Как сидеть на диете когда готовишь на всю семью

Помечтали? А теперь вернитесь на землю. Кандидат психологических наук Оксана Маслова учит сочетать две реальности: диетическую и семейную. Отговорки, что семья мешает худеть, больше не принимаются!

Первый урок: заявите о своих правах!

Женщина часто добровольно назначает себя на роль «рабыни Изауры» – готовит только она, и только то, что любят муж и дети, собственные пищевые интересы скромно жмутся где-то на последнем месте. Решив изменить стиль своего питания, ты делаешь первую попытку вырваться из порочного круга, и это просто замечательно! Но желание стать «белой диетической вороной» может быть на первых порах воспринято без восторга.

Идеальные родственники, готовые делить все тяготы диеты, встречаются крайне редко, но пусть уж они хотя бы не иронизировали, не ругали вас и не подсовывали под нос сочащиеся жиром аппетитные кусочки!

Конечно, можно попытаться обмануть общественность: «Я поела на работе», «Что-то болит голова и нет аппетита!», «Сегодня так жарко, в горло не лезет ничего, кроме фруктов!». Если домашние не слишком настойчивы и любопытны, несколько дней можно продержаться, но ведь вы хотите изменить свой рацион надолго (точнее, навсегда)! Значит, придется «раскалываться», но делать это нужно с умом.

Второй урок: мотив – в актив!

Сами вы точно знаете, что худеть решили исключительно для себя любимой. Но иногда мужу лучше представить дело таким образом, что вы стараетесь только для него – хотите ему нравиться, соблазнять его, дать ему возможность гордиться своей изящной супругой.

Спокойно объясните родным и близким, что ваша нынешняя внешность раздражает вас – а значит, пока вы не похудеете, вы будете злобной, неуравновешенной фурией. Для усиления эффекта можно закатить пару легких истерик, но, скорее всего, вам поверят на слово.

Если эстетические мотивы на членов семьи не действуют, попробуйте сослаться на медицинские показания: постоянно жалуйтесь, что у вас везде болит, горит, стреляет и колет. Если отважитесь, можете полежать в постели пару дней, чтобы все в доме пришло в упадок… А потом скажите, что доктор связывает ваше состояние с лишним весом и предписывает диету. Недоверчивой свекрови можно подсунуть медицинскую литературу, наверняка она и сама увлечется идеей оздоровления через похудение.

Третий урок: будьте твердой, но вежливой!

Увы, иногда, несмотря на все ваши усилия, родственники не теряют надежды вас «перевоспитать». Значит, пора пускать в ход более тонкое психологическое оружие: «речевые стратегии». С любым «наездом» для начала соглашайтесь: «Да, считать калории просто глупо, но мне все-таки хочется попробовать!». «Да, несладкий чай не очень вкусный, но я уже к нему привыкла!». Попробуйте научить своих родных смотреть на проблему под другим углом зрения: конечно, не слишком приятно грызть жесткую морковку вместо мягкой булочки, зато через месяц на юбилее у свекрови вы будете самой стройной и красивой!

Главное – не вступать в открытые конфликты, ведь вы хотите улучшить фигуру, а не ухудшить отношения в семье!

Четвертый урок: защитите себя от других

Женщина всегда очень уязвима эмоционально, а уж во время диеты уязвима втройне! Вы устаете физически – покупаете два набора продуктов и готовите два набора блюд. Вы лишены привычных лакомств, успокаивающих и расслабляющих. И вы же еще должны выносить иронию, критику или молчаливое неодобрение! Придется научиться защищать свой внутренний мир – это, кстати, хорошо поможет и в случае проблем на работе, оградит от хамства в магазине и транспорте.

Существует множество упражнений для защиты от чужих негативных воздействий – вы можете представлять купол над собой, «накидывать» на плечи невидимый плащ, мысленно помещать себя внутрь водопада, смывающего все неприятности (это удобно делать, принимая душ)… Издревле хорошо зарекомендовал себя вполне реальный деревянный гребень, которым вы можете каждый вечер тщательно «причесывать» свою ауру, проводя им не только по волосам, но и по плечам, рукам, одежде, представляя, как собираете и стряхиваете все накопившиеся за день косые взгляды, глупые шутки и едкие замечания.

Второй этап этого упражнения – так называемый «энергетический свисток» (свисток тоже можно взять настоящий). «Вычесав» все проблемы, свистните и представьте, как на этот сигнал к вам слетаются капельки энергии в виде пузырьков, воздушных шариков или бабочек, – честное слово, это очень красиво и «заряжает» намного лучше, чем шоколадный батончик!

