Как не голодать во время диеты
Постоянное чувство голода во время диеты — это главное препятствие в снижении веса, доставляющее массу дискомфорта и неприятных ощущений. В первую очередь, конечно же, это психологический фактор. Но бороться с голодом не стоит, его не нужно терпеть. Есть немало полезных и проверенных способов укротить аппетит и не сорваться даже на самой строгой диете. О трех самых основных «заповедях» мы расскажем ниже.
Способ № 1: установите строгий режим питания
Почему больше всего нам хочется наесться на ночь? Многие скажут: да потому, что вечером кушать как раз нельзя, если ты хочешь похудеть. То есть, опять же, виной всему психологический фактор. Но диетологи утверждают, что, на самом деле, дикий голод перед сном — это не признак слабой воли, а всего лишь следствие того, что вы «не доели» в течение дня. Поэтому садиться на диету, не спланировав свой режим питания, — большая ошибка. Вы должны четко продумать, в какое время будете завтракать, обедать, ужинать, прописать меню из полезных и необходимых организму продуктов, а также контролировать их количество.
Приемов пищи, кстати, вовсе не должно быть 3, можно сделать и больше, но вот количество пищи и ее калорийность не должны выходить за рамки установленного дефицита калорий для похудения. Завтрак должен быть обильным и плотным — каши и крупы, что-то сладкое, к примеру, фрукты. Второй завтрак и обед тоже должны быть полноценными, и включать в себя и белковую, и углеводную пищу, а также жиры. После обеда следует полдник, а вот ужин совсем не обязательно должен произойти до 6 часов вечера — достаточно будет поужинать за 2 часа до отхода ко сну. Ужинать нужно обязательно, но на ужин лучше съесть что-то белковое — творог, йогурт, салат с омлетом или куриной грудкой.
Способ № 2: ешьте много, но некалорийной пищи
Чувство насыщения приходит не из-за употребленных калорий, а из-за объема самой еды. Поэтому, если раньше вы привыкли кушать большими порциями, сделайте этот объем достаточным, но берите вместо калорийной некалорийную пищу. «Тазик» салата — лучшее решение, только салат этот должен быть приготовлен из свежих овощей и заправлен одной чайной ложечкой растительного масла. К салату выбирайте мясные блюда или каши, от картошки и макарон лучше отказаться. Для сравнения, в 100 граммах жирной пищи будет содержаться около 800-900 ккал, в то время как в 100 граммах овощного салата — всего 50-70 ккал. К тому же, когда клетчатка и вода из овощей начинают перевариваться, глюкоза поступает в кровь постепенно и ее уровень будет нормальным — а это и есть залог отсутствия чувства голода.
Способ № 3: налегайте на белок и сложные углеводы
Почему белок? Потому что он является стройматериалом для наших мышц, и в первую очередь, откладывается в виде аминокислот именно в мускульной ткани, а не в виде жира. К тому же, любая белковая пища переваривается очень долго, поэтому на длительное время обеспечивает нас ощущением сытости. Желательно включать белок в каждый прием пищи, ну, разве что, кроме завтрака. Хотя и на завтрак можно съесть йогурт или заправить кашу молоком. А вот обед, а также полдник и ужин (обязательно!) должны быть белковыми — мясо (телятина, курица, рыба), куриные яйца, творог и молочные продукты, бобовые.
Ну а углеводы, обязательно сложные, — это источник энергии для нормальной деятельности нашего организма. Чем больше мы их съедаем, тем легче нам справиться с голодом. Да, в углеводах очень много калорий, но такие продукты как каши, крупы, злаковые, все же, очень необходимы. Любые крупы будут хороши, особенно, гречневая, пшенная, пшеничная, кукурузная, а также бурый рис. Можно употреблять и цельнозерновой хлеб, и макароны из твердых сортов пшеницы, а также фрукты и ягоды. Сладкие фрукты (бананы, виноград, сливы) старайтесь съесть в первой половине дня, а во второй можно позволить себе яблоки или цитрусовые. А вот простые углеводы забудьте навсегда: сладости, сахар, торты будут провоцировать резкий скачок глюкозы в крови, что обеспечит вас диким чувством голода уже через полчаса после того, как вы их съедите.
