорий. Калорийность 100 мл кефира 1% – 40 ккал.
Разновидности кефирной экспресс-диеты

Существует несколько разновидностей кефирной диеты, но все их объединяют три общих принципа:

1. продолжительность 7 дней;

2. основной продукт в течение дня — кефир, дополнительный — определенное количество низкокалорийной белковой или углеводной еды;

3. четкий график приема пищи (6 раз в день через равные промежутки, последний — не менее чем за 2 часа до сна).
Кефирная диета на 7 дней в некоторых схемах предусматривает ограничение жидкости до 500 мл собственно кефира в день. Мы рекомендуем вам воздержаться от такой кефирной диеты, поскольку она может вызвать обезвоживание с тяжелыми или даже необратимыми последствиями. На все время кефирной диеты следует отказаться от сахара, соли, черного чая и кофе. Без ограничений можно пить простую чистую воду и травяной чай.

Базовая кефирная диета на 7 дней

Первый день.

Пол-литра кефира 1% жирности и 400г печеного картофеля (без соли). Второй день.

Пол-литра кефира 1% жирности и 400г творога с малым процентом жирности.

Третий день.

Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).

Четвертый день.

Пол-литра кефира 1% жирности и 400г вареных куриных грудок.

Пятый день.

Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).

Шестой день.

Разгрузочный день. Ничего кроме 1,5л воды без газа.

Седьмой день.

Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).
Кефирная диета на 7 дней с протеином
Строится по той же схеме, что и базовая, но два из фруктовых дней (на выбор — третий и пятый или пятый и седьмой) заменяются на дни с постным мясом или куриным филе (около 400 г в день).

«Голодная» кефирная диета на 7 дней

Количество кефира увеличивается до 2 литров в день, а порции дополнительных продуктов, наоборот, уменьшаются с 400 до 100 гр. Яблочно-кефирная диета на 7 или 9 дней

Очень строгая диета, которая однозначно не подходит людям с высокой кислотностью желудка.

Меню на день:

6 приемов пищи, на каждый из которых приходится 1 стакан кефира + 1 яблоко любого размера. Другой вариант яблочно-кефирной диеты: 3 дня только кефир (1,5 литра на день), 3 дня только яблоки (до 1,5 кг), 3 дня только кефир. Можно пить простую воду. Форма подачи основных ингридиентов не важна — яблоки можно тереть и смешивать с кефиром или запекать без сахара (если очень плохо без сладкого, можно добавить ложку меда).

Более щадящий вариант — использовать меню яблочно-кефирной диеты для разгрузочного дня в рамках нормального рациона. Как выйти из кефирной диеты
Как выйти из кефирной диеты
Выход из кефирной диеты на 7 дней должен быть максимально плавным. Организм, пусть и не на долгий период, но все же привык получать малые порции пищи. Поэтому резкий возврат к прежнему рациону может быть не только вреден, но и стать причиной некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта. После окончания кефирной диеты на 7 дней желательно отказаться минимум на такое же время от выпечки из белой муки, жирной и сладкой пищи — это, кстати, не только поможет обмену веществ более-менее мягко вернуться в нормальный режим работы, но и продлит эффект кефирной диеты. Помните, что любая монодиета и диета, предусматривающая серьезное ограничение состава или количества потребляющих продуктов, может вызывать опасность для здоровья. Крайне не рекомендуется злоупотреблять монодиетами и экспресс-диетами и входить в них чаще чем раз в полгода.

Если статья понравилась, то подписывайтесь на канал и ставьте лайк. Вам ничего это не стоит, а мне приятно.

Среди немалого количества диет, лишь несколько видов действительно можно назвать эффективными. Если Вы заботитесь не только о фигуре, но и о здоровье, и хотите чтобы диета не только избавила от лишнего веса, но и улучшила самочувствие, придерживайтесь кефирной диеты.

Кефир – весьма полезный продукт, ведь он не только притупляет голод, но и улучшает микрофлору желудочно-кишечного тракта. Немало людей используют кефир для разгрузочных дней, а мы предлагаем Вам кефирную диету, длительность которой Вы определяете сами.

К тому же, кефирная диета весьма доступна, что позволяет забить о замысловатых блюдах и ингредиентах. Достаточно иметь в холодильнике свежий кефир.

Кефир — основной компонент кефирной диеты

Пожалуй, жирность кефира — немаловажное правило, которого следует придерживаться. Для кефирной диеты жирность должна составлять не больше 2,5%.

Трехдневная кефирная диета

Минус 3 кг за 3 дня. Звучит заманчиво, не так ли? Но это весьма реально. Уже за 3 дня Вы сможете вернуть прежнюю форму. Эта экспресс-диета не причиняет вреда организму, в отличии от других диет, и, помимо стройной фигуры, укрепляет иммунитет и возвращает здоровый цвет лица.

