Йогуртовая диета на 7 дней меню на каждый день
Из всего многообразия кисломолочной продукции йогурт считается наиболее полезным. Поэтому любителям сладкого, стремящимся быстро и безопасно похудеть, вполне подойдет йогуртовая диета. Попутно можно зарядиться энергией и наладить работу пищеварительной системы. Существует три основные методики похудения, рассчитанные на 3, 7 и 10 дней. Оптимальным считается второй вариант, когда удается сбросить порядка 5-10 кг с удовольствием и без ущерба для здоровья.
ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!
Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: “Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю…” Читать подробнее >>
1
Польза похудения
Уникальность ферментированного йогурта обусловлена его питательными веществами, которые легко усваиваются организмом. В нем не содержится молочный сахар, что положительно сказывается на фигуре. Присутствующие бифидобактерии служат катализатором для усвоения кальция. Подобное питание особо показано для людей с непереносимостью лактозы.
Подобный продукт помогает быстро похудеть в силу малой калорийности, но при этом состав изобилует витаминами и минеральными компонентами. По пищевой ценности йогурт стоит в первых позициях гастрономического списка.
Особо необходимы йогуртовые продукты при нехватке кальция, в нем его более 40% от суточной нормы. Для городских жителей ценным компонентом является витамин D. Ферменты способствуют более легкой переработке белка, что не вызывает аллергической реакции, а лактобактерии и белки ускоряют процесс расщепления жиров и эффективно действуют на микрофлору кишечника, что необходимо при похудении.
Польза диеты на йогурте заключается в следующем:
- 1. Усиливает иммунитет.
- 2. Нормализует уровень холестерина в крови.
- 3. Способствует синтезу витамина В.
- 4. Очищает от шлаков и токсинов.
- 5. Благотворно действует на работу ЖКТ, восстанавливает здоровую микрофлору.
- 6. Предотвращает гниение остатков пищи в кишечнике.
- 7. Защищает от развития остеопороза, кариеса.
- 8. Придает энергии и силы, улучшает настроение.
- 9. Понижает артериальное давление.
Достаточно в день употребить 200 грамм любой йогуртовой продукции, чтобы запустить оздоровительный процесс всех жизненно важных систем организма.
Лимонная диета для похудения: особенности питания
2
Требования к диете
Название такой диеты обусловлено тем, что в диетическом рационе акцент ставится на йогурт. Следует брать натуральное лакомство, без красителей и разных добавок. Лучшей альтернативой станет йогурт домашнего приготовления, так как польза напрямую зависит от срока хранения (не более 3 дней). А так можно регулярно готовить свежие порции. Следует отказаться от магазинных вариантов, с включением кусочков фруктов, в них много сахара. В крайнем случае допустимо покупать чистый и обезжиренный.
Существует несколько разновидностей йогуртовой диеты:
- 1. На 3 дня. Суть в том, что на завтрак употребляют йогурт со свежими фруктами, на обед – с мясом либо рыбой, на ужин – заправляют им салаты или творог. За такой короткий промежуток времени удается скинуть до 2 кг лишнего веса.
- 2. На 7 дней. Расписывается ежедневный рацион, куда входит: 0,5 л йогурта, несладкие фрукты (400 г), мясо нежирных сортов, морепродукты, птица и рыба (150 г), свежевыжатый сок (2 стакана). Приемы пищи делят на 5 раз, последний – не позднее, чем за 3 ч до сна. В крайнем случае можно на ночь выпить стакан питьевого йогурта. Также на протяжении дня много пьют: зеленый чай, негазированную минеральную воду, травяные чаи. За неделю худеют до 8 кг.
- 3. Творожно-йогуртовая диета. Подразумевает употребление в течение дня 200 граммов обезжиренного творога и 550-600 мл чистого йогурта. Допустимый продуктовый набор распределяют на 5 приемов. За 3 дня удается скинуть 2-3 килограмма.
- 4. Яблочно-йогуртовая диета. Одна из самых строгих, так как в течение суток разрешено съедать не более 500 грамм йогурта и трех зеленых яблок. В результате фигура теряет 3 лишних килограмма.