Не забудьте лайкнуть, если понравилось и подписаться на канал, чтобы быть в курсе новостей с missfit.ru!
Источник
Голодать — это плохо. На какой бы диете вы ни сидели и какие бы цели ни преследовали, вечное чувство голода — плохой помощник. В этой статье вы найдете полезные советы и рекомендации о том, как утолить голод, не переедая.
@photo
Типичная картина: вы на диете — и вам постоянно дико хочется есть, прямо-таки жрать. Вечером, обнаружив, что на сегодняшний день у вас еще остался лимит на пару сотен калорий, вы мечетесь между холодильником и всякими сухарями, мучительно подсчитывая в уме и выбирая меньшее из зол. Через 15-30 минут подобных метаний вы обычно:
— опрокидываете в себя стакан воды и поспешно покидаете кухню
— сгрызаете стебель салата, пытаясь убедить себя, что по вкусу — как курица
— говорите себе: «Да пошло оно всё!» и от пуза объедаетесь разными вредными вкусностями вроде шоколадного мороженого
Вероятность такого срыва хорошо показана на этой картинке, шуточной и жизненной одновременно:
1. После обеда
2. После разрыва отношений
3. Если вы на диете
Наше тело сопротивляется искусственным ограничениям, так уж оно устроено. Организм боится голодания и видит в нём прямую угрозу для собственного существования, а потому активно подаёт нам различные сигналы и старается наверстать «недоеденное». Звучит как издёвка для людей, которые пытаются сбросить избыточный вес, и тем не менее, факт.
Но есть и хорошая новость: организм можно обмануть, а чувство голода — утолить, не поглощая при этом кучу лишних калорий, если подойти к делу с умом. Перейдём к конкретным продуктам и рецептам, которые могут облегчить ваше пребывание на диете.
Белки
О пользе протеина говорили и писали уже миллион раз. Он помогает наращивать мышцы, он глушит чувство голода, он обладает т.н. «термическим эффектом» (для переваривания белка необходимо большое количество тепла), и вообще является незаменимым компонентом в любой диете. Короче говоря, белки — это первый из трёх китов, на которых мы будем опираться.
«Ты тратишь квартирные деньги на протеиновый порошок?
Совсем что ли мозгов нет?»
Низкокалорийные источники белка:
— куриная грудка без косточек и шкурки: да, она постная и скучная, зато содержит очень много протеина, мало калорий, и к тому же сытная
— индейка, говядина, свиная вырезка
— рыба: она гораздо менее калорийна, чем многие другие продукты, богатые белком, и порции можно делать чуть больше. Особенно это касается «белой» рыбы. Конечно, чтобы рыба была вкусной, не обойтись без некоторых приправ: не бойтесь креативить.
— «греческий» йогурт: не всем нравится его вкус, и разным людям требуется разное количество этого продукта для насыщения. Тем не менее, этот замечательный йогурт содержит очень много протеина, в нём нет калорий, и из него легко можно соорудить вкусный десерт.
— 1% творог: как и в случае с йогуртом, эффект насыщения от низкокалорийного творога индивидуален. Более того, многие люди просто не могут его есть из-за вкуса, их буквально начинает тошнить. А жаль, потому что с точки зрения диетического питания и содержания протеинов, это отличный продукт.
— протеиновые добавки: неплохой способ получить необходимое количество белка. Некоторые производители добавляют в этот продукт вкусовые оттенки, так что получается вполне съедобно.
— заменители яиц (Egg Beaters): отличная штука. Если их правильно приготовить и добавить немного зелени, будет сытно, вкусно и некалорийно. Можно готовить в микроволновке для большей мягкости.
