Картофельно капустная диета что это такое

Оксалурия — разновидность мочекаменной болезни, характеризующаяся повышенным содержанием в моче и выводом при мочеиспускании оксалатов — солей щавельной кислоты. Выделяется 2 типа оксалурии: первичная — передающаяся по наследству и вторичная — развивающаяся при частом употреблении в пищу продуктов, с высоким содержанием щавелевой кислоты (щавель, виноград, фасоль, спаржа). Зачастую оксалурия наблюдается у людей, страдающих почечной недостаточностью, подагрой, ожирением. Для лечения заболевания назначается специальная диета.

Какая диета назначается при оксалурии

Оксалурия может протекать совершенно бессимптомно. В этом случае болезнь обнаруживают случайным образом при сдаче анализа мочи, где обнаруживают оксалаты, цилиндры и эритроциты.

При остром течении болезни наблюдаются следующие симптомы:

Сниженная работоспособность, высокая утомляемость и чувство слабости;
Увеличение объема выделяемой мочи;
Боль в поясничном отделе позвоночника;
Спазмы, колики в области почек;
Неврозы, частые головные боли;
Почечная недостаточность.

Диета при оксалурии у взрослых заключается в дробном питании (5-6 раз в день) маленькими порциями. Необходимо употреблять много жидкости, не менее 2 литров воды без газа в день для улучшения работы почек и сердца и понижения концентрации кристаллов в моче. В вечернее время суток показано употребление минеральной воды без газа, содержащей соли гидрокарбоната и двууглекислого натрия.

Во время диеты при оксалурии следует сократить употребление углеводов и поваренной соли. Мясо, птицу и рыбу необходимо сначала отваривать для понижения содержания пурина, а только потом запекать или тушить. В меню диеты при оксалурии должны преобладать овощи, обогащенные пектинами и клетчаткой, фрукты, продукты, содержащие витамин B6 (гречка, овсянка, перловка, морская капуста, чернослив).

Диета при оксалурии — действенный способ лечения заболевания. Курс лечебного питания рассчитан на 2-3 недели, за этот период возможно полностью нормализовать водно-солевой баланс организма, а также предотвратить образование солей в будущем.

Перечень основных продуктов

Список разрешенных продуктов при оксалурии:

Хлеб (пшеничный, ржаной);
Кисломолочные продукты;
Сливочное, оливковое и растительное масло;
Крупы и злаки;
Мясо и птица;
Яйца куриные и перепелиные;
Рыба и морепродукты;
Грибы;
Овощи и зелень (огурцы, капуста, морковь, свекла, лук);
Фрукты (яблоки, абрикосы, персики, сливы, груши);
Мучные и кондитерские изделия.

Запрещенные продукты по диете при оксалурии:

Смородина и шиповник;
Цитрусовые фрукты и виноград;
Щавель, шпинат, ревень, редька, сельдерей;
Супы и бульоны из запрещенных овощей;
Бобовые;
Кофе и какао бобы;
Шоколад.

Меню на неделю

Меню на диете при оксалурии (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):
Понедельник:

Овсянка с черносливом;
Стакан кефира 1%;
Куриный суп с кусочками мяса птицы. 2 кусочка ржаного хлеба;
2 сливы;
Филе индейки, запеченное с картофелем, луком и морковью.

Вторник:

Молочный суп;
Груша;
Мясной борщ. 2 кусочка цельнозернового хлеба;
Стакан простокваши;
Отварное филе хека. Салат «Греческий».

Среда:

Перловая каша с курагой;
Ряженка 1 стакан;
Крем-суп с курицей и грибами. 2 кусочка хлеба;
Томатный сок;
Медальоны из телятины на пару. Салат из свеклы.

Четверг:

Омлет из 2 яиц. Помидор;
Натуральный йогурт;
Бульон из индейки с кусочками мяса. Хлеб 2 кусочка;
Зеленое яблоко;
Картофельное пюре. Кролик, тушенный с овощами.

