Яичная диета на неделю дней

Яичная диета на неделю дней thumbnail

Выбрать подходящую диету среди различных методик — сложный и трудоёмкий процесс. Одни предполагают голодание и отказ от привычной еды, другие, напротив, состоят из дорогостоящих и экзотических ингредиентов. Яичная диета на 7 дней — настоящая находка для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса. Меню включает в себя доступные и любимые всеми продукты, которые при правильном приготовлении улучшают обмен веществ и способствуют похудению.

Суть яичной диеты на 7 дней: от А до Я

Яичная диета — полноценная программа питания, направленная на снижение веса. Рацион состоит из простых продуктов: яиц, овощей, фруктов, зелени и нежирного мяса. В процессе переваривания белка организм будет расходовать большое количество энергии. Естественным «топливом» послужат накопленные организмом жиры в сочетании с получаемыми углеводами.

Яйца содержат минимум калорий и надолго утоляют чувство голода

В повседневном рационе яйца являются природным источником витаминов A, B, D, E, K, ценных минеральных соединений, биотина, холина, лецитина и фосфолипидов. Соблюдение диетического рациона поможет не только снизить массу тела, но и улучшить работу сердечно-сосудистой системы, вывести токсины, нормализовать обменные процессы.

На сколько можно похудеть?

Полностью изменить фигуру за 7 дней яичной диеты — невозможно. Однако стать существенно легче вполне реально, если придерживаться всех принципов диеты и следовать рекомендациям специалистов. Очень важно сразу выработать для себя полезные привычки в питании, которые предотвратят набор веса в дальнейшем. Базовые правила для всех:

  • небольшие размеры порций;
  • отказ от алкоголя и курения;
  • отказ от вредных и калорийных продуктов;
  • регулярные физические нагрузки.

Только при таком подходе неделя на яичной диете пройдёт максимально эффективно. В среднем результат составляет от 5 до 10 кг. Особо старательным удавалось похудеть на 12–16 кг. Решающим фактором является начальный вес: чем он больше, тем лучше будет первый результат.

Мнение врачей и диетологов

Количество положительных и отрицательных отзывов врачей о яичной диете примерно одинаковое. Всё зависит от выбранного рациона и состояния здоровья худеющего. Если на протяжении недели употреблять в пищу исключительно блюда из яиц, то удастся достигнуть прямо противоположного результата. Кроме лишнего веса, могут обостриться заболевания почек или печени.

Чтобы достичь результатов на яичной диете за 7 дней, необходимо научиться правильно сочетать продукты

Залог успешной яичной диеты — полноценное меню, насыщенное белками, клетчаткой и углеводами. Также стоит пересмотреть качество потребляемых продуктов в пользу натуральных и деревенских. Чтобы еда усваивалась легче, среди способов приготовления лучше выбрать наиболее простые (варка, запекание, тушение). Такой способ похудения поддержит любой диетолог!

Противопоказания

Низкоуглеводное питание, к которому относится яичная диета на 7 дней, подходит только полностью здоровым людям. Стресс, который переживает организм в период похудения, может негативно сказаться на общем самочувствии и вызвать воспаление хронических недугов. Яичная диета противопоказана при:

  • нарушениях функций почек;
  • гиперчувствительности к яичным продуктам;
  • повышенном уровне холестерина;
  • хронических заболеваниях печени;
  • заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
  • беременности и в период кормления.

Принципы 7-дневной яичной диеты

Яичная диета — не самая строгая из всех. В список разрешённых продуктов входят яйца, нежирное мясо птицы, постная говядина, белая рыба, а также нежирный или обезжиренный творог, цитрусовые и низкокалорийные фрукты. Из овощей рекомендуется употреблять морковь, все виды капусты, помидоры, картофель, свёклу, огурцы, сельдерей, шпинат и латук.

Все продукты для яичной диеты подобраны так, чтобы можно было в любой момент приготовить вкусное, сытное и полезное блюдо

До 18 часов можно побаловать себя свежезаваренным кофе без молока и сахара. Вечером трапезу желательно завершить зелёным или травяным чаем. Сладости и хлебобулочные изделия на время диеты следует полностью исключить из меню. Также существует ряд правил, которые помогут получить гарантированный результат за 7 дней.

