Как отказаться от еды в гостях если ты на диете
October 24th, 2009, 12:34 pm
Семь способов грамотно отказаться от куска торта в гостях
Бывало ли у вас такое, что во время застолья вы отказывались выпить вместе со всеми? Что тут начинается – ну давай, да ты что, не уважаешь меня (хозяина, хозяйку, именника, друга, подругу, соседского пса), как не выпить за новоселье (рождество, новый год, день рождения, свадьбу, хорошую погоду), выпей хоть чуть-чуть (рюмочку, бокальчик, стаканчик, фужерчик, чашечку).
Отказ влиться в общее стадо всегда воспринимается окружающими как угроза, которую надо переломить общей массой. И в этом порыве объединяются как глупые и невоспитанные люди, так и вполне себе интеллигентные (причем со вторыми спорить гораздо сложнее, а от первых можно просто получить в глаз). Аргументы выдвигаются самые нелепые: от “плохой приметы“ до “обижусь!“ (произносится на высоких тонах). Если долго стоять на своем, то возможно отвяжутся, но потом при любом удобном случае будут настаивать и пытаться напоить.
Это стадное свойство проявляется во всем: когда все курят, а ты нет; когда все пьют, а ты нет; когда все танцуют, а ты хочешь посидеть спокойно; когда нервничают, а ты спокоен; когда все скидываются на подарок неприятному тебе коллеге, а ты не хочешь; когда у всех плохо получается, а у тебя хорошо; и так далее.
В общем – когда выбиваешься из общего стада, тебя начинают давить и затягивать обратно. Причем чем более сплоченная толпа, тем сильнее давление. То есть, например, в рабочем коллективе давление будет просто невероятным.
Веду я это всё к теме похудения. Когда начинаешь худеть среди тех, кто не худеет, на тебя распространяется те же законы, что и на непьющего среди алкоголиков.
Стоит заикнуться вслух, что ты на диете, а поэтому вот этот кусок торта или пиццы есть не будешь, всё, начнется вселенский ор, которому не будет конца. “От одного кусочка ничего не будет“, “Это низкокалорийный торт“, “Ничего, потом попьешь кефирчику“, “Да я всё ем и не толстею“, “Куда тебе худеть – у тебя кость широкая“ и так далее.
Людей невероятно злит, когда кто-то может то, что не могут они. Например – удержаться и не съесть кусок торта. Регулярно заниматься спортом. Не опускать руки, когда не получается. Перелопатить кучу информации по питанию и диетам и найти свою, и последовательно придерживаться её. Сила воли раздражает и вызывает противодействие. Поэтому чем больше и чаще вы будете говорить окружающим, что худеете, тем сильнее будет массовое желание довести вас до срыва, а потом утешать всем миром, в глубине души думая: да, она такая же слабая и безвольная, как мы, нет в ней ничего особенного, возомнила себе, что может похудеть, ха…
Это не значит, что эти люди вас (нас) ненавидят. Совсем нет. Тут работает глубоко заложенный в подкорке механизм, связанный с природной необходимостью наличия стада. Только стадо может выжить в сложных условиях. В стаде все взаимозаменяемы. В стаде все равны, но некоторые равнее других (или каждый находится на своем месте). В стаде есть четкая внутренняя структура, переломить которую очень сложно.
Я пытаюсь похудеть уже много лет. И единственные 2 раза, когда мне удалось скинуть вес, я молчала весь процесс, как рыба. Но при этом решительно отказывалась от конфетки, даже одной, от пиццы, тортиков и так далее. Как аргументировала? О, у меня разработан целый арсенал отмазок. Например:
– у меня живот побаливает, видимо, что-то не то съела, лучше просто чаю попью, а то может стать хуже
– я только что поела, спасибо
– что-то совсем есть не хочется, положи мне маленький кусочек, может, потом съем (кусочек расковыривается, но не съедается, разумеется)
– отрежьте мне кусочек – попозже съем, сначала доделаю срочную работу (это в офисе)
– я после работы иду к стоматологу, ничего есть нельзя несколько часов, извини (сделать скорбное лицо и перевести тему на стоматологию)
– у меня опять проблемы с желудком, была на днях у гастроэнтеролога – выписал таблетки, сказал не есть ничего сладкого и жирного, вот, перебиваюсь на салате и овощах-фруктах (не забывать делать скорбное лицо)
– (на реплики горе-знатоков типа “от одного кусочка ничего не будет“) ой, да я сама знаю, что от одного кусочка ничего не будет (главное – не спорить), но я тут как раз выпила таблетку от желудка, надо подождать, пока всосётся.