Пятница:

Гречневая каша с молоком;
2 персика;
Плов из говядины. Салат из белокочанной капусты;
Айран 1 стакан;
Морепродукты. Салат из морских водорослей.

Суббота:

Мюсли;
Натуральный йогурт с укропом;
Уха с кусочками рыбы. 2 кусочка хлеба;
Груша;
Котлеты из говядины на пару. Салат из тертой моркови.

Воскресенье:

2 яйца вкрутую. Зеленое яблоко;
Кефир 1%;
Отварное филе индейки. Салат из огурцов и помидоров;
Морковный смузи;
Творог, заправленный натуральным йогуртом с изюмом.

По правилам диеты при оксалурии перед сном показано употребление стакана минеральной негазированной воды.

Диета при оксалурии у детей

Оксалурия никак не проявляется у детей до 5 лет. В более старшем возрасте у детей, страдающих от оксалурии, наблюдается слабость и быстрая утомляемость, частые боли в области живота, обильное мочеиспускание. В редких случаях случаются колики в области почек. Определить у ребенка оксалурию позволит анализ мочи.

При лечении данного заболевания у детей назначается специальная диета, направленная на исключение употребления продуктов, содержащих витамин C (цитрусовые, шоколад, бобовые, щавель, шпинат и т. д.). В меню при лечении оксалурии у детей преобладают продукты, содержащие витамин B6 и магний (молочные продукты, нежирное мясо и рыба, несладкие фрукты).

Диета для детей при оксалурии длится 1-3 недели и сопровождается обильным питьем, не менее 2 литров в день. Помимо чистой и минеральной воды без газа можно употреблять кисели, компоты, фруктовые и овощные соки. Курс лечебного питания поможет восстановить организм ребенка и предотвратить образование солевых отложений в почках.

Картофельно-капустная диета при оксалурии

Эффективный метод лечения оксалурии — диета. Нередко врачи назначают картофельно-капустную диету. Основными блюдами данного лечебного питания являются капуста и картофель, из которых можно приготовить различные блюда, например, картофельное пюре, суп, запеканку, капустные котлеты или салат из капусты. Картофель содержит калий, способствующий выведению из организма соль и излишки жидкости. Высокое содержание в капусте клетчатки благотворно влияет на микрофлору кишечника, способствует выведению токсинов и шлаков, предупреждает риск развития атеросклероза.

Помимо двух основных продуктов питания при диете для лечения оксалурии — картофеля и капусты, допускается употребление хлеба (пшеничного и ржаного), нежирных молочных и кисломолочных продуктов (сливочного масла, кефира, творога), злаков (гречки, овсянки, пшенки), несладких фруктов (абрикосов, яблок, груш, персиков). Готовить диетические блюда лучше на пару, тушить, отваривать, запекать. Соль и специи необходимо полностью исключить. Заправлять салаты можно растительным маслом или лимонным соком.

Картофельно-капустная диета при оксалурии предполагает частое питание (4-5 раз в день) небольшими порциями. Необходимо выпивать в день не менее 2 литров жидкости, как воды без газа, так и минеральную воду, травяной чай, сок, кисель. Из-за дефицита всех необходимых витаминов, минералов и микроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности, картофельно-капустную диету при оксалурии рекомендуется соблюдать максимум 5-7 дней. Подходит данная диета далеко не всем. К противопоказаниям относятся, помимо оксалурии, гастрит и язва желудка.

При таких заболеваниях, как оксалурия, диета определена основным инструментом в борьбе с этим недугом. Заболевание может носить характер наследственный и при оксалозе является первичной оксалурией.

Вторичной оксалурия бывает в тех преимущественных случаях, когда это связано с неправильным питанием. При этом в рацион входят продукты, в которых велико содержание кислоты щавелевой. Оксалурия вторичного типа нередко становиться следствием других болезней, связанных с воспалительными процессами, происходящими в кишечнике. Недостаток магния, витамина В6, при избытке витамина С в организме также могут происходит процессы ведущие к оксалурии.

