Как есть овсяные хлопья при диете дюкана
Овсяные отруби Дюкан не только разрешает, но всячески поощряет их употребление. Но в строго ограниченном количестве. Зерновая шелуха, обладающая кладезем полезных свойств, служит отличным подспорьем для худеющих на белковой диете: насыщает, питает и помогает… вовремя очиститься. Какие овсяные отруби можно на Диете Дюкана, а какие категорически запрещены — разберемся!
Оболочка зерна, который обычно производители отметали как ненужный мусор, в наше время ценится выше, нежели само зерно. Ведь она содержит до 90% всей пищевой ценности овса и состоит из полезной клетчатки — нерастворимых пищевых волокон. О пищевой ценности мы еще поговорим, что же касается грубой клетчатки, то стоит разобраться подробнее.
Калорийность обычных овсяных хлопьев — 117 ккал, калорийность овсяных отрубей — всего 74 ккал.
Какие отруби можно на Дюкане
Отруби бывают ржаные, пшеничные, гречишные, льняные и овсяные. Но Дюкана отруби — только овсяные. В составе должно быть написано исключительно «овсяные отруби» или «oat bran». Больше никаких добавок, максимум — соль! Иногда, по причине того, что у худеющих не получается найти овсяные отруби в магазине, доктор разрешает заменить их на пшеничные или на гречневую крупу. Но это исключительные случаи. Если идет замена овсяных отрубей на что-либо другое, то необходимо в процессе диеты внимательно наблюдать за динамикой снижения веса. Вес стопорится или снижается не так хорошо, как должен по прогнозам? Стоит на время отказаться от добавок, заменяющих овсяные отруби.
Отруби проверенных производителей
Купить овсяные отруби сегодня можно где угодно. В гипермаркетах крупных городов они есть практически всегда либо в отделе круп и каш, либо в отделе здорового питания. Неплохо дела обстоят с отрубями и в малых городах. Сегодня можно заказать доставку из интернет-магазинов или поискать производителя на месте.
Внимательно смотрите состав. В нем не должно быть ничего, кроме овсяных отрубей. Ягоды, ароматизаторы, сахар, фруктоза, перемолотые сухие овощи, специи — лишние добавки. К запрещенным относятся и экструдированные отруби, так как при их изготовлении нарушается нужная структура шелухи.
Некоторые фирмы покупают отруби большими партиями у заводов и фасуют их на месте. Здесь возникает другой риск.
1. Такие отруби могут содержать примеси: рубленые колоски, солому и прочий мусор. Внимательно посмотрите на фото. Настоящие овсяные отруби дюкана имеют вид рубленной оболочки зерна желтовато-серого цвета. Никаких травинок там быть не должно.
2. В отрубях, фасованных в непроверенных условиях, может образовываться плесень. Она может образоваться и в коробках у мировых производителей из-за неправильной транспортировки и хранения, но здесь риск минимален. Если почувствовали странный привкус у продукта — откажитесь от его употребления. Здоровье дороже.
Плохие отруби, которые Дюкан не рекомендует!
Сколько можно овсяных отрубей на Дюкане?
Норма отрубей по дюкану четко прописана в его рекомендациях: на атаке 1, 5 столовые ложки в день, на чередовании — 2 столовые ложки, на закреплении — 2, 5 столовые ложки, на стабилизации — 3 столовые ложки.
Худеющие отмечают, что из-за дефицита углеводов, всегда есть желание съесть больше отрубей, чем положено. Чем это грозит? В первую очередь, замедлением прогресса. Конечно, всегда есть исключения и на форумах отмечаются люди, которые могут себе позволить и 4 ложки отрубей. При этом вес сбрасывает отлично. Но чаще всего избыток все же тормозит процесс, поэтому лучше придерживаться рекомендаций.
Удивительно, но существует и вред овсяных отрубей. Превышение суточной нормы может нарушить пищеварение. Врачи диетологи рекомендуют не более 30 — 50 граммов шелухи в сутки, иначе урчание, вздутие, позывы в туалет или, наоборот, запор обеспечены. Людям с язвой желудка и гастритом грубая клетчатка запрещена, так как может вызвать приступ заболевания.
Существует и обратная сторона медали. Некоторые не могут в себя «запихнуть» и 1 ложку в сутки. В этом случае, можно прибегнуть к помощи рецептов, в которых отруби играют главную роль. Это разнообразит скудный рацион, а норма будет выполнена.