Дальше можно импровизировать.
Общие принципы отмазывания от еды такие:
1. Никогда не говорите слова “худею“, “диета“
2. Не спорьте на словах. Если говорят, что от одного кусочка ничего не будет, соглашайтесь, кивайте, но при этом продолжайте отмазываться.
3. Упирайте на здоровье – желудок болит, гастроэнторолог, стоматолог. Это вызывает уважение.
4. Всегда отказываясь от торта или пиццы делайте грустное лицо – типа я очень хочу, но не могу. Даже если на самом деле вас тошнит от жирной пищи с красителями и искусственными ароматизаторами. Это приблизит вас к толпе, сделает своим (ведь для них отказ от торта – трагедия).
5. Не стойте с пустыми руками – это привлекает внимание и вызывает вопросы. Налейте бокал воды, вина, возьмите в руки яблоко.
6. Если вам наложили что-то на тарелку, не оставляйте нетронутым.
Хорошо расковырянный кусок торта выглядит, как наполовину съеденный!
7. В компании мужчин пользуйтесь тем, что вы женщина – капризничайте напропалую! Ой, не буду это, оно слишком сладкое (соленое, пережареное, не свежее, чем-то пахнет), не хочуууу (надувайте губки).
Надеюсь, что вооружившись всем вышесказанным, мы все сможем успешно противостоять тем, кто пытается нас накормить и помешать нам похудеть.
Источник
Мария Корикова
Обучающий специалист по этикету и международному протоколу. Директор компании “Русское Интеллектуальное Агентство”.
Ситуация № 1
В гостях подают блюдо, которое не очень аппетитно выглядит. Оскорбить хозяина явно не входит в ваши планы, но и соглашаться на угощение не хочется. Что делать в этой ситуации?
Ситуация, к сожалению, распространённая. Есть несколько вариантов решения. Во-первых, вы можете всё-таки попробовать блюдо: нередко визуально “несъедобное” оказывается вкусным.
Позвольте положить порцию вам на тарелку. Один из моих знакомых, дипломат, проводя очень много времени в посольствах экзотических стран, нередко сталкивался с ситуацией, когда гостей угощали, скажем так, не самым привычным для него блюдом. Категорически отказываться нельзя, отправлять в рот что-то незнакомое на свой страх и риск — тоже опасно. Поэтому был придуман способ, который в шутку в узких кругах называется “дегустация”. То есть создаётся видимость того, что вы едите: режете еду на кусочки, перекладываете их, накалываете на вилку, делаете паузы, чтобы сделать глоток воды или съесть кусочек хлеба, поддерживаете беседу. Сидеть перед пустой тарелкой или даже не притронуться к предложенному блюду — большой риск оскорбить хозяина. Такая небольшая житейская хитрость позволит вам остаться приятным и хорошим гостем. И, конечно, очень важно ваше умение делать комплименты блюду и стараниям шеф-повара. Это всегда приятно и радует хозяина.
Также вы можете прибегнуть и к небольшому коварству. Если вы по каким-то причинам не хотите есть предложенное вам угощение, то хотя бы назовите более уважительную причину, чем просто “не хочу, не вкусно”. Например, на какой-то ингредиент у вас может быть аллергия или что-то вам нельзя из медицинских показаний. Аргумент, что вы придерживаетесь диеты, может усилить порывы хозяйки накормить вас. А вот с аргументом, что отказ от блюда только по причине рекомендации врача, не поспоришь.
