Как быстро худеют на диете дюкана

Диета Дюкана: 1 фаза Атака

Суть: начать активную атаку на собственные жировые клетки, чтобы жировая ткань начала расщепляться.

Длительность: 3-10 дней (а в среднем – 1 неделя)

Результат: минус 2-6 кило

Особенности: чем больше ваш исходный вес, тем больше времени нужно на фазу атаки жировых отложений. И наоборот: меньший вес требует меньше времени для похудения.

• Если ваш вес 10 кг – нужно 3 дня для похудения
• Если ваш вес 10-20 кг – понадобится 5 дней на похудение
• Если ваш вес 20-30 кг – потребуется 1 неделя для похудения
• Если ваш вес 20-30 кг – нужно 5-10 дней на похудение

Разрешенные продукты в фазе Атака

Особенности: Вы можете ощущать сухость в полости рта, усиление неприятного запаха изо рта и от всего тела. Не волнуйтесь: это нормально, организм интенсивно очищается.

Вам можно есть только белковую пищу и, чтобы снизить интоксикацию организма, обязательно пить воду – не меньше 1,5 кг в сутки. И еще обязательное условие для похудения – употреблять по 1,5 столовых ложки овсяных отрубей, залитых кипятком. Овсянка поможет вам чувствовать себя более сытыми, а также выводить шлаки из организма.

Продукты можно жарить, но на сухой сковородке без масла. А лучше всего – варить их, печь или готовить на гриле. Продуктов можно употреблять сколько угодно, не ограничивая себя в нормах.

• Мясные блюда из птиц (кроме гусей и уток)
• Рыбные блюда
• Яйца (коло 2-х яиц в сутки, а если без желтка, то можно и больше)
• Морепродукты
• Молочные продукты с нулевой или низкой жирностью, йогурты (но не более 0,5 кг в день)
• Печень теленка или курицы
• Специи и приправы, кроме сахара

Запрещенные продукты

Учтите, что употребление этих продуктов может плохо повлиять на ваш процесс похудения. Поэтому избегайте их.

• Говядина
• Мясо кролика
• Мясо свиней
• Мясо ягненка
• Мясо уток, гусей
• Сахар

Можно ли заниматься спортом во время 1 фазы похудения?

Да, и даже нужно. Для лучшего усвоения и переваривания пищи нужно уделять физической активности 20-30 минут в день. Если вы не можете заниматься спортом интенсивно, просто гуляйте в течение этого времени. И сами не заметите, как начнете худеть быстрее!

Диета Дюкана: 2 фаза Круиз

Суть: достигнуть необходимого вам веса в результате употребления тех продуктов, которые нужны организму.

Длительность: 3-10 месяцев (пока ваш вес не придет в норму окончательно)

Результат: минус 10-30 килограммов

Особенности: Пьер Дюкан рекомендует желающим сбросить вес попеременно применять то белковую диету, то овощные гарниры, которые вы будете употреблять с мясом или рыбой, а также кисломолочными продуктами с низким процентом жиров.

Разрешенные продукты

• Из овощей – зеленую спаржу, салаты, капусту, кабачки, огурцы, лук, щавель, шпинат, репу, баклажаны, перец
• Грибы
• Бобы сои
• Овсянка – 2 ложки, залитые кипятком (в сутки)
• Мясо (разрешенные его виды)
• Обязательно выпивать 1,5 л воды в день

Два разрешенных продукта из списка

Чтобы немножко подсластить горечь похудения, в диете Дюкана есть список продуктов, из которого можно выбирать 2 в сутки и радовать себя маленькими излишествами.