Блюда с отрубями:
- Выпечка: хлеб с отрубями, осяноблин, булочки.
- Каша из овсяных отрубей.
- Добавлять в суп для густоты (уха, куриный).
- Залить кефиром или йогуртом и дать настояться.
Как правильно употреблять отруби
Как угодно! Единственный нюанс, они требуют большого количества жидкости, так как разбухают в желудке, увеличиваясь в 2 — 3 раза в объеме. Поэтому отруби лучше либо запивать водой, чаем, кефиром, йогуртом, либо готовить из них блюда: пудинги, пироги, блинчики. Не забывайте, что на этой диете необходимо пить много воды, не менее 1, 5, а то и все 2 литра в день.
Польза овсяных отрубей заключается не только в их способности наполнять желудок и вычищать все лишнее. В них содержатся витамины и минералы. Главная ценность шелухи — в ней есть все витамины группы B, а так же А, С, D, Е, РР, Н, К, бета-каротин, ликопин и лютеин. Значит, волосы, зрение, кожа и нервная система будут поддержаны во время белковой диеты.
Кроме того, овсяные отруби снижают гликемический индекс продуктов. Но на Дюкане продукты с высоким ГИ и так не приветствуются, но это подходит для сидящих на других диетах. Шелуха абсорбирует все (впитывает в себя), пища усваивается медленнее, сахар в крови «не скачет». Возьмите на заметку.
3 главных правила употребления ОО:
- Не превышать норму, прописанную Дюканом.
- Пить много воды.
- Используйте рецепты с отрубями.
Овсяные отруби для похудения — хороший помощник, но плохая основа. На одних только отрубях далеко не уедешь. Всегда помните о норме и не превышайте ее. Но и не занижайте. Хороший вам результатов.
Источник
Миллионы мужчин и женщин во всем мире готовы идти на любые жертвы ради того, чтобы избавиться от лишних килограммов.
Зачастую худеющие решаются на самые строгие диеты, отказываются от калорийной пищи, исключают из рациона мясные продукты и питаются только овощами.
Попытки похудеть подобным образом не приносят результатов и заканчиваются срывами, после которых потерянные килограммы возвращаются, как говорится, с друзьями.
Все подруги носят XS и S, а для вас очередной шопинг закончился слезами?
Все можно исправить! Без голодных диет и изнуряющих нагрузок! Как? Читайте здесь.
Такую закономерность заметил французский диетолог Пьер Дюкан. Он изобрел особую систему питания, над которой работал более 30 лет. Обязательный элемент диеты Дюкана – отруби. Ее принципы он изложил в своей книге «Я умею худеть», которая вышла в свет в 2000 году, и содержала ответ на вопрос какие продукты нужно есть на диете Дюкана и чем так полезны отруби для похудения.
С тех пор у диеты Дюкана на отрубях появилось множество последователей, которым удалось избавиться от лишнего веса и сохранить результаты.
Принцип
Как есть овсяные отруби по диете Дюкана? Ежедневно на завтрак, их можно есть в сухом виде или растворять в обезжиренном кефире или простокваше. В начале 21 века многие удивлялись, почему диета Дюкана включает в рацион отруби, какие раньше использовались для корма домашней скотины. Дюкан объяснил, в чем заключается польза отрубей для похудения.
Дело в том, что этот продукт содержит множество полезных для худеющих витаминов и минералов: антиоксиданты, омега-3, витамин С. Они снижают уровень холестерина и сахара в крови, способствуют очищению кишечника и являются профилактикой злокачественного образования толстой кишки.
Продукт особенно полезен благодаря свойству создавать ощущение сытости. При контакте со слюной и попадании в желудок масса в несколько раз увеличивается в размерах. Таким образом, всего 2 столовых ложки продукта превращаются шар величиной почти 400 грамм. В кишечнике овсяные отруби продолжают помогать желающим похудеть. Они препятствуют усвоению быстрых углеводов и не позволяют набрать лишние килограммы.
Этапы
Какие отруби нужны для диеты Дюкана? Методика предполагает употребления в пищу исключительно овсяных отрубей. Основное ее преимущество – это отсутствие необходимости в изнурительных голодовках и отказе от всех привычных продуктов.
