К чему может привести диета в подростковом возрасте

О том, почему нельзя худеть подросткам, неоднократно говорили многочисленные специалисты. Тем не менее, несмотря на массу научных исследований и пропаганду здорового образа жизни среди молодежи, данная тема не перестает быть актуальной.

Ни для кого не секрет, что подростковый возраст – это переходный период, во время которого организм быстрыми темпами перестраивается. Это затрагивает сразу все аспекты жизни: и физиологию, и психологию.

Таким образом, становится очевидно, что любое вмешательство в физическое состояние подростка чревато серьезными проблемами и последствиями.

Статистика «подросткового» похудения

СМИ уделяют внимание достоинствам разнообразных диет, а также обещают чуть не мгновенное улучшение форм без каких-либо последствий. В зрелом возрасте поверить в подобные методики трудно, а вот в подростковом – легче простого. Если верить статистике, то аж двадцать пять процентов девочек, чей возраст не достиг даже тринадцатилетнего порога, сидят на диетах, а то и объявляют голодовку.

Кстати говоря, большая их часть по сути вообще не подвержена проблемам с лишним весом. Общественность уже не первый год поднимает тревогу по этому вопросу. Проводятся многочисленные исследования, опросы и эксперименты, в ходе которых выясняется, что чем ближе молодая особа к периоду полового созревания, тем сильнее ее желание похудеть.

Уже к пятнадцати годам статистика становится суровее: более семидесяти процентов девушек в этом возрасте с радостью садятся на диету.

Физиология подростков

В переходном возрасте организм приступает к перестройке, которая отнимает немало энергии и сил. Переход осуществляется постепенно и требует пристального внимания со стороны наблюдателей, которыми чаще всего выступают родители. При перестройке организм остро нуждается в целом спектре микроэлементов, которых худеющие подростки добровольно себя лишают.

Для того, чтобы определиться с тем, почему подросткам худеть запрещено, необходимо разбираться в физиологических основах.Итак:

1. С десяти до тринадцати лет, как тело, так и сам организм начинают активно расти. В этом возрасте ребенку требуются молочные продукты и калий, недостаток которого может спровоцировать массу проблем с опорно-двигательным аппаратом. Также, в десять лет формируются мышцы, которым необходим белок.
2. С четырнадцати до шестнадцати лет происходит гормональная перестройка. Этот период по праву считается самым тяжелым. Формируются железы внутренней секреции и появляются проблемы с кожей. У большинства подростков «высыпают» прыщи, для избавления от которых на некоторое время придется сократить потребление жиров.
3. С семнадцати до восемнадцати лет своеобразный переход подходит к концу, но это не становится поводом забрасывать контроль над питанием. Конечно, последствия любых диет не заставляют себя долго ждать: у ребенка появляются серьезные проблемы со здоровьем, развиваются хронические заболевания и проявляются патологии. К сожалению, к тому моменту, как эти самые последствия начинают проявляться, исправить уже практически ничего нельзя.

Вред диеты для подросткового организма

1. После жесткой диеты практически любой организм заново набирает вес, иногда значительно превышающей начальную планку.
2. Любые диеты вредят мозговой деятельности. Организм лишается необходимых углеводов, без которых снижается уровень концентрации, а способность к здравому мышлению притупляется.
3. Большинство современных диет обезвоживает организм, из-за чего волосы истончаются, ногти становятся ломкими, а кожа бледнеет.
4. Для юных девушек диета опасна еще и с «женской» стороны. Запросто могут возникнуть малоприятные заболевания, такие как аменорея.

Психологическая составляющая у подростков

Как правило, молодые ( а в особенности девочки) начинают истязать себя диетами и тяжелыми физическими упражнениями, находясь в подростковом возрасте. Они пытаются стать похожими на своих кумиров, достичь идеальных форм или же попасть на подиум в роли манекенщиц.

Достаточно часто медикам приходится сталкиваться с полным непониманием юными пациентами их же собственного состояния. Молодые девушки зачастую вообще не отдают себе отчета, если находится на грани анорексии, а к специалистам обращаются их родители, паникующие перед лицом опасности.

В принципе, корни данной проблемы очевидны: детям кажется, что примелькавшиеся на экранах модели и разномастные успешные личности выигрывают за счет собственного физического несовершенства: худобы.

Обвиняя СМИ, стоит помнить, что активное стремление к похудению у подростков порой возникает не на пустом месте. Известны случаи, когда детей с раннего возраста перекармливали, призывая съесть очередной пирог, тем самым провоцируя ожирение. Если вы не хотите, чтобы ваш ребенок попал в группу риска, то не стремитесь слишком часто баловать его сладостями, а также не поощряйте стремление к нездоровой пище. Будьте для своего ребенка своеобразным диетологом, который уже в юности привьет правильные установки и приоритеты!

Правильное питание очень важно в любом возрасте. От него во многом зависит работа всех органов, иммунитет, состояние волос, ногтей и кожи. Но есть период в жизни человека, когда питание особенно важно. Одним из таких периодов является переходный возраст.

