Как не испортить желудок во время диеты
Скоро лето, а значит, и пляжный сезон. Самое время начать себя к нему готовить и избавляться от накопленных за зиму килограммов.
Юля Бастригина, врач-диетолог с многолетним стажем, выпускница института питания РАМН и главный эксперт по питанию проекта «Взвешенные люди» (он стартовал на СТС в субботу), под руководством которой худели 18 действительно больших людей, рассказала Time Out, как быстро скинуть лишнее и при этом не испортить желудок, иммунитет и настроение.
Не идите к диетологу за рецептом экстремальной диеты — врач никогда не посоветует то, что откровенно вредно. Питаться по Пьеру Дюкану вам может порекомендовать девушка из интернета, умудренная опытом массажистка из спа-салона или фитнес-тренер, которому важен быстрый результат. Да, эффект, безусловно, будет, но могут начаться и проблемы со здоровьем. Сначала у вас появятся головные боли и резкий неприятный запах изо рта (вспомните, как пахнет из пасти у кошек и собак, которые питаются преимущественно белками), дальше — проблемы с кожей, почками и печенью. В древнем Китае даже пытали мясом — кормили только им, и человек умирал в муках через месяц.
Хуже Дюкана может быть только низкоуглеводная жирная диета — она подходит чукчам и эскимосам, которые веками ели жирную пищу и готовы к ней генетически, но уж точно не жителям средней полосы.
Худеть на соках — тоже плохая идея. Любой концентрат — это удар по поджелудочной, а так называемый «детокс-эффект» обусловлен послабляющим действием ряда соков. Вы просто очищаете свой кишечник, а жир не уходит. В свою очередь, переизбыток витамина С может спровоцировать образование оксалатных камней или банальный цистит.
Употребление обезжиренных продуктов может привести к тому, что через какое-то время начнет хромать желчевыводящая система, а жиры перестанут усваиваться совсем, появятся горечь во рту и изжога. Пищеварительная система в таких случаях портится, как правило, раз и навсегда.
Сильно урезать калорийность тоже не вариант — 75% того, что вы едите, организм расходует на поддержание жизнедеятельности. Отберите у него больше четверти питательных веществ, и он перестанет тратить ресурсы на образование мышц, рост волос и иммунитет — нужно ведь позаботиться о том, чтобы работал мозг и билось сердце.
Унылые куриные грудки и творог приведут к нехватке в организме железа, что сыграет свою роль, когда вы решите завести детей. Ребенку будет всю беременность не хватать кислорода, и это может сказаться на его развитии.
Сбалансированное питание — единственный способ и выглядеть, и чувствовать себя отлично. Пусть это звучит скучно, но это так. Тем не менее, существует ряд простых, но не самых очевидных приемов, которые помогут легко сбросить вес и не набрать его в дальнейшем.
Добавьте в рацион отруби
По одной чайной ложке 3-4 раза в день будет достаточно. Они нормализуют работу пищеварительной системы и заставляют кишечник работать быстрее (тут вам и детокс, и дополнительно потраченная энергия). Можете добавлять их в суп или просто есть вприкуску с чаем — главное, употреблять вместе с какой-нибудь жидкостью. На каждую ложку необходимо 200–300 мл воды.
Не забывайте про йод
Почти все жители Москвы испытывают дефицит йода в той или иной степени, в то время как он стимулирует не только обмен веществ, но и умственную деятельность. Проще всего купить отруби с ламинарией (так вы убьете сразу двух зайцев) или водоросли, в которые заворачивают роллы. Их можно есть как чипсы или измельчать и добавлять в салат. Главное, не перестараться — достаточно 2-3 листов в день.
Найдите замену солнцу
В Москве солнца мало, а без витамина D кальций усваивается плохо, что влечет за собой существенное повышение аппетита — организм просто-напросто пытается добрать недостающее хоть откуда-нибудь. Но это не повод идти в турбосолярий. Витамин D можно легко получить из печени трески — да, жирной, из банки. По 25 граммов три раза в неделю будет более чем достаточно. Еще витамином солнца богаты икра и желтки (лучше приготовленные не вкрутую, а всмятку).
Рассчитайте свой цикл
Во время овуляции у женщин замедляется обмен веществ, а значит, вы переедаете, даже если едите столько же, сколько обычно. И в результате набираете вес. Чтобы не поправиться, снизьте калорийность своего дневного рациона на 300–360 ккал за несколько дней до пика овуляции и после него (из расчета, что в обычные дни женщине нужно в среднем 1200 ккал в день, а если она занимается спортом — 1350 ккал).