- 5. Фруктово-йогуртная диета. Помогает избавиться от 3-4 лишних кг. Допустимо есть йогурт и несладкие фрукты в количестве 500 г каждого. Обычно предпочтение отдают бананам, так как они более сытные, тогда результат будет не таким высоким. В сутки удается похудеть только на 500 г.
- 6. На овсянке. Такой способ способствует интенсивному похудению наряду с чисткой организма от вредных веществ. Суточный рацион допускает употребление 500 грамм натурального йогурта и 300-320 грамм овсяной каши на воде (без масла и соли). Объем одной порции каши не более 150 г, которую едят обычно за завтраком и обедом. Результат – за 3-4 дня уходят 4 кг.
- 7. На кефире. Распределяют на день: 600 г кисломолочного напитка (маложирного) и столько же йогурта. Делят прием на 6 раз с чередованием этих двух продуктов.
Полностью отказываются от соли и сладких напитков. Иногда можно побаловаться чистым кофе (без каких-либо добавок). Исключается жареное, соленое, копченое и жирное.
Разрешенный перечень продуктов:
- нежирное мясо, птица, рыба и морепродукты;
- обезжиренная кисломолочная продукция;
- яйца (1 шт. в день);
- отруби;
- злаковые культуры: рис, гречка, овес;
- овощи, с низким содержанием крахмала: шпинат, сельдерей, огурцы, капуста, брокколи;
- фрукты, за исключением: винограда, груш, дынь, арбузов;
- ягоды и сухофрукты;
- свежая зелень;
- свежевыжатые овощные и фруктовые фреши;
- чай без сахара;
- травяные настои и отвары.
На протяжении дня выпивают около двух литров чистой воды. Желательно по одному стакану за полчаса до еды.
Молочная диета для похудения: принципы, разновидности, примерное меню
2.1
Выход
Каков бы ни был срок нахождения на диете, выход должен быть плавным – постепенно вводят новые продукты и наблюдают за реакцией организма. Нельзя увеличивать калорийность потребляемой пищи выше 1500 калорий в день, иначе сброшенные килограммы быстро вернутся.
Чтобы сохранить полученный результат подольше, надо в первую неделю выхода с диеты акцент ставить на сложных углеводах (злаковые каши) и клетчатке (фрукты и овощи). Жиры сводят к минимуму. Из белковой еды подбирают пищу с наименьшим их содержанием.
Стараются не налегать на сдобную выпечку, различные сладости и десерты. Особо остерегаются жареной пищи. Не стоит прекращать занятия спортом, чтобы мышцы всегда были в тонусе. Повторно проходить курс похудения рекомендуется не ранее, чем через месяц.
Особенности правильного питания на огуречной диете
3
Меню на 7 дней
Суть подобной методики в том, что за полчаса до еды выпивают жидкий йогурт. Нельзя запивать пищу горячими напитками, так как бифидобактерии гибнут под воздействием высокой температуры. Питьевой режим также меняется: чистую воду пьют за 30 минут до употребления йогурта, пищу ничем не запивают. Подобная мера позволяет унять аппетит и уменьшить порции.
Ориентировочное меню на 7 дней:
| День недели | Завтрак | Второй завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| Понедельник | Чай, черные сливы (2 шт.) | Йогуртный десерт (100 г), мюсли, салат из брокколи | Свекольник, огуречный салат, заправленный йогуртом | Свежий фреш | Отварная или запеченная треска (150 г), огурцы, смесь йогурта с фруктами |
| Вторник | Несладкий чай, 140-150 г ягодного желе | 100 мл фруктового сока | Йогуртовый крем-суп, салат из огурцов с оливковым маслом и йогуртом, рубленая зелень, сдобренная яблочным уксусом, навага на пару (150 г), яблочно-морковный сок | Салат с помидорами и йогуртовой заправкой, негазированная минеральная вода (1 стакан) | Несладкий чай (1/2 чашки), вареная спаржевая фасоль с йогуртом, гранатовый сок, разбавленный водой в соотношении 1:1 |
| Среда | Настой шиповника, абрикосы | Сухофрукты (100 г), листья салата с оливковой заправкой | Овощной салат (помидоры, огурцы, зелень, репчатый лук) с йогуртом, 150 г куриного мяса на гриле, травяные щи (250 мл), апельсиновый фреш | Фруктовое ассорти, минеральная вода без газа | Рагу из кабачков и капусты брокколи, 2 яблока, зеленый чай |
