Какую диету выбрать после дюкана
Как я уже писала, поправилась я на достаточно много килограмм. И
хочу расписать поподробнее о Дюкане и Минус
60 – о плюсах и минусах. Не не! Не кидайте в меня сразу
камни!))) Сразу говорю, что худею я благодаря подсчету
калорий.
Просто делюсь наблюдениями и опытами над своим телом. Знаю,
все критикуют диету Минус 60, но для себя в ней нашла пользу,
о чем написала чуть ниже, надеюсь дочитаете)
Итак, сама история.
С 64 кг (2014) я довольно быстро дошла до 72 кг (июль
2015), а затем и до 78 кг (январь 2017).
До этого в 2012 я перед морем сидела на гречневой диете. Тот
еще опыт. Вес вернулся в течение пару дней.
Поэтому, как я считала, мне нужна была какая-нибудь
эффективная диета (да-да, теперь-то я знаю, что диеты –
зло)))
В июле 2015, когда встала на весы и увидела 72 кг,
я сразу вспомнила о диете
Дюкан. Меня очень поразило преображение одной знакомой,
которая с детства была пухленькой, и вдруг стала худой,
модельной внешности. Она-то и посоветовала мне эту диету.
Начитавшись правил и распечатав допустимые
продукты, я бросилась худеть.
Суть диеты – есть белковую пищу и через день добавлять немного
овощей.
Итак. Немного цифр на диете
Дюкан со всей строгостью.
На конец июля 2015 – вес 71 кг.
14.08.2015 – вес 68,3 кг (17-ый день
диеты) = -2,7
21.08.2015 – вес 66,5 кг (24-ый
день диеты) = -4,5
Как видно, минус 4,5 кг за 24 дня. Но какой ценой! Все, кто
сидел на этой диете, меня поймут.
У меня странно пахла кожа и из-зо рта. На мясо, творог и яйца я
больше не могла смотреть. Я вообще стала ненавидеть еду. Было
постоянно плохое настроение. Я очень хотела фрукты (ведь лето же),
но было категорически нельзя.
К тому же просто почитайте о побочных эффектах. У меня, извините,
были запоры.
Затем были срывы. Отдых, море, разумеется без диеты. Потом я
периодически пыталась вернуться на Дюкана. Вес прыгал +- 3
кг.
| ноябрь 2015 | 69,1 кг |
| декабрь 2015 | 66,5 кг |
| январь 2016 | 67,9 кг |
| февраль 2016 | 65,2 кг |
| С мая 2016 по август 2016 | +-69 кг |
И всё. В августе я поняла, что больше сидеть на этой диете я не
могу. И вернувшись к своему обычному рациону, вес стал расти
“на глазах”.
Октябрь 2016 – вес 72 кг (+3
кг)
Декабрь 2016 – вес 76 кг (+7
кг)
15 января 2017 – вес 78,4 кг (+9,4
кг) —- это был трындец!
Я стала искать другие способы похудения. Но ограничивать себя
в овощах и фруктах я больше не могла и не хотела.
Закачала приложение по подсчету калорий. Но из-за вечернего жора
постоянно срывалась. Тем не менее сумела скинуть 800 грамм за 22
дня.
И вот в воскресенье (5 февраля) засела на разные сайты,
искала диеты)))
А нашла этот сайт Еще
зашла на отзовик,
начала читать истории похудения. Истории девочек меня настолько
вдохновили, что решила с понедельника попробовать диету
Минус 60 Миримановой.
Хотя диетой это не назовешь.
Сразу уточню: соблюдаю ее лишь частично. В основном только
ужин.
Я ем всё что хочу, но только учитываю время приема пищи.
Утром любые сочетания еды. В
обед нельзя сочетать
макароны/картошку с мясом/рыбой (хотя я это почти не соблюдаю, а
также ем жаренное). Вечером –
только те сочетания пищи, которые указаны в диете. Последний прием
пищи за 3-4 часа до сна. Ничего сложного. Подробнее о
диете здесь.
