Яблочно кефирная диета на 3 дня меню
Автор Admin На чтение 16 мин. Просмотров 1.1k. Опубликовано 18.07.2019
Кефирно-яблочная диета сегодня набирает популярность с каждым днем. И на это есть все основания — она позволяет не только снизить вес в самые короткие сроки, но и способствует очищению организма от скопившихся годами шлаков и токсинов, излишество которых ухудшает состояние кожи, замедляет рост волос и ногтей, а также препятствуют полноценному процессу обмена веществ.
Принципы кефирно-яблочного питания
Как кефир, так и яблоки — ценные источники витаминов, клетчатки, минералов.
Благодаря своей доступности и уникальным свойствам употреблять эти продукты можно ежедневно.
В кефире содержатся полезные пробиотики – бифидобактерии, которые очищают кишечник, восстанавливают его работу.
Этот продукт необходимо регулярно употреблять людям с нарушениями работы печени, сердца и сосудов, почек, страдающим от ожирения, болезней ЖКТ.
Содержащиеся в кефире вещества существенно улучшают состояние волос и кожи.
Яблоки (особенно кисло-сладкие) — полноценный источник органических кислот, витаминов, пектина, минералов, фруктозы и клетчатки.
Свойства фруктов:
- нормализуют пищеварение;
- стимулируют работу кишечника;
- выводят холестерин;
- очищают печень;
- обладают сильным желчегонным, мочегонным действиями;
- укрепляют иммунитет.
В яблоках содержится много кислоты, раздражающе действующей на желудок, разрушающей зубную эмаль.
Поэтому любые яблочные диеты необходимо сочетать с кисломолочными продуктами.
Кефирно-яблочная диета позволит быстро избавиться от 5-9 кг, длиться она может 1 день (разгрузочный), 3, 7 или даже 9 дней.
Но дольше питаться одними яблоками с кефиром не стоит. Это может закончиться сильным расстройством желудка, привести к серьезному ухудшению здоровья
Плюсы и минусы, противопоказания
Несомненные достоинства диеты — не требует больших затрат, не отнимает время на приготовление пищи.
Яблоки с кефиром помогут похудеть, хорошо очистят кишечник, улучшат самочувствие.
Недостатки у этого способа тоже есть: длительное употребление яблок может вызывать вздутие живота, метеоризм, дискомфорт в желудке, обострение колита или гастрита.
А содержащаяся в них кислота вредит зубам,стимулирует работу желудка, что усиливает аппетит.
Эффект от похудения длится недолго, все исчезнувшие килограммы могут вернуться. Но происходит это из-за неправильного выхода из диеты.
Противопоказаний для такого питания немного:
- беременность;
- болезни почек;
- период лактации;
- ацидоз;
- аллергия;
- непереносимость кисломолочных продуктов;
- заболевания ЖКТ.
Перед тем как применять диету, необходимо получить консультацию диетолога.
Правила, разрешенные и запрещенные продукты
Чтобы быстро похудеть, надо строго придерживаться правил:
- кефир желательно пить обезжиренный или однопроцентный;
- яблоки должны быть свежими и только кисло-сладких зеленых сортов;
- кожицу с фруктов срезать не нужно, исключение составляют восковые яблочки, покрытые специальным канцерогенным веществом – дифенилом;
- кефир выбирать с небольшим сроком хранения (не более 4-5 суток).
Свежий кефир обладает сильным слабительным действием, а употребление «трехдневного» напитка ведет к запорам. Он должен быть не «старше» двух дней.
Во время соблюдения диеты питаться можно только яблоками и кефиром.
Чтобы несколько разнообразить рацион, фрукты разрешается запекать в духовке или микроволновке, но без сахара. А в кефир можно добавить овсяные хлопья.
В рацион включаются чистая вода (негазированная), зеленый несладкий чай или травяной отвар. Иногда можно выпить чашечку некрепкого кофе.
Как правильно начинать и заканчивать диету
Любая диета представляет собой стресс для организма. Это может повлечь за собой срыв или сбой в работе нервной системы. Чтобы подобных ситуаций не происходило, к диете необходимо правильно подготовиться за несколько дней:
- Отказаться от сладкой, жареной, жирной пищи и полуфабрикатов.
