Электронная книга диета после удаления желчного пузыря в вопросах и ответах

«Диета после удаления желчного пузыря» для всех, кто хочет быть здоров

Дорогие друзья! Очень надеюсь, что вы все пребываете в добром здравии и прекрасном расположении духа. За окном у меня самая настоящая теплая, солнечная весна. В это время особенно хочется быть здоровым и прекрасно выглядеть. Хотя, должна отметить, что этого хочется всегда, совершенно вне зависимости от времени года и погоды. Всем вам искренне желаю здоровья, а еще отличного вам настроения, оптимизма, любви и добра!

Эта статья, скорее всего, будет полезна для людей, которые не очень хорошо себя чувствуют, которые имеют определенные проблемы со здоровьем, но очень хотят свести их минимуму. Для людей, желчный пузырь которых немного барахлит, не хочет выполнять свои функции, или он удален, а также для тех, кто готовится к такой операции или просто стремится питаться здоровой пищей для того, чтобы поддержать свое здоровье. Я представляю вам книгу Ирины Зайцевой и Евгения Снегиря «Диета после удаления желчного пузыря».

Авторы книги «Диета после удаления желчного пузыря»

Одним из авторов книги «Диета после удаления желчного пузыря» является Ирина Зайцева – автор блога «Я не говорю о болезнях! Я говорю о здоровье!», которая известна нашим читателям и друзьям как главный редактор журнала «Ароматы счастья», спонсор наших конкурсов, грамотный, опытный и очень душевный человек. Ирина сама перенесла операцию по удалению желчного пузыря и на страницах книги делится своим личным опытом и проверенными рецептами. Вторым автором книги стал врач Евгений Снегирь, который также принимает активное участие в создании журнала «Аромат счастья», он является спонсором этого издания. Евгений также ведет свой блог о здоровье «Лекарство для души», на страницах которого он делится своими советами с читателями на разные темы, своим позитивом и добром. На блоге Ирины Евгений активно участвует в диалоге с читателями, отвечая на их многочисленные вопросы о здоровье.

Книга «Диета после удаления желчного пузыря», о чем она и для кого?

Название книги говорит само за себя. Вот что пишет Ирина о создании книги:

Эта книга создана не только для тех людей, которые перенесли удаление желчного пузыря, но и для всех, у кого существуют проблемы с его работой, кто заботится о здоровье пищеварительной системы, стремится питаться здоровой пищей.

У многих людей после удаления желчного пузыря возникает огромное количество вопросов, на которые найти ответы не так уж и просто. Врачи, как правило, дают краткие общие рекомендации, в том числе и: «Соблюдайте диету…», а дальше все методом проб и ошибок. В книге вы найдете ответы на многие вопросы, которые могут у вас возникать после операции, до нее, а даже, возможно, и вместо нее. В книге «Диета после удаления желчного пузыря» в форме вопросов и ответов изложено огромное количество полезной информации, которая поможет вам сохранить свое здоровье!

Стоит эта книга 500 рублей. Даже одна консультация у специалиста, как правило, стоит дороже. Здесь же собраны рекомендации для людей с различными проблемами желчного пузыря, а также после операции, только проверенные рецепты на все случаи жизни, ответы на часто задаваемые вопросы. Третья часть всех средств, полученных от продажи книги, пойдет на благотворительность, так что у вас есть возможность помочь не только себе, а и еще кому-то, кто очень нуждается в помощи.

Книга «Диета после удаления желчного пузыря». Отзывы читателей

Заказать книгу «Диета после удаления желчного пузыря», вы можете, нажав на кнопку:

Если у вас возникнут вопросы, задать вы их сможете написав на почту Ирины Зайцевой: brezzamarina365@gmail.com
Проблемы с желчным пузырем и желчевыводящими путями могут возникать даже у детей. Поэтому берегите свое здоровье и здоровье ваших деток!

Желаю вам всем здоровья! Помните, профилактика – всегда дешевле, эффективнее и приятнее лечения!

Если вы хотите быть в курсе наших новостей, подпишитесь на новости блога «Наши детки»! Заполните форму ниже и получайте их на свою почту!

