Какое молоко лучше пить при диете

Можно ли пить молоко при диете? Этот вопрос волнует тех, кто серьезно настроен сбросить лишние килограммы. Не мешает ли молоко похудению, и в каких объемах его следует принимать?

Да, молоко пить можно во время диеты, но нужно учитывать несколько факторов, влияющих на эффективность и усвояемость данного продукта.

Белок, кальций, витамин D – все это есть в молоке, поэтому при диете, когда в рационе отсутствуют многие продукты, молоко способно поддержать силы организма.

В то же время нужно понимать, что в цельном молоке достаточно большое количество жиров. Они не растворяются, а откладываются на наших боках, и избавиться от ненавистных «спасательных кругов» будет очень сложно.

Именно поэтому многие диетологи относятся с большой осторожностью к этому продукту. В большинстве случаев своим пациентам они советуют молоко обезжиренное или с пониженным содержанием жира (1,5%).

Когда молоко полезно для худеющих

Стакан молока

Нормализация обмена веществ
Как же действует молоко при похудении? Известно, что при нехватке кальция замедляется обмен веществ. Это приводит к тому, что начинает усиленно вырабатываться кальцитриол. Именно он тормозит переработку и вывод жиров, поэтому даже самые строгие диеты могут оказаться малоэффективными. В процессе насыщения организма кальцием молоко способствует нормализации обмена веществ и регулирует уровень веса.

Благодаря содержанию кальция, молоко укрепляет кости. Именно поэтому полезно для людей, страдающих остеопорозом, кариесом, другими заболеваниями, сопровождающимися недостатком данного микроэлемента.

Мочегонные свойства
Помимо антибактериальных и противовоспалительных качеств, продукт обладает мочегонными свойствами. Вместе с жидкостью из организма будут выходить продукты распада полезных веществ. И самое главное, что такой процесс будет естественным, не влияющим на сердечно-сосудистую систему.

Нормализация иммунной системы
Также в процессе похудения могут обостриться хронические заболевания, снижается иммунитет, а молоко будет поддерживать защитные силы организма на определенном уровне, поэтому никаких негативных процессов во время диеты происходить не будет.

Улучшение самочувствия
Запоры, мигрень, изжога, повышенная кислотность, тревожность – наши попутчики в период похудения. И, опять же, молоко способно бороться со всеми вышеперечисленными явлениями.

Быстрая насыщаемость
Также стоит отметить, что в молоке присутствует легкоусвояемый белок, благодаря чему происходит очень быстрое насыщение и чувство голода еще долго не дает о себе знать.

Какое молоко лучше?

Молоко бывает разным, поэтому и эффект от его употребления тоже может быть любым. В нашей стране наиболее распространенные варианты – это коровье и козье молоко. А также обезжиренный и сухой продукт.

Сухое молоко не рекомендуется употреблять не только во время диеты, но и в любом другом случае, так как продукт имеет очень высокую калорийность, плохо усваивается организмом и содержит минимальное количество полезных веществ.
Коровье молоко — самый стабильный поставщик кальция. При этом в его составе содержится всего 4,7 г жиров, огромное количество витаминов и минералов. Калорийность молока коровы составляет всего 58 ккал.
Козье молоко — не менее вкусное и полезное. При необходимости его используют для замены материнского молока. В составе много витаминов В12, С, А, кобальта. Но калорийность чуть выше – 67 ккал.
Молоко обезжиренное или с низким процентным содержанием жира — лучший вариант для диетического питания. Современное производство достигло того уровня, что в таком продукте есть все необходимые витамины и микроэлементы. В крайнем случае, производитель искусственно обогащает молочную продукцию всеми полезными веществами.

Какое молоко полезнее: нормализованное или цельное? Обезжиренное или восстановленное?

Сколько молока можно пить и когда это нужно делать?

Если говорить о количестве, то для обезжиренного молока практически нет ограничений. В день можно выпить даже литр продукта, но небольшими порциями.

