Экспресс диеты с меню
Эти диеты подойдут для тех, кто хочет быстро скинуть вес. Пользоваться ими необходимо в крайних случаях, то есть перед поездкой на отдых или после праздников. Это очень эффективные и быстрые способы для похудения. Длится эта диета от трех дней до двух недель в основном. Принцип ее заключается в резком снижении калорий в меню. Но необходимо знать и учитывать некоторые правила:
– долго на ней сидеть нельзя, так как она не сбалансирована, а это приводит к тому, что организм постоянно будет нуждаться в витаминах и питательных веществах для полноценного функционирования. Поэтому при длительности этой диеты нарушается метаболизм, нарушается состояние здоровья, а лишний вес перестает уходить;
– вес исчезает за счет воды, а не жиров, поэтому после диеты необходимо правильно питаться и заниматься физическими упражнениями для того, чтобы потерянный вес не вернулся;
– обычно теряется до 5 килограмм, не более;
-строгость в правилах этой диеты приводит к раздражительности, постоянному чувству голода и повышенной утомляемости;
– при заболеваниях желудка или аллергии на продукты не следует прибегать к такому способу похудения;
– во время диеты необходимо исключить алкоголь;
– ужин должен быть за 4 часа до сна;
– исключаются мучные продукты, острые, жареные, соленые и все сладости;
– каждое утро нужно выпивать по 2 стакана воды.
1. диета на воде (три дня пить только воду, а вечером допускается съесть фрукт или овощ);
2. яблочная диета (2 килограмма яблок в день разделить на три или четыре приема пищи, в течение дня допускается не более 100 грамм постного мяса и фрукты);
3. огуречная диета (салат из огурцов и зелени, без соли, немного растительного масла, утром или на ужин можно съесть куриное филе около 100 граммов);
4. диета творожная (200 граммов творога, но нежирного съедать каждые четыре часа, можно добавить чайную ложку меда);
5. диета на кефире (полтора литра кефира в день разделить на несколько приемов);
6. на гречневой крупе (2 килограмма сваренной на воде без соли и сахара гречки разделить на 6 приемов пищи, в течение дня пить только воду);
7. куриная диета (1.2 килограмма цыпленка, приготовленного на пару, без кожи делится на 6 приемов пищи. Плюс пить воду в течение всего дня);
8. диета на одних овощах (овощи совершенно любые 0.5 килограмма на 6 приемов пищи, разрешается тушить, варить, запекать без масла, обязательно выпивать около двух литров воды в день или зеленого чая с добавлением одной чайной ложки меда);
9. капустная диета. Длительность ее 10 дней. Потерять можно около 10 килограмм. Но главное условие — минимизировать употребление соли, а сахар поменять на фруктозу или заменить натуральным медом. Утром выпивается зеленый чай без сахара, а на обед и ужин салат из свежей капусты и моркови, вечером можно съесть фрукт;
10. экспресс-диета без вреда для здоровья. Менее строгая, длится от трех до семи дней. Меню состоит из одних белков, поэтому потеря веса происходит за счет жировых клеток. Организм начинает сжигать жировую ткань для собственной энергии.
Все экспресс диеты наносят большой стресс организму человека. Если присутствуют какие-то заболевания, то реакция на эти диеты может быть негативной (нарушается сон, появляется усталость, обостряются хронические заболевания).
Такие диеты запрещены при: нарушении гормонального фона, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, после перенесенных хирургических вмешательств, во время беременности и кормлении грудью, обостренных стадиях болезней, при непонятных причинах появления лишнего веса.
В последнее время такие диеты стали сильно популярны. И многие начинают худеть, не задумываясь о последствиях.
Источник
В идеале ежедневно можно сбрасывать по 1 кг, но при условии отсутствия проблем с обменом веществ, хронических болезней желудка. Диетическое питание должно не вредить, а идти только на пользу, укрепляя здоровье худеющего человека, помогать быстро похудеть. Строгую диету выбирать с диетологом. Результат, на сколько можно похудеть за 3 дня, для каждого сугубо индивидуальный, поэтому не стоит смотреть на других и ставить перед собой неосуществимые задачи. Голодание – не вариант, поскольку и эффекта не будет, и общее самочувствие резко усугубится.