Кроме ежедневного употребления овсяных отрубей натощак, питаться необходимо по особой схеме, которая содержит 4 этапа:
-
Первый этап Пьер Дюкан назвал «Атака». В этот период уходит несколько килограммов за короткий срок. Длится этап от двух до 5 дней в зависимости от начального веса. В меню в эти дни входит помимо овсяных отрубей белковая нежирная пища. Это может быть постное мясо или рыба, обезжиренные молочные продукты, яйца. Жиры и углеводы полностью исключены. Ежедневная доза отрубей – полторы столовых ложки. - Второй этап носит название «Круиз» или «Чередование». На завтрак едят 2 столовых ложки овсяных отрубей ежедневно. Кроме того в меню входят белки и углеводы. Питание следует чередовать. Два дня в рационе только белковая пища, следующие два дня разрешены и углеводы. Длится этап до тех пор, пока худеющий не достигнет желаемого результата.
- Очередной этап диеты Дюкана на отрубях назвали «Консолидация». Основное правило – придерживаться принципов здорового питания и употреблять на завтрак 2.5 столовых ложки отрубей. Длительность этого этапа зависит от количества сброшенных килограммов. На каждый потерянный килограмм веса приходится 10 дней диеты.
- Последняя фаза диеты – «Стабилизация». Принцип питания, изобретенный Пьером Дюканом – это не просто диета, а образ жизни. Диетолог рекомендует на протяжении всей жизни завтракать 3 столовыми ложками овсяных отрубей, а один день в неделю устраивать разгрузку на чистых белках. Это поможет сохранить полученные от диеты результаты.
Как выбрать отруби
Диетолог предлагает своим пациентам исключительно овсяный продукт. Именно он состоит из нерастворимых волокон, богатых особенно ценными для организма бета-глюкан молекулами. Только овсяные отруби обладают такими свойствами, поэтому их следует выбрать для диеты.
Какие овсяные отруби подходят для диеты Дюкана? Не стоит приобретать продукт, который продают на рынке в ведрах и мешках. Он предназначен для кормления животных. Для похудения приобретают специальные очищенные отруби. Продаются они в аптеках и магазинах диетического питания.
При покупке следует обратить внимание на помол. Неправильно измельченный продукт теряет часть своих полезных свойств. Оптимальный вариант для диеты Дюкана – овсяные отруби среднего помола.
Разрешенные и запрещенные продукты
Метод французского диетолога не подразумевает никаких разгрузок и голодовок. Есть можно так много, сколько хочется. Но рацион должен быть составлен правильно.
В меню должны входить большей частью белковые продукты с низким содержанием жира. Птицу освобождают от шкурки. Молоко, кефир и творог для диеты Дюкана приобретают исключительно обезжиренные. Фрукты разрешены только после второго этапа. Это одна из сложностей худеющих по системе питания французского диетолога. На долгое время придется полностью отказаться от сладкого.
В первой фазе разрешены только белки, затем вводят в меню крупы и овощи. Исключены картофель, свекла, морковь. Их можно включить в меню только по окончании второго этапа. Полностью противопоказаны до начала этапа «закрепление» мучные продукты, фрукты, сладости, жирное мясо, копчености, соления.
Не стоит принимать овсяные отруби при диете Дюкана исключительно, как пищевую добавку. Их также можно использовать, как ингредиент для приготовления других блюд. Благодаря отрубям последователи диеты Дюкана не лишены таких лакомств, как блинчики, торт и пицца. Просто муку в этих продуктах заменяют на измельченные овсяные отруби, сахар – на стевию или другие заменители, не содержащие калорий. Для приготовления блюд используют только продукты с низким содержанием жира. От этого они не становятся менее вкусными.
Интересно! Читайте об известной монодиете на гречневой каше и каких результатом можно достичь за 14 дней.
Противопоказания
Несмотря на эффективность и простоту диета Дюкана на отрубях имеет ряд противопоказаний. Из-за высокого содержания протеинов в рационе такую систему питания не рекомендуют лицам, страдающим заболеваниями печени и почек. Обилие белков создает дополнительную нагрузку на эти органы.
Как и любые другие диеты, данная методика запрещена беременным и кормящим женщинам. Представительницам прекрасного пола в период вынашивания ребенка и лактации не стоит урезать свой рацион. В это время им необходимы не только белки, но и жиры и углеводы.
Не рекомендуют диетологи систему питания Дюкана подросткам. Она может стать причиной гормональных нарушений и сбоев менструального цикла у девушек. Залог здоровья в подростковом возрасте – полноценное питание.
