Как правильно сесть на голодную диету
Общие правила
Если сосуды загрязнены шлаками, а пищеварение нарушено, то в целях профилактики серьезных проблем можно испробовать методику Голодной диеты, которая способна не только помочь быстро избавиться от лишних килограммов, но и подарить ощущение легкости, восстановить и перезагрузить организм. Проходить радикальный путь похудения лучше всего дома в комфортных условиях не менее 1-3 дней, и вы гарантировано получите минус 0,5-1 кг в сутки. Если задумали более длительное голодание, то лучше сначала проконсультируйтесь у семейного доктора.
Существуют разновидности этой диеты, отличающиеся как длительностью, так и рационом питания. Главное, что такие экстремальные нагрузки можно давать организму не чаще, чем раз в полгода.
Разновидности
Если перепробованы различные способы похудения, а результата нет, то стройности и красоты можно попытаться добиться при помощи радикальных мер одного из видов Голодной диеты — жесткого экспресс-метода похудения для полностью отчаявшихся.
- Голодная диета на 4 дня представляет собой особый низкокалорийный четырехдневный рацион.
- Перловая голодная диета на 7 дней предлагает 7 дней питаться преимущественно несоленой перловой кашей на воде и изредка баловать себя сухофруктами и мясом.
- Чайная диета является фактически питьевой диетой, рекомендующей употреблять преимущественно травяные чаи и несоленые овощные отвары.
- Голодная диета на воде также практически питьевая, помимо чистой воды с лимоном, диетологи в ней предусмотрели употребление свежих фруктовых соков и редкие низкокалорийные приемы пищи в виде каши, хлебцов, тертых овощей и т.д.
Разрешенные продукты
Диетологи отмечают, что предпочтительнее всего во время голодания для поддержания сил и очищения организма подходят такие продукты:
- чай, лучше всего зеленый, но также подойдет и белый, и с добавлением, к примеру, бергамота, жасмина, мяты и т.д.;
- свежевыжатые яблочные, морковные, тыквенные соки без мякоти, разбавленные водой и доведенные до состояния нектара или морса;
- постные сорта мяса как строительный материал не только мышц – это все возможные грудинки кролика, курицы, перепела, говяжья вырезка;
- грейпфруты и ананасы, известные жиросжигающие и стимулирующие обмен веществ экзотические фрукты;
- обезжиренные кисломолочные продукты нормализуют и восстанавливают микрофлору кишечника и являются богатым источником кальция; порция творога, брынзы, кефира, айрана, ряженки должна быть не более 200 г или 1 стакана;
- каши, сваренные на воде без молока, масла, сахара или других добавок, – отличная профилактика язвенных процессов, калорийный завтрак, дающий заряд энергии на целый день.
Конечно, лучше всего чередовать разрешенные продукты, создавая альтернативное идеальное для себя меню. Главное правило – ограничение калорий, оно не должно превышать 1000 калорий в сутки, тогда результат не заставит себя ждать. Нужно исключить на период голодания интенсивные физические нагрузки, чтобы не поддавать организм стрессам и так на гране возможностей.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| баклажаны | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 |
| капуста брокколи | 3,0 | 0,4 | 5,2 | 28 |
| лук-порей | 2,0 | 0,0 | 8,2 | 33 |
| морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| перец салатный | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| салат | 1,2 | 0,3 | 1,3 | 12 |
| помидоры | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
Фрукты | ||||
| апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| бананы | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| лимоны | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
| яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Орехи и сухофрукты | ||||