Как можно похудеть за 3 дня
Диетическое питание и физическая активность с равномерным распределением нагрузки – залог успеха, в противном случае быстрых результатов не будет – похудеть не удастся. Важно контролировать потребление жидкости – выпивать до 3 литров воды, избегать повышенной отечности конечностей. Выбирая метод, как можно похудеть за 3 дня, важно помнить, что пища должна быть не калорийной, показано дополнительно чистить кишечник от зашлакованности. Каждая экспресс-диета на 3 дня делает акцент на пищеварении, ограничивает калории; а упражнения – прокачивают проблемные группы мышц.
В ляжках
Ослабленные мышцы остро нуждаются в белке, поэтому экспресс-похудение за 3 дня обязательно включает протеины, которые содержатся в постных сортах мяса и рыбы, яйцах, молоке и кисломолочной продукции. Чтобы похудеть в ляжках за 3 дня, коррекции одного питания не хватает, дополнительно необходима физическая активность. Приветствуется быстрый бег на короткие дистанции, плавание, степ-аэробика и усердные тренировки ног в тренажерном зале. Главное – не переборщить с подходами и тяжелыми весами, иначе можно нанести вред своему здоровью.
Похудеть на 2 кг
Первым делом требуется снизить калорийность еды, включить в суточный рацион натуральные антиоксиданты для выведения шлаков и свободных радикалов из органов пищеварения и дермы. При ответе на вопрос, как сбросить 2 кг за 3 дня, важно не забывать об эффективное жидкой диете, которая предусматривает употребления только питья. Это могут быть куриные и овощные бульоны, соки из яблок несладких сортов или капусты, травяные отвары и мочегонные сборы. Не лишним будет употребление кефира с измельченным укропом, поскольку такое питье обладает легким слабительным эффектом.
Как скинуть 3 кг
Голодать, чтобы похудеть, категорически противопоказано, поскольку лишние килограммы возвращаются на свои прежние места в самые кратчайшие сроки. Необходимо радикально снизить калорийность блюд, а ближайшие три дня употреблять в меню только натуральные жиросжигатели. Это грейпфруты и апельсины, капуста всех видов и зеленый чай. Суточные порции питьевой воды – до 3 литров, из физических нагрузок – ритмичные прыжки через скакалку по 100 повторений за раз, по три подхода. Так можно не только скинуть 3 кг за 3 дня, но и повысить выносливость организма.
Как сбросить 5 кг
В данном вопрос без очищающих клизм или продуктов питания с выраженным слабительным действием точно не обойтись. Чтобы быстро похудеть, можно выбрать экстремальные диеты, например, гречневую, рисовую, японскую или белковую. При проблемах с желудком это опасно, поскольку результат со стороны здоровья может оказаться отрицательным. Чтобы продуктивно сбросить 5 кг за 3 дня на завтрак употреблять обезжиренный йогурт, к обеду – овощной бульон и ломтик черного хлеба, на ужин – нежирный творог 200 грамм. Перекусы – 2 яблока в сутки, приветствуются кардиоупражнения.
Диеты на 3 дня
Быстрое похудение за 3 дня – это своего рода стресс для организма, поэтому современные диетологи рекомендуют придерживаться элементарных правил правильного питания. однако в этом случае потеря веса наблюдается постепенно, и сложно уложиться в установленные сроки. Поэтому приходится прибегать к помощи радикальных методов и выбирать для себя эффективные диеты на 3 дня, которые продуктивно сокращают объемы, устраняют проблемные зоны несовершенной фигуры. Как вариант, это могут быть такие методики:
- Программа «минус 3 кг». Можно похудеть от 1 до 3 кг за указанный временной интервал.
- Арбузная диета. За каждые сутки есть шанс похудеть на 1 кг.
- Модельная методика. Помогает похудеть за три дня до 5 кг.
- Кефирная диета. Разрешена при нормальной кислотности желудка, позволяет похудеть на 3 кг.
- Диета доктора Малышевой. При соблюдении режима можно избавиться от 3-5 кг.
