Как делать бульон при питьевой диете
Приветствую, дорогие читатели! Разнообразие методик похудения в наше время позволяет каждому человеку подобрать подходящий вариант, ориентируясь на особенности своего организма. Существуют способы, которые быстро дают замечательные результаты. Сюда относится питьевая диета, которая позволяет справиться с лишними килограммами.
Суть и особенности питьевой диеты
Питьевая диетаэто употребление жидких продуктов. Главный секрет диеты — отсутствие твердой пищи в рационе способствует тому, что желудочная кислота вырабатывается не так активно. Именно поэтому в организм будет попадать намного меньше калорий, поскольку чувство голода надолго притупится.
Питьевая диета для похудения
Этот вид похудения предназначен и для очищения организмов от шлаков, которые уже через неделю начинают покидать его. Благодаря глобальной очистке через две недели человек начинает чувствовать себя намного лучше. Завершается процесс к концу 4-й недели. Очищение организма затрагивает и клеточный уровень, что позволяет значительно улучшить внешность, поскольку все вредные компоненты выходят наружу.
Питьевая диета считается результативным способом для избавления от лишних килограмм. Это режим питания для малоактивных людей, поскольку заниматься физкультурой или бегать по утрам вовсе не обязательно.
Эта диета создана для таких целей:
- снижение уровня нагрузки на органы пищеварения;
- стабилизация работы систем внутренних органов;
- избавление от лишних килограмм.
Есть важные моменты при соблюдении питьевой диеты, которым стоит четко следовать:
- не стоит сразу же ограничивать себя абсолютно во всем. За неделю до начала подобного рациона питания постепенно уменьшайте размеры порций пищи, употребляя больше жидкости;
- за день вам необходимо выпивать не менее двух литров любой жидкости, кроме воды с газами и магазинных соков;
- если вдруг вы почувствуете дискомфорт или ухудшение самочувствия, переходите на привычный режим питания.
Это общие принципы питания на питьевой диете, которые обязательно стоит принять во внимание. Только в таком случае она принесет эффективные результаты, что позволит вам стать обладательницей стройной фигуры.
Многие специалисты утверждают, что подобный способ похудения считается слишком жестким. Это обусловлено тем, что в рационе не должна присутствовать твердая пища, поскольку она способна замедлить процессы похудения.
Основные варианты питьевых диет и примерное меню на день зависят только от особенностей рациона питания:
- водная – вам придется пить только чистую воду в количестве двух литров в день, полностью отказавшись от всех прочих продуктов. Это однодневная питьевая диета или разгрузочный день, поскольку нельзя пить одну только воду более чем два дня;
- бульонная – можно питаться только полезными бульонами, которые приготовлены из нежирных сортов мяса, овощей, рыбы. Но от твердых продуктов стоит отказаться, поскольку вам разрешено кушать только отвар;
- молочная – оптимальным вариантом является кефир с 2% жирности. В составе продукта есть те компоненты, в которых нуждается человеческий организм;
- соковая – необходимо употреблять только те соки из овощей и фруктов, которые вы приготовили в домашних условиях. Но напиток обязательно разводят водой в пропорциях один к одному;
- чайная или кисельная – для такой диеты стоит использовать только натуральные продукты.
Преимущества подобного вида похудения следующие:
- вы можете справиться с 6-18 килограмм за короткий временной промежуток;
- объемы желудка уменьшатся, что позволит вам быстрее насыщаться;
- из организма выйдут все вредные компоненты.
Недостатки питьевой диеты состоят в таких моментах:
- риск развития побочных эффектов;
- запрет на добавление в меню прочих ингредиентов;
- неправильное возвращение к стандартному виду питания грозит анорексией.
Первый день диеты – это очень сложный период, который могут выдержать не все женщины. Возникает острое чувство голода и тяга к привычным продуктам. В результате может начаться головокружение или проявиться слабость. Именно в этот период организм очищается от токсинов, поэтому вас может беспокоить непривычный запах, исходящий из ротовой полости. Но останавливаться не стоит, поскольку в дальнейшем организм привыкнет к подобному режиму питания, поэтому дискомфорт будет исключен.
