Хронический колит кишечника симптомы лечение диета

Хронический колит кишечника симптомы лечение диета thumbnail

Суть диеты заключается в создании щадящего режима для организма, чтобы уменьшить затраты ЖКТ.Колит является заболеванием кишечника, которое может быть связано с нарушением моторных свойств или органическими отклонениями в работе органа пищеварения. Патология подразделяется на несколько видов в зависимости от степени прогрессирования воспалительного процесса, симптоматики и причин развития.

Независимо от вида колита, обязательным этапом терапии считается диета. Соблюдение определенного режима питания производит лечебный эффект. Задачей диеты является снижение нагрузки на пищеварительный тракт, ускорение тенденции к выздоровлению пациента и восполнение запаса полезных веществ в организме. В рацион питания вносятся многочисленные корректировки. Несоблюдение правил диеты может стать причиной затяжного лечения колита и длительного сохранения симптоматики заболевания.

1. Общие правила

За основу питания при колите берутся принципы Диеты №2, 3 или 4. Программы имеют свои особенности, но общие правила идентичны. Диета №2 назначается в период ремиссии при хроническом колите. Комплекс обеспечивает щадящий режим для кишечника и исключает воздействие раздражающих факторов на пищеварительный тракт. Диета №3 предназначена в период запоров. Режим питания обогащается клетчаткой. Диета №4 назначается при колитах с преобладанием диареи или в период обострения симптоматики болезни.

Программа исключает продукты, вызывающие процесс брожения, гниения и усиливающие перистальтику кишечника.

Диета при заболевании кишечника подразумевает механическое, химическое и термическое щажение кишечник

Общие правила питания:

  • суточная норма белка составляет 90 г, жиров – 70 г, углеводов – 250 г;
  • питание осуществляется шесть раз в сутки небольшими порциями;
  • исключаются продукты с содержанием грубой клетчатки (цельнозерновой и ржаной хлеб, некоторые виды овощей и фруктов);
  • соблюдение температурного режима пищи (нельзя употреблять слишком горячие или холодные блюда);
  • суточная норма соли не должна превышать 10 г (блюда следует солить после их приготовления);
  • соблюдение питьевого режима (минимум два литра воды в сутки);
  • блюда должны иметь консистенцию пюре (или максимально измельченные ингредиенты);
  • запрещено употреблять наваристые бульоны на основе мяса, рыбы, грибов;
  • приготовление блюд осуществляется методами паровой обработки, варки или тушения.

2. Показания

Показаниями для диеты являются любые формы колитов. Принципы питания для разных стадий и типов патологии будут отличаться. Дополнительным показанием для корректировки меню считается профилактика обострений, если диагноз колита подтвержден комплексным обследованием. Изменять меню рекомендуется при проявлении признаков нарушения функционального состояния пищеварительного тракта.

Показания:Соблюдение диеты при колитах нормализует работу толстого кишечника и всего пищеварительного тракта в целом.

  • урчание в животе;
  • признаки метеоризма;
  • нарушения в опорожнении кишечника;
  • болевые ощущения в зоне желудка или кишечника;
  • спазмы в зоне пищеварительного тракта;
  • регулярная изжога или отрыжка.

3. Разрешенные продукты

Основу рациона при колите должны составлять протертые каши (белый рис, манная, гречневая, овсяная крупа). Первые блюда разрешается готовить на нежирном бульоне из овощей. Мясо разрешается добавлять в заранее приготовленном виде. Хлеб можно употреблять в подсушенном виде. Продукты в рационе максимально измельчаются. Фарш рекомендуется дважды пропускать через мясорубку.

Меню составляется на основе продуктов с низким процентом жирности (нежирное мяса, рыба, птица, обезжиренная молочная и кисломолочная продукция).

Разрешенные продукты

Фрукты

Яблоки, груши, айва, кизил

Ягоды

Черника, ежевика

Сухофрукты

Груши, черника

Каши и крупы

Манная, овсяная, гречневая крупа, овсяные хлопья, белый рис

Кисломолочная продукция

Кефир (с бифидобактериями), творог

Мясо

Телятина, говядина, творог

Мясо птицы

Курица, индейка

Рыба

Нежирные сорта рыбы

Напитки

Зеленый и некрепкий черный чай, отвар шиповника, минеральная вода

4. Полностью или частично ограниченные продукты

При колитах из рациона полностью исключаются свежие овощи. Такие продукты нельзя употреблять даже после термической обработки. Допустимо минимальное количество овощей допустимо использовать при приготовлении первых блюд. Наваристые бульоны, жирные сорта мяса и рыбы, мясо водоплавающих птиц, грибы, бобовые, редька, репа и редис способны спровоцировать обострение приступа заболевания.

