Какой творог можно на диете магги

Какой творог можно на диете магги thumbnail

Творожная диета магги

Классическая диета Магги базируется на употреблении значительного количества белковой пищи, а именно куриных яиц. Однако, вегетарианцы не могут питаться яйцами, кроме того, их нельзя есть людям с повышенным уровнем холестерина в крови. Поэтому диетологи предлагают альтернативную методику похудения, которая предполагает замену яиц творогом. Этот продукт богат кальцием, отлично усваивается организмом и очень вкусен, особенно в сочетании с фруктами.

Выбирать творог нужно правильно. Как правило, все диеты предполагают употребление в пищу маложирного продукта. Однако, если с пищей организм не получает достаточного количества жиров, то повышается риск развития проблемой с кожей. Более того, организм может среагировать на нехватку жиров таким образом, что все поступающие вещества он начнет трансформировать в собственные жировые запасы. Это приведет к тому, что процесс похудения будет замедлен. Поэтому творожная диета Магги предполагает выстраивать рацион на твороге 3-5% жирности.

Содержание:

  • Принципы диеты
  • Запрещенные и разрешенные продукты
  • Меню на 4 недели творожной диеты магги
  • Интересные рецепты для творожной диеты магги
  • Плюсы и минусы творожной диеты магги
  • Противопоказания

Принципы диеты

Принципы диеты

Принципы диетического питания следующие:

  • Нельзя менять приемы пищи местами.

  • Во время завтрака мясо на столе должно отсутствовать.

  • Кроме грейпфрутов разрешено употреблять в пищу апельсины.

  • Продукты питания не подлежат жарке.

  • Разрешенные овощи: кабачок, цукини, патиссоны, баклажаны, морковь, свекла, зеленый горошек. Их необходимо отваривать.

  • Разрешенные способы приготовления пищи: готовка на пару, варка, запекание.

  • Нельзя во время процесса похудения употреблять в пищу сахар. Под запрет попадает майонез и все десерты.

  • В день нужно выпивать не менее 2 литров чистой воды.

  • Голодовка недопустима, так как это провоцирует замедление метаболических процессов.

  • Разрешенные перекусы: свежая зелень, небольшого размера огурец или морковь.

  • Подготовить организм к предстоящим изменениям в меню можно с помощью кефирного разгрузочного дня.

  • Чтобы ускорить потерю лишних килограммов можно принимать специальные ванны для похудения, делать обертывания, посещать кабинет массажиста.

  • Во время соблюдения диеты нужно заниматься спортом, но нагрузки должны быть умеренными.

На сколько можно похудеть на творожной диете магги? Диета Магги позволяет людям со 2 степенью ожирения похудеть на 10-15 кг. Если исходный вес внушительный, то результаты будут менее заметными. В целом, все зависит от того, какова масса тела человека в тот момент, когда он садится на диету.

Запрещенные и разрешенные продукты

Решившись худеть с помощью творожной диеты Магги неверно полагать, что придется употреблять в пищу только творог, но именно этот продукт будет занимать ведущее место в рационе. Чтобы иметь возможность правильно составить меню, необходимо ознакомиться со списком продуктов, которые разрешены и запрещены к употреблению в пищу.

Группа продуктов

Можно употреблять в пищу

Употреблять в пищу запрещено

Продукты, содержащие белок

  • Сыр твердый, жирность которого не превышает 20%;

  • Творог, максимальной жирностью 5%;

  • Яйцо куриное.

  • Начиная с 4 недели похудения можно будет вводить кефир и простоквашу.

  • Творог маложирный или тот, которые имеет процент жирности выше пяти.

  • Сыр, жирность которого превышает 20%.

  • Молоко.

Фрукты

  • Грейпфрут;

  • Яблоки и груши;

  • Абрикосы и персики;

  • Арбузы и дыни;

  • Хурма;

  • Ананас;

  • Слива;

  • Киви;

  • Кислые ягоды.

  • Вишня и виноград;

  • Бананы;

  • Финики и инжир;

  • Авокадо и манго;

  • Сухофрукты.

