Какая диета лучше питьевая или шоко
В период похудения женщина кардинально меняет свой рацион, исключая из него вредные для фигуры продукты. Первыми в список «запрещенки» попадают сладости, в том числе и шоколад. Бытует мнение, что сладкие плитки из какао несут только вред фигуре, способствуют запасанию лишнего жира и тормозят похудение на диете. Так ли вреден шоколад для фигуры на самом деле?
Можно ли вообще употреблять продукт во время снижения веса?
Возможность употребления продукта на диете зависит от вида и состава сладости.
Молочный
Молочный шоколад – не самое удачное дополнение диеты. Лакомство содержит всего около 20-25% какао-продуктов, а на первом месте в составе числится сахар. Плитка молочного шоколада почти на 60% состоит из простых углеводов, которые признаны главным врагом фигуры. Диетологи не советуют употреблять молочный шоколад на диете.
Горький
Горький шоколад есть на диете можно, и даже нужно. Сладость содержит высокую концентрацию какао-продуктов (от 60 до 99%), которые ускоряют метаболизм и стимулируют выработку гормонов радости.
Диетологи разрешают съедать небольшое количество качественного горького шоколада ежедневно даже в период активного похудения.
Темный
Темный шоколад содержит 40-60% какао-продуктов, он менее полезен для фигуры, нежели горький аналог лакомства. Темный шоколад можно есть не чаще 2-3 раз в неделю. Следует внимательно читать состав и выбирать продукт с содержанием сахара не более 30%.
Белый
Белые сорта шоколада не содержат тертое какао, а только незначительное количество какао-масла. Основу изделий составляют жирное сухое молоко, синтетические добавки и сахар. Врачи причисляют десерт к так называемому «пищевому мусору», который не несет никакой пользы для здоровья. Белый шоколад стимулирует запасание подкожного жира, и употреблять его на диете не рекомендуется.
Польза и вред
Польза лакомства на диете:
- помогает бороться с депрессией и хронической усталостью;
- улучшает настроение, успокаивает;
- стимулирует кровообращение;
- обогащает организм витаминами и минералами;
- снижает симптомы ПМС, в том числе сильный аппетит;
- улучшает пищеварение, повышает количество полезных микроорганизмов в кишечнике;
- бодрит, придает сил для тренировок.
Даже горький шоколад – это десерт. При употреблении его на диете у женщины не возникает чувства ограничения и есть шанс переесть вредных сладостей. Качественный шоколад с высоким содержанием какао очень полезен при похудении, однако даже такой ценный продукт может быть вреден.
Вред шоколада на диете:
- лакомство обладает высокой калорийностью: плитка содержит от 500 до 600 килокалорий;
- какао – сильный аллерген, при употреблении даже небольшого количества темного или горького шоколада может возникнуть аллергическая реакция;
- аллергеном также может оказаться и подсластители, которые добавляют в плитки с целью снижения общего количества углеводов в продукте.
Внимание!
Темный и горький виды шоколада содержат сравнительно невысокое количество углеводов, однако содержание жиров в продукте очень высоко – около 35-40%. При неумеренном употреблении продукт повышает количество потребляемых жиров.
Какой вид выбрать?
На диете следует выбирать горький шоколад с содержанием какао-продуктов не менее 80%. Также желательно отдавать предпочтение плиткам без сахара, с добавление натуральных подсластителей. Продукт должен быть лишен синтетических ароматизаторов, консервантов и красителей.
Идеальный шоколад для похудения должен иметь примерно такой состав: какао-масло, какао тертое или какао-бобы, натуральный подсластитель (стевия, эритрит), натуральный ванилин.
Также следует обращать внимание на цену продукта: качественный шоколад не может стоить дешево. Низкая цена плитки может указывать на то, что производитель использовал некачественное сырье или заменил дорогое какао-масло на дешевый аналог.
Как правильно кушать?
В период активного сброса веса шоколад рекомендуется есть в качестве десерта после завтрака или обеда. Дневная порция – 2-3 кубика или 15-20 г продукта. Качественный горький шоколад можно есть ежедневно.
Диета на продукте
Экспресс диета на шоколаде длится всего 5-7 дней. В течение этого времени можно употреблять только десерт из какао по 1 плитке в день. Шоколадку разделяют на 5-6 частей и съедают в течение дня. Разрешается пить воду и некрепкий чай без сахара. Калорийность дневного рациона составляет всего 550-600 килокалорий.
