Японская диета на рисе и рыбе
Японская диета давно и многим доказала свою эффективность при похудении. C ее результатами не может сравниться ни одна из диет, при этом она позволяет каждой представительнице прекрасного пола оставаться красивой и оставаться в форме долгие годы.
Также одним из достоинств диеты считается ее минимальные денежные затраты и доступность продуктов. Это не значит, что в меню будет одна рисовая каша, в него также включена белковая, растительная пища.
В мире существует множество ее разновидностей — рисовая, бессолевая, для каждой разработана целая схема питания.
Принцип действия
Эффект похудения на японской диете достигается благодаря трем основным принципам. Именно они помогают получить желаемый результат и поддерживать его на постоянном уровне длительное время:
- Низкокалорийность применяемой методики
Из-за малого количества калорий, поступающих в организм, ему приходится использовать в качестве «топлива» собственные запасы, что приводит к эффективному сбросу лишних килограммов. - Высокое содержание белка
Это приводит к тому, что организм начинает сжигать лишний жир в ускоренном режиме из-за больших затрат энергии на переработку белков. - Низкое содержание соли
Это способствует благотворному воздействию диеты на организм — происходит нормализация давления, лишняя жидкость выводится из тканей, устраняется отечность тканей.
Такой вид диеты подходит для людей с разной комплектацией и пожеланиями к эффективности. Например, чтобы избавится от 4-5 лишних килограммов, нужно будет придерживаться выбранного вида диеты в течение семи дней.
Если необходимо сбросить до 10 кг, то соответственно срок увеличивается в два раза, до 14 дней. В некоторых случаях, японскую диету разрешается применять в течение 1 месяца, если на это нет противопоказаний.
Разрешенные продукты
Составляя примерное меню на неделю, необходимо строго придерживаться списка рекомендуемых продуктов:
Напитки:
- черный кофе или кофейный напиток;
- плиточный зеленый чай;
- несоленый томатный сок;
- кефир с низким содержанием жира или натуральный йогурт.
Овощи:
- зеленые — огурцы, капуста, кабачки, редька;
- красные — помидоры, морковь.
Сорта рыбы:
- Минтай;
- пикши;
- путассу;
- судак;
- щука;
- форель;
- треска;
- палтус;
- хек.
Допускаемые хлебобулочные изделия:
- цельнозерновые хлебцы;
- слайсы.
Мясо:
- курица;
- говядина.
Масло:
- растительное;
- оливковое;
- кукурузное;
- облепиховое и др.
Фрукты:
- груша;
- яблоко;
- апельсин;
- киви;
- ананас;
- лимон;
- гранат;
- грейпфрут.
Японская диета на 7 дней
У многих в голове сразу возникает ассоциация — рисовая каша, но это неправильные ассоциации. За время недельной диеты каждый день необходимо будет питаться довольно разнообразной едой, имеется целая таблица необходимых продуктов.
В нее входят:
- рыба и морепродукты,
- овощи,
- рисовая крупа,
- фрукты,
- бобовые.
Это непосредственно те продукты, которые полезны при похудении.
ИНТЕРЕСНО! У японцев примерное недельное меню составляет около 100 различных продуктов, что более, чем в три раза превышает такое же меню в европейских странах.