Мясо птицы

  • Куриное мясо;

  • Мясо индейки;

  • Куропатка.

Перед тем как готовить птицу, с нее необходимо удалить кожицу.

Мясо утки и гусей.

Мясо животных

Говядина и крольчатина.

Свинина и баранина.

Овощи

  • Томаты и огурцы.

  • Лук и редис.

  • Зелень и листовые салаты.

  • Кабачки.

  • Капуста брокколи.

  • Фасоль в стручках.

  • Клубни картофеля.

  • Фасоль и все бобовые.

  • Кукуруза.

  • Свекла.

  • Все консервированные овощи.

Хлебобулочные изделия

  • Тосты.

  • Крекеры, относящиеся к диетическим.

  • Хлебцы из зерновой муки.

  • Отруби.

В день разрешено употреблять в пищу не более 1 кусочка хлеба.

  • Макароны.

  • Выпечка.

  • Хлеб.

  • Кондитерские изделия.

Дары моря, рыба

  • Пикша.

  • Минтай.

  • Морской язык.

  • Креветки.

Напитки

  • Чай и кофе.

  • Цикорий.

  • Чай на основе трав.

Сахар и молоко добавлять в напитки нельзя.

  • Лимонад.

  • Сок.

  • Молоко.

  • Спиртные напитки.

Специи и приправы

  • Масло оливы.

  • Сок лимона.

  • Уксус бальзамический.

  • Имбирь.

Что касается специй, то с ними нужно быть осторожными. В противном случае имеется риск повредить слизистую оболочку ЖКТ.

  • Кетчуп.

  • Майонез.

  • Соевый соус.

Все продукты должны быть правильно приготовлены. Их можно запекать, тушить, варить. Что касается жарки, то она не возбраняется, то масло во время жарки добавлять запрещено. Творог можно готовить самостоятельно, в домашних условиях.

Меню на 4 недели творожной диеты магги

Каждую неделю худеющего ожидает новое меню. Менять недели или дни местами запрещено.

Первая неделя:

Завтрак

Обед

Ужин

1

Каждое утро следует употреблять в пищу 200 г творога с разрешенными фруктами

Фрукты

Обжаренная на сухой сковороде говядина, салат из зелени

2

Отварное куриное филе

Отварная рыба, салат из овощей(перец, огурец, томаты), хлеб, апельсин

3

Творог, хлеб, помидоры

Говядина, зеленый салат

4

Фрукты

5

2 яйца, отварные овощи

Отварные креветки, салат из овощей, грейпфрут

6

Фрукты

Говядина, зеленый салат

7

Куриное филе, помидоры, апельсин

Вареные овощи

Вторая неделя:

Завтрак

Обед

Ужин

1

Каждое утро следует употреблять в пищу 200 г творога с разрешенными фруктами

Творог и вареные овощи

Минтай, грейпфрут, овощной салат

2

Говядина жареная, салат из свежих овощей

Творог с фруктами

3

4

Творог и овощи

Пикша и овощной салат

5

Креветки и зеленый салат

Творог с фруктами

6

Помидоры, говядина жареная, грейпфрут 

Фруктовый салат

7

Филе курицы, томаты, грейпфрут, овощи на пару

Филе курицы, томаты, грейпфрут, овощи на пару

Третья неделя отличается от двух первых тем, что разделение приемов пищи на завтрак обед и ужин пропадает:

  1. Первый день: фрукты из списка разрешенных продуктов.

  2. Второй день: отварные овощи, зеленый салат.

  3. Третий день: можно употреблять в пищу продукты первого и второго дня.

  4. Четвертый день: рыба, креветки, капуста, отварные овощи.

  5. Пятый день: говядина, отварные овощи.

  6. Шестой и седьмой день: фрукты.

Четвертая неделя также предполагает употребление в пищу определенных продуктов, которые нужно разделить на весь день:

  1. Первый день: 4 кусочка куриного филе, 2 помидора и 2 огурца, консервированный тунец в собственном соку, фрукты, 1 кусочек хлеба.