Большинство болезней, при которых осадком в моче являются оксалаты, ураты, фосфаты, подразумевают под лечением применение диетического рациона. Только благодаря соблюдению грамотной диеты и употреблению только «правильных» продуктов, можно добиться излечения в полной мере.

У человека с оксалурией, которая имеет выраженный характер, наблюдаются солевые отложения в почках. Результатом такого явления может стать нефрокальциноз, а он привести может к образованию почечной недостаточности. В пятидесяти процентах у больных, имеющих нефролитиаз, развивается оксалурия, которая сопровождаться может воспалительным заболеванием – пиелонефритом.

Оксалурия не имеет никаких проявлений у детей, возраст которых младше пяти лет. Уже в старшем возрасте могут проявляться симптомы этого заболевания, которые выражаются повышенной утомляемостью и слабостью, частым присутствием болевых ощущений в пределах живота, а также увеличивается при мочеиспускании их объем. Более редкие случаи обозначены приступами колики в почках. Оповестить об оксалурии могут анализы мочи, которые покажут в ее составе присутствие оксалатов, белка, эритроцитов и лейкоцитов.

Как было раньше упомянуто, диета оптимально воздействует на процесс восстановления организма. Доктор в обязательном порядке отметит о том, что весьма полезна будет картофельно-капустная диета при оксалурии. Во время этой диеты используются в употребление только два продукта, являющиеся ее основой – это капуста и картофель. Но такая диет не должна иметь продолжительный характер, так как организм в этом случае лишается и многих полезных веществ вместе с отказом от продуктов другого происхождения.

Картофельно капустная диета что это такое

Картофельно-капустная диета может в своем меню содержать различные сорта капусты. Однако имеются противопоказания к применению любого вида диеты, основанной на капусте, если у больного помимо оксалурии наблюдается язва желудка или гастрит. Оксалурийная диета сопровождаться должна употреблением жидкости в количестве до двух литров в сутки.

При использовании для оздоровления картофельно-капустной диеты можно готовить следующие блюда и употреблять продукты:

— картофель отварной со сметаной, масло на белом хлебе, отвар из кураги;

— можно сварить вегетарианский суп с овощами;

— приготовить рулет с картофелем и мясом, используя для этого его нежирный сорт;

— картофель запекать можно в духовом шкафу;

Картофельно капустная диета что это такое

— употребляются на диете котлеты из капусты со сметаной;

— также приготовить можно котлеты из картофеля;

— капусту кушать можно в тушеном виде;

— для разнообразия картофель тушиться вместе со сметаной;

— такая диета разрешает больному кушать каши, приготовленные из гречневой, овсяной, пшенной круп, с добавлением небольшого кусочка масла сливочного;

— запеканка картофельная, а также капустная;

Картофельно капустная диета что это такое

— приготовить можно как из картофеля, так и из капусты оладьи;

— картофельный суп.

Несмотря на то, что для диеты разрешается два основных ингредиента, приготовить можно из них много блюд. Из капусты можно делать салаты, из картофеля сделать можно пюре, суфле, суп обычный и суп-пюре. Главное отметить, что при капустной диете употреблять в любом количестве можно только капусту, остальные продукты должны быть по своему количеству строго контролированы. Такую диету соблюдать лучше больным в течении максимум пяти дней.

Так как при оксалурии необходимо потреблять достаточный объем жидкости в сутки, то питье можно разнообразить различными киселями, травяными чаями, соками и минеральной водой.

(+1 рейтинг, 1 голос)

Источник

Часто от того, чтобы питаться правильно, и придерживаться диеты для похудения нас удерживает следующий «железный аргумент». Якобы, диетические продукты неимоверно дороги, и чтобы их покупать, вам придется тратить большую часть зарплаты на еду. Сторонники подобного мышления либо вынуждены в целях экономии ограничиваться одним завтраком из каши на воде и в итоге сорваться с диеты, либо искать что-то доступное по цене и пригодное для похудения. Именно для таких любителей экономии на питании и создана картофельно-капустная диета.

