Какие вареные овощи можно в яичной диете
Яичная диета — это система питания, основным продуктом в рационе которой становятся куриные яйца. Они богаты белком и насыщенными животными жирами, поэтому чувство сытости наступает быстро и сохраняется долгое время. По этим причинам яичная диета стала одной из самых популярных у худеющих.
Особенности и правила яичной диеты
Главный принцип яичной диеты — уменьшение потребляемых каждый день углеводов. Именно их мы очень любим и чаще его едим, а это самый доступный источник большого количества калорий. На яичной диете преимущество отдается белковым продуктам и цитрусовым.
Иногда практикуют и строгий вариант диеты, когда приемы пищи полностью состоят из яиц, но долго придерживаться такого рациона нельзя. Обычно его используют только 3 дня.
На заметку! На правильной яичной диете за неделю можно сбросить от 2 до 7 килограммов лишнего веса.
Яйца содержат в себе незаменимые аминокислоты, необходимые организму человека, витамины и минералы, поэтому диета переносится довольно легко. К тому же в рацион яичной диеты часто добавляют фрукты. Благодаря фруктозе организм находится в нужном тонусе, в отличие от других низкоуглеводных диет, на которых обычно болит голова и появляется общая слабость.
Но яичная диета имеет свои минусы. Если план питания будет упускать важные элементы, то возможны такие последствия:
- слабость и головокружение;
- постоянное чувство голода;
- расстройство пищеварительной системы.
Кроме того, у яичной диеты есть ряд противопоказаний:
- период беременности и грудного кормления;
- аллергия на яйца, на цитрусовые;
- повышенный холестерин;
- артериальный атеросклероз;
- заболевания мочеполовой системы;
- болезни печени.
Общие правила яичной диеты
- Вода. На диете важно пить достаточно воды, чтобы пищеварительная система работала отлаженно. Среднее количество воды в день — 1,5-2 литра, перебарщивать с ней тоже не стоит.
- Клетчатка. Также необходимо добавить в рацион клетчатку: она содержится в овощах, отрубях, а еще ее можно купить отдельно в аптеке.
- Витамины. Если в рационе недостаточно витаминов, то лучше начать принимать их отдельно. Однако сильно подсаживаться на них тоже не стоит: передозировка витаминами влечет за собой неприятные последствия.
- Приготовление. Яйца можно варить вкрутую или всмятку, взбивать и запекать, но не жарить. Другие продукты потребляют в вареном, пареном или запеченном виде.
- Специи. Пряности в пищу лучше не добавлять или сократить их количество. Неплохим заменителем приправ станет лимонный сок.
- Частота. Эта диета довольно тяжелая, и часто ее практиковать нельзя. Садиться на нее можно не более 2-х раз в год.
- Соль. В готовке важно не переборщить с солью. Большое ее количество в организме нарушает водно-солевой баланс, что провоцирует некрасивые отеки на теле.
- Физическая активность. Двигайтесь чаще: физическая активность всегда улучшает результат диеты.
Читайте также об особенностях гречневой диеты.
Разрешенные продукты на яичной диете
Яичная диета — это протеиновая диета, жирных и углеводных продуктов в ней почти нет. В рацион добавляют много низкокалорийных овощей и фруктов, зелень, очень часто — цитрусовые, поскольку в них содержится большое количество витаминов и очень мало калорий.
Список разрешенных продуктов на яичной диете:
- Куриные яйца. Основа рациона — знакомые всем куриные яйца, но если они надоели или вы не их поклонник, то можно заменить их перепелиными в соотношении 3 к 1.
- Нежирные сорта мяса. Для питания подойдут постные сорта мяса, например, индейка, курица и кролик.
- Нежирная рыба. Рыбу можно есть любую, главное, чтобы она была постной.
- Некрахмалистые овощи и фрукты. Можно употреблять любые овощи и фрукты, которые не содержат в себе крахмал.
- Некалорийные напитки. Допустимо потребление любых напитков, не содержащих калорий, например. Можно пить травяной и зеленый чай, а также любой кофе. Главное, не добавлять в них сахар.
- Молочные продукты малой жирности. Они так же, как и яйца, доступный источник большого количества белка. На диете используют молочные продукты от 0 до 5% жирности, лучше, если они будут совсем обезжиренные.
- Орехи. Да, они очень калорийны, но, кроме того, это еще и полезные растительные жиры, поэтому небольшая горсть орехов один раз в день не повредит.