За неделю такого питания можно потерять до 5 кг лишнего веса. Более 7 дней придерживаться монодиеты не рекомендуется, так как она не сбалансирована по белкам, жирам и углеводам.
Разгрузочный день
Разгрузочный день – это укороченный вариант шоколадной диеты. В течение дня можно съесть только 1 плитку в несколько приемов. За сутки можно сбросить до 500 г лишнего веса.
Шоко-питьевая
Этот план диетического питания подразумевает употребление только напитка из какао, можно также пить воду в неограниченных количествах. Диета длится 7 дней.
Напиток следует готовить строго без сахара, можно использовать молоко низкой жирности. Готовые смеси для приготовления горячего шоколада и какао использовать нельзя – они содержат много сахара и химических добавок.
Для приготовления напитка необходимо подготовить ингредиенты:
- 1 литр молока или воды;
- 3 ст. л. какао-порошка.
Как приготовить:
- Тщательно растворить какао в небольшом количестве воды.
- Молоко или воду довести до кипения.
- Влить в емкость с кипящей жидкостью растворенное какао и тщательно перемешать.
- Кипятить напиток на слабом огне в течение 3 минут.
- В конце приготовления можно добавить небольшое количество корицы или ванили.
Напиток пьют в течение дня, разделив на 5 порций по 200 мл.
Чтобы организм легче справился с отсутствием твердой еды, за несколько дней до начала диеты следует постепенно уменьшать объемы порций и количество приемов пищи. В первый день диеты наблюдается упадок сил, плохое настроение и сильный голод. К 3 дню самочувствие нормализуется, и чувство голода притупляется.
Совет
За неделю шоко-питьевой диеты можно потерять до 6 кг лишнего веса.
На кофе и шоколадках
Диета на кофе и шоколаде – это разновидность шоколадной диеты, однако здесь можно выпивать до 5 чашек натурального кофе без сахара в день. Кофейный напиток притупляет чувство голода, расщепляет жиры и позволяет легче перенести низкокалорийную диету. Кофе обезвоживает организм, поэтому в течение дня необходимо выпивать не менее 2 литров чистой воды.
Чтобы исключить возникновения сильного голода, плитку шоколада следует разделить на 4-5 частей и съедать их в течение дня с интервалами в 2-3 часа, запивая чашкой кофе. Если вкус напитка без сахара кажется неприятным, в него можно добавить небольшое количество маложирного молока.
Диета длится 7 дней, за неделю можно сбросить до 5-6 кг.
Как выйти из такой диеты?
Чтобы предотвратить проблемы с пищеварением, выходить из диеты следует по следующей схеме:
- Первые 3 дня рекомендуется употреблять только овощные соки и смузи, а также сырые овощи: капусту, томаты, огурцы, морковь, свеклу.
- В 4 и 5 день в рацион добавляют отварные крупы и фрукты.
- На 6 день разрешается съесть небольшое количество рыбы и одно яйцо.
- Через неделю можно вернуться к привычному рациону.
Важно!
Чтобы сброшенные килограммы не вернулись, в дальнейшем следует придерживаться правильного питания.
Как приготовить полезное лакомство в домашних условиях?
Полезный для здоровья и фигуры десерт можно легко сделать в домашних условиях. Для приготовления полезного диетического лакомства вместо сахара или меда следует использовать стевию или концентрированные сиропы.
Классический рецепт
Ингредиенты:
- 30 г какао-масла;
- 50 г какао-порошка или тертого какао;
- 1 ч. л. стевии;
- щепотка натуральной ванили.
Приготовление:
- Растопить масло на водяной бане.
- Добавить к растопленному маслу остальные ингредиенты, тщательно перемешать до получения однородной массы.
- Разлить шоколад по формочкам и после остывания убрать в морозилку.
Калорийность домашнего горького ПП-шоколада составляет 550 килокалорий на 100 г, лакомство содержит не более 25% углеводов.
С кофе
Шоколад с кофе – оригинальное угощение, которое поможет разнообразить диету при похудении.
Ингредиенты:
- 100 г какао-порошка;
- 70 г какао-масла;
- 1 ст. л. крепкого натурального заваренного кофе;
- ванилин по вкусу;
- 1 ч. л. порошка стевии (можно заменить 1 ст. л. сиропа агавы или топинамбура).
Приготовление:
- Масло растопить на водяной бане.
