Ягодная диета для похудения
Лучшая диета – это та, которая основана на сезонных продуктах. Таким образом, ты словно и не сидишь на диете вовсе – просто питаешься тем, что как раз «созрело». Июль – время разнообразных ягод, поэтому мы предлагаем не только насытить организм витаминами, но заодно и сбросить лишние килограммы в короткие сроки.
Если ты будешь четко следовать рекомендациям и придерживаться ягодной диеты в течение нескольких дней, то можешь сбросить до 5 кг. Стоит учитывать, что чем больше твой исходный вес, тем больше ты потеряешь, и наоборот. То есть если сейчас ты весишь всего 60 кг, то за неделю сможешь похудеть на 1-2.
Энергетическая ценность ягод очень низкая – от 45 до 55 ккал, так что ты получаешь максимум пользы при минимальной калорийности.
Ягодной диеты можно придерживаться 5-7 дней, но давай сразу уясним, что никто не предлагает тебе питаться неделю одними ягодами. Это не разгрузочные дни, а просто программа питания, основанная на сезонных продуктах, поэтому у тебя должны быть и полноценные приемы пищи (но не картошка с котлетой, разумеется).
Питаться можно по схеме, которую ты каждый день будешь слегка видоизменять на свой вкус, но она выглядит примерно так:
- 300 грамм любых ягод и ложка сметаны. С утра твоему организму нужны белки и жиры, поэтому добавляем кисломолочный продукт.
- Овощной суп, салат из помидоров и огурцов, 200 грамм нежирного мяса, рыбы или куриной грудки.
- 300 грамм салата из ягод, фруктов и нежирного йогурта.
Теперь давай разберемся с самими ягодами – есть ты можешь любые, но стоит учитывать свои индивидуальные особенности и противопоказания.
Настоящая сокровищница витаминов. В ней есть С, А, В1, В6, РР и фолиевая кислота. А благодаря высокому содержанию железа, вишня считается одни из лучших средств против малокровия. Противопоказание – гастрит. Увы, но если у тебя часто болит желудок, кислая ягода способна только ухудшить ситуацию.
Но только без жирных сливок! Эта ягода – один из главных источников витамина С и по его содержанию уступает только черной смородине. Интересно, что всего в 5 небольших ягодах клубники столько же витамина С, как и в крупном апельсине. При постоянном употреблении в пищу клубника укрепляет иммунитет и стенки сосудов. Противопоказание – возможна аллергия. К сожалению, аллергическая реакция на клубнику встречается очень часто, так что будь осторожна.
Прекрасная профилактика болезней сердечно-сосудистой системы, а еще все знают, что она полезна для зрения – и это чистая правда. Черника улучшает кровообращение сетчатки глаза, тем самым восстанавливая зрение. В ней содержатся лимонная и яблочная кислоты, каротин и витамин С. Есть и противопоказания – с осторожностью есть чернику стоит тем, у кого есть проблемы с поджелудочной железой.
Богатый источник витаминов групп А, В и С, а также, как и большинство ягод, содержит каротин. Чтобы обеспечить суточную потребность организма в аскорбиновой кислоте, тебе достаточно съесть всего 15-20 ягод черной смородины. Противопоказание – тромбофлебит. Черная смородина повышает свертываемость крови, поэтому есть ее нужно с осторожностью.
Содержит витамины А, В1, В2, С, Р. Зеленая ягода также насыщенна фолиевой кислотой и солями калия. Для похудения крыжовник идеальное средство, так как он разгоняет обмен веществ и обладает легким слабительным свойством. Противопоказание – язва желудка и гастрит.
Источник
Как было бы здорово питаться тем, что есть под рукой, не считать калории и при этом худеть! Ягодная диета – один из таких вариантов. Конечно, лучше всего садиться на нее в июле, когда можно очень дешево приобретать вкуснейшие ягоды в огромных количествах. Но ведь ягоды можно и заморозить, а потом придерживаться ягодной диеты в любое время года, когда душа пожелает.