Монодиета на 3 дня «Минус 5 кг»
Перед тем как сбросить 3 кг за 3 дня, важно проконсультироваться с диетологом, исключить риск развития осложнений, негативных последствий для здоровья. Это строгая методика для похудения, которая может вызвать слабость, головокружение. Если все же выбор пал на диету 5 кг за 3 дня, каждый день – это новый этап (ход, голодание, выход). Итак:
- В первые сутки утром выпить травяной напиток, в обед – овощной салат, вечером – горсть орехов.
- Второй день показано только питье, которое оговаривает до 4 литров употребляемой жидкости.
- На третий – важно не перегружать желудок, а в меню выбирать сложные углеводы и белки.
Диета на три дня Минус 3 кг
Еще одна эффективная методика, чтобы похудеть, которая предусматривает в суточном меню фрукты, овощи, злаки и бобовые культуры. Человек употребляет сложные углеводы, которые не задерживаются в организме, но принимают непосредственное участие в продуктивном выведении подкожной жировой прослойки. Диета на три дня минус 3 кг является строгой, важно не нарушать питание, категорически отказаться от мучного и сладкого. Занятия спортом приветствуются, но подбирать желательно несложные кардиоупражнения, например, бег по утрам или вечерние пешие прогулки.
Перед каждым приемом пищи минут за 20 рекомендуется выпивать стакан воды, чтобы ускорить обмен веществ и несколько притупить нарастающее чувство голода. Вот приблизительное меню, которое помогает быстро похудеть, при этом не потерять энергетический запас организма:
- Первый день: на завтрак полагается овсянка на воде с несладким чем, на обед – овощной или куриный бульон, сухарик, на ужин – салат из капусты или обезжиренный натуральный йогурт.
- Второй день рекомендуется провести на яблоках и кефире, причем первый ингредиент подготовить в количестве 2 кг, второй – 1 литр.
- Третий день: на завтрак – йогурт, на обед – гречка на воде, на ужин – отварные яйца, листья салата, молокочай.
Легкая диета
Этот вариант обязательно сочетать с гимнастикой, йогой или другими видами физической активности. Необходимо выбрать любимые диетические продукты и употреблять их на протяжении всего срока диеты. Например, в первые сутки это могут быть овощи, запивать водой. Вторые сутки в организм должны поступать белки в виде отварного филе курицы или постного вида рыбы. Третий день лучше посвятить потреблению цитрусовых, которые обладают жиросжигающим эффектом. Легкая диета на 3 дня строгая, но похудеть можно на 2-3 кг.
Чтобы дополнительно подкорректировать проблемные зоны, можно выполнять упражнение «планка», прыгать на скакалке, бегать и даже плавать. Пить больше жидкости, обязательно употреблять витамины и растительную клетчатку в виде укропа, петрушки, салата. Выход из диеты постепенный, главное – не вернуться к своему привычному питанию, не переедать, особенно перед сном.
Источник
Что такое экспресс-диета? Как ясно из названия, это что-то очень быстрое, очень эффективное и очень доступное. Но вот не очень ли это вредное?
На эффективность экспресс-диет надеются многие и многие женщины, которые стремятся срочно похудеть к Новому году, лету, свадьбе или другому важному, на их взгляд, поводу. Увы, польза от этих диет для вашего организма будет очень и очень сомнительна. Поэтому прибегать к ним нужно только в крайних случаях.
Если у вас все же есть этот крайний случай, обязательно посоветуйтесь со своим врачом, особенно если уже бывали проблемы с желудочно-кишечным трактом или другими внутренними органами.
Готовиться к такому виду диеты желательно заранее. А также обязательно учитывать свои особенности здоровья: так, при повышенной кислотности или гастрите не стоит есть кислые яблоки, цитрусовые, а при частых аллергических высыпаниях – желтки яиц, определенные фрукты и так далее.
Естественно, экспресс-диета тем безопаснее, чем она дольше. Поэтому мы и начнем с самых длинных вариантов диет, переходя в самые быстрые и наименее полезные вариации.