Если же присутствуют какие-либо патологии или хронические заболевания, то рекомендуемую дозу следует снизить до 300 грамм.

Что касается времени суток, то здесь ограничений нет. В то время как другие продукты не рекомендуют употреблять на ночь, молоко, наоборот, полезно выпить перед сном. При этом оно должно быть теплым, а пить его нужно небольшими глотками.

В молоко добавляют кардамон или мускатный орех. Такой напиток очень хорошо успокаивает и способствует нормализации сна.

С какими продуктами можно употреблять молоко?

Чай с молоком — раньше считался полезным напитком. Но потом были проведены исследования, которые показали, что белок казеин блокирует катехины – антиоксиданты, содержащиеся в чае.

Говорить о том, что такой напиток вреден – это как минимум некорректно, так как снижение действия одних веществ компенсируется полезными свойствами других.

Что касается того, какой чай выбрать (зеленый или черный), то для утоления жажды лучше выбрать зеленый чай, а для поддержания сил и повышения энергии в организме – черный.

Кофе с молоком — не менее распространенный и всеми любимый напиток. Если вы планируете снизить вес, то для его приготовления лучше выбрать обезжиренное молоко.

Даже при минимальном воздействии кофеина злоупотреблять дозировкой не стоит – 2-3 чашки в день будет достаточно.

Каша с молоком — полезная комбинация для завтрака. Благодаря большому количеству полезных углеводов и белков, каша помогает зарядиться энергией на целый день.

Молоко можно комбинировать практически с любыми зерновыми продуктами, но наиболее предпочтительными считается овсянка и гречка.

Молоко с бананом (белковый коктейль) — наиболее полезен перед физическими нагрузками, которые обязательно должны присутствовать в период похудения.

Банан — 1 шт
Молоко — 400 мл
Мороженое или фруктовый сироп — по вкусу

Очищенный фрукт и 200 мл молока взбить блендером. Затем добавить мороженое (200 г) и снова взбить. Потом влить оставшееся молоко и взбить до образования густой пенки. По желанию добавить сироп.

Читайте, какие бананы подходят для рациона худеющих, если сомневаетесь в высокой калорийности фруктов.

Молоко с куркумой — лучше пить при недомоганиях. Продукты в комплекте обладают уникальным антибактериальным свойством и считаются мощным природным антисептиком.

Молоко — 200 мл
Куркума — 1/2 чайной ложки
Мед

В стакане холодного молока размешать куркуму. Смесь довести до кипения, снять с плиты и немного остудить. После остывания, в теплый напиток добавить мед.

Молоко с медом или имбирем — полезно при простудах, ОРВИ и в период сезонного авитаминоза. Кстати, в последнем варианте напиток влияет на ускорение обмена веществ, поэтому процесс похудения станет более заметным.

Молоко — 200 мл
Сухой имбирный корень — 1/2 чайной ложки
Мед — 1 чайная ложка

Молоко довести до кипения, добавить имбирь и прокипятить еще пару минут. После снять с огня, дать остыть до 60 градусов и добавить мед. Пить небольшими глотками в теплом виде.

Какой самый полезный молочный продукт для снижения веса? Выбираем продукты для диеты.

А что насчет противопоказания?

В любом случае молочными напитками нельзя злоупотреблять, так как эффект может оказать прямо противоположным ожидаемому.

Расстройство пищеварения, аллергии, тошнота, неконтролируемый набор веса, проблемы с сосудами – далеко не полный список проблем, с которыми может столкнуться человек.

Но если отказаться от молочных продуктов не представляется возможным — лучше использовать йогурт, кефир или сыворотку.

Итак, если вы собрались похудеть, то не отказывайте себе в удовольствии выпить стакан вкусного молока. А иногда можно использовать этот продукт и для монодиеты. Литр молока в день небольшими глотками — улучшить самочувствие, настроение, иммунитет и, в добавок, избавить от килограмма лишнего веса.

