Я на диете а скоро день
Режим питания, который много лет не выходит из моды у тех, кто пытается худеть, — есть через день. То есть сегодня вы едите всё, что душе угодно. Вообще всё. Но завтра весь день голодаете.
Сторонники этой диеты утверждают, что так можно не просто похудеть, но и стать здоровее: разогнать обмен веществ, очиститься от шлаков и токсинов, снизить давление…
Посмотрим на примере рандомизированного контролируемого исследования, в котором такой режим питания «через день» сравнивают с привычным ограничением калорий без всяких экзотических схем.
Научные данные о голодании через день
В исследовании участвовало 100 добровольцев. (В основном это были чёрные американки без серьёзных заболеваний). Их разделили на три группы.
Первая группа ела через день. Правда, в «голодный» день участники всё-таки ели, но очень мало: они получали 25% от своей нормы калорий, тогда как в «сытый» день 125%.
Вторая группа каждый день получала по 75% от своей нормы калорий.
Участники из третьей группы питалась так, как привыкли. Так продолжалось шесть месяцев.
Участники из двух первых групп получали психологическое консультирование. Всю еду предоставляли авторы исследования.
Первые шесть месяцев участники худели, следующие шесть месяцев они должны были поддерживать вес, а учёные наблюдали и изучали происходящее.
Участники из первых двух групп, которые сидели на диетах, за первые шесть месяцев потеряли примерно 5,5% от первоначального веса (5,4 кг.), а к 12-му месяцу набрали около 1,8% веса (около 2 кг.). У них значительно улучшились показатели кровяного давления, уровня сахара в крови, инсулина и белков-маркёров воспаления по сравнению с участниками из группы, которая питалась привычным образом.
В среднем, участники из обеих групп сбросили и потом набрали одинаковый вес независимо от схемы питания. Главное — снижение калорийности рациона.
По прошествии 12 месяцев между первой и второй группами было лишь одно различие: в первой группе наблюдалось значительное повышение уровня липопротеинов низкой плотности (на 11,5 мг/дл).
Липопротеины низкой плотности — это водорастворимые частицы, которые состоят из жиров и белков. Они переносят липиды по кровеносному руслу в органы и ткани. Липопротеины низкой плотности очень атерогенны — то есть, активно участвуют в развитии атеросклероза. Повышение их содержания в крови опасно.
При питании через день уровень опасных липопротеинов оказался значительно выше, чем при регулярном ежедневном питании.
Это исследование не даёт полной картины. Во-первых, оно было слишком ограниченным и по количеству участников, и по времени; во-вторых, многие участники сошли с дистанции. До конца дошло лишь 69%. Из группы голодающих через день выбыло 12 участников. Почти половина из них разочаровалась в результатах такой диеты. Из второй группы, где калории ограничивали равномерно, выбыло 10 человек. Что характерно, никто из них не жаловался на диету. Кто-то покинул исследование по личным обстоятельствам, кому-то не подошёл график (по этим причинам выбыли и восемь участников из контрольной группы).
В общем, людям не понравилось есть через день, и это неудивительно. В более раннем исследовании отмечалось, что в «голодные» дни участники испытывали повышенный дискомфорт и раздражительность. Им так и не удалось привыкнуть к такому графику питания. Интересно, что в исследовании, о котором сказано в начале, люди из первой группы постепенно стали есть в «голодные» дни чуть больше, а в «сытые» чуть меньше. Получилось так, что к концу исследования они постепенно стали есть примерно так же, как и участники из второй группы.
Есть через день непривычно и трудно.
У исследования есть и другие недостатки. Участникам из контрольной группы не предоставили пищу, с ними не общались психологи, им мало уделяли внимания авторы исследования. Это могло повлиять на результаты контрольной группы. Ничего нельзя сказать и о том, какую пользу даст диета людям с высоким давлением, высоким уровнем холестерина или сахарным диабетом, потому что в группах не было таких участников.
Но даже так — результаты заставляют задуматься.
Обычно в таких случаях пишут: «необходимы дальнейшие исследования» и всё в этом духе. На самом деле, фактов и так достаточно, и они говорят в пользу простого и разумного подхода к питанию и похудению: больше овощей и фруктов, полезных жиров, белка и физической активности. «Настоящей еды», которой можно с радостью объедаться и всё равно худеть, великое множество — от яблок до кабачков.