Питьевая диета на 7 дней: меню на каждый день
Оптимальным вариантом является питьевая диета на 7 дней. Но к ней нужно готовиться заранее. Никто не запрещает вам разрабатывать основное меню своими силами, сочетая различные напитки. Желудок будет постепенно сокращаться, поэтому чувство голода не будет вас постоянно беспокоить.
Питьевая диета на 7 дней
Рецептом успеха является то, что вам необходимо употреблять напитки тогда, когда вы проголодаетесь. За день нужно выпивать не менее двух литров жидкости.
Меню для подобной диеты следующее:
| День недели | Утро | Обед | Вечер |
| Понедельник | молоко 2,5%. | суп-пюре из кабачков и перца; немного йогурта. | стакан ряженки. |
| Вторник | молоко 2,5%. | суп из баклажанов и перца, перемолотый в блендере; несладкий чай. | стакан йогурта. |
| Среда | кефир 2,5%. | сладкий перец, отваренный на бульоне из диетического мяса и перебитый в блендере; несладкий чай. | стакан ряженки. |
| Четверг | клубничный компот или смузи. | суп-пюре с грибами и брокколи; несладкий чай. | стакан йогурта. |
| Пятница | топленое молоко 2,5%. | перебитые в блендере соцветия брокколи с зеленью, отваренные на мясном бульоне; несладкий компот. | стакан ряженки. |
| Суббота | черничный компот. | суп из брокколи и сладкого перца, перебитый в блендере; чашка несладкого чая. | стакан йогурта. |
| Воскресенье | земляничный компот. | сладкий перец с кабачками, отваренный на мясном бульоне и перебитый в блендере; несладкий чай. | стакан ряженки. |
Жесткая питьевая диета на 7 дней подразумевает под собой более строгие правила питания. В течение недели вам необходимо пить только разрешенные жидкости, чередуя их между собой. Так вы сбросите до 5-ти лишних килограмм.
Сколько можно скинуть на питьевой диете за неделю и за месяц
Чтобы справиться с излишним весом, необходимо строго соблюдать правила диеты. Если делать все правильно, то в день вы будете терять килограмм лишнего веса. Значит, за неделю можно справиться с 7-ю лишними килограммами.
Но сколько можно скинуть на питьевой диете за месяц, ведь это немалый срок голодания. За этот период исчезает сразу 18 килограмм, но все зависит от индивидуальных особенностей организма женщины. Подобные результаты приятно удивят любую представительницу слабого пола, поскольку фигура станет идеальной.
Питьевая диета на 30 дней
Женщинам, которые решили сидеть на такой диете 30 дней, стоит предварительно сходить на прием к своему лечащему врачу. Он посоветует те витаминные комплексы, которые позволят восполнить запас микроэлементов, потерянных организмом.
Варианты питьевых диет и примерное меню на день
Выглядит меню питьевой диеты на 30 дней на каждый день следующим образом:
| Время трапезы | Рацион |
| Завтрак | стакан 2,5% кефира, желательно приготовленного в домашних условиях (220 мл). |
| Второй завтрак | томатный сок (220 мл). |
| Обед | болгарский перец и цветная капуста, отваренная на мясном диетическом бульоне и перебитая в блендере; чашка зеленого чая. |
| Ужин | кефир до 2% жирности (220 мл). |
Но сколько можно сбросить на питьевой диете, если придерживаться такого строгого меню? Вы сможете стать стройнее на 18 килограмм. Главное, чтобы вы выдержали все испытания голодом. Только в таком случае ваши мечты об идеальной фигуре станут реальностью.
Что можно пить на питьевой диете: список
Если вы решили справиться с лишними килограммами, ваш рацион должен состоять из таких напитков:
- молочные продукты (не жирные);
- соки (приготовленные дома);
- очищенная с помощью фильтров вода;
- кисель, приготовленный на основе овсянки;
- коктейли на основе свежих фруктов или ягод без подсластителей;
- любой сорт чая без добавления сахара;
- разнообразные бульоны без твердых продуктов.