Самый большой плюс Минус 60 – я больше не обжираюсь на
ночь. Разумеется, я записываю всё, что ем, сюда на
сайт, чтобы не превышать по калориям. Да, я бывает
нарушаю. Но тем не менее я худею. Я (Урааа!!!!) достигла своего
первого результата – 74,7
кг.
Кстати, прочла хорошую идею, делюсь: надо ставить себе маленькие
цели, т.е. разбейте свой вес на отдельные периоды. Так будут
заметнее ваши успехи. Я разбила с 77,6 на: 74, 68,
66, 62,
60 и 58
кг.
Эх! Похудеть до 68 кг к моему ДР было бы
замечательно))
——
- Если подытожить, то в Дюкане есть пару идей. Например, белок
ведь и в правду мне помогал худеть. Поэтому можно один день в
неделю сделать, насколько возможно, белковым (конечно всё хорошо,
что в меру). Стараться уменьшить количество крахмальных
продуктов и мучного. Можно использовать рецепты из диеты для
готовки низкоуглеводного сладкого и других блюд. Насчет алкоголя,
ну вы понимаете – незя.
Но самое главное: Дюкана никому не советую!!
Поберегите своё здоровье!
- Что я переняла из системы Минус
60 – есть всё калорийное в первой
половине дня. Перекусывать между приемами пищи фруктами, а не
чипсами, как я это делала. Опять
же ограничить прием крахмальных продуктов и мучного (что я обожаю и
на чем срываюсь). Ужин должен быть легким.
——-
Многие девочки негативно писали о минус 60, что результат был
обратный – они поправлялись. И я с ними абсолютно согласна. Чем
сильнее мы себя ограничиваем, тем ужаснее, увы, срываемся. Если
хочется поесть – поешь, но!! чем-нибудь полезным (и после не забудь
записать в МЗР!)))).
Вечером мне частенько было сложно, учитывая, что готовлю
отдельно для мужа полноценный ужин (или гости пришли или идешь
куда-либо).
Но я нашла выход – ем сразу, как прихожу с работы. А потом уже
готовлю для мужа (к счастью он меня поддерживает, ведь
мое похудение в его интересах тоже)))
Так вот – я наедаюсь. В смысле, этого ужина обычно хватает,
чтобы ничего не слопать до того, как уснешь.
Но, опять же, если проголодаешься, не обязательно терпеть до
утра или залазить в холодильник и съедать всё, что видишь (как
раньше, блин!). Я ем кусочек сыра. Если минут через 10 голод не
прошел, то съедаю еще один кусочек. Можно съесть грейпфрут
или апельсин.
Для меня самое главное достижение с Минус 60 – не
переедать на ночь. Вот приучу себя к этому и верну себе возможность
есть что захочу в любое время.
Кстати, многие почему то в этой диете поняли
про “позволять себе есть до
обеда всё, что хочется” буквально)) Может, конечно, есть
люди, которые похудеют после целого торта на завтрак, но я таких не
знаю)) Во всем нужна мера.
Но ведь к счастью для сладкоежек (и не только) есть МЗР.
Можно же съесть кусок торта и вписать его в свой рацион
и при этом худеть
В общем, как вы поняли (если дочитали до этого места,
как-то много букв получилось))), я, как и все здесь, за
здоровое питание, но пользуюсь маленькими “трюками” из
диет.
Диеты ни в коем случае не советую, ибо последствия срывов бывают
катастрофичными. Не говоря уже о побочных явлениях. Наверняка
многие из вас до МЗР успели над собой поиздеваться какой-нибудь
диетой и вы меня понимаете))
На этом всё мои хорошие. Как говорится, учитесь на чужих ошибках.
Продолжение следует…
Источник
Конкуренты называют Пьера Дюкана бизнесменом в белом халате, а приверженцы разработанной им системы питания вознесли диетолога в ранг святых. Попробуем разобраться что это за птица такая – диета Дюкана, на чьей стороне правда и что на самом деле кроется за самой популярной в мире системой питания.
