Кефир при диете когда лучше пить
Кефир полезен для похудения в качестве самостоятельного напитка. Но также его можно использовать в составе диетических коктейлей, смузи и каш.
Задумываясь о самых полезных для здоровья напитках, мы нередко игнорируем всем известный кефир. А ведь это отличное лечебное и профилактическое средство от многих болезней, поэтому стоит изучить этот вопрос.
Доказано, что его регулярное употребление нормализует работу нервной и кровеносной систем человеческого организма, благотворно влияет на состояние ногтей и волос, оказывает омолаживающее действие и налаживает работу кишечника.
Как кефир помогает похудеть
Даже после трехдневной диеты на кефире можно сбросить пару килограммов, а те, кому напиток по душе, могут начинать подыскивать для себя новую одежду меньшего размера.
Польза кефира при похудении:
- увеличивает обмен веществ
- быстро насыщает, благодаря содержанию белка
- улучшает соотношение полезных бактерий в желудочно-кишечном тракте
- стимулирует работу иммунной системы
- снижает уровень холестерина
- предотвращает и лечить инфекции мочевыводящих путей
- лечить синдром раздраженного кишечника
Минусы у этого чудо средства также имеются:
- При длительном применении может вызвать расстройство желудка.
- Если сидеть на диете больше семи дней, можно прийти к истощению организма.
- Чтобы диета была более эффективной, в конце дня необходимо делать очистительные клизмы, которые нельзя назвать приятными процедурами.
- Кефирная диета строго противопоказана людям, страдающим ревматизмом, подагрой и рахитом.
Какой кефир лучше для похудения
Cрок изготовления — это первое и, пожалуй, самое главное на что нужно обращать внимание при покупке молочных напитков.
Качество содержимого. В открытой пачке не должно быть никаких хлопьев или комочков – это свидетельствует о неправильном хранении. Если уж вам и попалась такая пачка, не спешите ее выбрасывать, ведь кефирные маски отлично омолаживают и увлажняют кожу.
Процент жирности. Чтобы понять, сколько процентов жирности выбрать, присмотритесь к здоровью. К примеру:
- Людям, страдающим диабетом, необходимо употреблять только продукт с нулевой жирностью.
- Помните, чем меньше жирность, тем больше в напитке кальция, который так полезен для костной ткани.
- К тому же кефир с нулевой жирностью нормализует давление.
- Людям, не страдающим ожирением, можно покупать продукт с жирностью до 3,2%. Его употребление повышает иммунитет, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
Сколько можно пить кефира в день
Норма напитка зависит от выбора вида диеты, которую вы решили соблюдать. Так, к примеру:
- на семидневной диете необходимо выпивать полтора литра кисломолочного продукта в сутки
- на трехдневной монодиете рекомендованный объем — 1-1,5 литра
- на кефирно-фруктовой — до двух литров
Какой бы вид питания вы ни выбрали, не рекомендуется сидеть на кефирной диете более семи дней.
Отказаться от диеты придется и людям, которые страдают кишечными заболеваниями, связанными с повышенной кислотностью.
Если вы сидите на кисломолочной диете, вам нужно полностью отказаться от употребления соли, мучных и мясных продуктов – это поможет избежать излишнего брожения.
Когда лучше пить кефир
По мнению диетологов, лучшее время приема любых кисломолочных продуктов – вечер и раздельный прием на протяжении дня.
В течение дня принимать его полезнее всего за полчаса до еды или же через 30 мин после приема пищи.
В какое время суток пить кефир для похудения?
На завтрак. Утренний прием подходит не всем. По правилам правильного питания необходимо пить кефир натощак за полчаса до приема пищи. Однако, кефир на завтрак могут себе позволить лишь те, кто работает дома или встает рано, задолго до выхода на работу. Но зачастую мы ставим будильник за час до «вылета» и пытаемся проснуться при помощи крепкого кофе. Тут уж не до напитка.
Для чего нужно пить кефир утром натощак:
- Нормализует обмен веществ
- Ускоряет желудочно-кишечный тракт
- Усиливает аппетит
- Тонизирует нервную систему
- Утоляет жажду
На ночь. Вечерний прием — наилучшее время для употребления напитка, особенно перед сном. Выпитый на ночь кефир улучшает микрофлору кишечника и укрепляет сон.