Основные принципы ягодной диеты
1. Ягодная диета – краткосрочная. Она позволяет сбросить несколько килограммов, так как ягоды имеют низкую энергетическую ценность (40-55 ккал). При длительном питании на основе ягод организм будет испытывать недостаток питательных веществ, что может вызвать проблемы со здоровьем.
2. Противопоказаниями для перехода на рацион на основе ягод являются заболевания желудка, например, гастрит.
3. Следует выбирать любимые ягоды, а не пытаться уговорить себя съесть то, что не нравилось даже в детстве.
4. Ягодная диета – своеобразная разгрузка организма, а не полноценный рацион.
5. Обеды во время ягодной диеты должны быть полезными, правильными, так что от котлет с жареной картошкой все же придется отказаться.
Приблизительный рацион
Завтрак:
Полтора стакана любых ягод с ложкой или двумя сметаны или нежирным йогуртом. Есть два варианта: можно перемешать ингредиенты и сделать из них ягодный салат или же взбить в блендере и насладиться ароматным и полезным смузи. Кисломолочный продукт в этом приеме пищи насытит организм белками и небольшим количеством жиров, а значит, с утра не придется ощущать голод.
Первый перекус:
Один стакан ягод.
Обед:
Легкий суп на выбор, лучше овощной.
Салат из овощей, например, из помидоров и огурцов.
200 граммов мяса. Это может быть отварная куриная грудка, запеченная в духовке без масла индейка, филе кролика или приготовленная на гриле рыба.
Второй перекус:
Один стакан ягод.
Ужин:
Два стакана любых ягод (можно с добавлением небольшого количества фруктов) и нежирный йогурт в количества 1-2 столовых ложек.
Какие ягоды употреблять при ягодной диете
Ягодная диета не накладывает ограничений на ассортимент ягод – выбирать можно абсолютно любые. Далее приводится список некоторых из них, чтобы проще было оценить их пользу и определиться с предпочтениями.
Клубника
Клубника – рекордсмен по содержанию аскорбиновой кислоты, которая помогает укрепить иммунитет, а значит, вам не придется страдать от насморка, стоит лишнюю минутку постоять на сквозняке. Еще одним достоинством клубники является благотворное влияние на стенки сосудов. К сожалению, клубника является аллергеном, поэтому употреблять ее стоит только тем, у кого она не вызывает сыпь, слезотечение или приступы удушья.
Вишня
Вишня – кладовая витаминов. В ней есть A и B1, B6 и C,а еще PP и фолиевая кислота. Высокое содержание железа в вишне улучшит состояние крови и поможет победить анемию.
Черника
Вещества, содержащиеся в чернике, полезны для зрения – это знают все, ведь они стимулируют кровообращение глазной сетчатки. Однако эта чудо-ягода поможет еще и укрепить сердечно-сосудистую систему, стабилизировать давление. Черникой лучше не увлекаться людям с заболеваниями поджелудочной железы, так как она содержит большое количество лимонной и яблочной кислоты.
Черная смородина
Рекордсмен по содержанию витамина C среди ягод. Черная смородина содержит также витамины A и B, каротин. Всего 20-25 ягод – и суточная потребность организма в аскорбиновой кислоте удовлетворена. Всем хороша черная смородина кроме одного – она повышает свертываемость крови, а потому людям с тромбофлебитом она противопоказана.
Крыжовник
Витамины A, B1, C, P, фолиевая кислота и соли калия – вот, что могут дать вам круглые или овальные полосатые ягодки крыжовника. На самом деле крыжовник – первый помощник в деле похудения, ведь он ускоряет обмен веществ, а также позволяет легко избавиться от продуктов метаболизма.
Малина
Вряд ли что-то может сравниться с ароматом свежей малины! Эта ягода является великолепным источником столь необходимых при снижении веса клетчатки и пектина. Малина улучшает состав крови, борясь с «плохим» холестерином, обладает мягким слабительным действием. Существует исследование, что малина – средство профилактики раковых заболеваний.
Источник
Скоро пляжный сезон, а вы к нему не готовы? Диета из этой статьи поможет похудеть быстро и со вкусом.
