Кефирная диета 3 дня на 7 дней

Кефирная диета на 7 дней полностью соответствует своему названию: главным продуктом в ней является кефир — известный кисломолочный напиток. К счастью, в шесть из семи дней базового плана кефирной диеты к нежирному кефиру добавляется еще один низкокалорийный продукт (и каждый день — разный!). Но даже при кажущемся «разносоле» эта кефирная диета все равно справедливо считается одной из наиболее аскетичных и строгих. А значит, она требует хорошей информационной подготовки!
Кефирная диета на 7 дней, при всей своей строгости, формально не относится к числу жестких монодиет — то есть в течение недели вы можете добавлять «в компанию» к кефиру ежедневно один-два других низкокалорийных продукта. Например: огурцы и зелень, печеный картофель, фрукты. Cуточный рацион — 1500 мл кефира + от 100 до 400 гр дополнительного продукта. Подобное меню вкупе с железной волей дают впечатляющий результат: до минус 7 кг за неделю.
Сегодня кефир считается одним из традиционных российских продуктов, а кефирная диета популярна многие годы. Однако в действительности его начали производить на территории современной России не так давно — чуть больше 100 лет назад, а к появлению кефира в нашем меню привела занятная криминально-романтическая история. Благодаря ее удачному окончанию сегодня нам доступна кефирная диета на 7 дней. Недельная кефирная диета относится к числу экспресс-диет для скорейшего похудения и чаще всего используется для того, чтобы быстро «прийти в форму» к какой-либо торжественной дате, к отпуску и т.п.
Как выбрать кефир для диеты

Итак, на что следует обращать внимание, чтобы кефирная диета на 7 дней удалась? Посмотрим внимательно на сам продукт. Производство кефира в России регулируется государственным стандартом (ГОСТ, для кефира действует Р 52093-2003), и, согласно утвержденным технологическим требованиям, в качественном кефире на 100 гр должно содержаться:

2,8 г белка

от 0,5 до 8,9% жира.

В течение срока годности количество колоний образующих единиц (КОЕ) полезных бактерий не может падать ниже показателя 10 в седьмой степени, а дрожжей — 10 в четвертой степени. Живая культура микроорганизмов, содержащихся в кефире — главная ценность для кефирной диеты на 7 дней. Кефирная закваска представляет собой симбиоз двух десятков «грибков», в числе которых, помимо отдельно описанных ГОСТом дрожжей, содержатся молочнокислые стрептококки, палочки и уксуснокислые бактерии.

В кефире, продающемся с приставкой «био» используются немного другие заквасочные препараты так называемого прямого внесения, в числе которых, например, ацидофильные палочки и бифидобактерии. Считается, что они отличаются особой жизнестойкостью и достаточно долго не разрушаются, успевая за время прохождения через ЖКТ качественно повлиять на кишечную флору. Такой «бонус» тоже является плюсом для кефирной диеты.
Кефирная диета на 7 дней базируется на кефире жирностью не более 1%. По полезным свойствам он эквивалентен классическому 2,5-процентному кефиру, но имеет немного другую консистенцию и содержит, соответственно, меньше жиров и калорий. Калорийность 100 мл кефира 1% – 40 ккал.
Разновидности кефирной экспресс-диеты

Существует несколько разновидностей кефирной диеты, но все их объединяют три общих принципа:

1. продолжительность 7 дней;

2. основной продукт в течение дня — кефир, дополнительный — определенное количество низкокалорийной белковой или углеводной еды;

3. четкий график приема пищи (6 раз в день через равные промежутки, последний — не менее чем за 2 часа до сна).
Кефирная диета на 7 дней в некоторых схемах предусматривает ограничение жидкости до 500 мл собственно кефира в день. Мы рекомендуем вам воздержаться от такой кефирной диеты, поскольку она может вызвать обезвоживание с тяжелыми или даже необратимыми последствиями. На все время кефирной диеты следует отказаться от сахара, соли, черного чая и кофе. Без ограничений можно пить простую чистую воду и травяной чай.