Какая польза от кефира, выпитого перед сном:
- Восстанавливает микрофлору кишечника. Во время сна, когда пища не попадает в кишечник в течение длительного времени, действие кисломолочных бактерий наиболее эффективно.
- Очищает пищеварительную систему от токсинов и токсинов. Выпив напиток ночью, утром можно легче сходить в туалет.
- Улучшает сон и поднимает настроение. Молочные белки — источник триптофана, аминокислоты, которую организм превращает в серотонин, что улучшает наше настроение. Пейте ежедневно кисломолочный напиток для снижения раздражительности и депрессии.
- Утоляет вечерний голод. Это важно для похудения, поскольку привычка плотного ужина приводит к лишнему весу.
- Ночью, когда мы расслабляемся, наше тело лучше усваивает кальций, которым богат напиток.
С чем пить кефир, чтобы похудеть
По советам врачей, кисломолочные напитки пьются отдельно от других продуктов. Но иногда нам хочется экспериментов. С чем же комбинируется кефир?
Лучше всего сочетать кефир с овощами зеленого цвета – такая удачная комбинация значительно улучшает работу пищеварительной системы.
Свежие, сушеные, замороженные ягоды и фрукты также составят напитку хорошую «компанию», равно как варенья, натуральный мед, различные каши и мюсли.
Кефир великолепно сочетается с клетчаткой и отрубями, помогая организму бороться с запорами и избавляя от токсинов.
Нежелательно с кефиром употреблять орехи и всевозможные семечки, бобовые и грибы. Так как пищеварительные железы имеют разную активность при работе с тем или иным продуктом, некоторые из них принимать в пищу одновременно нельзя.
Именно поэтому кефир не сочетается с рыбой, икрой и другими дарами моря, мясом, яйцами и, как это ни странно, с молоком. Важно учитывать эти моменты при составлении дневного рациона.
Каша на кефире
Так как крупы отлично сочетаются с кефиром, можно готовить превосходные и полезные каши на основе этого уникального кисломолочного продукта.
Пшенка – помогает эффективно бороться с жиром, содействует выведению шлаков и токсинов, оставляя взамен витамины группы В и РР, а также магний и серу. Кашу необходимо залить разогретым до 50 градусов кефиром и настоять 60 минут.
Гречка – практически самая чистая крупа на земле. Она богата витаминами РР и В, а также содержит рутин – вещество, способствующее быстрому усвоению витаминов.
Пшеничная крупа – способствует понижению холестерина, отлично подходит людям, страдающим диабетом. Ее употребление замедляет процессы старения, выводит жировые клетки. За две недели пшенично-кефирной диеты можно убрать до 6 килограмм лишнего веса.
Манная крупа – источник калия и магния, которые дарят человеческой коже эластичность. Манка, настоянная на кефире, способствует похудению. Для приготовления полезного блюда нужно залить кефиром такой объем манки, чтобы через 40-60 минут в ней «стояла» ложка.
Овсянка – отличный способ не только насытить свой организм витаминами Е и РР, железом, магнием и цинком, но и благодаря большому количеству клетчатки избавиться от лишних килограмм.
Кефир с мукой
Также источником витаминов и полезных элементов является лен, вернее мука, приготовленная из его семян.
В состав муки входит большое количество растительного белка, пищевых волокон, также в ней содержатся полиненасыщенные жирные кислоты Омега 6 и 3, способствующие жировому обмену и понижению холестерина, важные для человека микроэлементы, а также витамины из группы В.
Главными свойствами муки изо льна являются ее способность очищать организм и замедлять всасывание токсинов. Вместе с кефиром она нормализует работу печени и восстанавливает микрофлору кишечника. Блюдо лучше всего включить в свой утренний рацион.
Диета на льняной муке может длиться три недели. В первые семь дней в стакан кефира необходимо добавлять одну столовую ложку муки, на второй неделе количество ложен нужно увеличить до трех, на третьей добавлять в напиток три ложки.
Кефир и специи
Для похудения можно пить кефир со специями, к примеру, корицей, кориандром или жгучим перцем.
Кефир с корицей способствует усилению обмена веществ, снижению уровня глюкозы, похудению.
С имбирем также ускоряет пищеварение, снижает вес.
Кефир с красным перцем не только способствует похудению, благодаря ускорению метаболизма, но и подавляет аппетит.
Кефир с семенами
Похудеть помогает и прием кефира с семенами тыквы, льна и чиа.