Друзья! Не забудьте поделиться с друзьями! Жмите на кнопочки соцсетей!

Êàê æèòü ïîñëå óäàëåíèÿ æåë÷íîãî ïóçûðÿ?

Ïå÷åíü âûðàáàòûâàåò æåë÷ü è îòïðàâëÿåò åå â æåë÷íûé ïóçûðü, ãäå îíà ñêàïëèâàåòñÿ è ñãóùàåòñÿ, êîíöåíòðèðóåòñÿ. Çàòåì èç æåë÷íîãî ïóçûðÿ â ïðîöåññå ïèùåâàðåíèÿ íåîáõîäèìîå êîëè÷åñòâî æåë÷è çàáðàñûâàåòñÿ â äâåíàäöàòèïåðñòíóþ êèøêó.

Ïîñëå óäàëåíèÿ æåë÷íîãî ïóçûðÿ æåë÷ü íà÷èíàåò ïîñòóïàòü â äâåíàäöàòèïåðñòíóþ êèøêó íåïîñðåäñòâåííî èç ïå÷åíè ÷åðåç ïå÷åíî÷íûé è îáùèé æåë÷íûé ïðîòîêè. Ïîýòîìó æåë÷ü ìåíåå êîíöåíòðèðîâàííàÿ, ÷òî âëèÿåò íà ìîòîðèêó äâåíàäöàòèïåðñòíîé êèøêè è íàðóøàåò ïèùåâàðåíèå. Êðîìå òîãî, òàêàÿ æèäêàÿ æåë÷ü õóæå çàùèùàåò äâåíàäöàòèïåðñòíóþ êèøêó îò ìèêðîáîâ, ÷òî ïðèâîäèò ê èõ ðàçìíîæåíèþ è âîçíèêíîâåíèþ äèñáàêòåðèîçà.

Ïðè íåñîáëþäåíèè îïðåäåëåííûõ ïðàâèë ïîñëå óäàëåíèÿ æåë÷íîãî ïóçûðÿ ìîãóò ðàçâèòüñÿ îñëîæíåíèÿ.

Îñëîæíåíèÿ: õîëàíãèò, äóîäåíèò, ýçîôàãèò, êîëèò.

Äèåòà. Ïîñêîëüêó æåë÷ü ïîñëå óäàëåíèÿ æåë÷íîãî ïóçûðÿ íà÷èíàåò ïîñòóïàòü â äâåíàäöàòèïåðñòíóþ êèøêó â ìåíåå êîíöåíòðèðîâàííîì âèäå, à òàêæå â ñâÿçè ñ îòñóòñòâèåì ðåçåðâóàðà äëÿ åå õðàíåíèÿ íåîáõîäèìî ïåðåñòðîèòü ñèñòåìó ïèòàíèÿ.

Âî-ïåðâûõ, íåëüçÿ äåëàòü ìåæäó ïðèåìàìè ïèùè áîëüøèå ïåðåðûâû. Åñëè ðåãóëÿðíûé ïðèåì ïèùè áóäåò îòñóòñòâîâàòü, æåë÷ü íà÷íåò ñêàïëèâàòüñÿ â æåë÷íûõ ïðîòîêàõ è ðàñòÿãèâàòü èõ. Çàñòîé æåë÷è â ïå÷åíè ìîæåò âûçâàòü îáðàçîâàíèå â íåé êàìíåé. Åøüòå 6–7 ðàç â äåíü. Íåîáõîäèìî àäàïòèðîâàòü îðãàíèçì ê æèçíè áåç æåë÷íîãî ïóçûðÿ, ïîýòîìó ðåêîìåíäóåòñÿ õîòÿ áû ïåðâûå 4 ìåñÿöà ïîñëå îïåðàöèè ïðèíèìàòü ïèùó åæåäíåâíî â îäíè è òå æå ÷àñû.

Âî-âòîðûõ, ïèòàòüñÿ íåîáõîäèìî íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè, òàê êàê ñëàáî êîíöåíòðèðîâàííàÿ æåë÷ü íå ñìîæåò ñïðàâèòüñÿ ñ ïåðåâàðèâàíèåì áîëüøèõ îáúåìîâ ïèùè.