Меню на 7 дней
Таблица
| ПОНЕДЕЛЬНИК | Рыбный день В течение дня нужно есть рыбу и морепродукты. Можно варить, готовит на пару, запекать, но ни в коем случае не подвергать термической обработке на сковороде с добавлением растительного масла. Общая дневная порция — 400 грамм рыбы или морепродуктов. |
| ВТОРНИК | Овощной день Любые овощи без ограничений, как по отдельности, так и готовя из них салаты, которые можно заправлять небольшим количеством соевого соуса, лимонного сока или растительного масла. |
| СРЕДА | Рисовый день Рисовая крупа очищает и выводит все шлаки, холестерин из организма. На день потребуется 400 грамм сваренной на воде каши. |
| ЧЕТВЕРГ | Фруктовый день В течение дня можно есть любые фрукты, кроме винограда и бананов. Особое внимание обратите на яблоки, апельсины, грейпфрут. |
| ПЯТНИЦА | Бобовый день В течение дня рекомендуются есть сою, темную фасоль, горох и чечевицу. |
| СУББОТА | День на супах Рекомендуется готовить супы не только из морепродуктов, но и различные овощные супы пюре, обязательно без добавления в них жирного бульона. |
| ВОСКРЕСЕНЬЕ | Заключительный день Разрешено сделать меню одним из предыдущих дней или сделать каждый прием пищи маленькими порциями разных блюд, с промежутком времени в 4 часа. Например, утром съесть кусочек рыбки, на обед рисовая каша, а вечером овощной салат. |
Выход из диеты
Для многих семь дней пролетят незаметно, но результаты будут заметны для всех. Для закрепления веса необходим правильный выход из диеты. На протяжении всего последующего времени надо больше уделить внимания на здоровое питание, исключив из ежедневного рациона всю жирную и соленую пищу.
Японская диета на 13 дней
Эта рисовая диета станет по душе многим, так как употреблять рис нужно будет только утром, натощак, а в остальное время разрешено разнообразие.
Но это не значит, что можно злоупотреблять жирными и калорийными продуктами, на протяжении дня также нужно соблюдать правильное питание.
Плюсы и минусы
Рисовое меню на 13 дней — это 100% выход всех шлаков и токсинов из организма. Достигается это благодаря действию риса, который воздействует на организм как щетка, очищая стенки кишечника.
- Рисовая крупа отслаивает всю слизь, и гниющие остатки пищи, которые задерживаются на стенках кишечника.
- Благодаря употреблению риса без термической обработки, нормализуется работа желудочно-кишечного тракта — это даст хорошие результаты по снижению веса.
- Употребление риса с утра натощак, без термической обработки и добавления соли, будет способствовать выводу из организма лишних солей и жидкости.
У этой разновидности японской диеты на рисе имеются как плюсы, так и минусы: утром обязательно завтракать только рисом и не забывать, после того как съели, замачивать в воде новую порцию крупы.
Список необходимого для похудения
Первое что необходимо сделать:
- Подготовить 4 сосуда. На каждый прикрепить с помощью скотча табличку, на которой будет написан номер.
- Запастись бутилированной водой без газа и продолговатым, не пропаренным, белым рисом.
- На протяжении всех дней необходимо не перепутать сосуды. В них будет замачиваться рис, который необходимо будет есть без термической обработки.
Для эффективного похудения в первую очередь необходимо определиться количеством порций риса, если вы весите менее 65 килограмм, то количество риса должно составлять 2 столовые ложки, а если масса тела больше, порция соответственно будет уже в количестве 3 ложек. Важно помнить, рис необходимо замачивать только в чистой воде.
Меню на 13 дней
Таблица
| 1 ДЕНЬ | Возьмите сосуд, наполните его на половину водой и отправьте туда необходимую порцию риса, тем самым замочив его в воде. |
| 2 ДЕНЬ | Вылейте содержимое сосуда на ситечко, промойте рис, верните его обратно, залив водой. Также возьмите сосуд № 2, насыпьте следующую порцию риса, замочив его в воде как в первый день. |