- Добавит к маслу остальные ингредиенты, тщательно перемешать.
- Массу разлить по формам.
- Убрать формы в морозилку.
Калорийность домашнего десерта с кофе составляет около 500 ккал на 100 г.
Какао-масло найти в магазинах порой очень сложно. Если купить продукт не удалось, его можно заменить качественным сливочным маслом жирностью 82,5% или кокосовым маслом.
Молочный
Ингредиенты:
- 70 г какао-порошка;
- 60 г какао-масла;
- ½ ч. л. стевии;
- 50 мл молока.
Приготовление:
- Разогреть молоко на плите, растворить в нем какао-порошок и стевию.
- На водяной бане растопить какао-масло.
- Влить растопленное какао-масло в емкость с остальными и ингредиентами, довести смесь до кипения, но не кипятить.
- Снять емкость в плиты, разлить массу по формам и убрать в морозилку.
Энергетическая ценность домашнего молочного шоколада не превышает 400 ккал на 100 г.
Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить молочный шоколад:
Не стоит отказывать себе в шоколаде в период похудения, так как строгий запрет на сладости способствует срывам и перееданию. Всего лишь 2-3 кубика качественного лакомства в день улучшит настроение и самочувствие, при этом общая калорийность рациона не пострадает. Похудеть можно и на шоколадной диете, однако такое питание не должно быть продолжительным.
Читайте далее:
Источник
Всех рада приветствовать на моем авторском канале Как я Худела.
Сегодня я хочу рассказать о шоколадной диете. Интересная система питания,есть плюсы и минусы.Давайте все разберем подробнее.
Эта диета является весьма специфической и отлично подходит под современный темп жизни.
Продолжительность шоколадной диеты семь дней (ощутимые результаты похудения появляются уже после трех дней диеты – потеря веса от 3 до 4 кг) – здесь необходимо учесть потерю организмом жидкости обусловленную отказом от соли.
Средняя потеря веса по окончании диеты будет составлять 6-7 килограмм.
Согласно шоколадной диете на весь день полагается только 100 грамм шоколада и больше ничего. Некоторые источники называют цифру 80 грамм и 90 грамм – первое значение по калорийности составит очень низкое значение для суточного рациона (440 Ккал) по сравнению с другими диетами низкой калорийности – например, эффективная гречневая диета имеет калорийность 970 Ккал, а 90 грамм вроде бы удобнее делить на три приема пищи, хотя почти любая шоколадка весит 100 грамм (для примера вкусная шоколадка Alpen Gold с изюмом и орешками).
Кофе и шоколад – идеальное сочетание *фото из архива*
Всю дневную норму шоколада для шоколадной диеты можно съесть за раз, но предпочтительнее разделить на 2-3 или больше приема.
Отдельно нужно отметить белый шоколад. В полностью почти отсутствует какао-масло. Как следствие шоколадная диета в классическом её варианте не может быть проведена на белом шоколаде. Так же не рекомендуется шоколад на сахарозаменителях (для диабетиков).
Каждый прием шоколада сопровождается чашкой несладкого кофе (можно с нежирным 1% молоком). Это требование характерно для всех эффективных диет, т.к. кофе ускоряет обмен веществ на величину от 1% до 4%, что приводит к более интенсивному похудению (но и в больших количествах влияет на самочувствие не в лучшую сторону).
Основной продукт диеты – шоколад
Вы можете выбрать любой шоколад, но лучше всего подходит горький *фото из архива*
Обычный молочный шоколад является одним из самых высоко калорийных продуктов – калорийность составляет 545 Ккал на 100 грамм. Калорийность чистого шоколада без добавок незначительно меньше – 540 Ккал. С этой точки зрения шоколадная диета должна проводиться на горьком шоколаде – но разница по калорийности практически не ощутима. Шоколад с добавками (изюм, орехи и т.п.) в среднем имеет калорийность немного большую (подробнее читайте на упаковке шоколадки).
По соотношению белки – жиры – углеводы различные сорта шоколада отличаются незначительно – для молочного шоколада это соотношение имеет вид 7% – 36% – 55% (что далеко от общепринятой нормы для смешанного питания – примерно 20% – 20% – 60%). Это говорит о том, что организм будет выведен из привычного режима питания – с другой стороны любая диета ограничивает калорийность – что так же выведет организм из привычного режима.
Шоколадная диета вводит ограничения
Шоколадная диета полностью запрещает сахар и соль.