Продукты оказывают раздражающее воздействие на кишечник и создают дополнительную нагрузку на пищеварительный тракт.

Запрещенные продукты

Зелень и овощи

Все виды овощей и зелени

Фрукты

Дыня, бананы

Ягоды

Виноград

Грибы

Все виды грибов

Каши и крупы

Перловая, пшенная, ячневая крупа

Макаронные изделия

Все виды макаронных изделий

Молочная продукция

Молоко, сметана

Мясо

Свинина, мясо водоплавающих птиц, жирные сорта рыбы

Колбасные изделия

Ветчина, колбаса, сосиски, сардельки

Консервы

Все виды рыбных, овощных и мясных консервов

Кондитерские изделия

Все виды кондитерских изделий

Напитки

Квас, кофе, крепкий чай, виноградный, сливовый и абрикосовый сок

5. Суть диеты при хроническом колите

Диета при хроническом колите составляется индивидуально. Рацион питания зависит от степени воспалительного процесса, поражения пищеварительного тракта и определенных симптомов. Например, меню при запорах и диарее должно включать в себя разные блюда и ингредиенты.

Нарушение режима питания спровоцирует ухудшение общего состояния пациента.

Диета при хроническом колите с запорами

Продукты разрешается запекать, отваривать и готовить на пару.При запорах меню составляется на основе продуктов с послабляющим эффектом. Запрещено употреблять любые виды выпечки. Свежие овощи и сладкие фрукты при интенсивных запорах рекомендуется исключить. В период ремиссии хронического колита эти продукты разрешено вводить в меню с минимальных порций. Категорически запрещено употреблять наваристые мясные бульоны, использовать острые приправы и специи для приготовления блюд.

Полезные продукты при запорах:

  • тыква;
  • морковь;
  • свекла;
  • цуккини;
  • яблоки;
  • кефир.

Диета при хроническом колите с поносом

При диарее количество приемов пищи уменьшается. Второй завтрак и полдник рекомендуется исключить. Основные принципы диеты не меняются. Блюда надо готовить методами тушения, варки или паровой обработки. Запрещаются насыщенные бульоны, острые приправы и специи, жирная, жареная и соленая пища.

Основу рациона составляют продукты с закрепляющим действием.

Полезные продукты:

  • кисель;
  • вермишель;
  • белый рис;
  • гречневая крупа.
Читайте также:  Как быстро похудеть в ногах в домашних условиях без диет

Диета при обострении хронического колита

Питание в период обострения хронического колита подразумевает большое количество ограничений и нюансов. При выраженной симптоматике болезни (приступ) рекомендуется лечебное голодание. При колитах разгрузочный период составляет примерно один день. Можно употреблять только воду, зеленый чай или отвар шиповника. Для утоления аппетита рекомендуется употреблять несколько сухариков (но лучше воздержаться). Питание восстанавливается после купирования болевого синдрома с минимальных порций.

6. Меню диеты при колите кишечника

Диета при колите подразумевает разнообразное питание. Меню следует составлять таким образом, чтобы каждый прием пищи содержал разные ингредиенты. Новые продукты вводятся в рацион с минимальных порций. Если после употребления конкретного блюда возникает дискомфорт в системе пищеварения, то от него надо воздержаться некоторое время. Объем одной порции не должен превышать 300 г.

Питание в течение дня включает в себя три основных приема пищи и два дополнительных (второй завтрак и полдник).

Пример меню на день

Завтрак

Отварной рис с паровой котлетой, зеленый чай

Второй завтрак

Обезжиренный творог, кисель

Обед

Суп-пюре куриный, протертая гречневая каша, отварная курица, компот

Полдник

Кисель из черники или ежевики, сухарики

Ужин

Манная каша на воде, вареная треска или хек, зеленый чай

Перед сном

Отвар шиповника

7. Рецепты

Колит подразумевает множество ограничений в рационе, но основе разрешенных продуктов можно приготовить немало интересных и вкусных блюд. Важно соблюдать главные принципы диетической программы. Ингредиенты измельчаются, при необходимости – превращаются в пюре. Готовить можно только методами паровой обработки, варки или тушения. Количество соли ограничивается.