— яичный белок: омлет из белков с добавлением овощей и постных кусочков мяса — прекрасный вариант диетического завтрака. Много протеина, мало калорий, питательно и вкусно.
Углеводы
Пожалуй, самый спорный пункт при составлении диеты. Кто-то стремится свести их потребление к нулю, кто-то ищет баланс, кто-то чередует периоды употребления углеводов с периодами воздержания. Тем не менее, приведём список продуктов, которые богаты этим веществом, но годятся для многих диет.
— продукты на основе крахмала: овсянка (и производные из овсяной муки), варёная картошка (один из топовых продуктов для утоления чувства голода), низкокалорийный попкорн (да-да, в одном пакетике такого попкорна может содержаться всего 240 калорий), бобовые, морковь. Да, морковь считается весьма калорийной, но, поскольку жевать её довольно трудно, много вы всё равно не съедите, а вот голод заглушите.
— Фрукты (перечислим самые сытные):
Клубника – 450г это ~140 калорий
Мускусная дыня – 1 в одной крупной дыне ~230 калорий
Арбуз – в нескольких хороших кусках арбуза (чуть больше чем полкило) ~230 калорий
Апельсины – в 1 апельсине ~80 калорий
Грейпфрут – в 1 грейпфруте ~100 калорий
Яблоки – в 1 средних размеров яблоке ~80 калорий
Папайя – 1 средняя папайя содержит ~120 калорий
Виноград (разумеется, замороженный) — 200г содержат ~160 калорий
— Овощи: само собой, овощи должны составлять большую часть вашего рациона на диете. Многие думают, что овощи вроде как «не считаются» и их можно есть сколько душе угодно. Это не так, в овощах тоже есть калории. Вот список овощей, которые, по мнению автора, лучше всего утоляют голод и при этом не вредят диете:
Брокколи и цветная капуста — вы удивитесь, но слегка отваренную брокколи и сырую цветную капусту многие считают очень хорошим вариантом для утоления голода. Почему? Эти овощи богаты клетчаткой, жевать их недоваренными затруднительно, да и на вкус, прямо скажем, на любителя.
Обычная капуста и латук — чудесный гарнир, много вариантов приготовления, вкусно, полезно и питательно.
Кимчхи — штука для нас экзотическая. Замечательный вкус, мало калорий и много пользы для организма. Если у вас есть возможность приобрести кимчхи (например, на азиатском рынке), не пренебрегайте ею, это правда вкусно.
Огурцы, китайская капуста, побеги бамбука, цуккини, красные и зелёные перцы, шпинат и лук — всё это также отличные компоненты для диетического меню. Про лук хочется отдельно заметить, что это настоящий подарок небес для тех, кто на диете. Он придаёт вкус даже самой пресной пище, а порой может спасти абсолютно провальный кулинарный эксперимент. Закончим этот список укропом, помидорами, тыквой, сельдереем и пикули (смесь мелких овощей, закатанных в банку)
Кто-нибудь хочет пикули?
Жиры
Вот с жирами всё обстоит печально. Перечень продуктов, которые могут их содержать, но при этом не являются вредными/высококалорийными, весьма короток: мясо (не постное), йогурты и творог, сваренные вкрутую яйца да всё та же рыба и рыбий жир. Если вы можете его расширить — не стесняйтесь.
Немного о приправах
Такие вещи, как соус для барбекю, сырный соус, кетчуп или (о боже!) майонез способны убить любую, самую лучшую диету и нанести организму только вред. Тем не менее, есть некоторые приправы, которые могут придать вашим блюдам остроту и смак, при этом не являясь высококалорийными:
— жёлтая горчица
— лимонный сок
— уксус
— специи
— хрен
— сальса (соус)
— соевый соус
— заменители сахара, подсластители
Пара слов о напитках. Как ни странно, чувство голода часто можно заглушить жидкостью. Небольшое количество чая, кофе, миндального молока или просто воды создадут у организма иллюзию, пусть и ненадолго, что его перестали ограничивать.
