Как при беременности сидеть на диете дюкана
Период вынашивания малыша — ответственный момент в жизни женщины. Существует большая вероятность набора лишнего веса во время беременности. Диета Дюкана для беременных поможет сделать питание насыщенным витаминами, а также избавиться от избыточных килограммов.
Белковое меню
Есть народное высказывание — кушать за двоих, но специалисты доказали, что это ошибочное мнение. Неправильное питание навредит ребенку и маме. Для полноценного развития плода необходимо большое количество белков, углеводов, жиров и аминокислот.
Диета дюкана во время беременности назначается личным врачом-диетологом и состоит из 5 ти этапов:
- атака;
- круиз;
- консолидация;
- стабилизация.
Атака. Период длится от 3 до 9 дней, в зависимости от лишнего веса. Требуется употреблять только белковые продукты: нежирное мясо говядины, куриное мясо, яйца, запеченная рыба, кисломолочные и молочные продукты с жирностью не выше %2, отруби по 3 ложки в день. Исключить свинину и баранину, жирные соусы и сладкие напитки.
Круиз. Срок длительности — полторы недели. Суть фазы заключается в чередовании овощей и продуктов, содержащих белки. Разрешается: капуста, брокколи, лук, томат, перец, грибы, редис, кабачки, баклажаны. Нужно отказаться от картофеля, бобовых, круп, оливок, макарон. Желательно выделить день и употреблять мясную пищу, на другой продолжить сочетать овощные продукты.
Консолидация. Третий этап называется закрепительным. Для того, чтобы рассчитать продолжительность срока нужно умножить сброшенные килограммы на 10. (5 кг — 50 дней). В ежедневное белковое меню добавляется: несколько кусочков хлеба, один фрукт (кроме винограда, вишни, абрикоса), 50 гр сыра. 1 раз в неделю позволено кушать слабожирную свинину, крахмалосодержащие продукты.
Стабилизация. Последняя фаза должна соблюдаться до окончательного результата. Употреблять белки и овощи в неограниченном количестве, фрукты каждый день, продукты с содержанием крахмала 1 раз в 2 дня. Выбрать один день в неделю для белковой пищи.
Можно ли беременным сидеть на диете Дюкана? Если у женщины существует предрасположенность к лишнему весу или в предыдущей беременности были избыточные килограммы, нужно соблюдать диету, но строго под наблюдением врача.
Ежедневное меню
Для правильного поддержания диеты во время беременности, рекомендуется использовать пяти разовое питание. Ниже представлено 2 варианта меню диеты дюкана для беременных для каждого этапа. Выбирать можно версии по удобству.
Атака
Вариант №1:
- завтрак: яйцо сваренное вкрутую, отруби;
- перекус: 1 куриная ножка без кожи, отваренная на пару;
- обед: рыба запеченная в духовке без масла;
- полдник: кефир нежирный, отруби;
- ужин: индейка на гриле 100 гр, вареное яйцо, 50 гр творога.
Вариант №2:
- завтрак: травяной чай, омлет с обезжиренным молоком;
- перекус: творог 100 гр, отруби;
- обед: говядина на пару, йогурт;
- полдник: вареные кальмары 150 гр;
- ужин: котлеты из рыбы, отруби.
Круиз
Вариант №1:
- завтрак: омлет с помидорами, сок;
- перекус: 1 стакан ряженки, отруби;
- обед: лосось с овощами в духовке;
- полдник: вареное брокколи;
- ужин: нежная телятина на пару, вареное яйцо.
Вариант №2:
- завтрак: творог нежирный, тушеные баклажаны;
- перекус: 1 вареное яйцо, 1 стакан ряженки;
- обед: рагу из овощей, куриные вареные крылышки без кожи;
- полдник: салат из помидоров и огурцов без масла;
- ужин: запеченная рыба.
Консолидация
Вариант №1:
- завтрак: омлет с болгарским перцем;
- перекус: вареные креветки, отруби;
- обед: суп на овощном бульоне, 1 кусочек хлеба, свинина 90 гр на гриле;
- полдник: салат из баклажанов и креветок, 1 фрукт;
- ужин: варенная на пару куриная грудка, отваренный рис, отруби.
Вариант №2:
- завтрак: каша на воде, один фрукт;
- перекус: творог, ряженка;
- обед: суп с мясными фрикадельками, куриная голень на пару;
- полдник: отруби, салат из моркови и яблок;
- ужин: вареная гречка, лосось в духовке.