Это тот список, что можно на питьевой диете. Не нужно соблазняться водой с газами, которая вредит организму.
Шоко-питьевая диета
С помощью такого варианта можно справиться с 7-ю килограммами, не испытывая сложностей. Но шоко питьевая диета не может длиться более двух недель, ведь это грозит осложнениями и серьезными проблемами.
Шоко-питьевая диета
Это своеобразная шоколадно-питьевая диета, которая подразумевает под собой добавление в рацион таких продуктов:
- несладкий горячий шоколад;
- какао с добавлением нежирного молока;
- очищенная от примесей вода.
Важна правильная подготовка к питьевой диете этой разновидности. Вам нужно аккуратно убирать из рациона привычные блюда, чтобы не навредить организму. За день вы должны выпивать литр горячих напитков, а также не менее двух литров воды без газа.
Так же, как и подготовка к диете, важно правильно вернуться к привычному меню после ее завершения. В самом начале ограничивайтесь фруктами, перебитыми в блендере до пюреобразной консистенции. После этого можно разнообразить рацион овощами, приготовленными в пароварке. Затем готовьте каши, в которые можно добавлять маленький кусочек сливочного масла. Вскоре вы вернетесь к привычному рациону питания, но не будете переедать, поскольку желудок уменьшится в объеме.
Шоко-питьевая диета обладает такими преимуществами:
- она оказывает тонизирующее действие на организм и омолаживает клетки;
- люди, которые страдают от хронических заболеваний дыхательных путей, начинают чувствовать себя намного лучше;
- организм очищается от скопившихся внутри шлаком и токсинов;
- шоколад способствует выработке гормонов счастья, что позволит вам справиться с депрессией и стрессами.
Вы можете опробовать на себе такой вариант диеты, чтобы убедиться в его эффективности. Страдать от недостатка сладкого вам не придется, поскольку напитки позволят получать удовольствие от подобного рациона питания.
Фруктово-питьевая диета
Питьевая диета на 7 дней
Рассчитана фруктово-питьевая диета на 5 дней. Можно повторять один и тот же рацион каждый день, ведь подобное меню длится недолго. Стоит следовать такому меню:
- завтрак – суп из овощей (томаты, сладкий перец или соцветия брокколи), приготовленный на бульоне из диетического мяса;
- обед – коктейль, приготовленный из молока, мороженого и ягод. Добавлять различные подсластители запрещено;
- ужин – свежевыжатый сок из любимых плодов.
Подобный рацион питания позволит вам справиться с лишним килограммом в день. Процесс похудения отличается быстрым похудением и отсутствием опасности для здоровья.
Как правильно приготовить бульон для питьевой диеты?
Вы можете использовать лучший рецепт домашнего бульона для питьевой диеты, чтобы получить от процесса похудения не только пользу, но и удовольствие.
Рецепт домашнего бульона
Для приготовления бульона можно брать нежирные сорта рыбы или мяса, сезонные овощи. Первые два варианта варят, сливая первый бульон. Затем снова проварите продукты в воде. Перед употреблением выньте их из кастрюли, поскольку твердая пища в подобном рационе питания запрещена.
Вы можете приготовить суп из овощей, перебив их в блендере после приготовления. Отварите в воде ингредиенты без добавления соли. Такая пища не только максимально полезная, но еще и очень вкусная.
Выход из питьевой диеты
Начинать выход из подобного режима питания необходимо чрезвычайно осторожно. Продукты, которыми вы питались ранее, нужно вводить очень медленно. Помните о том, что данный процесс отнимает немало времени, поэтому стоит запастись терпением, чтобы результаты диеты сохранились на долгое время.
Нельзя сразу же добавлять в свое меню мучную продукцию. После завершения подобного режима питания стоит завтракать твердыми продуктами. В обед и вечером ешьте питьевые продукты.
Когда пройдет 10 дней, добавьте к своему обеду твердую пищу. Постепенно изменяйте и свой ужин, чтобы организм не получил стресс.