Экспресс-диета для похудения на 3 недели
Итак, приступим. Первая неделя такой экспресс-диеты для похудения – приведение в норму работы желудочно-кишечного тракта, очищение организма, подпитка витаминами и минералами. Чтобы эту идею претворить в жизнь, необходимо исключить из своего рациона питания все вредные продукты. Это жареные блюда, копчености (в том числе колбаса), любые сладости, выпечку, алкоголь. А также те продукты, которые замедляют процесс похудения: картофель, шлифованный рис, макароны.
Следуя этой диете, в сутки вам нужно употреблять не больше 2000 калорий.
Неделя 1
Завтрак: 2 спелых банана и стакан биокефира (либо натурального йогурта без добавок).
Обед: овощной суп без добавления жира, тушеные овощи с небольшим куском мяса либо рыбы (приготовленные на пару).
Полдник: несладкий фрукт и зерновой хлебец. Фрукт можно заменить на 20 г сухофруктов, а также можно выпить натуральный сок, чай или компот без добавления сахара.
Ужин: любая каша на воде, без добавления сахара и масла (можно слегка посолить или добавить немного изюма). Также разрешается небольшой кусок сыра или столовая ложка варенья.
Перед сном можно съесть яблоко, сырую морковь, апельсин или выпить стакан кефира.
Старайтесь каждый день готовить себе салат из свежих овощей. И не солить пищу. В результате такой диеты ваш вес немного снизится, однако в течение первой недели уходит не накопившийся жир, а только лишняя вода и шлаки.
Неделя 2
Меню второй недели экспресс-диеты будет существенно отличаться от первой. Это будет питание фруктами, овощами, сухофруктами, орехами, «кисломолочкой» и совсем небольшими порциями рыбы и мяса. Ценность вашего нового рациона – 1200 ккал в сутки.
Завтрак: в какой-то из дней приготовьте себе овощной омлет из двух яиц (без масла!), в другой – фруктовый салат с простоквашей или кефиром.
Обед: овощной салат, овощной суп, зерновой хлебец, 50 г отварной курицы (или сыра).
Полдник: 1 фрукт или сырую морковь. Либо 50 г орехов.
Ужин: тушеные овощи без масла, 2 печеные картошки (но не чаще чем 2 раза в неделю).
Перед сном выпейте стакан кефира.
Неделя 3
Третья неделя – это попытка восстановить то, что было израсходовано за первые две недели экспресс-диеты: витамины, минералы, белок. Чтобы не нарушился водно-солевой баланс, а также не страдали ваши мышцы, рацион питания на третьей неделе должен быть более калорийным (1500 ккал). Однако ваши порции не должны быть большими, чтобы после окончания диеты вы не смогли сорваться.
Завтрак: 3 кураги, 2 чернослива, 10-12 шт. изюма. Эти сухофрукты промойте, а затем замочите в воде, смешанную с медом (пол чайной ложки). К этому можно добавить два грецких ореха. Затем заварить несколько ложек овсяных хлопьев кипятком, все смешать и есть как овсяно-фруктовую кашу.
Обед: 200 г отварного мяса (говядина, курятина), рыбы, а также порция салата из свежих овощей. Зерновой хлебец.
Полдник: зерновые хлебцы с вареньем или своеобразный сэндвич из хлебца с куском мяса. Либо спелый банан и стакан кефира.
Ужин: то же самое, что и в предыдущие 2 недели диеты. К овощам добавляйте сыр. К каше – сухофрукты.
Перед сном съешьте 2 фрукта (кроме бананов).
Вообще эта диета не такая уж и жесткая. В ней в достаточном количестве присутствуют углеводы, белки, немного жира. Много витаминов и минералов во фруктах и овощах.
Рассмотрим более короткие варианты.
Экспресс-диета на 3 дня
Если вам нужно срочно скинуть пару килограммов (застегнуть на себе любимое платье, например), но времени совсем немного, пригодится экспресс диета на 3 дня. Она позволяет избавиться от 2-3 кг лишнего веса.
Диета представляет собой урезанный рацион питания, энергетическая ценность которого – всего лишь 1300 ккал в день. Кстати, многие ее считают настоящей диетой моделей.
На завтрак этой экспресс-диеты вы можете съесть яблоко, банан, 1 вареное яйцо и 200 г натурального йогурта.