Стабилизация
Вариант №1:
- завтрак: овсяная каша, 1 стакан ряженки;
- перекус: салат из моркови и огурцов;
- обед: фасоль и курицей в духовке;
- полдник: творог 100 гр, 1 фрукт;
- ужин: запеченная телятина, 1 кусочек хлеба.
Вариант №2:
- завтрак: перепелиные яйца 3 шт. 1 фрукт;
- перекус: творожная масса;
- обед: салат из яблока и капусты;
- полдник: каша на молоке, 1 стакан кефира;
- ужин: зеленый чай, запеченный куриный окорок, отваренный рис.
Перерывы между приемом еды должны составлять минимум 2 часа. Употреблять в день 2-3 литра чистой воды и не исключать свежевыжатые соки на фазе стабилизации.
Вред лишнего веса при беременности
Во время вынашивания малыша идеальный вес считается 10-12 кг к своей массе тела. Если разделить по триместрам: 1 триместр — 2 кг, 2 триместр — 6 кг, 3 триместр — 3-2 кг.
Причины этому бывают разные: употребление чрезмерного количества еды, нарушения эндокринной системы, малоподвижность, накопления жидкости в организме.
Диета дюкана при беременности стабилизирует вес и поможет остаться в форме после родов. Лишние килограммы — большая проблема и угроза для женщин в положении.
Если причиной становится переедание, возникают различные осложнения у будущей мамы:
- инфекция в мочеиспускательных путях;
- повышенное давление;
- угроза самопроизвольного аборта;
- преждевременные роды;
- диабет, приступы тошноты;
- большая нагрузка на органы;
- заболевания нервной системы;
- во время родов возможно большая потеря крови.
Также существует риск негативных последствий у ребенка:
- рождение с избыточным весом (более 5 кг);
- задержка развития плода;
- дефицит нужных ферментов;
- развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
- кислородное голодание.
Если у беременной женщины нет лишних килограммов, это не означает, что нужно кушать все подряд. Соблюдение сбалансированного питания пойдет на пользу при беременности.
Многие врачи-диетологи рекомендуют диету дюкан для беременных. Не следует самостоятельно следовать строгим ограничениям в питании, можно навредить здоровью. Будущая мама должна создавать максимальные условия для правильного развития малыша.
Источник
Во время беременности женщина должна заботиться не только о себе, но и здоровье своего будущего малыша. В этот период, как никогда особую роль нужно уделить питанию, голодание сейчас ни к чему хорошему не приведет. Многие девушки понимают эту фразу буквально и начинают в два раза больше кушать.
Но французский диетолог, врач Пьер Дюкан считает эти действия в корне неправильными. Он говорит:
«Все, чем я занимался большую часть жизни – старался разобраться в правильности питания и сбалансированном рационе. Я не предлагаю беременным сидеть на диете, но ограничивать себя в некоторых продуктах все же стоит. Подумайте, ведь от этого зависит здоровье и иммунитет вашего малыша».
Мы предлагаем вам воспользоваться советами, которыми с радостью поделился Дюкан.
Вся правда о быстрых углеводах
Узнав, о своей беременности каждая девушка начинает по-другому относиться ко многим вещам. Так, например, меняется ее рацион питания.
Многие жалуются на то, что вкусы их становятся более «извращенными». На завтрак хочется соленых огурцов с малиновым вареньем, среди ночи им подавай селедку или экзотические фрукты. Врачи уверяют, что в этом нет ничего удивительного, ведь меняется гормональный фон.
Известный диетолог Пьер Дюкан имеет на этот счет свою точку зрения:
«Я абсолютно не против того, чтобы беременные ели соленые и копченые продукты. Меня, как доктора, больше волнуют быстрые углеводы, которые женщины потребляют практически ежедневно».
Все дело в том, что эти продукты в 70% случаев подвергаются промышленной переработке. Для взрослого организма это ничем не чревато, поджелудочная железа уже попросту привыкла к этим компонентам.
Но вот у плода быстрые углеводы могут вызвать ряд серьезных аномалий в развитии. В дальнейшем они могут быть причиной ожирения, диабета у малыша.
Но все же диетолог спешит успокоить будущих мам, ведь продукты, в которые входят быстрые углеводы опасны только в определенных период беременности.
«С 4 по 5 месяц я полностью советую отказаться от быстрых углеводов. Помните, в это время у плода активно начинает развиваться поджелудочная железа. Именно этот период считается одним из самых важных и ответственных», — заявляет Дюкан.