Углеводное голодание отрицательно сказывается на состоянии нервной системы. Поэтому лицам, склонным к депрессиям, диета Дюкана на отрубях противопоказана. Ее рекомендуют людям с устойчивой психикой.
Эффективность и отзывы
Тысячам людей удалось привести свою фигуру в порядок благодаря диете Дюкана на отрубях. Существуют целые сообщества последователей такой системы. Они даже дали название блюдам, приготовленным согласно рекомендациям французского диетолога.
Худеющие делятся рецептами дю-блинов, дю-пирогов и дю-котлет. Вот несколько отзывов:
Александра, 35 лет: «Книгу «Я умею худеть» мне порекомендовала знакомая. В ней изложены все правила похудения на диете Дюкана на отрубях. Прочитала ее на одном дыхании и решила, что непременно смогу благодаря ей скинуть лишнее. Ведь это была моя давняя мечта. Выдержала все этапы, хотя иногда было сложно. Похудела на 15 килограмм и безмерно счастлива!»
Олег, 42 года: «Я не могу представить своей жизни без мяса. Поэтому диета Дюкана на отрубях для меня оказалась очень приемлемой. Немного смущали отруби, но они оказались довольно приятными на вкус. Сейчас я на 3 этапе. Скинул пока 7 кило. Чувствую себя отлично.»
Анна, 26: «Мне очень понравилась диета Дюкана на отрубях. Это так увлекательно – готовить разные диетические блюда. Овсяные отруби принимаю как в обычном виде, так и использую, как муку для выпечки. Балую себя даже тортиками. Я не только стала легче на 10 килограмм. Мне кажется, у меня даже цвет лица улучшился. Думаю, это заслуга овсяных отрубей. Они выводят шлаки и токсины из организма.»
Дополнительные рекомендации
Добиться максимальных результатов на диете Дюкана на отрубях можно следуя важным рекомендациям:
- Не забывайте употреблять натощак овсяные отруби в необходимом количестве.
- Пейте в день не менее полутора литров чистой воды. Достаточное количество жидкости особенно важно, когда в рацион входит большое количество белка.
- В распорядок дня включите легкие физические нагрузки. Это может быть получасовая прогулка или зарядка. В тренажерный зал записываться нет необходимости.
- Составляйте рацион в каждой фазе в соответствии с рекомендациями.
- Полностью исключите в первые три фазы сладости, выпечку, газированные напитки, копченые блюда и алкоголь.
- Следите за своим состоянием.
- При ухудшении самочувствия лучше отказаться от диеты Дюкана и выбрать себе другую систему питания.
История читательницы “Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца”
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило – шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется.
Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.
Источник
Овсяная диета – одна из самых доступных, простых, эффективных и проверенных временем методов избавления от лишних килограммов. Неспроста овсяная диета пользуется популярностью у англичанок из древнейших аристократических родов, которые привыкли худеть не только с умом, но и «со вкусом».
Народная медицина превозносит овес, используя его для лечения самых разнообразных заболеваний. Он позволяет справиться с бессонницей, с простудой, уменьшает уровень сахара в крови, способствует снятию воспаления с поджелудочной железы. Овес дают детям с целью профилактики рахита. Его можно использовать для лечения людей с заболеваниями печени.
Овсяная крупа, при регулярном ее употреблении в пищу, позволяет не только избавиться от лишнего веса, но и оздоровить организм в целом.
Содержание:
- Суть овсяной диеты
- Очищение перед диетой
- Принципы овсяной диеты
- Разрешенные и запрещенные продукты овсяной диеты
- Меню для похудения овсяной диеты
- Различные вариации овсяной диеты
- Вкусные рецепты для овсяной диеты
- Плюсы и минусы овсяной диеты
- Противопоказания
- Отзывы
Суть овсяной диеты
Диетологи сходятся во мнении, что именно овсяная диета является одной из наиболее безопасных монокомпонентных диет, которые не наносят вреда здоровью человека. Многочисленные отзывы людей, худевших с помощью овсянки, подтверждают этот факт.
Овсянка является источником сложных углеводов. Организм переваривает их долго, что позволяет на протяжении длительного времени не испытывать чувства голода, оставаясь полным энергией и сил.
Овсяная крупа отлично чистит организм, вывод из него токсины, параллельно улучшается работа всех органов пищеварительной системы.
Чтобы усилить эффект от овсяной диеты, необходимо заниматься спортом. Отличным вариантом является фитнес, но если нет возможности посещать тренажерные залы, то можно ограничиться ежедневными пешими прогулками на свежем воздухе.
