Как употреблять годжи по диете дюкана

Плоды тибетского барбариса используются для похудения в составе самых разных диет: низкоуглеводных, классических и белковых. Наиболее часто ягоды годжи применяются при похудении по Дюкану. Это популярная белковая диета, состоящая из четырех этапов: атака, чередование, закрепление и стабилизация. Первый и второй позволяют скинуть лишние килограммы, а два последних направлены на поддержание результата.

Ягоды годжи в виде отвара разрешены на протяжении всей диеты. С этапа «чередование» можно употреблять сами плоды: отдельно и в составе сложных блюд.

Из ягод можно делать десерты, которые разнообразят меню.

Йогуртовый пирог

Ингредиенты

1. Ягоды годжи — 2 столовые ложки.
2. Яйца куриные — 2 штуки.
3. Пшеничные отруби — 2 столовые ложки.
4. Сахарозаменитель — 3 пакетика.
5. Овсяные отруби — 4 столовые ложки.
6. Натуральный йогурт, обезжиренный — 100 грамм.
7. Крахмал — 1 столовая ложка.
8. Соль — 1 щепотка.
9. Разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Способ приготовления

• Ягоды годжи замачиваем в воде.
• Яйца и сахарозаменитель взбиваем в блендере до получения однородной смеси.
• Добавляем к яйцам крахмал, отруби, йогурт и соль. Все компоненты смешиваем при помощи блендера.
• Смесь выливаем в отдельную емкость и добавляем разрыхлитель. 10 минут не трогаем тесто.
• Силиконовую форму смазываем маслом, переливаем в нее тесто и добавляем ягоды.
• Пирог выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15–20 минут.

Морковный торт

Ингредиенты

Для коржей торта понадобятся:

1. Яйца куриные — 4 штуки.
2. Отруби овсяные — 4 столовые ложки.
3. Сахарозаменитель — 15 таблеток.
4. Кукурузный крахмал — 1 столовая ложка.
5. Разрыхлитель — 2 чайные ложки.
6. Тертая на мелкой терке морковь — 3 стакана.
7. Сок половинки лимона.
8. Тертый на мелкой терке имбирь — 2 см корня.
9. Молотая корица — 1 чайная ложка.
10. Мускатный ароматизатор — 2 капли.
11. Молотый имбирь — 2 чайных ложки.
12. Сода пищевая — 1 чайная ложка.
13. Соль — ½ чайной ложки.
14. Растительное масло, дезодорированное — 1 чайная ложка.
15. Цедра лимона — 1 столовая ложка.
16. Ягоды годжи (распаренные) — 4 столовые ложки.

Крем для торта:

1. Сахарозаменитель — 20 таблеток.
2. Творог жидкий, обезжиренный — 150 г.
3. Творог обычный, обезжиренный — 200  г.
4. Сок лимона (по вкусу).
5. Ароматизатор ванильный.

Способ приготовления

• Сначала готовим крем.  Для этого взбиваем в миске желтки и сахарозаменитель до однородной консистенции. Добавляем творог, ароматизатор и лимонный сок. Все компоненты взбиваем, чтобы получившаяся масса не имела комочков. Убираем миску в холодильник.
• Далее готовим тесто для коржей. В отдельной посуде взбиваем растительное масло, сахарозаменитель и яйца до кремообразного состояния. Добавляем цедру лимона и еще раз перемешиваем.

  В небольшой емкости соединяем отруби, разрыхлитель, крахмал, соду, лимонный сок и соль. Сюда же добавляем мускатный ароматизатор, корицу, молотый имбирь и ягоды годжи.

  Пересыпаем все ингредиенты в посуду с яйцами и маслом, постепенно перемешивая содержимое миски. Далее добавляем к тесту тертые имбирь и морковь, делаем его однородным.

• Получившееся тесто выливаем в силиконовую форму, смазанную маслом. Ставим ее в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
• Остывший корж разрезаем пополам. Обе части промазываем кремом и кладем друг на друга. Торт готов!

Творожная запеканка с ягодами годжи

Ингредиенты

1. Творог обезжиренный — 300 грамм.
2. Яйца куриные — 2 штуки.
3. Кефир обезжиренный — 100 грамм.
4. Ягоды годжи — 2 столовые ложки.
5. Ароматизатор ванильный.
6. Сахарозаменитель (по вкусу).