| Четверг | Ягоды – 100 г, сухофрукты – 50-60 г | Ананас – 3 дольки | Йогуртовый суп, вареное говяжье мясо – 150 г, яблочное пюре с йогуртом | Заправленные йогуртом вареные овощи | Половина грейпфрута, запеченный минтай – 150 г, тушеные брокколи |
| Пятница | Травяной чай, смородина – 100 г, сухофрукты – 60-70 г | Морепродукты – 150-200 г | Крольчатина – 200 г, салат с рукколой, заправленный йогуртом, лимонно-апельсиновый сок | Фруктовая смесь | Рагу из овощей, обезжиренный творог – 120 г |
| Суббота | Сливы | Мюсли с йогуртом | Суп, летний салат, сыр брынза – 2 ломтика, яблочный или ягодный фреш | Зеленый чай без сахара, киви – 2 шт | Капустный салат с лимонной заправкой, морковный смузи |
| Воскресенье | Грейпфрут или гранат, травяной настой | Сухофрукты | Бульон на курице, куриное отварное филе – 200 г, салат с помидорами и огурцами | Орехи (за исключением арахиса) – 30 г | Порция гречневой каши без масла, свежие томаты – 2 шт., ананасовый напиток |
При соблюдении подобного рациона можно за неделю похудеть на 5-7 кг. При хорошем самочувствии продлевают диету еще на трое суток. Процесс будет протекать интенсивнее, если дополнительно заниматься физкультурой.
3.1
Второй вариант
Для разгрузочных дней рекомендуется использовать следующий режим питания:
- Завтрак: кусок цельнозернового хлеба+вареное яйцо+зеленый чайный напиток.
- Второй завтрак: стакан малокалорийного кисломолочного продукта.
- Обед: овощной суп с йогуртом и чашка травяного чая.
- Полдник: зеленое яблоко.
- Ужин: питьевой йогурт 0% жирности.
На второй день потребуется: 1 литр жидкого йогуртового продукта, 60-70 г сухофруктов, 150 г мюсли, яблоко и грейпфрут. Распределяют этот продуктовый набор на 5 приемов. Предварительно желательно выпивать чашку зеленого чая. Подобное меню противопоказано людям со слабым иммунитетом.
4
Противопоказания
Йогуртовая диета одна из самых щадящих, но есть ряд случаев, когда следует соблюдать осторожность. К ним относятся:
- беременность и кормление грудью;
- индивидуальная непереносимость на какие-то компоненты в составе;
- онкологические заболевания;
- нервные расстройства;
- сахарный диабет;
- гастрит с высокой кислотностью.
Для здоровых людей никаких противопоказаний нет. Но длительное нахождение на таком рационе ведет к нарушению обмена веществ. Любители вкусно и обильно поесть первые дни могут испытывать острую нехватку в еде, но вскоре привыкают к новому режиму.
5
Рецепты
Для подобной диеты подходят исключительно натуральные йогурты. Качество гарантированно, если продукт приготовлен самостоятельно и в домашних условиях.
Упростит процесс рецепт приготовления в йогуртнице или мультиварке, но и без них возможно сделать вкусный и полезный йогурт.
5.1
В йогуртнице
Ингредиенты:
- пастеризованное молоко – 3 литра;
- сухая закваска – 1 упаковка.
Способ приготовления:
- 1. Первым делом стерилизуют посуду, в которой предполагается готовить.
- 2. Наливают молоко и доводят до кипения.
- 3. Остужают до температуры 35-42 °С.
- 4. Закваску в небольшом количестве отдельно растворяют.
- 5. Затем вливают тонкой струйкой в общую массу и интенсивно взбивают миксером.
- 6. Разливают по баночкам и устанавливают в йогуртницу. Там закваска будет находиться на подогреве около 9 часов (согласно инструкции).
- 7. По окончании процесса их вынимают и ставят на 60 минут в холодильник, чтобы купировать процесс развития бактерий.
- 8. Можно использовать термос. Чтобы молочная смесь не остыла, ее сразу заливают и плотно закрывают. Выдерживают 10-11 часов.
Перед употреблением допускается добавление порезанных фруктов и ягод. В начале этого делать не стоит, это способно вызвать закисление продукта.
