Грибная диета для похудения за 3 дня минус 10 кг все тела

Если хочется похудеть без изнурительного голодания, для этого лучше всего подходит грибная диета: использующиеся в ней продукты считаются довольно сытными, но при этом позволяют быстро терять вес.

К оглавлению

Суть и особенности диеты на грибах

Любители вешенок и шампиньонов часто интересуются, можно ли похудеть на грибах. И это действительно возможно, так как они некалорийны, к тому же весьма полезны для здоровья.

Главной особенностью похудения на грибной диете, помимо ее низкой калорийности, является еще и то, что грибы предотвращают усвоение жиров и формирование жировых отложений, а также не задерживаются в желудке слишком долго, в отличие от рыбы или мяса.

Грибная диета для похудения: плюсы и минусы

Высокая эффективность методики объясняется наличием у нее массы положительных качеств:

• Она снижает уровень вредного холестерина и очищает от шлаков;
• Употребляя грибы на диете, можно насытить организм витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами;
• Идеально подходит для спортсменов, т.к. грибы содержат в себе белки;
• При использовании данной системы питания можно хорошо похудеть.

Из-за высокого содержания хитина похудение на грибах противопоказано тем, у кого имеются болезни печени, почек, кишечника и желудка, т.к. данное вещество делает пищу тяжелой для усвоения.

Сколько можно сбросить на грибной диете

Данная система питания не является быстрой в плане похудения, и за 2 недели ее использования можно сбросить всего лишь 5-7 кг. В этом есть и положительные моменты: резкое снижение веса обычно приводит к проблемам со здоровьем, а благодаря оптимальной калорийности грибной диеты (1500 Ккал в сутки) их можно избежать.

Чтобы не переживать о том, уходят ли объемы, женщинам нужно знать одну немаловажную деталь: они действительно исчезают очень быстро, и если в дальнейшем следить за своим питанием – не возвращаются.

Какие продукты следует использовать в меню:

• Любые грибы: опята, лисички, вешенки, шампиньоны, подосиновики и т. д.;
• Овощи (за исключением картофеля) и фрукты;
• Натуральные соки;
• Чай;
• Зелень;
• Молоко и кисломолочные продукты.

Под категорическим запретом находятся любые жареные продукты, мучные и кондитерские изделия, а также спиртные напитки.

К оглавлению

Грибная диета: правила, меню, рецепты

Правила грибной диеты довольно просты:

• Лучше всего питаться часто, но маленькими порциями: это позволит запустить метаболизм и облегчит процесс сбрасывания веса;
• Нельзя забывать и про воду: ее нужно пить в большом количестве – так быстрее выводятся излишки жидкости.

Грибная диета: меню на 10 дней

Здесь предполагается употребление любых продуктов из разрешенных на протяжении 10 дней:

• Завтракаем легким грибным салатиком и чаем;
• На ланч пьем морс из ягод;
• Обедаем тушеными грибами, пьем чашку чая;
• Ужинаем овощным салатом, яблоком и стаканчиком молока.

Диета на грибном супе

Если кушать на обед грибной супчик, то за пару недель можно скинуть 5 кг:

• Завтракаем несладким чаем и тостом с грибной пастой;
• На ланч выпиваем стакан фруктового сока;
• Обедаем супчиком с кусочком хлеба;
• Полдничаем 100 г любых фруктов;
• Ужинаем салатом из овощей и 200 г обезжиренного кефира.

Диета на маринованных грибах

Если на ужин употреблять белые маринованные грибы, то за месяц можно хорошо похудеть, ведь они содержат всего 24 Ккал на 100 г:

• Утром кушаем творог, пьем чай с тостом;
• На ланч – овощной сок;
• Обедаем овощным супчиком с грибами, запиваем кефиром;
• Полдничаем свежими овощами;
• Ужинаем 150 г грибочков.

Диета на соленых грибах

Чтобы за 10 дней сбросить до 6 кг, предлагается питаться по следующим правилам:

• В день съедать не более 400 г маринованных грибочков;
• Кушать только рекомендуемые методикой продукты.