| арахис | 26,3 | 45,2 | 9,9 | 551 |
| вишня сушеная | 1,5 | 0,0 | 73,0 | 290 |
| изюм | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
| инжир сушеный | 3,1 | 0,8 | 57,9 | 257 |
| кешью | 25,7 | 54,1 | 13,2 | 643 |
| миндаль | 18,6 | 57,7 | 16,2 | 645 |
Крупы и каши | ||||
| гречневая каша вязкая на воде | 3,2 | 0,8 | 17,1 | 90 |
| овсяная каша | 3,2 | 4,1 | 14,2 | 102 |
| перловая каша | 3,1 | 0,4 | 22,2 | 109 |
Сырье и приправы | ||||
| мед | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
Молочные продукты | ||||
| молоко обезжиренное | 2,0 | 0,1 | 4,8 | 31 |
| молоко 1% | 3,3 | 1,0 | 4,8 | 41 |
| йогурт натуральный 2% | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
Сыры и творог | ||||
| творог 0% (обезжиренный) | 16,5 | 0,0 | 1,3 | 71 |
Мясные продукты | ||||
| говядина вареная | 25,8 | 16,8 | 0,0 | 254 |
| телятина отварная | 30,7 | 0,9 | 0,0 | 131 |
Птица | ||||
| куриная грудка вареная | 29,8 | 1,8 | 0,5 | 137 |
Яйца | ||||
| яйца куриные вареные вкрутую | 12,9 | 11,6 | 0,8 | 160 |
| яйца куриные вареные всмятку | 12,8 | 11,6 | 0,8 | 159 |
Соки и компоты | ||||
| грейпфрутовый сок | 0,9 | 0,2 | 6,5 | 30 |
| яблочный сок | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 42 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Полностью или частично ограниченные продукты
Так как существует несколько разновидностей Голодной диеты, то, обобщая запреты, можно смело утверждать, что на время диеты нужно:
- полностью отказаться от алкоголя, фаст-фуда, жареного, мучного, копченого, жирных соусов;
- под запретом сахар и соль;
- не следует злоупотреблять высокоуглеводистыми продуктами: кашами, картофелем, бананами и другими фруктами;
- в очень ограниченном количестве можно потреблять мед, сухофрукты и орешки (не более горсти или чайной ложки).
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| картофель жареный | 2,8 | 9,5 | 23,4 | 192 |
| кукуруза консервированная | 3,9 | 1,3 | 22,7 | 119 |
Фрукты | ||||
| ананасы консервированные | 0,1 | 0,1 | 14,0 | 57 |
| персики консервированные | 0,5 | 0,1 | 13,7 | 97 |
Снэки | ||||
| чипсы картофельные | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
| попкорн соленый | 7,3 | 13,5 | 62,7 | 407 |
Мука и макаронные изделия | ||||
| макароны | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| блины | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
| вареники | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
Хлебобулочные изделия | ||||
| батон нарезной | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| лаваш | 8,1 | 0,7 | 57,1 | 274 |
| тако | 7,1 | 20,8 | 58,1 | 467 |
| хлеб | 7,5 | 2,1 | 46,4 | 227 |
Кондитерские изделия | ||||
| конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| меренги | 2,6 | 20,8 | 60,5 | 440 |
| печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
Сырье и приправы | ||||
| соль | 0,0 | 0,0 | 0,0 | – |
Мясные продукты | ||||
| свинина жареная | 11,4 | 49,3 | 0,0 | 489 |
| кролик жареный | 25,0 | 6,0 | – | 155 |
| паштет печеночный | 11,6 | 28,9 | 2,5 | 317 |
| котлеты из телятины | 23,0 | 31,0 | 12,0 | 375 |
Колбасные изделия | ||||
| колбаса вареная | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| колбаса с/вяленая | 24,1 | 38,3 | 1,0 | 455 |
| сардельки | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
Птица | ||||
| курица жареная | 26,0 | 12,0 | 0,0 | 210 |
Напитки алкогольные | ||||
| вермут | 0,0 | 0,0 | 15,9 | 158 |
| вино белое мускат | 0,0 | 0,0 | 5,0 | 82 |
| вино красное десертное | 0,5 | 0,0 | 20,0 | 172 |
| водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| коньяк | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
| пиво | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Меню (Распорядок питания)