Кто такие дюкановцы
В социальной сети «Вконтакте» есть несколько групп, объединивших приверженцев системы питания, разработанной Пьером Дюканом. Они худеют, делятся рецептами и даже организовывают республиканские встречи, во время которых питаются исключительно по системе Дюкана. А еще мечтают о личной встрече со своим гуру.
Пьер Дюкан отвечает своим адептам взаимностью: через свои пиар-службы, которые расположены во многих странах, где люди страдают от ожирения, диетолог регулярно проводит аудиенции и виртуальные конференции. А иногда балует сторонниц белкового рациона конкурсами, главным призом в которых является личная встреча с доктором.
Впрочем, новичкам без переводчика в профильных группах делать нечего – понять этот птичий язык непросвещенному гостю очень трудно. «ДОПы», «ЧБ», изолят, псилиум, ширатаки – аббревиатура и терминология, которой легко жонглируют дюкановцы, внушает пиетет.
Голые факты
Пьер Дюкан разрешает своим клиентам использовать в рационе 72 продукта растительного происхождения и 28 продуктов белкового контента, запрещая при этом прикасаться к жирам и углеводам.
Булки, тортики, картофель, крупы и фрукты здесь находятся под строгим запретом. Взамен Дюкан обещает уже за первую неделю отвес в 4 килограмма, а при соблюдении всех правил и рекомендаций – гарантированное постепенное похудение до желаемой отметки без чувства голода и изнурительного подсчета калорий.
Весь процесс похудения разделен на этапы, продолжительность которых зависит от первоначального веса и амбициозности поставленной цели. От этого также будет зависеть и рацион дюкановского питания.
Кому подходит диета Дюкана – пять аргументов «за»:
– людям с идеальным здоровьем;
– тем, кто любит мясо и не любит сладости;
– тем, кто любит вкусно и много есть;
– тем, кто хочет получить быстрый результат;
– тем, кто любит ночные перекусы.
Кому не подходит диета Дюкана – пять аргументов «против»
– чрезмерное употребление белка может спровоцировать хронические запоры. К слову, в средневековье одна из пыток выглядела примерно так, как диета Дюкана – человека несколько дней кормили исключительно белковой пищей, после чего он погибал от заворота кишок;
– белковый рацион дает серьезную нагрузку на почки. Даже если в этот раз они справятся, то в будущем обязательно напомнят вам об этом испытании;
– отказ от жиров опасен изменением гормонального фона в организме женщины. Так устроено природой, что именно жировая прослойка принимает самое активное участие в процессе выработки гормонов.Даже десятипроцентный дефицит полезных жиров способен спровоцировать необратимые процессы;
– несбалансированный рацион с белковым перекосом опасен для людей с хроническими заболеваниями ЖКТ;
– интоксикация организма.
Впрочем, сам Пьер Дюкан – человек весьма сдержанный, интеллигентный и неконфликтный, на все обвинения коллег отвечает спокойно, лишь с недоумением пожимая плечами – дескать, если у вас возникли проблемы, значит, вы что-то нарушили в перечне моих рекомендацией.
Что ж, пожалуй, невозмутимость – именно та черта, которую многим стоит позаимствовать у доктора Дю. Тогда любые нападки критиков будут уходить рикошетом.
Жизнь после Дюкана
Интернет пестрит историями счастливых обладательниц стройных фигур, которые обрели заветные параметры благодаря питанию по Дюкану. Списавшись с этими девушками, мы решили узнать, как изменилась их жизнь после возвращения к привычному рациону.
Если бы это была телевизионная передача, то по всем законам жанра в этом месте должна быть рекламная пауза. Мы же просто предупредим тех, кто верит в чудеса и хочет попасть в сказку – чудес, увы, не бывает: все женщины, бросив «дюканиться», вернулись к прежним привычкам и весу.