- Свести к минимуму употребление соленого.
- Постепенно ввести в ежедневный рацион овощи, фрукты, кисломолочные продукты, злаковые крупы, супы или бульоны.
- Не употреблять спиртные и газированные напитки.
- Готовить нежирные сорта мяса и рыбы на пару или отваривать их.
Кефирно-яблочная диета предполагает плавный выход, при котором сброшенные килограммы не смогут вернуться:
- В течение нескольких дней необходимо вводить нежирные бульоны или овощные супы.
- Затем можно добавлять свежие овощи и другие молочные продукты.
- Потребление яблок следует начать сокращать с третьего дня после завершения.
- Диета рекомендует по возможности навсегда отказаться или свести к минимуму употребление сладкой, жареной и жирной пищи.
Как выбрать продукты
Чтобы диета принесла как можно больше пользы, следует обратить внимание на выбранные продукты:
- Отдавать предпочтение следует зеленым яблокам, поскольку в них меньше всего фруктозы.
- Не стоит покупать фрукты с вмятинами, повреждениями и гнилью.
- При наличии белого налета на плодах следует их очищать от кожуры.
- Покупать кефир нужно с 1–2% жирности. Обезжиренный напиток не оказывает благоприятного воздействия на организм.
- Необходимо приобретать кисломолочные продукты с минимальным сроком хранения (меньше недели), так как они самые полезные.
- Кефир, изготовленный больше недели назад, употреблять не стоит, поскольку он не окажет благоприятного воздействия.
Разновидности кефирно-яблочной диеты
Кефирно-яблочная диета существует в трёх основных вариантах — можно выбрать самый эффективный и приемлемый для себя рацион.
Трёхдневная кефирно-яблочная диета
Яблоки и кефир — основа классической трёхдневной и самой эффективной кефирно-яблочной диеты
Экспресс-диета на основе яблок и кефира отличается ограниченным рационом и небольшой продолжительностью. Это единственная разновидность кефирно-яблочного рациона, которая действительно заслуживает называться монодиетой.
Меню диеты ограничивается шестью зелёными яблоками и литром кисломолочного напитка. Тем не менее яблоко можно запекать, сочетать с кефиром и тереть на тёрке с добавлением лимонного сока и капли мёда. В кефир иногда можно добавлять отруби. Благодаря этим небольшим послаблениям диета переносится легче, а меню становится интересным и вкусным.
Таблица: пример меню кефирно-яблочной диеты на три дня
| Завтрак | Ланч | Обед | Полдник | Ужин | |
| День 1 |
|
|
|
|
|
| День 2 |
|
|
|
|
|
| День 3 |
|
|
|
|
|
Семидневная кефирно-яблочная диета
Семидневная кефирно-яблочная диета позволяет насладиться вкуснейшим сочетанием кисломолочных продуктов и различных фруктов
Семидневная диета практически ничем не отличается от кефирно-яблочной диеты, рассчитанной на три дня. Но по причине увеличенной продолжительности рацион её более щадящий. В течение этих семи дней на завтрак разрешается дополнительно съесть порцию овощей. Кроме того, на протяжении всего дня можно заменять кефир ряженкой или простоквашей, а яблоки могут сменить любые другие фрукты, кроме бананов, винограда и авокадо.
Таблица: пример меню кефирно-яблочной диеты на семь дней
| Завтрак | Ланч | Обед | Полдник | Ужин | |
| День 1 |
|
|
|
|
|
| День 2 |
|
|
|
|
|
| День 3 |
|
|
|
|
|
| День 4 |
|
|
|
|
|
| День 5 |
|
|
|
|
|
| День 6 |
|
|
|
|
|
| День 7 |
|
|
|
|
|
Девятидневная кефирно-яблочная диета
Людям, которые не представляют свой день без животного белка, понравится девятидневная кефирно-яблочная диета, в рацион которой включены овощи и нежирная рыба
Кефирно-яблочная диета, рассчитанная на девять дней, заметно отличается от стандартного варианта диеты. Но это справедливо только в том случае, если за оригинал брать трёхдневную кефирно-яблочную монодиету.