На обед – 200 г отварного картофеля, 100 г свежего творога без жира и сахара (можно смешать с двумя ложками натурального йогурта и добавить фрукты).
На ужин разрешается съесть порцию макарон из твердых сортов пшеницы, один свежий помидор с зеленым салатом и отварными креветками (100 г) либо курицей (50 г).
3 дня на подобной диете проходят безболезненно и сытно. Без ущерба для результата можно съедать больше некалорийных овощей (огурцы, болгарский перец), а также пить много воды без газов.
Экспресс-диета на 7 дней
Эту диету также называют европейской. Экспресс-диета на 7 дней позволяет избавиться от 4-5 килограммов лишнего веса. Однако она весьма жесткая, поэтому перед тем как решиться на ее использование, внимательно прислушайтесь к своему организму – он может впасть от нее в стресс.
Если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом (хронические заболевания или периодические обострения), эта диета вам строго противопоказана.
В первый день этой экспресс-диеты можно выпить литр молока и 200 г йогурта.
Во второй день – съесть 200 г нежирного творога и выпить литр сока без сахара.
В третий день можно пить литр воды без газа и съесть 200 г вареного картофеля.
В четвертый день – съесть 200 г рыбы и выпить литр сока без сахара.
В пятый день – съесть килограмм яблок и выпить литр воды без газа.
В шестой день – съесть 200 г вареного мяса (без соли) и выпить литр сока без сахара.
В седьмой день – выпить литр кефира, 200 г йогурта либо творога.
Во время диеты вы можете пить несладкий зеленый чай, минеральную воду, а также фруктовые соки без добавления сахара. Правда, далеко не все: только яблочный, гранатовый, апельсиновый и грейпфрутовый.
Есть и другой вариант экспресс-диеты на 7 дней, который придется по душе любителям фруктов. За 7 дней вам можно есть киви, апельсины, яблоки, ананасы – все, что так нравится и несет только пользу.
Вот примерное меню на все 7 дней диеты.
На завтрак можно выпить стакан свежеотжатого апельсинового сока.
Ланч: вареный рис с ананасом и киви.
Обед: овощной салат из зеленых овощей, отварной капусты и 200 г нежирного мяса.
Полдник: сок из ананаса, яблока, апельсина, моркови. Зерновой хлебец.
Ужин: фруктовый салат из апельсина, ананаса, яблока и киви. Либо тушеные без жира овощи (кабачок, баклажан, капуста).
Источник
Конечно же, не отчаиваться, а постараться сделать все возможное, чтобы выглядеть потрясающе и быть довольной собой! Но как это сделать и стоит ли доверять сладким обещаниям в стиле минус 5 кг за 5 дней? Как же поступить? Есть ли возможность быстро и эффективно похудеть без перегрузки организма?
Кость Широкая без прикрас готова обсудить эту щекотливую проблему и раскрыть все карты нашим читателям!
Помогает ли для быстрого похудения?
Итак, экспресс-диета – это специальный режим питания со значительно сниженной калорийностью рациона (от 30 до 50% от дневной нормы). Помимо ограниченного питания принято употреблять легкие натуральные мочегонные средства для избавления от отеков.
Конечно, такой способ похудения имеет множество недостатков, однако давайте обо все по порядку! В некоторых ситуациях подобные методики имеют право на существования, но очень важно знать, как именно действовать в таких ситуациях.
Кстати, наиболее эффективны такие диеты на лето для похудения: как правило в жару аппетит уменьшается, к тому же легче переносятся ограничения в питании. Можно без угрызений совести кушать ягоды и овощи, они низкокалорийные, объемные и очень вкусные.
Важные принципы
Итак, что необходимо знать:
Подробное похудение — стресс для человека, при чем не только физический, но и «моральный». Так что важно выбирать те продукты, которые не вызывают у вас отторжения. Поэтому всякие разгрузочные монодни не подходят: лучше обратиться к гибкой диете с подсчетом КБЖУ.
Долго питание с очень ограниченным калоражем держать нельзя: максимум до 10 дней!
В меню экспресс диеты обязательно должно быть хотя бы минимально допустимое количество белков, жиров и углеводов — не имеет смысла исключать полностью ни один из макронутриентов.