Рецепты для грибной диеты

Рецепт грибного супа:

• Нарезаем и отвариваем 300 г грибов, измельчаем морковь и лук, обжариваем их на оливковом масле;
• Бросаем к грибам порезанный картофель, лук и морковку, варим 20 минут;
• Помещаем в кастрюлю порубленные корни петрушки и сельдерея;
• Перед принятием пищи вынимаем корни, посыпаем суп укропом.

Рецепт низкокалорийного  салата:

• Смешиваем 70 г обезжиренного несладкого творога с измельченными вареными грибами;
• Добавляем зелень.

Рецепт салата с овощами:

• Режем сладкий перец, вареную пекинскую капусту и зелень;
• Добавляем измельченные отварные грибы и немного молотого красного перца;
• Все перемешиваем, поливаем маслом оливы.

К оглавлению

Грибная диета: отзывы врачей, результаты похудевших

Судя по многочисленным отзывам врачей, похудение с помощью грибов является прекрасной альтернативой более жестким методикам похудения: оно совершенно безвредно, к тому же приносит организму очевидную пользу.

Чтобы убедиться в его эффективности, достаточно взглянуть на результаты:

• Снижение веса на 5-7 кг за 14 дней;
• Укрепление мышц;
• Нормализация холестерина.

Для удержания такого эффекта необходимо выполнить правильный выход из грибной диеты: не налегать сразу же на новые блюда, а вводить их в рацион плавно, по одному в день.

Отзывы наших читательниц

Анастасия, 33 года:

«Я использовала 10-дневную диету, и осталась довольна: далась она мне очень легко, а похудела я за столь короткое время аж на 5 килограммов»

Ольга, 28 лет:

«Кушала на ужин маринованные шампиньоны, т.к. очень люблю их. Все остальное время питалась практически любыми блюдами, но все равно скинула за месяц 6 кг – считаю, что это достойный результат»

Галина, 38 лет:

«Я не стала особо издеваться над своим организмом, и решилась на легкую методику на 10 дней. Голод все равно периодически давал о себе знать, но я терпела, благодаря чему и сбросила за это время 4 кг»

В настоящее время популярной становится грибная диета. Ее разработали диетологи Великобритании.

Грибная диета – это монодиета, которая предполагает употребление одного продукта – грибов. Ее продолжительность строго ограничена. Это один из простых способ сбросить лишний вес. Данная программа дает возможность избавиться от  лишнего веса, при этом избежать вреда для своего здоровья.

Суть диеты:

• из рациона необходимо исключить все мясные блюда и заменить на грибные, т.е. заменить животный белок растительным; грибы необходимо употреблять не менее четырех раз в неделю;
• самое главное не забывать, что после двух месяцев применения грибной диеты необходимо сделать четырехнедельный перерыв, а после можно продолжить использовать диету;
• придерживаясь такой диеты  можно похудеть на 6-8 кг, но эти результаты строго индивидуальны.

Достоинства грибной диеты

• Грибы содержат все необходимые витамины, микроэлементов и полезные вещества. Они содержат много фосфора и белка, углеводов, обеспечивают организм человека суточной дозой витамина-D.
• Грибы очень питательны – сто грамм свежих грибов содержат 20-40 кКал. Одна порция грибов обеспечивает  энергетический заряд и утоляет голод.
• Грибы способствуют уменьшению количества жировых клеток и снижению холестерина в крови.
• Грибы оказывают один из лучших положительных эффектов на пищеварительную систему. Способствуют очищению организма, а именно выводят из организма токсины и шлаки. Пища, поступая в желудок, не задерживается и не бродит. Не вызывают ожирения.

Согласно многим отзывам, грибная диета многим нравиться и действительно способствует потери веса, за месяц, не изнуряя себя голоданиями, можно похудеть на 3-4 кг.

Правильный выбор грибов играет важную роль в похудении

Наилучшими, для похудения, считаются шампиньоны, поскольку они не нуждаются в продолжительной термообработке, которая разрушает полезные свойства. Они калорийны и легко усваиваются организмом. Но, по желанию, можно использовать другие грибы.