Запрещенные продукты на яичной диете
При соблюдении яичной диеты ни в коем случае нельзя голодать. Голодовка негативно сказывается на работе внутренних органов и общем здоровье человека. Однако от некоторых продуктов все же нужно отказаться.
Список запрещенных продуктов на яичной диете:
- Сахар. На него накладывается безоговорочное табу. Сахар очень калориен, да и нашему организму, в принципе, нужно его совсем немного. Если вы любите сладкое, то лучше купите сахарозаменитель.
- Мучное. Выпечка — это простые углеводы, которые не приносят насыщения, но содержат большое количество калорий. Она абсолютно не подходит для похудения.
- Сладости. Они содержат большое количество сахара и углеводов, поэтому на диете крайне нежелательны.
- Картофель. Он относится к крахмалистым овощам, а, значит, содержит много калорийных углеводов.
- Углеводные фрукты. Сюда входят банан, содержащий крахмал, виноград, сладкие яблоки и груши.
- Алкоголь. Неочевидный источник большого количества калорий. Кроме этого, спиртное способствует возникновению чувства голода, из-за чего можно легко сорваться.
- Майонез. Даже низкокалорийный майонез содержит большую дозу калорий, да и пользы в нем мало. Если вы любите соусы, лучше приготовить свой собственный из нежирного йогурта, яиц и горчицы.
- Жирные продукты. Яичная диета предполагает употребление животного жира за счет желтков, и этого достаточно, чтобы заполнить дневную норму жиров. Употребление других жирных продуктов будет вредно для здоровья.
Смотрите также рекомендации по выбору продуктов для диеты 5:2.
Меню яичной диеты
Яичная диета предполагает меню, насыщенное большим количеством белковых продуктов и разнообразных фруктов и овощей. Они богаты многочисленными витаминами, макро- и микроэлементами, помогающими поддерживать организм в здоровом состоянии, а отсутствие высокоуглеводных продуктов помогает не переедать. Предлагаем несколько вариантов яичной диеты на каждый день.
Меню яичной диеты на 7 дней
Такой рацион поможет избавиться от 3-8 килограммов лишнего веса, если соблюдать диету правильно. Рассчитайте свою норму калорий и подгоняйте размер порций под себя.
Пример строгого меню яичной диеты на неделю:
| День | Завтрак | Обед | Ужин |
| Первый | 2 сваренных любым способом яйца, цитрус по вкусу, порция чая либо кофе с подсластителем | 2 сваренных любым способом яйца, помидор и порция чая или кофе с подсластителем | 2 сваренных любым способом яйца, цитрус по вкусу и овощной салат без добавления масла |
| Второй | Печеный омлет, цитрус по вкусу и порция чая либо кофе с подсластителем | 2 сваренных любым способом яйца и цитрус по вкусу | Говяжий запеченный стейк и овощной салат без добавления масла |
| Третий | Яичный пашот, цитрус по вкусу и порция чая либо кофе с подсластителем | Печеный омлет, блюдо из шпината и порция чая или кофе с подсластителем | 2 сваренных любым способом яйца, овощной салат без добавления масла и 100 г творога 0% жирности |
| Четвертый | 2 сваренных любым способом яйца, цитрус по вкусу, порция чая либо кофе с подсластителем | Печеный омлет, блюдо из шпината и порция чая или кофе с подсластителем | 2 сваренных любым способом яйца, овощной салат без добавления масла и 100 г запеченной постной рыбы |
| Пятый | Печеный омлет, цитрус по вкусу и порция чая либо кофе с подсластителем | 2 сваренных любым способом яйца, цитрус по вкусу, блюдо из шпината и порция чая либо кофе с подсластителем | 2 сваренных любым способом яйца, овощной салат без добавления масла и 200 г вареной куриной грудки |
| Шестой | Яичный пашот, цитрус по вкусу и порция чая либо кофе с подсластителем | Печеный омлет, цитрус по вкусу, блюдо из шпината и брокколи, порция чая либо кофе с подсластителем | 2 сваренных любым способом яйца, фруктовый салат и 100 г творога 0% жирности |
| Седьмой | 2 сваренных любым способом яйца, цитрус по вкусу, порция чая либо кофе с подсластителем | 2 сваренных любым способом яйца, 200 г творога 0% жирности с зеленью, порция чая либо кофе с подсластителем | 2 сваренных любым способом яйца, овощной салат без добавления масла, запеченный стейк из постного мяса |