Не выбирайте слишком низкую калорийность (ниже 1200 ккал.). Иначе это не диета, а уже голодание! Лучше добавьте спорт: природой мы прекрасно приспособлены поддерживать здоровый вес при высоких, но не изнуряющих энергозатратах.
Конечно, мы признаем, что в любом случае снижение калорийности способствует похудению, но учтите, что при этом одновременно уменьшается и сама потребность организма в калориях и повышается аппетит. Тело сопротивляется диете и стремится столкнуть вас в лоно зажора, особенно при отсутствии физической нагрузки.
При многочисленных исследованиях было доказано, что при малоподвижном образе жизни аппетит будет выше, чем требуется для покрытия энергетических затрат. Так что не забываем про спорт, выбираем средне- и низкоинтенсивные нагрузки по своему вкусу.
Если уж вы очень хотите «поголодать», то делайте это зигзагом: некоторым людям так проще контролировать чувство голода голода — пусть за днем с большим ограничением калорий идет день с повышенной калорийностью, а после — день со средней калорийностью.
Не ставьте рядом с другом другом «голодные дни» — для похудения это не имеет смысла. Главное: это общая калорийность рациона в промежутке нескольких дней, а не каждый конкретный.
В меню диеты обязательно должны присутствовать продукты содержащие клетчатку. Это обеспечит нормальную работу ЖКТ. Кушайте больше фруктов, овощей, каш.
Обязательно нужно продумать низкокалорийные перекусы (фрукты, овощи, ягоды) — из-за малого количества калорий организм быстро начинает испытывать голод.
Травяные чаи с легким диуретическим эффектом — прекрасный выбор на период диеты. Это поможет вывести отеки и сделать вас визуально более стройными.
Основное правило экспресс диеты: любая диета, а особенно экспресс, должна заканчиваться плавно. Нельзя резко перепрыгнуть с одного режима питания на другой — все ваши результаты, полученные таким сложным путем, будут мгновенно потеряны. Вряд ли вам это нужно!
Никакого «интуитивного питания», если вы, конечно, хотите похудеть. Человеческая интуиция состоит в том, чтобы съесть как можно больше сладких, жирных и ужасно калорийных продуктов, из которых нашему организму легче и быстрее всего получить энергию.
Минус размер: новое, разнообразное, безопасное меню
Отзывы и результаты
Пишет Анна, 24 года:
мне понравилась такая диета, никаких врак по поводу мину 10 кг за 10 дней и прочего бреда. Отлично сбалансированное меню, разнообразное,вкусное. Иногда, конечно, лень готовить что-то, но я считаю, что это только на пользу мне пошло — муж так радовался этим блюдам (ему, конечно, побольше давала). По результатам: с 63 кг до 60,5 кг за 10 дней. Считаю прекрасный результат, буду продолжать, тем более, что иногда можно устраивать денек зажора.
Пишет krendei, возраст не указан:
ну что сказать, диета вкусная, но как то много еды получается, не привыкла к такому. Вешу много (больше 80 ???? ), но за 3 дня ушло 3 кг!!! Пила по совету Кости легкий мочегонный сбор (в аптеке купила), каждый день гуляла по часу-полтора (с работы и на работу). Фаршированная скумбрия — это просто нечто, семейство чуть не передралось за добавку!!!!
Пишет Карлина, 35 лет:
я не худею, но перед важным событием нужно было немножко привести себя в порядок. 5 дней питалась по этому меню, потом 2 дня по меню с сайта, которое на 1600 ккал + спорт каждый день (3 многоповторных силовых + 4 кардио на степпере по 40-60 минут), ромашковый чай и вуаля, на празднике выглядела, а главное, чувствовала себя ПРОСТО ПОТРЯСНО!! Такая легкость и какая то уверенность в себе невероятная. Очень вкусно, понятно, сколько именно нужно скушать и для чего, побольше таких статей!!!