Боритесь с ПМС
Если перед критическими днями у вас портится настроение, растет вес, «все болит — ничего не помогает», сходите к врачу и проверьте уровень пролактина. Скорее всего он назначит вам безвредный сироп или другое простое лечение — будете меньше выносить мозги любимому и не станете заедать надуманное несчастье шоколадом и капкейками.
Ходите в большие супермаркеты
И возьмите за правило каждый раз менять 30% своей продуктовой корзины. Дело в том, что большинство людей питаются неразнообразно, в результате чего не дают организму необходимые для нормальной деятельности ресурсы. Если начнете брать незнакомые продукты — скорее всего совершенно случайно купите то, чего вам так долго не хватало для нормального обмена веществ.
Ешьте картошку
Молодую, запеченную, прямо с кожурой. И вот чем она полезна. Жировые клетки любят воду. Ее удержанию способствует натрий, который мы получаем из обычной соли и ряда овощей (вот вам и отеки, и целлюлит). Но у него есть серьезный химический конкурент калий — им богата картошка, а в особенности кожура. Калий вышибает из организма натрий, а вместе с ним уходит и вода. Получается, что при том же количестве жировых клеток ваши объемы и вес будут совсем другими. Но соблюдайте меру — двух картофелин три раза в неделю вполне достаточно.
Поменяйте соль
Теперь берите в магазине не поваренную «Экстра», а специальную с пониженным содержанием натрия и повышенным содержанием калия и йода. Она отлично выводит воду — если присаливать только ей, килограмм за день «улетит» без проблем.
Полюбите острое
Чай с имбирем или кайенским перцем улучшит метаболизм. При условии, что этим напитком вы запиваете не торт.
Узнайте свою цифру
Если вы хотите скинуть 20 кг, не нужно рассчитывать калорийность из расчета желаемого веса. Найдите среднее арифметическое. Например, если вы весите 70 кг и стремитесь к 50, вам нужно снизить калорийность дневного рациона исходя из нормы для 60 кг — так организм будет гораздо охотнее расставаться с лишним весом.
Устройте праздник живота
Если вы медленно, но стабильно худели, а потом вес встал (не на один день, а на неделю минимум) — значит, организм все понял и надо делать финт ушами, чтобы заново раскрутить обороты. Обманите его: идите в ресторан и закажите пасту в сливочном соусе, сочный стейк и свой любимый торт — сейчас вам доступны любые излишества. Кому-то достаточно одного дня, чтобы сбить организм с толку, кому-то — три. Не расстраивайтесь, если наберете килограмм-другой: когда вернетесь к ограничительному питанию, скинете еще больше.
Ешьте по вечерам
Особенно если у вас проблемы с желчным, печенью и поджелудочной и вы обедаете не позже 3 часов дня. Большие перерывы между приемами пищи грозят накоплением голодного потенциала, а значит, на следующий день вы рискуете переесть. Поужинайте чем-нибудь простым: если с продуктом проделали больше четырех манипуляций перед тем, как он превратился в готовое блюдо, оно вам не подходит. Не отказывайтесь от углеводов совсем, но сведите их к минимуму — это утренняя еда.
Не обольщайтесь насчет фруктов
Если вы будете есть черешню ведрами, виноград ящиками и арбузы целиком, никогда не похудеете. В них слишком много глюкозы.
Разбавляйте алкоголь
Чем больше градус, тем выше энергетическая ценность. Разумеется, не надо разбавлять виски колой (от коктейлей вообще лучше отказаться, это калорийные бомбы), а вот вино водой — запросто. Так вы не будете чувствовать себя «чужой» на пятничной пьянке, а следующее утро будет гораздо добрее.
Сядьте на диету. Но только в крайнем случае и на три дня
Нужно срочно скинуть два (не двадцать!) кило перед свадьбой лучшей подруги или походом с друзьями в баню? Сядьте на три-четыре дня на кефир, гречку и даже белковую диету: если вы здоровый человек, за это время будет сложно что-то навсегда испортить.