Способ приготовления

• Смешиваем яичные желтки, кефир, творог, сахарозаменитель и ванилин. Взбиваем смесь при помощи блендера в течение 5 минут.
• В полученную творожную массу добавляем ягоды годжи.
• Белки взбиваем отдельно до пиков (образования пены).
• Постепенно добавляем их в творожную массу.
• Выкладываем массу в форму, смазанную маслом.
• Помещаем блюдо в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40 минут.

Тибетское нагорье известно во всем мире не только благодаря уникальной медицине. Популярные с недавних пор ягоды годжи также растут в этом районе. Если верить рассказам, которые на слуху об этом удивительном продукте, то он способен исцелить от множества заболеваний и омолодить организм. Полезные свойства годжи сегодня восторгают не только врачей, но и многих жителей планеты. Об этом свидетельствуют многочисленные положительные отзывы знакомых с действием чудо-ягодки. Прежде чем узнать, как заваривать ягоды годжи, ознакомьтесь с широким перечнем свойств этих плодов.

Полезные свойства и противопоказания ягод годжи

Плоды внешне напоминают изюм, но отличаются от него по цвету. Они имеют яркий розовый цвет. Ягоды в России называют дереза обыкновенная, но мало кому известно, что годжи растет и здесь. В мире почитают только те плоды, которые выросли в горах Тибета. Поэтому правильно употреблять именно их, чтобы похудеть. Отзывы говорят о том, что выращенные здесь годжи имеют особые свойства. Флавоноиды, которые есть в продукте, выводят лишний жир из организма. Что очень важно для похудения. Поэтому популярная диета Дюканапредполагает прием этих плодов. Благодаря такому свойству ягоды также защищают печень от накапливания жира, а при наступлении жирового гепатоза флавоноиды помогают извлекать жир из клеток печени. Отзывы показывают, что в азиатских странах годжи принято употреблять для лечения диабета, онкологических заболеваний и других серьезных патологий.

После того как медицина тщательно исследовала чудо-ягоды, были сделаны поражающие выводы и отзывы. Продукт обладает широким перечнем полезных свойств:

• более 15 важных аминокислот;
• большое количество микро и макроэлементов;
• значительное количество витаминов;
• высокий уровень антиоксидантов. Поэтому годжи называют в Тибете ягодами долголетия.

Больше всего врачей поразило то, что годжи содержат 4 полисахарида, которые не встречаются вместе ни в одном продукте. По мнению медицины, именно этот факт обусловил сильные омолаживающие свойства ягод.

Продукт ускоряет обмен веществ, женщины взяли это на вооружение и употребляют его в роли средства для похудения. Ягоды имеют не только полезные свойства, а и некоторые противопоказания. Поэтому принимать их необходимо правильно, согласно рекомендациям.

Полезные свойства чудо-ягоды:

• популярность годжи в первую очередь обусловлена их способностью ускорять обмен веществ. Продукт восстанавливает работу кишечника и желудка, благодаря этому пища быстрее переваривается. Отзывы по поводу этого свойства ягод есть в интернете;
• значительная польза годжи и в том, что они очищают печень и желчевыводящие пути;
• благотворное действие продукта на гормональную систему также важно для организма. Особенно полезно употреблять годжи в период менопаузы, об этом свидетельствуют многочисленные отзывы;
• омолаживающий эффект;
• удивительно, но и при нервных расстройствах эта ягодка способна помочь;
• плоды восстанавливают уровень сахара в крови. Врачи советуют употреблять их при эндокринных нарушениях;
• повышение выносливости и улучшение иммунитета — важные полезные свойства годжи;
• в ягодах есть германий и селен, эти минералы играют серьезную роль в лечении рака.

Если вас заинтересовали ягоды годжи, противопоказания к их употреблению вы узнаете ниже:

• чрезмерное употребление ягод вызывает диарею, поэтому для начала следует употреблять эти плоды в небольшом количестве. Вам необходимо понять, какое количество годжи будет приемлемым для вашего организма;
• ягоды разжижают кровь, поэтому противопоказаны людям, у которых низкий уровень гемоглобина. При кровотечениях годжи могут вызвать обострение, воздержитесь от употребления ягод в этот период;
• у беременных женщин плоды часто вызывают вздутие кишечника. В период лактации у ребенка может случиться вздутие, если мама ела годжи. Не ешьте в период беременности и лактации ягоды годжи, противопоказаниязапрещают это делать;
• так как плоды усиливают кровообращение, ими лучше не увлекаться людям с гипертонией;
• не рекомендуется есть годжи, когда вы принимаете любые лекарства. Ягоды усиливают эффект препаратов, что чревато проявлением побочных действий;
• так как годжи обладает «бодрящим» воздействием, не нужно употреблять их перед сном;
• если ягоды вызывают у вас дискомфорт после еды, попробуйте снизить их дозу.