| 3 ДЕНЬ | Возьмите сосуд №1, промойте рис с помощью ситечка, верните его обратно, залив новой водой. Все, тоже самое проделайте с сосудом №2. Также в этот день возьмите сосуд с №3, всыпьте в него третью, следующую порцию риса, залив его водой. |
| 4 ДЕНЬ | Возьмите сосуд №1, откиньте рис на ситечко и промойте. Верните снова в сосуд, залейте водой. Все, тоже самое проделайте с сосудами №2 и №3. Также в этот день возьмите сосуд № 4 и замочите в нем, в воде, следующую порцию риса. |
| 5 ДЕНЬ | Утром пятого дня возьмите сосуд номер №1, слейте воду, съешьте рис (который был в воде четыре дня) натощак, без добавления соли. После этого нельзя кушать на протяжении 3 часов. Начиная с обеда разрешается есть продукты, но без добавления соли. Также стоит отказаться от маринованных, жирных и калорийных продуктов. После опорожнения емкости №1, добавьте в нее новую порцию риса, залейте водой и поставьте за сосудом №4. |
| 6 ДЕНЬ | Возьмите сосуд №2, слейте всю лишнюю жидкость и позавтракайте рисом, не добавляя в него никаких приправ и соли. Воздержитесь от приема пищи минимум на 3 часа. Также в этот же день необходимо взять освободившийся сосуд, добавить в него следующую порцию риса, залить водой и поставить за сосудом №3. |
| 7 И ПОСЛЕДУЮЩИЕ ДНИ | Далее необходимо каждое утро, по очереди, опустошать сосуды и ставить замачиваться новые порции риса. Употреблять рис натощак в течение 13 дней, то есть рисовая диета будет состоять из 4 дней подготовки и 13 дней диеты. |
Правильный выход
Этот способ похудения считается очень эффективным и дает хорошие результаты, но после окончания потребуется:
- полностью исключить из своего привычного меню сладости и уменьшить употребление сахара;
- придерживаться правильного питания, употребляя в пищу больше овощей и фруктов;
- уменьшить количество соли или вовсе заменить ее лимонным соком.
Японская диета на 14 дней
Это классическая японская диета на 14 дней, в меню которой входит не только белковое, но и большое количество растительной пищи. Список продуктов очень разнообразный, при этом их можно приобрести в любом магазине.
Придерживаясь диеты на протяжении двух недель, можно избавиться от 5 до 8 лишних килограмм. А еще больше увеличить результаты похудения возможно с помощью дополнительных рекомендаций.
Меню на 14 дней
Таблица
Понедельник — 1 ДЕНЬ | |
| ЗАВТРАК | Крепкий кофейный напиток. |
| ОБЕД | 2 отваренных яйца с салатом из капусты. Обед запить томатным соком. |
| УЖИН | Приготовить небольшую рыбу, поджарив ее на сковороде с каплей растительного масла. |
Вторник — 2 ДЕНЬ | |
| ЗАВТРАК | 1 овсяное печенье с крепким кофейным напитком. |
| ОБЕД | Отварная рыба со свежими овощами. |
| УЖИН | Отварите небольшой кусочек постной говядины и съешьте его, запив кефиром. |
Среда — 3 ДЕНЬ | |
| ЗАВТРАК | 1 овсяное печенье или сухарик с кофейным напитком, без добавления сахара. |
| ОБЕД | Обжарьте на капле масла или приготовьте на пару кабачок, весом в 200 грамм. |
| УЖИН | Отварите 2 яйца, съешь их с кусочком отварной говядины и салатом из белокочанной капусты. |
Четверг — 4 ДЕНЬ | |
| ЗАВТРАК | Кофейный напиток, без каких-либо добавок. |
| ОБЕД | Приготовьте салат из морковки, натерев ее на крупной терке и заправив растительным маслом. Разрешено выпить 1 сырое яйцо. |
| УЖИН | Только свежие фрукты. |
Пятница — 5 ДЕНЬ | |
| ЗАВТРАК | Приготовьте салат из моркови, заправив его лимонным соком. |
| ОБЕД | Поджарьте или отварите небольшую рыбу, запивая соком из томатов. |
| УЖИН | Разрешены только фрукты. |
Суббота — 6 ДЕНЬ | |
| ЗАВТРАК | Кофейный напиток без каких-либо добавок. |
| ОБЕД | Отварите куриное филе и приготовьте салат из свежей капусты или морковки. |