Источник
Всем в мире широко известны пышнотелые женщины с картин Рубенса, их он рисовал не просто с излишним весом, но и со всеми несовершенствами их тел, которые были так популярны в эпоху барокко. Барокко сменился на рокко и в моду вошли субтильность и изящность тел, как идеал красоты. В наше время уже нет таких резких колебаний в моде на объемы женских тел и подтянутая фигура является одним из маркером здоровья и самодисциплины к которым мы все так стремимся. Однако на какие только опасные ухищрения не идут люди в погоне за идеальным телом. Многие резко сокращают частоту и количество приемов пищи, объем порций, питаются однообразно, а то и вовсе увлекаются голоданием. В большинстве случаев подобный фанатизм ведет к проблемам с пищеварением, таких как боли и спазмы в животе, а также диарея или длительный запор.
Диеты для снижения веса: виды, плюсы и минусы
Интернет и модные журналы пестрят диетами для похудения на любой вкус. Однако каждая из них, подобно медали, имеет две стороны:
• Белковая (низкоуглеводная)
Ее рацион включает нежирное мясо и рыбу, молочные продукты, яичный белок, из круп разрешена гречка. Углеводы либо исключаются полностью, либо сводятся к абсолютному минимуму.
Плюсы:
Быстрый эффект. Из-за нехватки углеводов в пище организм начинает интенсивно сжигать собственные запасы для выработки энергии.
Минусы:
Такой рацион нельзя использовать продолжительное время, поскольку он вреден для почек. Кроме того, белковая диета приводит к ухудшению состояния кожи, волос и ногтей.
• Диета по группе крови
Ее авторы условно разделили людей на четыре лагеря в соответствии с их группой крови: 1 — добытчики (должны питаться морепродуктами и мясом), 2 — земледельцы (фрукты и овощи), 3 — кочевники (различные продукты), 4 — охотники и земледельцы (мясо, овощи, фрукты и морепродукты).
Плюсы:
Низкокалорийная диета, улучшающая общее самочувствие.
Минусы:
Спорный подход, поскольку не учитывает разделения групп крови на подгруппы и других индивидуальных нюансов. Может подойти не всем.
• Монодиеты
Подразумевают питание лишь одним продуктом на протяжении нескольких дней. Это могут быть кефир, огурцы, капуста, рис, гречка, арбузы, какой-то фрукт, овсянка, творог или даже горький шоколад.
Плюсы:
Объемы уходят быстро, потому что на переваривание этих продуктов уходит больше энергии, чем организм получает.
Минусы:
Огромный стресс для организма. Человек становится раздражительным и агрессивным. Слишком быстрая потеря веса (до 3-5 кг за неделю) чрезвычайно вредна. Употребление в большом количестве одних и тех же продуктов, например, кисломолочных, может привести к дисбактериозу и ухудшению состояния кожи. Известная своей пользой овсянка для монодиеты не годится, так как при чрезмерном употреблении выводит из организма кальций, что приводит к его дефициту.
• Низкокалорийные
Суть таких диет — в строгом подсчете калорий, обычно в день допускается от 800 до 1500 ккал. При этом есть можно только низкокалорийные продукты, и необходимо сжигать в течение дня больше, чем было съедено.
Плюсы:
Подразумевается частое питание небольшими порциями — этот принцип соответствует правилам здорового питания.
Минусы:
Низкокалорийные диеты противопоказаны тем, у кого не все хорошо с почками, пищеварительной системой, особенно в стадии обострения заболеваний, при сердечно-сосудистых патологиях, а также недопустимы для беременных и кормящих женщин.
Популярные диеты всегда требуют крайностей. Отказ от необходимого количества калорий приводит к слабости и недомоганию, раздражительности и постоянным мыслям о еде. Полный отказ от жиров и углеводов нарушает обмен веществ. Однообразное питание приводит к дефициту в организме целого ряда необходимых элементов и к нарушению работы кишечника.
Как быть?
Диетологи рекомендуют дробное питание через каждые 3-4 часа. Важно следить за тем, чтобы меню было сбалансированным, без крайностей. В норме основу рациона для снижения веса должны составлять белки (40-45%), углеводы должны занимать 30-40% меню, жиры — 15-20%.
Не нужно гнаться за тем, чтобы вес уходил моментально. Норма снижения веса составляет около 2 кг в месяц, или 0,5 кг в неделю.