Первые блюда

Куриный суп-пюре с рисом:Koгдa oбocтpяeтcя koлит, нeльзя пить kpeпkий чёpный koфe. Вmecтo нeгo зaвapивaют нaпитok из циkopия.

  1. Для приготовления блюда понадобится отварное куриное филе, сухарики, вода, 5 г сливочного масла, соль, рис.
  2. Рис отварить и протереть.
  3. Измельчить куриное мясо в блендере.
  4. Соединить протертую крупу и курицу.
  5. Разбавить заготовку водой.
  6. Прокипятить суп, регулярно его помешивая.
  7. За несколько минут до готовности добавить соль и сливочное масло.

Бульон с фрикадельками:

  1. Для приготовления блюда понадобится 300 г мяса, 400 мл легкого мясного бульона, вода, соль и 50 г хлеба.
  2. Мясо дважды пропустить через мясорубку.
  3. Размочить в воде хлеб, добавить ингредиент к фаршу.
  4. Из фарша сформировать шарики.
  5. Довести бульон до кипения, добавить фрикадельки.
  6. Время приготовления составляет примерно двадцать минут.

Вторые блюда

Рыба в белом соусе:

  1. Для приготовления блюда понадобится рыбное филе, одна третья часть стакана молока, половина стакана рыбного бульона, чайная ложка сливочного масла, один желток, соль, чайная ложка муки.
  2. Выложить филе в форму для запекания, залить заготовку рыбным бульоном.
  3. Время приготовления рыбы составляет двадцать минут.
  4. Слить бульон (используется для соуса).
  5. Взбить желток с молоком. Заготовку ввести в бульон.
  6. Добавить муку, сливочное масло, соль, повторить взбивание.
  7. Выложить рыбу на тарелку, заправить белым соусом.

Напитки

Черничный кисель:

  1. Для приготовления напитка понадобится вода, черника, сахар, картофельный крахмал.
  2. Из черники надо отжать сок.
  3. Мякоть залить водой и проварить десять минут.
  4. Ввести в заготовку половину черничного сока и несколько ложек картофельного крахмала.
  5. Постоянно помешивая кисель, через несколько минут добавить оставшуюся часть сока.
  6. Напиток должен получиться в меру густым.

Отвар шиповника:

  1. Для приготовления напитка понадобится шиповник (плоды) и вода.
  2. Можно использовать целые ягоды (свежие или сушеные) или их измельченный вариант.
  3. Вскипятить литр воды.
  4. Добавить несколько чайных ложек ингредиента.
  5. Проварить заготовку в течение тридцати минут (вод можно доливать).
  6. Перед употреблением напиток процедить.

8. Последствия несоблюдения диеты

Диетическая программа, рекомендуемая при колите, является обязательной частью терапии. Благодаря корректировкам меню можно в значительной степени ускорить тенденцию к выздоровлению. Нарушение режима питания способно в кратчайшие сроки спровоцировать обострение воспалительного процесса. Продукты с раздражающим действием нейтрализуют фармакологические свойства некоторых медикаментов. Например, если принимать обезболивающие средства, но злоупотреблять жирной или жареной пищей, то эффекта от терапии не будет.

Последствия нарушения режима питания:

  • частые приступы обострения патологии;
  • риск язвенного колита;
  • развитие перитонита;
  • кишечная непроходимость;
  • желудочно-кишечные кровотечения;
  • отсутствие тенденции к выздоровлению.

Видео – Лечебная диета (СТОЛ) №4 (Острые и хронические заболевания кишечника с диареей.

9. Итоги

  1. при колитах диета является обязательным условием лечения;
  2. для разных типов заболевания подразумеваются разные диетические программы;
  3. при составлении меню учитывается наличие или отсутствие диареи или запора;
  4. готовить пищу при колите можно методами варки, паровой обработки и запекания;
  5. из рациона исключается жирная, соленая, жареная, маринованная и острая пища;
  6. блюда должны хорошо усваиваться пищеварительной системой;
  7. нарушение диеты снизит тенденцию к выздоровлению и сократит период ремиссии хронического колита.