| УЖИН | Отварите 2 яйца вкрутую и съешьте их с салатом из тертой моркови с заправкой из лимонного сока и растительного масла. |
Воскресенье — 7 ДЕНЬ | |
| ЗАВТРАК | Чашечка зеленого чая без сахара и добавок. |
| ОБЕД: | Постная говядина — не более 200 грамм и пару фруктов. |
| УЖИН | Отварить яйца и съесть с салатом из овощей, таких как томаты, огурцы, болгарский перчик. |
Понедельник — 8 ДЕНЬ | |
| ЗАВТРАК | Чашечка крепкого кофейного напитка без сахара. |
| ОБЕД | Большой кусок вареной курицы и салатик из морковки и морской капусты, заправленный 1 ст. л. оливкового масла. |
| УЖИН | Натрите на крупной терке морковь, добавьте к ней 2 порубленных отварных яйца и заправьте небольшим количеством растительного масла. |
Вторник — 9 ДЕНЬ | |
| ЗАВТРАК | Приготовьте салат из измельченной моркови, заправленной лимонным соком. |
| ОБЕД | Отварите 200 грамм нежирной рыбы и съешьте ее, запив томатным соком. |
| УЖИН | Разнообразные фрукты, но разрешается съесть не более 200 грамм. |
Среда — 10 ДЕНЬ | |
| ЗАВТРАК | Чашечка крепкого кофейного напитка, без добавок. |
| ОБЕД | Можно съесть как свежими, так и приготовленными на пару 3 небольших морковки. Плюс к обеду можно съесть 1 сваренное яйцо с кусочком твердого сыра. |
| УЖИН | Фрукты. |
Четверг — 11 ДЕНЬ | |
| ЗАВТРАК | Сварите чашечку кофе, выпейте с кусочком ржаного хлеба. |
| ОБЕД | Приготовьте на пару кабачки или баклажаны. Можно съесть в неограниченном количестве. |
| УЖИН | Отварите 200 грамм говядины и съешьте с 2 сваренными вкрутую, яйцами и салатом из пекинской капусты. |
Пятница — 12 ДЕНЬ | |
| ЗАВТРАК | Кусочек ржаного хлеба с крепким кофейным напитком |
| ОБЕД | Небольшая жареная рыбка с салатом из пекинской капусты, заправленным лимонным соком и оливковым маслом. |
| УЖИН | Отварите небольшой кусочек говядины и съешьте его, запив стаканом кефира. |
Суббота — 13 ДЕНЬ | |
| ЗАВТРАК | Крепкий кофейный напиток. |
| ОБЕД | 2 отварных вкрутую яйца с приготовленной на пару цветной капустой и стаканчиком томатного сока. |
| УЖИН | Запеките в духовке 200 грамм нежирной рыбы. |
Воскресенье — 14 ДЕНЬ | |
| ЗАВТРАК | Заварите бодрящий и крепкий кофе. |
| ОБЕД | Отварите 200 грамм рыбки и съешьте ее с салатом из капусты. |
| УЖИН | Отварите 200 грамм говядины. Запейте стаканчиком кефира. |
Выход из диеты
По окончания двухнедельного курса похудения нужно сделать выход из диеты так же правильно, как и приступив к ней. Выбирайте только низкокалорийные продукты, отдавая предпочтение свежим овощам и фруктам. Исключите не только вредные привычки, но и вредные продукты питания.
Дополнительные рекомендации
Чтобы ваше похудение стало еще более заметным, существует специально разработанная гимнастика от японского доктора Фукуцудзи, которая позволяет увеличить результаты похудения. Японский доктор написал книгу, которая имеет 4,5 млн. копий по всему земному шару. В ней говорится о специальной гимнастике с полотенцем, которая не только избавит от лишних килограмм, но и сделает фигуру более рельефной.
Для этого потребуется:
- полотенце, скрученное валиком;
- 10 минут свободного времени ежедневно.
Такая гимнастика уберёт жировые отложения в области живота.
Гимнастика для похудения Фукуцудзи
Необходимо:
- Лечь на твердую поверхность и подложить под спину, в районе талии, полотенце, скрученное валиком.
- Ноги расположите ровно, вытянув их на ширине плеч. При этом необходимо, чтобы соприкасались большие пальцы ног.
- Руки вытянуть вверх, ладонями к полу. Положите их таким образом, чтобы мизинцы соприкасались.
В таком положении нужно пролежать в течение 5 минут.
Гимнастика разработана не только для похудения. Для женщин лежать с полотенцем, скрученным в виде валика в районе лопаток, позволит приподнять грудь. А если валик переместить в район начала ребер, то можно сделать подтянутой талию.