Â-òðåòüèõ, ïîñëå óäàëåíèÿ æåë÷íîãî ïóçûðÿ â æåë÷è óìåíüøàåòñÿ êîëè÷åñòâî ôåðìåíòîâ, êîòîðûå ñïîñîáñòâóþò ïåðåâàðèâàíèþ æèðîâ. Ïîýòîìó èç ïèùè òàêèõ áîëüíûõ äîëæíû áûòü ïîëíîñòüþ èñêëþ÷åíû òóãîïëàâêèå æèðû æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ: ãîâÿæèé è áàðàíèé æèð, ñâèíîå ñàëî.

Â-÷åòâåðòûõ, ïîñëå óäàëåíèÿ æåë÷íîãî ïóçûðÿ âñÿ ïèùà ãîòîâèòñÿ ëèáî íà ïàðó, ëèáî ïðè ïîìîùè âàðêè èëè òóøåíèÿ.

Ðåêîìåíäóåìûé îáúåì æèäêîñòè 1,5–2 ë â ñóòêè.

Ïèòàíèå ïîñëå óäàëåíèÿ æåë÷íîãî ïóçûðÿ:

Ñ 3-ãî äíÿ ââîäÿò â ðàöèîí ïåðåòåðòûå îòâàðíûå îâîùè, ïþðå èç ìÿñà è ðûáû, ïåðåòåðòûå êàøè, áåëêîâûé îìëåò, ñóïû-ïþðå íà ñëàáîì áóëüîíå, êèñåëè.

Ñ 5-ãî äíÿ äîáàâëÿþò õëåá áåëûé â÷åðàøíåé âûïå÷êè, ïå÷åíüå ãàëåòíîå, ñóõàðè – ýòè ïðîäóêòû íåëüçÿ óïîòðåáëÿòü âñóõîìÿòêó.

Ñ 6-ãî äíÿ äîáàâëÿþò êèñëîìîëî÷íûå ïðîäóêòû.

Ñ 8-ãî äíÿ è íà ïðîòÿæåíèè 1,5–2 ìåñÿöåâ âñÿ ïèùà óïîòðåáëÿåòñÿ â ïðîòåðòîì âèäå, ïðèãîòîâëåííàÿ íà ïàðó èëè ñ ïîìîùüþ âàðêè. Íåëüçÿ óïîòðåáëÿòü ãîðÿ÷èå è õîëîäíûå áëþäà – ïðèíèìàòü ïèùó ñëåäóåò òîëüêî â òåïëîì âèäå.  ðàöèîí âõîäÿò: ñåëüäü, ïðåäâàðèòåëüíî âûìî÷åííàÿ â ìîëîêå, ðûáà è íåæèðíîå ìÿñî – â âèäå òåôòåëåé, ôðèêàäåëåê è ïàðîâûõ êîòëåò, êàáà÷êè è ìîðêîâü, îâîùíûå ïþðå, ìîëî÷íûå êàøè, òâîðîã, áåëêîâûé îìëåò, âåãåòàðèàíñêèå ñóïû, êèñåëè, íåêèñëûå ñîêè, êîìïîò èç ñóõîôðóêòîâ.

Ñ 2-õ ìåñÿöåâ è íà ïðîòÿæåíèè âñåé æèçíè:

Èíîãäà ïîñëå óäàëåíèÿ æåë÷íîãî ïóçûðÿ ìîãóò ïîÿâèòüñÿ çàïîðû èëè äèàðåÿ, à òàêæå ìåòåîðèçì. Âñåìó âèíîé óñèëåííîå ðàçìíîæåíèå ìèêðîáîâ â äâåíàäöàòèïåðñòíîé êèøêå. Åñëè ó âàñ ïîÿâèëèñü ïîäîáíûå æàëîáû, èñêëþ÷èòå èç ðàöèîíà ñëàäîñòè è åæåäíåâíî óïîòðåáëÿéòå ïðîäóêòû-ïðîáèîòèêè: êåôèð èëè éîãóðò ñ áèôèäî– è ëàêòîáàêòåðèÿìè. Òàêæå èñêëþ÷èòå èç ðàöèîíà íàïèòêè, ñîäåðæàùèå êîôåèí, òàêèå êàê ÷àé è êîôå, êîòîðûå ìîãóò óñèëèòü äèàðåþ. Åñëè íåïðèÿòíûå ñèìïòîìû íå èñ÷åçíóò, îáðàòèòåñü ê âðà÷ó-ãàñòðîýíòåðîëîãó, êîòîðûé ñìîæåò ïîäîáðàòü ïðåïàðàòû äëÿ ëå÷åíèÿ äèñáàêòåðèîçà.

Ôèçè÷åñêàÿ àêòèâíîñòü. Ïîñëå óäàëåíèÿ æåë÷íîãî ïóçûðÿ âàøà ãëàâíàÿ çàäà÷à – èçáåæàòü çàñòîÿ æåë÷è â ïå÷åíè è æåë÷íûõ ïðîòîêàõ.  ýòîì âàì ïîìîæåò åæåäíåâíàÿ ëå÷åáíàÿ ãèìíàñòèêà. ×åðåç äâà ìåñÿöà ïîñëå îïåðàöèè ðåêîìåíäóþòñÿ åæåäíåâíûå ïåøèå ïðîãóëêè ïî 30? 40 ìèíóò.

ÂÀÆÍÎ!

 ïåðâûå 6 ìåñÿöåâ ïîñëå îïåðàöèè çàïðåùåíû óïðàæíåíèÿ, ñâÿçàííûå ñ íàïðÿæåíèåì ïðåññà: íàêëîíû, ïîäíèìàíèå íîã è êîðïóñà èç ïîëîæåíèÿ ëåæà. Òàêæå íå çàíèìàéòåñü ïîäíÿòèåì òÿæåñòåé, êîïàíèåì ãðÿäîê è ïåðåòàñêèâàíèåì òÿæåëûõ ïðåäìåòîâ.

Ôèçèîòåðàïèÿ: îçîíîòåðàïèÿ, òþáàæè ñ ìèíåðàëüíîé âîäîé, ïèòüå ìèíåðàëüíûõ âîä.

Функции желчного пузыря и его удаление

Желчь – естественное для организма вещество, представляющее соединение кислот, ее выработка производится печенью. Оттуда она выделяется в пузырь, затем в двенадцатиперстную кишку. Во время активной работы пищеварительной системы желчный пузырь выделяет необходимое количество желчи.

При нарушении правил питания желчный пузырь страдает. Часто его болезни провоцируются вредными привычками:

• едой всухомятку;
• слишком большими перерывами между приемами пищи, перееданием;
• несоблюдением правил питания: постоянным употреблением жирных, жареных, копченых, соленых продуктов.

Последствия этого затрагивают структуру желчного пузыря – стенки уплотняются и воспаляются. Это приводит к появлению болей в правом подреберье.

Практически всегда воспаление желчного пузыря (холецистит) сопровождает патология поджелудочной железы (панкреатит). Неправильное питание приводит к образованию камней.

При попадании в шейку желчного пузыря они перекрывают ток желчи – развивается механическая желтуха. Движение камней вызывает сильную боль.

Они провоцируют разрыв желчного пузыря с развитием тяжелого осложнения – перитонита. Без немедленной операции в этом случае наступает смерть.

Неподвижные камни больших размеров вызывают пролежни стенки желчного пузыря. Следствием этого также является его разрыв и желчный перитонит. Единственный метод лечения – хирургическое удаление пузыря.

После удаления желчь все так же будет вырабатываться в организме естественным путем, но место для ее скопления отсутствует. Без желчного пузыря она сразу попадает в желчные протоки. Диету назначают для нормальной работы пищеварительной системы. Операция проводится при остром калькулезном холецистите, желчнокаменной болезни (ЖКБ), других заболеваниях, связанных с воспалением желчного пузыря.