Базовая кефирная диета на 7 дней

Первый день.

Пол-литра кефира 1% жирности и 400г печеного картофеля (без соли). Второй день.

Пол-литра кефира 1% жирности и 400г творога с малым процентом жирности.

Третий день.

Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).

Четвертый день.

Пол-литра кефира 1% жирности и 400г вареных куриных грудок.

Пятый день.

Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).

Шестой день.

Разгрузочный день. Ничего кроме 1,5л воды без газа.

Седьмой день.

Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).
Кефирная диета на 7 дней с протеином
Строится по той же схеме, что и базовая, но два из фруктовых дней (на выбор — третий и пятый или пятый и седьмой) заменяются на дни с постным мясом или куриным филе (около 400 г в день).

«Голодная» кефирная диета на 7 дней

Количество кефира увеличивается до 2 литров в день, а порции дополнительных продуктов, наоборот, уменьшаются с 400 до 100 гр. Яблочно-кефирная диета на 7 или 9 дней

Очень строгая диета, которая однозначно не подходит людям с высокой кислотностью желудка.

Меню на день:

6 приемов пищи, на каждый из которых приходится 1 стакан кефира + 1 яблоко любого размера. Другой вариант яблочно-кефирной диеты: 3 дня только кефир (1,5 литра на день), 3 дня только яблоки (до 1,5 кг), 3 дня только кефир. Можно пить простую воду. Форма подачи основных ингридиентов не важна — яблоки можно тереть и смешивать с кефиром или запекать без сахара (если очень плохо без сладкого, можно добавить ложку меда).

Более щадящий вариант — использовать меню яблочно-кефирной диеты для разгрузочного дня в рамках нормального рациона. Как выйти из кефирной диеты
Как выйти из кефирной диеты
Выход из кефирной диеты на 7 дней должен быть максимально плавным. Организм, пусть и не на долгий период, но все же привык получать малые порции пищи. Поэтому резкий возврат к прежнему рациону может быть не только вреден, но и стать причиной некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта. После окончания кефирной диеты на 7 дней желательно отказаться минимум на такое же время от выпечки из белой муки, жирной и сладкой пищи — это, кстати, не только поможет обмену веществ более-менее мягко вернуться в нормальный режим работы, но и продлит эффект кефирной диеты. Помните, что любая монодиета и диета, предусматривающая серьезное ограничение состава или количества потребляющих продуктов, может вызывать опасность для здоровья. Крайне не рекомендуется злоупотреблять монодиетами и экспресс-диетами и входить в них чаще чем раз в полгода.

Если статья понравилась, то подписывайтесь на канал и ставьте лайк. Вам ничего это не стоит, а мне приятно.

Источник

Идеальная диета для быстрого похудения — кефирная! Лишние килограммы уходят легко и не возвращаются!

За право быть красивыми борются многие девушки и женщины. В этой борьбе они выбирают самые изнуряющие и ожесточенные способы. Один из способов достижения идеальной красоты — обладание идеальным телом. О внешности полной девушки немногие отзываются положительно. Чтобы обрести желанные формы, многие девушки садятся на диеты, начинают заниматься спортом. Оба эти способа имеют право на существование.

Диета — это система питания, построенная на ограничении калорийности рациона и на определенном наборе продуктов. Из названия понятно, что кефирная диета построена преимущественно на употреблении кефира.

ВАЖНО: Кефир — это кисломолочный продукт, богатый микроорганизмами, положительно влияющими на микрофлору кишечника — пробиотиками. Напиток препятствует развитию патогенной флоры и способствует увеличению численности симбиотных микроорганизмов (симбиотной микрофлоры).

Полезные свойства кефира

Повышает иммунитет организма.
Стимулирует перистальтику кишечника, то есть обладает слабительным действием.
Успокаивает нервную систему.
Очищает организм от шлаков и токсинов.
Регулирует кислотность желудка.