Пейте любимый продукт в нужное время с правильными продуктами, не злоупотребляйте и от стройности не уйдете.

Источник

Здравствуйте! Сегодня 15-й день диеты, худею со 145,3 кг.
Ежедневно публикую вес и меню (в конце статьи)
Общий результат минус 3,7 кг
За последний день похудела на 100 гр.

#похудеть

Лично я предпочитаю миндальное и кокосовое молоко для похудения.
А почему? Сейчас будем разбираться

Какое же молоко лучше на диете?

Давайте начнем с коровьего

Есть цельное жирное молоко, есть маложирное, обезжиренное и даже безлактозное.

Цельное коровье молоко довольно калорийное и содержит много насыщенных жиров, зато эти жиры натуральные.
В одной кружке (240 мл) 150 ккал, 12 гр углеводов (в виде лактозы- это молочный сахар), 8 гр жира и 8 гр белка, а еще кальций.
Однопроцетное молоко содержит 110 ккал в чашке (240 мл), а обезжиренное 80 ккал. Да, это плюс, что мало калорий, зато натурального кальция с витамином Е практически нет.
Безлактозное молоко может быть разной жирности и оно является хорошим источником белков, минералов и витаминов.

Любое молоко содержит сахар. В обыкновенном молоке- это лактоза, а в безлактозном глюкоза, потому что производители в молоко добавляют фермент лактазу, который разрушает лактозу и превращает в глюкозу. На вкус безлактозное молоко более сладкое. Это хороший вариант для людей с непереносимостью лактозы.
Есть за рубежом другие технологии производства такого молока, например в Финляндии, и безлактозное молоко у них действительно вкусное и не такое сладкое, как у нас.

А еще коровье молоко имеет сумасшедший инсулиновый индекс, и таким полным людям, как я, с инсулинорезистентностью, нужно избегать подобных продуктов. Потому что инсулин- это “гормон жира”. Если в двух словах, то он берет у меня из крови излишки глюкозы, несет их в клетки, где они откладываются в виде жиров.

Давайте сравним некоторые виды молока

Калории Жиры Сахар Углеводы Белок
Коровье цельное 150 ккал 8 гр 12 гр 12 гр 8 гр
Коровье 1% жирности 110 ккал 2 гр 12 гр 12 гр 8 гр
Коровье обезжиренное 80 ккал 0 гр 12 гр 12 гр 8 гр
Миндальное 40 ккал 3 гр 0 гр 1 гр 2 гр
Соевое 80 ккал 4 гр 1 гр 4 гр 7 гр
Рисовое 120 ккал 2 гр 10 гр 22 гр 0 гр
Кокосовое 50 ккал 5 гр 0 гр 2 гр 0 гр

Миндальное молоко

Производят его из миндаля и воды, конечно, оно может содержать загустители, крахмалы и что-нибудь еще для улучшения консистенции и продления срока годности, поэтому читайте состав.
Как-то я в интернете нашла рецепт и решила сделать дома, но ничего у меня не получилось(((

#миндальное молоко

Оно самое низкокалорийное из представленных видов, конечно, если в него не добавили сахар). В нем нет лактозы и насыщенных жиров.

Для диеты я предпочитаю именно его. Не калорийное, не жирное, не поднимает уровень сахара в крови и не дает выброса инсулина.
Из минусов- цена, но покупаю я его нечасто.

Соевое молоко

Производится из соевых бобов и воды, также может содержать загустители и другие ингредиенты для консистенции и срока годности. Также читайте состав.

#соевое молоко

В нем мало насыщенных жиров и нет холестерина.
Соевые бобы- хороший источник белка, калия и кальция и др. витаминов и минералов(поскольку обычно его обогощают). Белка в нем, практически, как и в коровьем молоке, а количество калорий, примерно как в 1% или 2,5% молоке.

Из минусов то, что практически вся соя генномодифицированная.