Необходимо исключить алкоголь (максимум — немного красного вина) и сигареты — они сильно раздражают слизистую желудка и кишечника,очень жирные и копченые продукты; сахар заменить на мед, а колбасу — на диетическую индейку или куриную грудку, майонез в салатах — на греческий йогурт. Здесь действует принцип «чем проще еда, тем она полезнее». Главная цель — уйти от излишеств в рационе и заменить его на более щадящий.
В любом случае резкий переход на диету является большим стрессом для организма, который может проявиться нарушения работы желудочно-кишечного тракта.
Нервная система является главным дирижёром работы всего организма человека заставляя работать органы и проводящие системы правильно. Стресс или другие внешние факторы активизируют выброс химических веществ, которые приводят к изменению работы центральной и периферической нервной системы. Это становится причиной раскоординированности связи головной мозг – кишечник, и в результате, последний начинает слишком остро реагировать на изменения, вызывая боль в животе и нарушения стула (диарея, запор или их чередование).
Препарат, который может не только устранить все симптомы быстро, но и при курсовом приеме предотвратить рецидив это Необутин.
Необутин® – селективный ЖКТ спазмолитик, устраняющий любые проявления боли в животе: спазмы, колики, вздутие за 20 минут! Необутин® оказывает спазмолитическое действие исключительно в рамках ЖКТ, без влияния на другие органы и ткани, исключая появление таких побочных эффектов, к примеру, как при приеме дротаверина – дополнительное снижение давление у гипотоников или увеличение рецидивов изжоги. Кроме того, важным аспектом терапии СРК является комплексное воздействие на разные проявления боли в животе, а также нормализация моторики ЖКТ. Необутин® отвечает этим требованиям, в отличие от мебеверина, который действует исключительно в рамках кишечника и не нормализует моторику ЖКТ.
Основа красоты и стройности — естественность и чувство меры.
Если организм все же закапризничал и не принял новый рацион питания, можно прибегнуть к помощи Необутин® – быстродействующего спазмолитика с направленным действием на ЖКТ.
Реклама
Источник
Как похудеть и не испортить желудок?
АллаГрин
Сообщения: 1 Зарегистрирован: 04 май 2016, 09:27
Как похудеть и не испортить желудок?
Сообщение АллаГрин » 04 май 2016, 10:05
Перед тем, как сесть на диету, не многие задумываются о последствиях, которые могут проявляться, к сожалению, не только долгожданной потерей веса, но и потерей здоровья. Ведь для желудка очень вредно долго не употреблять пищу. Какие нюансы нужно соблюдать, чтобы потом не расплачиваться здоровьем за ушедшие килограммы? Подскажите наиболее щадящую диету, которая не оказывают чрезмерно вредного воздействия на желудок.
Krepysh
Сообщения: 125 Зарегистрирован: 11 апр 2016, 15:40
Re: Как похудеть и не испортить желудок?
Сообщение Krepysh » 04 май 2016, 19:43
я за эти первые майские на Пасху набрал 4 кг
ел все подряд – куличи, пасху, торты, шоколад и т.д.
пил пиво крафтовое, плотные эли с соленой воблой и копченой горбушей – углеводы по полной короче.
и задержка жидкости.
сегодня с утра взялся за ЗОЖ: ел один белок (курицу с шампиньонами) и прошел пешком 10 км
уже минус 2,5 кг есть
получилась белковая диета
Veda
Сообщения: 6 Зарегистрирован: 16 апр 2016, 10:32
Re: Как похудеть и не испортить желудок?
Сообщение Veda » 11 май 2016, 08:43
Наиболее полезным вариантом и для похудения, и для всей пищеварительной системы будет переход на дробное питание. Есть надо небольшими порциями каждые три часа. И предпочтение надо отдавать самостоятельно приготовленным блюдам без красителе и консервантов. Тогда и вес будет хорошо уходить и организму сплошная польза.
Эмилия
Сообщения: 1 Зарегистрирован: 11 май 2016, 08:50
Re: Как похудеть и не испортить желудок?
Сообщение Эмилия » 11 май 2016, 09:03
Для похудения я использую следующие методы:1) пью слегка теплую воду с лимоном по утрам. а также по стакану воды каждый час; 2) за полчаса до приёма пищи съедаю яблоко; 3) периодически в течение дня между приёмами пищи пью растворимый цикорий, так как он оказывает очищающее и слабительное действие. Быстрые углеводы (шоколадки и пирожные) ем понемногу и только до 15 часов. Ну и, конечно, гуляю по вечерам минут по 40-45!
vikapriest
Сообщения: 1 Зарегистрирован: 11 май 2016, 08:40
Re: Как похудеть и не испортить желудок?