Итак, если кефир полезен, то полезна и кефирная диета. Жирность кефира должна составлять от 1 до 2,5%.

Кефирная диета: кефирный разгрузочный день. Жесткое меню

Такая диета включает в себя употребление кефира на протяжении одного дня. За сутки можно выпить не более 1,5 литра напитка. Запрещено добавлять сахар в кефир. Никаких фруктов и овощей. Такую диету можно приравнять к разгрузочному дню, поэтому никакого вреда она не принесет.

Кефирная диета на 1 день. Щадящее меню

В щадящий рацион однодневной кефирной диеты помимо самого кефира добавляются 2 яблока. То есть в день вы должны выпивать 1,5 литра кефира и съедать 2 яблока.

Кефирная диета на 1 день. Результаты

Уже на следующее утро весы порадую вас отвесом (который обычно составляет до 1 кг), в животе будет царить легкость, вы ощутите прилив сил и энергии. Все потому, что кефир прочистил ваш кишечник и вывел лишний «мусор».

Кефирная диета на 3 дня: меню строгое и щадящее

Кефирная диета на 3 дня переносится тяжелее однодневной. Опять существует 2 разновидности трехдневной кефирной диеты: строгая и щадящая. Жирность кефира не более 1%.

Строгая трехдневная кефирная диета. Рацион.

Целых 3 дня вам разрешается пить только кефир. В день не менее 1,5 литров. При появлении плохого самочувствия, разрешается съесть яблоко или какой-то овощ. Лучше всего, если это будет капуста или сырая морковь. В том случае, когда кефиру больше 3-х дней, разрешается употребление сырой свеклы. Тогда вы почувствуете явный слабительный эффект.

Щадящая трехдневная кефирная диета. Рацион.

Завтрак: стакан кефира (250 мл), яблоко;
Перекус: стакан кефира;
Обед: половина пачки творога 1% жирности (100 г) и стакан кефира;
Перекус: стакан кефира;
Ужин: оставшаяся половина творога и стакан кефира;

Примечание: в стакан кефира можно добавить чайную ложку семян льна или по щепотке корицы и имбиря.

Трехдневная кефирная диета. Результаты

После окончания этой диеты, вы похудеете от 1,5 до 3,5 кг. Результат будет достигнут за счет вывода лишней жидкости из организма, а так же из-за потери жировой ткани. Жир уйдет преимущественно из области талии и бедер.

Кефирная диета на 7 дней считается одной из самых сложных. Меню

Помимо кефира в рационе присутствуют такие продукты: яблоки, огурцы, капуста, морковь, творог, салат листовой. Разрешается употребление несладкого кофе и воды в неограниченном количестве. Кефир выбирайте с жирностью 1%.

Кефирная диета: меню на 7 дней.

День 1.

Завтрак: стакан кефира, пачка творога 0,1%;
Перекус: яблоко;
Обед: стакан кефира с семенами льна или щепоткой корицы и салат из 200 г капусты и 100 г тертой моркови. Можно добавить немного лимонного или апельсинового сока.
Ужин: стакан кефира.

День 2.

Завтрак: стакан кефира, половина яблока;
Перекус: половина яблока;
Обед: пачка творога и стакан кефира;
Ужин: стакан кефира и 1 средний огурец.

День 3.

Завтрак: стакан кефира с семенами льна или корицей;
Перекус: огурец и несколько листов салата, стакан кефира;
Обед: 150 г моркови тертой, приправленной лимонным соком, стакан кефира.
Ужин: стакан кефира с семенами льна.

День 4.

Завтрак: 2 стакана кефира;
Перекус: половина яблока;
Обед: половина огурца, 2 стакана кефира;
Ужин: стакан кефира, 50 г творога 0,1 % жирности.

День 5.