День 1, 3 и 5
Завтрак: греча с 1,5% молоком
Ингредиенты:
- 200 гр. готовой гречневой каши (100 гр. сухой крупы),
- 150 мл. 1,5% молока,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Попробуйте приготовить гречу «ленивым» способом: гречневую крупу хорошенько промойте и залейте холодной питьевой (!) водой так, чтобы она покрывала гречу полностью + 5 см сверху. Плотно закройте крышкой и оставьте на ночь на столе. Утром греча будет готова.
Подогрейте молоко до комфортной температуры (следите зорко, чтоб эта хитрюга не сбежала) и добавьте его в готовую кашу.
Наслаждайтесь!
В порции содержится: 270 ккал, 13 гр. белка, 4,6 гр. жира, 44,5 гр. углеводов.
Перекус: свежие ягоды
Просто съешьте 200 гр. клубник и 200 гр. малины =) Учитывая зиму, мы рекомендуем скушать замороженные ягоды — на вкус как варенье, ммм!
КБЖУ: 161,3 ккал, 3,2 гр. белка, 2 гр. жира, 31,6 гр. углеводов.
Обед: грибной суп
Ингредиенты:
- 1 л. воды,
- 70 гр. любых свежих, сушеных или замороженных грибов (здесь поровну свежих шампиньонов, маслят и 20 гр. белых грибов),
- 25 гр. перловки,
- 1 средняя картофелина,
- немного репчатого лука,
- зелень,
- соль, перец горошком и свежемолотый перец по вкусу,
- 1 лавровый лист.
Приготовление:
- Перловку тщательно промыть водой, залить стаканом кипятка и оставить распариваться примерно на час.
Грибы (если свежие) перебрать, промыть и нарезать средними кусочками.
Затем варим грибы в литре холодной воды, доводим до кипения. Обязательно снимайте пену (если есть)! Через 5 мин от начала кипения добавьте в кастрюлю с грибочками лавровый лист и горошки перца. Варить грибы нужно 15 минут.
Затем достаем их при помощи шумовки и кладем в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. В грибной отвар помещаем перловку (без воды, в которой она распаривалась) и варим 30-40 минут.
В это время помойте, очистите, мелко нарежьте репчатый лук и обжарьте на чуть сбрызнутой растительным рафинированным маслом сковороде до мягкости. Готовый лук переложите в миску, а в сковороду на то же мало положите обсушенные грибы.
Жарьте их минут 6, потом верните в эту сковороду лук, посолите, поперчите и прогревайте все вместе еще минуту.
Картофелину чистим, моем и нарезаем кубиками. Добавляем картофан и грибы с луком в кастрюлю с «супом», перемешаем и варим примерно 20 минут до полной готовности перловой крупы и мягкости картофеля.
За 10-15 минут до готовности, суп солим, перчим по-вкусу. В готовый суп можно добавить рубленую зелень, накрыть крышкой и дать настояться еще 10 минут.
В супе содержится: 92 ккал, 3 гр. белка, 1,2 гр. жира, 15,15 гр. углеводов.
Перекус: Большой салат
Ингредиенты:
- 150 гр. помидоров,
- 150 гр. огурцов,
- 50 гр. сладкого перца,
- 50 гр. салата
- 40 гр. (2 ст.ложки) растительного нерафинированного мала.
Все помыть, а потом порезать, залить маслом.
КБЖУ салата: 435,6 ккал, 4,4 гр. белка, 40,4 гр. жира, 13,2 гр. углеводов.
Ужин: творог с ягодами и медом
Ингредиенты:
- 200 гр. творога 0,1% жирности,
- 15 штук малины или любых других ягод,
- 1 ст.л. меда.
Все смешать и съесть.
В порции содержится: 201 ккал, 20,4 гр. белка, 0,4 гр. жира, 27,7 гр. углеводов.
Итого за день: 1159,9 ккал, 44 гр. белка, 48,6 гр. жира, 132,15 гр. углеводов.
Если невмоготу и хочется есть сверх меню: добавьте белка (красную слабосоленую рыбу, курицу, сыр моцарелла, протеин, кефир).
Дни 2, 6, 8
Завтрак: запеченные с томатами и сулугуни яйца
Ингредиенты:
- 2 яйца,
- 25 мл. газированной воды,
- 40 гр. сулугуни,
- 40 гр. помидоров,
- пучок любой зелени,
- соль, перец, сухой красный перец — по вкусу.