Грибы – это продукт, который необходимо выбирать внимательно. Покупать грибы следует только свежие. Не свежие грибы могут отрицательно повлиять на пищеварительную систему.

Если вы самостоятельно собираете грибы, будьте осторожны. Собирайте только молодые грибы. Не употреблять в пищу грибы, которые собирались в дневную жару или возле дороги, так как они способны впитывать токсины. Грибы должны расти в экологически чистой зоне, поскольку это залог здоровья и снижения веса.

Недостатки диеты

Диета однообразна и может быстро надоесть.

Грибная диета имеет противопоказание:

• для людей, имеющих аллергию на грибы;
• людям имеющие заболевания: почек, печени, желудочно-кишечного тракта.
• при гипертонии;
• после инфекционных заболеваний.

Если имеются любые расстройства пищеварения не стоит применять грибную диету, так как грибы не считаются легкой пищей, тем самым тяжелы для переваривания желудком, вызывают тяжесть.

При такой диете противопоказано употребление всех видов алкоголя. Таким образом, прежде чем использовать грибную диету посоветуйтесь с врачом.

Варианты диеты

Первый вариант

Предлагает замену мяса грибами (отварными, солеными или тушеными), лучше отказаться от жаренных грибов из-за высокой калорийности.

Такой вариант позволит быстро и без стресса избавиться от лишних килограмм. Подходит разным возрастным категориям людей. За пять недель можно сбросить до6 кгвеса.

Второй вариант

Предполагает употребления соленых грибов 400 гв день. Дневную порцию необходимо разделить на 3 равные части и съесть в три приема.

При этом варианте можно употреблять:

• растительное масло,
• зелень и овощи (исключение  картофель),
• фрукты (кисло-сладкие),
• квас ржаной и соки овощные,
• зеленый чай, мед, воду.

Соль, сахар необходимо исключить. Готовить белковые блюда, например цыплята с грибами и зеленью.

Третий вариант (быстрое похудение) – рассчитан на неделю, можно похудеть на три килограмма.

Примерное меню на день

• Завтрак: отварные грибы, смешать нежирным творогом и зеленью, ломтик зернового хлеба и чашка черного кофе
• Обед: суп из грибов  (без картофеля), зеленый чай с лимоном без сахара. Или можно по сезону сделать суп с грибами и крапивой молодой, на вкус как освежающий коктейль.
• Ужин: салат из овощей, одно яблоко, 1% кефира — 250 мл

Примеры рецептов для грибной диеты

Грибы можно употреблять в вареные, жареные и тушеные.

Тушеные грибы

• Грибы помыть, срезать ножки, произвольно нарезать, и выложить на сковороду;
• добавить воды не большое количество,  и тушить до полной готовности;
• в конце добавить подсолнечное  или оливковое масло, и посыпать зеленью;
• не солить.

Также можно грибы тушить со сметаной  (15%).

Жареные грибы

• Грибы помыть, срезать ножки, произвольно нарезать;
• выложить на сковороду и до золотистого цвета жарить;
• в конце добавить зелень.

Грибной суп

• Грибы помыть, срезать ножки, произвольно нарезать, выложить в кастрюлю, и залить водой;
• когда грибы будут полу готовые добавить морковь, картофель (место картофеля можно добавить перловую крупу), лавровый лист, перец, зелень;
• варить до готовности.

Также можно добавлять сельдерей в суп для усиления похудения.

Для тех кто не понимает, как можно худеть на растительном белке, предлагаем диет-питание на животном — мясная диета.

 Рецепты грибной диеты

Суп с шампиньонами и перловой крупой

Ингредиенты:

• 1,5 стакана шампиньонов;
• бульон из овощей;
• 1 стакан перловки;
• 1 морковка;
• 1 луковица;
• зелень по вкусу.

Распарить в кипятке перловку. овощной бульон доводим до кипения, засыпаем в него перловку, нарезанные грибы, лук и морковь. Солим, варим на среднем огне 20 минут до готовности. Подаем с зеленью (укропом, петрушкой, тимьяном).