к содержанию ↑

Правила употребления

Врачи советуют есть ягоды утром. Прежде чем есть ягоды, их нужно обязательно промыть. Их можно употреблять в сыром виде либо заваривать. Сырые ягоды необходимо принимать по несколько штук, можно запить водой. Чтобы сохранились лечебные свойства плодов, нужно знать как заваривать ягоды годжи. Это делают таким образом. Горсть ягод нужно залить кипятком и спустя 30 минут съесть распаренные мягкие плоды. Получившийся отвар можно выпить. Если вы страдаете гастритом, этот метод для вас более приемлем. На 250 мл берется 1 ст.л. ягод. Отвар можно пить трижды в день по 0,5 ст. за раз.

Ягоды принято добавлять в чай — черный, зеленый либо травяной. Отзывы о разных напитках с годжи есть в интернете. Смешайте ягоды с чаем и заварите привычным путем. Для гурманов подойдет такой напиток. Смешайте зеленый чай, щепотку цветов хризантемы, жасмина и плодов годжи. Настаивайте напиток 25 минут. Такой чай замечательно тонизирует и повышает иммунитет.

к содержанию ↑

Дюкан и ягоды годжи

Отзывы показывают, что самая популярная диета, при которой разрешены ягоды годжи — диета Пьера Дюкана. Способ похудения этого диетолога примечателен тем, что он имеет четкие указания по поводу питания не только на начальном этапе снижения веса, а и на длительный период. Диета Дюкана уникальна и тем, что в ней разрешены многие продукты. Для ее соблюдения не нужно есть одну гречку или овсянку. Рацион остается богатым и разнообразным, что облегчает испытания для худеющего. Поэтому отзывы о диете Дюкана самые положительные. Кому знакомы правила похудения Пьера Дюкана, тот знает что его схема состоит из 4-х этапов.

На первом этапе похудения можно принимать отвар из ягод годжи либо съедать их небольшое количество. Вкус отвара можно улучшить с помощью подсластителей, которые «одобрил» Дюкан. На втором этапе диетолог разрешает принимать годжи в углеводные дни, когда рацион состоит из одних овощей. Ягоды являются мощной витаминно-минеральной добавкой для человека, который сидит на диете.

Диета Дюкана с годжи, отзывы о которой есть в интернете, позволяет поддерживать состояние волос, кожи и ногтей в прекрасном состоянии. Чудо-ягоды устраняют чувство усталости. Продукт нормализует уровень сахара в крови, человек не ощущает тягу к сладкому, это помогает устоять от соблазнов перед конфетами и пирожными в период похудения.

Годжи обладают низким гликемическим индексом, благодаря этому они устраняют чувство голода. Ягоды позволяют пище преобразовываться в энергию, а не в жир.

Диета Дюкана имеет четкие рекомендации по поводу приема годжи. На первом этапе позволяется 1 ст.л. плодов. На втором этапе Дюкан разрешает съедать максимально 2 ст.л. годжи, на третьем этапе похудения — 3 ст.л, на четвертом — 5 ст.л. ягод. Для похудения по методу Дюкана вы можете есть плоды в сухом виде либо добавлять их в каши, выпечку, делать настои или чай.

Популярность «ягод для похудения» привела к появлению подделок на этот продукт. В упаковках вместо оригинальных ягод продают сушеный барбарис или крашеную клюкву. Поэтому важно знать, как выглядит настоящая годжи. Чтобы не попасть в ловкие сети мошенников, необходимо правильно выбирать продукт. Натуральные плоды обладают такими признаками:

• розовый естественный оттенок;
• размер ягодки — 1-1,5 см;
• вкус кисло-сладкий;
• плоды имеют заостренную форму;
• заваренные плоды всплывают вверх, а вода приобретает светло-желтый оттенок. Так как вы уже знаете как заваривать ягоды годжи, вы сможете определить подлинность продукта;
• отвар имеет сладковатый приятный вкус.

Диета Дюкана даст незамедлительный результат, если вы будете проявлять выдержку при ее соблюдении. Отзывы потребителей позволят вам выбрать хорошего поставщика годжи.  Заказать ягоды годжи вы можете на этом сайте.

Возможно, вас также заинтересуют:

• что такое кетоз
• запеканка по Дюкану
• блины по Дюкану атака