Как дальше жить после диеты
После диеты… снова на диету???
Итак, вы покорили Эверест, достигли глубин Марианской впадины, выжили в суши пустыни Сахара… Иными словами сбросили, наконец, мучивший вас лишний вес. Однако, это лишь победа в битве, но не в войне. Как известно, 98% попыток сидения на диете заканчивается вновь набранными килограммами. Организм, столько времени изнуряемый ограничениями, получив волю в еде, начинает запасать прежнее количество веществ с удвоенной скоростью. И вот мы вновь видим на весах в лучшем случае прежний вес, а в худшем – еще и прибавку к нашим додиетическим килограммам. Вряд ли это входило в наши планы, когда мы садились на диету.
Однако не стоит отчаиваться: есть несколько правил, которые смогут помочь человеку сохранить завоеванные диетой результаты при себе. И, что интересно, они не включают в себя ни периодически повторяющихся диет, ни строгих ограничений в пище, однако, именно неукоснительное следование им сможет помочь вам сохранить отличную фигуру после того как вы уже похудели.
Покидаем диету правильно
Итак, каков же комплекс мер, которые вам предстоит сделать частью своей жизни. Первое, то, с чего стоит начать, это посещение врачей.
- Запишитесь на консультацию к эндокринологу. Иногда причиной того, что вы по-прежнему набираете вес, является нарушение работы щитовидной железы – гипотериоз. Недостаточно активная работа щитовидки снижает темпы обмена веществ, и излишки воды и жира накапливаются в организме, вместо того чтобы выводиться из него. Ни диета, ни зарядка, ни спорт не помогут вам справиться с болезнью, зато, возможно, после лечения проблема исчезнет сама собой.
- Еще один важный специалист, если худеет женщина, – гинеколог. Нередко проблемы лишнего веса обусловлены гормональным дисбалансом. Его признаки, помимо веса: потеря объемов волос на голове и излишнее оволосенение тела, излишние килограммы скапливаются в районе живота, и нарушается менструальный цикл. Обыкновенно эти симптомы свидетельствуют о слишком высоком уровне в организме мужского гормона тестостерона. Это серьезное нарушение, которое влечет за собой немало неприятных последствий, лишний вес из которых не самое неприятное. В таком случае необходимо лечение, которое в итоге поможет избавиться и от лишнего веса.
- Наш доктор номер три – психотерапевт. В современном мире одним из наиболее частых способов борьбы со стрессом – будь то сессия, проблемы на работе или в личной жизни – это «заедание» проблемы. Причем один из наиболее эффективных способов борьбы со стрессом и депрессией становится сладкое и мучное, то есть то, что полагается не самым полезным для нашей фигуры. А увеличивающийся вес дает лишь новый повод к стрессу, итогом которого станет новое «заедание» даже после удачной диеты. Однако именно психотерапевт призван помогать справиться с проблемами, после решения которых и прекращения бесконтрольного питания вес после диеты не вернется.
- Четвертым по порядку, но, как известно, не по значению идет диетолог. В чем же его роль, спросите вы, если диета уже за спиной, и вы уже помогли себе сами? Его дело будет узнать, каков ваш нормальный вес. Возможно, вы переоцениваете «способности» вашего организма к похуданию, и его попытки вернуть вес – это лишь защита вашего же здоровья.
После того, как вы посетите докторов, надо вспомнить о спорте и двигательной активности. Помимо того, что движение – жизнь и залог здоровья (ведь это неотъемлемая часть здорового образа жизни), занятия помогут вам сохранить приобретенную стройность фигуры. В первую очередь, найдите занятие по себе, ведь спорт должен приносить удовольствие. Но помните, что есть отличие между аэробными и анаэробными нагрузками. К примеру, вам не подойдут статичные занятия в тренажерном зале – куда лучше для похудания пробежка, танцы, шейпинг, аэробика, ролики или бассейн. Это не только поможет вам с фигурой, но и сделает вашу жизнь полнее, а вас счастливее.
Один из самых важных пунктов сохранения фигуры – это питание после диеты. В первую очередь надо дать организму восстановиться после лишений диеты, вводя в рацион больше того, что исключала диета. Так после нашей с вами гречневой диеты необходимо начать понемногу есть белок: нежирное мясо, рыбу, овощи и фрукты. Из диеты нужно выходить плавно без резкого перехода с «экстремальной» пищи на обычную. Также есть несколько простых советов, которые помогут вам правильно питаться после диеты.
- Важно помнить, что теперь вам можно есть любые блюда, но понемногу. Так за один присест нужно потреблять только одно блюдо: то есть либо первое, либо второе, либо салат.
- Порции не должны быть большими. Лучше есть чаще, но меньше, не растягивая желудок. Разовая порция не должна превышать двух ваших пригоршней. Поначалу так питаться покажется сложным, но где-то через месяц вы привыкните, и порции будут казаться достаточными. .