Рацион картофельно-капустной диеты

Придерживаться экономной картофельно-капустной диеты больше, чем в течение 7 дней опасно для здоровья. Это связано отнюдь не с низкой калорийностью, а с недостатком питательных веществ в рационе диеты. Если вы решили посидеть неделю на овощах, приготовьтесь к тому, что есть их надо будет без соли, а чувство голода «забивать» при помощи воды. Пить больше одной чашки кофе без сахара за завтраком на картофельно-капустной диете не следует.

В день вы должны съедать 4 печеных картофелины без масла и соли и примерно 0, 5 кг капусты, приготовленной на пару. Распределить все это великолепие можно на 5 приемов пищи. Добавлять соль запрещается, через день можете полить вашу вечернюю картошку чайной ложечкой оливкового масла. По некоторым версиям диеты, каждый третий день можно заменять картофельно-капустный ужин 200 г рыбы вроде хека или минтая.

Если вы не можете есть капусту на пару, допускается заменить ее свежим продуктом. В крайнем случае, если совсем не «лезет», запивайте зеленым чаем, или полейте капусту 9% яблочным уксусом в количестве 1 ч.л. Единственная приправа, которую можно употреблять – это черный молотый перец в количестве не более половины чайной ложки в день. Итак, диета довольно строгая и «невкусная». Утешением для вас, пожалуй, может послужить тот факт, что похудеть удастся примерно на 5 кг всего за 7 дней.

Возможные последствия при применении картофельно-капустной диеты

На самом деле, выдержать неделю на картошке и капусте без соли и белковых продуктов -подвиг, достойный героев. При условии, если наши герои не занимаются фитнесом, из физической активности предпочитают пешую ходьбу по 10 минут в день, а работают сидя за офисным или домашним столом. Всем остальным картофельно-капустная диета принесет больше вреда, чем пользы. Не стоит забывать о том простом факте, что питание лишенное животного белка – это неполноценное питание, которое заставляет ваше тело сжигать мышцы, а не жир. Да, некоторое количество жира вы потеряете.

Но если питаться «с участием» белка, даже повысив калорийность и исключив соль при сохранении нормальной физической активности, вы похудеете на столько же килограммов. А фигура улучшится значительнее, ведь большинство «потерь» составят жировые отложения. Проблема с картофельно-капустной диетой в том, что после нее вы вряд ли захотите надеть мини-юбку и обтягивающий топик или бикини. Точнее, захотите, но если вам не более 25 лет. У женщин более зрелого возраста такое питание ничего, кроме дряблых складок кожи не проявит. Слишком быстрое похудение, потеря мышечной ткани и обезвоживание из-за полного исключения соли работают именно так.

При этом, если вы не чемпионка по силе воли, на этих «вкусностях», скорее всего, более 3 дней не выдержите. Да и выйти из диеты «культурно», особенно учитывая, что ее сопровождают головные боли и слабость из-за пониженного уровня сахара в крови вам вряд ли удастся. Не менее экономными являются рационы с картошкой, капустой и, например, яичными белками, рыбой, творогом и кефиром. В конце концов, лучший способ сэкономить на питании – вовсе не есть несоленую картошку, а просто урезать порции и сократить «количество подходов» к холодильнику четырьмя-пятью в день.

Важно: прежде чем сесть на картофельно-капустную диету проконсультируйтесь с врачом.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

Источник

Можно ли похудеть на картошке? Конечно, можно! Минус 5 кг за 5 дней! Сытно, питательно и без финансовых затрат! Узнайте, как это возможно на картофельной диете, которой придерживается даже Джулия Робертс!