Рисовое молоко

Производится из риса и воды, как и другие виды растительного молока, может содержать загустители, консерванты, стабилизаторы и т.д. для увеличения срока годности и улучшения консистенции. Лучше прочитать состав перед покупкой.
Оно, как и все остальные, может быть обогащено минералами и витаминами.
В рисовом молоке нет белка, да и вообще особо ничего полезного оно не содержит, зато много углеводов, оно не подходит для диеты.
А еще, в одном исследовании говорилось, что в рисовом молоке содержится неорганический мышьяк. Его не рекомендовали беременным женщинам и детям.

#кокосовое молоко

Кокосовое молоко

Изготавливается из натертой мякоти кокоса и воды.
Тоже может содержать загустители и консерванты, не поленитесь прочитать состав.
В кокосовом молоке мало калорий и углеводов. Это одни из самых важных показателей для диеты.
Из минусов тоже цена и то, что в нем нет белка. А еще оно может содержать каррагин, вызывающий у некоторых проблемы с пищеварением.

Мое меню на день:

Завтрак: Протеиновый коктейль
Перекус: яблоко
Обед: Овощи, холодец с куриной грудкой, маш отварной

#правильное питание и похудение

Перекус: Протеиновый коктейль
Ужин: Салат из свежих овощей

Надеюсь, Вам понравятся мои статьи)
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал

Источник

Содержание статьи:

Полезно ли
Энергетическая ценность
Молочные диеты

Для похудения люди используют самые различные методы. Некоторые пытаются голода, другие используют не столь радикальные программы питания. Однако у многих людей возникаю различные вопросы при составлении рациона. Сегодня мы расскажем, какое молоко пить для быстрого похудения.

Полезно ли молоко при похудении?

Кувшин и стакан с молоком

В том, что молоко является полезным продуктом, сомнений ни у кого не возникает. Продукт содержит большое количество кальция, способного укрепить костные ткани, а также ускорить процессы липолиза. Не стоит забывать и о казеине — быстроусваиваемом белковом соединении. Ученые доказали, что молочный протеин значительно быстрее обрабатывается организмом. Не зря среди всех видов протеиновых добавок в спорте лидируют именно сывороточные.

Все этого говорит о том, что сочетание очистительных и жиросжигающих свойств молока делают данный продукт крайне привлекательным для людей, решивших избавиться от лишнего веса. Кроме этого в состав молока входит лактоза — вид углеводов, который не столь активно способствует синтезу инсулина в отличие от сахарозы и фруктозы. Это важный момент, ведь при низкой концентрации данного гормона глюкоза не будет конвертироваться в жировые клетки.

Но при всех достоинствах молока, продукт обладает одним серьезным недостатком — организм некоторых людей не способен обрабатывать лактозу. Это приводит к нарушению работы пищеварительной системы и может доставить неприятности. Если вы длительное время не пили молоко, то результаты могут быть аналогичными. Дело в том, что со временем кишечный тракт прекращает производить ферменты, необходимые для расщепления молочных углеводов.

Описанный выше недостаток в меньшей степени касается кисломолочных продуктов, так как они содержат меньшее количество лактозы. Кроме этого в их составе присутствуют кисломолочные бактерии, способные увеличить показатели перистальтики кишечного тракта. Не стоит забывать, что эти микроорганизмы способствуют улучшению работы защитных механизмов.

Молоко является отличным источником витаминов, содержит более двух десятков аминов и различные минералы. Младенцы первые дни своей жизни питаются только материнским молоком, которое содержит все необходимые питательные элементы. Однако не стоит забывать, что в молоке содержатся жиры животной природы. Таким образом, в ответ на вопрос, какое молоко пить для быстрого похудения, можно сказать — с низким содержанием жира.