Как и в большинстве других диет следует воздерживаться от соков (в том числе натуральных), газированной воды и напитков (вызывают повышенный аппетит – в отличие от обычной воды) .
Так же в шоколадной диете исключены какие либо овощи и тем более фрукты.
Алкоголь во всех видах запрещен.
Важно! Прием любой жидкости (вода, зеленый чай) возможен не ранее чем через 3 часа после приема шоколада и кофе. Минимум потребляемой жидкости не должен быть меньше 1,2 литра (лучше больше) – это требование характерно для большинства быстрых диет, исключающих соль.
Повторное проведение этой же диеты возможно не ранее чем через месяц или лучше больше – она наносит значительный удар по организму (хотя в некоторых источниках можно встретить чередующийся режим похудания на шоколадной диете – после 7 дней диеты минимальный промежуток до повтора также 7 дней)
Шоколадная диета не запрещает
Пить по прошествии трех часов после еды можно в любом количестве (зеленый, чёрный чай или вода).
Шоколадная диета предполагает произвольный режим питания, – в какое время вам удобнее, в такое и съедайте часть шоколадки.
Классическая шоколадная диета. Меню шоколадной диеты на 7 дней
- Завтрак: 30 грамм горького шоколада (без изюма, орехов и т.д.) и чашка несладкого кофе.
- Обед: 30 грамм горького шоколада и чашка кофе.
- Ужин: 30 грамм горького шоколада и кофе.
Разгрузочный шоколадный день. Меню шоколадной диеты на 1 день
- На завтрак 30 грамм шоколада и чашка чёрного кофе.
- В обед также 30 грамм шоколада и кофе (не подслащивать).
- Ужин – те же 30 грамм шоколада и кофе.
Меню на 1 день полностью идентично меню на 7 дней диеты, но ущерб организму будет нанесён значительно меньший при потере минимум 200-300 грамм жировой ткани. Конечно, двигательная активность должна оставаться на примерно том же уровне – реальная потеря веса будет конечно больше за счет жидкости (около килограмма).
Плюсы шоколадной диеты.
1. Несомненное достоинство шоколадной диеты – получение быстрого результата за небольшое время. Шоколадная диета поможет быстро привести себя в порядок перед круизом или путешествием. Также можно очень быстро похудеть перед загранпоездкой.
2. Второй плюс шоколадной диеты оценят любители сладкого – крайне сложно бывает удержаться от конфеты или кусочка шоколадки.
Шоколад один из лучших стимуляторов работы мозга – любой студент знает, что во время сессии кофе и шоколадка – незаменимая вещь. Этот плюс шоколадной диеты переоценить невозможно – вы быстро сбрасываете вес, и в тоже время ваша мыслительная деятельность никак не страдает.
Как продукт, не относящийся к диете, шоколад рекомендуется при анемии и простудных заболеваниях (повышает иммунитет организма). Так же необходимо отметить и наличие в шоколаде (точнее в какао-масле) мощных антиоксидантов, замедляющих старение организма.
Кофе любят очень многие *фото из архива*
Минусы шоколадной диеты
Хотя шоколадная диета обладает неоценимыми положительными преимуществами, недостатки этой диеты, пожалуй, значительно перевешивают ее достоинства.
1. Главный минус шоколадной диеты – большое число противопоказаний – перед началом этой диеты необходимо проконсультироваться с диетологом или проводить диету под наблюдением врача.
2. Второй минус шоколадной диеты обусловлен тем, что она не как не нормализует ни обмен веществ, ни режим питания – хотя то же самое можно отнести и к некоторым другим быстрым диетам.
3. Третий недостаток шоколадной диеты – большая вероятность отката без перехода к правильному режиму питания. Всю неделю организм будет привыкать к максимальной экономии калории – и питание после диеты в том же режиме, как и до диеты, очень быстро вернёт вес к первоначальному (а зачастую и несколько больше).
Противопоказания шоколадной диеты.
Конечно, шоколадная диета по основному продукту противопоказана людям с диабетом (как врожденным, так и приобретённым).
Второе противопоказание – наличие аллергии (причем возможна зависимость аллергии на шоколад от нескольких факторов и их сочетаний).
Нельзя воспользоваться диетой и при имеющихся заболеваниях печени, а так же при наличии камней в желчном пузыре или протоках (желчекаменная болезнь).