Завтрак: стакан кефира и салат из 100 г моркови и 100 г капусты;
Перекус: стакан кефира;
Обед: стакан кефира;
Ужин: половина яблока, стакан кефира.

День 6.

Завтрак: стакан кефира, 50 г творога;
Перекус: стакан кефира;
Обед: 2 стакана кефира, половина яблока;
Ужин: стакан кефира с корицей;

День 7.

Завтрак: стакан кефира, 100 г творога;
Перекус: половина яблока;
Обед: стакан кефира, половина яблока, 50 г творога;
Ужин: 2 стакана кефира.

ВАЖНО: Из диеты длительностью более 5 дней подразумевается выход. Выход из диеты — это постепенное увеличение калорийности пищи. Он нужен для того, чтобы сохранить результат. При постепенном увеличении калорийности риск срыва снижается.

Для грамотного выхода, в рацион добавляйте по 50 г гречневой крупы (в сухом виде) на завтрак в дополнение в первым трем дням.
Затем на обед можете в течение еще трех дней съедать 100 г отварной куриной грудки без соли, помимо гречки.
И с 7 по 9 дни добавьте легкий овощной салат на ужин.

Кефирная диета на 7 дней. Результаты

Если вы четко придерживались меню, то должны были потерять от 3 до 8 кг. Помните о том, что чем выше первоначальный вес, тем быстрее стрелка на весах будет опускаться вниз.

ВАЖНО: Если вы не очень полная и даже худенькая, то потери в весе у вас будут от 2 до 5 кг.

Кефирная диета: фото до и после

Кефирная диета: отзывы, советы и предостережения

Советы и предостережения:

Главный совет — это правильный выход из кефирной диеты.
Если вам вдруг стало дурно — разрешается съесть яблоко или выпить подслащенного медом горячего зеленого чая.
Физические нагрузки на время диеты лучше исключить.
Если у вас есть заболевания ЖКТ или индивидуальная непереносимость продуктов, то откажитесь от этой диеты.

Отзывы о кефирной диете:

Валентина, 23 года, Одесса.

Я с детства полная, решила взяться за себя в 20 лет. Тогда только входили в моду всякие диеты. На глаза попалась кефирная, решила сесть на нее. Сначала после первого дня сорвалась на сладкое, но начала диету заново через пару дней. Выдержала все 7 дней. Похудела на 5 кг. Очень довольна. С того времени регулярно раз в неделю провожу разгрузочный день на кефире. Самочувствие хорошее, кожа улучшилась. Хорошая диета!

Анна, 32 года, Санкт-Петербург.

После родов поправилась, нужно было похудеть к дню рождения мужа. Решилась на кефирную диету. После 3-х дней процесс затянул, поэтому сделала 2 круга и потом устроила 10 дней выхода. Похудела на 15 кг. Довольна была невероятно. Но у меня присутствовали домашние занятия по разным видео, поэтому, наверно, был такой результат. Самое главное — платье, которое я хотела надеть на праздник, мне было велико на целый размер. Пришлось покупать новое. В общем, спасла меня эта диета!

Маша, 26 лет, Кстово.

Я достаточно стройная, но после обильных праздничных застолий ощущаю себя просто шариком каким-то. Но всего пара дней на кефире и я в форме. Спасибо этому чудо-напитку за выведенную лишнюю воду и очищение кишечника!

Кефирная диета вам подойдет, если необходимо сбросить лишние килограммы быстро. Например, к свадьбе или дню рождения. Именно меню, рассчитанное на неделю, дополненное 9-ю или хотя бы 6-ю днями выхода, позволит вам быть к намеченному событию в превосходной форме.

Немного полезной информации о кефире. Приятного просмотра.

