Как вы питаетесь после диеты дюкана

Доброго времени суток.

Решила поделиться своим опытом похудения на диете Дюкана, хоть и был этот опыт давно.

Предыстория.

Где-то до 2007 года я не страдала лишним весом. Мой вес всегда был в районе 53-55 кг (рост 163).

Фото тех времен у меня немного, в купальнике так вообще нет.

Лицо всегда было круглым, кость широкая и тяжёлая (семейное).

В моей семье, со стороны мамы, никто не страдал лишним весом.

А вот что с родственниками со стороны отца, я не знала до 2014 года – там вся женская линия с лишним весом.

В 2007 году моя семья переехала в Канаду, я вернулась в Москву. Видимо для меня это был стресс. Да и муж (уже бывший) не разделял активный образ жизни, как и его семья. Поэтому я начала “плыть”. Сидя дома и есть жирную пищу, которой в семье моих родителей никогда было.

В итоге, за 2 года я нажрала вес до 73 кг. Естественно, у меня практически нет фотографий того времени кроме таких:

В 2013 году, после январских праздников я увидела на весах цифру почти 79 килограмм. Это был край. К тому же обе золовки (сестры мужа) вдруг стали худеть, причём действительно худеть, а не как до этого. На мой вопрос о диете, мне ответили, что это Дюкан и эта диета, на их взгляд, простая.

Я решила, что тоже попробую.

Как сейчас помню – 20е числа января, сдан последний экзамен/зачёт, покупаю вино и торт, иду домой и устраиваю обжираловку/стол в честь моей последней закрытой сессии. А со следующего дня я сажусь на диету.

Естественно я предупредила всех дома, что сажусь на диету, меня решили поддержать муж и свекровь и это было здорово, так соблюдать диету было ещё проще.

Диета.

Диета Дюкана

основана на чередовании белковых и белково-овощных дней. Никакого подсчета калорий и жестких ограничений продуктовой линейки. Весь процесс похудения разбит на четыре последовательных несложных этапа, направленных на стойкое закрепление полученного результата.

Для начала я нашла сайт, где можно было построить график моей диеты (расписано сколько дней отводится под каждый этап) и приведён список разрешённых продуктов. Т.к. это давняя история, то я лишь примерно помню, что на атаке я просидела неделю, а на чередовании 4 месяца.

Этапы.

• атака;
• чередование;
• закрепление;
• стабилизация.

О каждом этапе можно найти информацию.

Атака – самый первый и жесткий этап. Во время атаки разрешены ТОЛЬКО белки.

Чередование – само название немного подсказывает нам, что это этап на котором чередуются дни: день белковый – день белки+разрешенные овощи. Причем схема может быть разная, главное кол-во дней белкового питания равны кол-ву дней белки+овощи. Для меня самым оптимальным вариантом показалась именно схема 1 к 1.

Закрепление – постепенно вводятся новые продукты (можно найти в таблице разрешенных продуктов) и появляется день, когда можно ВСЁ.

Стабилизация – приучение себя и организма питаться более правильно, а не так, как питались до диеты. Т.е. на этом этапе вы “сидите” всю оставшуюся жизнь.

Продукты и меню.

Список разрешенных продуктов очень большой. Рецептов для этой диеты – море. Причём всё можно найти в открытом доступе.

Когда уже опостылело обычное варёное/запечённое мясо и вместо сладкого надоела газировка, пытаешься найти новые рецепты, чтобы жить стало веселее и не случилось срыва.

Если не лениться, то можно отлично и разнообразно питаться.

Спорт.

Рекомендовано совершать прогулки хотя бы по 20-30 минут. Упадка сил не ощущалось, отлично гулялось и дольше. Я не очень люблю спорт, потеть в зале – не моё, а вот длительные прогулки я полюбила.

Алкоголь.

Алкоголь под запретом, любой. Хотя можно сухое вино, не более 3х столовых ложек (в день предполагаю).

Бывало я нарушала этот заперт. Пару раз пила вино, скинув уже примерно 8-10 кг. Выпив примерно 100-150 мл, организм вёл себя так, будто я одна распила бутылку крепкого вина.

Мой опыт.

Я была очень настроена на хороший результат, поэтому серьёзных проблем у меня не возникло.

Первым делом я затарилась витаминами, т.к. примерно прикинув рацион, было ясно, что их будет не хватать.

1 Этап. Атака (7 дней) далась нормально, хотя на 6й день уже хотелось хотя бы огурчик погрызть. Но я сжав волю в кулак досидела все 7 дней.

Моё меню было примерно таким: яйца на более 2х в сутки; кисломолочка в любом виде и колчестве, немного мяса (в основном куриная грудка) с горчицей.

На атаке ушло 6 кг. Большая часть из которых была вода.

2 Этап. После атаки второй этап показался сказочным. День белки и день белки+овощи.

Меню сначала было довольно скудным:

• белковый день был днём из атаки;
• белково-овощной день был праздником, потому что можно было кушать овощи, в основном питалась сырыми овощами, иногда тушила, и мясо в такие дни ела крайне мало.

Это самый длительный этап. Я как раз активно писала дипломную работу и о еде вообще не думалось. Ела когда хотела или когда вспоминала – 3-4 раза в день.

Первый месяц был очень простым. Дальше стало сложнее. Мне постоянно хотелось борща с чесноком, иногда мне снилась еда. Но я держала себя в руках! Единственным нарушением было употребление вина в большем объеме, чем разрешено – было это пару раз за 4 месяца.