Внимание, опасность
Давайте рассмотрим продукты и напитки, которые нужно убрать из рациона беременной на 4-5 месяце:
1. Картофель. Этот овощ нужно полностью исключить из меню. При этом, он не приемлем ни в каком виде (вареном, печеном, жареном). Особую опасность представляет пюре быстрого приготовления;
2. Сладкие кукурузные хлопья и белый хлеб. Кстати, жареные тосты тоже лучше не кушать. Куда полезней отрубной хлеб;
3. Некоторые виды риса: клейкий, быстрого приготовления, воздушный и рисовые крекеры. А вот черный рис во время беременности очень полезен;
4. Конфеты, пирожные, печенье и сахар. Рука сама тянется за пачкой печенья? Прежде всего, обратите внимание на состав продукта и гликемический индекс. В белой муке этот показатель приравнивается к 85. Согласитесь, это огромная цифра! А вот отрубное печенье разрешено (его индекс составляет 15 единиц);
5. Сладкая газировка. Откажитесь от напитков типа «Колы» и «Спрайта». Знаете их состав? Все довольно просто: вода и сахар. 1 литр подобных напитков приравнивается к 20 съеденным кусочкам рафинада;
6. Бананы. Содержат огромное количество быстрых углеводов;
7. Макароны и пицца. От пасты лучше вовсе отказаться, но если уж очень хочется, можно позволить себе этот продукт, но стадия приготовления должна быть «альденте».
Пьер Дюкан напоминает, что абсолютно любой продукт можно заменить. Поэтому не стоит делать из еды некий культ.
Укрепляем здоровье
Также диетолог советует будущим мамам укреплять свой иммунитет, ведь это важно не только для них, но и будущего малыша. Что для этого нужно делать:
1. Принимать витамины. Обязательными является фолиевая кислота. Во всем остальном нужно проконсультироваться с гинекологом, он назначит специальный витаминный комплекс для беременных;
2. Есть больше фруктов и овощей. Желательно, чтобы они были домашними, а не привозными;
3. Больше бывать на свежем воздухе;
4. Правильно питаться. В меню должны быть следующие продукты: черная фасоль, кисломолочные продукты, зеленый горошек, чечевица, киноа, мясо;
5. Если нет противопоказаний, стоит заниматься спортом или йогой для беременных.
А вот алкоголь стоит полностью исключить, чтобы малыш родился крепким и здоровым.
Пьер Дюкан напоминает, что беременность – это не болезнь. Все что нужно от женщины – лишь больше прислушиваться к своему организму, реагировать на его сигналы и знаки.
Источник
В идеальном случае во время беременности женщина набирает от 8 до 12 кг, в зависимости от роста, возраста и количества беременностей. Но это число набранных килограммов может оказаться гораздо выше для женщин, предрасположенных к ожирению. Все это легко контролировать благодаря различным подходам, которые дает предлагаемая диета.
Во время беременности
Профилактика. Для женщин, которые набрали вес во время предыдущей беременности, или имеют наследственную предрасположенность к ожирению, или просто хотят сохранить свою фигуру, лучшей превентивной стратегией является выполнение как можно скорее и в течение всей беременности третьего этапа, специально приспособленного для беременности и сопровождающегося тремя облегчающими его мерами:
• потреблять две порции фруктов в день вместо одной;
• использовать молоко и молочные продукты (йогурт, творог) 2 %-ной жирности, а не 0 %;
• отменить белковый четверг. Уже существующий избыточный вес
В таких сложных случаях, когда существующая полнота может усугубиться, лучше начать придерживаться третьего этапа диеты, усиленного отказом от крахмалосодержащих продуктов и двух праздничных приемов пищи, при этом следует оставить четверг чистых белков.
В случае ярко выраженного ожирения, когда есть риск осложнений во время беременности или родов, можно применять, особенно на ранних сроках беременности, второй этап, но с согласия вашего лечащего врача и под его строгим наблюдением.
После беременности
Здесь складывается классическая ситуация с избыточным весом, и речь идет о том, чтобы вернуть прежний нормальный вес.
Однако каждая женщина должна знать, что не всегда легко и целесообразно полностью восстанавливать прежний вес и становиться такой же стройной, как в юности.
Исходя из профессионального опыта, я применил свой метод вычисления массы в зависимости от возраста и количества беременностей. Я думаю, между 20 и 50 годами средний прирост веса составляет около 1 кг в десятилетие и 2 кг на каждого ребенка.
! ТО ЕСТЬ ЕСЛИ В 20 ЛЕТ ЖЕНЩИНА ВЕСИЛА 50 КГ, ТО В 25 ОНА БУДЕТ ВЕСИТЬ 54 КГ, С УЧЕТОМ ДВУХ БЕРЕМЕННОСТЕЙ, В 30 ЛЕТ — 55 КГ, В 40 ЛЕТ — 56 КГ И В 50 ЛЕТ — 57 КГ.