Эндоскопист

Проводит эндоскопическую диагностику патологий желудочно-кишечного тракта. Делает заключения на основании результатов осмотра, а также проводит лечебные манипуляции при гастритах, язвах и других нарушениях в ЖКТ.Другие авторы

Читайте также:  Диета при пищевом отравлении у беременных

Комментарии для сайта Cackle

Источник

Согласно статистическим данным на каждую сотню человек, перешагнувших тридцатилетний рубеж, приходится 48 обладателей хронического колита. Но мало кто знает, что это за заболевание, его симптомы и тревожные признаки.

как избежать хронического колита

Ключевые характеристики болезни

Хронический колит кишечника – затяжной воспалительный процесс, поражающий слизистую стенок толстой кишки. Выражается развитием дистрофии тканей больного органа, его расширением, спазмами и очагами воспаления. Патология заключается в существенном снижении секреторной активности кишечника и вялой перистальтике, что приводит к сложностям с опорожнением.

В основной массе все пациенты с колитом имеют в своем анамнезе и гастрит, энтерит, дуоденит. Это объясняется тесной взаимосвязью в работе органов ЖКТ. Патология опасна тем, что долгое время протекает мало заметно. Но игнорирование симптомов грозит переходом из хронической формы в более опасную для жизни. Существует даже риск возникновения новообразований, в том числе и злокачественных.

Хронический колит – виновник токсического поражения организма, поскольку затрудняет процесс своевременного вывода фекалий. Такое постоянное отравление выливается в различные проблемы аллергического характера, например, возможно развитие атопического дерматита.

Частые запоры и усилия при опорожнении провоцируют геморрой, трещины на сфинктере. Обладателями данного заболевания могут быть не только взрослые, но и дети.

что такое колит

Основные классификации

Существуют несколько градаций хронического колита. Правильное определение вида заболевания – неоспоримое условие построения верной схемы лечения. Колит по источнику, его провоцирующему:

  • Алиментарный возникает из-за нарушения пищевого поведения, пристрастия к вредной пище.
  • Аллергический развивается как следствие активного аллергического процесса в организме.
  • Врожденный спровоцирован аномалиями в строении толстого кишечника еще у ребенка во внутриутробном периоде.
  • Интоксикационный зарождается после перенесенного пищевого или токсического отравления.
  • Инфекционный – из-за перенесенной кишечной инфекции.
  • Радиационный возникает в результате поражения организма ионизирующим излучением.

Виды заболевания в зависимости от характера повреждений:

1. Хронический катаральный колит – при нем наблюдается поверхностный воспалительный процесс слизистой стенок кишечника. Это начальная стадия патологии органа.

2. Хронический эрозивный колит – на оболочке кишки присутствуют очаги кровотечения – эрозии. При отсутствии должного лечения заболевание переходит в более серьезную фазу с язвенными образованиями.

3. Хронический атрофический колит – в этом случае слизистая кишечника истончена. Ослаблено секреторное функционирование желез поврежденного органа.

4. Хронический язвенный колит – при этой форме на слизистой развиваются язвы. В запущенном состоянии возникают перфорации и кровотечения в кишечнике. О причинах и лечении неспецифического колита читайте здесь.

изменение слизистой кишечника при колите

Виды по механизму функционирования:

1. Хронический атонический колит проявляется в виде болезненных спазмов кишки из-за неправильной моторики. Отличается регулярной сменой запоров и диареи, сопровождающейся изрядным метеоризмом.

2. Хронический спастический колит характеризуется повреждением нервных окончаний в стенках толстой кишки. На фоне этого резко уменьшается перистальтика и возникают постоянные запоры.

Виды колита по области поражения:

  • Сегментарный – воспаление наблюдается только в локальной зоне толстой кишки.
  • Тотальный – патология распространена на всем протяжении кишки.

Виды по степени тяжести симптоматики:

  • Легкая – периоды ремиссии длительны и колит быстро поддается лечению.
  • Средняя – симптомы не беспокоят при постоянном соблюдении диеты и поддерживающей медикаментозной терапии.
  • Тяжелая – ремиссии краткосрочны. Фазы обострения очень интенсивны и болезненны.