Противопоказана шоколадная диета и при наличии артериальной гипертонии (вы можете и не знать о наличие этого заболевания – первые признаки похожи на обычное переутомление). Решающий фактор здесь не шоколад (давление он повышает незначительно), а большое количество кофе.
Все очень просто и понятно. Лично я пробовала, правда еще в студенчестве.
А вы пробовали? Расскажите.
Понравилась статья -ставьте лайки
Подписывайтесь на канал, чтобы быть в курсе событий
Источник
Шоколадная диета только одним своим названием может заинтриговать женщин, желающих сбросить лишний вес. Однако раньше времени радоваться не стоит. Эта система похудения относится не только к самым строгим, но и к самым вредным. Чтобы избавиться от лишних килограммов, потребуется отказаться от всех напитков и продуктов, оставив в своем меню только воду, кофе и сам шоколад.
Шоко-диета на 7 дней поможет распрощаться с 3-6 лишними килограммами, но переносится она несколько сложнее, а, помимо этого, имеет массу негативных последствий.
Шоколадная диета относится к монодиетам. С одной стороны, придерживаться ее несложно, так как правила довольно просты. С другой стороны, не каждый сможет соблюдать их в полной мере.
Вариантов шоколадной диеты существует несколько. Так, ее можно придерживаться на протяжении 3 или 7 дней. Однако меню любой из диет предполагает употребление в пищу только несладкого кофе и плитки шоколада в день. Итальянский вариант диеты считается менее строгим. Если человек чувствует, что он не в состоянии выдержать весь срок шоколадной диеты, то можно просто устроить себе разгрузочный день.
Содержание:
- Правила шоколадной диеты
- Варианты шоколадной диеты
- Разрешенные и запрещенные продукты
- Какой шоколад выбрать?
- Рецепты блюд шоколадной диеты
- Выход из диеты
- Плюсы и минусы шоколадной диеты
- Противопоказания
- Отзывы похудевших на шоколадной диеты
Правила шоколадной диеты
Шоколадная диета предполагает соблюдение следующих правил:
Прежде чем начинать процесс похудения, следует подготовиться. За день до старта диеты нужно убрать из меню все вредные продукты питания. Это касается жирных и жареных блюд, сладостей, выпечки, соленостей. Обязательно следует пить достаточное количество воды.
Для диеты нужно выбирать только натуральный шоколад. Это горькая плитка с содержанием какао не менее 72%. В крайнем случае, можно взять молочный шоколад. Белая плитка для диеты не подходит. В таком шоколаде отсутствуют какао-бобы, которые заменены на какао-масло.
От сахара и соли следует отказаться полностью.
Кроме воды во время диеты можно пить зеленый чай, отвары трав. Под запретом спиртные напитки, фруктовые и овощные соки, как пакетированные, так и собственного приготовления. Кофе пьют отдельно, а шоколад можно будет съесть не ранее, чем через три часа.
Овощи и фрукты во время диеты на столе должны отсутствовать.
Данной методики похудения можно придерживаться не чаще 1 раза в 30 дней. Хотя специалисты рекомендуют выдерживать интервал в 2-3 месяца и более. Шоколадная диета – это стресс для организма, который он может перенести очень тяжело.
Варианты шоколадной диеты
Шоколадная диета на 3 дня
Если продержаться на шоколадной диете 3 дня, то можно проститься с 1-3 кг лишнего веса. В день следует съедать шоколадную плитку весом в 100 г. Ее можно есть на протяжении 24 часов, разделив на равные порции, либо употребить за один прием. Все зависит от желания самого худеющего.
Из напитков допустима вода и 3 чашки кофе без сахара. Минимальный объем воды – 1,2 л. Также разрешается пить зеленый чай. Интервал между употреблением шоколада и кофе должен составлять не менее 3 часов.
Классическая шоколадная диеты для похудения на 7 дней
Классический вариант диеты рассчитан на неделю. В день нужно съедать 100 г шоколада, разделив его на три равных части. Один прием пищи можно заменить употреблением какао-напитка, который готовят на маложирном молоке.
Три раза в день следует пить по чашке кофе, что способствует запуску обменных процессов в организме. Метаболизм, в среднем, разгоняется на 1-4%, а значит процесс избавления от лишнего веса идет быстрее. Сахар в кофе не добавляют, а вот разбавить его молоком разрешается.
Данный вариант диеты жесткий, поэтому применять его требуется с осторожностью и при постоянном контроле самочувствия.