Пятый урок: не отрывайтесь от коллектива!

Теперь, вооружившись методиками противостояния ехидным родственникам, вы можете не прятаться по углам, прикрывая тарелку с низкокалорийным салатиком своим телом, а спокойно садиться за стол вместе со всеми. Возможно, первое время вы будете чувствовать себя не слишком комфортно среди изобилия «запретных плодов», но не отказывайтесь от семейных трапез. Ведь они утоляют не только физический голод, но и эмоциональный – общий ужин или воскресный обед объединяет. Вы вполне можете положить на тарелку как персональную еду, так и немного «общего» салата.

Если не хотите потерять «старую» семью, создавая новую фигуру, постарайтесь не нарушать сложившихся традиций – приглашайте гостей, пеките. Сейчас так много интересных рецептов блюд с невысокой калорийностью!

Главное – даже в боевых диетических условиях сохранять чувство юмора, хорошее настроение и контакт с близкими!

Читателю на заметку

Принцип трех «да!» Делая официальное заявление о грядущих переменах в вашей пищеварительной жизни, применяйте «ПРИНЦИП ТРЕХ «ДА!», предложенный Дейлом Карнеги, – задайте подряд три вопроса, на первые два из которых вы гарантированно получите положительный ответ, тогда и в третий раз с вами наверняка согласятся. («Дорогой, ты уже поужинал?» – «Да». «Любимый, твой футбол начинается в девять часов?» – «Да». «Милый, если с сегодняшнего вечера я сяду на диету, ты будешь меня поддерживать?» – Yes-s-s! Что и требовалось доказать!) И сразу дайте понять, что ваше решение окончательное и бесповоротное, обжалованию не подлежит!

Личное мнение

Анастасия Стоцкая, певица:

– В сложном деле похудения лучше доверить себя диетологу, который может посоветовать адекватную именно для вашего организма методику снижения веса. Я, например, однажды занялась полным голоданием. Это мощная процедура очищения организма. Неделю вы не едите ничего, а только пьете воду, в довесок вам делают массажи, клизмы, чистят печень. Семь дней после этого выходишь из голода – два дня пьешь кисель, позже прибавляется в день по одному продукту. Со мной в это время работали и психологи, и медики. После этих мучений я не только постройнела, но и получила большой заряд положительной энергии.

Смотрите также:

Мифы о похудении после родов: вернуть фигуру мешают лень и «поощрения едой» →
Ребёнка вылечит материнская любовь. Советует психолог →
Дарья Буравчикова: «Не приучай к рукам!» →

Источник

К-Волк
[77.8K]

3 года назад

Все зависит от того, на какой именно вы диете. Я всегда стараюсь как-то схитрить, совместить, чтобы готовить не 2 раза, а хотя бы полтора. К примеру, если диета белковая, то можно готовить и себе, и семье одинаковые диетические белковые блюда, но тем, кто не на диете, делать к ним какой-то еще гарнир, салат или соус. А если наоборот вы едите каши, скажем, то каши могут есть все члены семьи, просто остальным вы делаете к ним каких-нибудь отбивных, или что-то типа того. В общем, я выбираю такие рецепты, которые можно совместить с не-диетическими, и наоборот. А уж что касается “не сорваться” – это только вопрос мотивации. Повод сорваться будет всегда.

система выбрала этот ответ лучшим

Скорпион4ик
[15.5K]

3 года назад

Во время своей диеты сложно не сорваться, когда приходится семью баловать разными вкусными блюдами.

Но постараться можно. Нужно не готовить на совсем пустой желудок. Наесться разрешенных яблок или гречки – смотря на какой вы диете, и можно приступать к готовке.

Я бы советовала готовить блюда в духовке. Так они меньше на глаза попадаются. Но от запахов все равно никуда не деться.

Никакой выпечки, любимых вами пироженок, пиццы и кексиков – на время диеты от этого лучше воздержаться и не создавать лишних соблазнов для себя.

А вообще лучше, если и семья и вы питаетесь правильной и здоровой пищей, чтобы максимально совместить меню.