симптомы колита

Причины хронического колита

Рассматриваемое заболевание крайне редко начинается без параллельного развития патологий прочих органов пищеварения. Чаще всего сбои в работе толстой кишки возникают из-за неправильного образа жизни, нарушения принципов здорового питания. При таком отношению к здоровью начинают страдать все отделы ЖКТ, усиливая негативные проявления друг друга.

Хронический колит возникает из-за:

1. нарушения пищевого поведения:

  • пристрастия к жирному, мучному, острому;
  • привычки есть лишь пару раз в день, особенно на ночь;
  • злоупотребления алкоголем;

2. токсического воздействия на организм вредных веществ, например, при профессиональной необходимости работать с мышьяком или ртутью, отравлении лекарственными препаратами;

3. отсутствия в рационе ряда полезных для пищеварения продуктов, из-за аллергии на них;

4. поражения организма радиационным излучением;

5. аномалий в строении толстой кишки, заложенных еще у ребенка на этапе внутриутробного развития;

6. длительного пребывания в стрессовой ситуации, неблагоприятных условий окружающей среды, вредных привычек.

Симптомы колита

Воспаление толстого отдела кишечника протекает неравномерно: периоды ремиссии сменяются резким обострением. Во время затишья трудно выделить специфические признаки заболевания, поскольку организм работает в нормальном режиме. А вот на стадии острого течения колита вполне ощутимы:

1. болезненность брюшной полости преимущественно внизу и по бокам живота. Характер боли бывает разным: и явные спазмы, и размытые притупленные приступы без конкретного очага. Боль чаще всего начинается после приема пищи и/или во время посещения туалета;

2. метеоризм;

3. специфическое урчание в животе, состояние волнообразных движений в кишечнике спустя пару часов после приема пищи;

4. нарушения в процессе опорожнения кишечника. В зависимости от типа хронического колита возникают или затяжные запоры, или частые смены диареи с затрудненной дефекацией;

5. частое возникновение в течения дня ложного желания сходить в туалет «по-большому»;

Читайте также:  Как уходят объемы на гречневой диете

6. сохранение чувства наполненности кишечника даже после дефекации;

7. неоднородная структура фекалий, присутствие в них слизи и крови;

8. чрезвычайно неприятный запах кала;

9. кожные высыпания, в том числе развитие атопического дерматита;

10. общее ухудшение самочувствия, сопровождающееся потерей аппетита, снижением веса, быстрой утомляемостью.

колит толстой и тонкой кишки

Существуют дополнительные признаки хронического колита, если он инфекционной природы:

  • субфебрильная температура тела порядка 37,5 градусов;
  • острое начало заболевания, сопровождающееся сильной диареей (стул до 15 раз за день), частой рвотой, спазмами в животе.

Диагностирование патологии

Если игнорировать симптомы колита и не начинать полноценное лечение, интенсивность проявлений будет нарастать, а состояние здоровья человека усугубляться. Чтобы вовремя подтвердить подозрения и не запустить болезнь, обязательна консультация врача терапевта или гастроэнтеролога. Доктор проанализирует жалобы пациента, осмотрит его кожные покровы и язык, пальпирует и простучит пальцами живот. Такое первоначальное обследование позволяет поставить первичный диагноз и определить перечень необходимых анализов и исследований.

Хронический колит подтверждают:

  • простой и биохимический анализ крови;
  • общий анализ мочи;
  • копрограмма;
  • контрастное рентгенологическое обследование толстой кишки;
  • колоноскопия (подробнее в статье Обзор видов колоноскопии и особенности исследования);
  • УЗИ брюшины;
  • ФГДС.

Только после получения всех результатов определяется конкретный тип заболевания и разрабатывается тактика лечения.

виды спазмов в кишечнике

Медикаментозная терапия

В большинстве случаев за врачебной помощью обращаются на стадии обострения болезни, поэтому главной задачей становится снятие воспаления и перевод состояния пациента в фазу ремиссии.