Тем более вы можете ничего и не объяснять, сказав: “Мне, к сожалению, вот это блюдо нельзя”. Для большей убедительности можно даже многозначительно слегка приподнять брови. Иногда этого бывает вполне достаточно. И вам могут предложить что-то другое, а там уже на ваше усмотрение. Я рекомендую есть, пусть и другое. Ситуация, когда все гости едят, а один демонстративно сидит перед пустой тарелкой, создаёт ужасную неловкость.
Ситуация № 2
Вы собираетесь к подруге, которая давно зовёт вас на ужин. Но вы знаете, что она не очень хорошо готовит. Что делать? Просто отказываться от всех блюд?
В данной ситуации отказываться от всех блюд, безусловно, не стоит. А вот предложить принести что-то с собой — вполне может оказаться решением в сложившейся ситуации. Например, подруга готовит салат (что-то простое, что трудно испортить), а вы приносите с собой, например, стейк. И совместными усилиями организуется ужин. Такой способ ходить в гости очень распространён в Америке — гости вполне могут по договорённости принести с собой десерт или какое-нибудь блюдо. На Западе вообще не принято ходить в гости с пустыми руками — в подарок хозяйке обязательно преподнесут что-то, что дополнит и украсит стол, например, цветы, коробку конфет или бутылку вина. Таким образом, гости тоже делают вклад в совместную трапезу. Так почему бы не воспользоваться таким удобным и изящным решением и не предложить подруге разделить хлопоты по организации ужина?
Ситуация № 3
Семейный ужин/обед. Вам никогда не нравилось, как готовит бабушка/дедушка/мама (или какое-то конкретное блюдо).
Если вам никогда не нравилось, как готовит кто-то из близких и дорогих вам людей, лучше оставлять их в неведении об этом. Как бы деликатно и обходительно вы ни попытались бы им это объяснить, не всегда к такому сообщению отнесутся спокойно и мудро. Увы, обид избежать будет очень тяжело. Ведь приготовление пищи, особенно для близких, — процесс, в который вкладывается вся любовь и душа, поэтому так важно ценить это проявление заботы о вас. Поэтому здесь можно прибегнуть к жизненной мудрости и небольшой хитрости: если вы категорически не хотите есть предложенное вам блюдо, вы можете, попробовав его, обязательно похвалить и попросить завернуть с собой, сказав, что всё очень вкусно и вы съедите все позже, а сейчас, увы, не можете: например, вы только что обедали, а вот перед тренировкой через пару часов с удовольствием полакомитесь.
Ситуация № 4
Как непьющему человеку вести себя в пьющей компании? Как отказаться от алкоголя?
Вести себя очень просто: пить безалкогольные напитки. Сейчас уже прошло время, когда отказаться от алкоголя было крайне сложно — уговоры, вопросы и провокации. На сегодняшний день тенденция следить за своим здоровьем только набирает обороты, да и очень много людей предпочитают ездить за рулём. На мой взгляд, вполне достаточно сказать, что “я бы, конечно, с удовольствием, но мне сегодня, пожалуйста, что-нибудь безалкогольное”. Обычно этой фразы бывает вполне достаточно, чтобы избежать дальнейших расспросов и уговоров. При произнесении тоста вы вполне можете поднять бокал и с безалкогольным напитком.
Также возможен и другой вариант: вы можете “пригубить”, то есть сделать вид, что пьёте, но не пить. Это менее заметный способ и не привлекает к себе внимания других гостей, что поможет вам избежать лишних объяснений.
Ситуация № 5
Так случилось, что на праздничном столе оказались только те блюда, которые вам не нравятся. Как себя вести, чтобы не прослыть снобом?
