Какая диета лучше гречневая или овсяная
В последнее время все большую популярность среди худеющих обретают диеты на кашах. Чем же обусловлена такая любовь желающих сбросить ненавистные килограммы к таким способам похудения?
Во-первых, эти диеты достаточно эффективны, и быстро позволяют достичь желаемых результатов. Во-вторых, сидя на таких диетах, худеющий защищен от внезапных приступов голода, так как ему не приходится постоянно испытывать голод. В-третьих, диеты на кашках – это вкусное и полезное питание. В-четвертых, эти способы похудения не наносят вреда организму.
Диеты на кашах
Диеты на кашах
Кроме того, правильное соблюдение рекомендаций по последнему этапу – этапу выхода из диеты, позволяют надолго сохранить полученные результаты. Особенно популярны диеты на таких кашах, как: гречка и овсянка. И очень часто желающий сбросить лишний вес задается вопросом: «Какая диета лучше: гречневая или все-таки овсяная?».
Прежде чем ответит на этот вопрос, необходимо разобраться в том, каких результатов можно достичь в каждом конкретном случае, и какое влияние эти продукты способны оказать на организм человека.
В чем же польза гречихи?
В чем же польза гречихи?
Гречневые каши многие любят и ценят за ее вкусовые качества и огромнейшую пользу, которые она по праву заслужила.
В составе даже одного зернышка содержится огромное количество полезных веществ, которые так необходимы организму человека.
- Быстро усваиваемый белок. В гречихе содержится белок, который по своим питательным качествам не уступает белку животного происхождения, но усваивается организмом человека быстрее и значительно проще.
- Большое содержание клетчатки в ядрицах способствует эффективному очищению организма от вредных веществ: токсины, шлаки. Кроме того, эта составляющая способствует нормализации работы всех внутренних органов человеческого организма.
- Углеводы, которые в огромном количестве входят в состав этого продукта, усваиваются организмом очень медленно, благодаря чему чувство голода при употреблении такой каши появляется намного реже, чем при употреблении других круп.
- В состав гречихи входят такие аминокислоты, как лизин и аргинин. Содержание лизина в крупе – еще один огромнейший плюс в пользу этой каши, связанный с тем, что с ее помощью можно не только сбросить лишние килограммы, но и улучшить состояние волос, кожи и ногтей. Связано это с тем, что лизин участвует в процессе выработки коллагена, который оказывает подтягивающий эффект, изменяет кожу, делая ее более здоровой, придает сияющий цвет. Кожа быстро меняется к лучшему. Волосы, благодаря лизину, становятся более мягкими и шелковистыми, а ногти – более крепкими.
- Немаловажным также является и то, что во время диеты, гречка способна компенсировать недостаток картофеля и хлеба в организме худеющего.
- 3% всего состава гречихи – это жирные кислоты, которые нормализуют обменные процессы во всем организме.
Большое содержание в этой крупе и витаминов, и минералов:
Ценные компоненты гречки для похудения
- Гречка – это истинный чемпион по содержанию железа, которое препятствует развитию такого заболевания, как анемия;
- Витамин РР (никотиновая кислота) оказывает благоприятное воздействие на работу кровеносной системы, укрепляя стенки сосудов, нормализуя холестериновый обмен;
- Благоприятное воздействие на кроветворение также оказывает и содержащаяся в гречихе фолиевая кислота;
- Непревзойденным помощником в борьбе с лишним весом является и магний, но не только благодаря этому он заслуживает внимания, магний – это элемент, способный оказывать влияние на психологическое состояние человека: он помогает в борьбе с депрессией, стабилизирует эмоциональный фон;
- На работу нервной системы также оказывает влияние и медь, кроме того, этот элемент препятствует появлению новообразований, развитию таких заболеваний суставов, как артрит, артроз, ревматизм;
- Поддерживает оптимальное кровяное давление такой элемент, как калий.
В чем польза овсянки?
В чем польза овсянки?
Овсяная кашка – одна из самых диетических и питательных блюд, приготовленных на основе круп. В составе овсянки также входит огромнейшее количество полезных веществу и микроэлементов.