- Еще один важный совет – соблюдать режим питания. Забудьте, что обыкновенно вы не завтракаете, теперь это ваш главный прием пищи. Каждый день лучше есть в одни и те же часы. Ну, и, конечно, золотое правило: не есть на сон – последний прием пищи должен быть не позже восьми и должен быть самым маленьким по объему.
- Нужно помнить, что, несмотря на традиции нашей с вами кухни, жирное мясо не пойдет на пользу фигуре. Пельмени, беляши, курники и подобные им блюда будут слишком тяжелы для организма. .
- Исключать из организма белки – ни животные, ни растительные – нельзя. Животные жиры полезны мозгу, а многие витамины и минеральные вещества не будут усваиваться без присутствия жира. Не случайно перетертую морковь для лучшего влияния на зрение и кожу предлагается употреблять со сметаной. Кроме того, без жиров не станут в нормальном режиме работать почки, так что лучше ими не пренебрегать.
- Еще один враг фигуры – мучное, но и этими продуктами не следует пренебрегать, естественно не увлекаясь. Так, в день нам достаточно порции макарон ИЛИ двух-трех кусков хлеба, ИЛИ кусочек торта. Однако не все вместе. А вот к сладкому в диетологии отношение не столь однозначное. Так мед или горький шоколад весьма полезны организму. Лучше выбирать нежирные сладости, то есть не халва или не сгущенка, если только их присутствие не скомпенсировано малым количеством другой жирной еды. .
- И последний совет: помните о витаминах. Не пренебрегайте овощами и фруктами. А также помните о жидкости, в которой не стоит себя строго ограничивать, если иное не предписывает ваше здоровье. Так стакан кефира ежедневно поможет вашему пищеварительному тракту работать на «5» и оправдать ваши надежды на сохранение фигуры после диеты.
Если вам хватило воли на то, чтобы пройти всю диету, то сделать свою жизнь счастливее, разнообразнее и здоровее после ее окончания вам точно все будет по силам. Желаем Вам успехов!
Источник
Мода на стройность в самом разгаре и, конечно, все девушки и женщины стремятся быть подтянутыми. И в наше время похудеть не проблема: способов сбросить вес сегодня огромное множество. При наличии силы воли и особенного желания, многим удается достигнуть желаемых результатов и красивой фигуры, но… Удержать сброшенный вес и не поправиться снова гораздо тяжелее, чем его сбросить. Почему, интересно, вес возвращается снова? Сегодня мы попробуем с этим разобраться и приведем лучшие советы диетологов, как удержать вес после похудения. Поверьте, возможно все, было бы желание!
Почему вес возвращается
Перед тем, как советовать, как удержать сброшенный вес после похудения, следует разобраться, почему вес возвращается и мы поправляемся после похудения. Сбрасывать совершенно нелишний вес свойственно женщинам, слепо следующим моде 90-60-90, подверженным внушениям всяческого рода (“ах, милочка, тебе надо похудеть, у тебя животик выпирает”), безоговорочно верящим формуле “похудеть-поздороветь”, легкомысленно худеющим, чтобы влезть в маленький костюмчик или тесное платьице, и введенным в заблуждение таблицами идеального веса, в большинстве своем не учитывающими ни телосложения, ни возраста. И вот такие сброшенные килограммы обязательно возвращаются, как только женщина сходит с похудательной диеты и переходит на нормальное умеренно калорийное питание. Причем возвращаются и сброшенные жиры и выжатая вода (я уж умолчу о содержимом кишечника: ведь при очищении кишечника тоже идет сброс пары-тройки килограммов). И не помогут удержать этот сброшенный вес никакие спортивные занятия, здесь бессильны шейпинги, фитнессы и калланетика. Дама может хоть полдня крутить педали на велотренажере, а сброшенный вес все равно к ней вернется…
Почему мы поправляемся снова
Так почему же вес возвращается после похудения? Дело в том, что “нелишние” жиры и вода возвращаются обратно по закону гомеостаза. Гомеостаз — это относительное динамическое постоянство химического состава и устойчивость основных физиологических функций организма. Организм старательно поддерживает температуру тела, состав крови, лимфы, тканей, клеток, межклеточного вещества и даже в какой-то степени состав отделяемых биологических жидкостей (слюна, пот, моча). И в том числе организм поддерживает количество жировой массы. По мнению организма, вес и состав и висцерального жира и подкожной жировой клетчатки должен быть постоянной величиной. Так что организм либо кидает на построение жировой клетчатки все питательные вещества, что удалось добыть, либо снижает уровень обмена веществ, экономит энергию. Организм способен сократить свои затраты за счет основного обмена, снижается температура тела на десятые доли градуса, несколько замедляется работа сердца, снижается давление, снижается тонус мышц. Человек начинает больше спать, неосознанно становится менее подвижным и более экономично выполняет повседневную работу. Во всех случаях организм в выигрыше, а его хозяин (чаще хозяйка) — в проигрыше.