Противопоказания
У данного способа похудения есть и свои противопоказания, которые заключаются в таких моментах:
- беременность и кормление грудью;
- наличие проблем с почками;
- болезни органов пищеварения.
Во всех прочих ситуациях питьевая диета принесет организму исключительно пользу. Вы сможете справиться с лишними килограммами, улучшить самочувствие и стать еще привлекательнее!
диеты
Источник
О пользе куриного и овощного бульона знают уже много лет. Но вот садясь на диету, многие приходят в замешательство: можно ли съесть порцию любимого блюда без вреда для фигуры? Какие продукты и рецепты бульона для похудения стоит выбрать, чтобы похудеть, поговорим далее.
Можно ли бульон при похудении?
Садясь на любую диету, возникает масса вопросов, связанных с подбором меню и пользой или вредом того или иного блюда. Большинство людей знает о том, что жидкое обязательно должно быть включено в рацион. Но вот можно ли есть бульон при похудении, знают не все.
Мнение диетологов в этом вопросе разделяется. Некоторые считают, что бульон не сможет негативно повлиять на результат, часть же придерживается мнения, что он не способствует уменьшению объема желудка, что является негативным фактором для снижения веса. Но все солидарны с тем, что правильный бульон для похудения не только не сможет ухудшить результат, но и поможет в борьбе с лишними килограммами.
Наиболее популярным вариантом считается куриный. На вопрос, можно ли куриный бульон для похудения, диетологи однозначно отвечают «Да». Помимо этого, к рекомендованным относится овощной.
Основные правила приготовления бульона для похудения:
- Мясо с магазина не отличается хорошим качеством, ведь заводских кур выкармливают с добавлением минеральных добавок, антибиотиков, гормональных препаратов. При отваривании «нечистого» продукта в бульон попадают различные химические соединения (креатин и креатинин, другие), которые в состоянии навредить работе организму. Поэтому лучше употреблять вторичный бульон, это значит, что после закипания нужно слить воду и залить новую.
- По рекомендациям диетологов, необходимо изначально готовить овощной бульон, затем добавлять ранее приготовленное мясо.
- Кожу для куриного бульона стоит предварительно удалять и не использовать, в ней накапливаются жир и канцерогены.
- Варить куриный бульон для похудения необходимо из чистого мяса без костей. В костях курицы скапливаются соединения ртути и мышьяка, а также тяжелых металлов. Во время варки все вредные вещества окажутся в свежем супе.
- От соли при приготовлении рекомендовано отказаться, так жидкость из организма будет выводиться быстрее, не провоцируя отеков.
- При варке овощного бульона для похудения нельзя поддавать овощи длительной тепловой обработке. Все полезные свойства и клетчатка исчезнут.
- В овощной бульон можно добавить свежую зелень. Тем самым его жиросжигающие свойства станут еще выше.
Важно! Нельзя запивать жидкую пищу, лучше воздержаться от напитков на протяжении 2 часов. В противном случае желудочный сок будет разведен, и процесс пищеварения проходит дольше.
Польза бульона при похудении
Бульон должен быть приготовлен из свежих и качественных продуктов, в таком случае он несомненно окажет позитивное воздействие на организм.
Польза бульона для организма:
- Жидкая пища впитывается намного быстрее, нежели твердая, поэтому не вызывает тяжести в желудке.
- Налаживает солево-водный баланс (его можно включать в норму потребления воды в сутки — это особенно полезно тем, кто не может пить чистую воду).
- Жидкая пища ускоряет метаболизм благодаря стабилизации перистальтики кишечника, особенно полезно людям, страдающим запорами.
- Бульон способен согреть организм (особенно важно в холодное время года).
- Бульоны имеют небольшую калорийность, что несомненно является плюсом во время похудения, при этом набор витаминов и минералов в них не меньше, чем у твердой пищи.