Пример меню Голодной диеты на 4 дня
Первый день
| Завтрак | апельсин, чай, 1-2 вареных куриных яйца; |
| Обед | чернослив (8 шт., запаренных в воде); |
| Ужин | апельсин или грейпфрут, чай, 1-2 вареных куриных яйца |
Второй день
| Завтрак | 100 г сыра нежирных сортов, чай; |
| Обед | апельсин или грейпфрут, чай, 1-2 вареных куриных яйца; |
| Ужин | 250 мл обезжиренного молока, спелая груша |
Третий день
| Завтрак | 2 чашки теплого несладкого свежезаваренного чая; |
| Обед | салат из 1 среднего помидора и огурца; |
| Ужин | 250 мл кипяченого молока 1% |
Четвертый день
| Завтрак | мюсли и стакан нежирного йогурта; |
| Обед | 100 г сыра нежирных сортов, 200 граммов огуречно-томатного салата; |
| Ужин | 2 цитрусовых фрукта, к примеру, апельсинов |
Перловая голодная диета на 7 дней (пример меню)
| День №1 | перловая каша в неограниченном количестве, 2 зеленых яблока; |
| День №2 | перловая каша, 2 банана; |
| День №3 | перловая каша, на ужин – порция обезжиренного творога; |
| День №4 | перловая каша, 200 граммов отварной говяжьей вырезки; |
| День №5 | перловая каша, 200 граммов синего винограда; |
| День №6 | горсть запаренной с медом кураги с орешками, перловая каша, отварное вкрутую куриное яйцо; |
| День №7 | горсть запаренной с медом кураги с орешками, перловая каша |
Важно! Все 7 дней перловую кашу нужно варить на воде, без добавления масла или соли, обогатить вкус и сделать блюдо более сытным можно за счет сухофруктов, цукатов, долек апельсина и мандаринов.
Противопоказания
- Общая слабость;
- хронические заболевания;
- глубокая старость;
- слабость и недостаточность сердечной деятельности.
Плюсы и минусы
| Плюсы | Минусы |
|
|
Отзывы о Голодной диете
К сожалению, стабильного похудения можно добиться лишь на длительных сбалансированных диетах. Разновидности Голодной диеты дают ощущение легкости и обновленности и считаются отличной альтернативой разгрузочным дням.
Все больше людей приходит к мнению, что лучшее решение – это правильное питание каждый день. Хотя к некоторым мероприятиям все же стоит подготовить тело такими голодными или экспресс-диетами. Однако, начиная питаться несбалансированно, нужно отдавать себе отчет, что впоследствии придется тратить время на восстановление и нормализацию обменных процессов, поэтому прежде чем пробовать или советовать голодные диеты, многие рекомендуют сначала хорошо подумать и изучить отзывы:
- «Сложно было попробовать жить с чувством голода»;
- «Мне нравится, что я стала намного стройнее и мне все предостережения не важны»;
- «Очень хочу сесть на Голодную диету, но боюсь».
Цена диеты
Голодная диета является одной из самых бюджетных, ведь её принцип – как можно меньшее потребление калорий, да и сами продукты меню – простые и доступные. В среднем день диеты стоит не более 70 рублей. Потратиться можно на чаи, травяные отвары и сухофрукты. Таким образом, неделя диеты вам обойдется в пределах 500 рублей.
Источник
Суть метода
Прерывистое голодание (циклическое, периодическое) – способ питания, включающий циклы потребления пищи и отказа от еды. Вы удивитесь, но многие неосознанно пользуются методом: не успевая позавтракать, уходят на работу, устраивая себе перекус ближе к вечеру.
Суть интервального голодания (IF — Intermittent Fasting) не в отказе от еды и соблюдении диеты с исключением неполезных продуктов, а в создании промежутка (16 и 8 часов) между приёмами пищи, позволяющего организму отдохнуть.
тервальное голодание для похудения – идеальный метод для желающих похудеть без ограничений в питании. Это не диета, а образ жизни, не разовое мероприятие, а ежедневное соблюдение одного правила.
Вы можете не ограничивать себя: периодическое голодание помогает потреблять в сутки меньше калорий, ведь приём пищи имеет временной лимит.
