Как бороться с запорами при диете дюкан

Одна из частых причин нарушения стула у взрослых является Дюкан диета. Запоры при данном способе похудения беспокоят всех без исключения, но оставлять их без внимания ни в коем случае нельзя. В данной статье разберем почему же возникает Запор на диете Дюкана и как устранить его.

Что такое диета Дюкана и почему при ней часто возникают запоры?

Диета Дюкана является одним из известных методов похудения, который состоит из четырёх этапов. На первых трёх человеку следует питаться лишь определёнными видами продуктов, на последнем можно употреблять всё подряд, но только придерживаясь определённых правил.

Выглядит диета следующим образом:

• первый этап — белковое питание;
• второй — белки плюс овощи;
• третий — постепенный ввод в рацион других продуктов;
• четвёртый — разрешается есть всё.

Что касательно последнего этапа, то чтобы лишние килограммы вновь не вернулись, необходимо выполнять три обязательных условия:

1. Один день в неделю возвращаться к белковой диете.
2. Ежедневно совершать пешие прогулки (не менее получаса).
3. Регулярно употреблять 3 ст. ложки овсяных отрубей.

Данная диета является весьма действенной, но всегда сопровождается нарушениями со стороны кишечника. Чаще всего это задержки стула, имеющая хронический характер протекания.

Проявляются запоры на диете Дюкана буквально сразу, в первом этапе. Дело в том, что белковые продукты не имеют в своём составе волокон и полностью усваиваются организмом. Они не оставляют после себя отходов, которые нуждаются в дальнейшей эвакуации.

Когда организм не получает растительной клетчатки в работе кишечника начинаются перебои. А так как первая неделя диеты исключает всё, кроме белка, то неудивительно, что развивается стойкий запор.

Кроме того, белки не имеют в составе жиров, а при их отсутствии отходы жизнедеятельности выводятся из кишечника очень плохо.

Дюкан диета: запоры и методы их устранения

Частые запоры на Дюкане можно с лёгкостью устранить, но для этого необходимо немного изменить режим питания. Так, вместо обычного десятидневного употребления одной белковой пищи, следует сделать следующее:

• ввести в рацион овощи, чередуя их с белками (два дня есть овощи, а потом столько же дней употреблять белковую пищу);
• в приготовленные блюда добавлять по 3–4 капли льняного либо оливкового масла;
• включить в диету овсяные или пшеничные отруби.

Чтобы избежать запоров на белковом этапе необходимо следить за разнообразием рациона. Не нужно есть одно куриное мясо или рыбу. Включить в питание можно все морепродукты, нежирный творог и ветчину, домашний йогурт и говядину.

Также избежать проблем со стулом поможет обычная вода. Выпивая в день около 2 литров жидкости в день можно нормализовать работу кишечника. Лучше всего воду пить за полчаса до еды. Это поможет приготовить желудок к поступлению пищи и активизирует кишечник.

Возобновить работу кишечника можно также при помощи чернослива и обезжиренных кисломолочных продуктов. Употреблять их нужно ежедневно, но в небольшом количестве — это и диету не нарушит, и кишечнику поможет.

Чтобы избежать запоров при любой диете, необходимо ежедневно уделять хотя бы по 20 минут на занятия спортом. Если из-за загруженности невозможно найти лишнего времени, то отлично подойду пешие прогулки, которые можно совершать по вечерам, возвращаясь с работы домой.

Если стойкий запор при диете Дюкана, что делать в этом случае? Когда все вышеперечисленные методы не помогают восстановить работу кишечника, то решать данную проблему необходимо со специалистом.

Многие худеющие ведут тяжелую борьбу с лишним весом. Но на пути к стройности зачастую сталкиваются с очень неприятной проблемой, о которой не принято говорить… 

По определению, существующему в медицине, запор, или констипация – это отсутствие стула в течение нескольких дней, затруднения и боль при опорожнении кишечника, стул в виде сухих твердых комочков, царапающих слизистую заднего прохода. 

Различают хронические и эпизодические запоры. При хроническом люди мучаются этой проблемой многие годы. Эпизодические время от времени случаются с каждым. При изменении питания, простудных и воспалительных заболеваниях, нарушении привычного уклада жизни, путешествиях человек должен быть готовым, что опорожнение кишечника из необременительной процедуры превратится в проблему.

Каковы же основные причины констипации и во время соблюдения похудательной диеты?
 

Просто добавь еды

Значительное уменьшение калорийности питания. Нам давно пора привыкнуть, что эффект диеты не зависит напрямую от степени снижения калорийности дневного рациона. Он зависит исключительно от готовности организма расходовать накопленный ранее жир. 

Если мы настроены, мотивированы на стройность, в организме высока активность главного похудательного гормона – адреналина. При этом запасы «горят» с образованием энергии, и мы можем легко и безболезненно уменьшить потребление пищи. Одним из эффектов адреналина, кстати, является стимуляция работы толстого кишечника и облегчение опорожнения. Вот почему стул у человека чаще бывает по утрам, когда активность этого гормона у нас естественным образом повышена.

Однако часто события складываются иначе. Желая поскорее избавиться от ненавистных килограммов, мы принимаемся соблюдать слишком уж жесткую диету. Нам становится голодно, и организм в целях защиты нас от голодной смерти снижает расход энергии. Он же не может знать, сколько этот голодный ужас еще продлится! 

Механизм сокращения расхода энергии таков: уменьшается не только выработка адреналина, но и чувствительность тканей к действию этого гормона. Развиваются вялость, апатия, снижается мышечный тонус. Организм уменьшает образование тепла. Появляется очень характерный симптом – зябкость. Люди никак не могут согреться даже в теплую погоду. Спят в носках под двумя одеялами! Затруднение опорожнения кишечника может появиться просто как один из симптомов снижения эффекта воздействия адреналина.