Очищение перед диетой
Чистка организма перед предстоящей диетой – обязательное условие, позволяющее повысить ее эффективность. Эта процедура может занять от 1 до 3 дней. Она позволяет избежать негативных последствий, вызванных потерей веса.
Для очищения организма можно использовать рис или отвар рисовой крупы. Четыре столовых ложки нужно залить литром воды и оставить на ночь. Утром рис проваривают на малом огне до тех пор, пока он не станет по консистенции напоминать кисель. Среднее время варки составляет один час. Готовый отвар выпивают на голодный желудок, после чего на протяжении 5 часов воздерживаются от приема любой пищи. Разрешается только пить обычную воду. Спустя указанное время можно питаться как обычно, но исключив из меню жирные блюда, сладости и мучные изделия.
Принципы овсяной диеты
Перед началом овсяной диеты необходимо обязательно проконсультироваться со специалистом. Несмотря на то, что данная методика избавления от лишнего веса считается одной из самых безопасных, следует посоветоваться с терапевтом или диетологом, получив от врача разрешение.
Принципы овсяной диеты:
Диету следует соблюдать на протяжении 10 дней, но не более. Это позволит не допустить нарушения обменных процессов и не нанести вреда собственному здоровью.
Каждый день следует выпивать не менее 2 литров чистой воды. Воду следует употреблять спустя 1-1,5 часа после очередного приема пищи.
Во время диеты нужно позаботиться о здоровье костей. Сделать это позволит дополнительный прием кальция.
Варить овсяную кашу следует на воде, соль во время варки не добавляют.
Овсяные хлопья быстрого приготовления не подходят для диетического питания.
Последний прием пищи должен состояться не позднее, чем за 4 часа до ночного отдыха.
Повторить овсяную диету можно не раньше, чем через 6 месяцев.
Разрешенные и запрещенные продукты овсяной диеты
Разрешенные продукты:
Фрукты и ягоды, кроме дыни, манго, винограда и бананов.
Все овощи.
Бобовые.
Сухофрукты.
Маложирные кисломолочные напитки и молоко.
Зелень.
Запрещенные продукты:
Сахар.
Кондитерские изделия.
Жирные продукты.
Мучные изделия.
Спиртные напитки.
Фрукты: бананы, хурма, виноград.
Потребление картофеля следует ограничивать.
Меню для похудения овсяной диеты
Меню базируется на употреблении в пищу овсяной каши. Есть ее нужно 5-6 раз в день с равными временными промежутками между приемами пищи.
Через 1,5 часа после еды можно пить воду, либо чай без добавления сахара. За день нужно выпивать до 2-3 литров воды, включая в этот объем несладкий зеленый чай.
Меню для похудения на один день
Основные приемы пищи должны состоять исключительно из овсяной каши. Порция на один раз не должна быть больше 250 г.
Вариант первый:
Завтрак: овсяная каша.
Перекус: орехи и зеленый чай.
Обед: овсяная каша с медом.
Перекус: салат из огурца и редиса.
Ужин: овсянка с ягодами или фруктами.
Вариант второй:
Завтрак: овсяная каша.
Перекус: стакан кефира.
Обед: овсяная каша.
Перекус: 1/2 грейпфрута и зеленый чай.
Ужин: овсяная каша с инжиром (можно заменить его черносливом или курагой).
Меню на неделю
Овсяная диета на 7 дней предполагает употребление в пищу не только овсяную кашу, но и молочные продукты, фрукты, овощи. Пить после еды следует не ранее, чем через полчаса. Последний прием пищи должен состояться не позднее, чем за 3 часа до ночного отдыха.
Завтрак | Обед | Ужин | |
1 | Овсяная каша | Овсяная каша и стакан йогурта | Овсяная каша и стакан кефира, обогащенного бифидобактериями |
2 | Овсяная каша и половина яблока | Овсяная каша и морковно-капустный салат, порция в 100 г | Овсяная каша |
3 | Овсяная каша, приготовленная на обезжиренном молоке | Овсяная каша | Овсяная каша и стакан кефира |
4 | Овсяная каша | Овсяная каша на обезжиренном молоке, салат из овощей | Овсяная каша и стакан кефира, обогащенного бифидобактериями |
5 | Овсяная каша и половина апельсина | Овсяная каша, салат из моркови и капусты (100 г), яблоко | Овсяная каша с 50 г чернослива |
6 | Овсяная каша на обезжиренном молоке, яблоко | Овсяная каша, овощной салат | Овсяная каша и стакан кефира |
7 | Овсяная каша на молоке и банан | Овсяная каша, яблоко, овощной салат (порция в 100 г) | Овсяная каша, стакан кефира |
За неделю на овсяной диете можно сбросить от 2 до 6 кг лишнего веса
Меню на месяц
Когда за неделю овсяной диеты не удалось достичь желаемого результата, можно попробовать продержаться на ней на протяжении месяца.