Так что юная барышня, добившаяся 50 кг при росте 170 см, или зрелая женщина, нечеловеческими усилиями вернувшая себе свой девичий вес, обречены на провал. Они могут только зафиксировать свой успех фотоаппаратом, пощеголять недельку-другую в обтягивающем туалете, а потом с тоской констатировать прибавляющиеся килограммы и сантиметры.
А вот сброшенные по-настоящему лишние килограммы можно навсегда оставить в сброшенных. Эти килограммы и для организма были лишними, они его мучили и лишали степеней свободы. И организм, избавившись от этих заведомо лишних жировых отложений, не будет стараться их вернуть. Если человек весом 100 кг плавно перейдет в 80 кг, то и он сам и его полегчавшее тело радостно вздохнут в унисон. Но это внутреннее согласие с организмом надо продолжить. Чтобы сохранить и удержать свой вес после похудения в норме длительное время, вовсе не надо становиться пуританином и жестко ограничивать себя — просто следует придерживаться умеренности в еде. И вот здесь-то возникают трудности.
Главный совет – обязательный контроль еды
Самое пагубное для удержания сброшенного веса и внутренней гармонии с организмом — это обильные праздничные застолья и шашлыки на пленере. Запах еды и яркость вкусно накрытого стола подхлестывают аппетит. Да еще вокруг смачно жующие физиономии… Да еще алкоголь усыпляет бдительность… А всякие “завтраки на траве” да еще после длительных прогулок и игр на свежем воздухе напрочь смывают дамбу осмысленных ограничений. Впрочем, людям с железной волей все нипочем. А с нежелезной? А лицам с нежелезной волей, чтобы сохранить вес после похудения, лучше избегать обжорных празднеств. Особенно с учетом того, что уже после первого сошествия с диеты появляется бесшабашное настроение “а, однова живем!” И далее — срыв, переедание и возвращение веса на прежний уровень, а во многих случаях и на более высокий…
Еще одна препона на пути удержания веса после похудения и внутренней гармонии — шведские столы, особенно в курортных точках, где все отели состязается друг с другом в застольном изобилии. Даже самые разумные теряют головы от сознания неограниченности и “за все уплочено”… Но не будем бранить шведские столы — заслуженный курортный праздник живота. Ведь именно на шведском столе можно изыскать все нужные низкокалорийные блюда и сделать курортные недельки строго диетическими, а вкупе с плаваньем, горными лыжами, прогулками по холмистым склонам и физическими играми превратить свой заслуженный отдых в фитнесс-тур и отточить фигуру. При умеренном сбалансированном питании можно легко удержать вес после похудения, закрепить похудательный результат и добиться желанного “похудеть навсегда”. Над избитым словосочетанием “похудеть навсегда” уже начали подтрунивать, подхихикивать и слагать анекдоты, а на самом деле это означает длительное поддержание веса в физиологической норме.
Сохранить вес поможет правило тарелки
Так как не поправиться снова после похудения? Очень хорошая диета для удержания сброшенного веса — это так называемое “правило тарелки”. Идея этого правила в том, что есть можно все, что нравится, но с одним условием — делите тарелку (обычная тарелка для второго блюда диаметром 10 дюймов или 25 см) на две части, затем одну половину еще пополам. Половина тарелки всегда должна быть заполнена овощами или фруктами, четверть белковой пищей, и еще четверть углеводной. И это правило нужно соблюдать при каждой еде. Идея проста, но гениальна.
С одной стороны, чтобы удержать вес после похудения, не надо подсчитывать калории и следить за тем достаточно ли в рационе белков, растительных волокон, витаминов, минералов, не много ли жиров и т. д. С другой стороны, можно свободно варьировать виды еды, есть то, что нравится — свято соблюдая “правило тарелки”. И, самое главное, питание получается достаточным, умеренным, здоровым и сбалансированным само по себе. Конечно, принцип раздельного питания при “правиле тарелки” не соблюдается, ну так Бог с ним, с модным раздельным питанием! И не всегда удается следовать “правилу тарелки” — иногда не получается из-за отсутствия какой-либо еды, но если стараться, то все достижимо. И не надо есть меньше, чем нужно — это подстегнет чувство голода.
БАДы для снижения аппетита
Сложность “удержательного” периода еще и в том, что одолевает чувство голода. При снижении потребления пищи неизбежно возникнет хотя бы легкое чувство голода. Если в течение недолгого “похудательного” периода это чувство удалось преодолеть железной силой воли, то в длительный “удержательный” период это уже проблематично. Потом-то организм адаптируется к новому умеренному режиму питания, и ощущение голода перестанет мучить, но это потом… А до этого “потом” надо перетерпеть сейчас.