Итальянская шоколадная диета
Итальянская шоколадная диета предполагает употребление в пищу шоколада в объеме 30 г. Однако в это время меню можно разнообразить пастой, фруктами и овощами. Рассчитана диета на неделю, но при необходимости, ее срок можно увеличить в два раза. В этом случае можно потерять до 8 кг.
Ориентировочное меню итальянского варианта диеты следующее:
Овощи в салатах с заправкой. Соусы должны быть с низким процентом жирности.
Суп с филе курицы.
Паста, которая готовится исключительно из пшеницы твердых сортов.
Фрукты и ягоды. Нельзя есть виноград и бананы, так как они имеют высокую калорийность.
30 г горького шоколада в день – это лимит.
Можно выпивать два литра минеральной воды, но напиток не должен быть газированным.
Разрешенные и запрещенные продукты
Продукты и напитки, которые могут присутствовать на столе при соблюдении классического варианта диеты: шоколад, несладкий зеленый чай и кофе, вода.
Итальянский вариант диеты считается менее строгим. Меню можно разнообразить овощами (исключение – картофель и кукуруза), а также фруктами (исключение – бананы и виноград).
Хотя классический вариант диеты является строгим, он будет удобен тем, что не предполагает готовки блюд. Человек ест шоколад, пьет кофе и сбрасывает вес.
Итальянская шоколадная диета предполагает соблюдение принципов правильного питания. Важно отказаться от мучных изделий, соли, спиртных и газированных напитков, фастфуда. Нельзя, чтобы на столе присутствовали колбасы, полуфабрикаты и продукты, прошедшие копчение.
Какой шоколад выбрать?
Для диеты нужно выбирать горький шоколад с содержанием какао 50-75%, либо с содержанием какао-масла 33%. Не стоит приобретать плитку, в которой сахар представлен сахарозменителями. Допустимо во время диеты сочетать употребление горького и молочного шоколада.
Горький шоколад – это источник кальция, магния, фосфора и калия, флавоноидов и полезных жирных кислот. В нем есть антиоксиданты и прочие необходимые для организма веществ.
Рецепты блюд шоколадной диеты
Диетический шоколадный торт
Для приготовления блюда нужно взять следующий продуктовый набор:
Бисквитный корж:
Яйцо куриное – 6 шт.
Шоколадный пудинг в порошкообразном виде – 4 ст. л.
Подсластитель – 4 ст. л.
Разрыхлитель – 4 ч. л.
Крем:
Творог маложирный – 500 г.
Подсластитель – 2 ст. л.
Ванилин.
Глазурь:
Какао в порошке – 3 ст. л.
Маложирное молоко – 3 ст. л.
Творог маложирный – 2 ст. л.
Подсластитель – 2 ст. л.
Торт состоит из 2 коржей. Для первого коржа берут половину всех ингредиентов, которые указаны в рецепте «бисквитный корж». Белки взбивают в крепкую пену, желтки смешивают с оставшимися сухими компонентами, после чего аккуратно вводят их в белковую массу. Духовку разогревают до 180 °C, после чего в ней выпекают коржи (по-отдельности). Второй корж готовится аналогичным образом.
Все компоненты из пункта «крем» тщательно перемешивают и смазывают готовой массой коржи. Нетронутой следует оставить верхушку торта.
Для приготовления глазури необходимо смешать все компоненты и проварить их на небольшом огне. Готовой глазурью заливают верхний слой торта. Затем его на несколько часов следует убрать в холодильник, чтобы он остыл и пропитался. Можно между коржами выложить вишню, смородину или иные ягоды.
Шоколадный мусс
Чтобы приготовить мусс, нужно взять следующие продукты:
Какао в виде порошка – 2 ст. л.
Творог с жирностью 0% – 300 г.
Йогурт маложирный – 100 мл.
Желатин – 10 г.
Подсластитель.
Желатин заранее заливают водой и оставляют на полчаса для набухания, затем его подогревают, чтобы он полностью растворился. Все остальные компоненты смешивают с помощью блендера, а желатин вводят медленно, тонкой струйкой. Готовый мусс разливают по формам и убирают в холодильник для застывания. В 100 г готового продукта содержится 89 ккал.
Диетический шоколад
Для его приготовления потребуются следующие продукты:
Молоко в порошке с жирностью 0% – 3 ст. л.
Какао – 1 ст. л.
Молоко жидкое – 50 мл.
Заменитель сахара по вкусу.
Желатин – 10 г.
Сухое молоко прогревают на раскаленной сковороде до тех пор, пока оно не приобретет желтоватый цвет. Затем смешивают его с какао. Желатин замачивают в молоке, прогревают для полного растворения. Когда масса будет готова, ее смешивают с порошками и еще раз пропускают через блендер. Готовый состав разливают по формочкам и убирают в холодильник, пока он не застынет.
Выход из диеты
Выходить из шоколадной диеты нужно постепенно, что позволит избежать возвращения потерянных килограммов. Новые продукты вводят в меню плавно и в небольших количествах.
Чтобы не нагружать органы пищеварения, следует овощи употреблять в пищу в салатах, предварительно перетерев их на терке. Разрешено к напиткам добавить соки свежего отжима, зеленый чай, отвар шиповника. Затем можно переходить к продуктам, содержащим белок. Это могут быть отварные яйца, кисломолочные напитки, куриная грудка, молоко.
Плюсы и минусы шоколадной диеты
К несомненным достоинствам шоколадной диеты можно отнести:
Процесс избавления от жиров идет ускоренными темпами.
Во время диеты можно есть сладости.
Натуральный шоколад препятствует старению организма и способствует повышению его естественных защитных сил.
Минусы диеты на шоколаде:
Во время диеты может развиться авитаминоз, который способствует обострению хронических болезней.
Организм во время диеты не очищается.
Возможно возникновение чувства слабости и сонливости, так как меню крайне низкокалорийное.
Рацион не сбалансирован.
Кофе и шоколад способны спровоцировать ухудшение работы сердца и сосудов, нарушить нормальное функционирование печени. Во время диеты скорость обменных процессов будет снижена.
Противопоказания
Прежде чем приступить к похудению на шоколаде, следует ознакомиться с противопоказаниями к этой диете:
Сахарный диабет, повышенная чувствительность к сахару.
Кандидоз. Грибок, вызывающий это заболевание, очень чувствителен к сахару, употребление которого способствует его размножению.
Аллергия на шоколад.
Повышенная эмоциональная возбудимость. Кофеин и теобромин, которые присутствуют в какао-бобах, оказывают выраженный бодрящий эффект. Это может негативным образом отразиться на работе почек, сердца и сосудов, спровоцировать повышение давления, усилить мочеиспускание и вызвать рвоту. Шоколад способен привить зависимость, которая по своей силе схожа с наркотической.
Повышенное артериальное давление. Скачок давления, который может быть спровоцирован приемом кофеина, недопустим для людей с гипертензией в анамнезе.
Отзывы похудевших на шоколадной диеты
Тоня: За 3 дня мне удалось сбросить 3 кг. Я строго придерживалась меню, ела шоколад, пила воду и эспрессо. Хотя результаты впечатляющее, самочувствие было не очень: постоянно преследовало головокружение и слабость».
Ольга: «Я занимаюсь спортом, мышцы в тонусе, но есть легкая полнота. Вешу 65 кг при росте 172 см. Решила немного похудеть с помощью шоколадной диеты. Кроме того, что целую неделю я строго следовала указанному меню, еще и бегала по утрам. В итоге, удалось скинуть 4 кг. Негативным моментом считаю появление угревой сыпи на лице».
Инна: «Уже неоднократно пыталась выдержать эту диету, но больше чем на 3 дня меня не хватало. Последняя моя попытка завершилась провалом. Я похудела всего лишь на полкило. Не смогла найти горький шоколад, поэтому пришлось купить обычный темный. По сути, ушла только жидкость из организма, а вес остался. И это несмотря на все мои мучения.
Хочу оговориться, если есть возможность купить настоящий горький шоколад, то смело садитесь на диету – эффект от нее есть. Хорошо она подходит любителям сладостей. За два дня я съедала 2 плитки, разделив их на равные части (кушала 5 раз в день). Получалось по полоске на один прием. Голод не отступал, но с ним можно бороться с помощью мыслей о том, что скоро съешь сладкое. Хотя через сутки будешь рада любому перекусу: пресной гречке или супу с курицей. Поэтому начинать диету нужно только тем, кто готов выдержать ее в моральном плане. Я больше экспериментировать не буду, особенно с учетом последнего горького опыта с обычным шоколадом».
Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог
Образование:
Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы
Источник