«Хотя диетолог уверял, что вес стабилизируется и больше не будет меняться», – возмущенно сетует моя собеседница Ангелина, с интересом перечитывая свою же историю стройности пятилетней давности на одном из дюкановских форумов. Вновь предпринимать второй марш-бросок к теперь уже далекому финишу она пока еще не готова.
Некоторым повезло еще меньше – длительный и на первый взгляд успешный дюкановский опыт аукнулся сорокалетней Наталье серьезными проблемами с почками и гормональной системой. Женщина так и не смогла восстановить менструальный цикл.
И лишь те, кто продолжает трепетно соблюдать правила питания по Дюкану, могут похвастать относительно стабильными успехами в борьбе за стройность, лишь изредка сетуя на некоторые проблемы со здоровьем. Однако проводить параллели между симптомами и питанием не спешат – петух пока не клюнул.
Чему стоит поучиться у дюкановцев:
– сторонники диеты Дюкана всегда внимательно изучают этикетки на продуктах, прикидывая количество белков, жиров и углеводов;
– они заранее составляют меню и точно знают, что будут кушать в ближайшие пару дней;
– ежедневно соблюдают питьевой режим;
– не стоит бояться есть праздничный шашлык – от него точно не поправляются.
Идеал мисье Дюкана
Сам Дюкан не скрывает, что предпочитает женщин с фигурой гитары. При этом доктор категорически против излишней полноты, с грустью уверяя, что именно она является причиной диабета и крадет у человека десятки лет жизни.
Диета как бизнес-проект
У Пьера Дюкана есть свои официальные представительства в крупных странах –специальные люди следят за репутацией проекта и активно сотрудничают с медиа.
Пьер Дюканкаждый раз вежливо, но настойчиво поправляет собеседника, если тот называет его систему питания белковой диетой, а не диетой Дюкана. Как говорится, пусть лучше ругают, лишь бы только фамилию не путали.
А еще Дюкан и его команда одними из первых разработали специальные приложения для современных гаджетов, переведя их сразу на несколько языков.
Вот бы его рвение и опыт – да на популяризацию принципов здорового питания! Тогда человечество давно позабыло бы о проблемах с лишним весом. О вреде диет мы писали здесь.
Подписывайтесь на наш канал в яндекс дзен.
Источник
По диете Дюкана у меня скопилось оооочень много информации, которой хочется поделиться.
Вот уже год я периодически интересуюсь и отслеживаю информацию о Дюкане и все, что с ним связано.
Мониторю и просматриваю тематические паблики в вк, так как одно время прям горела идеей похудения, и металась, не знала, какую именно диету выбрать.
Кто такой Дюкан?
Французский врач-диетолог, “именем” которого и названа самая популярная белковая диета.
За последние несколько лет диета Дюкана побила все рекорды популярности, став одной из самых распространенных систем питания, которые действительно помогают избавиться от лишних килограммов.
В далеком 1978 году у него была своя цель, ради которой и была придумана отдельная ступень питания.
74-летний француз Пьер Дюкан изобрел свой знаменитый метод питания еще в 1975 году. Тогда он, молодой врач-терапевт, впервые столкнулся с диагнозом «ожирение».
Диета Дюкана делится на 4 этапа: атака, чередование, закрепление и стабилизация.
Так как каждый этап расписывать долго, начнем с атаки и до НГ постараюсь выпустить серию статей о каждом из них с подробным описанием.
Атака в первую очередь – не для похудения (хотя в это время вес также активно уходит), а для выведения лишней, застоявшейся жидкости из организма.
Длится от 1 до 6 дней, в зависимости от роста, веса, физических нагрузок, ИМТ и.т.д.
Рассчитывается вес только на оф.сайте, так как там идет более правильный расчет. Там же можно узнать ваш идеальный вес, и сколько продлится каждый этап.
Важно: перед началом диеты нужно ознакомиться с лечащим врачом и обязательно начать принимать витамины и витаминные комплексы. В этот период могут активно выпадать волосы, появиться авитаминоз и т.д.