- Суп-бульон способен повышать иммунитет, наиболее подходящим считается куриный. Он содержит белки и жиры, которые в жидком виде легко увариваются организмом, а также предотвращают инфаркт и инсульт, витамины группы B (которые налаживают работу нервной системы), фолиевую кислоту, кальций, фосфор, магний и цинк. Укрепляет костную ткань и мышечные волокна. Помимо этого, он содержит желатин, который улучшает состояние волос, кожи и ногтей. Его активно применяют для облегчения состояния во время простуды. Благодаря содержанию аргинина в курином бульоне он помогает сбросить лишние килограммы в области боков и живота.
- Диетологи рекомендуют бульон для похудения людям с ожирением, так как он содержит достаточное количество витаминов и минералов для нормального функционирования организма. При этом дает необходимую порцию энергии при невысокой калорийности.
Противопоказания и вред
Несмотря на все полезные свойства овощного и куриного бульона для похудения, он может нанести вред, поэтому есть ряд противопоказаний. Выбор некачественных продуктов для приготовления может негативно сказаться на здоровье. Приготовленный суп из плохого куриного мяса проходит ЖКТ слишком быстро, понижая кислотность желудочного сока.
Бульон при похудении противопоказан пациентам с заболеваниями печени и мочеполовой системы, гастритом с пониженной кислотностью, подагрой. При панкреатите отдельные компоненты блюда способны спровоцировать обострение заболевания, которое может выражаться в приступах тошноты и рвоты.
Аллергия на отдельные компоненты бульона для похудения также является противопоказанием к его употреблению. При повышенном холестерине не стоит злоупотреблять блюдом из субпродуктов, в них накапливаются азотные соединения и жир.
Рецепты бульона для похудения
По мнению диетологов, отказывать себе в потреблении жидкой пищи не стоит. Тем более есть много низкокалорийных рецептов бульонов для похудения, благодаря которым можно не только порадовать себя вкусным блюдом, но еще и избавиться от лишних килограммов. Наиболее популярными по праву считаются куриный и овощной. Ниже рецепты диетических бульонов для похудения.
Куриный бульон
Для приготовления куриного бульона лучше использовать домашнюю тушку курицы. Если нет такой возможности, можно взять магазинную, тогда необходимо первый бульон слить, чтобы убрать все химические соединения и обезопасить себя от их воздействия.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Свежая петрушка — половина пучка (можно заменить сушеной, но это отразится на вкусе и аромате готового блюда)
- Свежий укроп — половина пучка
- Сушеный лавровый лист — 3 шт.
- Душистый перец — 6 горошин (можно использовать черный или белый)
- Вода — 6 л (2 — для первого бульона, 4 — для второго)
Пошаговое приготовление куриного бульона для похудения:
- Удалить с куриной грудки кожу и кости, при необходимости обрезать жир, если такой имеется. Хорошо промыть под проточной водой и положить в кастрюлю. Залить водой — 2 л для первой варки. Поставить на огонь и довести до кипения.
- Когда суп-бульон закипит, подержать его еще 3-5 минут на огне. Достать мясо, а первый отвар слить.
- В чистую кастрюлю сложить мясо и добавить оставшиеся 4 литра воды. Провариваем бульон на небольшом огне около 1 часа.
- Добавляем крупно нарезанные овощи и все специи. Пучки с зеленью нарезаем, прополаскиваем в проточной воде и отправляем в бульон. Томим на небольшом огне еще час.
- Достаем куриную грудку в отдельную тарелку и оставляем до остывания. Жидкость процеживаем — лук и специи выбрасываем.
- Остывшее мясо и морковь нарезаем небольшими кусочками и отправляем в готовый бульон. При подаче также можно добавить мелко нарезанную зелень.
Готового продукта хватит на 4 приема. Для похудения бульоном можно заменять все приемы пищи на день. В таком режиме можно питаться до 3 дней. Если диету нужно продлить до недели, вводят полноценный (преимущественно белковый) обед и овощные салаты без заправки для перекуса.
Овощной бульон
Рецептов овощного бульона для похудения много, ниже самые популярные и эффективные в борьбе с лишним весом.