Менее строгий вариант яичной диеты на 7 дней с более плотным обедом:
| День | Завтрак | Обед | Ужин |
| Первый | 2 сваренных любым способом яйца и цитрус по вкусу | Сваренное любым способом яйцо, цитрус по вкусу и 150 г вареного куриного мяса | Стакан кефира малой жирности и 200 г вареного куриного мяса |
| Второй | 2 сваренных любым способом яйца и цитрус по вкусу | Цитрус по вкусу и 150 г вареного куриного мяса | 2 сваренных любым способом яйца, цитрус по вкусу и стакан кефира малой жирности |
| Третий | Свааренное любым способом яйцо и порция чая либо кофе с подсластителем | Цитрус по вкусу и запеченный говяжий стейк 200 г | 2 сваренных любым способом яйца и порция травяного чая |
| Четвертый | 2 сваренных любым способом яйца и порция брокколи | 200 г вареного куриного мяса и 150 г салата из огурцов, помидоров и пекинской капусты с домашним соусом | Цитрус по вкусу и сваренное любым способом яйцо |
| Пятый | 200 г салата из моркови, 2-х яиц и зелени по вкусу с домашним соусом | 2 морковки и цитрус по вкусу | 200 г запеченной трески и сваренное любым способом яйцо |
| Шестой | 150 г творога 0% жирности и цитрус по вкусу | 2 сваренных любым способом яйца и цитрус по вкусу | Порция зеленого чая и любые овощи |
| Седьмой | 2 сваренных любым способом яйца, цитрус, порция чая либо кофе с подсластителем | Цитрус по вкусу, 100 г творога 0% жирности и порция зеленого чая | Говяжий запеченный стейк 200 г и цитрус по вкусу |
Меню яичной диеты на 2 недели
Если хочется сбросить больше лишнего веса, можно воспользоваться меню яичной диеты на 2 недели. В зависимости от исходного веса, она позволит избавиться от 7 до 15 килограммов.
Пример меню яичной диеты на 2 недели:
| День | Завтрак | Обед | Ужин |
| Первый | 2 сваренных любым способом яйца, цитрус по вкусу и порция чая либо кофе с подсластителем | 2 сваренных любым способом яйца, помидор и порция зеленого чая | 2 сваренных любым способом яйца, 200 г винегрета, приготовленного без масла, и порция зеленого чая |
| Второй | Печеный омлет, цитрус по вкусу и порция чая либо кофе с подсластителем | 2 сваренных любым способом яйца и цитрус по вкусу | Запеченный говяжий стейк 200 г, огуречно-помидорный салат с сельдереем |
| Третий | Яичный пашот, цитрус по вкусу и порция чая либо кофе с подсластителем | 2 сваренных любым способом яйца, блюдо со шпинатом и порция зеленого чая | 2 сваренных любым способом яйца, салат из пекинской капусты и свеклы и порция зеленого чая |
| Четвертый | 2 сваренных любым способом яйца, цитрус по вкусу, порция чая либо кофе с подсластителем | 2 сваренных любым способом яйца, блюдо со шпинатом и порция кофе с подсластителем | 200 г винегрета, приготовленного без масла, 100 г творога 0% жирности и порция зеленого чая |
| Пятый | Печеный омлет, цитрус по вкусу и порция чая либо кофе с сахарозаменителем | 2 вареных яйца, блюдо со шпинатом и порция чая либо кофе с подсластителем | 200 г винегрета, приготовленного без масла, 100 г брокколи и порция зеленого чая |
| Шестой | Яичный пашот, цитрус по вкусу и порция чая либо кофе с подсластителем | 150 г салата из яблок, апельсинов, груш и киви | Запеченный говяжий стейк 150 г, 2 помидора, сельдерей и порция чая либо кофе с подсластителем |
| Седьмой | 2 сваренных любым способом яйца, цитрус по вкусу, порция чая либо кофе с подсластителем | 200 г вареного куриного мяса, помидор и цитрус по вкусу | Морковка, помидор, брокколи, 100 г вареного куриного мяса и порция чая либо кофе с подсластителем |
Режим питания на второй неделе такой же. При желании можно выбирать любой из понравившихся завтраков, обедов или ужинов.
Меню яичной диеты на 4 недели
За 4 недели соблюдения яичной диеты можно сбросить 10- 20 килограммов в зависимости от исходного веса, но это крайне серьезное испытание. Для полноценного здоровья организма важно, чтобы рацион был сбалансированным. Если на этой диете ухудшается самочувствие, лучше ее прекратить.
Меню яичной диеты для первой недели:
| День | Завтрак | Обед | Ужин |
| Первый | Печеный омлет, цитрус по вкусу и порция чая либо кофе с подсластителем | Фруктовый салат и 200 г вареного куриного мяса | Запеченный говяжий стейк 200 г и цитрус по вкусу |
| Второй | 2 сваренных любым способом яйца, цитрус по вкусу и порция чая либо кофе с подсластителем | 200 г вареного куриного мяса и цитрус по вкусу | 200 г любых вареных овощей |
| Третий | Яичный пашот, цитрус по вкусу и порция чая либо кофе с подсластителем | Несколько разрешенных фруктов по вкусу | 200 г вареной говядины |
| Четвертый | Печеный омлет, цитрус по вкусу и порция чая либо кофе с подсластителем | 2 сваренных любым способом яйца и блюдо из пареных овощей | 150 г запеченного хека и цитрус по вкусу |
| Пятый | 2 сваренных любым способом яйца, цитрус по вкусу и порция чая либо кофе с подсластителем | Несколько разрешенных фруктов по вкусу | Запеченное постное мясо и морковно-огуречный салат с брокколи |
| Шестой | Яичный пашот, цитрус по вкусу и порция чая либо кофе с подсластителем | Тост с обезжиренным сыром и 2 помидора | Запеченный говяжий стейк 200 г |
| Седьмой | Печеный омлет, цитрус по вкусу и порция чая либо кофе с подсластителем | 200 г вареного куриного мяса | 2 сваренных любым способом яйца, огуречно-помидорный салат и цитрус по вкусу |
Меню яичной диеты на вторую неделю:
| День | Завтрак | Обед | Ужин |
| Первый | Печеный омлет, цитрус по вкусу и порция чая либо кофе с подсластителем | 150 г запеченного постного мяса и огуречно-помидорный салат | 2 сваренных любым способом яйца, огуречно-помидорный салат и цитрус по вкусу |
| Второй | 2 сваренных любым способом яйца, цитрус по вкусу и порция чая либо кофе с подсластителем | 200 г запеченного постного мяса с огурцом | 2 сваренных любым способом яйца и салат из разрешенных фруктов |
| Третий | Яичный пашот, цитрус по вкусу и порция чая либо кофе с подсластителем | 150 г вареного куриного мяса и огуречно-помидорный салат | 2 сваренных любым способом яйца, огуречно-помидорный салат и цитрус по вкусу |
| Четвертый | Печеный омлет, цитрус по вкусу и порция чая либо кофе с подсластителем | 2 сваренных любым способом яйца, 150 г обезжиренного сыра и 100 г овощей на пару | 2 сваренных любым способом яйца, 150 г обезжиренного сыра и 100 г овощей на пару |
| Пятый | 2 сваренных любым способом яйца, цитрус по вкусу и порция чая либо кофе с подсластителем | 200 г запеченного минтая с огурцом | 2 сваренных любым способом яйца, огуречно-помидорный салат и цитрус по вкусу |
| Шестой | Яичный пашот, цитрус по вкусу и порция чая либо кофе с подсластителем | 200 г вареного куриного мяса, 2 помидора и цитрус по вкусу | 2 сваренных любым способом яйца и салат из разрешенных фруктов |
| Седьмой | Печеный омлет, цитрус по вкусу и порция чая либо кофе с подсластителем | 150 г отварной говядины, 2 огурца и цитрус по вкусу | 200 г вареного куриного мяса, 2 помидора и цитрус по вкусу |
Третья и четвертая неделя соответствуют первой и второй.
На заметку! Если во время диеты вы ощущаете голод, то между приемами пищи можно перекусить парой яблок или огурцов.
- Смотрите также меню жидкой диеты
Реальные отзывы о яичной диете
При правильном режиме питания и соблюдении необходимого для потери веса дефицита калорий эффект не заставит себя ждать. Предлагаем ознакомиться с отзывами и результатами яичной диеты.
Елена, 24 года
После новогодних праздников у меня всегда появляется парочка лишних килограмм. Я пробовала много разных диет, но результата не было, а вот недавно нашла отзывы о яичной диете и решила попробовать и ее. Режим питания был довольно однообразный, каждый день цитрусовые да яйца, но набранные за праздники 5 килограммов ушли за неделю, и это определенно того стоило. Рекомендую!
Вера, 32 года
Я уже не первый раз сижу на этой диете, несколько раз пробовала 4 недели так питаться. Килограммы просто тают на глазах. Но нужно запастись терпением, потому что питание довольно однообразное. Всем, кто хочет похудеть, рекомендую, проверено на себе — минус 15 кг за месяц. Только нагрузка на печень довольно большая, так что если есть проблемы с ней, не беритесь.
Александра, 29 лет
Отсидела 2 недели на яичной диете, и результат налицо: 8 килограммов как не бывало. Изначально весила 86, так что похудеть очень стремлюсь, и пока что эта диета радует. Объемы прямо на глазах уходят, это что-то нереальное! Очень нравится! Надеюсь, смогу до конца досидеть, диета не из легких.
- Читайте также реальные отзывы о диете Миримановой
Смотрите видео о яичной диете:
Яичная диета — эффективный способ быстро похудеть без ощущения голода и вреда для здоровья. Основной рацион составляют яйца и белковые продукты, другие жиры исключены полностью, а количество углеводов сильно снижено. Важно следить за тем, чтобы рацион был сбалансированным, и относиться к похудению без фанатизма. Яичную диету лучше не пробовать людям, испытывающим проблемы с печенью. Для остальных же это отличный вариант для быстрого похудения.
Источник
Яйца прочно вошли в повседневную жизнь каждого человека. Кто-то предпочитает завтракать варёными или жареными яйцами, кто-то употребляет их на ужин с зеленью, а кто-то полностью составляет из них свой рацион.
Яичная диета — это быстрый способ временного похудения, принцип которого основан на экстремально низком потреблении углеводов. Усама Хамдий – профессор, который вывел новую формулу питания, назвал свою систему «химической», но в сети она стала известной под названием «яичной». Заключается она в следующем: основным ингредиентом в меню становятся яйца, а разнообразить рацион можно нежирными мясом и рыбой, овощами и фруктами.
Изначально этот тип питания разрабатывался для людей, страдающих диабетом. Позже стало ясно, что, придерживаясь такого рациона, можно ещё и быстро избавиться от лишних килограммов (хотя и ненадолго). В сети утверждается, что наиболее эффективна эта диета для тех людей, чей вес превышает 100 килограммов.
Наиболее популярной версией этого подхода является диета Магги. По одной из легенд, она была разработана специально для Маргарет Тэтчер. Однако никаких доказательств этому не существует. Яйца же давно считаются основным ингредиентом во многих диетах. Так сложилось благодаря особенностям яичного белка, который усваивается организмом больше, чем на 95%.
Суть яичной диеты
Данный вид пищевого ограничения не является монодиетой, то есть пациенту не придётся ограничиваться одними яйцами. В меню можно смело добавлять цитрусовые (в особенности грейпфрут), а также большое количество овощей и другие продукты.
Диета действует следующим образом: для переработки белков нужна энергия. Она берётся из углеводов. Если они поступают извне в недостаточном количестве — организм берёт энергию из своих внутренних резервов. Таким образом, на работу мышц и на расщепление белка он начинает перерабатывать жир. Данная диета, как и большинство прочих, не направлена на постоянное поддержание веса. Чаще всего она рассчитана на определённый период, который не превышает одного месяца.
Экспресс-варианты подходят для быстрого сброса не более 2-3 килограммов веса, которые затем возвращаются обратно едва ли не быстрее, чем были уничтожены.
Содержание основных пищевых нутриентов в куриных яйцах, %
В 100 грамм куриного белка содержится около 7,5 грамм углеводов. В порции получается не больше 30 килокалорий, что примерно равно 9% необходимой энергии, потребляемой в сутки.
Если рассматривать состав куриного яйца, то получается следующее:
- содержание жиров = 0%;
- содержание белков = примерно 80%;
- углеводы = 7,5%.
В куриных яйцах, вопреки распространённому мнению, не содержится холестерина и трансжиров.
100 грамм куриного белка обеспечат попадание в организм более 105% его суточной нормы, при этом содержание жиров будет равно 0, а углеводов — всего 3% от той же нормы.
Яйца – оптимальный источник протеина, который при этом прекрасно усваивается организмом. Однако усвояемость также зависит и от степени обработки продукта.
Например, сырые яйца способны усваиваться только на 50%. И только при их нагревании усвояемость способна повышаться до 92%. При этом не стоит долго их кипятить или жарить, для лучшего результата рекомендуется готовить глазунью или варить всмятку.
Что такое диетическое яйцо и чем оно отличается от столового?
Диетическое яйцо от обычного отличается только сроком хранения. Если столовое или любое другое может храниться до 25 суток, то срок хранения диетического яйца не будет превышать одной недели. Других же отличий (например, по БЖУ) между этими продуктами нет.
На сколько можно похудеть?
По утверждениям людей, которые придерживаются данной диеты, за 4 недели они смогли избавиться от 10-12 килограммов. Также многие худеющие заявляют, что такая диета имеет продолжительный эффект, но после неё невозможно смотреть на яйца и цитрусовые: ведь они составляют основную часть рациона.
Мнения врачей и диетологов
Мнения врачей, специалистов-диетологов, не так восторженны, как у далёких от медицины людей в сети. С медицинской точки зрения такая диета считается протеиновой, поэтому многие профессионалы считают это питание несбалансированным. Даже учитывая тот факт, что меню разнообразное, правильным его назвать нельзя. Медики утверждают, что при полном отсутствии жиров и сложных углеводов организм может быть перенасыщен белками. В этом случае у худеющего возникают следующие симптомы: головная боль, слабость, тошнота, дрожь по телу, обмороки. Это всё связано с недостатком углеводов, которые «штатно» дают организму энергию, а белок становится лишь альтернативой для её выработки.
Специалисты очень осторожно относятся к данной методике, так как при таком типе питания страдает баланс БЖУ, что негативно отражается на организме. Нехватка жиров сказывается на работе центральной нервной системы, а также является причиной ослабления иммунитета. Люди, придерживающиеся такого типа питания, отмечали появление раздражительности, головных болей.
Преимущества яичной диеты
Яичная диета считается одной из немногих, при которых отсутствует постоянное чувство голода. На ней можно не считать калории, постоянно себя ограничивая в еде.
К другим плюсам можно отнести:
- простоту в приготовлении блюд;
- быстрый результат;
- микроэлементы, которые есть в составе яиц, могут положительно влиять на качество роста волос, ногтей, на состояние кожи;
- организм быстро привыкает к небольшим порциям и простой пище.
Однако такой способ питания имеет недостатки и даже противопоказания.
Противопоказания к яичной диете
Список разрешённых продуктов может слегка изменяться. Всё зависит только от длительности диеты: будет это одна неделя, две или месяц.
Несмотря на всю простоту диеты, у неё есть ряд жёстких правил:
- запрещено изменять порядок еды, то есть нельзя обед съесть на ужин или наоборот;
- запрещено убирать или добавлять какие-то продукты на протяжении всей диеты;
- из рациона необходимо убрать сахар, майонез и сладкое;
- употреблять алкогольные напитки также строго запрещено;
- количество потребляемой воды должно увеличиться;
- в случае срыва на что-то запрещённое лучше начать диету заново. Продолжать её будет бесполезно.
Необходимо обязательно учитывать, что быстрый сброс веса может стать причиной обострения хронических заболеваний, поэтому стоит подходить к любой методике с осторожностью.
Список разрешённых продуктов
- яйца куриные или перепелиные. 3 перепелиных яйца = 1 куриному;
- все цитрусовые разрешены в неограниченном количестве. Среди других фруктов предпочтение стоит отдать не калорийным видам: например, персики, груша, дыня, ананас или яблоко;
- мясо, нежирная курица;
- нежирные сорта рыб. К ним относятся треска, минтай или тунец;
- прекрасным дополнением к яичной диете будут овощи. Например, морковь, капуста, баклажаны, также допускаются бобы, горох, фасоль;
- любая зелень – укроп, петрушка, лук или чеснок — могут быть использованы, как приправа;
- большое содержание белка есть также в сыре; например, в 100 грамм сыра будет почти 25 грамм белка, в то время как у яиц это число будет находиться в пределах 10-12 грамм;
- из напитков разрешены любые травяные настои (естественно без сахара). Можно употреблять кефир, но обязательно обезжиренный.
Если в меню появится сыр, то предпочтение стоит отдать мягким сортам, а все солёные разновидности лучше отложить подальше.
Полностью или частично ограниченные продукты
Из рациона лучше всего полностью исключить соль, перец, приправы, соусы.
Стоит ограничить потребление следующих продуктов:
- бобовые; несмотря на то, что они не запрещены, употреблять их стоит с осторожностью. Например, хорошим дополнением к курице будет несколько ложек фасоли;
- хлебобулочные изделия. Один раз в неделю можно побаловать себя тостом или одним куском хлеба;
- сыр также относится к продуктам, которые стоит потреблять с осторожностью. В день можно потреблять около 20 грамм феты, брынзы или адыгейского сыра;
- потребление сладких овощей — например, свёклы или кукурузы — тоже стоит минимизировать;
- лучше слегка ограничить и потребление даже не очень сладких фруктов.
Список запрещённых продуктов
- фрукты с большим содержанием сахара. Стоит отказаться от инжира, манго, винограда и бананов;
- консервированные овощи;
- макаронные, кондитерские изделия;
- каши из круп, даже если они сварены на воде;
- колбасные изделия и жирные сорта мяса: такие, как свинина, утка или баранина;
- молоко, кефир жирнее 2,5%. Творог не должен быть жирнее 5%;
- любые сладкие газированные напитки.
В период диеты организм испытывает стресс, поэтому не стоит давать ему лишнюю нагрузку в виде алкоголя.
Яичная диета на 7 дней
Недельная диета позволяет быстро избавиться от лишних килограммов. Биотин, который содержится в яйцах, отвечает за процесс сжигания жира. Разнообразие продуктов позволяет не испытывать сильного стресса при похудении. Стоимость продуктов не будет превышать 2-2,5 тысячи рублей. По словам худеющих по данной методике, сбросить можно до 5 килограмм. Некоторым врачи советуют придерживаться такой диеты раз в полгода.
Меню семидневной диеты может быть различным. Приведём один из бесчисленных примеров.
Подробное меню (вариант)
Завтрак в течение всей недели не будет иметь особо сильных изменений. С утра лучше всего съедать яйцо, 150 грамм нежирного творога, цитрус. В качестве напитка может быть разбавленный свежевыжатый сок, кофе или чай без молока и сахара.
Далее рацион будет расписан без учёта завтраков.
- Первый день:
- Второй день:
- Третий день:
- Четвёртый день:
- Пятый день:
- Шестой день:
- Седьмой день:
Обед может состоять из 2 яиц, помидора или другого овоща. Можно приготовить травяной чай;
На ужин можно съесть 1 яйцо, грейпфрут или апельсин, заварить настой из трав. Разбавить рацион можно винегретом из моркови, свеклы, 1 картофелины. Салат не нужно заправлять маслом.
На обед можно съесть фрукты, но только одного вида. Это могут быть 2 яблока, апельсин или грейпфрут.
Ужин может состоять из отварной говядины, порции салата из овощей без масла.
Обед: варёное куриное филе без шкурки, зелёный чай без сахара. Также один раз в неделю можно позволить себе съесть кусочек хлебца.
Ужин: 100-150 грамм нежирной рыбы, небольшого размера грейпфрут.
Обед: приготовить на пару котлетки из нежирного фарша, можно добавить цветную капусту.
Ужин: 2 яйца, 150 грамм рыбы, овощной салат без масла.
Обед: 2 яйца, любой салат без масла. Например, можно приготовить салат из моркови, огурца и зелёного яблока. Все ингредиенты необходимо либо мелко порезать ножом, либо натереть на тёрке.
Ужин: приготовленная на пару рыба, гарниром может быть салат из помидора, шпината. Также можно съесть 1 апельсин.
Обед: любой фрукт из разрешённого списка, но только один вид. Например, 2 яблока или небольшой апельсин.
Ужин: любой вид овощного салата. Например, перец, шпинат, помидор.
Обед: сварить 150-200 грамм куриного филе без шкурки, приготовить овощи на пару.
Ужин: на пару можно приготовить цветную капусту, брокколи. Грейпфрут, апельсин.
Яичная диета на 2 недели
Яичная диета на 2 недели даёт возможность избавиться почти от 10 килограммов лишнего веса. Чувство голода на таком типе питания может присутствовать лишь первые 2-3 дня. В это время организм только перестраивается, привыкает к новому режиму.
Завтраки двухнедельной диеты зависят только от выбора худеющего. Лучше всего съедать на завтрак один небольшой грейпфрут, апельсин или любой другой цитрус. 1-2 яйца вкрутую, чёрный чай или кофе без молока, сахара. Можно заменить стаканом разбавленного свежевыжатого сока.