Нет смысла тратить деньги на книги о каких-то хитрых диетах. . Достаточно просто есть нормальные натуральные продукты (не готовые шоколадные завтраки и не картошку-фри) — то, что продаётся на рынке. И двигаться. И так всю жизнь. Никто ещё не растолстел от брокколи. (Другое дело, если есть проблема с бесконтрольным перееданием, заеданием стресса, если невозможно оторваться от сладкого, крахмалистого, мучного… Но это уже самостоятельная проблема, решать её нужно отдельно.)
Источник: Harvard Health Blog
Источник
Обычно вы следите за своим питанием (или сидите на диете), но именно сегодня что-то пошло не так: вы обнаружили себя доедающим третий кусок праздничного торта. Что делать? Как не поправиться после излишеств? Как вернуться к здоровой пище и избежать вреда для здоровья?
Перед вами план действий на 24 часа после переедания, который поможет избежать набора веса и минимизировать полученную нагрузку на организм.
Сразу после…
Во-первых, не беспокойтесь. Один день отдыха от строгой диеты не принесёт большого вреда. Намного хуже, если после такого эпизода вы махнёте рукой на прошлые достижения и забудете о здоровом образе жизни.
Во-вторых, ослабьте ремень на своих брюках, наденьте удобные кроссовки и отправляйтесь на прогулку. Это поможет почувствовать себя не таким объевшимся и улучшит метаболизм. Даже учёные говорят: 15 минут ходьбы после сытного обеда уменьшают скачки сахара в крови, а они провоцируют дальнейшее переедание.
На ночь…
Перед тем, как лечь спать, выпейте воды (особенно если помимо вкусного вы налегали на алкоголь). Это поможет избежать обезвоживания и отёков на утро. Если вы не знаете, достаточно ли жидкости пьёте, посмотрите на цвет мочи: она должна быть светло-жёлтой, почти прозрачной. Если оттенок тёмный или слишком яркий, значит, вы пьёте мало воды.
Хорошим решением будет выпить на ночь чашку имбирного чая – он успокоит нагруженный желудок.
Если вас часто мучает изжога, положите под голову больше подушек – чтобы не проснуться с едким огнём в горле.
На следующее утро…
Выспитесь как следует – хотя бы 7-9 часов. Без нормального отдыха вам наверняка захочется продолжить вчерашний “пир живота”.
Учёные доказали: недосып в полтора часа заставляет нас съедать на 550 ккал больше за день. Это происходит потому, что организм не получает достаточно энергии за ночь и пытается достать её из пищи – чаще всего самой вредной и жирной.
После того, как вы хорошенько отдохнули, побалуйте себя сбалансированным завтраком – богатым белками, цельными углеводами и полезными жирами. Подойдёт бутерброд из цельнозернового хлеба с нежирной ветчиной, салатом и авокадо. Или каша с ложкой ореховой пасты и стаканчик йогурта.
Если у вас нет аппетита, можно приготовить овощной или фруктовый смузи.
На следующий день…
К обеду себе подготовьте себе порцию нежирного белка с овощами и сложными углеводами. Ни в коем случае не стоит недоедать – в наказание за вчерашний “праздник желудка”. Главная задача после неожиданного переедания – помочь телу и внутренним органам справиться с пережитым стрессом. Но никак не чувствовать себя виноватым и голодным.
Если у вас есть силы, сходите на тренировку в спортивный зал или сделайте комплекс физических упражнений дома. Это поможет организму окончательно прийти в себя, а вам почувствовать себя легче психологически. Не забудьте при этом пить достаточно воды, чтобы не допустить обезвоживания.
На следующий вечер…
Не забудьте о правильном ужине – с нежирными белками, овощами и углеводами. Это может быть мясо птицы или рыбы, овощной салат и отварная крупа на ваш вкус.
Лучше съесть ужин пораньше. Чтобы желудок успел переварить его ко времени сна и как следует отдохнул ночью.
А в конце дня можно торжественно себя поздравить: вы молодец! Эпизодическое переедание не выбило вас из колеи здорового питания и нанесло минимальный вред вашему здоровью!
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые статьи о здоровом образе жизни и полезном питании!
Оригинал статьи на английском языке:
https://dailyburn.com/life/health/overeating-holiday-weight-gain-24-hour-tips/
Источник
Чит-дей – понятие, знакомое всем, кто хоть раз сидел на диете. Некоторые диетологи и фитнес-тренеры советуют их своим клиентам, чтобы не было желания сорваться.
Другие запрещают, считая, что так можно свести на нет все усилия и жертвы. Следует разобраться, зачем действительно нужен чит-дей и есть ли от него польза.
К слову, я всегда использую чит-дни, называю их иначе “зажорными днями”. У меня это – каждая суббота.