Правила 30-ти дневной овсяной диеты:
Первые 7 дней нужно употреблять в пищу только овсяную кашу. Разрешается выпивать до полулитра обезжиренного молока в день.
Остальные 3 недели можно включать в меню продукты из разрешенного списка.
Резко выходить из диеты нельзя, меню должно быть облегченным, что позволит не вводить организм в состояние стресса.
За 30 дней овсяной диеты можно будет избавиться от 10-12 кг лишнего веса.
Различные вариации овсяной диеты
Творожно-овсяная диета
Творог с 0% жирности можно включать в меню, не опасаясь, что он нанесет вред фигуре. Овсянка в сочетании с этим кисломолочным продуктом позволит на длительное время избавиться от чувства голода. При этом процесс похудения будет протекать очень быстро. Худеть на творожно-овсяной диете нужно на протяжении 7-10 дней. За это время в среднем удается избавиться от 3,5-6 кг лишнего веса.
Меню на день может выглядеть следующим образом:
Завтрак: овсяная каша на воде.
Обед: овсяная каша, 150 г творога, два чернослива.
Ужин: овсяная каша.
Один раз в 3 дня на обед следует подавать 0,3-0,4 кг свежих овощей. Это могут быть томаты, огурцы или иные сезонные овощи. Также в обед можно выпить зеленый чай, но без добавления меда или сахара. Объем жидкости на день – 2 литра.
Такое меню нельзя назвать сбалансированным, поэтому специалисты настоятельно рекомендуют после 5 дня диеты пить по стакану кефира, ряженки, тана или йогурта в сутки.
Яично-овсяная диета
Яично-овсяная диета не отличается вкусовым разнообразием. Однако за неделю такой диеты можно избавиться от 6-7 кг лишнего веса.
Меню на каждый день на яично-овсяной диете:
Завтрак: овсяная каша, отварное куриное яйцо.
Обед: овсяная каша, два отварных куриных яйца.
Ужин: овсяная каша.
Перекус между обедом и ужином может быть представлен парой яиц или половиной порции овсяной каши. В течение дня нужно обязательно пить воду, но не ранее, чем через 30 минут после очередного приема пищи.
Овсяно-гречневая диета
И гречка, и овсянка являются источниками сложных углеводов, которые перевариваются организмом довольно долго. Поэтому худеющий будет гарантировано избавлен от чувства голода на протяжении всей диеты.
Крупы нельзя варить, их следует запаривать, заливая кипятком. Выдерживать кашу в воде необходимо не менее 3 часов, после чего разрешено употреблять их в пищу.
Меню на 6 дней выглядит следующим образом:
День 1: три порции гречневой каши, стакан кефира и 1-2 овоща.
День 2: три порции овсяной крупы, 1-2 фрукта, стакан кефира.
День 3: две порции риса, 200 г маложирного творога, 1-2 овоща.
День 4: по типу первого дня.
День 5: по типу второго дня.
День 6: по типу третьего дня.
Крупы, овощи, творог и фрукты на протяжении дня употребляют в разные временные отрезки, а не за один подход к столу.
Предпочтение следует отдавать огурцам, помидорам, кабачкам, свекле, моркови, яблокам и цитрусовым.
Овсяно-яблочная диета
Меню овсяно-яблочной диеты примечательно тем, что насыщает организм достаточным количеством клетчатки, а также полезным пектином. Это позволяет очистить кишечник и привести в норму уровень холестерина в крови.
Обязательно нужно отказаться от употребления в пищу сахара и соли, а также масла.
Меню на каждый день:
Завтрак: овсяная каша и целое яблоко.
Перекус: два яблока.
Обед: овсяная каша и яблоко.
Перекус: салат из овощей с заправкой из растительного масла, 2 чернослива.
Ужин: овсяная каша и яблоко.
На ночь: стакан кефира, обогащенного бифидобактериями.