В летнее время года любители ягод могут порадовать себя сочными и свежими дарами природы, да еще и с пользой для здоровья и фигуры. Диета позволяет быстро разгрузить организм после череды праздников или перед отпуском, а также сбросить несколько лишних килограммов и визуально скорректировать фигуру. Каждый может выбрать составляющие меню по своему вкусу, ведь сезонные ягоды поражают разнообразием, а к ним можно добавлять и другие низкокалорийные продукты, как нельзя лучше подходящие для летнего рациона.
В статье вы сможете ознакомиться с меню ягодной диеты для похудения, а также результатами и отзывами тех, кто опробовал данную методику на себе.
Суть и особенности
В идеале мы должны не изредка баловать себя овощами, фруктами и ягодами, а постоянно включать их в собственный рацион, чтобы снабдить организм находящимися в них витаминами и другими полезными веществами. Круглогодично кушать свежие дары природы может не каждый, зато летом возможности существенно растут.
Те, кто выращивает ягоды в собственном саду, могут и вовсе не беспокоиться, ведь на их столе всегда присутствует натуральный продукт без химических добавок. Если же дачного участка нет, но похудеть хочется, никто не запрещает приобретать дары природы в магазинах или у частников, только нужно тщательно выбрать поставщика, чтобы методика похудения действительно оказалась полезной.
Важно! Можно садиться на диету и в холодное время года, если заблаговременно заморозить любимые ягоды. В них не так много полезных веществ, как в свежих, но вкус и аромат остаются почти неизменными.
Все методики похудения основаны на том, чтобы снизить суточную норму калорийности пищи. Для человека, который хочет избавиться от избыточного веса, этот показатель должен находиться в пределах 1200 единиц. Ягодная диета предполагает суточную норму калорийности, равную 1000-1300 ккал.
При этом сами ягоды можно есть практически в неограниченном количестве, ведь в среднем на 100 г свежих плодов приходится всего 35 ккал, поскольку большей частью дары природы состоят из воды, которая не обладает энергетической ценностью. В этом и заключается основной смысл похудения – организм получает недостаточно энергии для осуществления умственной и физической деятельности, поэтому сжигает собственные жировые запасы, чтобы восполнить этот дефицит.
Еще один плюс ягод в том, что они обладают низким гликемическим индексом. В большинстве своем они содержат небольшое количество сахара (кроме винограда), и углеводы относятся к медленным. Это значит, что они будут преобразовываться в глюкозу не сразу, а порционно, поэтому она не образует излишков, которые могли бы отложиться в виде жировой ткани.
Ягоды полезны для худеющих, поскольку богаты клетчаткой, которая дарует чувство сытости, хоть и временное. Особенно много нерастворимых пищевых волокон в зернышках даров природы. Клетчатка способствует улучшению моторики кишечника и нормализации выработки пищеварительных ферментов. В результате налаживания деятельности желудочно-кишечного тракта ускоряется обмен веществ, что положительно сказывается на похудении.
Какие ягоды подойдут
Чтобы избавиться от избыточного веса, подойдут любые дары природы. Следует осторожно относиться лишь к крыжовнику, поскольку он содержит много сахара. Меню диеты можно составить с использованием каких-либо определенных ягод или их смеси. Последний вариант предпочтительнее, поскольку организм получит разнообразные полезные вещества.
Есть такие ягоды, которые используются для составления диетического меню чаще всего:
- Клубника. Калорийность составляет 41 ккал, гликемический индекс равен 32. Ягода снижает аппетит, улучшает обменные процессы, налаживает работу сердечно-сосудистой системы, что важно при значительном избыточном весе. Клубника не рекомендуется аллергикам.
- Вишня. Калорийность составляет 52 ккал, гликемический индекс равен 22. Ягода улучшает работу пищеварительной и выделительной систем, но может способствовать возбуждению аппетита, поэтому кушать ее стоит в небольших количествах.
- Крыжовник. Калорийность составляет 45 ккал, гликемический индекс равен 40. Ягода не только улучшает пищеварение и выводит лишнюю жидкость из организма, но также оказывает положительное влияние на гормональный фон, который нередко становится причиной избыточного веса. Крыжовник можно есть свежим или использовать в сушеном виде для приготовления напитков.