Разрешенные продукты на белковой диете: мясо курицы без кожицы и жира, субпродукты (печень, сердце, язык), рыба нежирных сортов, молочные и кисломолочные продукты 0%, молоко до 1, 5%; кефир до 1%; зелень, яйца, мясо индейки, кролика. Эти продукты можно есть в неограниченном количестве в любое время, калории считать не нужно.
Обязательные продукты: 1,5 столовых ложки овсяных отрубей (также допускается ПОМИМО них пшеничные, кукурузные. Не альтернатива, не замена, а ПОМИМО. Обязательно норма воды не менее 2 л в день.
Допустимые продукты, в ограниченном количестве в день: 2 столовые ложки томатной пасты; 2 корнишона (маринад должен быть без сахара); кофе, чай, соки без сахара; напитки без сахара в составе; крабовые палочки и нежирная ветчина; специи; уксус; желатин; лимон; масла оливковое или любое другое до 1 столовой ложки в день; ягодки годжи;
Запрещенные продукты на атаке: овощи, фрукты, сахар, мука, колбасы, хлеб, сладости, консервация с сахаром в составе, рыба не в собственном соку, а в масле или томате, выпечка, йогурты с добавками;
Сахар заменяется натуральными или искусственными подсластителями.
Вместо хлеба – овсяноблин или хлеб, из разрешенных продуктов.
Вместо овощей и фруктов – немного зелени (+витаминные комплексы)
Примерное меню на 1 день:
Завтрак: каша из нормы овсяных отрубей на воде; отварная курица с овсяноблином и зеленью; кофе или чай;
Обед: куриные котлеты из курицы; 2 отварных яйца; немного мармелада из лимона (сделать самим)
Перекус: кефир, творог, домашние сырки без добавок; чай;
Ужин: мясо в панировке из пшеничных отрубей, немного зелени, травяной чай.
Каждый прием пищи должен обязательно включать качественный белок.
В первые дни с по 6 день на атаке должно уйти до 5 килограмм лишнего веса, большая часть из которого вода.
После атаки следует чередование, но о нем уже в следующей статье.
Читайте также: 2 недели до корпоратива: как успеть похудеть до Нового Года
Если вам интересно – подписывайтесь и ставьте пальцы вверх, чтоб не потерять нас в ленте Дзена)
Источник
Мы неоднократно писали на Passion.ru о популярной и очень спорной диете доктора Дюкана, автора бестселлера «Я не умею худеть». И, конечно, не упустили возможности при встрече задать самому автору книги 13 вопросов, часть из которых мы взяли из комментариев наших же читателей и из опыта наших же коллег, худевших на этой популярной диете.
О личном опыте Пьера Дюкана и удержании веса после диеты
13 вопросов о диете Дюкана, на которые ответил сам доктор
Вы сами худели на своей диете? Или кто-то из ваших близких?
Нет, мне повезло – мне нечего терять (смеется). Но если после Рождества набираю иногда 1-2 килограмма, то придерживаюсь своей диеты, потребляю больше белковой пищи, ем рыбу, лосось, овощи, без масла, конечно, и 2-3 килограмма быстро уходят. Чаще сидит на диете моя дочь, ей 25 и, в принципе, лишнего веса у нее нет, но если она набирает 2-3 килограмма, то устраивает себе белковый день.
Многие на вашей диете набирают вес обратно, почему? Может, режим питания слишком сложный?
Это происходит лишь потому, что эти люди на самом деле не закончили мою диету. В моей диете есть 4 фазы: 2, чтобы похудеть и 2 фазы для того, чтобы навсегда стабилизировать этот вес. Третья фаза длится по 10 дней на каждый потерянный килограмм. Так, если вы похудели на 10 килограммов, то на третьей фазе вы должны провести 100 дней, то есть более 3 месяцев. И вот те люди, которые набрали вес обратно, скорее всего, не выдержали как раз эту третью стадию.