Видео: Поговорим о кефире

Источник

Кефирная диета на 7 дней, при всей своей строгости, формально не относится к числу жестких монодиет — то есть в течение недели вы можете добавлять «в компанию» к кефиру ежедневно один-два других низкокалорийных продукта. Например: огурцы и зелень, печеный картофель, фрукты. Cуточный рацион — 1500 мл кефира + от 100 до 400 гр дополнительного продукта. Подобное меню вкупе с железной волей дают впечатляющий результат: до минус 7 кг за неделю.

Появление кефира в России: история как в кино Сегодня кефир считается одним из традиционных российских продуктов, а кефирная диета популярна многие годы. Однако в действительности его начали производить на территории современной России не так давно — чуть больше 100 лет назад, а к появлению кефира в нашем меню привела занятная криминально-романтическая история. Благодаря ее удачному окончанию сегодня нам доступна кефирная диета на 7 дней. Недельная кефирная диета относится к числу экспресс-диет для скорейшего похудения и чаще всего используется для того, чтобы быстро «прийти в форму» к какой-либо торжественной дате, к отпуску и т.п. В дореволюционные времена полезные свойства кефира уже были хорошо известны, однако сам он оставался продуктом редким, являясь предметом торга у народов Приэльбрусья. Пастухи Карачая и Балкарии делали и продавали кефир, но не выдавали его секрет. В 1908 году юная выпускница Новской школы молочного хозяйства Ирина Сахарова по поручению Всероссийского общества врачей отправилась в Карачай для изучения кефира. Рецепт ей, конечно, сходу никто не дал, но в нее без памяти влюбился местный князь Бекмурза Бакчоров, организовавший ее похищение. Коллеги Сахаровой забили тревогу, когда она не вернулась домой, и полиция довольно быстро поймала незадачливого «жениха» и его сообщников, освободив ученую красавицу. Для семьи Бакчорова, потомка древнего рода, инцидент мог обернуться серьезными политическими проблемами, поэтому князь был готов на многое, чтобы не доводить дело до суда. Находчивая Ирина Сахарова сказала, что готова все простить за 10 фунтов кефирных грибков. Ее просьбу Бекмурза с облегчением выполнил, и вскоре пациенты Боткинской больницы, а вслед за ними все москвичи и россияне начали пить приятный кисловатый густой напиток, так благотворно влияющий на пищеварение и самочувствие. Кстати, князь Бакчоров тоже сделал карьеру в пищевой отрасли — он вошел в историю как один из крупных поставщиков карачаевской ягнятины для русских ресторанов в Москве и Париже. Но это совсем другая история…

Как выбрать кефир для диеты Итак, на что следует обращать внимание, чтобы кефирная диета на 7 дней удалась? Посмотрим внимательно на сам продукт. Производство кефира в России регулируется государственным стандартом (ГОСТ, для кефира действует Р 52093-2003), и, согласно утвержденным технологическим требованиям, в качественном кефире на 100 гр должно содержаться: 2,8 г белка от 0,5 до 8,9% жира. В течение срока годности количество колоний образующих единиц (КОЕ) полезных бактерий не может падать ниже показателя 10 в седьмой степени, а дрожжей — 10 в четвертой степени. Живая культура микроорганизмов, содержащихся в кефире — главная ценность для кефирной диеты на 7 дней. Кефирная закваска представляет собой симбиоз двух десятков «грибков», в числе которых, помимо отдельно описанных ГОСТом дрожжей, содержатся молочнокислые стрептококки, палочки и уксуснокислые бактерии. В кефире, продающемся с приставкой «био» используются немного другие заквасочные препараты так называемого прямого внесения, в числе которых, например, ацидофильные палочки и бифидобактерии. Считается, что они отличаются особой жизнестойкостью и достаточно долго не разрушаются, успевая за время прохождения через ЖКТ качественно повлиять на кишечную флору. Такой «бонус» тоже является плюсом для кефирной диеты. Срок годности кефира — прямой показатель его реального качества, а качество основного продукта трудно переоценить, если вам предстоит кефирная диета на 7 дней или еще более долгий срок. Большой срок хранения с высокой долей вероятности свидетельствует о том, что в производстве применялись так называемые стоп-добавки, не дающие микроорганизмам развиваться. Бактерии отправляются в таком кефире в своеобразный анабиоз, который прекращается, как только бутылку открывают и кефир получает доступ кислорода. Поэтому «кефиры» с длительным сроком хранения, будучи открытыми, портятся буквально за день даже в холодильнике.