Правила диеты

  1. Питание состоит из трёх приёмов пищи: завтрака, обеда и ужина.
  2. Перекусы во время диеты запрещены. Чтобы избежать чувства голода, лучше увеличить количество клетчатки во время основного приёма пищи.
  3. Блюда следует употреблять только в указанной последовательности. Нельзя подавать остатки завтрака на ужин и наоборот.
  4. Сваренные вкрутую яйца — оптимальный вариант для употребления во время диеты. Иногда можно разнообразить рацион, выбрав другой способ приготовления продукта.
  5. Сахар и соль — табу.
  6. Под запретом все виды жиров: животные, растительные. Все салаты и свежие овощи, фрукты подаются без масляных или сливочных заправок.
  7. Размер порции должен соответствовать привычному объёму пищи. Основная часть блюда всегда состоит из овощей и зелени.
  8. Овощи разрешается есть не только в сыром виде, но и тушить, варить.
  9. Альтернативой яичному белку является мясо курицы, говядины или постная морская рыба в количестве до 250 г в день. Готовить обязательно без соли и масла.
  10. Дневная норма воды на диете — не менее 2 литров.
  11. Кроме воды, в рационе должны присутствовать и другие напитки: чай, кофе, компоты, отвары трав.
  12. В начале каждого приёма пищи необходимо съедать какой-нибудь цитрус. Кислоты в составе фрукта способствуют уменьшению объёма желудка и ускоряют работу мышц ЖКТ.
  13. На протяжении курса диеты показаны длительные прогулки на свежем воздухе, активные тренировки.

Таблица: классическое меню на неделю

ЗавтракОбедУжин
День 1
  • 1 грейпфрут или яблоко;
  • 2 варёных яйца;
  • 1 стакан зелёного чая.
  • 1 апельсин;
  • 1 варёное яйцо;
  • 150 г отварного куриного филе.
  • 100 г отварного куриного филе;
  • 1 стакан нежирного кефира.
День 2
  • 1 стакан апельсинового сока;
  • 2 варёных яйца.
  • 2 апельсина;
  • 150 г тушёного куриного филе;
  • натуральный кофе без сахара и молока.
  • 2 варёных яйца;
  • 1 грейпфрут;
  • 1 стакан молока.
День 3
  • 1 стакан минеральной воды с соком лимона;
  • 2 варёных яйца.
  • 1 грейпфрут;
  • 200 г отварной говядины;
  • 100 г листьев шпината.
  • 1 варёное яйцо;
  • 1 стакан кефира.
День 4
  • омлет из 3 яиц;
  • салат из зелени (укропа, петрушка, зелёного лука и др.);
  • 1 стакан зелёного чая.
  • 200 г отварной рыбы на пару;
  • листья салата.
  • 2 грейпфрута;
  • 1 варёное яйцо;
  • 1 стакан кефира.
День 5
  • 1 варёное яйцо;
  • салат из отварных овощей и зелени.
  • 1 стакан апельсинового сока;
  • 200 г отварной рыбы;
  • 2 свежие моркови или 2 помидора.
  • 1 варёное яйцо;
  • 1 стакан травяного чая.
День 6
  • 1 стакан грейпфрутового сока;
  • 150 г нежирного творога.
  • 2 грейпфрута;
  • 100 г говядины (на пару или тушёной).
  • вода или травяной чай в неограниченном количестве.
День 7
  • 1/2 грейпфрута;
  • 2 варёных яйца.
  • 1 апельсин;
  • 200 г отварного филе индейки;
  • 100 г отварных овощей.
  • вода или травяной чай в неограниченном количестве.
Читайте также:  Диета семь килограмм за неделю

Рецепты диетических блюд

Главное преимущество яичной диеты — универсальность основного ингредиента. Когда отварные яйца надоедают, их всегда можно заменить другим белковым блюдом. В зависимости от способа приготовления можно каждый раз радовать себя новыми диетическими изысками.

Омлет в духовке

Ингредиенты:

  • 9 яиц;
  • 3,5 ст. молока.

Приготовление:

  1. Яйца взбейте с молоком до однородной массы.
  2. Вылейте омлет в круглую форму для запекания с антипригарным покрытием и поместите в духовку.
  3. Выпекайте при температуре 180 градусов до готовности в течение 10–15 минут.
  4. Подавайте на завтрак, украсив свежей зеленью.