В тыквенных семечках содержится белок и множество полезных микроэлементов. Их регулярное употребление является профилактикой онкологических заболеваний, болезней почек и простатита. Вместе с напитком они способствуют выводу токсинов и паразитов, быстрому снижению веса.
Кефир с ягодами и фруктами
Чтобы похудение было вкусным, эффективным и сладким, можно готовить кефирные коктейли с ягодами и фруктами. К ним можно отнести клубнику, малину, киви, банан, апельсин и грейпфрут, яблоки.
Кефир с цитрусовыми обладает очищающими свойствами, способствует синтезу коллагена, с ананасом облегчит состояние слизистой, поможет быстрому выведению лишней жидкости из организма.
Кефир с овощами и зеленью
Не менее эффективны и овощи. К примеру, свекла с кефиром помогает избавиться от запоров, нормализует работу кишечника, тыква помогает избавиться от паразитов, ускоряет обмен веществ.
Из огурцов, петрушки и сельдерея можно делать шикарные жиросжигающие коктейли, помогающие быстро и без вреда здоровью избавляться от лишних килограммов.
Квашеная капуста и кефир не только помогают быстро сбрасывать вес, но и способствуют омоложению кожи и общему улучшению состояния.
Кефир с сухофруктами
Для похудения можно использовать довольно простой способ – принимать вместе с кефиром курагу. Такой метод избавления от лишних килограмм не имеет противопоказаний, оба продукта полезны во время диеты.
Принимая коктейль из кефира и кураги на ночь, вы стабилизируете стул, понизите аппетит и количество потребляемой за день пищи.
Чернослив с кефиром помогают поддерживать в норме уровень сахара, ускорять метаболизм, что также способствует похудению.
Кстати, молочная сыворотка также способствует снижению веса за счет повышения метаболизма и снижения аппетита. Сывороточный белок может помочь увеличить потерю жира при сохранении мышечной массы. Читайте, как пить сыворотку для снижения веса.
Источник
Многие хорошо наслышаны о полезных свойствах такого продукта, как кефир. Он хорош в качестве полезного перекуса. Кроме этого обеспечивает улучшение процессов пищеварения и нормализует работу кишечника. На его основе существует немало разнообразных диетических режимов питания. Человек, который включает его в свой рацион, делает правильно, поскольку с помощью этого продукта вполне реально похудеть. Но многих худеющих мучает вопрос – когда лучше всего употреблять кефир для того, чтобы потеря лишнего веса было максимальной – утром или вечером.
По утрам
Если вы всерьез решили заняться своей фигурой и избавиться от лишних килограммов, которые давно мозолили вам глаза, то стоит начать употреблять кефир по утрам, а дополнительно к нему лакомиться гречкой во время утренней трапезы. Такой завтрак будет полезен не только для вашей фигуры. Он принесет немало положительных моментов и вашему здоровью. Вы не только потеряете вес, но и кроме этого ваш организм очистится от шлаков. А еще вы сможете избежать переедания. Ощутимое снижение массы тела при употреблении этих продуктов возникает по той причине, что воздействие кефира на организм приводит к улучшению работы системы пищеварения. Вдобавок к этому происходит ускорение обменных процессов и из организма устраняется вредный холестерин. Помимо этого происходит нормализация артериального давления. Достаточно выдержать испытание – пить кефир по утрам в течение 7 дней и по прошествии такой здоровой недели вы довольно быстро заметите положительные изменения в своём состоянии. Ваше самочувствие заметно улучшается. При движении вы будете ощущать необъяснимую легкость. Еще один приятный бонус – ваша талия уменьшится в объеме. Кроме этого у вас появится энергия и высокая работоспособность.
Как пить кефир по утрам, чтобы похудеть?
На самом деле завтраки на основе кефира могут быть самыми разнообразными. Вы можете еще с вечера запарить гречневую крупу кипятком, а после этого поместите ее в термос. Утром в крупу выливается стакан кефира. В это полезное блюдо добавлять такие добавки, как сливочное масло, соль и сахар не рекомендуется.
Можно готовить полезное блюдо с кефиром и по-другому. На ночь гречка заливается кефиром. Продукты берутся в пропорции 2:1 и оставляются под крышкой в темном месте. К такой каше можно добавить сырых огурцов или помидор.