В период полового созревания подросткам требуется очень много энергии. Ведь с 11 до 18 лет происходит внезапный рывок роста и масса других изменений, которые связаны с гормональным фоном. Поэтому именно в этот период следует уделить особое внимание питанию ребенка.

Чем грозит неправильное питание?

Несбалансированное и нездоровое питание может привести к плачевным последствиям. Во-первых, увеличится риск хронических заболеваний (сахарный диабет, болезни сердца). Во-вторых, будет нарушена способность к концентрации, ухудшится память. В итоге успеваемость в школе снизится.

Кроме того, возможны следующие проблемы:
• анемия;
• проблемы с суставами;
• низкорослость;
• повышенная утомляемость;
• частые головокружения;
• ослабление иммунитета;
• хрупкость костей;
• разрушение зубов;
• нарушение менструального цикла у девочек.

Как видите, проблемы очень серьезные. Поэтому наладить режим питания необходимо.

Режим питания: как правильно есть?

Конечно, школа, различные спортивные секции и кружки представляют собой довольно серьезную нагрузку. А значит, свободного времени у ребенка не так уж много. Но это не повод махнуть рукой на режим. Даже в плотном графике просто необходимо найти время для завтрака, обеда и ужина.

Завтрак – это обязательный прием пищи. Причем он должны быть плотным, чтобы энергии хватило надолго. Поэтому желательно употреблять каши, творог, яйца, салаты, фрукты.

Пообедать можно в школе или дома, если есть возможность. Конечно, идеальный обед – суп, второе блюдо и напиток. Суп может быть любым, но желательно не слишком жирным. Второе блюдо – обязательно мясное или рыбное с гарниром и салатом. В качестве напитка лучше всего подойдет компот или чай.

Ужин должен быть сытный, но не тяжелый. Можно есть рыбу, овощи, творог, яйца. Ужинать нужно за 3-4 часа до сна. А перед сном желательно выпить кефир или йогурт для улучшения микрофлоры кишечника.

Обязательны также перекусы в первой и во второй половине дня. Обычно подростки перекусывают в школе или на дополнительных занятиях. Поэтому перекус нужно взять с собой из дома, то есть, предварительно приготовить его. Это может быть бутерброд с отварным мясом или сыром и овощами, пара фруктов, горсть орехов или сухофруктов, йогурт.

Что именно должно быть в меню подростка?

Конечно, основные продукты – это молоко, сыр, творог, кефир, йогурт, птица, рыба, мясо, крупы, овощи, ягоды, фрукты, орехи, яйца.

Молочные продукты – это главные поставщики кальция. А это вещество необходимо для крепости костей и зубов. Кроме того, кальций влияет на сокращение и расслабление мышц.

Мясо, рыба и птица содержат много белка. Белок нужен для роста, энергии, крепких мышц. Без этого вещества мышцы станут дряблыми, а сил будет мало.

Цельнозерновые продукты необходимы для получения энергии и насыщения, которое долго не проходит.

Фрукты, зелень, овощи, ягоды – все эти продукты нужны растущему организму для насыщения минералами и витаминами. Поэтому они должны быть разнообразными. Не стоит употреблять только яблоки или капусту.

Жиры тоже необходимы организму. Тут поможет рыба и орехи. В них содержатся полезные жиры. А вот от жирных чипсов, фаст-фуда, пирожков, жареной пиццы следует отказаться. Они несут только вред организму, особенно сердцу. В таких продуктах содержатся транс-жиры.

Вот примерное меню подростка:
• утром – каша с сухофруктами, нежирное печенье, сыр и чай или омлет с овощами, фрукт и компот;
• второй завтрак – йогурт, фрукт, печенье, орехи (можно выбрать один или два продукта);
• обед – суп, котлета, рис, салат и компот или рыба, пюре, салат и морс;
• полдник – творог, фрукт, цельнозерновая булочка;
• вечером – рыба с овощами или творожная запеканка и чай.

Конечно, меню можно менять на свое усмотрение. Главное, чтобы питание было разнообразным и полноценным.

Не стоит запрещать подростку употреблять вредные лакомства. Это может вызвать протест. Лучше всего сократить их до минимума. Тогда ребенку будет проще реагировать на изменение в обычном питании.

И еще один важный моменты. В период полового созревания девочки очень часто увлекаются диетами. Это очень вредно для растущего организма, поэтому с подростком необходимо поговорить и объяснить все последствия неправильного питания. Кроме того, не следует отмахиваться от проблемы. Можно скорректировать меню, чтобы рацион был полезным и при этом помогал стать стройнее. Для этого надо всего лишь убрать сдобу, торты, пирожные, жареные блюда. Здоровью подростка это не навредит, наоборот, поможет. И при этом можно будет добиться стройности, о которой мечтают девочки.

Будьте внимательны к своим детям в любом возрасте!

Собираясь скинуть лишние килограммы, девчонки и мальчишки неизбежно совершают ошибки, расплачиваться за которые им приходится слишком дорого. Вот самые частые проколы подросткового похудения.