- Как и в гречихе в овсяной крупе содержится большое количество углеводов, благодаря которым чувство голода, как правило, худеющий испытывает редко, сложные углеводы, входящие в ее состав, способны обеспечить организм человека энергией и бодростью с утра до самого вечера;
- В составе этой крупы достаточно высокое содержание клетчатки и протеинов, благодаря которым происходит увеличение мышечной ткани и уменьшение жировой прослойки;
- Овес обладает эффективным заживляющим действием, он снижает риск развития рака желудка, благоприятно воздействует на работу эндокринной системы, эффективно борется с канцерогенами;
- В составе крупы также содержатся никотиновая и пантотеновая кислоты, которые необходимы организму для нормальной жизнедеятельности каждой его клетки и нормализации межклеточного обмена.
Ценные компоненты овсянки
Немало в овсяной каше и других важных и полезных веществ:
- Калий и фосфор, содержащийся в ней, в равной степени, как и при употреблении гречки, способствуют укреплению костной ткани, улучшению состояния волос, ногтевых пластин, калий же в сочетании с магнием, помогают снять мышечную усталость, избавиться от такого неприятного ощущения, как сведение мышц;
- В каше содержится и кальций – микроэлемент, полезный для нормального формирования костной ткани;
- Овсянка отличается низким гликемическим индексом, что позволяет нормализовать уровень сахара в крови;
- Инозитол – витамин В8, содержащийся в крупе, помогает эффективно снижать уровень холестерина, препятствуя образованию холестериновых бляшек;
- Натуральные антиоксиданты, содержащиеся в крупе, способствуют повышению иммунитета;
- Витамины А и Е, содержащиеся в крупе, необходимы для поддержания красоты и здоровья;
- Как и в гречке, в этой крупе содержится магний, помогающий бороться с депрессией, нормализующий эмоциональный фон;
- В меньшем количестве в этой крупе содержится и железо, необходимое для профилактики заболеваний кровеносной системы;
- Йод в овсянке необходим для нормальной работы щитовидной железы, умственного развития.
Какая диета лучше и эффективнее: на гречневой или овсяной каше?
Диеты на кашах
Гречневая и овсяная каша – продукты питания, которые в равной степени полезны для организма худеющего. Они вкусны, питательны, оказывают положительное воздействие на организм, помогают быстро и эффективно снижать вес. Результатом диет на этих крупах становятся потери в весе до 7 килограмм. В первую очередь это объясняется тем, что в гречке и в овсянке в большом количестве содержится клетчатка, благодаря которой организм насыщается при минимальных объемах потребляемой пищи.
Немаловажным плюсом этих двух круп также является их доступность и невысокая цена. Во время диеты на этих кашах худеющий защищен от внезапных голодных приступов, потому что есть можно тогда, когда возникает желание.
Готовить такие крупы также достаточно легко: их рекомендуется просто заваривать кипятком и настаивать. Эти каши гипоаллергенны, поэтому сидеть на таких диетах может каждый здоровый человек. По своим положительным свойствам, по содержанию полезных веществ, гречка несколько превосходит овсянку, но это преимущество незначительно.
Поэтому, если выбирать между этими двумя крупами, необходимо в первую очередь опираться на индивидуальные вкусовые предпочтения. Разработаны даже такие варианты диет, при которых рекомендуется чередовать эти два вида круп, и, например, утром употреблять овсяную кашу на воде с сухофруктами, а на протяжении дня – запаренную гречневую кашу.
Калорийность овсяной каши – 84 килокалорий на 100 грамм готового продукта. Калорийность же гречневой каши на воде – 97 килокалорий.
В том случае, если выбор делается в пользу монодиеты, но наилучшим вариантом здесь будет выбор, сделанный в пользу гречки. Объяснить это можно достаточно просто: гречиха – крупа сытная и при этом более калорийная, чем овсянка, но она является катализатором процессов, которые позволяют потерять больше веса, чем набрать при ее употреблении. Во время диеты самое главное – это снижение калорийности и эффективное сжигание жира.
Смешанная гречнево-овсяная диета или монодиета на этих крупах – это не только снижение веса, но и эффективное очищение организма.