Живой йогурт используют по-разному: самостоятельно, в качестве заправки к салатам и кашам. Для пикантности добавляют лимонный сок или соевый соус, когда необходимо разнообразить мясные и овощные блюда. При последующем изготовлении используют домашний йогурт в расчете 150 грамм на 1 литр молока.
5.2
В мультиварке
Подготовительный процесс такой же, как и для йогуртницы.
Как приготовить:
- 1. Полученную смесь заливают в чашу прибора либо отдельные баночки.
- 2. В последнем случае на дно выстилают мягкую салфетку, ставят на нее банки и добавляют теплую воду чуть ниже уровня горлышка.
- 3. Включают подходящий режим: “Йогурт” или “Подогрев”. Важно, чтобы температура держалась в пределах 40 °С.
- 4. По истечении положенного времени убирают йогурт в холод для загустения на 1-2 часа.
5.3
В банке либо кастрюле
Способ приготовления:
- 1. Прежде чем заполнять настоечную емкость, бактериальную молочную смесь доводят до 38 °С.
- 2. После розлива укутывают теплым полотенцем и ставят на батарею.
- 3. Через 8-9 часов переставляют в прохладу.
Во всех случаях употреблять продукт можно через 1-2 часа. Если сделать это сразу, то неизбежно расстройство пищеварительной системы.
И немного о секретах…
История одной из наших читательниц Алины Р.:
Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют “ЖЕНЩИНА”, и что “таких размеров не шьют”. Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия…
Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.
И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…
Читать далее >>
Источник
Если вы любите молочку и не имеете никаких противопоказаний для ее употребления, вам обязательно понравится йогуртовая диета как средство похудения – вкусная и полезная диетическая методика. Настоящая диета на йогурте имеет 2 разновидности: с творогом и кефиром. Действует безотказно, однако важен правильный выход из нее, иначе можно набрать потерянное.
Первым предложил йогуртовую диету на 7 дней немецкий диетолог Зейк еще 70 лет назад. Она очень популярна среди худеющих во всем мире и рекомендована врачами, как безопасное средство похудеть. Скинуть можно от 5 до 10 кг за неделю. Рассмотрим меню творожно-йогуртовой и кефирно-йогуртовой диеты, узнаем, какой йогурт лучше использовать и как его сделать в домашних условиях своими руками, узнаем мнение худеющих.
Польза и вред йогуртовой диеты
В качестве здоровой диетической пищи йогурт особо полезен для организма. К тому же он хорошо утоляет голод. С его помощью можно добиться многого:
- Улучшить работу ЖКТ.
- Активизировать обмен веществ.
- Привести в норму микрофлору кишечника.
- Очиститься от токсинов и шлаков.
- Укрепить иммунную систему.
- Предупредить остеопороз.
- Увеличить сопротивляемость грибковым заболеваниям.
- Снизить уровень холестерина.
- Восполнить нехватку кальция.
- Уменьшить воспалительные процессы в мочеполовой системе.
Недельная йогуртовая диета полезна не только ля похудения, но и для профилактики от многих заболеваний, а также для очистки организма. Йогурт – это молоко, над которым поработали полезные бактерии, находящиеся в специальной закваске. В составе этого продукта много кальция, калия и магния. Присутствуют в достаточном количестве фосфор, железо, марганец, хром, йод, фтор, цинк, аскорбиновая и органические и жирные кислоты, ретинол, холин, витамины группы А, В, РР, С.
Метод приятный и довольно вкусный. Однако и у него есть свои минусы. Не все настолько любят молочные продукты, чтобы питаться ими целую неделю, лишь слегка разбавляя мясом, рыбой, фруктами, ягодами и овощами. Кроме того, диета на йогурте быстро убирает жир, но также быстро позволяет его набрать потом. Поэтому особенно важно соблюдать рекомендации по выходу из диетического режима, а впоследствии желательно полностью перейти на рацион ПП.