Ошибка 1: cадиться на изнурительные диеты, голодать

Чем грозит. Низкокалорийные диеты, большинство из которых и для взрослых-то опасны, категорически не подходят растущему организму. Именно в этом возрасте жизненно важно полноценное сбалансированное питание. Ребенок 13–15 лет должен потреблять 2000–2500 килокалорий в сутки. Дефицит любых полезных веществ бьёт по всем системам и органам подростка.

Плохое питание неминуемо плохо скажется на мыслительных способностях, жизненном тонусе, внешности (состоянии кожи, волос, ногтей, зубов), а также на половой функции. У девочек, изнуряющих себя диетами, нарушается менструальная функция и впоследствии может развиться необратимое бесплодие.

Безграмотное похудение ухудшает обмен веществ, приводит к проблемам с эндокринной системой, а с такими нарушениями похудеть впоследствии можно будет лишь с помощью врача-эндокринолога.

Ошибка 2: постоянно пробовать и бросать разные диеты

Чем грозит. Диеты — вообще не лучший метод борьбы с лишним весом. Но ещё хуже подвергать организм коротким диетическим встряскам (разгрузочные дни не в счёт). Врачи лондонского Королевского колледжа доказали, что жир, который набирается после того, как человек в очередной раз бросает диету, опаснее, чем тот, что был изначально. Сбитый с толку организм включает режим повышенной опасности и начинает запасаться жиром «на всякий пожарный». Причём от этого меняется распределение жира. Он откладывается прежде всего в области живота, а не между мышцами и кожей на боках и бёдрах. А именно висцеральное ожирение (жир на животе) наиболее опасно из-за высокого риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Ошибка 3: питаться 1–2 раза в день

Чем грозит. Подростки полагают, что пропуск одного, а то и нескольких приёмов пищи ведёт к более быстрому похудению. Но забывают о том, что «врагу» надо отдавать не завтрак, а ужин. Калории, которые человек получает по утрам, расходуются в течение всего дня. Поэтому ни в коем случае нельзя пренебрегать завтраком. Но важно, чтобы он был правильным. Идеально, если утреннее меню составляет 40% от всего рациона. Оптимальная еда: каша, сухофрукты, фрукты, мёд, орехи, подсушенный хлеб. Питание в течение дня должно быть частым (4–5 раз), но дробным (состоять из небольших порций).

Ошибка 4: отказываться от мяса и других полезных продуктов

Чем грозит. Детям в 12–15 лет нужны белки и витамины, так как в это время в их организме идёт синтез гормонов. К тому же белки — основной строительный материал для всех клеток и тканей тела. В сутки необходимо не менее 2 г белка на 1 кг массы тела. Нельзя полностью отказываться и от жиров и углеводов — их требует развивающийся мозг. Жиры необходимы организму в количестве 1,5–2 г на 1 кг тела. Но они должны быть не насыщенными, а полиненасыщенными, то есть должны поступать не из торта с кремом, сосисок и жареного мяса, а из рыбы, орехов, оливкового масла.

И без углеводов никак не обойтись. Около 4 г на 1 кг тела — необходимая норма. Но углеводы должны быть «долгоиграющими» (макароны из твёрдых сортов пшеницы, крупы). А простые углеводы (они же быстрые) надо исключить, они дают ощущение сытости ненадолго да ещё и способствуют набору лишнего веса. Пирожные, сдобу, сладости, фастфуд и прочую еду, чей гликемический индекс превышает 70 единиц и про которую говорят, что она всего 5 минут на языке и годами на боках, лучше исключить совсем.

Ошибка 5: пить мало воды

Чем грозит. Большинство детей — водохлёбы. Но пьют они не воду, а газировку, соки, морсы, компоты. А то и чай с кофе, которые лишь обезвоживают организм. Для здорового рациона важно употреблять не менее полутора литров чистой негазированной воды в день.

Ошибка 6: игнорировать физическую активность

Чем грозит. Физическая активность почти у 40% детей от 2 до 15 лет значительно меньше той, что рекомендуют врачи. Спорт очень важен для здоровья и стройности, ведь он помогает разогнать обмен веществ и ускорить пищеварение. Подойдёт любое движение — бег по утрам, прыжки со скакалкой, плавание или хотя бы ежедневные прогулки с друзьями по парку. Заниматься необходимо как минимум 3 раза в неделю, но лучше — 5. И не менее 40 минут, ведь только по истечении этого времени начинают расщепляться жиры. В идеале подросток должен заниматься спортом ежедневно по 1,5 часа в день.

Ошибка 7: недосыпать

Чем грозит. Спать подросткам положено не менее 8–9 часов в сутки. Хронический недосып — путь к многим проблемам, в том числе к лишнему весу. Недостаток энергии надо чем-то восполнять — и, если сна маловато, приходится добирать энергию калориями из пищи. Кроме того, американские исследования показали, что недосыпание в течение всего недели по 3–4 часа тормозит переваривание пищи, особенно углеводов (булочек и сладостей, так любимых школьниками).