- Ежевика. Калорийность составляет 34 ккал, гликемический индекс равен 25. Диета получится не самой экономичной, зато предельно вкусной. Ничем особенным ежевика в качестве диетического продукта не отличается, поскольку, как и многие другие ягоды, лишь улучшает пищеварение, обмен веществ и работу сердечно-сосудистой системы, но зато благотворно влияет на настроение и сон.
- Малина. Калорийность составляет 46 ккал, гликемический индекс равен 30. Ягода оказывает легкое слабительное и мочегонное действие, что в первые дни диеты положительно влияет на внешний вид худеющего. Единственный минус малины в том, что иногда она способствует усилению аппетита.
- Смородина. Калорийность составляет 46 единиц вне зависимости от сорта, а вот гликемический индекс различается – у красной и белой смородины он равен 30, а у черной 15.
- Черешня. Калорийность составляет 52 ккал, гликемический индекс равен 25. В начале лета можно не только побаловать себя вкусной ягодой, но и похудеть с ее помощью. Черешня хорошо насыщает, улучшает настроение и способствует нормализации обменных процессов.
- Черника. Калорийность составляет 44 ккал, гликемический индекс равен 43. Многие знают про пользу черники для зрения, но она ведет себя не менее положительно и в рационе худеющих людей благодаря улучшению пищеварения, профилактике диабета и нормализации гормонального фона.
Ягоды можно комбинировать друг с другом по своему вкусу, из них можно готовить домашние компоты, соки и морсы, полезные десерты и смузи. Нужно лишь вдумчиво разбавлять сезонные дары природы другими низкокалорийными продуктами, чтобы организм получал все необходимые питательные вещества.
Принципы
Во время похудения запрещается кушать жирную, жареную, копченую, соленую и острую пищу. Придется отказаться от фаст-фуда, снеков, продуктов быстрого приготовления, консервов, солений, соусов и маринадов. Желательно исключить употребление алкоголя, поскольку в сочетании с низкокалорийным меню он наносит еще больший вред организму.
Ягоды в рационе можно комбинировать с фруктами, а на гарниры готовить блюда из овощей. Салаты с заправкой из оливкового или льняного масла пополам с лимонным соком – это отличный вариант перекуса или дополнения к основному блюду. Ягоды хорошо сочетаются с кисломолочными продуктами.
Также в меню можно включать грибы, бобовые культуры и злаки. Если диета длится более 5 дней, в рационе обязательно должно присутствовать нежирное мясо, курица или рыба.
Важно! Все блюда во время ягодной диеты готовятся без соли и сахара.
Эта временная мера позволяет снизить аппетит, вывести лишнюю жидкость из организма и нормализовать обменные процессы. Если отказаться от вкусовых добавок не получается, то вместо обычной соли можно использовать морскую в небольших количествах, а сахар заменяется медом.
Поскольку из-за этой меры излишки жидкости покидают клетки организма, важно нормализовать водно-солевой баланс. Для этого необходимо каждый день пить не менее 8 стаканов чистой воды без газа. Чай, черный кофе, соки, компоты и другие напитки тоже можно включать в меню, но они не составляют суточную норму жидкости.
Чтобы диета благотворно повлияла на фигуру, необходимо питаться дробно, 4-6 раз в сутки, желательно через равные промежутки времени. Порции при этом должны быть небольшими – объем каждого блюда не должен быть больше стандартного стакана. Все это помогает пищеварительной системе работать без сбоев и лишних нагрузок. А небольшой размер порций способствует уменьшению желудка в размерах, что поможет в дальнейшем наедаться быстрее и не набирать лишний вес из-за разыгравшегося аппетита.
Детальное меню
Похудение по ягодной методике может длиться от 1 до 7 дней в зависимости от желаемых результатов. Разгрузочный день можно устраивать раз в неделю, в этом случае нельзя ничего есть кроме ягод, а пить можно воду или зеленый чай. Зато все эти продукты могут присутствовать в меню в неограниченном количестве, поэтому разгрузка переносится относительно легко.
