Какая диета подходит для 1 группы крови диета дюкана

Разумное зерно в диете по группе крови

Прежде чем пуститься в перечисление полезных и не слишком продуктов в диете по группе крови 1, стоит упомянуть, в чем вообще состоит суть «кровавой» методики коррекции веса.

Итак, автором диеты по группе крови принято считать американского врача-натуропата Питера Д’Адамо, который, опираясь на исследования своего отца — Джеймса Д’Адамо, доказал, что одни и те же продукты питания по-разному усваиваются у людей с различной группой крови. После долгого изучения вопроса, он составил списки блюд и продуктов для каждой из четырех групп крови: в один список внес продукты и блюда, которые способствуют похудению, нормализации обмена веществ и оздоровлению, в другой — перечень продуктов, которые счел «тяжелыми» для представителей данной группы крови. «Тяжелые» – это значит те, что плохо перевариваются, оказывают токсичное действие, провоцируют накопление жиров и увеличение веса. Какие же продукты хороши для диеты по первой группе крови, а какие плохи?

Диета по группе крови 1: продукты, помогающие похудеть и восстановить здоровье

В питании по первой группе крови, если верить утверждениям отца и сына Д’Адамо особенно полезны следующие продукты:

Артишоки, брокколи, листовая капуста, шпинат. Эти продукты способствуют урегулированию процесса пищеварения, улучшают обмен веществ.
Красное мясо. Особенно баранина, говядина, мясо ягненка и телятина. Красное мясо — прекрасный поставщик железа, витамина B12 и белка, которые играют огромную роль в обмене веществ именно у представителей 1 группы крови.
Морепродукты: лососевые рыбы, анчоусы, креветки, мидии и устрицы. А также такие виды рыб как окунь, треска, щука.
Из всех видов масел в диете по 1 группе крови рекомендуется оливковое.
Кроме того, представители 1 группы крови в своем питании должны найти место для грецких орехов, хлеба из пророщенных семян, инжира и чернослива.

«Вредные» продукты с точки зрения диеты по группе крови 1

Если продукты «вредные» в диете по группе крови 1 — это отнюдь не значит, что они опасны для здоровья. Однако доктор Д’Адамо считал их нежелательными именно для представителей 1 группы крови. В силу особенностей клеточного строения своего организма, для этих людей продукты их «черного списка» опасны лишь тем, что они способствуют набору веса и замедлению обмена веществ. Но согласитесь — и этого достаточно, чтобы отказаться от их употребления.

Список нежелательных продуктов для людей с первой группой крови включает в себя:

Продукты из пшеницы, овса, ячменя и ржи, содержащие глютен (клейковину). Это клейкое вещество замедляет обменные процессы в организме представителей 1 группы крови, поэтому употребление их в диете лучше ограничить до минимума.
Кукуруза, фасоль, чечевица, которые снижают интенсивность действия инсулина, и тем самым также снижает скорость обмена веществ.
Цветная, брюссельская и белокочанная капуста. Эти овощи провоцируют гипотиреоз — понижение функции щитовидной железы.
Жирные молочные продукты (включая сливочное масло, сливки, творог, сыр и прочие), которые Д’Адамо советовал заменить на соевые, либо на обезжиренные кисломолочные продукты.

Небезынтересно знать, что первая группа крови — самая распространенная в мире и самая древняя. Считается, что изначально у всех людей, живших на Земле примерно 40 тыс. лет назад, была только одна группа крови и именно первая. Именно по этому сегодня людей с этой группой принято относить к типу «Охотник», для которого рекомендовано соблюдение преимущественно мясной диеты, с ограниченным употреблением круп и овощей.

Источник

Группы риска

Первая группа крови плохо свёртывается. У ее обладателей чаще, чем у других людей, возникают воспалительные и иммунопатологические процессы, например, артрит и аллергия. Нередко развивается язва желудка из-за повышенной кислотности.

Что нужно есть?