Источник
Диета, основанная на употреблении разных видов каш, сегодня пользуется заслуженной популярностью. Эта система похудения позволяет не голодать, но при этом эффективно избавляться лишнего веса. Всего за неделю диеты на кашах можно сбросить 5-7 килограммов. В день уменьшение веса может достигать в пределах 1-2 килограммов.
Особо распространены гречневая и овсяная диета. Выбирая между ними, люди, мечтающие обрести стройность, не всегда могут самостоятельно решить, какая же крупа больше подходит для быстрого получения результата. Поэтому необходимо учитывать особенности каждой системы сброса веса.
Диета на гречневой каше помогает эффективно снижать массу тела. Эта методика пользуется любовью многих звезд. Например, ее поклонницами являются Лолита, Лариса Долина. Кашу легко и быстро готовить, а стоит крупа совсем недорого.
Гречневая крупа: полезные свойства
Гречка незаменима в здоровом питании. Уникальный продукт содержит множество витаминов и других ценных веществ.
Состав гречки:
- Белки, незаменимые аминокислоты – до 16 %. Гречку считают достойной альтернативой мясу.
- Жиры – до 3 %.
- Углеводы – около 30 %.
- Минеральные вещества – бор, фосфор, кальций, магний, калий и другие.
- Витамины группы В, РР, рутин.
- Клетчатка – до 1,3 %.
- Крахмал – до 70 %.
- Сахара – до 2,5 %.
- Кислоты – лимонная, яблочная, щавелевая.
Диета на гречке: основные принципы
Гречневую диету стоит выдерживать не более недели. За этот срок вполне реально сбросить от 7 кг. Гречка помогает чувствовать сытость, одновременно продукт очищает организм. Но рацион на такой системе похудения является однообразным, поэтому не нужно отказываться от употребления поливитаминов. При этом обязательно нужно исключить из рациона соль и сахар.
Диета на гречке требует дополнения каши нежирным кефиром. Готовить кашу необходимо специальным образом: не варить, а заливать крупу на ночь кипятком в соотношении один стакан гречки к двум стаканам жидкости. Можно запаривать гречку на кефире. Дневной рацион состоит только из гречки и кефира. На кефирно-гречневой диете разрешается пить несладкий зеленый чай.
Овсянка для снижения веса
Диетологи рекомендуют включать овсянку в ежедневный рацион. Эта крупа является источником клетчатки, полезных веществ.
Состав овсянки:
- Белок – около 17 %.
- Жир – 7 %.
- Калий, железо, йод, цинк и т.д.
- Сложные углеводы.
- Клетчатка.
- Антиоксиданты.
Регулярное употребление овсянки позитивным образом сказывается на самочувствии человека – улучшаются обменные процессы, укрепляется иммунитет. Продукт способствует росту мышц, снижению уровня холестерина, поддержанию в норме уровня сахара. Овсянка помогает справиться с нервным напряжением, она положительно влияет на состояние кожи, волос.
Остановить выбор на овсяной диете стоит, если вы хотите очистить организм, сбрасывать вес без изнурительной голодовки. Чтобы похудение проходило максимально комфортно, стоит освоить различные рецепты приготовления овсяной каши:
- Овсяные хлопья, залитые на ночь нежирным йогуртом, кефиром. Такую кашу можно дополнить кусочками яблока.
- Геркулес можно и просто заливать кипятком на ночь. А чтобы усилить эффект каши для похудения, добавьте в рецепт корицу.
- Овсянка с творогом – в готовую кашу добавляют две чайные ложки кисломолочного продукта, блюдо получается очень нежным на вкус.
- Морковная овсянка. Геркулесовую кашу варят на воде и смешивают ее с натертой сырой морковью. Можно добавить немного нежирной сметаны.
Обе диеты – и на гречке, и на овсе, очень эффективны. Поэтому при их выборе стоит ориентироваться на собственные предпочтения.