Омлет, запечённый в духовке, получается пышным и нежным на вкус

Глазунья в перце

Ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • 1 болгарский перец;
  • зелень.

Приготовление:

  1. Вымойте болгарский перец и нарежьте кольцами толщиной 1,5 см, предварительно очистив овощи от семян и перегородок.
  2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием.
  3. Выложите 3 перечных кольца на сковороду.
  4. Вбейте в каждое кольцо по 1 яйцу.
  5. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 4–5 минут.
  6. Украсьте зеленью и подавайте к столу.

Оригинальная яичница отлично впишется не только в диетическое, но и в повседневное меню

Запечённая куриная грудка с овощами

Ингредиенты:

  • 2 куриных грудки;
  • 400 г брокколи;
  • 1 кабачок;
  • 2 болгарских перца;
  • пучок свежей зелени.

Приготовление:

  1. Вымойте овощи и нарежьте любым удобным способом. Например, кабачок — кольцами, перец — полосками, а брокколи можно разделить на соцветия.
  2. Капусту следует ошпарить кипятком, чтобы она была мягкая и сохранила свой цвет.
  3. Откиньте брокколи на дуршлаг, пока не стечёт лишняя вода.
  4. Куриные грудки вымойте под проточной водой.
  5. Возьмите керамическую или чугунную форму для запекания и уложите все ингредиенты.
  6. Мясо выкладывается в последнюю очередь так, чтобы оно полностью закрывало овощи. Курица готовится дольше овощей.
  7. Если грудки не закрывают овощи полностью, их можно слегка отбить.
  8. Сверху накройте форму фольгой. Это сделает мясо сочным и предотвратит образование сухой корки.
  9. Запекайте овощи около получаса при температуре 180 градусов. Если духовка оснащена дополнительными функциями, можно установить режим гриля или верхнего нагрева.
  10. Готовое филе должно быть мягким.
  11. При подаче украсьте блюдо свежей рубленой зеленью.

Нежное куриное мясо готовится в собственном соку и не требует добавления соли и масла

Яично-цитрусовая диета на 7 дней

Из названия диеты можно сделать вывод о её главных составляющих. Во время похудения по такому методу организм получает в несколько раз меньше калорий, чем при обычном питании. Однако голодной яично-цитрусовую диету назвать нельзя. В рационе много белков, овощей и фруктов. Исключение составляют только вредные продукты: сладости, выпечка, соль и жиры. За 7 дней диетического меню можно сбросить порядка 10 кг.

Правила диеты

  1. Нельзя менять местами пищу, увеличивать объем белковых блюд.
  2. Яичные продукты можно иногда заменять аналогами: куриным филе, постной говядиной.
  3. Следует выпивать от 2 литров воды. Ещё в рационе должны присутствовать травяной и зелёный чай, натуральный чёрный кофе.
  4. Разрешается пить диетические напитки и соки из цитрусовых.
  5. При высокой вероятности срыва диеты можно позволить себе чай или кофе с сахарозаменителем.
  6. Все блюда готовятся без соли, сахара и масла.
  7. Чувство голода между основными приёмами пищи можно утолить с помощью свежего огурца, моркови или листьев салата.
  8. Во время диеты обязательно должны присутствовать спортивные нагрузки. Лучше всего подойдут фитнес, пилатес, бег.

Таблица: меню на 7 дней

ЗавтракОбедУжин
День 12 варёных яйца и 1 цитрусовый фрукт (апельсин, грейпфрут и др.)Отварное мясо и свежий салат.2 яйца сваренных вкрутую, 1 апельсин и салат.
День 2Постная говядина, приготовленная на пару или в духовке.2 яйца сваренных вкрутую и 1 апельсин.
День 3Мясо птицы и 2 свежих огурца.2 яйца сваренных вкрутую и салат.
День 4Яйца вкрутую, овощи и белый сыр.2 варёных яйца.
День 5Отварная нежирная рыба.2 варёных яйца.
День 6Диетическое мясо, спелые помидоры и 1 апельсин.Фруктовый салат из апельсинов, персика и яблок.
День 7Мясо птицы, овощной салат и 1 апельсин.Овощной салат, 2 яйца и 1 апельсин.