Диета не должна длиться более 10 дней, за это время можно будет похудеть на 8-10 кг. Спустя 30 дней можно повторить этот курс.
Кефирно-овсяная диета
Кефирно-овсяная диета может быть реализована в двух вариантах: худеющий пьет только кефир и ест только овсянку, либо дополняет свое меню сухофруктами и фруктами. Последний вариант является облегченным. На строгой кефирно-овсяной диете за день разрешается выпить литр кисломолочного напитка и съесть 800 г каши. Количество подходов к столу приравнивается к пяти.
Кроме овсяной крупы и кефира обязательно нужно пить достаточное количество воды. Разрешается также негазированная минеральная вода и травяные чаи. Однако пить нужно не раньше, чем через полчаса после приема пищи.
Кефирно-овсяная диета длится на протяжении 1-5 дней. За первые два дня диеты удастся избавиться от 1-1,5 лишних килограммов и качественно почистить организм. Если увеличить продолжительность диеты до 3-5 дней, то можно потерять в весе 2-5 кг. Однако чем дольше будет длиться диета, тем больший стресс будет испытывать организм.
Если был выбран щадящий вариант овсяно-кефирной диеты, то разрешается употреблять в пищу такие фрукты, как: груша, яблоко, вишня, черешня, киви, абрикос, все цитрусовые, смородина, клубника. Под запретом: белый виноград, манго, бананы, дыня. Из сухофруктов в меню можно включать чернослив, курагу, инжир, финики.
Овсяно-фруктовая диета
Овсяно-фруктовая диета является отличным вариантом для тех людей, которые любят сладкое. При этом на долю растительной пищи приходится 50% рациона. Диета длится на протяжении 10 дней. За это время можно избавиться от 5-10 кг.
Овсяную кашу едят небольшими порциями, не чаще 4 раз в день. В кашу разрешено добавлять фрукты, либо можно употреблять ее в чистом виде. Порция на один прием пищи должна приравниваться к 250 г. Варят крупу на воде, во время варки к ней не добавляют соль, сахар или мед.
Под запрет попадают такие фрукты, как: бананы, дыня, хурма, виноград, манго, авокадо.
Кроме обычной чистой воды, объем которой составляет 2 литра в день, разрешается пить травяные чаи (мелисса, душица, ромашка, тимьян).
Вкусные рецепты для овсяной диеты
Овсяные блинчики
Если под рукой не оказалось овсяной муки, то можно приготовить ее самому. Для этого просто следует перемолоть овсяные хлопья с помощью блендера. Продукты, которые потребуются для приготовления блинчиков:
0,3 кг овсяной муки.
2 яйца.
0,25 л молока.
1 столовая ложка растительного масла.
По чайной ложке сахара и разрыхлителя.
Яйца взбивают с сахаром, добавляют молоко, постоянно помешивая. Медленно вводят муку, чтобы тесто слегка загустело. В тесто добавляют масло. Блинчики жарят на предварительно разогретой сковороде с двух сторон. Подавать блины можно с ягодами.
Овсяно-ореховая гранола с сухофруктами
Это отличный вариант завтрака на каждый день.
Для приготовления гранолы потребуются следующие продукты:
4 стакана овсяных хлопьев.
Стакан измельченного миндаля.
По половине стакана меда и кокосовой стружки.
1/4 стакана тыквенных и подсолнечных семян.
Половина чайной ложки соли.
Стакан смеси их сухих вишен и изюма.
Все сухие компоненты гранолы смешивают в отдельном блюде, но не добавляя к ним вишню и изюм. Вливают в получившуюся смесь мед, тщательно перемешивают и выкладывают на противень.
Духовку разогревают до 160 °C и запекают смесь на протяжении четверти часа. Получившийся корж разрезают, добавляют сухофрукты и перемешивают. Хранить гранолу следует в стеклянной емкости с плотно закрывающейся крышкой.
Овсяное печенье с бананом и изюмом
Для его приготовления потребуются следующие продукты:
Стакан овсянки.
Один банан.
1/2 стакана изюма.
60 г кокосовой стружки.
Один белок.
Мед по вкусу.
Изюм смешивают с овсяными хлопьями и кокосовой стружкой, добавляют мед. Банан вместе с белком пропускают через блендер, после чего вводят его к овсянке. Из получившегося теста формируют печенье и выпекают его в духовке при 200 градусах. Время приготовления составляет 20 ?