Ароматный грибной суп можно кушать ежедневно, соблюдая диету, ведь он не только сытный и вкусный, но и способствует похудению за счет невысокой калорийности.

Суп- пюре из шампиньонов

• 0.5 л бульона, сваренного на овощах;
• 4 средние луковицы;
• 400 г шампиньонов;
• 100 сливок ( постных);
• 15 г растительного масла.

Среди разнообразных блюд, которые можно кушать во время грибной диеты, это различные салаты с грибами, овощные супы.

Салат с грибами: творог (обезжиренный) грибы зелень.

И еще один вариант вкусного салатика: варенные грибы перец зелень масло.

Какой результат похудения ждать

Желающим безболезненно сбросить вес, важно помнить, что грибная диета для похудения за три дня минус 3 кг, даст самый заметный результат в комплексе с физическими нагрузками: упражнениями, ходьбой, бегом или ездой на велосипеде.

Выбрав один из вариантов грибной диеты, можно избавиться от двух до четырех килограмм лишнего веса всего за неделю. Конечно, окончательный результат зависит от многих факторов.

И главный из них – сама причина набора веса. Если лишние сантиметры появились из-за гормональных нарушений, заболеваний внутренних органов или применения лекарственных препаратов, уменьшение калорийности меню не будет эффективным.

Кроме этого, при соблюдении диеты лучше придерживаться «здорового» режима дня – спать не меньше восьми часов и выполнять хотя бы минимальные спортивные упражнения.

По популярности потребления они в тройке лидеров: овощи, продукты моря, грибы. Грибы представляют собой полноценный белок, позволяющий превратить пищу в питание с ощущением сытости, и в то же время помогают решать проблему избыточного веса.

При использовании грибов в пищу выводятся различные токсины и шлаки, тяжелые металлы, нормализуется обмен веществ, а это способствует избавлению от избыточного веса. При их употреблении не вырабатывается холестерин, не возрастает число жировых клеток.

Грибы очень богаты витаминами, содержат железо, фосфор, калий. Успешно применяются в различных диетах, так как содержание жира в них всего от 20 до 40 Ккал.

Белый свежий гриб имеет калорийность 40 Ккал, а сушеный уже 280 Ккал. Приобретайте для диеты шампиньоны (лучший выбор для диеты) в супермаркетах, а не на стихийных рынках.

 Рецепты грибной диеты

Грибная диета — отличный вариант для похудения. В состав грибов входят полезные витамины, минералы и микроэлементы, которые очищают организм от шлаков, нормализуют уровень холестерина в крови, улучшают обменные процессы.

Благодаря соблюдению такой диеты можно легко попрощаться с лишними 3-5 кг за 1-2 недели. При этом вовсе не нужно будет морить себя голодом, диета предполагает разнообразный рацион, с ежедневным употреблением в меню «коронных» грибов, приготовленных в различных вариациях.

Основные принципы грибной диеты:

• Мясо и рыба в рационе заменяются грибами;
• Употребление экологически-чистых грибов: шампиньонов, лисичек, боровиков, опят, подберезовиков, подосиновиков;
• Употребление молочных и кисломолочных продуктов невысокой жирности;
• Употребление овощей (как в сыром виде, так и в тушеном, отварном, на пару);
• Употребление овощных и фруктовых соков;
• Черный, зеленый, травяной чай без сливок и сахара, отвары трав;
• Выпивать не менее 1,5 литров очищенной воды в день;
• За один прием пищи съедать не более 400 гр грибов;
• После приема пищи необходимо двигаться, заниматься легкой физической активностью.

Запрещенные продукты:

• Выпечка, кондитерские и мучные изделия;
• Жареные, маринованные, соленые блюда;
• Алкогольные и газированные напитки.

Непременно стоит следить за своей суточной калорийностью. Для похудения необходимо сократить калорийность своего рациона, а физическую активность увеличить. Для достижения скорейшего результата похудения стоит делать зарядку, заниматься спортом, совершать длительные прогулки на свежем воздухе, отказаться от лифта.