Итак, нужно выпивать порядка 1,5 литра кефира в день, разделяя суточный прием напитка на 5-6 приемов. Если Вам сложно выдержать однообразие диеты, то можете также употреблять около 1 кг свежих овощей и фруктов.

Существует еще один вариант трехдневной кефирной диеты для тех, кому сложно продержаться 3 дня на одном кефире:

• на завтрак: стакан кефира и тост из хлеба с отрубями;
• на обед: салат из огурца, капусты, моркови, помидоры и зелени, заправленный оливковым маслом;
• на полдник: стакан кефира
• ужин: 2 яблока и один кусочек сыра;
• поздний ужин: стакан кефира.

Кефирная диета на 3 дня

Систематическое применение такого рациона позволяет не только похудеть, но и закрепить результат.

Пятидневная кефирная диета

Важное правило данной кефирной диеты – питаться строго по времени. Можете установить на телефоне будильник с сигналами на каждый прием пищи.

• 7:00 – чашка несладкого чая;
• 9:00 – салат из 2х морковок, натертых на мелкой терке и заправленных оливковым маслом;
• 11:00 – около 200 грамм отварной курятины или говядины;
• 13:00 – одно яблоко;
• 15:00 – одно вареное яйцо;
• 17:00 – одно яблоко;
• 19:00 – 10 штук чернослива;
• 21:00 – стакан нежирного кефира.

Выходит восемь приемов пищи с интервалами в два часа.

Недельная кефирная диета

Через 7 дней кефирной диеты проверь свой результат!

Правило недели – готовим все блюда без сахара и соли. Диету можно применять порядка 2-3 раз в месяц, не чаще. В среднем Вы сможете скинуть около 5 кг, но здесь результат целиком и полностью завит от Вашего организма.

Итак:

• 1й день – 5 вареных клубней картофеля и кефир (1,5 литра);
• 2й день – 100 грамм отварного куриного мяса и кефир (1,5 литра);
• 3й день – 100 грамм телятины или говядины и кефир (1,5 литра);
• 4й день – 100 грамм отварной нежирной рыбы и кефир (1,5 литра);
• 5й день – фрукты (кроме винограда и бананов), овощи и кефир (1,5 литра);
• 6й день – 1,5 – 2 литра кефира;
• 7й день – минеральная вода без газа в неограниченном количестве.

Помните, что резкое похудение всегда является весьма экстремальным для любого организма. Кефирная диета для похудения легко поможет сбросить около 5 килограмм лишнего веса за 7 дней. Кефирная диета – резкое уменьшение сладостей, жиров и высококалорийных продуктов. Для начала попробуйте трехдневную диету, чтобы определить силу организма и увидеть, как он справится с такой нагрузкой и ограничениями в пище. Если задание окажется Вам по силам, переходите на пятидневную диету.

Во всяком случае, даже за 3 дня Вы сможете сбросить пару лишних килограмм, не принося вреда организму.

Понравилась статья? – Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе всех новых статей

Вам также может понравиться:

Рекомендации Елены Малышевой: 5 нехитрых правил быстрого похудения

Эффективная диета от Ксении Бородиной

Меню диеты для ребенка

Полезные свойства кефира

Преимущества и недостатки

Принципы кефирной диеты

Варианты похудения на кефире

Существует огромное разнообразие диет, направленных на снижение веса. Они отличаются основными принципами, продолжительностью, меню и результативностью. Особой популярностью у представительниц прекрасного пола пользуется кефирная диета, которая отличается доступностью и эффективностью. Однако она имеет свои особенности и противопоказания, которые обязательно следует учитывать, решаясь на столь радикальный метод похудения.

Что такое кефирная диета, каковы ее основные принципы и помогает ли она сбросить лишний вес?

Полезные свойства кефира

Кефир – это кисломолочный продукт, результат скисания цельного молока. Он может быть разной жирности (0%-3,2%), в зависимости от качества начального сырья. Для диеты предпочтение стоит нежирному продукту, чтобы получить максимальный эффект.

Какое влияние оказывает кефир на организм:

• Нормализует процесс пищеварения и работу кишечника, предотвращая образование запоров.
• Регулирует функционирование внутренних органов, в частности, поджелудочной железы и печени.
• Помогает сбросить лишний вес и является отличным профилактическим средством ожирения.
• Оказывает мочегонное действие, благодаря чему помогает бороться с отечностью и нормализует артериальное давление.
• Обеспечивает поступление в организм натурального молочного белка и важных аминокислот, а также полезных микроорганизмов.