Побочные эффекты

Перед тем как сесть на яичную диету, получите консультацию специалиста. Отсутствие углеводов в рационе и чрезмерное потребление белка может вызвать ряд побочных эффектов:

  • аллергию;
  • повышение уровня холестерина;
  • обострение заболеваний почек и печени;
  • сбой в работе сердечно-сосудистой системы.

Сгладить негативные последствия поможет обильное питьё. Наиболее полезной на диете считается щелочная минеральная вода, нейтрализующая действие фруктовых кислот и улучшающая работу кишечника. Также можно частично заменить куриные яйца перепелиными, ввести в меню витамины и БАДы.

Соблюдение питьевого режима улучшает работу кишечника и способствует выведению токсинов из организма

Выход из диеты

Выход из недельной яичной диеты должен происходить постепенно. В первые несколько дней рекомендуется использовать диетические продукты: яйца, цитрусы, творог, овощи с зеленью и т. д. Затем в рацион постепенно вводятся привычные блюда: крупы, животные и растительные жиры, калорийные фрукты, различные виды мяса.

Отзывы

Похудение на яичной диете позволяет добиться существенных результатов за короткий срок. Программа разработана так, чтобы чувство голода не возникало между основными приёмами пищи. Всё продукты в рационе содержат ценные витамины и минералы, которые приводят в норму нарушенный обмен веществ. Риск возвращения лишнего веса практически отсутствует, если продолжать вести здоровый образ жизни и правильно питаться.

Статья прочитана 18678 раз(a).

Источник

Средства для похудения, которые действуют в ускоренном режиме, всегда популярны. Невзирая на предупреждения врачей и диетологов о вреде таких методик, желающие быстро обрести стройную фигуру продолжают экспериментировать. Яичная диета на неделю считается одним из самых здоровых и менее стрессовых среди всех экспресс-рационов. Главным ее достоинством является то, что она не подразумевает голодание. При правильном ее соблюдении без всяких мучений можно добиться реальных результатов.

Как работает низкоуглеводная диета на яйцах

Яичная диета на 7 дней основана на химических процессах в организме. Она ограничивает поступление быстроусвояемых углеводов. При этом в яйцах содержится много белка, для переработки которого расходуется больше энергии, чем для усвоения углеводов. В желтках в большом количестве содержится витамин Н или биотин. Он ускоряет обмен веществ и способствует сжиганию жировых отложений, чтобы получить глюкозу, которая не поступает в организм во время диеты. Куриные яйца богаты лютеином, который является сильным антиоксидантом и помогает легче перенести диету.

Читайте также:  Диета 2 кг за неделю меню из очень простых продуктов

Польза яиц при похудении

Яйца представляют собой уникальный продукт, состав которого богат витаминами, полезными минералами и микроэлементами. Диета на их основе не только не навредит здоровью, но и принесет ощутимую пользу благодаря следующим свойствам:

  • Они богаты витаминами A, E, D, группы B и K, аминокислотами и микроэлементами (кальций, йод, калий, магний, фосфор).
  • Их регулярное употребление способствует улучшению водно-липидного баланса, положительно влияет на состояние кожи, делая ее более упругой и гладкой.
  • При их употреблении практически не образуются шлаки, так как организм усваивает продукт полностью.
  • В них содержится большое количество белка — натурального протеина. Данный рацион способствует не только снижению веса, но и хорошей физической форме.
  • Калорийность одного яйца составляет всего 90-110 ккал, но благодаря питательности продукта вам не придется терпеть чувство голода.

Куриные яйца

Правила яичной диеты на 7 дней

Эта методика похудения имеет свои четкие правила, которые нужно строго соблюдать, чтобы добиться желанного результата и не навредить своему здоровью.