Противопоказания

Перед тем как решиться перейти на диетическое питание с целью похудения, необходимо взвесить все «за» и «против», убедившись, что Вашему организму не противопоказан по различным причинам такой рацион.

Противопоказания диеты грибной:

• Люди, моложе 18 и старше 55 лет;
• Патологии почек и печени;
• Период беременности и лактации;
• Гипертония;
• Период восстановления после перенесенных инфекционных заболеваний;
• Заболевания желудочно-кишечного тракта;
• Аллергические реакции.

Меню на неделю

Грибы очень полезный продукт в них содержится весь набор необходимых витаминов. Такие витамины как А, B, D, Е, PP. Кроме этого, они имеют большое содержание фосфора и белка.

В чем заключается смысл грибной диеты? В том, что происходит полная замена животного белка на растительный. Белок, который находится в грибах, ни чем не уступает белку, который есть в мясе и рыбе, то есть животному. Но при этом калорийность грибного белка минимальна.

Данная диета применяется не более одной недели. В течение этой недели исключаются все виды мяса и рыбы, и заменяются грибами. Грибы можно варить, тушить и запекать. За одни прием пищи объём съеденного не более 400 г.

Подробная таблица калорийности продуктов

Существуют разные варианты грибной диеты. Первый из них просто предлагает заменять любые мясные продукты блюдами, приготовленными из грибов. Такая несложная диета позволяет постепенно и без всякого стресса для организма избавляться от лишнего веса.

Второй вариант предписывает съедать в день не менее 400 г соленых грибов (это могут быть грузди, волнушки, белые грибы и пр.). Перед употреблением их необходимо промыть, сдобрить небольшим количеством растительного масла и посыпать мелко нарубленной зеленью.

Съесть дневную порцию грибов стоит в 3 приема, разделив на равные порции. Также в рацион диеты входят овощи в любом виде (около 400 г в день).

Пить можно любые овощные соки (0. 5 л в день), минеральную или чистую негазированную воду, ржаной квас (200-400 мл) и зеленый чай.

Допускается употребление небольшого количества натурального меда. Меню:• Первый завтрак: тушеные овощи с грибным салатом и зеленый чай• Второй завтрак: фруктовый салат из киви и яблок с 1 ч.

л. меда, а также овощной сок• Обед: тушеные овощи (в процессе приготовления можно добавить нежирное молоко), грибной салат и ржаной квас• Ужин: грибной салат с тушеными овощами и зеленый чай с медом .

Третий вариант грибной диеты предлагает следующее меню:• Завтрак: кофе без сахара и молока, а также тост с грибной пастой (для ее приготовления, отварные грибы мелко рубят и смешивают с нежирным творогом, зеленью и солью)• Обед: суп с грибами и зеленый чай• Ужин: салат из свежих овощей, нежирный кефир и зеленое яблоко

Несмотря на то, что продукт не теряет значительной части своих полезностей во время тепловой обработки, для похудения больше подходят шампиньоны. Их можно есть даже в сыром виде. При этом грибы выращивают в основном в теплицах, их легко найти в любое время года на полках магазинов или прилавках рынка. Также подойдут для грибной диеты и тепличные вешенки и эринги.

Существует несколько способов изменить свою фигуру с помощью специального питания. Вариаций грибной диеты три. У каждой из них свои достоинства. Они основаны на вкусовых качества главного компонента.

Кроме грибов, допускается употребление:

• кисломолочных продуктов невысокой жирности;
• овощей (кроме картофеля);
• фруктов (кроме винограда и бананов);
• ягод;
• зелени;
• цельнозернового хлеба (до 50 г в день);
• травяного или зеленого чая;
• оливкового масла.