Правила диеты на йогурте: что можно, а что нельзя
Первое, что надо запомнить – отказ от соли и сахара. Солить можно только овощи, да и то чуточку. Не стоит пить кофе и чай. Замените их водой. В меню каждый день присутствует йогурт, причем 2-3 раза. Неважно, густой он или питьевой. Вы можете выбрать любой на свой вкус. Желательно подкрепить диетическое питание занятиями спортом или достаточной физической нагрузкой. Баня, плаванье, обертывания, массаж – приветствуются. Йогуртовая диета для похудения на 10 кг за неделю даст именно такие результаты, если соблюдать основные правила:
- Кушать нужно 4 раза в день. Если вы привыкли много есть в первой половине дня, перенесите перекус. Пусть он будет в виде ланча, а не полдника.
- Не есть после 20:00. Можно разделить ужин на 2 части. Например, овощи или творог съесть в 18:00, а стакан кефира выпить через 2 часа.
- Нужно выпивать по 2 литра простой воды без газа, добавок и прочих дополнений.
- Чай, кофе и другие напитки (особенно алкогольные) придется на недельку оставить без внимания.
- Солить ничего нельзя. В крайнем случае небольшую щепотку добавлять в овощи или салат. Мясо и рыбу подсаливать не нужно.
- Через неделю йогуртовой диеты, чтобы сохранить результаты, не набрасывайтесь на привычную еду. Выход нужно делать правильно и постепенно.
Рекомендуемые продукты
- Йогурт питьевой или густой.
- Творог обезжиренный или до 2,5% жирности.
- Кефир жирностью до 1,5%.
- Молоко до 2,5% жирности.
- Крупы: овсянка, гречка, манка, кукурузная, пшенка.
- Мясо птицы, говядина, телятина, нежирная рыба.
- Овощи: сельдерей, огурец, кабачок, лук, болгарский перец, капуста.
- Зелень: укроп, петрушка, кинза, шпинат.
- Фрукты: яблоки, груши, абрикосы, персики, цитрусовые.
- Растительное масло в малых количествах.
- Любые ягоды, немного сухофруктов.
Запрещенные продукты
- Свинина, баранина, гусятина.
- Сахар, соль, жгучий перец, паприка.
- Алкогольные напитки.
- Морепродукты (рыба не в счет), икра.
- Мучное в любом виде.
- Полуфабрикаты, фастфуд.
- Картофель, тыква, томаты.
- Майонез, соусы, кетчуп.
- Очень сладкие и калорийные фрукты (бананы, виноград, финики).
Противопоказания
Йогуртовая диета для похудения на 10 кг за неделю в домашних условиях позволяет быстро скинуть подкожный жир и жировую ткань на внутренних тканях. Однако не всем она подходит. Поскольку меню изобилует кисломолочной продукцией, метод подойдет людям со здоровым желудочно-кишечным трактом, без хронических заболеваний. Не подойдет он тем, кто «не дружит» с лактозой. Также не рекомендуется сидеть на йогуртовой диете пожилым людям старше 70 лет. Зато разрешается применять беременным женщинам и подросткам, но им лучше выбирать творожно-йогуртовый вариант.
Два вида йогуртовой диеты на неделю
Доктор Зейк назначал йогуртовую разгрузку своим пациентам с повышенным весом, работая в элитном санатории в Швейцарии. Основных видов два: с кефиром или творогом. Последний предпочтительней для людей с повышенной кислотностью и тем, кто имеет значительную физическую нагрузку. Продукты должны быть только свежими. Если покупаете в магазине, обязательно смотрите на дату выпуска и срок хранения.
Можно выбрать непродолжительную йогуртовую диету на 3 дня. Отвес в 2 кг, как свидетельствуют отзывы, обеспечен. Если же хочется похудеть на 6-10 кг и нет противопоказаний, выбирайте недельный курс из двух предложенных автором и доработанных другими учеными вариантов.
Кефирно-йогуртовая диета
Это меню подойдет для людей с прекрасно работающим кишечником, имеющим нормальную или пониженную кислотность. Метод довольно агрессивный и противопоказан для людей, склонных к диарее, частым расстройствам ЖКТ. Всем остальным он пойдет на пользу. Особенно рекомендуется, если есть запоры. В основе кефирно-йогуртовой диеты лежат 2 основных продукта: йогурт и кефир. Кефир лучше брать с жирностью до 1,5% и пить его во второй половине дня.