  1. На протяжении всей недели необходимо пить много жидкости – 2-2,5 л воды (обязательно). Также полезно выпивать зеленый либо травяной чай без сахара.
  2. Важно соблюдать режим питания: есть в одно и то же время, не пропускать ни один из приемов пищи, не менять местами завтрак, обед или ужин.
  3. Перекусов лучше избегать, но при сильном чувстве голода можно съесть огурец, морковь либо яблоко.
  4. Исключите из рациона сахар и ограничьте употребление соли.
  5. Категорически нельзя употреблять алкоголь на протяжении всей недели.
  6. Избегайте приправ, содержащих усилители вкуса (глутамат, гуанилат, инозинат натрия). Такие добавки нейтрализуют действие гормона, который дает сигнал о насыщении, чем больше таких добавок в еде, тем выше риск срыва.
  7. Физические нагрузки помогут достигнуть лучшего результата.
  8. Необходимо исключить все жареное, жирное и мучное. А еще картофель, инжир, виноград, финики.
  9. Салаты можно заправлять нерафинированным оливковым маслом, лимонным соком или нежирной сметаной, но не майонезом.
  10. Последний прием пищи должен быть за 3-4 часа до сна.
  11. Если очень сильно хочется съесть чего-нибудь сладкого, то для того чтобы не сорваться, можно приготовить легкий фруктовый салат (200 г) из разрешенных продуктов, заправив его обезжиренным йогуртом, или съесть ломтик темного шоколада.
  12. Если все же произошел срыв, то нужно начинать диету с самого начала.

Перечень разрешенных продуктов

Яичная диета для похудения не означает, что всю неделю вам придется питаться только яйцами. Существует широкий выбор продуктов, который усиливает эффект похудения. Например, в большом количестве используются цитрусовые. В них много лимонной кислоты, которая ускоряет и улучшает энергетический обмен в организме. Разрешенные продукты во время диеты:

  • Куриное яйцо (всмятку либо омлет);
  • Любые цитрусовые (апельсин, грейпфрут, лимон);
  • Нежирное отварное либо тушеное мясо (курица, индейка, говядина);
  • Нежирная рыба (хек, треска, судак);
  • Овощи (капуста, морковь, огурец, болгарский перец, свекла);
  • Фрукты и ягоды (яблоко, киви, гранат, ананас, банан);
  • Обезжиренные либо нежирные молочные продукты (молоко, кефир, творог, сыр);
  • Зелень (салатные листья, латук, сельдерей, шпинат).

Киви для похудения

На сколько можно похудеть за неделю

Похудение – индивидуальный процесс. Он проходит у каждого по-разному. За неделю на таком рационе можно избавиться от 3 до 6 кг. Это большие показатели для такого короткого промежутка времени. Многое зависит от образа жизни худеющего, количества физических нагрузок и скорости метаболических процессов в организме. Чем больше энергии вы расходуете во время диеты, тем больше килограммов сможете сбросить за неделю.

Преимущества и недостатки

Как и любая диета, яичная имеет как свои преимущества, так и недостатки. Перед тем как перейти на такой режим питания, нужно ознакомиться со всеми плюсами и минусами, чтобы реально оценивать результат, который можно получить, и самое главное — не навредить своему здоровью.

Преимущества

  • Данный рацион питания доступен по цене, он не включает в себя дорогие экзотические продукты и его может позволить себе каждый.
  • Для приготовления блюд не требуется много времени и усилий.
  • Во время такой диеты не придется голодать. В яйцах большое содержание протеинов, они очень сытные. А в фруктах и овощах много клетчатки, которая тоже дает чувство сытости.
  • Благодаря разнообразию в меню полезных продуктов данный рацион не навредит вашему здоровью.
  • В яйцах много витаминов и полезных микроэлементов, которые положительно влияют на состояние кожи и волос.

Недостатки

  • Яйца и цитрусы – аллергенные продукты. Из-за этого данная диета подходит не всем.
  • Во время диеты возможны слабость, сонливость, утомляемость. Любая диета – это некий стресс для организма.
  • Часто диеты, в том числе яичная, вызывают запоры.
  • Если придерживаться данного рациона долго (больше недели), то это может навредить почкам.

Мнение врачей и диетологов об эффективности диеты

Врачи и диетологи не рекомендуют придерживаться данного режима питания длительное время. Максимальный срок для правильного здорового похудения – это семь дней, но не больше. Специалисты аргументируют свое мнение тем, что данный рацион является несбалансированным, за счет наличия большого количества белка и практически отсутствия в нем углеводов, жиров. Несбалансированное питание может вызвать нехватку жизненно необходимых витаминов, микроэлементов, что затем приведет к проблемам со здоровьем.

Меню яичной диеты на неделю

Первый день

Завтрак: 2 яйца всмятку, 1 цитрус (апельсин или грейпфрут), чай или кофе без сахара.