  2. День второй. Объем куриного филе увеличивают до 0,2 кг, в остальном меню второго дня повторяет меню первого дня.

  3. Третий день: 0,4 кг творога, отварные овощи (большая тарелка), 2 огурца, 2 помидора, зерновой тост, фрукты.

  4. Четвертый день: сколько угодно куриного филе, 1 огурец, 3 томата, кусок хлеба, фрукты.

  5. Пятый день: 1 яйцо, салат из зелени, фрукты.

  6. Суббота: филе курицы, творог в объеме 125 г, по два огурца и помидора, стакан простокваши, фрукты.

  7. Седьмой день: 0,4 кг творога, банка консервированного тунца в собственном соку, тарелка отварных овощей, 2 огурца, 2 томата, зерновой тост.

Интересные рецепты для творожной диеты магги

Домашний творог

Домашний творог

Для его приготовления потребуются следующие продукты:

  • 2 л молока, жирностью до 1,5%:

  • Соль;

  • 100 мл уксуса.

Молоко нагревают до 120 °C, убирают с огня, вливают в него уксус и тщательно перемешивают. Спустя 30 минут пропускают образовавшуюся массу через дуршлаг, покрытый марлей. Творог промывают водой и разминают вилкой, после чего его отжимают. Соль добавляют в творог по желанию.

Сырники диетические

Сырники диетические

Для их приготовления потребуются следующие продукты:

  • 0,5 кг творога;

  • Два яйца;

  • 0,25 кг муки;

  • Сахар – 30 г;

  • Сливочное масло – 10 г.

Творог разминают, смешивают с остальными компонентами, формируют из получившейся массы твороженные шарики и обжаривают на сухой сковороде.

Творог с зеленью

Творог с зеленью

Для его приготовления потребуются следующие продукты:

  • 0,25 кг творога;

  • Соль;

  • Зелень петрушки – 80.

Творог разминают, смешивают с рубленой петрушкой и солью. Творог можно употреблять в пищу вместе с зерновыми хлебцами.

Золотой петушок

Золотой петушок

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

  • 0,4 кг куриного филе;

  • Столовая ложка соевого соуса;

  • Два апельсина;

  • Острый перец.

Апельсин и перец пропускают через блендер. Курицу обжаривают на сухой сковороде, после чего заливают ее массой из блендера, добавляют соевый соус и тушат до полной готовности.

Белковая запеканка с апельсином

Белковая запеканка с апельсином

Для ее приготовления потребуются следующие продукты:

  • Яйцо – 2 шт.

  • Немного корицы.

  • Апельсин – 1 шт.

Белки отделяют от желтков, взбивают до образования пены. Апельсин нарезают кубиками, выкладывают на противень и заливают белковой массой. Выпекают блюдо в разогретой духовке на протяжении 15 минут.

Маффины из куриного филе

Маффины из куриного филе

Для их приготовления потребуются следующие продукты:

  • 0,4 кг филе курицы.

  • Белок одного куриного яйца.

  • Репчатый лук.

  • Перец и соль.

Перекручивают через мясорубку лук и филе курицы, смешивают фарш с остальными компонентами. Раскладывают массу по формочкам и выпекают в духовке до готовности.

Плюсы и минусы творожной диеты магги

Плюсы и минусы

Плюсы диеты Магги:

  • Творог, на котором выстраивается рацион, является полезным продуктом. В нем присутствует кальций, калий, магний, фосфор, витамин А, В, С, Д, Е, а также иные микро и макроэлементы. Регулярное включение творога в меню положительным образом сказывается на состоянии костей, способствует укреплению волос, ногтей и зубов.

  • Если нет противопоказаний, то диету можно практиковать в любом возрасте.

  • Меню выстроено таким образом, что человек не будет испытывать чувства голода. При этом оно довольно разнообразно.

  • Результат устойчив во времени.

Минусы диеты:

  • Жесткий режим питания.

  • Необходимость строгого соблюдения меню.

Противопоказания

Противопоказания

Противопоказания к диете:

  • Период вынашивания ребенка и период кормления грудью.