В случае кормления грудью. Неважно, насколько полна женщина: в период грудного вскармливания не стоит следовать строгим диетам, которые могут повлиять на развитие новорожденных.
Рекомендованное поведение заключается в применении превентивных мер — облегченный вариант третьего этапа, как и при беременности:
• добавление второй порции фруктов;
• использование молочных продуктов 2 %-ной жирности;
• отсутствие белкового четверга.
Если женщина не кормит грудью. В этом случае процесс похудения может быть начат, как только женщина вернется домой из роддома.
Если прибавка в весе является нормальной — около 5–7 кг, восстановление прежнего веса осуществляется посредством второго этапа с ритмом чередования 1/1, а затем перехода на третий этап — по 10 дней на каждый потерянный килограмм, и наконец, на четвертый — в течение хотя бы четырех месяцев.
Если увеличение веса чрезмерно — от 10 до 20 кг лишнего веса, следует последовательно следовать всем четырем этапам диеты:
• 5 белковых дней;
• на смешанном этапе ритм 5/5, то есть 5 белковых дней подряд и 5 дней «белки + овощи» до достижения желаемого веса;
• далее этап закрепления веса — 10 дней на каждый потерянный килограмм;
• затем период окончательной стабилизации на 1 год.
Источник
…Рацион питания во время беременности, является основным фактором здоровья матери и ребенка. Если вы ранее придерживались правильной диеты, после наступления беременности необходимо внести некоторые незначительные изменения для удовлетворения конкретных потребностей организма.
…Грамотное питание во время беременности будет защищать как ваше здоровье, так и здоровье вашего малыша.
Большинство профессионалов здравоохранения считают, что диетические комплексы не должны существенно отличаться от рациона в сбалансированном питании (за исключением количества железа, потребность в котором значительно увеличивается) во время беременности.
Необходимость принимать поливитамины.
…Потребности в питании во время беременности варьируются и полностью зависят от индивидуальных потребностей женщины. Использование мультивитаминных добавок следует обсудить с лечащим врачом.
Так ли важно железо?
…Во время беременности потребность в железе резко возрастает. Поэтому вам нужно железо в больших дозах, особенно во время последних периодов беременности. Этот минерал жизненно необходим для производства гемоглобина (эритроцитов) и для профилактики общей анемии у беременных женщин.
Основным источником железа является пища. В нормальных условиях поглощается только 10% потребляемого железа. Это только покрывает ежедневные физиологические потери тела. Увеличение потребностей беременных женщин компенсируется дополнительным поглощением железа (до 20-30%) или с использованием «запасов» в организме.
…Однако многие женщины начинают беременность с недостаточными запасами железа по таким причинам, как обильные и продолжительные менструации; частые беременности, аборты; хроническая болезнь печени или почек, плохое питание. Симптомы — усталость, бледная кожа, сухая кожа, хрупкость ногтей, повышенное сердцебиение. Это может быть признаком продолжительной анемии, которая, в свою очередь, может препятствовать нормальной беременности.
Вы должны обязательно проконсультироваться с врачом о железе. Скорее всего, это определит вашу индивидуальную потребность.
Не забывайте о фолиевой кислоте.
…Фолиевая кислота необходима для образования эритроцитов. Она также играет важную роль в производстве нуклеиновых кислот (ДНК и РНК), а также деления клеток.
Сильный гиповитаминоз фолиевой кислоты (дефицит фолиевой кислоты) может вызвать состояние, называемое мегалобластной анемией, и это состояние обычно возникает в течение последнего периода беременности. Происходит увеличение печени, сердца и селезенки, и плод может быть под угрозой.
Своевременное лечение мегалоблобластной анемии предотвращает расщепление позвоночника у новорожденных. Это врожденная генетическая аномалия, которая является дефектом в позвоночнике.
Воздержание от алкогольных напитков.
…Помните, что еда и напитки, которые вы потребляете, отражаются на вашем ребенок. Воздержитесь от алкогольных напитков во время беременности, поскольку они могут быть причиной синдрома фетального алкоголя (ФАС). Это условие, которое повлияет на всю жизнь ребенка. ФАС является причиной врожденных дефектов и умственной отсталости у детей.
Кофеин.