Диета на картофеле – одна из самых дешевых и доступных для избавления от лишнего веса: продукт не требует больших финансовых затрат и не является экзотическим. Сама программа очень проста. Ее меню основано на низкокалорийных блюдах, приготовление которых исключает жиры, соль и специи.

Можно ли похудеть на картофеле?

Диетическим продуктом картошка никогда не считалась. Скорее наоборот, подавляющее большинство облегченных систем питания рекомендует отказаться от ее употребления. На самом деле, этот крахмалистый клубень и похудение не являются словами-антагонистами. Вопреки распространенному мнению, продукт имеет сравнительно невысокую калорийность – около 80 ккал на 100 граммов.

Это интересно! Результаты исследования Национального центра питания США доказали: люди могут смело включать в свой рацион картофель без опасений набрать вес. Незаслуженно критикуемый диетологами овощ готов стать главным продуктом диеты, если не употреблять его в компании рыбы и мяса.

Низкокалорийным картофель считается только в свежем виде. Чем дольше он хранится, тем больше крахмала накапливает. В связи с этим, картофельную диету лучше планировать на начало лета. В это время в продукте содержится минимальное количество углеводов и наблюдается высокий уровень белка.

В овоще содержится ударная доза калия. Вещество участвует в регуляции кислотно-щелочного равновесия крови, устанавливает водный баланс клеточной и межклеточной жидкости, нормализует кровяное давление. Именно калий необходим для синтеза белка и преобразования глюкозы в гликоген, а также для улучшения углеводно-белкового обмена. Помимо прочего, он улучшает функциональность кишечника.

Содержание аскорбиновой кислоты в корнеплоде не менее завидное. Известная как витамин С, она усиливает защитные свойства организма, помогает скорейшему восстановлению мышц после интенсивных тренировок и улучшает усвоение микроэлементов.

Плюсы и минусы диеты

Преимущества программы для похудения на всем знакомом продукте очевидны:

Сытная и питательная. Клубень не позволяет организму испытывать дефицит пищи.
Полезная. Отмечается улучшение здоровья в целом и укрепление нервной системы.
Простая. Блюда готовить совсем не затруднительно.
Доступная. Покупка недорогого продукта для диеты не приводит к расточительству.

Картофельная диета не вызывает снижения работоспособности и депрессии, поскольку не приводит к упадку сил и апатии.

Недостатки у сытного похудения тоже имеются:

Моно-диета является достаточно жесткой, поэтому ее соблюдение требует приема витаминно-минерального комплекса.
Во время специального рациона можно испытывать сильную жажду. Пить придется много и часто.
Пищевой рацион скуден, поэтому быстро надоедает.
Способ похудения категорически не подходит диабетикам, беременным и кормящим женщинам.

Не стоит злоупотреблять диетой, если:

наблюдается метеоризм;
присутствует мочекаменная болезнь;
налицо обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Разгрузочный день на картошке для похудения

Приятная особенность разгрузки на доступном продукте заключается в том, что человек получает удовольствие от употребления привычной пищи. Польза такой овощной очистки организма в следующем:

появляется легкость в желудке;
снижается уровень холестерина в крови;
из организма выводится лишняя жидкость, благодаря чему проходит отечность;
содержание в картошке антиоксидантов благотворно сказывается на внешнем виде.

На печеной

Понадобится полтора килограмма запеченной в духовке картошки: хорошо вымытые корнеплоды разрезать на две половины и не очищать от кожуры. Солить, перчить и добавлять майонез нельзя. Готовое блюдо разрешается посыпать зеленью. Общее количество делится на 5 приемов (по 300 граммов) и употребляется в течение дня.

На отварной

Нужно те же 1,5 кг овоща, только в отварном виде. Для этого его следует очистить, нарезать среднего размера кубиками и варить до готовности в воде с незначительным добавлением соли. Готовое блюдо следует разделить на 5 равных частей и употребить в течение дня, сдобрив зеленью.