Меню диеты на йогуртах и кефире
Дни недели | Завтрак | Обед | Перекус | Ужин |
1 | 200 г йогурта + 5 ст. л. овсяной каши | Тушеные овощи + 1 ст. кефира | яблоко | 1 ст. кефира + 300 г йогурта |
2 | 200 г мяса + 1 ст. кефира + 100 г йогурта | 200 г йогурта | Тушеные овощи + 1 ст. кефира | |
3 | 200 г йогурта + 5 ст. л. отварной гречки | 150 г рыбы + тушеные овощи | 150 г йогурта | 150 г йогурта + горстка ягод или несколько сухофруктов + 1 ст. кефира |
4 | 300 г йогурта + 1 грейпфрут | Салат из свежих овощей + стакан кефира | фрукт | 200 г йогурта + кефир |
5 | 200 г йогурта + кефир | 200 г рыбы + 100 г йогурта | 200 г йогурта | 3 ст. л. каши на воде + кефир |
6 | 200 г йогурта + 3 ст. л. каши на воде | 200 г йогурта + кефир + 100 г творога | 100 г йогурта + фрукт | Стакан кефира + тушеные овощи |
7 | 500 г йогурта + 2 стакана кефира + яблоко в течение дня | |||
Творожно-йогуртовая диета для похудения
Тем, кому не подходит меню с кефиром, советуем обратить внимание на творожную диету. Творог для нее не должен быть жирным. Берите либо совсем обезжиренный, либо до 2,5% жирности. Творожно-йогуртовая диета более сытная, чем предыдущая. Она прекрасно подойдет при любой, даже повышенной кислотности, спайках, вспучивании живота. Особенно рекомендуется женщинам среднего и старшего возраста, поскольку содержит много кальция и сможет пополнить его запасы в организме. Ногти, волосы и кости скажут за это спасибо.
Меню диеты на твороге и йогурте
Дни недели | Завтрак | Обед | Перекус | Ужин |
1 | 200 г йогурта + 100 г творога | Тушеные овощи + кусок рыбы | 200 г йогурта | 200 г творога + фрукт |
2 | 5 ст. л. отварной крупы + 100 г творога + 100 г йогурта | Салат из свежих овощей + 150 г мяса + фрукт | 200 г йогурта | 300 г йогурта +100 г творога |
3 | 200 г творога + 300 г йогурта | Тушеные овощи + кусок рыбы + стакан сока | 200 г йогурта | 200 г творога + 4-5 штук сухофруктов |
4 | 3 ст. л. каши на воде + 200 г йогурта | 200 г творога + 200 г йогурта | 200 г творога | 100 г йогурта + 100 г творога + фрукт |
5 | Фруктовый салат + 250 г йогурта | Морковная котлета + 5 ст. л. гречки + стакан кефира | 200 г творога | 250 г йогурта + тушеные овощи |
6 | 150 г творога + 5 ст. л. овсянки + горстка ягод | 200 г мяса птицы + 300 г йогурта | фрукт | 200 г йогурта + стакан молока или кефира |
7 | 300 г творога + 500 г йогурта + фрукт – продукты на весь день | |||
Какие йогурты можно при диете
Диетическое меню ни дня не оставляет без йогурта, его нужно кушать или пить каждый день. Однако подойдет не каждый йогуртовый продукт. Во-первых, он должен быть свежим. Во-вторых, он не должен быть сладким. В-третьих, в составе не должны присутствовать добавки в виде Е102, 104, 122, 110 и прочих. Можно сделать продукт самостоятельно – это наиболее правильное решение, к тому же вы будете уверены в его пользе и свежести. Если такой возможности нет, воспользуйтесь магазинным вариантом. Разберемся, какие йогурты можно есть при похудении, какой из видов выбирать в магазине.
Срок хранения домашнего йогурта или открытого магазинного – не более 4 дней в холодильнике.
Самые низкокалорийные и полезные йогурты
Допустимая калорийность йогурта 60-100 ккал. Это первое, на что нужно обращать внимание при выборе магазинной продукции. Далее важным условием является отсутствие красителей.
Не надо выбирать минимально жирный продукт. Если понижается его жирность, повышается наличие крахмалосодержащих или сахаросодержащих элементов, а это для диетического питания гораздо большее зло, чем жиры.