Энергетическая ценность молока

Молоко наливается в стакан

Некоторые люди подходят к похудению с полной ответственностью и щепетильно следят за калорийностью своего рациона. Вполне очевидно, что им необходимо учитывать показатель энергетической ценности всех продуктов, включая молоко. Зависит он от жирности продукта, что вполне логично. Например, молоко с содержанием жира не более 0.5 процентов имеет показатель энергетической ценности в 36 калорий на каждых 100 грамм продукта. А вот при жирности 3.5 процента, калорийность молока составит уже 61 калорию. Еще большим будет показатель у деревенского молока, но при этом данный продукт оказывается наиболее полезным.

Аналогичным образом ситуация обстоит и с сухим молоком — чем больше жиров содержит продукт, тем выше будет и его показатель энергетической ценности. Так как сегодня мы говорим о том, какое молоко пить для быстрого похудения, то не стоит зацикливаться только на коровьем. Крайне полезным для борьбы с лишним весом будет козье молоко. Причем это справедливо даже при том, что показатель энергетической ценности данного продукта достаточно высок.

Дело в том, что козье молоко обладает сильными целебными и очистительными свойствами. А с показателем энергетической ценности продукта все достаточно просто, ведь в нем содержится примерно в пять раз больше белковых соединений в сравнении с коровьим молоком. При этом протеины козьего молока обладают еще более высоким показателем усваиваемости.

Последний продукт, о котором хотелось бы рассказать, это топленое молоко. При жирности продукта в четыре процента, сто грамм продукта имеет показатель энергетической ценности равный 67 калориям. Также в сравнении с цельным молоком топленое, содержит меньше протеинов, а вот концентрация углеводов и жиров выше. Вы уже и сами поняли, что топленое молоко является не лучшим выбором при похудении.

Молочные диеты для похудения

Девушка пьет молоко из стакана

Существует масса разнообразных диетических программ, в том числе и молочных. Мы с вами узнали, какое молоко пить для быстрого похудения, сейчас поговорим о диетах, использующих данный продукт.

Молочная монодиета

Многие диетологи не рекомендуют применять монодиеты при похудении. Однако существует такая программа питания, которая предполагает употребление исключительно молока. Мы начнем наш рассказ о различных диетах именно с нее, а вам затем останется лишь выбрать наиболее подходящую из нескольких. Сразу следует предупредить, что нельзя использовать молочную монодиету более одной недели. На протяжении семи дней многим удавалось избавиться от 6–7 кило.

Чтобы у вас не было срыва, следует строго придерживаться рекомендованного графика употребления пищи:

День 1-й — каждые два часа употребляйте по стакану молока.
День 2-й — один стакан молока необходимо употреблять через полтора часа.
День 3-й — каждый час по стакану молока.
С 4-го по 7-й дни — каждые полчаса необходимо выпивать стакан молока.

Любая монодиета предполагает правильный выход. В данном случае вам необходимо предпринять следующие шаги:

На протяжении первых двух или трех дней до обеда необходимо употреблять только молоко каждые два часа. После обеда вводите в рацион овощи в свежем виде либо тушенные.
С 3-го или 4-го дня можно переходить на привычный режим питания.

Рассмотренная нами сейчас программа питания позволит вам не только избавиться от шести кило, но также устранить складки на животике. Заметим, что существует и второй быстрый вариант молочной монодиеты. Ее длительность составляет лишь трое суток и ежедневно вам необходимо употреблять литр молока. В результате вы может рассчитывать на потерю 3–4 кило.

Молочно-банановая программа питания

Диета рассчитана не семь дней. На протяжении суток вам предстоит употреблять по 0.5 литра нежирного йогурта и молока, а также четыре банана. Этот объем пищи необходимо равномерно распределить на четыре приема. Между трапезами можно употреблять зеленый чай и минеральную воду. Также заметим, что йогурт можно заменить другим молочным напитком по вашему выбору. Многие худеющие утверждают, что данная программа питания является одной из самых вкусных, а рассчитывать вы может на потерю примерно пяти кило.