Девятидневная диета — это самый щадящая и комфортная разновидность кефирно-яблочной диеты. Рацион уже не будет ограничиваться одними яблоками и кефиром. В план питания помимо кисломолочных напитков, овощей, несладких фруктов и отрубей добавляется также куриное филе, нежирные сорта рыбы и творог. Можно сочетать продукты по своему вкусу и наслаждаться любимыми блюдами. При этом вы будете продолжать худеть, если соблюдаете все основные принципы кефирно-яблочной диеты.
Таблица: пример меню кефирно-яблочной диеты на девять дней
| Завтрак | Ланч | Обед | Полдник | Ужин | |
| День 1 |
|
|
|
|
|
| День 2 |
|
|
|
|
|
| День 3 |
|
|
|
|
|
| День 4 |
|
|
|
|
|
| День 5 |
|
|
|
|
|
| День 6 |
|
| Свежие записи Можно ли дарить зеркало: как защититься от плохих примет
|
|
|
| День 7 |
|
|
|
|
|
| День 8 |
|
|
|
|
|
| День 9 |
|
|
|
|
|
Рецепты для щадящей кефирно-яблочной диеты
Во время девятидневной кефирно-яблочной диеты можно приготовить множество полезных и вкусных блюд. Так вы разнообразите свой рацион, и диета будет протекать намного легче.
Все ингредиенты в рецептах указаны на одну порцию.
Коктейль «Фитнес»
Коктейль «Фитнес» прост в приготовлении и является одним из самых эффективных для похудения.
Кефир, огурец и зелень — это отличное сочетание, которое способствует очищению желудочно-кишечного тракта от различных скоплений
Ингредиенты для коктейля:
- 200 мл кефира;
- 1 средний огурец;
- зелень по вкусу.
Способ приготовления:
- Огурец нарезать кубиками.
- Вручную с помощью ложки или в блендере перемешать ингредиенты, по желанию добавить любимую зелень.
- Подавать в прозрачном стакане, предварительно украсив коктейль листиком петрушки.
Овощной салат с тунцом
Овощной салат с тунцом может стать отличным вариантом полезного ужина.
Овощи способствуют максимально быстрому перевариванию белка, поэтому салат с тунцом — это отличный выбор для худеющих
Ингредиенты для салата:
- 100 г консервированного тунца;
- 1 спелый помидор;
- 3 листа салата;
- 1/5 красной луковицы;
- 50 г консервированной красной фасоли;
- соль, перец по вкусу;
- 1 ч. л. оливкового масла.
Способ приготовления:
- Помидор порезать кубиками.
- Лук порезать кольцами.
- Выложить на блюдо листья салата.
- Аккуратно перемешать все ингредиенты в глубокой тарелке.
- Выложить салат на блюдо.
- Сбрызнуть оливковым маслом, добавить соль и перец по вкусу.
- Подавать со стаканом воды с лимоном.
Яблоко, запечённое с творогом и корицей
Попробуйте приготовить вкусный и полезный десерт в духовке — яблоко, запечённое с творогом и корицей.
Яблоко с творогом и корицей — это вкуснейший десерт, обладающий нежным вкусом и массой полезных свойств
Ингредиенты:
- 30 г нежирного творога;
- 5 г молотой корицы;
- 1 большое зелёное яблоко;
- 1 ч. л. мёда.
Способ приготовления:
- Из яблока вырезать сердцевину так, чтобы снизу не было дырки.
- Начинить яблоко творогом, сверху посыпать корицей.
- Выложить противень пергаментной бумагой.
- Начинённое творогом яблоко выложить на противень.
- Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
- Вынуть противень, яблоко полить сверху небольшим количеством мёда.
- Подавать с тёплым зелёным чаем.
Отзывы о кефирно-яблочной диете
Источник
Если проблема лишнего веса не связана с какими-то либо проблемами со здоровьем, то для её устранения можно прибегнуть к строгой диете “Кефир и яблоки”. Подобное питание применяют в том случае, если необходимо в краткие сроки избавится от пару килограмм лишнего веса.
Принцип работы
Существуют отдельные диеты, при которых употребляется отдельно кефир и яблоки. Соединяя 2 этих продукта, питание получается более сытным и полезным. К тому же, подобное питание помогает очистить кишечник от шлаков, и способствует нормализации обмена веществ.