На ночь
Употребление кефира перед сном – это тоже полезное дело. Когда у вас появится такая привычка, то потеря веса не заставит себя ждать. Вдобавок к этому вы сможете спровоцировать омолаживание организма. Витамины, которые содержатся в этом кисломолочном продукте, нормализуют ваш сон.
Для вечернего употребления лучше всего выбирать продукт низкой жирности. Оптимальным вариантом будет кефир 1% или кисломолочный продукт, который вообще не содержит жира. В стакан с этим напитком вы можете добавить щепотку корицы.
Также можно попробовать употребление напитка на основе кефире с добавлением чеснока. Такой коктейль способствует устранению лишних килограммов и положительно влияет на ваше здоровье. Его приготовление не представляет большого труда. Необходимо измельчить чеснок и положить его в стакан, а потом наполнить его кефиром. Далее напиток должен настаиваться в течение нескольких часов. Лучше всего употреблять его непосредственно перед сном. Следует знать, что при болезнях ЖКТ в периоды обострения пить кефир – не самая хорошая идея.
Источник
Можно ли похудеть с помощью гречки с кефиром за неделю, полезно ли его пить – вопрос, который интересует многих. Но в медицине нет понятия абсолютно здорового ингредиента или напитка. Этот популярный низкокалорийный продукт – основа для многих диет и кулинарных творений, название с турецкого переводится как здоровье. Но насколько он нужен?
Состав и таблица
Это уникальный способ разнообразить даже диетическое меню. В его составляющих более 20 различных живых микроорганизмов и грибков. Важные и полезные, они улучшают работу пищеварения и иммунитета, дополняют его витаминами и минералами.
В кефире содержится достаточно белков и углеводов, в нем меньше лактозы, чем в молоке. Поэтому его можно пить с лактазной недостаточностью.
В 100 содержится:
В его составе нет вредных трансжиров, но нет и полезной клетчатки. В литре напитка до 1300 мг кальция – это 130% от суточной нормы. Есть фосфор – 1050 мг в литре, это 150% от средней нормы в сутки. Очень много селена – 36 мкг, это 65% от дозы в каждых 1000 мл.
Важно понимать, что нельзя питаться исключительно кисломолочкой. Это вызовет перекос работы всех органов. Питание каждый день должно быть сбалансировано и включать разные блюда и виды пищи. Кроме того, большие количества некоторых микроэлементов не усваиваются в полной мере, если не разнообразить меню. Не рекомендуется ставить эксперименты над собой, все изменения рациона и активности должны проходить под наблюдением врача.
Полезные свойства
Есть ли польза обезжиренного кефира перед сном или на ночь для организма – давайте разберемся.
Если брать напиток с жирностью в 2,5%, то в нем присутствуют:
- Витамин В12. С его помощью проходит метаболизм и превращаются аминокислоты. Участвует в кроветворении. Недостаток приводит к анемии, недостаточности фолатов, тромбоцитопении.
- Кальций. Без них невозможна работа и существование костей, ломается нервная система, подводит мышечное сокращение. Недостаток провоцирует ломкость костей и проблемное состояние позвоночника.
- Фосфор. Большинство процессов и энергетический обмен проходит с участием этого элемента. С его помощью устанавливается кислотно-щелочной баланс. Находится в составе нуклеиновой кислоты. Недостаток ведет к рахиту, анемии, анорексии.
Конечно, получить эти витамины и минералы можно из других блюд, но с кисломолочным рационом они хорошо усваиваются.
Важно понимать, что в обезжиренном напитке количество полезного значительно ниже. А сниженный объем нужных микроэлементов отрицательно сказывается на состоянии здоровья. Жир также важен в ежедневном питании, как белки и углеводы. Хотите знать, как правильно и с чем пить кефир, чтобы быстро похудеть? Лучше выпить меньше, но с жирностью 2,5%, чем его аналог без этой составляющей.
Показатель от 0 до 1% лучше и быстрее усваивается, его назначают пожилым людям, человеку со склонностью к ожирению и гипертонии. Это хороший способ вывести из организма токсины. После тренировки его употребление требуется тем, кто планирует набирать мышечную массу.
Существуют и противопоказания для следующей группы людей:
- аллергиков;
- маленьких детей;
- больных панкреатитом и гастритом;
- страдающих повышенной кислотностью ЖКТ.
В обезжиренном напитке меньше витаминов, калорий, естественных и живых веществ, полезных бактерий. Некоторые компании выпускают продукт с содержанием трансжиров, сводя к минимуму положительные эффекты.
