Как не быть злой на диете

Диеты хороши тем, что позволяют сбросить вес и перейти на здоровый режим питания. Однако часто они вызывают перемены в настроении, причем далеко не к лучшему.  Что происходит с организмом и как с этим справиться, рассказывает AnySports.

Мы подбираем для себя эффективные диеты для похудения — не слишком жесткие, сбалансированные и, конечно же, проверенные варианты, чтобы организм не испытывал стресс. Похудение, какой бы правильной ни была ваша система питания, предполагает некие ограничения. И чаще всего под запретом оказываются простые углеводы, в том числе и глюкоза. А она очень нужна для питания мозга. И если сложные углеводы способны дать ему энергию не сразу, то простые, в частности, сахар, — практически мгновенно.

При одномоментном поступлении в мозг большого количества глюкозы вырабатываются эндорфины. А вот ее недостаток оборачивается тем, что мозг подает сигналы о голоде и провоцирует выработку гормона стресса — кортизола. Сдерживая аппетит, мы получаем плохое настроение: сидя на диете, мы лишаем мозг привычного питания. В итоге мир предстает перед нами исключительно в серых красках, а окружающие начинают раздражать.

Психология похудения: почему мы раздражаемся во время диеты?

На психобиологическом уровне организм трактует такую ситуацию, как опасную («у меня все время что–то отбирают») и пытается сопротивляться ей. Психологи объясняют, что сидя на диете,  мы переживаем фрустрацию («хочется, а нельзя»). Сначала новый режим питания переносится довольно легко — нам помогают мотивация и чувство гордости за себя и свою решимость. Но со временем энтузиазм слабеет, потому что до желаемой цели пока что далеко, а сладкого хочется. Мы впадаем в состояние так называемой «десертной ломки» или, как говорят американские диетологи, испытываем «голодную злость» (hangry – от  hungry (голодный) и angry (злой)).

Эффективно и быстро сбросить лишний вес поможет онлайн-курс «SUPER тело» от голливудского фитнес-тренера Джима Барсены.

Адекватно отнестись к собственной раздражительности и погасить эмоции бывает сложно. Иногда растущая «голодная злость» вымещается на близких и коллегах. Но задумайтесь, что хорошего в том, что сбросив вес и приведя себя в форму, вы испортите отношения на работе и поссоритесь с родными?

Как сбросить лишний вес и не злиться во время диеты?

Заручитесь эмоциональной поддержкой. «Еда для нас не только источник энергии, но и способ получить удовольствие, — напоминает психолог Светлана Иевлева. — То есть вполне можно говорить об эмоциональной составляющей энергии, которую мы получаем с пищей». Получается, даже если вы находитесь в условиях ограниченного рациона, его всегда можно сделать разнообразным. В частности всем, кто сидит на диете, Светлана советует:

1. Находить источник позитивных эмоций. Неважно, будет ли это новый для вас вид спорта, неожиданное хобби. Критерий один – чтобы увлекло!
2. Создать вокруг себя сообщество единомышленников. Сидящие на диете смогут понять вас, дать важные рекомендации, поддержать и помочь избежать срывов. Если нет времени встречаться очно, можно общаться в сети, на форумах, например.
3. Не дистанцироваться от еды, поскольку еда сближает, объединяет, дает возможность общения. Ни в коем случае не отменяйте совместные семейные трапезы — отказ посидеть с близкими за ужином вызовет их недовольство, появится какое-то напряжение, может снизиться доверие. Учитесь получать удовольствие от созерцания, обоняния и обсуждения еды – в каком-то смысле это снизит вашу фрустрацию и даже может дать ощущение потребления.

Знайте подводные камни. Американские диетологи часто называют 3 часа дня «временем для вендинговой машины». Именно в три работники в офисах чаще всего тянутся за шоколадками и чипсами или… злятся. Поэтому заготовьте на этот случай свой маленький «перекус», позаботившись о том, чтобы он был здоровым.

Не забывайте тренироваться. Не стоит забывать о регулярных тренировках. Фитнес улучшит ваш гормональный фон, соответственно, поднимет настроение и ускорит достижение результата диеты. А кроме того обеспечит вас красивым женственным рельефом.

Добавьте в рацион медленные углеводы. «Чтобы избежать стресса во время диеты, я советую налегать на медленно перевариваемые углеводы — булгур, цельнозерновой хлеб и рис басмати», — говорит нутрициолог-консультант Сабина Курбанова. Она также считает, что массу способов избавиться от «десертной ломки», даже при строгой диете, дает спортивное питание. Так, по ее словам, протеиновые батончики с клетчаткой и минимальным содержанием (а то отсутствием) сахара в составе в качестве источника сложных углеводов позволят вам дополнить рацион порцией легкоусвояемого белка и таким образом снизить тягу к сладкому. Ну а протеиновые смеси на основе белка молочной сыворотки можно успешно использовать для замены муки в диетической выпечке: они и нужную текстуру придадут, и лишних калорий не добавят. А с помощью всевозможных бескалорийных и безуглеводных джемов, сиропов и соусов вы легко сможете превратить в десерт даже банальный обезжиренный творог. Хотите что-то позатейливее, тогда добавьте эти джемы к сырникам или протеиновым панкейкам. «Современная индустрия спортпита позволяет заниматься кулинарным творчеством и наслаждаться вкусом, не нарушая границ диетического режима», —  уверена Сабина.

Как вы видите, есть множество способов, как избежать резких перепадов настроения, когда вы сидите на диете. Выбирайте тот, который лучше работает конкретно в вашем случае. И поверьте, десертная ломка – не повод опускать руки и перестать стремиться к совершенству!

Фото: bigstock.com