Употребление одного только фрукта может привести к раздражению слизистой оболочки желудка. Но если его есть с кефиром, то это действие будет смягчаться.
Кефирно-яблочная диета направлена не только на снижение веса, но и для очищения организма.
Основные правила
Поэтому следует придерживаться некоторых рекомендаций по выбору продуктов:
- Кефир должен быть не свежим и не старым – одно или двухдневный. Поскольку слишком свежий слабит, а трёхдневный крепит желудок.
- Жирность напитка должна быть 1%. Эта рекомендация необходима только в том случае, если диета направлена на снижение веса. Для очищения организма разрешается употреблять более жирный напиток.
- Яблочки лучше выбирать кислые.
- Кушать фрукт следует полностью с кожурой и даже с семенами, также его можно запекать.
- При подобном питании можно пить несладкие напитки, такие как вода, чай, изредка кофе без сахара.
Варианты диеты
Разработано много вариантов диет с применением кефира и яблок.
Но всё же, многие люди, страдающие лишним весом, используют 3 самых популярных метода.
- Первый. Диета длится 7 дней. В этот период необходимо выпивать 1 литр кисломолочного напитка и съедать 1,5 кг фрукта. Питаться надо по чуть-чуть 5-7 раз в день.
- Второй. Этот вид питания распределяется на 9 дней. В первые 3 дня необходимо пить только один кефир по 1, 5 литра в день. Следующие 3 дня – яблоки до 1, 5 кг в день. Последние 3 дня посвящаются употреблению отварному куриному филе без соли.
- Третий. Продукты рассчитаны на 9 дней в три этапа. В первые и последние 3 дня пьется только кисломолочный напиток по 1, 5 литра в день. А между ними 3 дня едятся только яблоки по 1,5 кг в день.
Продолжительность и меню
Диета кефир и яблоки рассчитана на 3, 5, 7 и 9 дней. Для тех, кто первый раз продует подобное питание лучше прибегнуть к разгрузочному дню или трёхдневной диете.
После похудения не рекомендуется налегать на вредные продукты, лучше употреблять полезную пищу, чтобы лишние килограммы не возвратились.
Меню для разгрузочного дня:
- Завтрак: кефира – 200 гр.
- Завтрак второй: яблоко – 1 шт.
- Обед: отварная рыба – 200 гр.
- Полдник: кисломолочный напиток – 200 гр.
- Ужин: яблочное пюре – 100 гр.
- На ночь: кисломолочный напиток – 200гр.
Меню на три дня:
| Время | Первый день | Второй день | Третий день |
| Завтрак | Коктейль с кефира и тертого яблока | Свежее или запеченное яблоко | Стакан кефира с медом |
| Второй завтрак | Кефир – 100 гр | Яблочное пюре | Яблочный сок |
| Обед | Одно яблоко | Творог с 0% жирности | Коктейль с кефира, тертого яблока и ложкой овсяных хлопьев |
| Полдник | Кефир – 100 гр | Яблоко и горсть орехов | Одно яблоко в любом виде |
| Ужин | Яблочное пюре | Яблоко свежее | Одно яблоко тертое с добавлением меда |
| Перед сном | Кефир | Кефир | Стакан кефира |
Приготовление яблок
Подобная диета весьма однообразная, но её можно разнообразить употреблением яблок, которые можно употреблять не только в свежем виде, но и запеченном:
- Первый способ. Из плода извлечь сердцевину и обернуть их в фольгу. Запекать в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.
- Второй способ. Фрукт разрезать пополам, вырезать серединки. По желанию можно добавить чайную ложку меда. Запекать в духовке 15 минут.
- Третий способ. Плод очистить от кожуры и порезать на дольки. Уложить на тарелку и присыпать корицей. После этого их надо отправить в микроволновую печь на 1,5 минуты.
Рецепты:
- Салат. Очищенное яблоко от кожуры режется на небольшие кусочки и заливается обезжиренным напитком.
- Коктейль. На 200 гр. кефира добавляется измельченное яблоко и столовая ложка овсяной крупы.
- Салат. Фрукт порезать на кубики, добавить немного свежей смородины, и заправить кефиром.