Обед: 1 яйцо всмятку, отварная куриная грудка (200 г), 1 цитрус.

Ужин: отварная куриная грудка (250 г), обезжиренный кефир (200 мл).

Второй день

Завтрак: 2 яйца всмятку, цитрусовый фреш (250 мл).

Обед: отварная куриная грудка (200 г), 2 цитруса, минеральная щелочная вода (250 мл).

Ужин: 2 яйца всмятку, 1 цитрус, нежирное молоко (250 мл).

Третий день

Завтрак: теплая вода (250 мл) с добавлением лимонного сока (1 ст.л.), 1 яйцо всмятку, чай или кофе без сахара.

Обед: нежирное отварное мясо (250 г), 1 цитрус.

Ужин: минеральная вода (250 мл), 2 яйца всмятку.

Четвертый день

Завтрак: омлет из 2 яиц (можно добавить немного молока и зелени на свой вкус), 1 цитрус, чай или кофе без сахара.

Обед: салатные листья (в неограниченном количестве), отварное куриное филе (300 г).

Ужин: 1 яйцо всмятку, 2 цитруса, минеральная щелочная вода (250 мл).

Пятый день

Завтрак: салат (2 яйца вкрутую, 1 сырая морковь, немного зелени, 1 ст. ложка нежирной сметаны), 1 цитрус, чай или кофе без сахара.

Обед: 2 морковки (сырые), апельсиновый фреш (300 мл).

Ужин: минеральная щелочная вода (250 мл), 1 яйцо всмятку, запеченное филе из нежирной рыбы (400 г).

Шестой день

Завтрак: нежирный творог (250 г), цитрусовый фреш (300 мл).

Обед: 2 яйца всмятку, 2 цитруса.

Ужин: минеральная вода без газа (в неограниченном количестве), при сильном чувстве голода – морковь (1 шт.) или огурец (1 шт.).

Седьмой день

Завтрак: 2 яйца всмятку, 1 цитрус.

Обед: нежирное отварное либо тушенное мясо (350 г), 1 цитрус.

Ужин: минеральная вода без газа (в неограниченном количестве), при сильном чувстве голода – морковь (1 шт.) или огурец (1 шт.).

Читайте также:  Яичная диета магги для похудения за 4 недели

Рецепты блюд

У многих слово «диета» ассоциируется с голоданием, невкусной пресной едой. В действительности существует масса разнообразных рецептов замечательных диетических блюд. Вкусно питаться и худеть – реально. Нужно только немного больше времени уделить готовке «здоровых» блюд. Важно заменить привычные вредные продукты на те, которые сделают ваше тело более здоровым и стройным. Например, салаты заправляйте не майонезом, а нежирной сметаной, больше готовьте в пароварке, а если отварить мясо с добавлением различных пряностей, оно будет диетическим, но не пресным.

Яичный омлет на пару с зеленью

  • Время приготовления: 20 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 110 ккал на 100 г.
  • Предназначение: завтрак.
  • Сложность приготовления: легкая.

Диетический омлет на пару готовится легко и быстро. Главная «фишка» такого блюда заключается в том, что его готовят без желтков и масла. Белковая еда крайне полезна для тех, кто хочет создать себе красивый рельеф тела. Данное блюдо готовится на пару. Благодаря тому, что оно при готовке не подвергается очень высоким температурам, продукты сохраняют свои витамины и полезные микроэлементы.

Ингредиенты:

  • куриные яйца – 2 штуки;
  • молоко – 100 грамм;
  • соль, перец – по вкусу;
  • зелень – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Для начала отделите белки от желтков, затем посолите, поперчите белковую массу.
  2. Добавьте в нее молоко, хорошо взбейте до образования густой пены.
  3. Полученную смесь вылейте в емкость, затем поместите в пароварку на 10 минут.
  4. Готовое блюдо присыпайте мелко нарезанной зеленью.

Яичный омлет с зеленью

Запеченная куриная грудка

  • Время приготовления: 60 минут.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 148 ккал (на 1 грудку).
  • Предназначение: обед, ужин.
  • Сложность приготовления: средняя.