елена—
[22.7K]

3 года назад

Смотря какая диета, но могу предложить несколько вариантов, готовите, например для всех:

курицу в духовке, сами едите грудку от нее, без кожи и жира,
на гарнир гречка, им с маслом и солью, Вам без,
салаты из овощей, им с майонезом или сметаной, а вам с постным маслом,
картофель жареный с беконом для семьи, вам вареный с обжаренными грибами,
каша на молоке (геркулес, рис, перловка,пшено) со сливочным маслом, солью и сахаром, а вам на воде и с добавлением тыквы или фруктов любимых, либо сухофруктов,
чай, на десерт, семье пирог, Вам йогурт легкий.

А колбасы можно заменить на натуральное мясо, приготовленное на ваш вкус.

Можно готовить себе параллельно полезный вариант такого же блюда. Я сама так делаю, и мне это помогает.
Можно есть часто небольшими порциями, чтобы не голодать и не соблазняться на запретную еду.
Можно всегда держать на виду то, что подходит для Вашей диеты, чтобы при первых проявлениях аппетита протянуть руку к полезной еде, а не к вредной.
Можно прятать от себя блюда, которые Вам нежелательно есть: накрывать непрозрачными крышками, полотенцем (если это, к примеру, булочки или пирог), убирать в холодильник и пореже в него заглядывать.

Главное не быть голодной и не раздражать глаза запретной едой.

А вообще не сорваться очень сложно, если цель, к которой человек стремится, соблюдая диету (здоровье, похудение или, наоборот, набор веса), не так уж сильно ему нужна. Если то, чего хочет добиться человек диетой необходимо ему как воздух и намного привлекательнее, чем минутное удовлетворение слабости к вкусняшкам, то никаких специальных приемов будет не нужно. Попробуйте проанализировать, насколько хорошо Вам будет, если Вы будете выдерживать диету, и насколько плохо Вам будет, если Вы сорветесь. Как это ни печально, стимул (морковка сзади) у многих людей работает лучше, чем мотивация (морковка спереди) – но все-таки работает.

Багряна
[4.8K]

3 года назад

Ну не мучайте Вы семью, потому ,что хотите похудеть на 5 кило, убежденная вегетарианка или именно для всех великий пост, даже если к божественной тематике все в Вашей семье повернуты спиной.Вы хотите так питаться, ну и ешьте свою траву сами. Готовьте родным то, что они любят, или как минимум то, к чему привыкли.Считать , что просветление души у человека зависит от питания-бред, не едите мясо, а убиваете комаров лицемерие( они тоже живые),худеете-ну причем здесь любимый мужчина.Если эта идея движет Вами-не значит ,что она должна создавать проблемы всем.А как совет, съешьте килограмм яблок перед приготовлением пищи близким, Вы не сорветесь, но и приготовленное вкусным не будет. Самые вкусные блюда почему-то получаются у голодного человека.

Знаете ответ?

Источник

легко следить за фигурой, когда живешь одна. А как быть, когда каждый день готовишь для семьи из 4-х человек? во время готовки все пробуешь, невольно перекусываешь. Потом, если дети оставляют что то на тарелке, мне жалко это выбрасывать и я доедаю за ними, так же и за мужем. Время от времени заказываем пиццу, осетинские пироги, остатки мне жалко выбросить и я все съедаю )) В итоге за зиму поправилась на 3 кг, боюсь дальше будет хуже. пробовала готовить мало, бесполезно, обязательно остается еда.

Гость

[3588647159] – 20 марта 2013, 11:18

Гость

[28401689] – 20 марта 2013, 12:08

Ну конечно, у Вас у одной семья, все остальные живут одни! Автор, все готовят для семьи. Но зачем Вы покупаете пиццу и осетинские пироги????????????????? У нас в принципе такого в доме не бывает! Все самое вкусное мы едим в кафе, а это бывает 1 раз в неделю. В повседневной жизни варю каши, делаю салаты, тушу мясо. От этой еды не поправишься.

ну ты и крохобор… жалко ей.. порции для детей делай такие, чтоб съедали за раз , а не наваливай как с перепугу.

Андрюха Питерский

[100211469] – 20 марта 2013, 12:09

Забавно, автор свой “пылесос для еды” в виде рта, в который тянет всё что лежит, свалила на “семью”.

мадам Бовари

[653737313] – 20 марта 2013, 12:11

Гость

А вы сдерживайтесь и не доедайте, лучше положите им меньше и пусть просят добавку, чем доедать за ними. Я тоже готовлю каждый день, Но с зимы уже на 9 кг похудела.

нахрена наваливать такие порции что даже муж не справляется? это раз. два – силу воли тренируйте.

Гость

[301377578] – 20 марта 2013, 12:14

Андрюха Питерский

Забавно, автор свой “пылесос для еды” в виде рта, в который тянет всё что лежит, свалила на “семью”.