Плюсы и минусы
Достоинством этой диеты является то, что продукты не дорогие и доступные всегда. Нет необходимости готовить разнообразные блюда. Вес уходит уже после первого дня. Помимо того, что кефирно-яблочная диета помогает избавиться от назойливых килограмм, она способствует естественному очищению организму.
Недостатком можно считать только то, что меню однообразное и поэтому этот режим питания называют голодным. В разгрузочные дни в животе ощущается дискомфорт. Если не придерживаться правильного питания после диеты, то вес достаточно быстро возвращается.
Эта диета предусматривает большое употребление яблок, поэтому следует обратить внимание на состояние зубов. Даже если нет никаких проблем с зубами, то все равно лучше после употребления свежих яблок полоскать полость рта. Кислоты, содержащиеся в плодах, негативно влияют на эмаль. Иногда этот фрукт приводит к обострению гастрита или язвы, вызывает колиты.
Кефир трёхдневной давности, как правило, содержит в спирт – 0,9%. Поэтому его лучше не употреблять, если есть проблемы с почками или печенью.
Эффективность
Употребляя продукты, которые богатые полезными и витаминными веществами, организм без особых проблем прощается с лишними килограммами, токсинами и шлаками.
Эффект достигается благодаря кефиру, который положительным образом влияет на работу пищеварительных органов и сердечно-сосудистую систему. Стоит отметить, что этот напиток полезен при упадке сил и малокровье. Состояние ногтей и волос после его употребления улучшается.
Что касается яблок, то они насыщают организм целым кладезем минеральных веществ. Многие диеты содержат в своем меню этот продукт. Благодаря клетчатке, эффективность похудения увеличивается. Ведь именно оно способствует увеличению работы кишечника.
Поэтому, соединив 2 этих продукта эффективность похудения настаёт в несколько раз быстрее.
В зависимости какую цель преследует человек, перейдя на питание кефир с яблоками – похудение или очищение, зависит и его снижение веса.
Если провести разгрузочный день, то много невозможно потерять, уйдет от 1,5 до 2 килограмм веса. В случае диеты, которая рассчитана на 3, 5, 7 или 9 дней, то здесь результаты уже посолиднее будут. Если придерживаться графика меню и не нарушать режим, тогда возможно сбросить от 5 до 8 килограмм.
Обязательным правилом является правильный выход из подобного питания. Чтобы лишний вес не возвратился уже через неделю, необходимо придерживаться сбалансированного питания и постоянных физических нагрузок.
Отзывы
Светлана, 32 года:
“У моей дочери намечался выпускной в детском саду. По закону подлости, я не влезала в своё нарядное платье. Перечитала множество различных диет и случайно наткнулась на кефирно-яблочную.
Решила попробовать на 5 дней. Чередовала кефир с яблоками, то есть день то, день другое. Скажу честно, было очень тяжело, постоянно мене преследовало чувство голода. Но желание выглядеть на выпускном в отличной форме побеждало. В итоге, по истечении 5 дней я потеряла 4, 5 килограмма. Платье село идеально.”
Ирина, 28 лет:
“Весной начала себя приводить в порядок после зимы. За холодное время года набрала лишних 8 кг. Подруга посоветовала эту диету и сказала, что она для сильных духом. Сначала был у меня разгрузочный день, который я провела просто отлично. Утром на весах увидела минус 1,3 кг. Это меня взбодрило и я решила продолжить дальше. Перешла на 3 дня – продержалась.
По истечении этих дней, у меня ушло ещё 2,4 кг. И того уже было минус 3,7. Ну и добила я это всё пятидневным курсом. В интернете прочитала, что больше 9 дней нельзя сидеть на этой диете.
Как раз у меня и получились эти деньки. Значит так, потеряла я за всё это время 7,2 кг. Цвет лица улучшился, общее состояние нормализовалось. Несмотря на то, что продуктов мало, я прекрасно перенесла такое очищение, главное не зацикливаться на том, что хочется есть. Я себя отвлекала разной работой.”
Оля, 24 года:
“Диета мне не очень понравилась. Однообразная, мало продуктов. Читала, что она полезная, может это и так, но мне кажется не каждый сможет её выдержать. Я продержалась 2 дня, на 3 день мне ужасно захотелось сладенького. Я сорвалась, больше не хочу пробовать так питаться.”
Загрузка…
Источник