Польза для организма
Польза интервального голодания подтверждена экспериментальными исследованиями, в том числе на животных:
- периодический голод позволяет меньше болеть;
- потенциально замедляет процессы старения;
- улучшает фигуру;
- увеличивает жизненную энергию, прибавляет сил;
- помогает меньше спать;
- уменьшает воспалительные процессы (механизм аутофагии и клеточного ремонта);
- учит контролировать аппетит;
- повышает уровень гормона роста HGH, за счет чего увеличиваются мышцы и снижается процент жира;
- нормализует уровень сахара крови.
Можно возмутиться: длительные промежутки между приёмами пищи вредны и замедляют обмен веществ (модные диеты же подразумевают трёхразовое питание и два или три перекуса).
Возражу: для похудения не важно, сколько раз вы едите – необходимо следить за калорийностью рациона, даже если всю положенную еду вы употребите за один раз.
Когда Вы питаетесь 5-7 раз в сутки, организм не получает возможность отдохнуть, находясь в процессе бесконечной работы над перевариванием пищи. Интервальное голодание – пост, позволяющий телу сжечь лишний жир в период отдыха от еды, превратить лишние сантиметры в недостающую энергию.
Миф: частые приемы пищи ускоряют обмен веществ.
Правда: на метаболизм не влияют количественные промежутки между поглощением еды, зато научно доказано, что соблюдение периодического голодания разгоняет обмен веществ и ускоряет его на 5-14%.
Потребляя завтрак, обед, ужин, мы получаем больше энергии, чем нужно организму, и он сохраняет её в виде жировых отложений. Инсулин, отвечающий за запасание глюкозы, постоянно повышается, а печень начинает участвовать в процессе превращения сахаров в жир (липолиз). Часть жира сохраняется в печени, но большая его доля превращается в некрасивые складки на боках.
Интервальное голодание способствует падению уровня инсулина, и организм начинает расходовать накопленную энергию, которая уже не поступает из еды (ему важно противостоять падению глюкозы крови).
Если периодическое (циклическое) голодание регулярно, тело находится в балансе и не превращается в бесформенный нездоровый шар, находящийся в поиске еды. Сытый организм не будет сжигать жир, и он не предназначен для хронического поглощения пищи. Посмотрите на кошек и собак: животные могут питаться 1-2 раза в сутки, оставаясь здоровыми и красивыми. Почему вы едите по семь раз в день?Интервальное голодание для женщин, уставших от сложных диет – самый простой способ похудеть:
- не требует дополнительных затрат;
- экономит время на приготовлении пищи три раза в день;
- освобождает от бесконечных походов к холодильнику и запасания еды в контейнерах;
- имеет высокую эффективность.
Важно! Интервальное голодание способствует не только похудению в целом, но уменьшению окружности талии на 5-7% (чаще всего это – жир вокруг внутренних органов) и снижению риска метаболического синдрома.
Преимущество интервального голодания для похудения перед ПП в том, что правильное питание тяжело соблюдать постоянно:
- закупка нужных продуктов (нельзя съесть что-то из холодильника, принадлежащее мужу);
- упаковка здоровой еды в контейнеры на работу;
- планирование рациона;
- и ещё хуже – подсчет калорий.
Периодическое голодание IF не требует от вас ничего, кроме соблюдения перерыва между процессом поглощения пищи – это огромный плюс для работающих, вечно занятых женщин и мужчин.
Противопоказания
Интервальное голодание, разумеется, не подходит для всех и имеет противопоказания.
Подобный тип питания запрещено использовать людям:
- с индексом массы тела ниже 17, а также больным анорексией, булимией и другими расстройствами пищевого поведения;
- беременным и кормящим;
- планирующим зачатие;
- женщинам с нарушением цикла;
- подросткам до 18 лет.
Относительным противопоказанием для циклического голодания является наличие у пациента:
- сахарного диабета;
- низкого артериального давления;
- подагры;
- заболеваний почек и пищеварительной системы;
- болезней, требующих постоянного приема лекарственных средств.
Даже если вы считаете себя здоровым, посоветуйтесь со специалистом, прежде чем практиковать Intermittent Fasting.
Ошибки худеющих
Вред интервального голодания наблюдается при неправильном соблюдении методики и применение её лицам, которым она противопоказана:
- Собственная интерпретация режима 16 на 8: за восемь часов некоторые съедают столько, сколько другой не употребил бы и за два дня.