Видео
Противопоказания
Японская диета подходит на для всех.
Из-за специфичности некоторых продуктов, ее не рекомендуется применять при следующих заболеваниях:
- вирусные и простудные инфекции;
- воспалительные процессы в организме;
- повышенное давление;
- гепатит;
- заболевания ЖКТ;
- почечная недостаточность;
- невралгии;
- заболевания мочеполовой системы, включая венерические заболевания;
- хронические заболевания;
- сахарный диабет;
- ИСП.
Диета запрещена к применению беременными женщинами и кормящими матерями из-за ее несбалансированности.
Также нежелательно худеть по-японски лицам моложе 18 и старше 55 лет, подверженным излишним эмоциональным, умственным или физическим нагрузкам.
Читайте также:
Источник
Японская диета – наиболее практичная диета, если вспомнить, как выглядят женщины и мужчины в Японии. Питательные вещества пищи сконцентрированы в небольших по размеру порциях. И вам не обязательно готовить японскую еду, чтобы пользоваться преимуществами этой диеты.
Просто ешьте больше фруктов, овощей и больше рыбы. Подавать меньшими порциями и есть медленно! Добавьте в свой рацион полезные продукты, такие как тофу и рис.
Японская диета обещает сбросить 3 килограмма всего за 3 дня без очень больших диетических усилий.
Вот из чего состоит эта замечательная диета:
Преимущества японской диеты
Благодаря пище, которую принимают японцы, они более здоровы и живут дольше, чем любые другие люди на земле. Их средняя продолжительность жизни, независимо от пола, составляет 75 лет, и это еще не все: они ведут здоровый образ жизни, поодаль от хронических заболеваний, характерных для старости.
Кроме того, уровень ожирения имеет самые низкие показатели , ограничиваясь лишь 3%, в отличие от 11% в случае французов и 32% в случае американцев. Следовательно, скептики могут сказать, что это генетическое наследие, характерное для японской нации; однако это не так, тем более что западный принцип питания также заставляет японцев полнеть.
Почему японской диете легко следовать?
Волшебство японской кухни заключается в ее способности сочетать все питательные вещества, необходимые для завидного здоровья, с низкокалорийными продуктами, представленными в восхитительном и привлекательном виде. Порции чаще всего помещают на небольшие тарелки и миски. Все это побуждает вас наслаждаться приятным видом еды.
Как работает японская диета?
Вы будете есть медленнее, а значит меньше, что является очень хорошей новостью для фигуры. Фактически, этот медленный процесс приема пищи превращается в способность мозга понимать, что желудок полон; ему нужно около четверти часа, чтобы уяснить это.
Согласно статистике, японец потребляет на 25% меньше калорий в день по сравнению с европейцем. Полезно знать, что даже если вы уменьшаете количество калорий только на 8% в день, продолжительность вашей жизни значительно возрастает, а риск страдать от болезней сердца или нарушений кровообращения значительно снижается. Отказаться от калорий не должно быть трудно перенести. Секрет в том, чтобы заменить продукты, в которых сосредоточены калории, продуктами, которые содержат меньше таких веществ.
Шоколад, картофель и пирожные следует заменить такими альтернативами, как фрукты, овощи и супы. В связи с этим, Университет штата Пенсильвания провел демонстрационное исследование. Группе женщин ежедневно давали на 25% меньшие порции пищи и на 30% меньше калорий, чем обычно. В конце исследования женщины из этой группы стали потреблять только 800 калорий в день, а некоторые из них меньше, даже не чувствуя необходимости есть дополнительно.
Порции имеют значение!
В Японии еда подается на тарелках или в отдельных мисках, а не на одной большой тарелке, как это происходит в большинстве случаев по всему миру. Те, кто сидят за столом, дегустируя все на столе. Таким образом, если вы будете есть в меньших количествах при каждом приеме пищи, вы скоро сможете избавиться от лишних килограммов, а также вести здоровый образ жизни без излишеств. Исследования показали, что когда мы получаем большие порции пищи, мы склонны есть их целиком, независимо от того, голодны мы или нет.