Куриная грудка – уникальный продукт для худеющих. В нем большое количество белка, совсем немного жира. Куриное филе сытное, но при этом в нем мало калорий. Мясо в вареном либо запеченном виде содержит малое количество холестерина. А для того, чтобы грудка не была сухой и жесткой ее нужно правильно приготовить. В данном рецепте филе запекается в маринаде из бульона, цитруса и приправ. Такое мясо получится нежным, сочным, ароматным и не навредит вашей фигуре.

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 3 штуки;
  • лимон – 1 штука;
  • куриный бульон (можно заменить апельсиновым соком или водой) – 450 мл;
  • соль, перец, тимьян (любые приправы) – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Обмойте куриные грудки, посолите, поперчите, обмажьте специями со всех сторон.
  2. В форму, в которой будет выпекаться филе, вылейте куриный бульон/сок/воду, затем добавьте в нее сок 1 лимона, его цедру, тимьян и любые другие приправы наш вкус.
  3. Хорошо перемешайте смесь.
  4. Выложите куриные грудки в форму для запекания.
  5. При желании можно выложить вокруг мяса дольки лимона и несколько веток тимьяна.
  6. Поместить форму в духовку, выпекать в течении 30-40 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.

Запеченная куриная грудка

Овощной салат с яйцами и творожным сыром

  • Время приготовления: 40 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 180 ккал на 100 г.
  • Предназначение: обед, ужин.
  • Сложность приготовления: легкая.

Салат с овощами, креветками, заправленный творожным сыром — изысканное блюдо, которое непременно порадует соблюдающих диету. Раскрыть вкус креветок помогают овощи и зелень. Креветки легко усваиваются в организме, в них почти нет жира. Зато эти морские продукты содержат огромное количество полезных микроэлементов, способствуют сбалансированной работе желудочно-кишечного тракта.

Ингредиенты:

  • креветки (крупные) – 200 г;
  • огурец – 2 штуки;
  • болгарский перец – 1 штука;
  • яйцо – 2 штуки;
  • нежирный творожный сыр – 150 г;
  • лимон – 1 штука;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • свежая зелень – 40 г;
  • соль и перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. В подсоленной воде (можно добавить лавровые листья и душистый перец) отварите сырые креветки и очистите их от панциря и кишечника.
  2. Нарежьте креветки на небольшие куски и сбрызните соком лимона.
  3. Сваренные вкрутую яйца нарежьте на мелкие кубики.
  4. Очистите огурцы от кожуры, нарежьте на мелкие куски.
  5. Болгарский перец нарежьте небольшими кубиками или дольками.
  6. Измельчите зелень.
  7. Смешайте все нарезанные ингредиенты.
  8. Добавьте измельченную зелень и выдавленную в чесночнице чеснок.
  9. Добавьте творожный сыр.
  10. Посолите и поперчите.
  11. Готовый салат можно выкладывать на салатные листья.

Овощной салат

Как правильно выйти из диеты

Конец диеты вовсе не подразумевает наступление «праздника живота». Из диеты нужно выходить грамотно. За неделю организм привык к однообразной еде, поэтому к сбалансированному разнообразному питанию нужно возвращаться постепенно. В течение нескольких недель нужно продолжать регулярное употребление яиц, цитрусов, нежирного мяса, молочных продуктов. А порции желательно не увеличивать либо, в крайнем случае, делать это постепенно. Период после выхода из диеты важен, ведь если не соблюсти режим, то вы рискуете не только вернуть сброшенные килограммы, но и набрать новые.

Побочные эффекты и противопоказания

Яичная диета на неделю подходит не для всех, из-за того, что она быстрая, несбалансированная и требует особой выносливости. При наличии каких-либо ограничений необходимо прервать диету либо вовсе ее не начинать, в противном случае она может вызвать серьезные осложнения или побочные действия.

Побочные эффекты:

  • Запоры;
  • Раздражительность;
  • Утомляемость;
  • Слабость;

Противопоказания:

  • Яичная диета на неделю не рекомендуется во время беременности и лактации.
  • Людям, страдающим аллергией на яйца и цитрусы, нельзя выбирать такой режим питания.
  • При хронических заболевания почек, печени, желудочно-кишечного тракта перед любой диетой обязательно нудно посоветоваться с лечащим врачом.
  • При повышенном уровне холестерина нужно быть осторожными, ведь желтки яиц содержат холестерин и их употребление в большом количестве может принести вред здоровью.

Видео

Источник