По моим данным, фазу «Атаки» выдерживают 100% людей. Чередование выдерживают 85-90% людей, а третью стадию проходят полностью уже 80%. А на четвертой фазе, очень серьезной, всё еще сложнее, ее проходят лишь 50% людей. Почему? Это связано с психологией, ведь люди уже похудели и считают, что могут позволить себе немного расслабиться.
Я говорю им, что четвертая фаза пожизненная! И обязательно надо каждый четверг устраивать себе белковый день, 20 минут ходить пешком в день, подниматься по лестнице, а не на лифте, употреблять 3 ложки овсяных отрубей в день. Соскочившие, примерно половина из них, зачастую сохраняют потребление отрубей и 20 минут ходьбы в день, но они опять начинают ездить на лифте и не устраивают эти белковые дни по четвергам. Я гарантирую, что люди, соскочившие на третьей и четвертой фазе, снова наберут вес. Но есть и те, кому удалось удержать результат.
Знаете, у нас есть специальный клуб, куда записываются люди, потерявшие вес и удерживающие результат более 5 лет. Этот клуб есть в Америке и во Франции, его пока нет в России, поскольку здесь моей диете еще не исполнилось 5 лет. И вот эти люди составляют мою семью! Мы посылаем им книги, подарки, видео, общаемся, они очень избалованны нами, и я горжусь их успехами.
Вопросы Пьеру Дюкану: о витаминах, семейной диете и сезонности
13 вопросов о диете Дюкана, на которые ответил сам доктор
Нужно ли вашу диету дополнять приемом витаминов или вы можете какие-то порекомендовать?
Если мы мало времени проводим на диете, то можно не обращать на это внимание, но если мы планируем долго быть на диете и хотим потерять больше 7 килограммов, то нужно принимать поливитамины. Если мы хотим потерять больше 10 килограммов или если человеку более 50 лет, то очень важно обращать внимание на витамины А, С, Е и селен. Сочетание этих 4 элементов очень мощное и ценное, особенно для людей в возрасте.
Многие ваши последователи жалуются, что очень сложно сидеть на диете, когда вся остальная семья питается в обычном режиме. Что вы можете им посоветовать?
Это правда. Но! В семьях очень редко можно встретить, когда у женщины есть лишний вес, а мужчина стройный. Зачастую лишний вес есть у двоих, и жене тогда надо уговорить мужа тоже сесть на диету. И когда оба вместе худеют, то достигают наилучших результатов! Самые потрясающие результаты я видел именно в семьях.
Влияет ли как-то сезонность на диету Дюкана? Можете ли вы сказать, что вашу диету лучше начинать, например, весной, а не летом, когда много соблазнов?
Я не верю в сезонность. Настоящий сезон у вас в голове. Как только у вас возникло сильное желание сесть на диету – сразу садитесь! Мотивация для того, чтобы сесть на диету, это как фрукт, важно, чтобы он окончательно созрел. Если мотивация слабая, то это как плыть на паруснике без ветра. Если мотивация сильная, созревший фрукт падает сам собой. И такие люди достигают наилучших результатов. И такая парусная лодка, с попутным ветром, летит сама собой.
Диета Дюкана: про фазу Атаки и вегетарианцев
13 вопросов о диете Дюкана, на которые ответил сам доктор
Во время стадии «Атака» многие сталкиваются с такой проблемой, как головокружение. Что вы можете им порекомендовать?
Да, это так, и я объясню, с чем это связано. Есть люди с повышенным давлением около 200/140, нормальным – ближе к 140/100 и низким, опускающимся до 100/70 и ниже. Те, у кого высокое давление, во время «Атаки» отмечают, что давление понижается. У тех, у кого нормальное давление, все и остается в пределах нормы. Если у людей пониженное давление, то эти люди начинают чувствовать головную боль, головокружения, так как давление падает ниже обычного.
Я им рекомендую потреблять чуть больше соли, совсем чуть-чуть. Но только тем, у кого бывают головокружения, головные боли. И эти люди, как правило, сами знают об этой проблеме. Естественно, не нужно их закармливать солью, но им можно немного снизить количество потребляемой жидкости, не больше чем на пол-литра в день. Пусть попробуют, и давление должно прийти в норму.