Маленькие хитрости
Из одной очень полезной книги о тренировке силы воли автор вынес несколько полезных советов и трюков для тех, кто на диете.
1. Найдите оптимальное соотношение частоты приёма пищи и объёма порций. Кому-то подходят частые приёмы пищи небольшими дозами. Кто-то предпочитает устраивать себе три-четыре полноценных «кормёжки».
2. Будьте гибкими в вопросах диеты. Иногда лучше позволить себе шаг влево, шаг вправо, чем строго следить за выполнением каждого мелкого пункта, а потом возненавидеть диеты и забросить это дело.
3. Ешьте левой рукой (если вы левша, соответственно — правой).
4. Очертите границы, которые не должны нарушаться. Например, вместо того чтобы убеждать себя «Я буду пить меньше пива», установите твёрдо: «Отныне я буду пить пиво только по пятницам и субботам. Максимум 2 банки за вечер».
5. Научитесь говорить себе: «Я съем это позже». Гораздо приятнее, чем суровое самоограничение «Я больше никогда…» К примеру, перед вечеринкой не удручайте себя мыслями типа «Я тут ничего есть не буду». Скажите себе: «Я поем сегодня вечером, но чуть позже».
6. Расскажите друзьям и близким о том, что вы на диете. Если у вас есть онлайн-дневник или блог, напишите об этом в статусе. Такой приём здорово повышает мотивацию, ведь теперь вы отчитываетесь о своих успехах не только перед самим собой.
7. Чистите зубы нитью или щёткой не только после еды, как обычно, но и вместо. Нехитрый трюк с сознательным самообманом, тем не менее, для многих людей он оказывается довольно эффективным.
8. Будьте всё время заняты, не раскисайте. Сидеть и уныло травить себя мыслями о запретной и нездоровой пище — это неконструктивно. Учитесь отвлекаться, переключаться на хобби, работу или другие дела.
Какую бы диету вы ни выбрали, знайте: будет трудно. Будут плюсы и минусы, взлёты и падения, будьте к ним готовы. Помните, что если у вас есть цель, сильная мотивация и правильно разработанная стратегия — то всё обязательно получится. Обязательно.
Источник
Голод – это одно из самых главных препятствий к хорошей фигуре. На его фоне возникает раздражительность, проблемы со сном, сонливость, снижение работоспособности и прочие нежелательные явления. В данной статье представлены адекватные меры, помогающие справиться подавить аппетит и справиться с голодом, а также исключить спазмы и прочие нежелательные факторы, которые сопровождают низкокалорийную диету.
При лишнем весе наблюдаются нарушения функций центральной регуляции голода, повышенный аппетит и сниженное чувство насыщения. Без контроля диеты вес будет расти вплоть до возникновения ожирения.
Если вы приняли решение сбросить лишний вес, тогда в первую очередь потребуется соответствующий психологический настрой – нужна установка на то, чтобы соблюдать строгую диету. Важно понимать, что есть только два пути:
- Удовлетворять низшие потребности организма, вследствие чего будут постоянно набираться лишние килограммы, увеличиваться риск возникновения проблем с сердечно-сосудистой системой, а также сокращаться социальная приспособленность;
- Путем волевых усилий справиться с чувством голода и одновременно с этим улучшить свою физическую форму и повысить сексуальность.
Кроме того есть ряд мер, позволяющих с особой эффективностью подавлять аппетит и устранять спазмы в желудке.
Теплая вода.
Вода способна расслаблять мускулатуру пищеварительного тракта, а также способствует в борьбе с голодом. Перед сном стоит употреблять стакан предварительно прокипяченной воды. Кроме того, она необходима и для разрушения жира.
Можно прибегнуть к чаю или кофе без сахара, поскольку кофеин ускоряет сжигание жира, однако он не оказывает ощутимого влияния на аппетит и объемы потребляемой пищи.