Приводим список готовых йогуртов, которые подойдут для диеты (в скобках указана их калорийность):
- Активиа натуральная (75 ккал);
- Активиа обычная (90 ккал);
- Фругурт (70 ккал);
- Данон густой термостатный (49 ккал);
- Греческий йогурт «Ehrmann» (66 ккал);
- Neo Имунеле Natural (63 ккал);
- Чудо (98 ккал).
Как приготовить йогурт для диеты в домашних условиях
- 1 л молока пастеризованного;
- 2 ч. л. сухой йогуртовой культуры или 100 г живой закваски.
Чтобы не покупать все время новую закваску, вы можете оставлять по 5 ложек на 1 литр молока готового йогурта из предыдущего закваса. Бактерии сами размножатся в новой порции молока и сделают свое дело. Таким образом новую закваску придется покупать только для первого раза.
Не забывайте о стерильности всей посуды, какую будете использовать. Тщательно помойте ее и обдайте кипятком, иначе к полезным бактериям добавите вредных, испортив результат оздоровительной методики. Чтобы приготовить йогурт для диеты в домашних условиях, проделайте несколько простых действий:
- Налейте молоко в кастрюлю и поставьте на огонь.
- Доведите до 70-80 градусов – не доводите до кипения!
- Остудите молоко до 40-45 градусов (по ощущению тепло-горячее).
- Добавьте в остывшее молоко закваску.
- Тщательно перемешиваем в блендере.
- Перелейте смесь в стеклянную банку.
- Укутайте банку теплой тканью.
- Оставляем на 6-8 часов.
- Разложите массу по нужным порциям.
- Поставьте в холодильник на 3 часа. Готово.
Старайтесь не трясти и не взбалтывать банку с домашним йогуртом, когда он еще не готов.
Как правильно выйти из йогуртовой диеты, чтобы сохранить результаты похудения
Выход из диетического режима нужно особо строго соблюдать 3 дня. Потом просто постараться избегать копчений, мучного, сладостей – то есть продуктов с высокой калорийностью, замедляющих обмен веществ. Если добавить еще 3 дня ограничений, получается йогуртовая диета на 10 дней. Под таким названием многие знают этот развернутый вариант.
Система выхода после диетической недели
Дни после диеты | Объем калорий | Рекомендуется добавить в свое меню | Запрещенные продукты |
1 | 1000 | 2 ложки отрубей |
|
2 | 1200 | 30 г орехов + 2 ложки отрубей | |
3 | 1400 | 2 ломтика хлеба + ягод чернослива |
Заканчивая йогуртовую диету с результатом 10 кг или немного поменьше, не включайте в свой рацион сладости и мучное. Вы быстро наберете потерянные килограммы, даже добавите новых. Организм, соскучившись по вредным вкусностям, тут же вберет в себя все калории и вредные вещества, постарается отложить их про запас в виде подкожного жира. Если возникнут проблемы со стулом, съешьте вечером несколько ягод чернослива.
Повторять курс можно только через 2 месяца. Всего в год допускается использовать йогуртовую диету не больше 6 раз при условии хорошего самочувствия.
Какой отвес дает йогуртовая диета: отзывы о результатах
Снежана
Я худела на йогурте 2 раза. В первый раз скинула 6 кг. Через 2 месяца была уже опытной худельщицей и избежала многих ошибок. Удалось скинуть 9 кг. Мн на такой диете сидеть самое то, обожаю молочку. Рекомендую, если вы тоже ее любите.
Викусик
У меня начались запоры сразу после диеты. Когда сидела на ней, кишечник набаловался ведь йогурт способствует послаблению стула. Потом перестала его есть и началось.. Советую пить кефир на ночь еще несколько дней. Отвес 7 кг. Очень довольна результатом, но с животом пришлось помаяться.
Мария М.
Девочки, не смогла просидеть до конца. Ну невозможно столько дней молочку есть. Наверное, это не мое просто. Не всем подходит эта диета.
Галино4ка
На йогуртовой диете я похудела на 10 кг. Обрадовалась очень. Такие результаты ни одна диета мне не давала. Потом получилось так, как написали. Я начала быстро все набирать. Набор веса прекратился только когда села на яблочную диету. Теперь уже боюсь, не знаю как быть. Неделя закончится и опять начну набирать. Замкнутый круг какой-то. Вечно что ли на диетах сидеть?
Источник