Источник
Полезные свойства овсяной каши
Благодаря внушительному содержанию клетчатки, женщинам удаётся избавиться от лишнего веса всего за одну неделю. Клетчатка не только очищает организм, но и защищает его от дальнейшего засорения. Вес токсичных веществ может достигать 15 кг, и именно на этот балласт нацелена диета. Её полезные качества вызывают восхищение у диетологов.
В роли основных преимуществ выступают:
- восстановление уровня глюкозы в крови;
- успокаивающий результат;
- восстановление здоровья ногтей, волос и красоты кожи;
- замедление процесса старения клеток организма;
- улучшение функционирования сердечно-сосудистой системы;
- овсяная диета не имеет противопоказаний, поэтому её могут использовать абсолютно все женщины.
Овсянка содержит в себе большой запас витаминов, минералов, макроэлементов и иных полезных составляющих, пользу которых удастся почувствовать уже с первого дня приёма.
Эффективен ли салат Щетка для похудения — отзывы и результаты смотрите здесь.
Систем питания на кашах даже больше, чем наименований круп. Все они схожи по принципу действия и условиям их соблюдения, но небольшие различия есть.
Существуют методики, в которых разрешено употреблять разные крупы, чередуя их по дням, при этом ограничивая себя в сладком, жирном, мучном и молочном. Но большинство из них являются монодиетами, во время которых допускается употребление только одной крупы.
Длительность такого питания обычно составляет от трех дней до двух недель, в зависимости от тяжести и строгости диеты. За этот срок можно потерять до десяти килограммов.
Результаты зависят от выбранной вами диеты и индивидуальных особенностей организма. Ниже мы приведем некоторые «кашевые» системы питания, из которых вы можете выбрать ту, которая вам больше придется по душе.
Гречневая диета
— Гречку нужно готовить особенным образом. Для этого полкило крупы залейте 750 миллилитрами кипятка, укутайте хорошо и оставьте до утра.
Утром полезная кашка готова.
— Объем порции и количество приемов пищи не ограничены, но приправлять еду ничем нельзя.
На некоторое время вам придется забыть про соль, специи и соусы.
— Нужно употреблять большое количество жидкости (вода без газа, зеленый чай).
— Можно выпивать один литр нежирного кефира в день.
— Когда становится сложно придерживаться такого распорядка питания, то можно съесть немного сухофруктов, несладкий фрукт или ложечку меда.
— Выходить из гречневой диеты нужно постепенно. После ее завершения старайтесь придерживаться здорового питания.
Читайте подробно о гречневой диете.
Рисовая диета
Те, кому довелось худеть таким образом, делятся и положительными и отрицательными впечатлениями. Отрицательные только от того, что каши, к сожалению, любят не все и подобное питание кажется им пресным, однообразным и скучным.
Но все соблюдавшие диету на кашах, отзывы о результатах оставляют хорошие. Улучшается самочувствие, уходит вес, нормализуется пищеварение и появляется энергия.
Чувства голода нет, так как крупа очень сытная и дает длительное насыщение, так что если вы не выносите голода и любите здоровую пищу, то эта система питания для вас.
Разновидности диет на овсянке на неделю
Овсяная диета относится к монодиетам, так как в ней за основу берётся всего 1 продукт, из-за чего увлекаться ей долгое время нежелательно.
Кажется, что запас витаминов, микроэлементов и фитиновой кислоты, которая на протяжении всей диеты собирается в клетках организма, будут для организма только кстати, но на самом деле такой состав может вымыть кальций из организма. Поэтому диетологи советуют применять вспомогательные витаминные средства. Кроме того, методику нельзя совмещать с белковой едой.
Диета на овсянке «Минус 10 кг»
Приступать к методике можно только после полного очищения организма при помощи «рисового киселя».
Для его приготовления 4 ложки риса заливаются проточной водой на одну ночь. После рис всыпается в свежую воду и варится на огне на протяжении часа. Выпивать отвар можно после того, как он полностью остынет.
Отвар выпивается натощак, после чего последующие 4-5 часов категорически запрещается пить и кушать. По истечении времени женщина вправе питаться привычным образом. Приступать к диете можно уже на следующий день.