Что такое чит-дей, как он работает
Понятие «чит-дей» практически не переводится с английского. Самый близкий вариант на русском языке – «загрузочный день». Заключается он в том, что раз в неделю (или реже) мы, сидя на диете, можем позволить себе съесть абсолютно все, что пожелаем.
Важное правило – это может быть только один день, после которого обязательно нужно вернуться к тренировкам и правильному питанию!
Поклонники чит-дея объясняют его необходимость тем, что, постоянно ограничивая себя в питании, человек рано или поздно сорвется. Если же регулярно позволять себе что-то «запрещенное», держать себя в рамках намного проще.
Такого мнения, как правило, придерживаются поклонники принципа 90/10 в питании. То есть, на 90% соблюдая правила здорового образа жизни и правильного питания, можно позволить себе в 1 случае из 10 отойти от строгих правил.
Плюс зажорных дней
Спортсмены и диетологи называют такие преимущества загрузочных дней:
- Человеку, особенно непривыкшему к здоровому питанию, легче соблюдать диету. Чит-дей может работать как система вознаграждения за недельное «голодание» и работу в зале.
- У тех, кто сидит на жесткой диете, обедненной углеводами, есть возможность получить недостающие вещества, в том числе глюкозу, которая помогает работе мозга.
- Регуляция гормона аппетита: улучшая работу гормона лептина, мы тем самым улучшаем процесс насыщения организма.
- Нормализация работы щитовидной железы. Постоянно придерживаясь низкокалорийных диет, мы снижаем выработку гормонов, отвечающих за нормальную работу щитовидки. Повышая периодически калорийность питания, мы одновременно стимулируем выработку необходимых гормонов.
- Психологический момент – разрядка и ощущение отсутствия каких-либо запретов. Это чувство помогает повысить самооценку и поддерживает уверенность в себе.
А теперь о минусах
Существует и несколько недостатков чит-дея.
Во-первых, употребляя ударные дозы простых углеводов (а именно тортами и выпечкой грешат многие худеющие), можно нарушить обмен веществ и при определенной склонности организма привести к развитию диабета. Так что, какие-то рамки все равно должны быть.
Во-вторых, после обильного поедания сладкой или соленой пищи возможно появление отечности, последствия которой будут сходить еще пару дней. Кроме того – психологический момент: есть риск не выйти вовремя из загрузочного дня и нарушить диету.
В целом чит-дей выполняет преимущественно психологическую функцию: он поддерживает нас, помогая справиться с ограничениями в питании. Придерживаться загрузочных дней или нет – решение каждого человека в отдельности.
А вы применяете загрузочные дни?
Каждую субботу делаю зажорный день. Мне так проще худеть. Показываю, что ем
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.
Источник
Если вы хотите убрать ненавистные килограммы без строгой диеты, вам следует всего лишь постоянно придерживаться некоторых правил. О 5 самых важных вы узнаете далее!
Как похудеть без строгих диет?
Строгая диета, например, «принцип Золушки», часто сопровождается строгим отказом и после окончания вызывает эффект йо-йо. Неудивительно, что мы ищем щадящие диеты, которые будут убирать килограммы устойчиво и без вреда для здоровья, но которые при этом не заставят исключать из рациона шоколад, пиццу и другие вкусняшки. К счастью, существуют простые правила, которые позволяют нам достичь фигуры мечты без строгих запретов. Сейчас мы расскажем, какие советы помогут вам успешно похудеть!
1. Сжигать больше калорий, чем принимать с пищей
Если вы хотите сбросить килограмм или два, вы должны достичь дефицита калорий, а это значит – сжигать больше, чем получать с пищей. Лучше всего сначала планировать физическую активность, например прогулки, занятия спортом, а затем – питание, используя таблицу калорий и данные об индивидуальном потреблении энергии.
2. Не устанавливайте запреты
Факт состоит в том, что строгие диеты, которые исключают сладости, макароны и прочие вредные продукты, действительно быстро убирают лишние килограммы. Однако если мы не изменим питание после потери веса, а вернемся к прежнему рациону, то в силу вступит «страшный и ужасный» эффект йо-йо. Он подразумевает скорый возврат сброшенных килограммов и даже в большем количестве. Так что лучше поддаваться небольшим соблазнам, чтобы тело не переключилось в состояние стресса, и не появилось сильное разочарование. Ключевое слово – «баланс».