  • Аллергия на продукты, входящие в меню.

  • Повышенная кислотность желудочного сока.

  • Заболевания органов ЖКТ.

  • Повышенное артериальное давление.

  • Болезни сердца и сосудов.

  • Болезни печени и почек.

Если имеются какие-либо сомнения, то перед тем как начать практиковать диету Магги, следует посетить врача. Это может быть терапевт, либо врач более узкой специализации (в зависимости от того, какой именно орган беспокоит человека). Также хорошо, если есть возможность проконсультироваться с диетологом. Когда противопоказаний к диете нет, можно приступать к ее реализации.

Какой творог можно на диете магги

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование:

Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Источник

Медицинский эксперт статьи

Fact-checked

х

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Экс премьер-министру Великобритании Маргарет Тэтчер приписывают целевое назначение этой системы питания. Пользовалась ли она ею неизвестно, но после смерти в её бумагах была найдена. Стройная же фигура политика убедила всех, что именно благодаря ей Тэтчер имела такие формы, поэтому и была названа «Магги» от уменьшительного Маргарет. Творожная диета «Маги» – разновидность белковой диеты, широко распространённой по всему миру.

Показания к назначению

Любая белковая диета предназначена для похудения. «Маги» также показана для приобретения стройности, при чрезмерном весе, ожирении – проблемам не только эстетического, но и физического характера. Неблагоприятное его влияние на различные функции организма: сердце, сосуды, эндокринную систему, опорно-двигательный аппарат приводит ко многим патологическим состояниям, в том числе, сахарному диабету, инсультам, инфарктам, нарушению обмена веществ, заболеваниям суставов и позвоночника. Желание хорошо выглядеть и чувствовать себя — вот движущая сила, заставляющая взять под жёсткий контроль своё питание. Читайте также о том, как правильно сделать разгрузочный день на твороге и кефире.

Суть творожной диеты Магги

Существуют две разновидности диеты «Магги» – творожная и яичная. Какая из них лучше? Суть того и другого варианта — исключение из рациона углеводов и жиров и запуск с помощью белков реакции расщепления жиров внутри организма. Вначале расходуется гликоген, а далее собственные жировые накопления. Яйца — богаты на протеин, но не всем они подходят, т.к. вызывает аллергию. Поэтому, заменив 1 яйцо на 100г творога, получаем творожную «Магги». Основные принципы такого питания заключаются в соблюдении конкретного ежедневного меню, большом объёме выпиваемой жидкости (необходима для усвоения белков), неограниченном потреблении определённых сырых плодов и ягод, получении насыщения без переедания.

Творожная диета «Магги» на 1 неделю

Минимальный срок творожной диеты «Магги» – неделя. Прибегая к ней, важно соблюсти различные нюансы, не допускающие отступлений: нужно есть продукты, предусмотренные в этот день и этот приём пищи, но импровизировать с приготовлением, пить 2л и больше воды, нагружать себя физически, принимать пищу 6 раз в день, последний раз за 2-3 часа перед сном.

  • Что можно есть? Выбор продуктов довольно обширен, поэтому диета не вызовет отвращения к одному определённому. Он включает свежие или замороженные (в зависимости от сезона) овощи, бобовые, зелень. Это кабачки, цветная капуста, брокколи, помидоры, морковка, огурцы, листья салата, руккола, петрушка, укроп. Их можно комбинировать в салаты, рагу, применять любой вид готовки за исключением жарки. Среди необходимых фруктов яблоки, абрикосы, грейпфрут, киви, черешня, груша. Из мяса допускается птица со снятой кожей и другие нежирные его сорта, приготовленные путём отваривания, паровым, запеканием в духовке. Рыбе и морепродуктам также есть место в диетическом меню. Присутствует даже хлеб, но ржаной подсушенный либо цельнозерновой, хлебцы. Блюда можно солить, приправлять перцем, бальзамическим уксусом, соком лимона, соевым соусом. Главная фишка диеты содержится в её названии, поэтому конечно же, это творог с жирностью не выше 9%.Следуя «Магги», даже не придётся отказываться от кофе и чая, но неподслащённых.
  • Чего нельзя есть? Исключаются жиры, сахар, продукты, содержащие крахмал, алкоголь, бульоны, консервация. Под запретом крупы, макароны, картофель, из фруктов — инжир, виноград, бананы, финики.