Сообщение vikapriest » 11 май 2016, 09:34
Всем привет! Как похудеть без вреда желудку! Во-первых начать следить за режимом своего питания. Сложился такой стереотип особенно у женщин, о том что если хочешь похудеть то обязательно нужно ничего не жрать. Вот тогда и происходят проблемы с желудком ведь 0.5 литра кефира и 2 яблочка в день точно полезными для организма не станут! Я выступающая спортсменка по фитнес-бикини и вопрос о том сколько должно быть приемов пищи в день знаю по себе! Должно быть три полноценных приема пищи и около 3-4 перекусов, вместе выходит около 6-7 приемов. Так как в данном случае питание рассчитано на уменьшение массы тела, то конечно же посоветую низко углеводную диету. Суть в том что мы потребляем дневную норму наших углеводов в первой половине дня, а углеводы и есть наша энергия! Во второй половине грубо говоря с 12-13.00 пошла клетчатка и белок! Конечно же процесс похудения даже без малейших физических нагрузок будет давать минимальные результаты! Так что дамы и господа, правильного питания и веселых тренировок Вам!!!!!
Дарина
Сообщения: 30 Зарегистрирован: 10 апр 2016, 07:03
Re: Как похудеть и не испортить желудок?
Сообщение Дарина » 02 авг 2016, 08:04
Проблемы с желудком возникают тогда, когда человек стремится сбросить максимум веса за очень короткий промежуток времени. Если же избавляться от ненужного веса постепенно, питаясь часто, но понемногу и не выбирая в качестве диеты монодиету, то проблем с с желудком у Вас не возникнет. Желательно также исключить цитрусовые – в качестве сжигателя жира они замечательные, но на желудок действуют не лучшим образом.
Yana87
Сообщения: 111 Зарегистрирован: 11 апр 2016, 07:43
Re: Как похудеть и не испортить желудок?
Сообщение Yana87 » 02 авг 2016, 08:55
Посмотрите на свой рацион, исключите жирные блюда. Пейте побольше воды и двигайтесь. Шоковое похудение – за счёт удаления воды из организма – пробовать не советую, этим желудок как раз можно испортить. И обязательно дробное питание.
Татьяна
Сообщения: 2 Зарегистрирован: 04 авг 2016, 08:10
Re: Как похудеть и не испортить желудок?
Сообщение Татьяна » 04 авг 2016, 08:23
Что бы не испортить желудок при похудении надо есть обязательно, вопрос только в том что есть. Очень полезна и не менее эффективна белковая диета, но сидя на ней не значит, что вы должны совсем отказаться от употребления углеводов и жиров в небольших количествах они должны быть все равно в рационе.
еленка
Сообщения: 1 Зарегистрирован: 09 авг 2016, 10:13
Re: Как похудеть и не испортить желудок?
Сообщение еленка » 09 авг 2016, 11:11
тут правильно пишут, что для этого главное не торопиться и никаких монодиет. Если нужно сбросить не очень много, то в дополнение к физической нагрузке могу поделиться яблочной диетой, на которой я пару раз сидела. её даже диетой не назовешь. Просто к своему обычному питанию (если оно у вас нормальное) просто добавляются яблоки по схеме: 1 день – 1 яблоко в день непосредственно перед едой, например, обедом. 2 день – 2 яблока в день (завтрак и ужин), 3 д – 3 яблока, потом обратно 4д. – 2я, 5 день – 1 яблоко, затем опять по нарастающей до 4 яблок и опять назад, ещё раз до 5 яблок и обратно. И так же по убывающей. Яблоки улучшают обмен веществ, мягко чистят кишечник, и оттого, что ешь их перед едой, то более калорийной пищи ешь меньше. В результате плавно худеешь, особо не меняя пищевых привычек. Но это если нет никаких проблем с пищеварением.
Astra
Сообщения: 42 Зарегистрирован: 27 июл 2016, 10:35
Re: Как похудеть и не испортить желудок?
Сообщение Astra » 11 авг 2016, 09:37
Правильным питанием – желудок не испортишь. Если утром кушать, например, каши, в обед – салатики, каши, супчик, а вечером – творожок и фрукты – то разве можно этим испортить желудок?
Вернуться в «Диеты для похудения»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей
Источник