- Наоборот, сочетание периодического голодания с ограничениями рациона (что приводит к истощению).
- Разовые голодовки от случая к случаю, за которые тело не успевает адаптироваться к новой схеме питания и отвечает снижением метаболизма.
- Сочетание интенсивных физических или умственных нагрузок и голодания. Поль Брегг, например, советовал в периоды отказа от пищи ограничивать активность.
Интермиттент фастинг (Intermittent fasting) – это стиль жизни, который должен привести вас к здоровому красивому телу. Если ваш организм не устраивает данная методика – откажитесь от неё.
6 типов голодания
Существует шесть вариантов интервального голодания, среди которых можно найти подходящий вашему распорядку дня:
- Питание через сутки. 24 часа можно есть, следующие сутки – лишь вода без сахара. Удобная схема для волевых людей, пациенты с расстройством пищевого поведения будут в таком режиме поглощать пищу, не останавливаясь, думая, что это – их последний шанс поесть.
- Голодание 16 на 8 Мартина Беркхана. Отказ от еды на 16 часов с использованием пищевого окна в течение 8 часов. Является основой для снижения массы тела при условии чистого питания и соблюдения водного режима.
- Схема 18/6. Аналогичное предыдущему питание с менее длинным пищевым окном. Популярна среди некоторых спортсменов и фитнес-моделей.
- Схема 14/10 или 12/12. Привычные приемы пищи, исключающие плотный ужин перед сном.
- Диета воина. Интервальное голодание 20 на 4, при котором время, разрешенное для поглощения пищи укладывается в 4 часа, а голодный промежуток расширяется до 20.
- Менее жесткий режим диеты воина (Ори Хофмеклера) – с включением яичного белка, зеленых овощей и сока в фазе голода.
Правила и подготовка
Приступая к циклическому (интервальному) голоданию, помните, что теперь – это ваш образ жизни, в котором не должно быть срывов и послаблений. Начните со схемы 16/8, затем перейдите на 18/6: пробуйте, экспериментируйте.
Не стоит начинать голодание, если вы:
- болеете;
- плохо себя чувствуете;
- беременны или планируете зачать ребёнка;
- относитесь к категории людей, которым противопоказан данный метод.
Откажитесь от Intermittent fasting, если понимаете, что спустя неделю:
- продолжаете испытывать круглосуточно чувство голода;
- испытываете раздражение и немотивированную агрессию;
- похудели на 5 кг и более;
- испытываете слабость и не можете выполнять привычную работу.
Питание должно быть в радость, не мучайте себя тем, что вам не подходит.
Обратите внимание:
- в период пищевого окна старайтесь есть полезную пищу;
- контролируйте количество и качество еды;
- пейте достаточное количество жидкости.
В период голода:
- позволяйте себе несладкий чай, при необходимости – кофе;
- пейте чистую воду в необходимом для вас объёме.
Интервальное периодическое голодание:
- освобождает от мыслей о еде;
- позволяет пищеварительной системе отдохнуть от постоянного переваривания пищи;
- помогает не находиться в поиске съестного, когда и других дел много.
Меню на периодическом голодании менять не обязательно, в него могут входить:
- мясо, рыба;
- овощи, фрукты, ягоды;
- крупы;
- молочные и кисломолочные продукты;
- черный чай, вода.
Главное – не идти постоянно на поводу у желаний, разрешая самое вкусное и вредное.
Отзывы об интервальном голодании в основной массе неплохие: негатив пишут лишь желающие похудеть быстро и навсегда. Такие девушки должны помнить: циклический отказ от пищи – образ жизни, который не стоит превращать в поглощение гор еды за 8 часов.
Несмотря на положительное впечатление от системы питания, рекомендовать её не могу. Обратитесь к специалисту для обследования и определения возможности перейти на систему 16 и 8 или другой тип интервального голодания.