Польза для мужчин
Нормализует работу кишечника, обмена веществ и сердечно-сосудистой системы. Такой продукт помогает наладить сон, способствует уменьшению пивного живота, а также выводит этиловый спирт – исключительно положительные стороны.
Польза для женщин
Девушки часто пытаются добавить к любой диете приятные мелочи и приправы, которые будут улучшать настроение в дни ограничений. Так, у корицы множество полезных свойств для похудения с кефиром и гречкой по утрам. Но такой рацион не рекомендуется при:
- сниженном давлении;
- нервной возбудимости;
- детском возрасте до 3 лет;
- лихорадке;
- различных воспалений.
Регулярное употребление помогает при нарушениях сна. Можно устраивать разгрузочные дни и включать этот напиток в рацион, но только в том случае, если нет проблем с пищеварением и заболеваний.
Но нельзя забывать, что монодиеты и ежедневное повторение только 2-3 продуктов заканчивается сбоями в работе всех органов. Каждый или почти день должен меняться список первого и второго блюд, так получится достичь гармонии с телом и насытить его всем необходимым.
Когда и сколько надо пить кефира в день, чтобы похудеть: какая жирность самая полезная
Это не альтернатива здоровому питанию и не замена физической нагрузке. Кисломолочные продукты могут быть дополнением к изменению рациона в лучшую сторону, но не полноценной заменой.
Множество диет включает в себя рецепты с кисломолочкой. Наиболее полезным считается с жирностью 2,5%. Он утоляет чувство голода, полон белков и подавляет лишние процессы брожения в желудке.
Противопоказания
При панкреатите
Крайне не желателен. Некоторые народные лекари рекомендуют заливать кисломолочным продуктом стакан гречки. Но на самом деле так можно только усилить воспаление. Во время обострения желательно теплый чай и сухарики.
При запоре
Отлично помогает, если пить на ночь. За темное время суток бактерии подготовят желудок и кишечник к здоровой работоспособности.
При гастрите
Можно, но с осторожностью и не в виде монодиеты. Не стоит прибегать к нему в периоды обострений и воспаления слизистой, чтобы не усилить раздражения.
Помогает ли кефир похудеть: его польза и вред утром натощак
У напитка есть множество положительных сторон. Он улучшает пищеварение, дезинфицирует, помогает переваривать пищу, насыщает питательными веществами. Благодаря ему выводятся шлаки и токсины, уменьшается чувство голода, большое количество кальция тоже выводит лишние отложения.
Людям с пониженной кислотностью рекомендуют его утром натощак и вечером перед сном. А вот при повышенной работе секреций его можно только с осторожностью.
На сколько можно похудеть на кефире и когда его полезно пить – это зависит от сопутствующих блюд и активности. Если выпить стакан кисломолочки и заедать его гамбургерами, то стрелка весов не начнет показывать желаемые цифры.
Его стоит употреблять при замедленном обмене веществ и запорах. С этими проблемами он поможет справиться, если добавить физические упражнения и пересмотреть рацион. В течение пары месяцев можно сбросить до 5 килограмм.
Переходить на кисломолочные продукты без консультации со специалистом опасно для здоровья. Нужно знать уровень кислотности, учитывать заболевания, разбавлять сидячую работу активностью и обязательно – наблюдаться у врача весь цикл похудения.
Можно ли похудеть, если на ночь пить кефир: польза и вред такого рациона
На ночь его рекомендуют, чтобы добиться устранения запоров, снизить аппетит, понизить артериальное давление, убрать отеки.
При нарушенной флоре организм забивается шлаками и токсинами, оседает лишняя жидкость. Если регулярно употреблять стакан-два кисломолочки, это поможет наладить процессы.
Не желательно его выпивать при проблемах с почками или печенью, с обострением гастрита или язвенной болезни. Если нет никаких заболеваний, то вреда быть не должно.
Какое воздействие оказывает на детей
Положительное. Врачи часто рекомендуют его, начиная с 3 лет, чтобы справиться с дисбактериозом, отсутствием аппетита, недостатком кальция в организме.
Влияние на пожилых людей
Его польза для человека в возрасте неоспорима. Пребиотики и лактобактерии нормализуют микрофлору кишечника. В старческом возрастает потребность в белке и кальции, сложно найти продукцию, которая лучше кефира справится с этой задачей.
Источник