3. Перейти на углеводы
Углеводы часто имеют плохую репутацию, но они очень важны для нашего организма. Конечно, имеются в виду полезные углеводы – медленные или сложные. В своей естественной форме, то есть в овощах, фруктах и злаках, они приносят организму пользу и дают много энергии на весь день. Но мы должны держаться подальше от так называемых «рафинированных» углеводов, которые содержатся в промышленно обработанных пищевых продуктах в виде сахара и белой муки. Они заставляют уровень сахара в крови быстро повышаться, а затем так же быстро падать, что приводит к сильному аппетиту и нарушению жирового обмена.
4. Есть в компании
Вместо того, чтобы есть бутерброд по дороге в офис и обедать перед ноутбуком, лучше приготовить еду вместе со своими коллегами, если это возможно, и поесть вместе за обеденным столом. Благодаря этому вы будете есть медленнее, что позволит насытиться быстрее, и это положительно повлияет на желудочно-кишечный тракт. Вы также сможете сконцентрироваться на своем блюде и избежать переедания.
5. Терпение
Приведение вашего тела в нужную форму и сжигание лишних килограммов – это длинная дорога, которую невозможно пройти за одну ночь. Радикальные диеты могут заставить нас быстро похудеть, но они всегда приводят к последующему набору веса, плохому настроению и разочарованию. Поэтому лучше медленно сбрасывать вес и придерживаться здоровой, сбалансированной диеты.
Не забудьте лайкнуть и поделиться, если понравилось, а также подписаться на канал, чтобы быть в курсе новостей с missfit.ru
Также рекомендуем наш канал для взрослых девочек ПРО ЭТО
Источник
Не для ленивых!
Если вы поместите девушку, у которой якобы «запрограммирован» большой вес, в условия, где она вынуждена будет каждый день выполнять тяжелую работу и еды будет мало, она ни за что не растолстеет. Окружающая среда просто не позволит этому случиться – слишком ограничены ресурсы. И напротив, поместите ее в современную развитую западную страну, где постоянно доступна вкусная, высококалорийная пища и практически не требуется выполнять какую-либо физическую работу и девушка легко наберет лишний жир. Конечный результат всегда определяют как генетика, так и окружающая среда.
Известно, что люди могут снижать вес и успешно его удерживать.
– Мучает ли их голод?
– Скорей всего да.
– Замедляет ли их организм обмен веществ?
– Конечно.
Но они просто игнорируют эти сигналы, контролируют свой рацион и увеличивают активность. Они снижают вес и успешно его удерживают, вопреки биологии, которая пытается заставить их вернуться к прежнему весу. Как они это делают? Они делают это, изменяя свое поведение навсегда.
Из-за довольно унылой статистики успеха диет, некоторые могли прийти к заключению, что «диеты не работают». Но стоит задаться вопросом, диеты ли не эффективны или у людей не хватает самодисциплины?
На самом деле любая диета работает, если ее придерживаться.
Вопрос только в том, почему нам так сложно придерживаться диеты в долгосрочной перспективе.
Речь пойдет не только о монодиетах (гречневая, кефирная и т.д.) и низкокалорийных диетах (на 700-1100 ккал), а в целом о том, почему не получается придерживаться диеты даже если она полностью соответствует вашим потребностям.
Давайте обсудим пару способов, при помощи которых люди обычно склонны сами портить результаты своих усилий в попытках придерживаться диеты.
Эти два способа – перфекционизм и неумение мыслить в долгосрочной перспективе.
Все мы знаем таких людей или бывали такими сами: в минуту слабости или просто случайно съедена одна конфетка, нас преследует чувство вины, и остаток пачки с конфетами исчезает. Психологи говорят, что такие люди отличаются слишком строгим подходом, в том числе и к диете, они видят мир только в черно-белом цвете. Они на диете и тогда ожидается 100% соблюдение всех правил, или они не на диете и поглощают всякую гадость и в больших количествах. Скорей всего такое отношение не ограничивается диетой, они кидаются из крайности в крайность в любых других делах.
Такое же отношение можно часто видеть в тренировках. Первые пару недель все идет просто отлично, но потом вы случайно пропускаете единственную тренировку… И тут вы решаете, что все было напрасно, из-за одного пропуска, все ваши достижения исчезли, и вы перестаете регулярно проводить тренировки или вообще не возвращаетесь в зал.