На грибном супе

Продолжительность такой диеты может составлять 10 — 14 дней. Основа рациона – специальный грибной суп, который нужно будет есть два раза в день. Его рецепт:

1. Одну луковицу нашинковать четвертинками и залить 2 л воды.
2. Поставить на огонь.
3. Большую морковь очистить и натереть на терке или порезать кубиками.
4. Всыпать в кастрюлю после закипания воды.
5. Через пять минут добавить 300 г шампиньонов, порезанных пластинками.
6. Два помидора обдать кипятком и снять с них кожицу.
7. Измельчить, всыпать в суп и дать закипеть.
8. Два-три стебля сельдерея нарезать небольшими брусочками и добавить к остальным ингредиентам.
9. Довести все составляющие супа до готовности и выключить огонь.
10. По вкусу добавить соль и молотый перец.
11. В конце влить две столовые ложки оливкового масла.
12. Перед подачей суп можно посыпать свежей зеленью.

Оказывается грибной диеты в «чистом» виде, то есть питания одними грибами целый день не существует. Один из британских научно-исследовательских институтов разработал диету, содержащую большую долю грибов в суточном рационе человека.

Согласно их исследованиям самым полезным грибом для того, чтобы избавиться от лишнего веса является шампиньон. Общие советы британцев по применению различных вариантов грибных диет:

1. Отказаться от мясных блюд и заменить их грибными.
2. Рекомендовано выпивать 3-4 стакана натуральных соков (не концентрированных) в течение суток, зеленый, черный чай.
3. Из сладких продуктов рекомендовано при приеме чая или сока добавлять чайную ложечку меда.
4. Из хлебо-булочных изделий разрешается за один прием кусочек хлеба (цельное зерно).

Придерживаясь данной диеты в общем виде в течение месяца, человек может сбросить в пределах 6-8 кг излишнего веса. Максимальное применение диеты – не более двух месяцев.

Ниже приведен примерный рацион диеты.

Завтрак. Салат; ломтик хлеба из цельно зерна; чашечка некрепкого без сахара кофе (или зеленый чай с чайной ложкой меда).

Обед. Суп грибной без картофеля; кусок хлеба из цельного зерна, чай черный (зеленый) без сахара (можно 1 ложка чайная меда).

Ужин. Несладкий фрукт; салат овощной, стакан нежирного кефира.

Диета рассчитана на одну неделю, после применения ее человек теряет в весе от 3 кг веса.

Компоненты:

• 300 г готового овощного бульона;
• 300 г молока 0,5%;
• лук 200 г;
• 500 г шампиньонов;
• масло растительное 10 г;
• соль по вкусу.

1. Овощи для бульона слегка обжаривают на сковороде без масла.
2. Нашинкованный лук обжарьте на сковороде, предварительно обработанной растительным маслом.
3. Добавьте к луку порезанные шампиньоны и тушите 10 мин.
4. После остывания грибов и лука доведите их в блендере до кремового состояния.
5. Эту массу добавьте в бульон, туда же вылейте молоко и помешивая, доводите до кипения.

Наталья (36 лет). Наконец-то нашла самый удобный вариант диеты. Без вреда для здоровья сбросила 8 кг за месяц.

Екатерина (28 лет). Перед применением этой диеты пробовала разные, но все время хотелось очень кушать. Грибная диета прошла успешно. Чувство голода не испытывала. Дважды сидела на диете. За 5 месяцев, сбросила 12 кг.

Кому противопоказана

Диета на основе грибов подходит не всем. Особенности этого продукта не позволяют включать его в рацион детям, людям пожилого возраста, а также женщинам в период вынашивания и грудного кормления малыша.

Отказаться от похудения таким способом нужно и при следующих состояниях:

• индивидуальная непереносимость или аллергия на грибы;
• заболевания органов пищеварения или почек;
• повышенное артериальное давление;
• период восстановления после тяжелых вирусных или других инфекций.

Отзывы о грибной диете

Такой способ похудения пришелся по вкусу любительницам грибов. При соблюдении всех условий они остались довольны полученными результатами. Одним из главных плюсов этой диеты они назвали отсутствие голода и разнообразие, которое можно реализовать, меняя один вид грибов на другие. К тому же, ограничение рациона не влияло на эмоциональное состояние – не ощущалась усталость и перепады настроения.

Тем не менее были и неприятные моменты. В основном они касались тяжести и болезненности в области живота после грибной трапеза. Специалисты объясняют такие состояния особенностью продукта, который при частом употреблении дает большую нагрузку на органы пищеварения.