Для похудения оптимальной считается диета, рассчитанная на неделю. Меню выглядит следующим образом:
- 1 день – на завтрак овсяная каша, сваренная на воде, с ягодами (можно использовать цельные плоды или измельченные в пюре вручную или блендером), на обед овощной суп без мяса, запаренная кипятком гречка и вареная курица без кожицы и жира, на полдник стакан ягодного сока без сахара, на ужин маложирная сметана с ягодами, а перед сном стакан маложирного кефира;
- 2 день – на завтрак творог с низким процентом жирности в сочетании с любыми ягодами, на обед грибной суп, сваренный на воде бурый рис и паровое филе трески, на полдник смузи из малины, простокваши и нежирного молока, на ужин комбинированный салат из ягод под маложирным йогуртом, а перед сном стакан кефира;
- 3 день – на завтрак диетические хлебцы с пюре из ягод, на обед овощной суп на говяжьем бульоне без мяса, кабачковое рагу с томатами и брокколи, кусок говядины, оставшийся после варки бульона, на полдник смузи из черники, мандарина и натурального йогурта без добавок, на ужин салат из зеленых овощей под оливковым маслом и лимонным соком, а перед сном стакан кефира;
- 4 день – на завтрак паровой омлет из 3 яиц и стакан свежевыжатого сока из любых ягод, на обед овощной крем-суп, тушеные грибы с куриным фаршем, на полдник смородиновое желе без сахара, на ужин салат из овощей и морепродуктов, а перед сном стакан кефира;
- 5 день – на завтрак творожная запеканка с ягодами, на обед молочный суп с гречкой, запеченное в духовке мясо с овощами, на полдник пюре из любых ягод без сахара, на ужин вареная стручковая фасоль и 2 вареных яйца, а перед сном стакан кефира;
- 6 день – на завтрак коктейль из взбитого в пену яичного белка и любого ягодного сока, на обед куриный суп с овощами, тушеная без предварительной обжарки брокколи, на полдник мусс из вишни или черешни, на ужин смузи из клубники, овсянки и кефира;
- 7 день – на завтрак сырники, запеченные в духовке, с ягодным пюре, на обед зеленый борщ без мяса, вареная красная фасоль и кусок нежирной говядины, приготовленной на пару, на полдник горсть любых ягод и столько же любых орехов, на ужин овощи, запеченные в фольге и стакан свежевыжатого ягодного сока без сахара, а перед сном стакан кефира.
При желании можно менять дни местами или использовать собственные рецепты из ягод для составления меню. Главное, чтобы все продукты были низкокалорийными, а вся суточная норма укладывалась в рамки 1200 ккал.
Результаты и отзывы
На ягодной диете можно сбросить до 5 кг за неделю, но такой результат или близкий к нему обычно радует только тех людей, у которых изначально был очень большой вес. Последние килограммы всегда уходят тяжело, поэтому тем, кого от заветной фигуры отделяет всего пара сантиметров на талии, придется запастись терпением.
В зависимости от полученного эффекта люди, опробовавшие методику на себе, отзываются о ней по-разному.
Например, девушка Тамара пишет: «Летом регулярно устраиваю разгрузочный день на ягодах. Из-за жары голод не особенно чувствуется, а прохладные десерты еще и освежают. Организм хорошо очищается, в животе появляется легкость. За день отвес составляет около 1 кг».
Другая девушка, Татьяна, оставила такой отзыв о ягодной диете для похудения: «Хорошая диета, только сезонная – зимой ягоды не купишь в том количестве, которое нужно для похудения. Летом вполне удается сбросить за неделю 2-3 кг, не напрягаясь. Главное – это хорошая мотивация, без нее вы никогда не вытерпите диету без срывов».
Выводы
Ягодная диета поможет избавиться от нескольких лишних килограммов, кроме того, она зарядит организм витаминами и другими полезными веществами. Однако и эта методика может вызвать осложнения, в частности, расстройства желудочно-кишечного тракта или аллергию, поэтому стоит соблюдать меню осторожно, следя за собственным состоянием. Если никаких негативных последствий не возникнет, то ягодную диету можно повторять регулярно, поскольку меню сбалансировано и легко соблюдается.
История читательницы “Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца”
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило – шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется.
Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.
Источник