Творожная диета «Магги» на 2 недели

Творожная диета «Магги» предусматривает 4 недели, но её можно сократить до двух. Ежедневный завтрак состоит из 200г творога и различных фруктов (из перечня разрешённых), а для перекусов подойдут продукты конкретного дня. Вот подробное меню двухнедельной диеты:

Первая неделя

 

Обед

Ужин

Понедельник

Грейпфрут или 2 апельсина

Морская рыба, салат из огурцов, болгарского перца, салата, помидоров, ломтик хлеба, 1 цитрус

Вторник

Отварное филе курицы

200г тушеного нежирного мяса, брокколи, зелёный горошек

Среда

100г твёрдого сыра

Запечённые овощи и мясо в духовке

Четверг

Любые фрукты

Тефтели, овощи из духовки

Пятница

Сваренное яйцо, овощной салат

Рыба на пару, руккола, базилик, петрушка

Суббота

Фруктовый набор

Мясо, цветная капуста

Воскресенье

Курица, огурцы, помидоры, грейпфрут или апельсин

Овощное рагу из морковки, перца, цуккини, лука, капусты

Вторая неделя

 

Обед

Ужин

Понедельник

2 яйца всмятку, нежирный сыр или творог, салат

Творог, груша

Вторник

Запечённая говядина, фрукты

Творог или сыр, апельсин

Среда

Отварное мясо, сырые овощи

Творог, яблоки, киви

Четверг

Сыр или творог

Салат из овощей, рыбные котлетки

Пятница

Креветки, мидии или кальмары

Помело, творожная запеканка

Суббота

Курица, помидор, апельсин

Черешни, абрикосы, творог

Воскресенье

Куриное мясо, припущенные кабачки, перец

Запечённое мясо, салат из помидоров и огурцов

Творожная диета «Магги» на 4 недели

Те, кого не остановили первые 2 недели пищевых ограничений и кто желает получить максимальный и длительный результат, может воспользоваться рекомендациями относительно схемы последующего питания.

Третья неделя

Понедельник

В течение дня любые фрукты

Вторник

Тушёные овощи, исключая картофель

Среда

Совместить свежие или паровые овощи и фрукты

Четверг

Приготовленная на пару рыба, морепродукты, овощные салаты

Пятница

Свежие овощи, шашлык из курицы

Суббота

Киви, вишни, абрикосы

Воскресенье

Груши, яблоки

На последней неделе перечисленные дневные нормы нужно разделять между приёмами пищи, следующие за завтраком, калорийность пищи не должна составлять более 700ккал. В этот период можно вводить кисломолочные продукты: кефир и простоквашу.

Четвёртая неделя

Понедельник

200г отварного мяса, баночка тунца, по 2-3 помидора и огурца, долька хлеба, фрукты

Вторник

Груши, киви, яблоки кусочек хлеба, 1-2 огурца, 2-3 помидора,

Среда

400г творога, овощи из духовки, хлеб, фрукты

Четверг

Полкило отварной курицы, несколько огурцов, помидоров, абрикосы

Пятница

Паровой омлет, овощи, фрукты

Суббота

Варёная курица, творог, хлеб, перец, огурцы, груши, обезжиренный кефир или йогурт

Воскресенье

400г творога, отварной хек, сайда (200г), овощи, хлеб

Яично-творожная диета «Магги»

Обилие в рационе творога на протяжение столь длительного времени может вызвать негативный ответ организма и помешает пройти весь намеченный путь. Разработчики диеты «Магги» предусмотрели такой исход и предложили яично-творожную диету, ведь её принципы от этого не пострадали — всё равно она осталась белковой. Каждое утро завтрак состоит из 1-2 яиц, грейпфрута, кофе или чая. В остальном ориентироваться на предыдущее меню, периодически заменяя один ключевой продукт на другой.