Прогулки или бег?
С помощью физических нагрузок можно устранять неприятные спазмы и подавлять аппетит. При сильном голоде рекомендуется выйти на улицу и пройтись быстрым шагом один или два километра со скоростью 2 шага в секунду. Ходьба и прочие виды активности заставляют организм расходовать энергию в виде жиров.
Низкокалорийная пища
Для снижения веса нет необходимости подвергать себя перманентном голоде. Есть пища, совсем не мешающая похудению и даже подавляющая аппетит:
- шпинат и прочая зелень;
- яблоки (богаты клетчаткой пектином).
- грейпфрут;
- капуста
Также среди не мешающих похудению продуктов:
- лук;
- морковь;
- морская капуста;
- огурцы;
- помидоры;
- редька.
Вышеупомянутые продукты можно потреблять в любое время в неограниченном количестве. Затрачиваемая на их переваривание энергия превышает ту, которую они в себе несут. То есть, организм получает меньше, чем тратит.
Волокна и клетчатка, которыми богаты упомянутые продукты, помогут быстрее насытиться и также снизить усвоение жиров и углеводов.
Специалисты университета Шеффилда изучили несколько сотен научных исследований на тему похудению, так и не выявив строгой взаимосвязи между потреблением калорий и аппетита – пациенты с ожирением не считают, что у них чрезмерный аппетит, хоть и потребляют пищу в избыточном количестве. Следовательно, помимо аппетита важно контролировать и пищевое поведение.
Регулярное питание
С помощью регулярного питания можно побороть голод. С поставкой питательных веществ в организм в таком случае темпы торможения обмена веществ сводятся к возможному минимуму (в том числе и сжигание жира), а также в меньшей степени активируются адаптивные реакции (депозиция жира, повышенный аппетит), которые направлены на сохранение жизни в непростых условиях (недостаток еды во время диеты). Такое питание подразумевает многократное употребление пищи в небольших порциях при строгом соответствии общей суточной калорийности рациона.
Однако согласно проведенным исследованиям частое питание не оказывает влияния на аппетит во время диеты с целью похудения. Согласно опубликованному American Diabetes Association исследованию двухразовое питание лучше всего подходит для интенсивного снижения веса.
Протеин
Благодаря протеину расходуется больше калорий и снижается чувство голода, однако его можно применять только в ограниченных количествах.
Препараты для подавления аппетита
Уже в течение нескольких десятилетий в диетологии используется особый класс препаратов, эффективно подавляющих аппетит и способствующих борьбе с чувством голода.
Жиросжигатели
Имеющиеся на рынке спортивного питания сжигатели жира помогают подавить голод. С этой же задачей отлично справляются кофеин и эфедрин. В прошлом для этого использовали амфетамины, пока они не были запрещены.
Центр насыщения в центральной нервной системе
Калифорнийский технологический институт проводил исследования, в результате которых удалось обнаружить участок мозга, при раздражении которого подавляется аппетит. Воздействуя лазерными лучами на нейроны миндалевидного тела мышей, им удалось быстро прекратить потребление еды.
Ученые прибегли к различным веществам с целью имитации различных ощущений у мышей – горького вкуса, чувства тошноты, недомогания и так далее. Во всех случаях было зафиксирована активность нейроны миндалевидного тела. Вполне вероятно, что результаты исследований в будущем помогут в лечении анорексии, ожирения и прочих заболеваний.
Подитожить бы хотелось следующим:
Ни в коем случае не страдайте фанатизмом в ограничении потребления калорий, разгружайтесь психологически читмилами и рефидами (если вы тренируетесь серьезно и с осознанием результатов работы над собой. Найдите оптимальную для себя программу питания и тренировок и спрячьте оскал подсвеченного лампочкой холодильника ночного жора.
Ставьте лайк, если статья понравилась, подписывайтесь на наш канал и в социальных сетях: ВК, Инстаграм, YuoTube.
Источник