Преимущества и недостатки

Кефирная диета имеет ряд преимуществ, поэтому и пользуется особой популярностью среди людей, желающих похудеть. Прежде всего она бюджетная и доступная. Найти кисломолочную продукцию можно в любом магазине, а ее цена не нанесет ущерб семейному бюджету. Кроме того, такой режим питания отличается простотой: не нужно ничего готовить, носить с собой на работу судочки и экспериментировать на кухне.

Отличается такой метод похудения быстрыми результатам. Всего за несколько дней вы сможете избавиться от 2, 3 а то и 5 кг. Точная цифра зависит от начального веса и продолжительности диеты.

Еще одно преимущество – возможность экспериментировать. Вы можете добавлять к основному ингредиенту другие продукты, которые также способствуют похудению. Это могут быть фрукты, овощи, мясо, рыба или другая кисломолочная продукция. При этом продукты должны содержать минимум жира, сахара и углеводов.

Употребление кефира способствует очищению организма, выведению лишней жидкости и шлаков. Продукт улучшает работу кишечника и позволяет нормализовать стул у людей, страдающих запорами.

Несмотря на все достоинства, такой экспресс-метод похудения имеет и серьезные недостатки, которые обязательно стоит учитывать. Главный минус такой диеты – краткосрочный эффект, для поддержания которого требуется соблюдать принципы правильного питания и заниматься физической активностью. В случае возвращения к привычному режиму потерянные килограммы вернуться и не исключено, что в двойном размере.

Еще один минус – это физическое и психологическое испытание для организма. Уже на второй день появляется непреодолимое желание съесть что-то вредное и бросить затею с похудением. Зачастую это приводит к серьезному срыву, когда человек начинает есть все без разбора. Это влечет за собой стремительное увеличение веса. Для того чтобы успешно пройти весь путь до конца, важно найти правильную мотивацию и научиться самодисциплине.

Монодиета представляет опасность для здоровья. Она способна привести к повышенному метеоризму, вздутию, проблемам с ЖКТ. Реже появляется слабость, головокружение и нарушение настроения. В случае возникновения таких симптомов следует прекратить диету и проконсультироваться с врачом.

Принципы кефирной диеты

Для того чтобы диета на кефире принесла ожидаемые результаты необходимо соблюдать ее основные принципы. В зависимости от разновидности способа похудения они могут незначительно отличаться.

Продолжительность курса. Специалисты рекомендуют соблюдать кефирную диету не более 7 дней. Оптимальный вариант – 3 или 5 суток. За этот период можно избавиться от пары лишних килограммов, вывести лишнюю жидкость, нормализовать стул и активизировать метаболизм. При этом более длительный период не принесет лучшего результата, а может вызвать проблемы со стороны органов желудочного-кишечного тракта.

Основу диеты должен составлять кефир. Если вам требуются радикальные методы и срочное избавление от пары килограмм, можно использовать монодиету, где на протяжении нескольких дней в рационе присутствует только кисломолочный продукт, вода и травяные чаи. При длительном соблюдении строгого питания (5-7 дней) к основному ингредиенту можно добавлять фрукты (яблоки), крупы (гречку), творог или нежирное отварное мясо.

Все продукты, рассчитанные на день (даже если это просто 2 л кефира), стоит разделить на 6 равноценных приема. Это позволит контролировать чувство голода, избегая срыва и неприятных ощущений в животе.

Варианты похудения на кефире

Трехдневная диета. Суть: в течение трех суток в рационе должен присутствовать только кефир с невысоким процентом жирности. 1,5-2 л продукта следует разделить на 5-6 равноценных приема и выпить за день. Потеря веса: 2-3 кг.

Семидневная диета. Суть: употребление на протяжении недели кефира с добавлением любого низкокалорийного продукта (яблоки, огурцы, творог, мясо, рыба и прочее). В течения дня необходимо выпить 1,5-2 л кисломолочной продукции и съесть 150-400 г вспомогательного продукта. Результат: 4-6 кг.

Классический вариант. Суть: снижение суточной калорийности за счет исключения из рациона высокоуглеводной пищи (хлеба, сдобы, сладостей и др.) и добавление в меню кисломолочного продукта. Основу рациона должны составлять нежирные сорта мяса и рыбы, свежие овощи, фрукты и кефир. Продолжительность – 3 недели; потеря веса – до 7 кг.

Разгрузочный день. Можно применять 1 раз в неделю (или после застолья) с целью очистки организма. В течения дня следует пить только кефир (1,5-2 л) и негазированную воду. Если это дается с трудом, можно добавить небольшое количество яблок или гречки.

Кефирная диета позволяет быстро избавиться от лишних килограммов и очистить организм. Однако эффект от такого похудения будет кратковременный. Для того чтобы безопасно и навсегда распрощаться с лишним весом следует соблюдать принципы правильного питания и увеличить физическую нагрузку.