Интересно! Хирурги часто выполняют такие операции. Если вовремя обратиться за медицинской помощью, вместо полостного вмешательства проведут лапароскопическую холецистэктомию. Эта процедура менее травматична, срок послеоперационной реабилитации меньше.

Диета после операции по удалению желчного пузыря у диабетиков

Мы не зря затронули данную тематику. Ведь желчнокаменная болезнь развивается в результате нарушения разных видов обмена веществ. Достаточно часто проблема камней в желчном пузыре становится актуальной для больных сахарным диабетом, метаболическим синдромом, а также ожирением.

Пожизненное соблюдение антигипергликемической диеты — удел больных сахарным диабетом. А потому им вдвойне сложно войти в новый, добавочный режим диетотерапии после такой операции, как холецистэктомия, то есть удаление желчного пузыря вместе с камнями в нем.

Какую диету соблюдать в предоперационном периоде, как питаться в первые дни после операции, какие продукты питания вообще нельзя употреблять в будущем?… Очень много вопросов, которыми обязательно задаются люди, перенесшие операцию по удалению желчного пузыря. Где найти подробные, исчерпывающие ответы на них? Ведь зачастую врачам просто не хватает времени в деталях рассказать пациенту обо всех тонкостях соблюдения диеты после такой операции.

Кроме того, большая часть полученной в больнице информации, там и остается, — больной и так растерян и напуган, необходимо решить важные к тому моменту вопросы с выпиской, соблюдением постельного режима после операции и т.д., так что многие не осознают, насколько важна диета после операции по удалению желчного пузыря.

А потом уже бывает поздно и не у кого спросить или попросить перефразировать в деталях.

Какую диету соблюдать после операции по удалению желчного пузыря?

Ответ на данный вопрос достаточно обширный. Настолько обширный, что специалист в данной области, врач Евгений Снегирь решил выпустить отдельную книгу касательно этой проблемы. Книга так и называется: «Диета после удаления желчного пузыря в вопросах и ответах». В этой книге предоставлена обширная информация для людей, имеющих проблемы с желчным пузырем.

Книга написана на доступном языке. Предоставленная информация поможет грамотно подготовиться к хирургическому вмешательству, узнать про свою болезнь больше, тщательно изучить многочисленные рецепты и меню из книги, а также поможет подготовиться к операции с чисто психологической точки зрения.

Ведь в большинстве случаев наши страхи связаны с незнанием сути проблемы, неопределенностью, что нас ожидает в будущем. Если человек в деталях будет знать все тонкости данного вопроса, и страх отпадет сам по себе.

Диета в первые дни

В первый день нельзя есть, можно пить воду, полоскать ротовую полость отваром ромашки или шалфея. Обычно врачи советуют избегать приема пищи и на вторые сутки, чтобы предотвратить послеоперационные осложнения. В этот период разрешен только несладкий чай, кефир, кисель из сухофруктов. При отсутствии осложнений и нормальном самочувствии с третьих суток после операции рацион расширяется:

1. С 3 по 5 сутки. Дополнять обычную воду можно другой полезной жидкостью. Это чай, в который добавляется немного сахара, кефир, кисель из сухофруктов, натуральные соки. Также в рацион допускается вводить овощной суп (измельченный в блендере), картофельное пюре. Если хочется сладкого, разрешается немного желе.
2. При отсутствии осложнений при переваривании этой легкой пищи с 6 суток можно расширить список продуктов. В рацион вводят жидкие каши, нежирное отварное мясо, обезжиренную кисломолочную продукцию, отварную рыбу. Можно добавить немного хлеба, но обязательно несвежего, не более 100 г в день.
3. Со второй недели из разрешенных продуктов можно готовить блюда: нежирное мясо не просто варить, а готовить из него паровые котлеты, тефтели.  Супы готовят на бульоне, каши – на молоке. Молочные продукты необходимо употреблять регулярно – сыр, творог, кефир. Важно пить чистую воду, рекомендуемая норма на каждый день – 1,5 л. Также можно употреблять травяные чаи, компот из сухофруктов, кисель.