Поделитесь вашим опытом, пользовались ли вы этим методом? Смогли бы придерживаться всю жизнь? Открою свою маленькую тайну….. я жила так 10 лет (скинула сначала 15кг за 6 мес, потом еще 8 кг за пару лет и очень долго оставалась в этом весе, идеальном для меня), после чего система совершенно неожиданно для меня сломалась. Пока вернуться обратно не могу. Но это уже другая история. Но могу с уверенностью сказать, что МЕТОД РАБОТАЕТ 🙂
Источник
Самый жесткий, но наиболее действенный метод похудения — голодная диета. Она подразумевает существенное урезание объема принимаемой пищи вне зависимости от калорийности. Благодаря таком подходу, удается в короткий срок убрать лишние килограммы, освободить пищеварительный тракт от вредных накоплений, ослабить проявления панкреатита, гастрита и прочих острых воспалительных заболеваний органов пищеварения.
Принципы и эффективность голодной диеты
Голодная диета подразумевает полный либо частичный отказ от употребления пищи. К такому суровому методу похудения прибегают в крайнем случае, когда другие варианты борьбы с килограммами оказываются неэффективными. Если соблюдать диету правильно, то можно за неделю распрощаться с 5–10 кг веса.
Поскольку диета, подразумевающая голодовку, несбалансированная, предельно низкокалорийная, то ее нельзя практиковать длительное время. С профилактической целью достаточно поголодать 0,5–1,5 суток. При необходимости голодовку можно повторять через каждые 10 дней, в крайнем случае через 3–4 дня. Лучше всего приступать к похудению в послеобеденное время в пятницу, тогда можно будет спокойно поголодать в выходные дни.
С целью похудения и лечения голодают в течение нескольких суток. Повторять голодовку допустимо раз в полгода, чтобы не причинить вред организму.
Голодная диета помогает очистить организм, вернуть ему легкость и тонус, нормализовать работу органов пищеварения. Существует несколько вариантов диетического рациона, различающихся длительностью соблюдения, разнообразием продуктов, особенностями питания.
Варианты голодания
Самый суровый вариант — исключение всех продуктов, употребление только воды. За сутки удается распрощаться с 1–3 кг веса. Но есть и менее категоричные разновидности голодного питания, когда допускается употребление определенных продуктов.
Можно выделить такие варианты голодной диеты:
- Сухая голодовка. Применяется и для похудения, и с лечебной целью. Длится не более 2–3 суток, в течение которых нельзя употреблять вообще ничего, даже воду. Организм, оказавшись в стрессовом состоянии, начинает интенсивно расщеплять жировые ткани. Сухой рацион крайне жесткий и опасный, может негативно повлиять на психическое и физическое состояние человека, поэтому его практикуют только под наблюдением врача.
- Лечебная голодовка почти не отличается от сухой. Однако пациентам назначают регулярные теплые водные процедуры, чтобы токсичные накопления быстрее выходили из организма через кожу.
- Интервальная голодовка – отказ от употребления пищи на отрезок времени от половины до полных суток. Фактически это разгрузочные дни, которые рекомендуется повторять через 7–10 суток. Такое питание полезно тем, что способствует обновлению клеток организма, очищает желудок, нормализует его функционирование. Подходит людям, наращивающим мышечную массу.
- Питьевая диета подразумевает прием в течение недели только жидкости. Причем допустимо пить не только воду, но и натуральные выжатые соки, отвары, кисломолочные изделия. Организм быстро освобождается от шлаков, пищеварительный тракт отдыхает, клетки органов обновляются. Питьевое голодание разрешено только для людей с очень крепким общим здоровьем.
- Чайная — разновидность питьевой. Допустимо употребление только чаев, ягодных и травяных настоев и отваров.
- Недельная — более щадящий вариант по сравнению с питьевой. Возможно употребление определенных продуктов, не влияющих на колебания массы тела. В качестве источника глюкозы для мозга допускается ложка натурального меда в день. Результатом становится очищение организма, улучшение самочувствия. Недельная диета строгая, нельзя сидеть на ней дольше положенного времени. Есть более мягкие варианты голодного рациона, рассчитанные на 10 и 14 суток.