• Какао без жира – 1 чайная ложка
• Крахмал – 1 столовая ложка
• Сливки из сои – 2 столовых ложки
• Подсолнечное или кукурузное масло – до 3 капель (при жарке)
• Твердый сыр жирностью до 6% – 30 г
• Вино белое или красное, разумеется, сухое – 3 столовых ложки
• Кетчуп неострый – 1 столовая ложка

Запрещенные продукты

• Картофель (в ней много вредного крахмала)
• Рисовая крупа
• Горох
• Авокадо
• Бобы, кроме сои
• Чечевица

Особенности: в фазе Круиз своей диеты для похудения Пьер Дюкан рекомендует садиться за стол только в том случае, если вы сильно проголодались. Если голода не чувствуете, лучше подождать до его появления. Так похудение пройдет быстрее. Схемы чередования диет для похудения вы можете менять так, как вам нравится.

• Если вы хотите похудеть до 10 кг, чередуйте 1 день белковой диеты и 1 день протеиновой с овощами. Еще варианты: 3 дня белков – 3 дня протеинов с овощами. Или те же диеты для похудения чередуйте как 5 дней одной – 5 дней другой.
• Если хотите похудеть больше чем на 10 кг со стойким результатом, чередуйте 5 дней белковой диеты и 5 дней – протеиновой с овощами.

Можно ли заниматься спортом во время 2-й фазы похудения?

Да. Уделяйте активным физическим действиям не менее 30 минут подряд. Если не можете интенсивно двигаться – просто прогуливайтесь медленным шагом. Это поможет вам терять вес быстрее.

Диета Дюкана: рецепты для фазы Круиз

1 завтрак. Чашка чая без сахара или полчашки кофе без сахара, 1 отварное яйцо, 2 сырка или творожка общим весом до 0,5 кг, кусочек нежирного мяса с ладошку (цыпленок или индейка).

2 завтрак. Не более 100 г творожка или сырка жирностью 0%.

Обед. Грибы, протушенные без масла, до 100 г тунца, чашка чая без сахара или кофе без сахара. В напитки допустимо положить сливки, но без жира.

Полдник. Оладушек на основе овсяных хлопьев, обезжиренный кусочек мяса или нежирная ветчина. Или любой другой разрешенный вид мяса.

Ужин. Жидкий горячий суп с зелеными кабачками, говядина сухой прожарки, 2-3 белка яйца.

[3]

Диета Дюкана: 3 фаза Закрепление

Суть: вы уже сделали много успехов в непростом деле похудения. Теперь ваша задача на 3-ей фазе диеты Дюкана – не сдавать позиций и укрепить их. То есть – не поправляться и держать вес с в норме.

Длительность: от 1 месяца (пока ваши привычки к здоровому питанию не станут автоматическими и вы перестанете поглядывать на запрещенные продукты). Каждый потерянный килограмм вы закрепляете ровно 10 дней. Похудели на 10 кг – значит, продолжаете 3-ю фазу диеты Дюкана ровно 100 дней.

Результат: стабильный вес.

Особенности: вы начнете потихоньку есть те продукты, которые вам не разрешались. Но в малых дозах, иначе вес вернется на свое место! 2 раза в неделю Пьер Дюкан позволяет себя побаловать и позволить есть абсолютно все. Но не чаще и только за 1 прием, а не в течении суток напролет. Причем промежутки между такими пиршествами желудка должны быть не менее суток.

Каждый четверг, согласно диете Дюкана, вы подкрепляете свое похудение целым днем протеинов в меню.

Разрешенные продукты

• Мясные блюда из птиц (кроме гусей и уток)
• Рыбные блюда
• Яйца (коло 2-х яиц в сутки, а если без желтка, то можно и больше)
• Морепродукты
• Молочные продукты с нулевой или низкой жирностью, йогурты (но не более 0,5 кг в день)
• Печень теленка или курицы
• Специи и приправы, кроме сахара
• Овсянка (до 2-х ложек в день, залитых кипятком) Вода (не менее 1,5 л в сутки)
• Из овощей – зеленую спаржу, салаты, капусту, кабачки, огурцы, лук, щавель, шпинат, репу, баклажаны, перец
• Грибы
• Бобы сои
• Фрукты – не более порции, которая умещается на ладони (кроме черешни, винограда и бананов)
• Сыр твердый – до 40 г
• Хлеб черный – 2 ломтика
• Продукты, которые содержат крахмал, но только 1 вид сразу: картошка, макароны, фасоль, рисовая крупа, горох.