Ингредиенты для овощного супа-бульона с сельдереем:
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сельдерей (стебли) — 2 шт.
- Свежая петрушка — половина пучка (можно заменить сушенной, но это отразится на вкусе и аромате готового блюда)
- Свежий укроп — половина пучка
- Тимьян — 2 веточки (заменить можно прованскими травами или сушеным майораном)
- Сушеный лавровый лист — 3 шт
- Чеснок — 4 зубчика
- Душистый перец горошком — 7 горошин (можно заменить белым перцем)
- Вода — 3 л
Пошаговое приготовление овощного супа-бульона с сельдереем:
- Морковь, лук и сельдерей предварительно помыть, нарезать на крупные кусочки. Чеснок оставляем целым, как и зелень в пучках.
- Заливаем холодной водой и ставим на огонь. После закипания варим 20 минут. Готовый бульон процеживаем, извлекая все овощи.
- В него можно добавить свежую измельченную зелень и немного соли.
Только одним овощным бульоном нельзя заменять все приёмы пищи, но его можно чередовать с куриным. В обед можно к рациону добавить немного цельнозернового или ржаного хлеба.
Ингредиенты для овощного супа-бульона с капустой:
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Капуста — 1/2 небольшой головки.
- Болгарский перец — 1 шт. (можно взять по 1/2 желтого и красного)
- Помидор — 5 шт.
- Стебли сельдерея — 2 шт.
- Укроп — половина пучка
- Петрушка — половина пучка
- Вода — 3 л
Пошаговое приготовление овощного супа-бульона с капустой:
- Хорошо вымываем все ингредиенты. Морковь, лук и болгарский перец нарезаем кусочками 1*1 см. Капусту шинкуем.
- Все отправляем в кастрюлю с холодной водой и ставим на огонь.
- После закипание добавляем нарезанный сельдерей и варим 15 минут.
- Добавляем перетертые помидоры и нарубленную зелень.
- Выключаем суп-бульон для похудения и даем настояться.
Реальные отзывы о бульоне для похудения
Несмотря на то, что рекомендации диетологов существенно отличаются по поводу употребления жидкой пищи во время борьбы за фигуру мечты, многие успели ощутить пользу бульона для похудения, отзывы ниже:
Анастасия, 47 лет
Я всегда относилась к списку вечно худеющих, все потому что не могу долго держать себя в руках. Постоянные срывы, и снова набор веса. Прочитала в интернете, что можно похудеть с помощью бульона. Поначалу я скептически отнеслась к такому способу, ведь считала, что я буду постоянно голодной и быстро сдамся. Но чередуя овощной с куриным, я вовсе не чувствовала себя плохо. На 4 день я добавила в рацион обед в виде рыбы, а с 10 дня молочный ужин. За 14 дней я сбросила 7 кг. Для меня это очень хороший результат.
Екатерина, 26 лет
Сначала я услышала о питьевой диете, но она мне как-то не внушила доверие. Поэтому я решала остановиться на ПП с заменой нескольких приемов пищи на куриный бульон для похудения. У меня был полноценный завтрак (овсянка с фруктами), 3 бульонных перекуса и белковый ужин. Так я продержалась 10 дней, после чего появился обед. Уже месяц питаюсь так: сейчас мой результат — минус 8 кг. Спорт присутствует.
Лида, 35 лет
Мне необходимо было быстро сбросить 3 кг перед отпуском. Решила попробовать бульоны для похудения, так как обещали, что не будет чувства голода. Не могу сказать, что я полностью была не голодна, но 3 кг за 3 дня удалось сбросить. Поэтому могу метод рекомендовать для экспресс-похудения.
Можно ли бульон при похудении — смотрите на видео:
Бульоны имеют небольшую калорийность при хорошей насыщаемости. Поэтому их можно отнести к диетическим блюдам, если приготовить правильно. Несмотря на то, что диетологи до сих пор спорят, можно ли употреблять бульон для похудения, результаты и отзывы довольных худеющих неоднократно подтверждают их пользу в рационе.
Источник