Диетическая программа питания «5 дней»

Это не столь жесткая диета в сравнении с рассмотренными выше. Она предполагает возможность употребления не только молока, но также каши, творога и фруктов. Сразу хочется предупредить любителей мяса, что вам будет крайне сложно придерживаться требуемого рациона. На протяжении пяти дней можно избавиться от 5 кило. Иногда можно встретить рекомендации об увеличении длительности использования данной диеты до десяти суток. Вполне очевидно, что и результаты окажутся более высокими.

Ваше меню на протяжении всех пяти дней будет одинаковым:

1-й прием пищи — стакан молока и любой некислый фрукт.
2-й прием пищи — стакан молока.
3-й прием пищи — овощной салат (для заправки используется йогурт), одно вареное яйцо и 150 грамм творога.
4-й прием пищи — максимум 150 грамм овсянки, приготовленной на воде и стакан молока.
5-й прием пищи — меню аналогично первой трапезе.

Молочная диетическая программа питания с какао, фруктами и медом

Об этой диете можно найти много положительных отзывов, и она в сравнении с рассмотренными ранее является менее жесткой. На протяжении четырех дней (с понедельника по четверг) необходимо использовать следующее меню:

1-й прием пищи — 250 грамм брынзы, чай с двумя чайными ложечками меда и стакан нежирного йогурта.
2-й и 3-й приемы пищи — любые продукты на ваш выбор.

В пятницу перед началом первой трапезы выпейте стаканчик теплой воды. На завтрак необходимо употребить чашку нежирного теплого молока с ложечкой меда и какао. Для второго завтрака используйте грейпфрут или апельсин и выпейте небольшими глотками литр воды. Для обеда подойдет мясной или рыбный стейк, обязательно не жирный, а также зелень. Отличным ужином станет овощной бульон в количестве 0.5 литра. Затем минут через 20 скушайте чашку вареных фруктов. Незадолго до отхода ко сну необходимо употребить йогурт и мед.

В субботу на голодный желудок утром выпейте полтора литра воды. Вашим обедом станет сок грейпфрута, стакан молока с добавлением какао и меда, а также 0.5 литра бульона. На полдник употребляйте йогурт и мед. Для ужина приготовьте 200 грамм рыбы (запеченная) с овощным салатиком. Перед отходом ко сну скушайте йогурт и мед.

Воскресным завтраком для вас станет сок грейпфрута, два стакана воды, 0.25 литра молока с медом и какао. В обед употребляйте 200 грамм не жирной рыбы или мясо птицы, стакан молока с какао и медом, а также бульон в количестве 500 миллилитров. На полдник выпейте два стакана воды с разницей в полчаса. Ужином в воскресенье станет запеченный в фольге картофель либо овощной салатик, заправленный оливковым маслом и уксусом. Перед отходом ко сну употребляйте мед с йогуртом.

Вы при желании можете быстро отыскать отзывы о молочных диетических программах питания. Они имеют массу поклонников, которые уже поняли, что молоко может стать отличным средством борьбы с лишним весом. Практически все отзывы о молочных диетах носят положительный характер. Исключением являются мнения людей, организм которых не может обрабатывать лактозу. Грамотно сочетая молоко с продуктами растительной природы за два или максимум три месяца можно избавиться примерно от десяти кило.

В заключение хочется сказать еще несколько слов о том, какое молоко пить для быстрого похудения. В первую очередь предпочтение необходимо отдавать тем продуктам, которые не имеют большого срока хранения. Это связано с тем, что они не подвергались термообработке и сохранили максимум питательных элементов. А вот непроверенного деревенского молока стоит избегать, ведь вы не может быть уверены в его чистоте.

В то же время мужчинам не стоит увлекаться даже качественным парным молоком, так как данный продукт содержит большое количество фитоэстрогенов. Если вы являетесь сторонником вегетарианской диеты, и не употребляете ни какие продукты животной природы, то можете остановить свой выбор на соевом молоке. Хотя сейчас этот продукт активно критикуется, есть результаты исследований, подтверждающих его пользу.

Можно ли пить молоко при похудении, смотрите в видео ниже:

Источник