Поэтому я стала активно заниматься поиском простеньких рецептов новых блюд и это было спасение. Так я стала очень часто готовить омлет с крабовыми палочками и запеканку творожную. Вариаций запеченного мяса была куча.

Омлет: 2 яйца взбить вилкой, присолить, можно поперчить, добавить молока, 2 ст.ложки отрубей, покрошить пару-тройку краб. палочек и готовить в микроволновке 5-7 минут, может дольше – зависит от объёма блюда и микроволновки.

Вместо сладкого я часто делала себе следующее блюдо: мягкий обезжиренный творог 100гр, 2 столовых ложки пшеничных отрубей с расторопшей и немного обезжиренного молока, чтобы масса была однородной и не такой сухой. С кофе такая вкуснота заходила шикарно. И сладкое, за счёт расторопши, и белковое, но без серьёзной нагрузки на организм.

К концу февраля 2013 я уже скинула где-то 10-11 кг. Вещи уже стали болтаться. Только ко мне приходило осознание того, что я действительно худею.

К концу апреля я скинула уже прилично веса и на весах красовалась цифра 59-58 кг! Когда моя зав. кафедры подписывала мой диплом, она даже поинтересовалась всё ли у меня в порядке и не больна ли я.

В апреле были ГОСы, которые были отлично сданы и, естественно, группа пошла отмечать. Вот тут и был мой первый срыв, т.к. выбранное место предполагало молодёжный формат, всякие бургеры и море алкоголя. Вообще по ресторанам особо не походишь соблюдая такую диету, очень сложно выбирать блюда, без каких-либо запрещенных продуктов или соусов. Привеса после срыва, кстати, не было, т.к. этот срыв был единожды.

В мае 2013 я уже стабильно весила 57-58 кг и откровенно решила расслабиться, позволяя себе другие продукты, т.е. я решила перейти на 3й этап.

3 Этап. Довольно простой, к тому же добавляются новые продукты, которые ты так долго не видел. И в этом вся подлость – уже сложнее держать белковый день, который должен быть обязательно раз в неделю.

На этом этапе я просидела до августа. Вес был в пределах 58-59 кг.

4 Этап. Врать не буду, не могу расписать его адекватно, т.к. я не придерживалась рекомендаций к этому этапу.

В ноябре 2013 мой вес был в районе 60 кг. Я таки наела 2 кг.

Последствия.

Из неприятных последствий было то, что волос стал хуже, более пористый что ли.

График КД стал сначала более налаженный, а в июле 13г был сбой и цикл был всего 14 дней, вместо привычных 28. Возможно, это из-за стресса, который был в то время. И это была разовая “акция”.

Кожа и ногти были без изменений. Ничего, кстати, не обвисло из-за быстрого похудения.

Почки и сердце – проверяла, всё в порядке.

Моя жизнь после диеты и сейчас.

Могу смело сказать, что сейчас ем всё, что захочу. Да, из-за расхлябанности я набирала вес в 2014 году до 63-64 кг.

Вернулись щеки, которые в принципе всегда были со мной.

В августе 2014г я решила пересмотреть своё питание снова и перестать себя баловать едой, но я узнала, что беременна, и поэтому мой режим питания был не такой строгий, как я хотела, но всё же я следила за тем, что ела. Все эти “ты кушаешь за двоих” я пропускала мимо ушей. За беременность я набрала 9,6 кг. которые ушли сразу же, а ещё я за первый месяц ГВ скинула вес до 58 кг.

На ГВ я придерживалась питания типа 3-4 этапов. Диету кормящей, которую пихали всем без разбора, я откровенно не соблюдала. Я ела: не жирное мясо – в основном курицу и индюшатину, реже говядину; не более двух яиц; кисломолочку в неограниченном кол-ве; фрукты; крупы ела редко, в основном гречку; макароны вообще не ела; сыр ела часто в большом количестве >_< я и сын очень любим сыр.

После отмены ГВ вес мой вернулся в пределы 60-62 кг.

И до установки брекетов (февраль 2019) я жила с этим весом.

Периодически страдала отёками, которые, как оказалось, были связаны с гормональным фоном (сейчас я пытаюсь привести в норму гормоны).

В настоящее время я действительно ем всё, что захочу. Особенно люблю пасту – простую, пустую, но такую вкусную (я не ела макароны почти 7 лет).

Сегодня мой вес варьируется в пределах 57,5 – 58,5 кг. Я не худею специально, так получается само собой из-за приёма ОК и установки брекетов.

И да, я смирилась с тем, что у меня тяжёлая и широкая кость, широкие бёдра и колени – ну так мне от бабушки досталось. Мои бёдра, даже при весе 53 кг, в юности, были в объёме 108 см, а талия 65 см. Если я буду весить меньше, то я буду похожа на широкий скелет и ни мне, ни тем более мужу, такое не по вкусу. А то будет как в анекдоте:

анекдот:

“они были настолько худыми, что не тОЙ*ались, а стукались”

Личные рекомендации.

Подходите ко всему с умом. Не нужно сидеть и есть одно лишь мясо в одном и том же виде. Нажимайте больше на кисломолочку. Не забывайте пить витамины и кушать побольше овощей в разрешенные дни. И будет счастье.

Диета, на мой взгляд, лёгкая. И оборачиваясь назад, я могу сказать, что мне диета Дюкана далась просто.