баба кузя

[1996597675] – 20 марта 2013, 12:15

Гость

[2221531488] – 20 марта 2013, 12:17

Я стараюсь и для семьи тоже готовить здоровую пищу – поменьше жирного и жареного, побольше рыбы, мяса, овощей. Все стараюсь либо тушить, либо запекать в духовке. На ночь не ем, остатки за другими не доедаю (отдаю собаке)))

10.

автор

[1888034218] – 20 марта 2013, 12:19

tommy848

ну ты и крохобор… жалко ей.. порции для детей делай такие, чтоб съедали за раз , а не наваливай как с перепугу.

11.

гость

[2830833307] – 20 марта 2013, 12:19

заведите свинью – откормите доедками, а потом и забить можно будет. Вы слабачка, а еще и ноете. Ладно еще попробовать, как приготовили – этим и наестся можно, но дохрючивать за всеми – это минимум неуважение к себе.

12.

Гость

[238970655] – 20 марта 2013, 12:19

пдрг

13.

гость

[2830833307] – 20 марта 2013, 12:20

автор

. Да. Мне жалко, ведь за еду платим деньги, тащим продукты домой, потом тратишь силы и время, чтобы приготовить, после этого у меня рука не поднимается выбросить остатки еды

14.

автор

[1888034218] – 20 марта 2013, 12:20

У нас нет ни собаки, ни кошки.

15.

Гость

[301377578] – 20 марта 2013, 12:21

автор

16.

Гость

[2221531488] – 20 марта 2013, 12:22

Вообще, доедать за кем-то (пусть даже за детьми) это чисто совдеповская привычка, возникшая не от хорошей жизни. Я недоеденную еду выбрасываю в мусорное ведро, а если остается что-то пригодное для собаки (мясо-рыба), добавляю в собачий корм. Надо учиться класть на тарелку столько, сколько сможешь съесть.

17.

Гость

[3232391777] – 20 марта 2013, 12:22

Не ругайтесь вы на автора. Мне вот тоже было проще следить за фигурой, когда жила одна. Мой совет – поменьше масла на сковородку, поменьше порции, сладости по максимуму исключить, хлеб ограничить. Пиццу заказали – съешьте маленький кусочек, или просто повышивайте или почитайте в это время. Всё это несложно. И на пешую прогулку всей семьёй!!!

18.

Маха

[1312888705] – 20 марта 2013, 12:23

Гость 1 дал очень дельный совет. Сама привычки доедать не имею вообще, что не съели – все в топку. Но вот пироги и пиццу есть когда пытаешься следить за фигурой – это нонсенс конечно же. Я мучное потребляю исключительно в виде куска торта на работе раз в месяц – если у кого днюха – считаю это одной из причин что фигура держится.

19.

автор

[1888034218] – 20 марта 2013, 12:23

Я тоже стараюсь готовить полезные блюда-супы, борщ, плов, салаты, тушеные овощи, котлеты из курицы. Иногда правда готовлю блины, жареные пирожки, чебуреки, осетинские пироги, макароны, торт на праздники, но все это бывает редко. Вообще я не очень люблю готовить, но приходится

20.

Гость

[2221531488] – 20 марта 2013, 12:24

И еще один хороший повод придерживаться культуры в еде – помнить о том, что “ты – то, что ты ешь”:)

Вам про снижение порций правильно сказали)

22.

Лея

[3193536257] – 20 марта 2013, 12:35

Выход один – пропускать ужин.

23.

Лея

[3193536257] – 20 марта 2013, 12:36

Вместо ужина-доедайте за домочадцами. Надеюсь они много не оставляют )

24.

Гость

[670323759] – 20 марта 2013, 12:37

Автор, так не надо доедать! Кладите всем маленькие порции. Заходят больше, попросят добавки. Я, если честно, вообще не могу представить, как это за кем-то доедать. Вы же не голодаете. Кладите остатки в холодильник, съедят потом.

25.

Лена

[2734178540] – 20 марта 2013, 12:39

26.

Woman

[2977564930] – 20 марта 2013, 12:42

Это называется “сама себе ищу оправдания”, у меня тоже семья 4 человека, ничего я не доедаю за ними. И не поправляюсь

27.

Лена

[2734178540] – 20 марта 2013, 12:43

28.

Гость

[3954034483] – 20 марта 2013, 12:51

29.