Такая ситуация маловероятна. Очень велик шанс, что на столе можно будет выбрать угощение по вкусу: что-то из салатов, закусок, фруктов, наконец. Но представим, что это произошло. В таком случае важно помнить, что любая трапеза — событие социальное. Вкусно поесть — причина для сбора гостей и организации торжества вторичная. Первично — повод, по которому гости были приглашены. И самое ценное — человеческое общение. Поэтому почему бы вам не принять оживлённое участие в застольной беседе? Тогда уже и не так важно, что лежит на тарелке. Помните рекомендацию про создание видимости трапезы? Эта хитрость вам в помощь. Главное, помните, что закончить трапезу нужно примерно в одно время с другими гостями, — двигайтесь в общем темпе. Когда все остальные гости уже будут заканчивать со своими порциями, тогда и вы положите свои приборы в позицию “я закончил” (приборы сложены вместе, параллельно, ручки приборов смотрят на пять часов). Не стоит переживать, что вы можете прослыть снобом. В конце концов, мы сейчас живём в то время, когда очень многие люди придерживаются здорового образа жизни, определённых диет и имеют специфические гастрономические предпочтения. Поэтому то, кто, что, сколько и в каком количестве ест — дело сугубо личное и не подлежащее обсуждению. Тем более есть гораздо более приятные и интересные темы для беседы за столом. Так почему бы не обсудить их?
Ситуации, когда вас угощают чем-то, что вам категорически есть не хочется, бывают, увы, часто. Здесь терпение, тактичность и деликатность придут вам на помощь. И, пожалуй, немного изобретательности и житейской мудрости.
Правила питания мастера спорта России по бодибилдингу Дениса Гусева
“Утром — кекс, вечером — секс”. Может ли любовь заменить еду?
Как олимпийский чемпион: 10 принципов питания, которые должен знать каждый
Источник
ну просто начинают закармливать) Mashanya 7 лет назад Вот только не говорите, что вы на диете: тогда уж вы точно лопнете от хлебосольства хозяев:-) У нас любят накормить диетирующего до отвала и напоить непьющего допьяну! Чтобы не навлекать на себя жалость хозяев и гостей, лучше не говорить о выдуманных болезнях и о плохом самочувствии (ещё какую-нибудь “бяку” сами на себя навлечёте, а при плохом самочувствии по гостям не шастуют:-) Менее травматичным для вас будет положить на тарелку всего-всего, но чуть ли не по чайной ложке: пусть тарелка будет полная на радость гостеприимной хозяйке, вы знай себе ковыряйтесь в тарелке весь вечер! Если содержимое тарелки не будет уменьшаться, то скажите, что вчера (позавчера) у вас был разгрузочный день, и сегодня уменьшенный желудок просто не готов принимать большого количества еды. Но уж будьте готовы проявить выдержку и силу воли, чтобы самой не навалиться на вкусности и не съесть их под чистую!:-) автор вопроса выбрал этот ответ лучшим андреюшка 7 лет назад Отказаться от угощения в гостях очень тяжело. Не забывайте, что некоторые приглашения – это приглашения именно к застолью: дни рождения, юбилеи, крестины, новогодние праздники. Как говорится, люблю повеселиться, особенно поесть. У нас все праздники имеют одну суть – нажраться и напиться. Вот тогда наступает веселье. Если вы не такая, если вам надо сберечь фигуру, то надо ограничить себя в посещении гостей. Можно сделать так. Отказаться, но пригласить подругу на следующий день, или на следующий выходной к себе. Тут выпьете по чашке чая, поговорите, можете подарить друг другу какие-нибудь подарки (если это был праздник) и все. Это будет, я считаю, нормальным. Идти же на застолье, где каждый второй цепляется к тебе, чтобы ты выпила и закусила – бесполезно. Люди только обидятся. Ведь они хотят расслабиться, а не сидеть перед глазами трезвого “прокурора”. Если это застолье, где присутствует много людей, к тому же посторонних, не надо говорить о своих болячках или диетах, это не совсем