В первую очередь, это мясо, особенно говядина, баранина и печень, но не свинина. А также это рыба и морепродукты.
Чем больше овощей и фруктов, за исключением кислых, тем лучше. Особенно полезны будут ананасы.
Хлеб только ржаной, в ограниченных количествах.
Из напитков лучше всего пить зелёный чай и какие-нибудь травяные чаи, например, чай из шиповника, имбиря, мяты, лакрицы или липы. Также можно вместо чая пить сельтерскую воду.

В чём надо себя ограничивать?

Не надо есть много круп, особенно это касается овсянки и пшеничного хлеба. Но в этот список не входит такая крупа, как гречка, а также и бобовые (только таких сортов, как адзуки (угловатая, или лучистая фасоль), коровий горох, фасоль «пинто» (пятнистая)). Их можно смело есть.

Какие продукты не рекомендуются?

Избегать надо капусты, за исключением брокколи.
Любые изделия из пшеницы.
Любые изделия из кукурузы.
Маринады и кетчуп.
Из напитков не следует пить кофе и какие-либо кофейные напитки. Из травяных отваров желательно избегать алоэ, зверобоя, эхинацеи, клубничных листов и сенны.
Если принимаете витамины, то не выбирайте витамин А и витамин Е.

Что придётся полностью исключить?

Свежая капуста.
Бобовые (бобы медные, темные («флотские»), обыкновенная овощная фасоль, чечевица).
Кукуруза.
Пшеница.
Цитрусовые.
Мороженое.
Сахар.
Маринады.
Картофель.

Что поможет?

Помогут морские водоросли, например, бурые или ламинария.
Можно употреблять йодированную соль.
Не помешает какая-нибудь зелень. Например, шпинат, брокколи, редиска. Корень солодки будет полезен. Солодку ещё называют лакрицей.
Из витаминов больше всего пригодятся витамины группы B и витамин K.
Поможет также кальций, марганец и йод.

Нейтральные продукты

К нейтральным продуктам относят пиво, красное и белое вино. А также чай из ромашки, женьшеня, шалфея, валерианы и листа малины.

Программа контроля веса

Хорошо бы было, если вы занимались активным видом спорта, например аэробикой, лыжами, бегом или плаванием для поддержания здоровья и хорошей физической формы.

Специальные рекомендации по снижению веса

У людей с первой группой крови есть такая проблема, как замедленный обмен веществ. Если разогнать метаболизм, то мы тем самым быстрее снизим вес. Для этого придется убрать из своего рациона изделия из пшеницы, а также кукурузу, бобовые (например, зеленый горошек, красные и черные бобы) и чечевицу. Эти продукты замедляют обменные процессы путём угнетения выработки инсулина. Но кроме того придётся ещё убрать из меню все виды капусты, за исключением брокколи, и все изделия из овса. Эти продукты тоже снижают выработку гормонов щитовидной железы.

Во-вторых, надо обогатить свой рацион йодсодержащими продуктами. К ним относятся дары моря, водоросли и зелень. Рекомендуем использовать вместо обычной соли йодированную соль. А также прибавьте продукты, стимулирующие выработку гормонов щитовидной железы, например, редиску или дайкон. Если не хотите есть их, то делайте из них сок. Для вкуса можете добавлять морковку. Главное, не забывайте о мясе.

Соблюдайте осторожность при приёме таких медикаментов, как аспирин и гинкго билоба. Аспирин повышает кислотность и разжижает кровь, а гинкго билоба усиливает циркуляцию крови.

Источник

Все пытаетесь похудеть, но все испробованные методы не работают? Есть много способов сбросить вес, но какой из них подходит именно вам?

Лучший вариант, не приводящий к нежелательному эффекту «йо-йо» благодаря возможности длительного соблюдения – диета по группе крови (1 положительная, 2, 3, 4 – выбирайте способ в соответствии со своей группой).

Интересные факты

Этот метод похудения и улучшения здоровья был разработан американским врачом П. Д’Адамо. Он основан на теории, что с самого начала своего развития люди имели одну группу крови – 1-ю (0). Другие группы сформировались в зависимости от области проживания, пищи.

П. Д’Адамо

Питание по 1 положительной группе крови (0 Rh+) основано на факте разной толерантности к продуктам. Д-р Д’Адамо определил, какие продукты этим людям подходят, а какие не подходят. Несмотря на использование термина «диета», речь идет не о краткосрочных ограничениях. Питание для первой группы крови с положительным резусом – это, скорее, постепенное изменение образа жизни.

Хотя люди, соблюдавшие схему П. Д’Адамо, действительно худеют, нет никаких научных доказательств ее эффективности. Чарли Зельцер, гарвардский врач, утверждает, что нет очевидной связи между типом крови и пищеварением. Его коллега Лори Томас даже предупреждает, что такой тип питания может быть опасным из-за присутствия в рационе большого количества мяса и жирной пищи, что приводит к повышенному риску развития диабета, инсульта, инфаркта.

Как и почему это работает?

Сторонники диеты по группе крови считают, что пища, подходящая для одного типа крови, у обладателей другого может вызвать проблемы. Причина в отличных специфических антигенах (веществах, отвечающих за иммунный ответ организма). Следовательно, при потреблении пищи, не согласующейся с группой крови, возникает иммунная реакция организма и, как следствие, проблемы с пищеварением, вздутие живота, чувство тяжести после еды.

Цель схемы П. Д’Адамо

Кровь содержит генетическую информацию о пище наших предков, несмотря на большой временной отступ. Это ключ к иммунитету, контролирующему вирусы, бактерии, инфекции, угрожающие телу.

Диета для первой положительной группы крови основана на толерантности каждого типа, резуса к разным продуктам. В основном, ее цель – восстановление генетических ритмов, потеря веса – лишь один из «побочных эффектов».

Специалисты-диетологи признают значительные преимущества этой схемы для здоровья человека. Но вместе с тем предупреждают: не следует воспринимать этот метод только как способ похудеть, но как руководство, на основании которого можно составить здоровый рацион. Врачи говорят, что не стоит отказываться от всех продуктов, полезных для человеческого организма, и употреблять только рекомендуемую пищу.

Диета или образ жизни?

Нельзя ожидать, что сразу после устранения из рациона неподходящих продуктов, исчезнут жировые отложения. По большей части речь идет не о диете, приводящей к похудению, а о методе, способствующем здоровой потере веса.

Необходимо учитывать количество потребляемой пищи, ее энергетическую ценность. Кроме того, в целях предотвращения эффекта «йо-йо» целесообразно принять питание по первой положительной группе крови, как образ жизни, т.е. соблюдать его принципы длительно (в идеале, пожизненно).

Что «любят» в питании обладатели Rh+?

Основные характеристики: мясоеды с устойчивым пищеварением, сверхактивным иммунитетом. Они плохо приспосабливаются к новому рациону, окружающим изменениям. Наилучшим образом реагируют на стресс посредством физической активности; для поддержания стройности и энергии им необходим эффективный метаболизм.

П. Д’Адамо считает эту группу самой старой, оригинальной. Рекомендует высокобелковое питание, достаток движения, активной деятельности. Похудению способствуют морепродукты (в т.ч. водоросли), красное мясо, капуста, шпинат.

Правила соблюдения, запрещенная и рекомендуемая пища

В период возникновения 1 группы крови, питание состояло из мяса животных, т.к. преобладала охота. Поэтому подходяще для этой группы потребление животных продуктов, мяса. Наоборот, избегать надо зерновых продуктов, молока. В частности, прибор в весе вызывается чрезмерным потреблением глютена.

Продукты	Подходящие	ккал/100 г	Не подходящие	Нейтральные	ккал/100 г
Мясо	Говядина, баранина	180-200	Гусь, свинина	Курица, утка, кролик, индейка	100
Морепродукты	Макрель, треска, сельдь	90-160	Сом, копченый лосось, икра, мидии, кальмары	Тунец, моллюски, устрицы, лобстер, карп, форель	90-160
Молочные продукты, яйца	–	Камамбер, кефир	Сливочное масло, соевое молоко, козий сыр, тофу, сыр моцарелла, йогурт	70-320
Жиры	Грецкие орехи, тыквенные семечки, льняное и оливковое масло	810	Пара, кешью, мак, фисташки	Кунжутное масло, пекан, миндаль, каштаны, подсолнечник	700-800
Бобовые	Пятнистая фасоль, горох	35	Чечевица, синяя фасоль	Зеленая, красная фасоль, фасолевые стручки, соя	35-40
Зерновые	–	Овсяная, пшеничная мука	Коричневый, дикий рис, гречка, рисовая, ржаная мука	50-90
Овощи, грибы	Листовые овощи	15	Картофель, цветная капуста, грибы	Спаржа, зеленый лук, редис	25
Фрукты	Инжир, сливы	30-50	Ежевика, бананы, дыня, мандарины	Кокос, клубника	35
Специи	Куркума, кэроб, карри, кайенский перец	5	Ваниль, белый и черный перец, корица	Кардамон, перец чили, розмарин	5

Питьевой режим

Из жидкостей следует избегать кофе, черного чая, соков с высоким содержанием сахара. Подходят овощные соки, минеральная вода, чай с мятой или шиповником. Можно потреблять пиво и вино (умеренно).

Продукты для первой группы крови резус положительный в таблицах:

Особенности для детей, пожилых, беременных

В любом возрасте организм предъявляет особые требования к питанию. Поэтому если родители, соблюдающие принципы питания по первой группе крови, переведут на него ребенка, нуждающегося в большем количестве белка, это будет неправильно.

Неправильно составленный рацион опасен для всех групп людей. В частности, детям и беременным важно иметь в виду, что для правильного функционирования организма нужны как белки, так и углеводы, жиры, достаток энергии. Поэтому перед началом следования схеме д-ра Д’Адамо рекомендуется составить меню в сотрудничестве с экспертом.

Пищевая схема П. Д’Адамо теоретически подходит для всех. Но следует ожидать, что снижение веса может быть неопределенным и очень длительным процессом.

Выход из диеты

Похудение по положительной 1 группе крови нестабильное, т.е. возвращение к привычному питанию чревато новым набором килограммов. Поэтому переход должен быть постепенным. Часто, несмотря на медленный выход из диеты, возвращения прежнего веса избежать не удается.

Преимущества и недостатки

Положительные аспекты:

Отсутствие тяжести после еды, метеоризма, усталости.
Улучшение пищеварения, ускорение метаболизма, что способствует потере вес естественным путем.
Минимальный риск пищевой непереносимости.

Недостатки:

Необходимость знать свою группу крови.
Контроль потребляемых продуктов.
Медленное, иногда несущественное похудение.

Факты и мифы

Доступной информации, «гарантированных» советов, как похудеть, потребляя продукты по 1 положительной группе крови, есть много. Часто люди их придерживаются, следуют им, верят, что делают лучше для себя. Но нередко бывает наоборот: вместо приближения к фигуре мечты – вред здоровью. Как сориентироваться в большом количестве фактов, полуправд и мифов?

Любая сладость нарушит весь процесс похудения, придется начинать все сначала

Немного качественного шоколада, бокал сухого вина не нивелируют ваши старания. Но важно не баловаться сладостями часто.

Ежедневное потребление белого вина способствует похудению

Потребление алкоголя во время похудения не рекомендуется. Если очень хочется, выпейте бокал сухого вина, который запейте несладкой не газированной водой, чтобы избежать обезвоживания.

Движение – основа успеха в похудении

Для похудения самое главное – это продуманное меню и хороший выбор пищевых добавок. Еще около 30% успеха – это движение. Идеальный вариант – ежедневные 30-минутные прогулки, поднимание по лестнице вместо лифта. Конечно, это зависит от текущего состояния здоровья и физических возможностей.

Советы для улучшения результата

Следует употреблять меньше энергии (это возможно путем снижения жиров в рационе). Ешьте постное мясо, приготовленное или запеченное без жира, никогда не жаренное.

Допускается красное мясо, но с ограничением копченостей. С другой стороны, мясо может быть проблемой для ряда людей, например, для спортсменов, вегетарианцев, веганов. Его можно заменить допустимыми злаками, бобовыми, соей. В дополнение целесообразно применение ферментов и других специальных добавок, содержащих аминокислоты и минералы, в частности, железо и цинк.

Молочные продукты не относятся к основным в списке продуктов для 1 группы крови. Но, опять же, ограничение молочных продуктов – частая проблема для спортсменов, занимающихся силовыми видами спорта. Его можно заменить подходящими пищевыми добавками.

Примерное меню на 1 день

Пример однодневного меню, из которого можно исходить при составлении рациона:

Завтрак: цельнозерновой ржаной хлеб + козий сыр + несколько листьев салата.
Полдник №1: фруктовый смузи.
Обед: говяжий ростбиф + пшено + огурец.
Полдник №2: салат с сыром Фета.
Ужин: рыба + овощи на гриле.

Меню на неделю: видео рецепты

Недельное меню более обширное, из него можно скомбинировать рацион на более длительный период. Меню примерное, т.е. продукты, блюда можно заменять, по-разному комбинировать.

1 день:

Завтрак: 2 кусочка ржаного хлеба с маслом + груша + мятный чай.
Обед: телятина + овощной салат + минеральная вода.
Полдник: 100 г сушеного инжира + яблоко + травяной чай.
Ужин: куриная грудка с карри.

2 день:

Завтрак: кусок ржаного хлеба с абрикосовым джемом + травяной чай.
Обед: салат со спаржей + ржаной хлеб + минеральная вода или белое вино.
Полдник: воздушный рис + белый йогурт.
Ужин: фрукты (ананас + грейпфрут).

3 день:

Завтрак: 2 кусочка безглютенового хлеба + мягкое яйцо + яблоко + фруктовый чай.
Обед: говяжий стейк + овощи на гриле.
Полдник: фруктовый салат.
Ужин: овощной салат с тунцом.

4 день:

Завтрак: 2 кусочка ржаного хлеба + яблоко + мятный чай.
Обед: спаржа + ржаной хлеб + минеральная вода или белое вино.
Полдник: овощной салат.
Ужин: куриная грудка.

5 день:

Завтрак: 1 кусочек ржаного хлеба + абрикосовый джем + травяной чай.
Обед: телятина, овощной салат, минеральная вода.
Закуска: йогурт.
Ужин: овощной салат с тунцом.

6 день:

Завтрак: 2 кусочка безглютенового хлеба + яйцо + яблоко + травяной или фруктовый чай.
Обед: говяжий стейк, овощи.
Полдник: 100 г сушеного инжира + груша + травяной чай.
Ужин: фрукты.

7 день:

Завтрак: 1 кусочек ржаного хлеба + яблочный джем + травяной чай.
Обед: телятина, овощной салат, минеральная вода.
Закуска: йогурт.
Ужин: рыба + овощи на гриле.

Цена питания на неделю

Продукты	Стоимость на неделю, руб.
Рыба: треска, сельдь, макрель	500
Мясо: баранина, говядина, курица	600
Масла и жиры	400
Орехи и семена	200
Фрукты: инжир, яблоки, сливы, клубника, грейпфруты	300
Овощи: листовые овощи, спаржа	300
Зерновые и макаронные изделия	200
Бобовые: фасоль, горох	100
Дополнительные расходы (напр, специи)	150
Итого	2750

Стоимость недельного рациона при соблюдении схемы П. Д’Адамо нисколько не превышает затраты на обычное питание. Следовательно, при желании можно ее придерживаться без опасений разрушения семейного бюджета.

Точка зрения

Отзывы людей, попробовавших диету для первой группы крови, в основном положительные. Прежде всего, они указывают на ее эффективность и сбалансированность.

Принцип питания достаточно рациональный. Намного полезнее различных «чудодейственных» таблеток.

Арина

Это моя любимая диета. Наряду с обеспечением желанного похудения она не вредит телу.

Оля

Я уже год следую этой схеме питания. Существенно улучшилось самочувствие, сон. В дополнение за несколько месяцев потеряла 3 кг.

Светлана

Как закрепить результаты

Как было сказано ранее, диета по 1 группе крови – это стиль жизни. Следовательно, закрепление положительных результатов (за 1-2 месяца можно избавиться от 2-4 кг) основано на продолжении соблюдения некоторых диетических мер. Они включают сокращение насыщенных жиров в рационе, ограничение сахаров. Конечно, важно питаться умеренно, не переедать.

Источник