Приготовление:
Смешайте яйца с газировкой, нарезанным сыром, специями и помидорами. Чем «забористее» будет газировка, тем пышнее получится омлет.
Эту ароматную жижу разлейте в порционные формочки и поставьте их разогретую до 180 градусов духовку. Минут через 10-12 блюдо будет готово. Присыпьте его мелконарезанной зеленью и ешьте.
В порции содержится: 204,5 ккал, 17,7 гр. белка, 13,3 гр. жира, 2 гр. углеводов.
Перекус на день: фрукты
Ингредиенты:
- 1 банана,
- 20 гр. миндаля
- 25 гр. чернослива
Можно все порезать и съесть, а можно прям так кусать.
КБЖУ: 213 ккал, 4,4 гр. белка, 9,1 гр. жира, 27 гр. углеводов.
Обед: суп из помидоров
Ингредиенты:
- томаты 500 гр.,
- лук репчатый 40 гр.,
- лук зеленый 50 гр.,
- укроп 25 гр.,
- вода 650 мл.,
- сметана 100 гр.,
Способ приготовления:
Помидоры ошпаривают, снимают с них кожицу и протирают. Подготовленный лук репчатый и зеленый, укроп мелко нарезают, соединяют с протертыми помидорами, холодной кипяченой водой, добавляют соль, перец и перемешивают. Варят около 15 минут.
При отпуске в суп кладут сметану!
КБЖУ супа: 187 кКал, 4,5 гр. белка, 10,5 гр. жиров, 20 гр. углеводов.
Ужин: фаршированная скумбрия с пюре
Ингредиенты:
- небольшая скумбрия (после полной очистки — 200 гр.)
- 25 гр. болгарского перца
- 80 гр. замороженного шпината
- картофель отварной 200 гр.
- сливочное масло 10 гр.
- молоко 50 мл.
Итак, готовим скумбрию на пару. Чтобы рыбу легче было чистить, не нужно размораживать ее до конца. Достаточно 30 минут при комнатной температуре.
От рыбы в первую очередь отрезаем голову, хвост и плавники. Затем снимаем шкурку — нужно всего лишь легонька поддеть ее с краю ножом. Получается менее красиво, чем если ее оставить, зато удобнее есть.
Разрезать скумбрию лучше со спинки, стараясь максимально прижимать нож к хребту, не до конца. Раскрываем ее как книжку, и удаляем все внутренности. Затем тщательно вычищаем всю темную пленку, особенно возле хребта, и протираем бумажным полотенцем.
Кости тоже лучше удалить, хотя теоретически можно и потом выплевывать, если слишком лень. Сначала вынимаем хребет, а затем пинцетом оставшиеся косточки. Их не так и много, это ведь не речная рыба.
Готовим начинку – это будут шпинат и болгарский перец, нарезанные кубиками. Кладем внутрь, складываем рыбу и плотно заворачиваем в фольгу. Готовится она на пару около 20 минут.
Вкуснее, если ее полностью охладить, сперва до комнатной температуры, а потом в холодильнике. Затем разрезать на «стейки» и подавать.
Займемся пюре. Отварим картошку до «перезрелой» готовности: проще всего закинуть ее в кастрюлю и забыть минут на 30-40. Достаем нашу разварившуюся красавицу, разминаем вилкой (можно блендером) до образования пюре. Влить в него молоко и растопленное масло.
В порции рыбы содержится: 286 ккал., 27 гр. белка, 19 гр. жира, 1,8 гр. углеводов.
В порции пюре (260 гр.): 270.8 ккал., 5,7 гр. белка, 10,9 гр. жира, 35,9 гр. углеводов.
Итого за день: 1161,3 ккал., 59,3 гр. белка, 62,8 гр. жира, 86,7 гр. углей.
Если невмоготу и хочется есть сверх меню: добавьте белка (красную слабосоленую рыбу, курицу, сыр моцарелла, протеин, кефир).
Дни 4 и 7
Завтрак: сытный омлет
Ингредиенты:
- 2 яйца,
- 100 гр. обезжиренного творога,
- 50 гр. зелен?