этично и вряд ли вызовет приятные чувства у гостей. Лично я в гостях выбираю какой-то один, максимум два вида еды и ем только их. Смешивание продуктов быстрее вызывает ощущение сытости, к тому же чревато расстройством пищеварения. Основное правило: на тарелке обязательно должна быть еда, чтобы не дать повод хозяйке подкладывать ещё. Ешьте очень медленно, даже если в начале застолья очень голодны, таким образом, получится сохранять видимость активной деятельности довольно долго. Вполне допустимо сказать, что это блюдо Вы не любите (“Спасибо, выглядит просто потрясающе, жаль, что я совсем не ем рыбу”, после такого заявления понимающая хозяйка сама не будет настаивать). Алиса в Стране 3 года назад Если гостей мало, и вы одна из них, и хозяйка специально для вас наготовила очень много вкусной еды, то постарайтесь все-таки понемножку попробовать все, в этом случае нужно думать прежде всего о людях, которые трудились для вас и очень хотят, чтобы вы оценили их труд, старания и умение. Обычно мы не так уж часто ходим в гости. Даже если вы на диете, можно иногда от нее отступить. Ну если все-таки вы твердо решили отказываться от еды, тогда придумайте какую-нибудь серьезную причину (не диету – в глазах людей – это не является уважительной причиной отказа от их угощения), либо вообще не ходите в гости, зачем же огорчать людей, отказываясь от угощения, хозяев дома, наоборот, надо радовать. serenya71 7 лет назад В гостях принято есть,если вы не желаете кушать в гостях,лучше отказаться от похода в гости.Отказываясь от угощения,вы пренебрегаете радушностью и хлебосольством хозяев,ставите их в неловкое положение.Или,предварительно,поговорите с ними и объясните,что вы на диете или что-нибудь в этом роде. Елена Кузнецова 7 лет назад Можно сослаться на какое-то заболевание или временное недомогание.Сказать что отравились вчера,или что врач запретил есть сутки.Можно сказать что ты на диете и нарушить никак нельзя,а то все на смарку пойдет. IrisYU 3 года назад Совсем отказываться от еды в гостях нельзя, так можно обидеть хозяев, они могут подумать, что вам что-то не нравится, что вы брезгуете есть в их доме. Чтобы избежать неловкой ситуации, можно сослаться на внезапно разболевшийся желудок, что вы приняли таблетку и вам пока нельзя переедать. Скажите, что вы обязательно все попробуете, но позже, можно попросить хозяйку, чтобы она вам дала с собой какой-нибудь салатик или тортик. В крайнем случае, можно положить себе в тарелку немного еды и есть понемногу или делать вид, что вы едите и громко нахваливать еду. Волчица с Уолл-стрит 3 года назад Чтоб не обидеть гостеприимных хозяев дома, которые стремятся Вас угостить чем-то, накормить – нужно хоть немного отведать их угощений. Возможно не садиться с ними обедать или ужинать, но вместе выпить по чашечке чая или кофе. Можно сослаться на то, что Вам в данный период времени нельзя употреблять пищу, сказать что принимаете какое-то лекарственное средство. Как вариант, можете сказать о плохом самочувствии и решение день-два поголодать в лечебных целях. Божья коровка 7 лет назад Отказываться это некрасиво, уж лучше приходить голодной и поесть)) Или, как вариант, положить в тарелку совсем немного и есть по чуть-чуть все время пребывания за столом, так сказать, растягивая удовольствие. Еще вариант, переключится исключительно на фрукты, от них ведь вреда не будет и в то же время вы что-то жуете. Если не фруктов на столе, то на легкие овощные салатики. Анастасия К 7 лет назад Сама постоянно с этим сталкиваюсь. Если вы заранее знаете, что будут закармливать, хорошо проголодайтесь, чтобы потом кушать с аппетитом. Хозяева хотят, чтобы гости попробовали всё, поэтому это нужно сделать, но по-немножку, сколько сможете. Кушать нужно медленно, чтобы тарелка не пустела, иначе хозяева будут настаивать на добавке. Знаете ответ? |
Источник