Запрещенные продукты

• Черешня
• Виноград
• Банан
• Жирные сорта мяса
• Жареная на масле пища

Диета Дюкана: 4 фаза Стабилизация

Суть: теперь вы ни за что не наделаете ошибок, употребляя все подряд и сразу. Поэтому 4-ю фазу диеты Дюкана с полной уверенностью можно назвать еще фазой доверия. В это время вы окончательно стабилизируете свой вес, питаясь как обычно, без запрещенных продуктов. Но не поправляетесь ни на 1 килограмм! Эх, мечта.

Супермодель Gisele Bundchen

Длительность: срок действия этой диеты для похудения не ограничен, в идеале – всю жизнь.

Результат: стабильный вес.

Особенности: каждый четверг вы устраиваете день протеинов, и только протеинов (то есть белковой пищи). И не забывайте о вашей любимой овсянке – до 3 ложек, залитых кипятком, в сутки.

Желаем вам эффективного похудения на основе диеты Дюкана и радости от жизни!

Уже много лет она считается диетой №1 в мире, которую любят и знаменитые актрисы, и принцессы, и поп-звезды. А сам Пьер Дюкан, кстати, никакой не диетолог, а невролог. Впрочем, это не имеет значения, ведь диета действует.

Почему она действует?

Суть диеты Дюкана в том, чтобы не только постройнеть, но и сохранить вес потом, вернувшись к обычной жизни. Во время этой диеты можно не ограничивать порции и кушать столько, сколько душе, точнее телу угодно, и при этом худеть. Весь секрет в сокращении углеводов и жиров, а главное- в потреблении большого количества белка.

По легенде, невролог Пьер Дюкан придумал эту диету для своего пациента, мечтающего похудеть, и результат пациента обрадовал: за каких-то пять дней ушло 2 кг и еще полтора – за следующие три. Сам Дюкан считает, что если не кушать белок в достаточном количестве, то не будет ни здоровья, ни нормального веса.

Почему же действует Диета Дюкана? Да по той же причине, что и все белковые диеты. Дело в том, что протеин плохо превращается в жировую ткань, а она служит энергетическим депо для нашего тела: здесь заключены все неистраченные за день калории. Когда организм лишается всех ресурсов для получения энергии, то есть углеводов и жиров, он начинает тратить то, что накоплено в жировых депо.

Сам по себе белок не сжигает жиры, но он дает определенные силы нашему организму. Для того, чтобы переварить белок организму нужно немало калорий. При этом тело расходует запасы жиров и углеводов и …худеет.

Сама диета длится от пары месяцев до нескольких лет.

Плюсы и минусы диеты Дюкана

[list type=»tick»]

• Среди неоспоримых преимуществ диеты Дюкана то, что здесь нет никакого меню – можно готовить любые блюда и никогда не ходить голодным – кушать можно даже в 22 вечера и любыми порциями.
• Основа диеты – белковые продукты, а они не слишком калорийны.
• Белок хорош и тем, что выводит всю ненужную воду.
• Даже если потеря веса будет серьёзной, коже никогда не обвиснет, а мышцы так и останутся прочными.[/list]

Есть у нее и недостатки:

[list type=»bullet»]

• Диета Дюкана все-таки однообразна: одни только мясные и белковые блюда тоже могут надоесть. Не подходит тем, кто любит сладкое и выпечку.
• Диета не из дешевых – те же овощи таки дешевле будут.
• Запоры. Они характерны для любых белковых диет.
• Если долго её придерживаться, организм накопит много продуктов распада белков, например, мочевой кислоты.[/list]