Вашу диету часто относят к белковым, но это же неверно?
Я не считаю свою диету белковой. Да, там есть белки, но в ней гораздо больше овощей.
Как раз овощей и касается наш следующий вопрос. Доступна ли ваша диета вегетарианцам и веганам? Есть ли какие-то адаптированные для них варианты?
Вегетарианцы не едят тех животных, которых убивают, но едят яйца и молочные продукты. Для них точно нет никаких проблем, ведь они могут есть яйца, молоко, тофу, сейтан, тампе, растительные белки, все овощи, так что им вполне подходит моя диета. Для веганов, конечно, все намного сложнее, ведь они едят только овощи, но и веганов в России очень мало, настоящих веганов, и, если у них есть проблемы с лишним весом, я им говорю не выбирать мою диету.
Интервью с Пьером Дюканом: про отруби и вазелиновое масло
13 вопросов о диете Дюкана, на которые ответил сам доктор
Многие спорят про отруби, которые вы рекомендуете употреблять, говорят, что не ощущают от них эффекта. Так полезны они или нет?
Отруби – это очень интересный продукт, потому что он низкокалорийный и очень интересно влияет на метаболизм, помогает пищеварению, дает чувство насыщения и он полностью натуральный. А самое главное – он как губка впитывает воду. Если вы пьете воду с одной чайной ложкой отрубей, то это дает чувство насыщения как от тарелки супа. Отруби, когда попадают в кишечник, впитывают лишнюю воду и выводят её. Ложка отрубей становится в кишечнике комком, который забирает в себя всю гадость и выводит из организма.
Но речь идет только об овсяных отрубях. Для тех, кто не принимает овсяные отруби, если есть непереносимость, можно взять такое же количество гречки. Её ведь любят в России, и это тоже очень хороший продукт.
Много споров в России вызывает и ваша рекомендация использовать вазелиновое масло. Это непонятный продукт для нашей страны. Почему вы рекомендуете его? Ведь проблему запоров можно решить и употреблением овощей.
Почему непонятный? Во Франции его давно используют повсеместно все врачи, и даже есть люди, которые в салаты добавляют это масло, чтобы избавиться от запоров. Но этот продукт предназначен только для тех, кто страдает запорами. И в мире, и в России я рекомендую его использовать исключительно тем, у кого есть такая проблема.
Про специальные продукты для диеты Дюкана
13 вопросов о диете Дюкана, на которые ответил сам доктор
В мире растет целая индустрия на вашей диете, от сайтов с рецептами до готовых наборов питания. Вы действительно имеете отношение к этим проектам? И есть ли у вас планы по развитию таких предприятий в России?
Многие из этих компаний в России не имеют ко мне никакого отношения. Но тем, кто серьезно и грамотно хочет работать с нами, мы идем навстречу. Часто ко мне подходят люди, торгующие протеиновыми порошками, и если они будут это делать под моим именем, мы будем с этим бороться вместе с адвокатами. Я знаю, что в некоторых ресторанах есть меню для тех, кто на диете Дюкана, и это замечательно, хотя я тоже не имею к ним никакого отношения. Но это просто удобно для людей.
В России же мне интересно такое направление, как онлайн-коучинг. Ведь люди нуждаются в помощи, есть те, кто может с книжкой пойти по диете и справиться, а есть те, кому нужна помощь. Они любят получать инструкции для физических активностей, меню на день, для них важно вечером отсылать кому-то резюме о том, как они провели день и как справились с диетой, и они обычно это честно пишут. Им важно отчитываться за свои огрехи и достижения.
И когда человек в чем-то «согрешил» в плане питания, тогда с утра он может получить совет, что ему делать, как исправить ситуацию и не допустить повторных срывов. Ведь многие, один раз нарушив диету, начинают соскакивать, начинают думать, что у них ничего не получается, винить себя. Коучинг их подбадривает: нужно, чтобы кто-то говорил им, что не стоит опускать руки из-за одной ошибки, что это не страшно. Вот такие проекты для меня важны.