Лечение хронического колита чаще всего заключается в приеме лекарств:

  • противомикробных и антибактериальных для купирования инфекции, вызывающей заболевание (Тетрациклин, Фуразолидон). Для прекращения поноса, всегда сопровождающего такой тип колита, назначаются противодиарейные средства, например, Лоперамид;
  • способствующих выводу желчи при колите, отягощенном заболеваниями печени (Хофитол, Аллохол);
  • подавляющих метеоризм (Эспумизан, Смекта);
  • обладающих послабляющим действием, если лечение колита требует решения проблемы запоров (Сеннаде, Бисакодил).
  • спазмолитиков для снятия боли (Но-шпа, Папаверин, Дюспаталин);
  • ферментов, поддерживающих функционирование поджелудочной железы (Мезин, Креон);
  • про- и пребиотиков для нормализации микрофлоры (Бифидумбактерин, Линекс, Аципол);
  • витаминов для ускорения восстановления слизистой (вся группа В, никотиновая кислота, комплексные средства, например Витрум, Компливит).

хронический колит

Лечение колита включает специальные гимнастики и массаж для живота, помогающие снять неприятные симптомы. Часто для восстановления работоспособности толстой кишки прописываются клизмы с определенными лекарственными препаратами.

Назначает полный курс терапии только врач, ведь, несмотря на схожесть симптомов хронического колита у разных пациентов, заболевание всегда уникально и требует индивидуального подхода.

Рекомендации по диете

Вылечить воспаление кишечника без ограничений в питании невозможно. Самое первое, что назначается пациенту с хроническим колитом, – щадящая диета. Если человек определен в отделение гастроэнтерологии и проходит медикаментозное лечение в стенах больницы, ему предписывается «Стол №4».

После снятия острой фазы заболевания необходимо соблюдать правила здорового питания, что максимально продлить период ремиссии. Основные принципы диеты, поддерживающей лечение хронического колита:

1. дробное частое питание (6-7 раз в день);

2. исключение из рациона:

  • жирных сортов мяса и рыбы;
  • консервированных продуктов;
  • свежего молока;
  • сливок;
  • сметаны;
  • яиц;
  • свежей выпечки;
  • каш (перловой, пшенной, ячневой);
  • копченостей;
  • крепкого чая, кофе;
  • газированной воды.

отличительные-особенности-колитов

3. введение в ежедневное меню:

  • постного мяса (куриное филе, крольчатина, телячья вырезка);
  • нежирной рыбы;
  • легких бульонов, преимущественно овощных;
  • каш, сваренных на воде;
  • творога малой жирности;
  • гренок из белого хлеба;
  • киселей;
  • отвара шиповника, ромашки;
  • легкого зеленого чая.

4. приготовление пищи способами отваривания, тушения, на пару.

Профилактика хронической формы

Основной залог длительного затишья заболевания – построение здорового образа жизни. Следует раз и навсегда отказаться от пристрастия к фаст-фуду, перекусов «на бегу», привычки кушать на ночь. При возвращении тревожных симптомов важно своевременно обратиться к лечащему врачу и провести поддерживающий курс медикаментозной терапии.

Алкоголь и курение должны быть исключены. Нервные и физические перегрузки сведены к минимуму. Соблюдение режима дня, диеты, поддержание жизненного тонуса и иммунитета – самая лучшая профилактика колита для взрослых и детей.

Профилактические мероприятия включают:

1. правильное употребление пищи, заключающееся в выделении на трапезу достаточного времени для тщательного пережевывания;

2. своевременное восполнение нехватки витаминов и микроэлементов в организме;

3. поддержание полости рта в здоровом состоянии, своевременное посещение стоматолога и лечение кариеса;

разрешенные и запрещенные при колите продукты

4. достижение ежедневного естественного сформированного стула. Опорожнение кишечника должно быть регулярным, без вспомогательных процедур, особенно нельзя злоупотреблять очистительными клизмами;

5. сохранение правильной работы всех органов пищеварения, ведь возникновение или обострение колита напрямую связано со здоровьем ЖКТ;

6. выполнение посильных физических упражнений с целью улучшения моторики кишечника;

7. поддержание позитивного настроя и веры в свои силы.

Народная медицина может стать настоящим помощником в поддержании стадии ремиссии при колите. Существует ряд рецептов для профилактики воспаления толстой кишки, проверенных временем, основанных на целебных травах. Например, если колит сопровождается мучительными запорами, помогут ольховые шишки (из них готовится настой). Лечат метеоризм с помощью шалфея (из листьев делается отвар). А когда колит выражается частыми диареями, стоит вспомнить о подорожнике (изготавливается смесь меда и сока свежих листьев).

Источник