Кефирная диета на 7 дней базируется на кефире жирностью не более 1%. По полезным свойствам он эквивалентен классическому 2,5-процентному кефиру, но имеет немного другую консистенцию и содержит, соответственно, меньше жиров и калорий. Калорийность 100 мл кефира 1% – 40 ккал.

Разновидности кефирной экспресс-диеты Существует несколько разновидностей кефирной диеты, но все их объединяют три общих принципа: 1 продолжительность 7 дней; 2 основной продукт в течение дня — кефир, дополнительный — определенное количество низкокалорийной белковой или углеводной еды; 3 четкий график приема пищи (6 раз в день через равные промежутки, последний — не менее чем за 2 часа до сна). Кефирная диета на 7 дней в некоторых схемах предусматривает ограничение жидкости до 500 мл собственно кефира в день. Мы рекомендуем вам воздержаться от такой кефирной диеты, поскольку она может вызвать обезвоживание с тяжелыми или даже необратимыми последствиями. На все время кефирной диеты следует отказаться от сахара, соли, черного чая и кофе. Без ограничений можно пить простую чистую воду и травяной чай.

Базовая кефирная диета на 7 дней

Первый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г печеного картофеля (без соли).
Второй день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г творога с малым процентом жирности.
Третий день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).
Четвертый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г вареных куриных грудок.
Пятый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).
Шестой день. Разгрузочный день. Ничего кроме 1,5л воды без газа.
Седьмой день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).

Кефирная диета на 7 дней с протеином

Строится по той же схеме, что и базовая, но два из фруктовых дней (на выбор — третий и пятый или пятый и седьмой) заменяются на дни с постным мясом или куриным филе (около 400 г в день). «Голодная» кефирная диета на 7 дней Количество кефира увеличивается до 2 литров в день, а порции дополнительных продуктов, наоборот, уменьшаются с 400 до 100 гр. Яблочно-кефирная диета на 7 или 9 дней Очень строгая диета, которая однозначно не подходит людям с высокой кислотностью желудка. Меню на день: 6 приемов пищи, на каждый из которых приходится 1 стакан кефира + 1 яблоко любого размера. Другой вариант яблочно-кефирной диеты: 3 дня только кефир (1,5 литра на день), 3 дня только яблоки (до 1,5 кг), 3 дня только кефир. Можно пить простую воду. Форма подачи основных ингридиентов не важна — яблоки можно тереть и смешивать с кефиром или запекать без сахара (если очень плохо без сладкого, можно добавить ложку меда). Более щадящий вариант — использовать меню яблочно-кефирной диеты для разгрузочного дня в рамках нормального рациона

Как выйти из кефирной диеты

Выход из кефирной диеты на 7 дней должен быть максимально плавным. Организм, пусть и не на долгий период, но все же привык получать малые порции пищи. Поэтому резкий возврат к прежнему рациону может быть не только вреден, но и стать причиной некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта. После окончания кефирной диеты на 7 дней желательно отказаться минимум на такое же время от выпечки из белой муки, жирной и сладкой пищи — это, кстати, не только поможет обмену веществ более-менее мягко вернуться в нормальный режим работы, но и продлит эффект кефирной диеты. Помните, что любая монодиета и диета, предусматривающая серьезное ограничение состава или количества потребляющих продуктов, может вызывать опасность для здоровья. Крайне не рекомендуется злоупотреблять монодиетами и экспресс-диетами и входить в них чаще чем раз в полгода

Источник