Основная мысль в том, что бывают моменты, когда перфекционизм становится реальным источником и причиной провала. Конечно, если перфекционизм ведет вас к улучшению результатов – нет проблем. Но только до тех пор, пока вы, в конце концов, не оступитесь. В большинстве случаев, это вопрос «когда», а не «если» вы нарушите диету. Если вы решаете, что все, что не выполняется на 100% — это провал, вы с самого начала напрашиваетесь на неудачу. По этому поводу психологи часто ссылаются на принцип 80/20, который означает, что если вы делаете то, что нужно 80% времени, остальные 20% особой роли не играют. Хотя здесь, конечно, бывают исключения, но в подавляющем большинстве случаев этот принцип работает в отношении диеты и тренировок (я бы сказала 90/10, вместо 80/20). Если вы твердо соблюдаете план диеты и свою тренировочную программу 90% времени, остальные 10% — не проблема, до тех пор, пока вы ее таковой не сделаете. Исключение составляют те люди, которые очень ограничены по времени и просто не имеют права на неудачу (профессиональные спортсмены). Для всех остальных попытка добиться абсолютного совершенства неизбежно приводит к поражению.
Вторая основная причина, почему диеты так часто заканчиваются неудачей – это неумение думать в долгосрочной перспективе. Не обращайте внимание на обещания разных диет помочь вам легко и быстро сбросить огромное количество килограмм. В плане реального уменьшения количества жира вы можете надеяться на 0,5 – 1 килограмм в неделю (люди с большим лишним весом поначалу будут терять больше). Вы можете сбросить гораздо больше веса, если вам все равно, что это за вес – вода, мышцы или другие ткани. Небольшие девушки будут худеть со скоростью меньше чем 0,5 килограмм в неделю. Вес редко снижается линейно, и неизбежно будут плато и остановки. С учетом реальной ситуации, вам может потребоваться достаточно много времени на изменение своего привычного питания и активности дня, чтобы достичь своей цели. Если у вас большой лишний вес, вам надо научиться планировать в долгосрочной перспективе, вам придется изменить привычные стереотипы питания, активности и придерживаться новых принципов долгое время.
Те, кто пытаются сидеть на разных диетах, часто думают, что после того, как они похудеют, они могут вернуться к своим прежним привычкам, а вес останется неизменными. Они резко меняют образ жизни, худеют (если все-таки повезет) и затем возвращаются к тому самому образу жизни, который и привел их к лишнему весу.
К их искреннему удивлению, они снова толстеют. Если вы вернетесь к тому образу жизни, который привел к набору лишнего веса, вы снова приобретете лишний вес. Эти соображения могут стать сильным аргументом в пользу постепенного внедрения маленьких, легко переносимых изменений в ваше привычное питание и уровень активности. Именно поэтому я всегда ориентирую план питания под вкусовые предпочтения каждой девушки и даю максимум свободы, вместо того, чтобы шаблонными методами – исключать сладкое, мучное, жаренное для понижения калорийности рациона.
Рекомендую вам избегать крайностей:
– «голодаю» или «ем без меры»,
– «тренируюсь ежедневно» или «вообще не тренируюсь»,
– «не ем сладкое, мучное» или «ем все без разбора».
Причина банальна и проста – небольшие изменения легче поддерживать в долгосрочной перспективе, пусть они и не дают настолько быстрых результатов, как жесткие диеты. И тут надо искать какой-то компромисс – золотую середину для себя. В конце концов, жестокая реальность такова, что все, кто хочет сбросить лишний вес должны смириться с тем, что единственный способ расстаться с лишним весом и сохранить свои достижения надолго – это в дальнейшем придерживаться новых привычек в питании, которые помогли вам добиться результата. Стратегии для снижения веса и поддержания веса должны различаться. Диета, которая помогла вам сбросить вес, не обязательно должна совпадать с той, которой вы будете придерживаться для сохранения достигнутого. Во-первых, вы будете просто есть больше, когда перейдете к этапу поддержания веса, а во-вторых изменятся типы продуктов, которые вы сможете себе позволить.
В общем, не столько сами по себе диеты неэффективны, а скорей правильнее сказать – неэффективны диеты, которым вы следуете недостаточно долго.
Тело действительно хорошо запасает поступающие калории после периода ограничений, так что если вы вернетесь к своим старым диетическим привычкам, вы сможете наблюдать, как килограммы возвращаются к вам со скоростью света. Поэтому следуйте всем советам выше и помните, что диета должна соответствовать вашим потребностям, вкусовым предпочтениям, параметрам.
Неприменимо никакое черно-белое мышление и фокусирование лишь на краткосрочном периоде времени – всего этого следует, насколько возможно, избегать.
Во-первых, вам следует избавиться от перфекционизма, хоть это и нелегко.
Во-вторых, вам надо продумать долгосрочные изменения, как вашего образа жизни, так и осознать всю продолжительность процесса.
Если вы не планируете поддерживать хотя бы некоторые из изменений вашего образа жизни на протяжении длительного времени, с таким же успехом вы можете не беспокоиться вовсе.
Источник