На пюре

Рацион более разнообразен, нежели два предыдущих, поскольку включает другие блюда. Меню следующее:

Завтрак: стакан нежирного молока.
Перекус: половина порции пюре, свежий огурец.
Обед: пюре без добавления специй и масла.
Ужин: салат из отварной картошки и яйца с добавлением растительного масла, уксуса и черного молотого перца.

Между едой можно употреблять не только чистую воду, а и несладкий травяной отвар.

В сочетании со сметаной

Для проведения успешной разгрузки понадобится полтора килограмма овоща и 200 мл сметаны низкой жирности. Предварительно корнеплоды делят на четыре части и запекают в духовке без использования соли и соусов. Готовый продукт делят на 5 частей и употребляют в течение дня со сметаной. Между приемами пищи показан прием воды без газа.

С зеленым чаем

Самая легкая вариация разгрузки. Для ее проведения необходим 1 кг отварного картофеля. Его нужно разделить на 4 части, употребив во время основных приемов пищи и на полдник. В перерывах нужно пить свежезаваренный зеленый чай без меда и сахара.

Доставка питания с рассчитаной калорийностью, готовых диет. Больше не нужно готовить и считать калории!

Меню картофельной диеты

На 3 дня

Вариант трехдневной картофельной диеты позволяет стать легче минимум на 2,5 кг. Главное блюдо известно, но разрешены и другие продукты:

Вариант №1

Завтрак: стакан обезжиренного молока.
Перекус: яблоко или апельсин.
Обед: порция отварного или запеченного корнеплода с зеленью.
Полдник: зеленый чай.
Ужин: микс из отварного клубня, свежей белокочанной капусты и яичного белка с добавлением петрушки и укропа.

Вариант №2

Завтрак: стакан нежирного молока.
Перекус: горсть чернослива.
Обед: картофельное пюре на воде.
Полдник: деруны на пару.
Ужин: отварной картофель, половина яйца, свежий огурец.

В течение дня нужно пить чистую воду. Норма – 1,5-2,5 литра.

На 5 дней

Точно придерживаясь меню пятидневной диеты, можно похудеть и стать легче на 4-5 кг.

Первый день

З-к: салат из кисло-сладких фруктов с добавлением отрубей и нежирного йогурта.
О-д: запеченная с морковью и репчатым луком картошка.
У-н: салат из картофеля в мундире, красного лука и свежего огурца с заправкой из черного перца и йогурта.

Второй день

З-к: нежирный творог, тост из ржаного хлеба.
О-д: запеченный с цветной капустой клубень.
У-н: суп картофельный с петрушкой, укропом и зеленым луком.

Третий день

З-к: микс из апельсина, киви и нежирного йогурта.
О-д: картошка отварная, перепелиное яйцо, ломтик сыра, свежий помидор.
У-н: печеный картофель, обезжиренный творог.

Четвертый день

З-к: отварное куриное филе, тост из цельнозернового хлеба, грейпфрут.
О-д: клубень печеный с томатами, микс из красного лука и болгарского перца.
У-н: паровые зразы с яйцом, порция обезжиренного творога.

Пятый день

З-к: нежирный йогурт, апельсин.
О-д: морковно-картофельный суп с сельдереем.
У-н: печеный картофель, порция обезжиренного творога.

В перерывах между основными приемами пищи разрешается кушать сухофрукты и ягоды. Из напитков допустима вода. Иногда можно выпить зеленый несладкий чай.

На 7 дней

Вариант недельной картофельной диеты предусматривает отказ от ужина. Кефир и чай тоже под запретом. После обеда можно употреблять только чистую воду. На предложенном рационе удается похудеть минимум на 5 кг.

Понедельник

Утро: пюре с молоком и кусочком сливочного масла, свежий огурец.
День: картофельный суп на бульоне из говядины.

Вторник

Утро: картофельная запеканка с морковью и луком.
День: микс из отварной картошки, яиц и свежего помидора, бульон куриный.