И если вы обнаруживаете у себя симптомы подобного рода, вам следует немедленно смягчить тяготы диеты. Чувство голода при похудении ни в коем случае не должно мучить человека.
 

Что делать?

При голодании организм самым естественным способом переходит в режим экономии – уменьшает расходование жира и снижает темпы похудения. Плюс неминуем риск, что при жестких запретительных диетах организм недополучит чего-то для него очень и очень важного и начнет страдать физически.

Так что констипация далеко не самая неприятная проблема на фоне голодных похудательных режимов. Поэтому если диета вызывает выраженное чувство голода, независимо от того, случился у вас запор или еще нет, следует смягчить свой режим питания, сделать приемы более частыми, несколько увеличить содержание сложных углеводов – того же хлеба из муки грубого помола, макаронных или крупяных гарниров. Хорошо бы также увеличить потребление животного белка – нежирного мяса, творога, молочных продуктов.
 

Отоприте запор

Вторая весьма частая причина констипации – уменьшение потребления пищевых волокон. Волокна – это оболочки растительных клеток, состоят они из цепочек молекул глюкозы и фруктозы, но организм человека и других животных, как правило, лишен ферментов, чтобы эти цепочки расщеплять. Поэтому целлюлоза, пектины и другие волокна практически в неизменном виде доходят до толстой кишки. И здесь они выполняют ряд важных функций, касающихся в том числе и нормальной работы толстой кишки и ее легкого опорожнения. 

Пищевые волокна задерживают воду. Это делает кишечное содержимое более мягким. Они стимулируют моторику толстой кишки. Они подкармливают наших бактерий, а те в свою очередь кормят клетки кишечного эпителия. Это помогает им более эффективно исполнять свою функцию.

Поэтому если вы чувствуете, что в вашем питании маловато пищевых волокон, исправьте этот недостаток, отдавайте предпочтение хлебу из муки грубого помола с добавлением отрубей или овсяных хлопьев, ешьте побольше овощей, ягод и не слишком сладких фруктов. Если сырые овощи вам не по вкусу, замените их припущенными, приготовленными в пароварке или сваренными. Запомните: пищевых волокон не бывает слишком много, чем больше их в нашем питании, тем лучше.

По сути, волокна помогают худеть, они замедляют всасывание питательных веществ в кишечнике, делают состояние сытости более продолжительным. Это позволяет нам безболезненно уменьшить калорийность питания, сделать соблюдение диеты более легко переносимым. 

Кисломолочные напитки содержат живые бифидо- и лактобактерии, которые входят в состав нормальной кишечной миклофлоры. Если мы потребляем мало кефира, простокваши, натурального йогурта и других кисломолочных напитков, мы рискуем заработать дисбактериоз – патологическое состояние, связанное с нарушением состава кишечной микрофлоры, одним из появлений которого может стать констипация. 

Устранить недостаток кисломолочных напитков довольно просто – достаточно до двух-трех порций в день увеличить их потребление. При этом лучше выбирать напитки с коротким сроком годности. Это свидетельствует о том, что содержащиеся в них бактериальные культуры являются живыми.

Одна из функций толстой кишки – концентрация кишечного содержимого, удаление из него избытков жидкости. Все правильно, организм не должен терять воду. Но часто так бывает, что при похудении, особенно при соблюдении бессолевых и безуглеводных диет, вода опережающими темпами выводится из организма почками, и содержание ее в кишечнике падает ниже критического уровня. И тогда консистенция содержимого становится слишком сухой, а опорожнение кишки нарушается.

Устранить дефицит жидкости несложно. Достаточно выпивать в день дополнительно сверх привычного количества от пол-литра до литра минеральной воды, можно с повышенной минерализацией. 
 

Часто и понемногу

После каждого приема пищи у человека активизируется моторика толстой кишки. Иногда мы замечаем это как позывы на опорожнение кишечника. Чем реже мы едим, тем реже эти позывы, соответственно, тем дольше содержимое находится в кишечнике и тем более уплотняется. Устранить это нарушение несложно – достаточно увеличить количество приемов пищи, включить перекусы.

Частая еда помогает лучше переносить диету. Мы все время немного сыты, соответственно, легче себя контролируем и меньше переедаем.

Все приемы, о которых шла речь выше, хороши для предотвращения запора. А что делать, если запор уже развился? 

Рекомендации просты: увеличьте потребление пищи, добавьте в питание побольше злаков, овощей (лучше термически обработанных), кисломолочных напитков, сухофруктов. Сделайте приемы пищи более частыми, выпивайте один стакан минеральной воды до еды, а лучше также и после. Подключите прогулки до 3-4 км в день. При этом избегайте сильного потоотделения или во всяком случае компенсируйте потерю жидкости. 

Вечером после ужина выпейте настой трав, обладающих послабляющим эффектом: лист сенны остролистной, коры крушины ольховидной, ламинарии сахаристой (морская капуста), корень солодки голой. А утром примите стакан минеральной воды с увеличенным содержанием солей магния. Мягким послабляющим эффектом обладает и раствор инулина, принятый накануне вечером.
 

Поможет массаж

Казалось бы, какое отношение имеет недостаток подвижности к необременительному опорожнению кишечника? Оказывается, самое прямое. Ведь во время движений (ходьбы, наклонов и поворотов туловища) посредством напряжения и расслабления мышц передней брюшной стенки происходит естественный массаж толстой кишки, стимулируется ее работа и облегчается опорожнение. Мы уже много раз убеждались: все, что улучшает работу толстой кишки, облегчает и похудение. Ведь повышение тонуса мышц вследствие упражнений прямо активирует процессы сжигания жира в организме.