Меню диеты
Правила овсяной диеты
Первые 7 суток разрешается употреблять одну овсяную кашу. За один приём еды можно употреблять лишь 1/2 стакана овсяных хлопьев. Запивать можно обезжиренным молоком, но не более половины стакана. На первых порах ежедневное употребление еды должно варьироваться около 900 калорий.
Следующие 23 дня к рациону прибавляются дополнительные продукты:
- куриное филе,
- шпинат,
- рыба,
- овощной салат,
- сельдерей,
- морковь,
- красный перец,
- морковь.
Из фруктов можно включить в рацион:
- виноград,
- апельсины,
- бананы,
- яблоки,
- ягоды.
Запивать можно кофе и чаем, но без сахара. Не рекомендуется кушать дыни, и продукты с высоким содержание крахмала, в частности, картофель. На этом этапе общее количество употреблённых калорий за один день должно составлять 1200 калорий.
Всего за 7 суток можно сбросить до 10 кг ненужного жира и очистить организм, а это даст неплохой старт для омоложения всего тела.
Однако и после диеты не следует пускаться во все тяжкие и стремиться «доесть» недоеденное. Привычка начинать утро с овсяной каши должна стать частью жизни. Переходить на привычный режим нужно постепенно.
По-прежнему 1 приём еды должен полностью состоять из овсянки и молока с небольшим процентом жирности. На этом этапе желательно ограничить употребление жиров.
Если вам надоело сидеть на диетах, то читайте нашу статью про Волшебные бобы для похудения.
Диета на кашах. Отзывы
Те, кто уже успел лично попробовать волшебства овсяной диеты, утверждают, что смогли добиться неплохих результатов. Для многих она стала самой эффективной.
Екатерина Авдеева, 21 год. Екатеринбург
«Привет, девочки. Эта диета, безусловно, действует, но… Если после её окончания начать питаться так же, как и до неё, ваши сантиметры возвратятся сразу. Проверено на себе! «.
Алла Лучанская, 32 года. Краснодар
«Уже 4 дня сижу на овсянке, плюс к этому бегаю по утрам. Уже смогла скинуть 5 кг. В сравнении с другими диетами, на которых я сидела раньше, методика не даёт ощутить сильный голод. Вернуть форму мне почти удалось. Осталось всего 3 дня. Желаю мне удачи!»
Алёна Миргородская, 27 лет. Саранск
Если опираться на отзывы, гречневая диета пользуется гораздо большей популярностью. При помощи ее за неделю можно сбросить от 5 кг, но примерно такие же результаты и у овсяной диеты.
Большая известность гречневой диеты связана с тем, то эта крупа более популярна и доступна на полках любого магазина в большом количестве. Кроме того, ее вкус также более привычен и по душе многим.
Из всего этого можно прийти к выводу, что обе диеты эффективны одинаково, но многие большее предпочтение отдают гречневой.
Плюсы и минусы овсяной диеты
- Состав геркулесовых хлопьев благотворно влияет на здоровье, улучшая пищеварение, понижая уровень сахара и плохого холестерина, питая сердечно-сосудистую систему и омолаживая клетки организма.
- Такой эффект достигается благодаря специальным веществам, которые словно заводят мозг, улучшают настроение. Несравненным плюсом диеты является то, что хлопья находятся в шаговой доступности, и приготовить их также просто.
- Помимо всего волшебства, диета наделена явными недостатками. Так, она противопоказана тем, кто страдает непереносимостью овса. Также методика не поможет тем, кто привык к активному образу жизни, так как состав каши не в состоянии наделить организм нужными питательными элементами.
Заключение
Какая бы ни была диета — это всегда стресс для организма, и овсяная в том числе. Какими бы волшебными свойствами она не обладала, но объять все питательные компоненты ей не удастся. Прежде чем приступить к методике, желательно проконсультироваться с врачом.
Жёсткий вариант диеты можно порекомендовать только в качестве периодических разгрузочных дней, ведь её рацион является не сбалансированным.
Растягивать диету можно только при смешанном типе диеты, сочетая питание с овощами, фруктами и свежими ягодами. Терять вес в таком режиме можно на протяжении одного месяца, не опасаясь за состояние своего здоровья.
Источник