Среда

Утро: вареники с картофелем и луком, нежирная сметана.
День: суп на легком бульоне.

Четверг

Утро: отварной картофель с зеленью, салат из редиса и огурца.
День: крупяной картофельный суп, салат из овощей с добавлением растительного масла.

Пятница

Утро: отварная фасоль, картофель в мундире.
День: салат из помидора и огурца, пюре, тушеные грибы.

Суббота

Утро: картофельно-овощная запеканка.
День: микс из помидора, зелени и растительного масла, суп легкий.

Воскресенье

Утро: салат огуречный с редисом и зеленью, оладьи картофельные с нежирной сметаной.
День: куриный бульон, отварная морковь и зеленый горошек с йогуртом.

Суть диеты заключается в уменьшении калорийности рациона за счет отказа от вечерней трапезы. В перерывах между едой можно пить несладкий зеленый чай, отвар шиповника (раз в день) и чистую воду. При остром чувстве голода допускается ложка меда.

На 14 дней

Двухнедельная программа строгая, но результативная – можно похудеть на 10 кг. Питаться на диете предстоит так:

Первый-третий дни: запеченные без масла и приправ клубни (1,5 кг) употребить за 6 раз.
Четвертый-десятый дни: 1,5 кг отварного в мундире картофеля употребить за 6 раз. Утром и в полдник блюдо можно немного подсолить и сдобрить растительным маслом.
Одиннадцатый-четырнадцатый дни: пюре, приготовленное на молоке, но без масла, нужно употребить 5 раз. Порция должна быть меньше обычной.

Каждый день нужно выпивать от 1,5 литров воды. В утренние часы разрешен несладкий травяной чай.

Комбинированные программы для быстрого похудения

Картофельно-капустная

Несмотря на очевидную жесткость диеты, рацион её очень полезен. Капуста – источник грубых пищевых волокон, отвечающих за вывод из организма шлаков и помогающих в нормализации процесса пищеварения. Капуста имеет низкую калорийность, но в компании с картофелем дает длительное чувство сытости. Диета может продолжаться не более 7 дней. Удается похудеть на 4-6 кг.

За основу рациона берется суп, приготовленный из любого вида капусты (белокочанная, брокколи, краснокочанная), лука и моркови. В течение дня разрешается съесть четыре отварных или запеченных корнеплода и 0,5 кг капусты. Использование соли недопустимо. В незначительном количестве могут применяться масло оливы и зелень.

Примерное меню:

Утро: запеченный корнеплод, порция свежей капусты, зеленый чай.
Перекус: салат из капусты и зелени.
Обед: суп, запеченная картофелина.
Перекус: салат из капусты.
Ужин: суп, запеченный клубень, тушеная капуста, травяной отвар.

При картофельно-капустной диете в рационе отсутствует животный белок, поэтому потеря веса происходит за счет уменьшения мышечной ткани. Чтобы избавиться от лишнего жира, важно дополнить диету физическими нагрузками. Подойдут пешие прогулки, плавание и легкий фитнес. Продолжительность упражнений не должна превышать 15 минут.

Картофельно-кефирная

Методика похудения рассчитана на неделю. Режим диеты таков: первая половина дня картофельная, вторая подразумевает прием кефира. Кисломолочный напиток должен быть обезжиренным. В течение суток можно пить зеленый чай без сахара и чистую воду.

Меню следующее:

Понедельник

Утро: пюре с маслом.
Обед: говяжий бульон с картофелем.
Вечер: кефир.

Вторник

Утро: запеченная с овощами картошка.
Обед: бульон куриный, картофель в мундире.
Вечер: кефир.

Среда

Утро: вареники с картошкой, нежирная сметана.
Обед: картофельный суп с вермишелью, огуречный салат.
Вечер: кисломолочный напиток.

Четверг

Утро: картошка запеченная.
Обед: