Какие йогурты можно на диете дюкан

Йогурты на диете Дюкана могут служить самостоятельным блюдом и дополнением к пище. Разрешается употреблять только обезжиренные йогурты, купленные в магазине или приготовленные самостоятельно. На последних двух этапах диеты к йогуртам можно добавить разрешенные фрукты.
Содержание:
О пользе кисломолочных продуктов знают все. Их любят и дети, и взрослые. Разнообразие готовых йогуртов в магазинах просто огромное. Продукция эта бывает различной жирности, с добавлением фруктов и злаков, с сахаром и без него. Совместимы ли йогурты с диетами и в частности с диетой Дюкана?
Можно ли йогурты на диете Дюкана?
Употреблять йогурты на диете Дюкана можно. Но нужно учесть особые рекомендации относительно выбора этого продукта на каждом этапе. Йогурты на Атаке могут быть только обезжиренными, без каких-либо добавок. Их можно употреблять в качестве перекусов и для выпечки.
На этапе Круиза из натуральных йогуртов можно готовить отличные заправки в овощные салаты и супы. Также они используются для блюд болгарской и индийской кухни. Еще разрешается кушать обезжиренные йогурты с фруктами, но сахара в них конечно же быть не должно. Возможно использование сахарозаменителей. Обезжиренные йогурты с фруктами относятся к допустимым продуктам, т. е. кушать их можно только 1-2 раза в день.
В соответствии с правилами Дюкана они исключаются в белковые дни этапов Закрепления и Стабилизации.
Как приготовить йогурт по Дюкану
Часто худеющие на системе Дюкана испытывают затруднения с поиском йогуртов, разрешенных к употреблению. Даже огромные супермаркеты часто не могут предложить то, что нужно. Не стоит отчаиваться, вполне реально приготовить йогурт по Дюкану самостоятельно, в домашних условиях. Это не так трудно, как кажется и занимает совсем немного времени.
Итак, нам понадобится 1л молока (обезжиренного) и 3 ст. л. натурального йогурта. Молоко нужно вскипятить, а затем снять с огня и охладить до теплого состояния. Вся посуда, которой мы будем пользоваться, должна быть обработана кипятком. Это необходимо, чтобы в йогурт не попали бактерии и не нарушился процесс сквашивания. В молоко постепенно добавляется взбитый вилкой йогурт. Эти два исходных продукта должны быть очень хорошо смешаны. Готовая смесь раскладывается по емкостям. Лучше всего взять стеклянные баночки небольшого размера. Для тех, у кого есть йогуртница или мультиварка, дальнейший процесс автоматизирован, достаточно только установить нужную программу. Если этой чудо-техникой мы не обладаем, берем широкую кастрюлю или миску с плоским дном и устанавливаем туда баночки с будущим йогуртом. Емкость аккуратно заполняется теплой водой, накрывается пленкой и устанавливается в теплое место. Через 4-6 часов йогурт по Дюкану будет готов.
Рецепт йогурта с фруктами
Дюкановский йогурт с фруктами готовится на основе обезжиренного йогурта, приобретенного в магазине или приготовленного вышеописанным способом. На этапе Чередования в готовый продукт можно добавить совсем немного фруктов, а лучше — пару чайных ложек натурального сока без сахара. Такой йогурт будет иметь совсем легкий фруктовый вкус. На этапах стабилизации и закрепления в рацион позволено ввести фрукты. Их, конечно же можно, добавлять в йогурт. Это могут быть яблоки, апельсины, ягоды и др.
Избегать следует только винограда, бананов, черешен, вишен, инжира.
Источник
Подскажите, а можно на Атаке йогурт класический 2.2% или только с 1% жирностью можно!
Вставка видео
Вы можете загрузить своё видео на наш сайт Videoreka.ru
и вставить его в свою запись, для этого скопируйте код под видео и вставьте его в форму ниже.
К сожалению, данный тип роликов не поддерживается. Вставьте код ролика любого из перечисленных сервисов.
Для добавления этого видео в вашу статью, скопируйте и вставьте следующий код в нужное место текста.
Источник
По диете Дюкана у меня скопилось оооочень много информации, которой хочется поделиться.
Вот уже год я периодически интересуюсь и отслеживаю информацию о Дюкане и все, что с ним связано.
Мониторю и просматриваю тематические паблики в вк, так как одно время прям горела идеей похудения, и металась, не знала, какую именно диету выбрать.
Кто такой Дюкан?
Французский врач-диетолог, “именем” которого и названа самая популярная белковая диета.
За последние несколько лет диета Дюкана побила все рекорды популярности, став одной из самых распространенных систем питания, которые действительно помогают избавиться от лишних килограммов.
В далеком 1978 году у него была своя цель, ради которой и была придумана отдельная ступень питания.
74-летний француз Пьер Дюкан изобрел свой знаменитый метод питания еще в 1975 году. Тогда он, молодой врач-терапевт, впервые столкнулся с диагнозом «ожирение».
Диета Дюкана делится на 4 этапа: атака, чередование, закрепление и стабилизация.
Так как каждый этап расписывать долго, начнем с атаки и до НГ постараюсь выпустить серию статей о каждом из них с подробным описанием.
Атака в первую очередь – не для похудения (хотя в это время вес также активно уходит), а для выведения лишней, застоявшейся жидкости из организма.
Длится от 1 до 6 дней, в зависимости от роста, веса, физических нагрузок, ИМТ и.т.д.
Рассчитывается вес только на оф.сайте, так как там идет более правильный расчет. Там же можно узнать ваш идеальный вес, и сколько продлится каждый этап.
Важно: перед началом диеты нужно ознакомиться с лечащим врачом и обязательно начать принимать витамины и витаминные комплексы. В этот период могут активно выпадать волосы, появиться авитаминоз и т.д.
Разрешенные продукты на белковой диете: мясо курицы без кожицы и жира, субпродукты (печень, сердце, язык), рыба нежирных сортов, молочные и кисломолочные продукты 0%, молоко до 1, 5%; кефир до 1%; зелень, яйца, мясо индейки, кролика. Эти продукты можно есть в неограниченном количестве в любое время, калории считать не нужно.
Обязательные продукты: 1,5 столовых ложки овсяных отрубей (также допускается ПОМИМО них пшеничные, кукурузные. Не альтернатива, не замена, а ПОМИМО. Обязательно норма воды не менее 2 л в день.
Допустимые продукты, в ограниченном количестве в день: 2 столовые ложки томатной пасты; 2 корнишона (маринад должен быть без сахара); кофе, чай, соки без сахара; напитки без сахара в составе; крабовые палочки и нежирная ветчина; специи; уксус; желатин; лимон; масла оливковое или любое другое до 1 столовой ложки в день; ягодки годжи;
Запрещенные продукты на атаке: овощи, фрукты, сахар, мука, колбасы, хлеб, сладости, консервация с сахаром в составе, рыба не в собственном соку, а в масле или томате, выпечка, йогурты с добавками;
Сахар заменяется натуральными или искусственными подсластителями.
Вместо хлеба – овсяноблин или хлеб, из разрешенных продуктов.
Вместо овощей и фруктов – немного зелени (+витаминные комплексы)
Примерное меню на 1 день:
Завтрак: каша из нормы овсяных отрубей на воде; отварная курица с овсяноблином и зеленью; кофе или чай;
Обед: куриные котлеты из курицы; 2 отварных яйца; немного мармелада из лимона (сделать самим)
Перекус: кефир, творог, домашние сырки без добавок; чай;
Ужин: мясо в панировке из пшеничных отрубей, немного зелени, травяной чай.
Каждый прием пищи должен обязательно включать качественный белок.
В первые дни с по 6 день на атаке должно уйти до 5 килограмм лишнего веса, большая часть из которого вода.
После атаки следует чередование, но о нем уже в следующей статье.
Читайте также: 2 недели до корпоратива: как успеть похудеть до Нового Года
Если вам интересно – подписывайтесь и ставьте пальцы вверх, чтоб не потерять нас в ленте Дзена)
Источник
Знаменитый французский диетолог Пьер Дюкан внес важные изменения в свою диету. И это отличная новость, поскольку список продуктов расширился. Так, например, доктор отныне разрешает черный шоколад без сахара. Однако есть и нюансы:
допускаемые продукты разрешены только в белково-овощные дни!
И, как и прежде, ДОПы можно употреблять только с хорошими отвесами.
АТАКА – допустимые продукты не разрешены
ЧЕРЕДОВАНИЕ – 2 допустимых продукта в белково-овощной день
ЗАКРЕПЛЕНИЕ – 3 допустимых продукта в день (за исключением белкового четверга)
СТАБИЛИЗАЦИЯ – допустимые продукты становятся разрешенными. Но 100 продуктов диеты Дюкана остаются основой предпочтительного рациона питания
Лестница Питания – один допустимый продукт в день с утра вторника до вечера пятницы включительно.
Одна норма продукта из этого списка – 1 допустимый продукт.
В случае застоя прекратите использовать допустимые продукты и возобновите, как только плато будет преодолено.
ОБНОВЛЕННЫЙ СПИСОК ДОПУСТИМЫХ ПРОДУКТОВ
- Актимель 0% – 1 баночка
- Авокадо – 1 маленький менее 100 г или 1/2 среднего 150 г
- Конфеты без сахара и жевательная резинка сверх нормы считаются ДОПом (до 10 шт. сверх разрешенных), но остерегайтесь метеоризма и диареи в случае чрезмерного употребления
- Какао 21% жирности – 1,5 ст. л.
- Какао 11% жирности – 2 ст. л.
- Черный шоколад без сахара 70% какао – 3 маленьких квадрата или 2 больших квадрата в день
- Сметана 4% жирности 2 полные ст. л.
- Кокосовая вода – два средних стакана или большой стакан
- Кокосовое молоко – 3 ст. л.
- Кокосовые сливки – 2 ст. л.
- Люпиновая мука – 30 г
- Крахмал (любой) – 20 г
- Цельнозерновая мука – 20 г
- Тыквенная мука – 25 г
- Пшеничная мука грубого помола – 15 г
- Соевая мука – 30 г
- Льняная мука – 20 г
- Кокосовая мука – 20 г
- Миндальная мука – 20 г
- Кэроб – 25 г
- Конопляная мука – 25 г
- Сорговая мука – 20 г
- Сыры: до 15% жирности – 30 г
- Фрукты. Один из следующих фруктов:
– 100 г клубники,
– 100 г малины,
- 100 г черники,
– 100 г красной смородины,
– 100 г арбуза,
– 100 г грейпфрута,
– один средний апельсин
– два небольших мандарина,
– половина яблока 150 г
– два финика
- Лимон: несколько капель или даже долька лимона разрешены, чтобы придать вкус и аромат чаю или устрицам, но большой лимон = 1 допускаемый продукт.
- Орехи и семена (сверх разрешенной нормы):
– 4 ореха или 5 ядер миндаля,
– 6 лесных орехов,
– 10 ядер арахиса,
– 20 семян тыквы
- Гаспачо готовый – 1 большая чашка
- Пшеничная клейковина – 50 г
- Для вегетарианцев на ДД клейковина не ДОП
- Кунжут, чиа – 1 полная ст. л.
- Кокосовое молоко до 15% жирности – 150 мл
- Соевое молоко – 300 г
- Овсяное молоко – 300 г
- Сухое обезжиренное молоко. При достижении 800 г молочных продуктов, сухое молоко может использоваться только в качестве допустимого продукта = 30 г
- 1 ст. л. растительного масла (сверх нормы) –
Ложка масла может быть заменена 6 маслинами или 8 оливками среднего размера.
Или:
– миндаль 18 г
– необжаренный арахис 20 г
– жареный арахис 17 г
– лесной орех 17 г
– грецкий орех 16 г
– орехи кешью 14 г
– бразильские орехи 14 г
– орех пекан 14 г
– кедровые орехи 15 г
– какао-бобы 15 г
– семена подсолнуха 17 г
– семена тыквы 18 г
– семена кунжута 18
– 40 г тыквенных семян, взвешенных с их скорлупой.
- Поп-корн: сухие кукурузные зерна – 1 ст. л.
- Темпе. Вегетарианцам темпе разрешается. Для невегетарианцев это ДОП = 50 г
- Соевый протеин (не путать с изолятом): до 50 г в день для увеличения содержания белка в рецепте. Однако его не следует использовать в качестве замены приема пищи.
- Киноа – 40 г в приготовленном виде
- Кускус из пшеницы средней зернистости (не мелкозернистой) – 1 ст. л.
- Пшеничные отруби свыше нормы – допускаемый продукт 2 ст. л., итого максимум 3 ложки в день.
- Соевые отруби – 30 г
- Красное или розовое вино – 1/2 стакана
- Йогурт 0% жирности с фруктами без сахара
- Сухие колбаски до 13% жирности – 25 г
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь
помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь,
пожалуйста, со списком.
Источник
1
3 ответа:
2
0
Я сама на диете Пьера Дюкана и результаты очень хорошие. Каждый день я ем йогурты. Несладкие маложирные йогурты до 2% жирности я использую вместо сметаны, мне очень нравится йогурт “Большая кружка” в зеленом пластиковом стакане. На нем я делаю и оладушки с овсяными отрубями. Фруктовые йогурты, они немного сладкие, но тоже маложирные я ставлю в морозилку и ем как мороженое, дети кстати тоже их любят. Еще можно замороженные ягоды заливать йогуртом и получается очень вкусно. Но надо помнить, то замороженные ягоды из магазина необходимо подвергать термообработке, а просто замороженные ягоды можно есть только если заморозил их сам. Я знаю что по диете нельзя совсем есть сахар и фруктозу, но я немного ем мед (добавляю в творог) и все-таки немного ем фрукты и ягоды. Все равно за 4 месяца я сбросила больше 20 кг.
1
0
Можно обезжиренные несладкие йогурты. Или же йогурты с сахарозаменителем (если вы его готовы употреблять в пищу).
Правда пользы от подобных йогуртов мне кажется много не будет, а может еще и вред от добавок вроде сахзамов прибавится.
0
0
Диета не запрещает йогурты, единственное условие не больше 2% жирности. Если вы любите и привыкли кушать йогурты, то ешьте, лучше по утру и с минимальными добавками.
Есть хорошие йогурты Валио, они без добавок, маложирные, в больших картонных коробках, это очень хорошая финская марка.
Читайте также
Лечебный стол, Диета №7 по Певзнеру, вам, показана.
Вегетарианские супы с овощами, крупой, картофелем, фруктовые супы и ограниченно — молочные. Заправлять супы можно сливочным маслом, сметаной, укропом, петрушкой, луком после отваривания и пассерования.
Из мяса можно нежирную говядину, телятину, обрезную свинину, баранину, кролика, курицу, индейку, отварной язык. Мясо отваривается или запекается, подаётся куском или в рубленом виде.
Допускаются нежирные сорта рыбы в варёном виде, с последующим лёгким обжариванием или запеканием, куском и рубленая, фаршированная или заливная после отваривания.
Из молочных продуктов можно молоко, сливки, сметану, кисломолочные напитки, творог и творожные блюда с морковью, яблоками, рисом.
https://studylib.ru/doc/4661110/dieta-na-dialize
Скорей всего это из-за того, что плотность воды тяжёлая и не сразу попадает в межклеточное пространства, где плотность воды уже находится в мягком состоянии. Поэтому, чтобы вода распределилась по всему организму, с начало происходит автоматический химический процесс из нашей костной ткани забираются такие щелочные минералы как кальций, натрий, калий, для того, чтобы из тяжёлого состояния воды сделать мягкую.
Я считаю, что по утрам нужно обязательно есть. Многие утром не могут завтракать и потом не дождутся обеденного перерыва, все и думают, скорее бы обед. Мой директор говорил:”Если машину не заправишь, то она и не поедет”. Так и человек. Его нужно утром хорошо заправить, что бы у него были силы для работы, что бы мысли о еде не отвлекали его. Я всегда ем по утрам.
Вечером после 6 есть нельзя(хоть это и спорно). наверное для того, что с пустым желудком спать легче, что вечером мы уже мало двигаемся и больше на диванчике у телевизора, а в это время завязывается жирок. Это я не соблюдаю, хоть несколько раз пыталась себя приучить. Я всегда работала до 8 вечера, пока придешь домой и ужинать приходилось уже в 9 часов. Эта многолетняя привычка сохраняется, хоть я не думаю, что это хорошо.
Устройте праздник живота после недельного строгого соблюдения правильного питания. Про само правильное питание не буду писать, отнимать хлеб у диетологов. Хотя бы урежьте свой обычный рацион и честно выдержите. А потом поешьте досыта. Один раз. И так каждую неделю.
Дело в том, что люди часто совершают ошибку, начиная слишком строго и потом бросая. Не надо этого делать. Избавьтесь от избыточного потребления и тогда избежите лишений, уж простит меня Кант за такое вольное изложение его цитаты.
То есть дело в том, что (честно признайте) лишние килограммы появились от излишеств, а нужно есть столько, чтобы жить, не более. Вредная привычка переедать не уйдет без ухудшения настроения. Поэтому иногда нарушайте. И волки будут сыты, и… нет, не хочется называть людей овцами.
Бананы делятся на две основные группы – десертные и платано. Способов приготовления бананов много и калорийность при этом очень отличается. В сушёном виде количество калорий на 100 гр продукта у десертных видов составляет – 298 ккал, а у платано – 359 ккал.
Источник
Комментарии:
вообще надо всё с нулёвкой но я и 1.5 брала…..
(автор поста)
6 мая 2013 года
Ну и ладно,осталось только найти такие Я что-то не видела у нас
Йогурты делаем сами из молока до 1,5% и сухой закваски
(автор поста)
6 мая 2013 года
А сухую закваску где взять? Да честно говоря я и молоко 1.5% только в одном магазине и всего 1 раз видела Грустно у нас как-то с этим делом!
(автор поста)
6 мая 2013 года
Ну и ладно!!!! Я вообще к молоку равнодушна!!!
Я беру йогурты ашан. они нулевки.есть классические их можно без ограничения, а есть с кусочками фруктов , он идет как доп.
А ЧТО ЗА ТАКИЕ ЙОГУРТЫ АШАН?
Я ПРАВИЛЬНО ПОНИМАЮ, ЧТО ОНИ ПРОДАЮТСЯ В АШАНЕ?
ЕСЛИ ЕСТЬ ФОТО ПОКАЖИТЕ.
Получится разведенное 2,5%ное молоко… Жирность не уменьшится!
(автор поста)
6 мая 2013 года
А я вот что хочу узнать,сколько молочки можно,любой,вот я кефир 0% купила можно стакан на ночь выпить?
Вообще рекомендуется не употреблять больше 0.8–1 л молочных продуктов в день (в частности, из-за лактозы), лучше налегать на мяски-рыбки. К счастью, на литр можно разгуляться: и напиться, и наесться, и на выпечку да десерты останется
Девочки, а сыр 17% можно? Если да, то на каких этапах?
Такой сыр можно с этапа “Закрепление” (“Консолидация”), до 60 г в день. Остальные сыры, более жирные, – тоже с третьего этапа, до 40 г.
А если самой сварить из обезжиренных продуктов, можно?
я так понимаю ссылки кидать нельзя. поищите в интернете. йогурты обезжиренные АШАН. Все верно производитель ашан. Они и по цене доступные и на вкус приятные. я их с отрубями кушаю.
если брать 1% кефир-то много в магазине и не дорогих. вот 0% почему-то только биобаланс.
(автор поста)
7 мая 2013 года
А я вчера купила Биобаланс кефирный 0%,мне нравиться,но тоже дороговато 50 рублей за литр
Можно, конечно и другой кефир 1% брать, но Биобаланс самый густой и приятный (по-моему вкусу).
Оставить свой комментарий
или войти если вы уже регистрировались.