Чтобы удержать вес после похудения приходят на помощь препараты, снижающие аппетит и особенно тягу к сладкому. Это натуральные пищевые добавки для похудения и стабилизации веса — полюбившиеся россиянам БАДы — препараты растительного и животного происхождения. Названия компонентов этих препаратов уже у всех на слуху: клетчатки, пектины, фукус, ламинария, гарсиния, хром, гуарана, хитозан…
Действие препаратов — “отучают” от сладкого, умеряют аппетит (но при этом никак не отражаются на вкусовых эмоциях и не лишают радостей жизни — просто эти земные радости люди получают от меньшего количества пищи), спасают от вечерне-ночного обжорства (частенько аппетит разгорается именно к вечеру), улучшают энергетику организма. Хоть препараты и способствуют удержанию сброшенных килограммов после похудения, вряд ли получится удержать достижение, ведя малоподвижный образ жизни. В ежедневном меню, помимо облегченных низкокалорийных блюд, должны присутствовать еще и движения. Хотя бы ходьба — самый простой и доступный вид физической нагрузки. Даже самый занятый человек вполне может выкроить из своего плотного расписания тридцать-сорок минут (а лучше часочек) на ходьбу быстрым или средним шагом.
Лучшие советы удержать вес после похудения
Чудодейственных средств, от которых можно “держать вес” после похудения без усилий и соблюдения отрицательного энергетического баланса (потреблять калорий меньше, чем расходуется), не существует — то есть ничто не поможет похудеть без ограничений в еде и без физической нагрузки. Только косметическая хирургия (липосакция, абдоминопластика) единоразово убирает килограммы и сантиметры, но и там полученные результаты надо тщательно поддерживать. Мужчинам гораздо легче удерживать сброшенный вес, и небольшие переедания и праздные возлегания на диване подле телевизора не так пагубны для их комплекции. Успешное удержание сброшенного веса у мужчин — не столько их заслуга, сколько их организма, а именно строения гиподермы, развития адипоцитов и особенностей липидного обмена, разительно отличающихся от женских. Зато женщины сильнее духом, и сила воли помогает им добиться блестящих результатов в коррекции фигуры.
Как сохранить сброшенный вес
Ну, а напоследок — ряд советов диетологов, как удержать вес после похудения и не поправиться снова.
- Мясные, рыбные и овощные блюда выбирайте нежареные (приготовленные на гриле, тушеные или печеные). Избегайте жареного и политого жирным соусом!
- Чтобы удержать вес, избегайте сложных гарниров и смесей непонятного состава и ограничивайтесь одной тарелкой, а не множеством маленьких.
- Сразу определяйте себе порцию — без добавок — и держитесь насмерть при попытке матери семейства или гостеприимной хозяйки наложить вам дополнительных вкусностей.
- Чтобы не поправиться снова, употребляйте сезонную и доступную еду, к которой вы привыкли, и не стоит придерживаться “похудательных” и “удержательных” диет с экзотическими продуктами.
- Чтобы сохранить вес после похудения, сократите до минимума крепкие спиртные напитки — они усиливают аппетит и притупляют бдительность в отношении еды (и не только). Сухие вина поощряются, они действительно полезны для пищеварения и обмена веществ (Монтиньяк Вас не обманывает), но помните, что их количество не перейдет в качество.
- Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, не ленитесь готовить сами. Готовка простых блюд не отнимает много времени. А консервированные продукты и замороженные смеси лучше исключить или свести к минимуму.
- При невысоком ежедневном калораже (менее 3000 ккал) и особенно в холодное время года принимайте витаминные комплексы. При обедненности еды по отдельным витаминам (С, А, Е) или минералам (Ca, Mg, К, I, Cr), а также при глубоком внутреннем дефиците (например, из-за плохой усвояемости) имеет смысл принимать эти витамины дополнительно, предварительно проконсультировавшись с врачом.
- Не ешьте в спешке и наслаждайтесь едой. Ешьте медленно. Тщательно пережевывая пищу, вы вряд ли поможете обществу, а вот чувство насыщения посетит вас быстрее.
- Чтобы удержать вес после похудения, никогда не ешьте одновременно с чтением или за телевизором. Переключившись на другое занятие, вы проглотите еду, не насытившись. Или же (что хуже) увлечетесь и…
- Не выходите из дома голодным, обязательно перекусите. А то с голодухи схватите жирный беляш или кремовое пирожное.
- Не делайте из еды культа. И помните: кроме еды в жизни есть еще немало увлекательных занятий!
Источник