Читайте также о преимуществах и противопоказаниях яичной диеты.

Рецепты творожного варианта для диеты «Магги»

Продуктовый набор известен и здесь открывается возможность для кулинарного творчества, ведь полезное может быть очень вкусным. Вот несколько рецептов творожной диеты «Магги»:

  • творог подсолить, порезать туда укроп, петрушку, потереть зубчик чеснока, массу хорошо размешать. Помидоры разрезать пополам, сделать в них углубления, начинить творожной массой и запечь;
  • порезать на кусочки различные фрукты, заправить обезжиренным йогуртом, получим вкусный фруктовый салат;
  • куриное мясо перекрутить, посолить, поперчить, вбить яйцо. Кабачки порезать поперёк на куски толщиной 2 см, удалить серединку и наполнить её фаршем. Сложить в сотейник, добавить зелени и различных специй по вкусу, добавить немного воды, потушить до готовности;
  • на тушку хека или минтая положить порезанный кольцами лук, дольки помидор, кружочки баклажан, завернуть в фольгу и запечь в духовке;
  • отварить в подсоленной воде цветную капусту, брокколи. Красиво разложить на тарелке, перемешав их для получения цветового контраста, потереть на них твёрдый сыр и посыпать тёртыми сухарями;
  • разрезать варёные яйца, желтки растереть, подсолить, поперчить, соединить с порезанными кубиками помидоров, огурцов, базиликом, сдобрить соком лимона, наполнить снова половинки яиц, выложить на салатные листья;
  • отварить «морской коктейль», соединить в салате листья рукколы, помидоры, огурцы, порезанные кубиками яйца. Для заправки использовать соевый соус, сок лимона, рубленную петрушку.

Польза

Любая разумная диета предусматривает одновременно с механизмом похудения необходимый для функционирования организма набор ингредиентов. Но зачастую, он бывает таким скудным, что превращает жизнь в существование на грани фола. Польза белковой диеты в том, что с ней не бывает чувства голода и, вместе с тем, она приносит долгосрочный результат, т.к. после прекращения не заставляет срываться и навёрстывать недополученные порции. К другим плюсам относится способность довольно быстро уничтожать жировые запасы, насыщать кальцием, выводить токсины.

Возможные риски

Любая диета «грешит» несбалансированностью. Не исключение и эта. Основным риском, связанным с диетой, является большая нагрузка на почки и печень, происходящая по причине обезвоживания организма.

Осложнения

К серьёзным возможным осложнениям относятся нарушения в функционировании почек, обострение хронических патологий желудочно-кишечного тракта. Недостаток углеводов вызывает сонливость, слабость, раздражительность, апатию.

trusted-source[2]

Отзывы и результаты похудевших

Хотя диета и позиционируется как не голодная, но по отзывам, первая её неделя даётся нелегко. Кто прошёл этот короткий путь, тот одолеет и другие дни ограничений. Выдержавшие получили реальный результат, порой фиксировалось снижение веса до 10кг. Другие по состоянию здоровья не смогли выдержать: появился метеоризм, тошнота, тяжесть в желудке, чрезмерная слабость.

Отзывы врачей

По мнению врачей, любая диета, особенно белковая, требует идеального здоровья. Но начиная её, редко кто обращается к врачу за обследованием и консультацией, поэтому их отношение в большинстве своём отрицательное. В любом случае, врачи призывают прислушиваться к своему организму и при малейших тревожных сигналах с его стороны прекращать.

trusted-source[3]

Полезные ссылки

  • Margaret Thatcher’s victory diet: 28 eggs a week https://www.telegraph.co.uk/news/politics/margaret-thatcher/7111052/Margaret-Thatchers-victory-diet-28-eggs-a-week.html
  • How to eat like a world leader: from Trump’s Big Macs to Thatcher’s Bovril toast https://www.theguardian.com/us-news/shortcuts/2017/dec/04/trump-diets-world-leaders-mcdonalds-book

Источник