Гость

[2598036596] – 20 марта 2013, 12:51

Лена

Рыбу он есть мало, да и то в виде консервов из шпрот на бутерброды, курицу и котлеты из нее -тоже почти не есть. Любит блины, свинину, котлеты свиные. Обожает оливье (советский такой, с майонезом)..Так его в семье с детства есть приучили,а ему 47 лет. Уже переучивать вряди будешь, да и не будет человек в 47 лет привычки еды менять. Меня бы очень фитнесс поддержал, но выше я написала, почему не могу заниматься им у него дома.Домой с рабоы приходим почти одновременно. На самом деле, толстение женщин, которые всегда были стройные , но вышедших замуж (ну, или ставших жить с мужчиной -это частая проблема).

30.

Блондинка

[2958841858] – 20 марта 2013, 12:58

Жарю например мясо. Половину кусков (для него) намажу майонезом, половину (для себя) нет. Готовлю 2 вида гарнира. Ему картошку, себе стручковую фасоль или салат из капусты. Ему конечно тоже ложку салата положу. Майонезные салаты не готовлю. Блины, оладьи очень редко – раз в месяц. На десерт он есть кексы, печенье, я – пустой чай пью, тут конечно труднее всего сдержаться.

31.

Лена

[2734178540] – 20 марта 2013, 12:59

Да врядяли ли мойку посуды или мытье полов можно по эффективности с калланетиком или шейпингом сравнить. Там совсем другие мышцы задействованы. Иначе все бы уборщицы были бы стройные, как модели.

32.

Гость

[2386616881] – 20 марта 2013, 13:02

есть можно всё, главное физичесткие нагрузки и всё будет впорядке!

33.

Гость

[3069318899] – 20 марта 2013, 13:05

Гость

. Пока готовишь, много не напробуешься, если только не хомячить тупо со сковороды под предлогом “снятия пробы”..

34.

Гость

[2598036596] – 20 марта 2013, 13:07

Лена

35.

Ольха

[3497887510] – 20 марта 2013, 13:12

Автор, я тоже за сыном доедаю иногда. Правда, лишнего веса у меня нет. А вот выбрасывать продукты рука не поднимается. У нас вообще никогда ничего не пропадает и не выбрасывается. Во-первых, стараюсь не готовить лишнего, а во-вторых, если что-то не съели сегодня, то я , да и муж спокойно можем это доесть завтра.

36.

Ольха

[3497887510] – 20 марта 2013, 13:13

Под не съеденным я не имею ввиду то, что уже кто-то пытался есть, но не осилил. А , например, в остались пару котлет или рис, то это благополучно остаётся на завтра.

Гость

Подруга, молодец. Как худеешь?

40.

автор

[3506540892] – 20 марта 2013, 13:24

у меня рост 167, вес 58, я не толстая, как тут наверное подумали. Но осенью вес был 55, хочу вернуться к этому весу. Конечно, надо выбрасывать остатки еды, не покупать лишнего, готовить только здоровую пищу. просто дети не будут есть овощи на пару или зеленый салат, муж правда в этом плане следит за питанием, ест в меру, не любит жареное, жирное, по его просьбе я перестала покупать мясо и готовить его. Едим только курицу.

41.

автор

[3506540892] – 20 марта 2013, 13:26

вообще, многие женщины , выйдя замуж сильно поправляются- тут и беременность, роды, кормление грудью, приготовление еды, неактивный образ жизни ( если сидишь в декрете).

42.

Гость

[1697221994] – 20 марта 2013, 13:41

автор

44.

Гость

[1545061153] – 20 марта 2013, 15:07

автор

45.

Гость

[1697221994] – 20 марта 2013, 15:18

Kaori

ничего себе неактивный образ жизни! я уматывалас ьв декрете

— это не те нагрузки, которые нужны для подтянутого тела

46.

Гость

[1697221994] – 20 марта 2013, 15:20

автор

47.

Гость

[2479396734] – 20 марта 2013, 17:15

Брр, зачем за всеми доедать? Обычно я свои полтарелки мужу отдаю, потому что не влезает. Если вы способны есть из жалости, похудеть вряд ли получится. И во время готовки я ничего не пробую. Зачем?

48.

Гость

[180290446] – 20 марта 2013, 19:28

автор

49.

Гость

[180290446] – 20 марта 2013, 19:34

автор

50.

Дед Пердох

[3818679228] – 20 марта 2013, 19:38

что за идиотизм доедать за кемто? уффф у меня мама такая – вот не понимаю я этого

Источник