К тому же у меня есть продукты марки «Дюкан», например, какао 1%, которое нигде не продается. В России самое постное какао, которое я нашел, было 11% жирности, а с этим постным какао можно делать совершенно изумительные печенья, готовить десерты, и это чудесная вещь.
Я увидел большой интерес со стороны русских в этот свой приезд. Запомнилось предложение открыть корнер-шоп при ресторане, где будут продавать диетические продукты, печенье без сахара и муки, мои книги, а также пищевые добавки. Там же можно проводить и мастер-классы, там же будут работать и 1-2 диетолога, которые смогут давать советы. И меня спросили, хотим ли мы это делать, и мне это очень интересно!
Я очень рассчитываю найти успех в России. Потому что русские начинают борьбу с лишним весом раньше, чем американцы, где этой проблеме уже много лет и в стране уже катастрофически много полных людей. Угроза в том, что Россия очень быстро растет в весе населения, и если русские не займутся собой, у них скоро будут те же проблемы с лишним весом, что и в США.
Интервью с Пьером Дюканом: планы на будущее
13 вопросов о диете Дюкана, на которые ответил сам доктор
Над чем вы сейчас работаете? Ждать ли нам новой книги с новой диетой от доктора Дюкана?
Я скоро выпущу книгу, где я рассказываю о счастье. Я считаю, что в мире счастье и лишний вес глубоко взаимосвязаны. Ведь с 1944 года в обществе возникла большая проблема – лишний вес. И ощущения счастья стало гораздо сложнее достичь сейчас, чем раньше.
Сейчас женщины много работают, семья из-за этого менее сконцентрирована, мы живем в городах, утратили контакт с природой. Мы меньше собираемся с семьей, с друзьями видимся редко, религия сейчас не занимает такое место, как раньше. У детей все общие игры – электронные. Из-за всего этого люди ищут больше удовлетворения в еде, ведь еда – это просто, недорого и недолго, еда делает нас счастливыми. Вот об этих вопросах и будет моя новая книга.
Какие ещё у вас планы, помимо книги?
Я планирую масштабную мировую акцию, посвященную следующей проблеме. Я заметил, что с 70-х годов дети становятся все толще и толще. Средний вес новорожденного ребенка в мире в 70-х был 3 кг, а теперь 3,5. То есть за 45 лет ребенок, который только что родился, прибавил в весе полкилограмма, и это очень много!
Сейчас все больше и больше женщин заканчивают беременность тем, что мы называем диабетом беременных. Ведь сейчас мы потребляем гораздо больше сахара, чем нужно нашему организму. И в рамках моей акции я буду просить беременных женщин чуть-чуть изменить свой рацион, чтобы они потребляли меньше сахара во время беременности, ели фрукты вместо фруктовых соков, макароны варили до состояния «аль денте», а не разваривали, ели меньше сладостей.
У малыша будет больше шансов родиться без угрозы заболеть диабетом или страдать от ожирения, если мать не будет потреблять так много сахара. Он может родиться без склонности к ожирению и вырасти более здоровым. Это не диета, это будут просто советы для будущих матерей, которые дадут шанс ребенку родиться без врожденной угрозы ожирения. Ведь поджелудочная железа формируется у плода с 3-х месяцев: до третьего месяца беременности мама может есть сколько угодно. Когда мать не отказывает себе в сладком весь срок беременности, она создает угрозу ожирения для своего ребенка, рискует здоровьем его поджелудочной железы. На третьем месяце потребление сахара очень важно контролировать и снижать.
***
Если у вас возникли вопросы к доктору Пьеру Дюкану, обязательно напишите их в комментариях к этой статье. Самые интересные вопросы мы обязательно зададим доктору при следующей встрече!
Пройдите тест и узнайте, почему вам не удается похудеть!
Источник