Принципы диеты Дюкана

Она состоит из четырех периодов, каждом из них стоит соблюдать несколько правил:

[list type=»tick»]

• Чтобы не было запоров, а почки справлялись с большим количеством мочевой кислоты, нужно пить воду: около полутора литров каждый день.
• Также не забываем каждый день есть витамины: жизнь почти без овощей – это не есть хорошо.
• Гуляем каждый день.
• Кушаем отруби![/list]

Основными китами, на которых держится диета, являются китовое мясо… Шутка. На самом деле основа – это все-таки морепродукты и рыба, а также говядина, птица, нежирная свинина, субпродукты и телятина. Также нужно потреблять яйца: как куриные, так и яйца перепелов, обезжиренные молочные продукты (любые) и продукты из соевого молока. Можно употреблять немного соли , приправ и специй, кофе и чай. Совсем нельзя сахар, алкоголь, сладкие фрукты и жареную картошку.

Шаг первый, Атака

Первые несколько дней лишний вес атакуют при помощи исключительно белковой пищи. После такой заправки обмен веществ разгоняется донельзя. Атаковать организм можно от 3-4 до полутора недель, в зависимости от того, насколько хочется похудеть. За это время можно атаковать до 4 кг.

Основным оружием в этот период является нежирная птица, печень и почки, говяжий язык, а также нежирная свинина, рыба и говядина. С птицы нещадно снимаем семь шкур, точнее, кожицу, все готовится на гриле или пару. Ну и про молочные продукты нельзя забывать, ведь без кальция худеется труднее.

Яйца и морепродукты тоже можно. Но не мясом единым: даже в период, когда мы атакуем свои килограммы, можно есть лимоны, лук, чеснок ( и жвачку), а также маринованные огурцы.

Меню во время атаки может выглядеть так:

• На завтрак у нас немного вареной рыбы и омлет с обезжиренным молоком (лучше без желтков), а также кофе.
• На обед – запеченное или вареное нежирное мясо. Любое
• Полдник вкусные и деликатесный: кусочек сыра и вареные морепродукты
• Ужинаем рыбкой и обезжиренным кисломолочным продуктом.

А теперь пора отправиться в диетический…

Круиз

Не мясом единым, поэтому теперь можно чередовать его с овощами. К 72-м белковым продуктам прибавлены 28 видов овощей, среди которых помидорчики, огурчики, спаржа, бобовые( только не горох), шпинат, редис, любая капуста, шпинат, кабачки с баклажанами, перец. А вот нельзя кукурузу, картошку, авокадо и чечевицу. Зато можно немного сухого вина и растительного масла, кетчуп, сливки, соевые сливки и крахмал. Но только по два из вышеперечисленных продуктов в день. Здесь мы чередуем продукты. Если хочется похудеть на 10 кг или даже меньше, то чередуем овощные дни с белковыми так: день овощной, день протеиновый. Можно делать по два дня на овощах и по два – на белке. Или по три.

Если веса больше, то на белке мы живем по пять дней и столько же – на овощах.

Может и надоедает, но по кг в неделю уходит.

И не забываем про отруби.

Консолидация

Ура, можно сладкое! А также фрукты, рис, макароны, растительное масло и хлеб. Но два раза в неделю. Один день в неделю все равно белковый. Это длится столько, сколько нужно, чтобы закрепить все наши результаты: по 10 дней на каждый ушедший килограмм.

Ну и неизменные отруби каждый день плюс мёд.

Белковый день может быть таким:

• завтракаем вареной или запечённой курицей и творогом
• обедаем нежирной рыбой и овощами (тушеными), а также кофе.
• Ужинаем мясом-гриль и овощным супом.

Стабилизация

Возвращение к нормальной жизни, но один день на белках, плюс отруби и побольше жидкости.

Если же случился срыв, достаточно поспать и следующие два дня сделать исключительно белковыми.