…Кофеин является стимулятором в продуктах питания и напитках, таких как кока-кола, кофе, чай, шоколад, какао и некоторые лекарства. Если он употребляется в больших количествах, это может вызвать раздражительность, нервозность и бессонницу у беременной женщины, и ребенок может родиться с недостаточной массой тела. Кофеин также является мочегонным средством, которое приводит к обезвоживанию организма, а вода очень ценна во время беременности.
Кофеин также является составной частью многих лекарств, поэтому внимательно прочитайте их, прежде чем принимать какие-либо лекарства, и проконсультируйтесь с вашим врачом.
Что вам нужно включать в свой рацион?
…Во время беременности вам нужно больше питательных веществ, которые помогают плоду расти и быть здоровым.
Вот что нужно вашему телу (за исключением железа и фтора, о которых мы уже упоминали):
— Кальций: Дамам в положении и кормящим матерям следует увеличить потребление кальция на 40% в день (1200-1500 мг в день). Это дополнительное количество «направляется» для развития костей плода.
Для подачи кальция необходимо около 3 порций (стаканов) молока или молочных продуктов. Если у вас есть непереносимость лактозы, разумеется это не подойдёт к вам. Но на рынке уже есть много продуктов с низким содержанием лактозы или заменителей молока. В таких случаях ваш врач может назначать кальций.
— Натрий: от 2000 до 8000 мг натрия в день рекомендуется во время беременности. Одна чайная ложка соли содержит около 2325 миллиграммов натрия, плюс большинство продуктов содержат соль (натрий). По этой причине не очень сложно получить столь необходимые количества минерала. Натрий играет важную роль в нормальном росте и помогает регулировать уровень воды в организме.
— Жидкости: Потребляйте жидкости в изобилии, главным образом воду. Выпив 8 стаканов воды в день, вы сможете преодолеть такие проблемы, как обезвоживание и запоры.
Чтобы точно узнать, что вам нужно для правильного питания во время беременности, обратитесь к своему врачу.
Почему беременные женщины испытывают «жажду» определённых продуктов?
…Возрастающее желание употреблять определенные продукты (такие, как соленые огурцы или мороженое) может быть связано с изменениями в потребностях в питании. Из-за потребностей в питании плода, организм матери начинает переваривать вещества по-другому. Эти изменения помогают обеспечить нормальное развитие плода и дополнить конкретные потребности в период лактации, когда рождается ребенок.
Должна ли я есть за двоих?
…Во время беременности вам нужны дополнительные питательные вещества для обеспечения здоровья и благополучия вашего ребенка. Однако это не означает, что вы должны потреблять вдвое больше еды. Рекомендуется увеличить рацион питания всего около 300 ккал. Например, клубень картофеля среднего размера содержит 120 килокалорий, поэтому ваш режим не должен радикально отличаться.
Убедитесь, что вы не ограничиваете потребление пищи во время беременности, потому что вам нужно определенное количество белка, витаминов, минералов, которые необходимы для правильного развития плода. Низкое потребление калорий может привести к увеличению производства кетонов в организме. Они содержатся в крови и моче матери и являются признаком голодания и дефицита питательных веществ.
Диабет и беременность.
…Беременные женщины с диабетом должны контролировать уровень сахара в крови в нормальном или близком к нормальному диапазоне. Если уровень сахара в крови значительно выше, он проходит через плаценту, и это может привести к развитию дефектного плода или ребенка с очень высоким уровнем сахара в крови. Диабетики должен также строго контролировать значения калорий (и гликемический индекс) продуктов, которые они употребляют перед началом беременности, а так же во время.
Гестационный диабет — это форма сахарного диабета, которая возникает у женщин во время беременности, обычно исчезающая после родов. Однако в таких случаях увеличивается вероятность появления сахарного диабета. Он лечится надлежащим питанием, физической активностью и лекарствами. Если недостаточное внимание уделяется повышенному содержанию сахара в крови, гестационный диабет способен стать источником проблем со здоровьем у матери и ребенка.
Сколько килограмм является нормальным для «добавления» к весу во время беременности?
…Увеличение веса во время беременности индивидуально. Беременные набирают в среднем от 8 до 16 килограммов. Добавление веса начинается с самого начала, но самое значительное изменение происходит между 27 и 36 неделями беременности. В целом, килограммы распределяются следующим образом: 1 — 2 кг в первые 3 месяца, около 4 кг во втором квартале и около 6 кг за последние 3 месяца. С 5-й недели беременности вес беременной женщины увеличивается примерно на 300 граммов в неделю. С 21-ой по 27-ю неделю беременности он должен быть увеличен не более чем на 500 г в неделю. За последние две недели до рождения вес будущей матери может упасть.
С уважением — Виктория.
Источник