Очень многие люди определяют размер порции в зависимости от того, как они привыкли. Этот факт и хорош, и плох. Плохо, потому что мы, кажется, едим не думая; хорошо, потому что наши предпочтения в еде можно изменить. Как мы можем это сделать? Просто: есть меньше! Например, вы можете начать с замены тарелки, с которой вы едите, на десертную тарелку или миску. Это будет выглядеть полноценно, но вы будете есть меньше. Вам не нужно сокращать все порции, а только те, которые содержат много калорий.
Рис, звездный ингредиент
Японская диета включает в себя большое количество риса в течение дня, то есть практически при любом приеме пищи. В шесть раз больше риса, чем европейская еда. Подается он в любое время суток, включая утреннюю трапезу. Рис содержит сложные углеводы, с низким содержанием калорий, и в течение некоторого времени даст вам чувство сытости , предохраняя вас от отложений жира на животе или ягодицах, вызванных пирожными и различными продуктами такого рода. Кроме того, последние содержат жиры, называемые транс-кислотами, которые серьезно повреждают сердце. Чтобы повысить эффективность своей диеты, старайтесь подавать рис так, как это делают японцы, то есть без масла или жира.
Овощи на каждый прием пищи
Овощи – основа японской кухни. На вопрос, какое их любимое блюдо, многие ответят, что это разнообразные овощи в соусе. Перец, горох, цуккини, салат, лук, помидоры, морковь, шпинат, свекла, корни лотоса, редис, грибы, репа и зелень – вот лишь некоторые из красочных прелестей, которые японцы включают с удовольствием в свой рацион.
При каждом приеме пищи подается до 5 различных блюд, и никому не кажется странным есть утром овощной суп или листья салата. Овощи готовят по-разному: в соусе, жарят или варят на пару. Каждый такой метод приготовления сохраняет полезные качества продуктов.
Нет красному мясу!
Японцы предпочитают лосось и тунца, но не игнорируют, когда речь идет о скумбрии, сардинах или сельди. Идеальный и естественный источник омега-3 жирных кислот, который поддерживает здоровье сердца и улучшает кровообращение, а также обеспечивает хорошее самочувствие.
Кроме того, японцы потребляют очень мало красного мяса, которое содержит насыщенный жир и блокирует кровообращение в артериях. Чрезмерное употребление красного мяса может вызвать ожирение и сердечно-сосудистые заболевания.
Соя , отличный источник белка
Соевые продукты с умеренным потреблением могут успешно заменить мясо в рационе. Если вы решите съесть их в виде тофу или бобов, или в сушеном виде, это очень хороший источник белка и не содержит насыщенных жиров. Блюда, приготовленные японцами, содержат сою, и за один прием можно подавать до 4 блюд на ее основе.
Фруктовые десерты
Типичный японский десерт – фруктовый салат. В зависимости от сезона в нем содержатся разные фрукты, очищенные и измельченные, очень аппетитно расположенные на блюде. Они также наслаждаются западными деликатесами, такими как мороженое и пирожные, но только в небольших количествах. И, за любым столом, большой стакан японского зеленого чая – лучший способ насладиться умеренным застольем.
Как выбирать и готовить еду
Требуется всего несколько изменений, чтобы адаптировать японскую диету к вашей диете и еще больше насладиться ее полезными эффектами. Во-первых, замените белый рис коричневым рисом. Это натуральный источник, богатый клетчаткой, он помогает пищеварению и дольше сохраняет чувство сытости. Во-вторых, он сохраняет красочный, здоровый вид пищи.
Готовьте как можно более натурально, без традиционного масла, которое можно заменить на рапсовое или оливковое масло. Не бойтесь экспериментировать с новыми способами приготовления рыбы, риса или овощей. Применяйте и следуйте японской диете, и вы увидите, что ваше здоровье улучшится, а жир на ваших бедрах будет исчезать все больше и больше с каждым днем!
Подписывайтесь на наш канал, если вас заинтересовала публикация, и ставьте лайк!
Источник