Подробное меню
Меню второй недели может быть следующим:
| День | Обед | Ужин |
|---|---|---|
| Понедельник | 200 грамм нежирного мяса можно сварить или приготовить на пару. Овощной салат. | 2 яйца всмятку, один цитрус. |
| Вторник | 150-200 грамм рыбы (например, минтай), салат из любых овощей. | 200-250 миллилитров обезжиренного кефира, винегрет без масла, фасоли и солёных огурцов. |
| Среда | 150 грамм творога, процент жирности не больше 5, овощи на пару. | Салат из овощей с отварным мясом. |
| Четверг | Сварить или запечь куриную ножку без шкурки, овощи. | Яйца, огурец или помидор. |
| Пятница | Нежирное мясо можно приготовить на пару с овощами, яблоко, груша или апельсин. | 150 грамм рыбы, помидоры с луком или чесноком. |
| Суббота | 100-150 грамм нежирного сыра, 1 тост, овощи. | Один вид любого фрукта без ограничений по количеству. |
| Воскресенье | Отварное мясо с овощным салатом, яблоко или сливы. | Можно приготовить кабачковое рагу, добавив немного горошка (не консервированного), морковь. 2 варёных яйца, апельсин или другой цитрус. |
Яичная диета на 3 и 4 недели
Продолжительная диета может негативно сказаться на здоровье, поэтому в случае появлений признаков недомогания её стоит немедленно прекратить и сразу обратиться за помощью к специалисту. Такой способ питания вызывает сильный стресс у организма, поэтому результат может не оправдать ожидания
Подробное меню
С 3-й недели рацион полностью меняется. Каждый день употреблять в пищу можно только 1-2 продукта из списка разрешённых. При этом яйца исключаются, а основной упор в меню идёт на овощи, фрукты, рыбу или мясо.
Подробное меню на 3-ю неделю может выглядеть так:
- Понедельник: на завтрак можно съесть любой фрукт из списка разрешённых. Запрещены: бананы, виноград, манго, финики. В течение всего дня можно употреблять те же продукты, что ели на завтрак.
- Вторник: с утра можно приготовить овощи на пару (под запретом только картофель), любой овощной салат. На обед и ужин — также овощи.
- Среда: весь день можно есть любые фрукты, овощи в неограниченном количестве.
- Четверг: в течение дня есть можно нежирную рыбу с овощами, приготовленными на пару.
- Пятница: отварить или запечь нежирный сорт мяса, в обед и вечером предпочтение лучше отдать овощам.
- Суббота/воскресенье: на эти дни можно выбрать один видов разрешённых фруктов — и есть его без ограничений.
4-я неделя – наиболее сложный период в диете, здесь появляются более строгие ограничения. Перечисленные ниже продукты необходимо есть в течение всего дня, в любых количествах. Категорически запрещено исключать или добавлять что-то в меню.
- Понедельник: 200 грамм любого нежирного мяса, приготовить его можно любым способом, например, отварить или запечь. Консервированный тунец без масла, 3-4 помидора, один небольшой апельсин или другой цитрус.
- Вторник: почти не отличается от рациона на понедельник, только цитрус можно заменить любым другим фруктом.
- Среда: 150 грамм обезжиренного творога, тост из хлеба из ржаной муки, любые овощи, цитрусовые фрукты.
- Четверг: 200 грамм куриного филе, помидоры, огурцы, один вид любого разрешённого фрукта.
- Пятница: сваренные вкрутую яйца (не больше 2 штук), 3-4 помидора, любые отварные овощи, апельсин.
- Суббота: 200 грамм отварной или приготовленной на пару курицы, 150 грамм нежирного творога, помидоры, огурцы, нежирный кефир, апельсин или грейпфрут.
- Воскресенье: творог, тунец без масла, кусочек хлеба из ржаной муки, апельсин, грейпфрут.
Выход из яичной диеты
Диеты – всегда стресс для организма, поэтому их необходимо правильно заканчивать. Резкий переход на привычный тип питания почти всегда становится причиной возвращения лишнего веса. Существует несколько универсальных правил, которые помогут выйти из диеты без вреда для здоровья.
Во-первых, привычные продукты стоит вводить в рацион постепенно. Так риск перегрузить желудок сводится к минимуму.
Во-вторых, 7 дней после диеты стоит продолжать есть те продукты, которые были основой рациона. Нельзя полностью исключать из меню яйца,