- Перловая — популярный вариант недельной. В рацион включают только перловую кашу без соли, специй, соусов. Более мягкий вариант рациона, рассчитанный на большее количество дней, подразумевает добавление диетического мяса и свежих растительных продуктов.
Разрешенные продукты
Меню худеющий человек составляет в зависимости от выбранного варианта голодной диеты, но из полезных продуктов, поддерживающих физические силы и придающих тонус, следует назвать:
- зеленый и травяные чаи;
- свежие выжатые соки (их следует разбавлять водой, чтобы не навредить пустому желудку);
- диетическое мясо;
- цитрусовые фрукты – стимуляторы метаболизма и жиросжигатели;
- кисломолочные изделия для улучшения кишечной микрофлоры;
- каши без молока, сахара, специй, масла.
Суточное количество поступающих калорий не должно превышать 1000 ккал. В период голодной диеты нельзя практиковать интенсивные физические тренировки, ведь это дополнительная нагрузка на пребывающий в стрессе организм.
Запрещенные продукты
При соблюдении всех вариантов диеты на голоде запрещено употреблять:
- алкогольные напитки;
- продукты быстрого питания;
- жареные блюда;
- выпечку;
- копчености;
- соусы, сахар, соль, специи;
- сладкие и молочные каши;
- картофель;
- сладкие фрукты;
- жирное мясо.
В минимальном количестве допустимо включение в рацион натурального меда, сухофруктов, орехов.
Преимущества и недостатки голодания
Диета на голодании хороша тем, что:
- обеспечивает заметный результат;
- способствует интенсивному очищению организма;
- обходится дешево;
- не требует множества продуктов и хороших кулинарных способностей.
Есть у голодного рациона и недостатки:
- нескончаемое ощущение голода;
- ухудшение эмоционального состояния и самочувствия из-за дефицита витаминов и минеральных веществ;
- сморщивание кожного покрова из-за стремительной потери веса;
- высокая вероятность развития анорексии.
Меню для разных видов диеты
Меню составляют с учетом выбранного варианта похудения. Чем короче диета, тем голодание более жесткое.
Самое жесткое голодание
Диета ЖП длится до 3 суток, на питьевой диете голод ощущается наиболее сильно. В сутки разрешается употреблять только 2 л жидкости:
- воды;
- травяного чая;
- отвара шиповника.
Недельный рацион
Примерное ежедневное меню голодной диеты на 7 дней:
- завтрак — 100 г нежирного творога, стакан воды;
- ланч, обед и полдник — по 2 яблока, по стакану минеральной воды без газа;
- ужин — нежирный творог, одно яблоко.
При желании в меню можно включить вареные яйца и диетическое мясо.
10-дневный рацион
На 10-дневной диете до голода и истощения себя доводить нельзя. Требуется сбалансированность питания. Примерное меню по дням (указанное количество пищи делится на несколько суточных порций):
| 1 | 5 вареных яиц |
| 2 | 500 г вареной рыбы |
| 3 | 500 г отварной курятины без соли |
| 4 | 5 вареных картофелин |
| 5 | 500 г вареной телятины |
| 6 | несладкие фрукты (запрещены бананы, виноград и подобные) |
| 7 | овощные салаты |
| 8 | 500 г нежирного творога |
| 9 | 1 л нежирного кефира |
| 10 | 2 л шиповникового чая |
2-недельный рацион
Щадящий вариант голодной диеты, согласно отзывам, позволяет сбросить до 10–12 кг. Примерное суточное меню:
- завтрак — кусочек зернового хлеба, чашка кофе;
- обед — уха, 100 г вареного диетического мяса, кусочек зернового хлеба;
- полдник — стакан молока;
- ужин — 2 вареных яйца, 50 г твердого сыра, 100 г вареной курятины.
На воде
Недельное меню для голодной диеты на воде:
| 1 | 1,5 л молока |
| 2 | минеральная вода без газа |
| 3 | 1,5 л травяных чаев |
| 4 | кефир и простая вода |
| 5 | 1 л натуральных выжатых соков |
| 6 | 1 л чая с добавлением имбиря |
| 7 | 1 л свежих выжатых соков |
Английское голодное меню
Длится голодание 21 сутки, при этом виды принимаемой пищи чередуются через каждые 2 дня:
- первые 2 суток — водная разгрузка (вода, соки, кисломолочные продукты);
- вторые — белковая пища (яйца, мясо, рыба, морепродукты);
- третьи — овощные блюда;
- чередование повторяется.
Голодание при панкреатите
Когда болезнь обостряется, назначают недельный голодный рацион по такому принципу:
- первые 2 суток только вода;
- следующие 5 суток разрешается употреблять бульоны, диетическое мясо, приготовленные на пару овощные блюда.
Выход из диеты
Из голодной, как и из любой другой диеты, следует выходить правильно, чтобы не навредить организму, испытавшему большой стресс. Завершив диетический курс, нельзя сразу набрасываться на любимую еду. К привычному питанию следует возвращаться, каждый день прибавляя по нескольку продуктов. Если диета длилась неделю, то и выходить из нее нужно примерно такой же период. Порции должны быть маленькими, от жирных и калорийных блюд на первое время стоит отказаться.
Противопоказания
Недельный голодный рацион — довольно рискованный вариант питания, он противопоказан:
- детям до 16 лет;
- людям с ослабленным иммунитетом;
- пожилым людям после 60 лет;
- беременным женщинам, кормящим грудью матерям;
- при патологиях пищеварительного тракта;
- в реабилитационный период после терапии антибиотиками.
Положительные и отрицательные результаты
Если соблюдать правила голодного рациона, то можно не только похудеть, но и:
- избавиться от некоторых хронических патологий пищеварительной системы;
- нормализовать пищеварение;
- улучшить внешний вид кожи, вывести угревую сыпь, нормализовать работу сальных желез;
- укрепить иммунитет;
- улучшить эмоциональное состояние;
- наполнить организм энергией, избавиться от чувства тяжести.
При неправильном соблюдении рациона, превышении сроков, игнорировании рекомендаций, возможны следующие проблемы:
- нарушение дефекации;
- избыточное образование кишечных газов;
- изжога, отрыжка;
- тошнота, желчная рвота;
- боли в животе;
- головные боли, головокружение;
- ухудшение самочувствия, вялость, отсутствие тонуса;
- обострение хронических патологий;
- ухудшение внешнего вида кожного и волосяного покрова, ногтевых пластин.
В процессе похудения важно регулярно замерять пульс и кровяное давление, прислушиваться к организму. При ухудшении самочувствия прекратить голодание.
Стоимость диеты
Голодный рацион самый экономичный, ведь он включает доступные продукты в небольшом количестве. За сутки худеющий человек тратит около 80–100 рублей, а то и меньше.
Отзывы
Все больше людей понимает, что голодание — крайняя мера похудения. Правильнее для избавления от лишних килограммов длительное время придерживаться сбалансированного рациона. Выходить из голодной несбалансированной диеты сложно, приходится довольно долго восстанавливать метаболизм и работу пищеварительного тракта. Поэтому прежде чем приступать к голодной диете на воде, следует почитать отзывы и результаты.
Виолетта, 28 лет:
«Полгода назад прочитала статью о голодании. Решила попробовать, начала с 3-дневной диеты. Выдержать даже эти 3 дня было почти подвигом. Думала, что желудок съест сам себя. Но к 3-му дню как-то привыкла, да и результат воодушевлял – 4 кг. Но один килограмм потом вернулся, и тут моя вина: неправильно вышла из диеты, сразу взялась за свою любимую выпечку. Теперь хочу попробовать голодную интервальную диету».
Алина, 23 года:
«Для борьбы с моими несгораемыми килограммами, с которыми я мучаюсь с подросткового возраста, использовала недельную диету. Решила, что более длительное голодание будет эффективнее. Поговорила с диетологом, он рассказал, как правильно все делать, что есть, как выходить из диеты. Прошла несколько курсов. За 3 месяца ушло 10 кг. Взяла себя в руки, строго контролирую питание, поэтому убранный вес не возвращается».
ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
Источник