Грейпфрут диета для похудения

Грейпфрут диета для похудения thumbnail

Грейпфрут не входит в число самых популярных цитрусовых. Его редко едят просто так. Чаще из него готовят соки или коктейли, иногда добавляют в экзотические салаты. Но есть еще один способ использовать этот фрукт – грейпфрутовая диета для похудения на 3 или 7 дней. Она отлично помогает справляться с лишним весом, а заодно наполняет организм антиоксидантами для сохранения молодости и бодрости. Тем не менее, диета очевидно относится к “специфическим”, поэтому рекомендуем относиться к ней с определенном долей скептицизма и изучить её всесторонне, прежде чем использовать её.

Полезные свойства грейпфрута

полезные свойства грейпфрута

Грейпфрут создан путем природного (не селективного) скрещивания апельсина и помело, поэтому обладает признаками обоих фруктов. От первого он получил высокую концентрацию витамина C и приятную кислинку, от второго – мясистую мякоть и оригинальный вкус. Но для использования фрукта в грейпфрутовой диете важны совсем другие свойства.

Снижает вредный холестерин

Холестериновые бляшки сужают просвет сосудов и провоцируют развитие множества заболеваний. Грейпфрутовая диета – не только способ потерять пару-тройку кило, но и эффективная профилактика атеросклероза.

Борется с целлюлитом

«Similia similibus curantur» или «Лечи подобное подобным». Проблема апельсиновой корки на бедрах успешно решается грейпфрутовой диетой, а также использованием этого фрукта наружно. Из его мякоти делают аппликации, которые помогают успешно бороться с целлюлитом.

Мягко послабляет

Это важно при похудении, поскольку нормальная работа кишечника подразумевает регулярное очищение организма от шлаков и токсинов. ЖКТ будет работать, как часы, и снижение веса пойдет быстрее. Дополнительный плюс – отличное самочувствие.

Улучшает настроение

Яркий цвет, приятный аромат и кисло-сладкий вкус – все это не может не радовать. Грейпфрутовая диета – это гораздо вкуснее, чем какая-нибудь огуречная или морковная. Поэтому девушки охотно выбирают именно этот экзотический фрукт.

А еще при употреблении грейпфрута выделяется гормон эндорфин, отвечающий за положительные эмоции.

Подавляет голод

Это происходит за счет содержания в грейпфруте натрия, который создает ощущение сытости. На грейпфрутовой диете вы перестанете постоянно испытывать острое чувство голода, а значит, и порции станут меньше.

В 100 г мякоти грейпфрута содержится:

  • 9 г углеводов;
  • 1,5 г клетчатки;
  • 1 г белка;
  • 0,5 г пектина;
  • 0,15 г жира.

Что можно и нельзя есть при грейпфрутовой диете?

что можно на грейпфрутовой диете

Чтобы худеть активно и беспрепятственно, питание должно быть правильным. Грейпфрут проявляет свои положительные свойства лишь в том случае, если ваш рацион – диетический.

Разрешенные продукты

Рекомендуемые продукты в меню грейпфрутовой диеты:

  • нежирные молочные продукты (1%-ный кефир и йогурт, обезжиренный творог);
  • каши;
  • отварная кура, индейка, телятина;
  • белая рыба на пару;
  • сухари или хлебцы;
  • овощи и фрукты;
  • красный, белый и зеленый чай;
  • компоты и морсы с минимальным добавлением сахара или с сахарозаменителями.

Исключаем из рациона

Если вы используете грейпфрутовую диету для похудения, в вашем рационе не должно быть:

  • свинины;
  • баранины;
  • красной рыбы;
  • селедки в любом виде;
  • сливочного масла;
  • сливок;
  • майонеза;
  • орехов;
  • чипсов;
  • сыров (особенно твердых сортов);
  • мучного.

В сочетании с жирными и тяжелыми продуктами грейпфрут утрачивает свои противолипидные свойства и становится бесполезным для похудения. Вы восполните дефицит витамина C, но только и всего. Снижения веса не произойдет.

Основные правила

правила грейпфрутовой диеты

Только спелые грейпфруты содержат нужную концентрацию витаминов и соединений, способствующих похудению. Поэтому выбирать плоды нужно правильно. Кожура должна быть розоватой и толстой. Вес одного спелого грейпфрута достигает 450-500 г. Не покупайте слишком блестящие плоды: скорее всего, они натерты раствором на основе воска, и часть химических веществ успела попасть через кожуру в мякоть. Во время диеты придется есть много грейпфрутов, поэтому никакой химии в них быть не должно.

Есть и еще несколько правил для практикующих грейпфрутовую диету:

  1. Минимизировать употребление соли.
  2. Выпивать 1,5 и более л воды в сутки (чаи, компоты, соки не считаются).
  3. Питаться дробно (не менее 4 раз в день).
  4. Последний прием пищи – не позднее, чем за 3 часа до сна.
  5. Поддерживать двигательную активность (пешком вместо лифта, утренняя зарядка, вечерняя прогулка).

Варианты меню

пример меню

В зависимости от задач, которые вы перед собой ставите, выбирайте варианты грейпфрутовой диеты: на неделю или на 3 дня. За 7 дней можно похудеть на 4-6 кг, а за 3 дня – на 1-2. Если вы новичок в диетической теме, лучше выбрать трехдневную диету, чтобы испытать себя и свой организм. Если все пройдет нормально, либо повторите курс, либо переходите на семидневку.

Меню на 3 дня

Грейпфрутовая диета для похудения на 3 дня однообразна, поэтому длится недолго. Мало кто выдержит одни и те же блюда в течение 3 суток подряд.

  1. Завтрак. Половинка грейпфрута. 2 яйца вкрутую. Кусочек ржаного черствого хлеба. Зеленый чай. Можно разделить завтрак на 2 части с интервалом в 1,5 часа.
  2. Обед. Половинка грейпфрута. Салат с помидорами, огурцами и отварной куриной грудкой. Заправляется лимонным соком и 1 ст.л. оливкового масла.
  3. Полдник. Стакан 1%-ного кефира или йогурта.
  4. Ужин. Половинка грейпфрута. Белая рыба (палтус, тилапия, треска) на пару с лимонным соком и зеленью.
Читайте также:  Диета для парня 18 лет для похудения

Это меню повторяется 3 дня. Есть варианты разнообразить его: ежедневно менять рыбу, в салат добавлять морковь, болгарский перец или авокадо. Рацион скудный, но вполне сытный. Грейпфрут будет эффективно сжигать жиры, и к концу третьего дня вы отметите снижение веса на 1-2 кг.

Трехдневную экспресс-диету на грейпфрутовом соке (можно не есть мякоть, а выжимать из нее сок) часто используют голливудские звезды, когда им нужно скинуть пару килограмм перед выходом в свет. Например, Мадонна всегда сидит на грейпфрутах накануне концертов или пресс-конференций.

Меню на 7 дней

Грейпфрутовая диета на 7 дней предполагает более богатый рацион, но выдерживать его придется дольше. Хотя и результаты обещают быть эффективнее.

ЗавтракОбедПолдникУжин
ПонедельникПоловинка грейпфрута, овсянка на воде, зеленый чай.Половинка грейпфрута, телятина-гриль, салат с огурцами и зеленью. Компот из сухофруктов.Стакан 1% кефира.Овощной салат, чай с медом.
ВторникПоловинка грейпфрута, 1 яйцо вкрутую, зеленый чай.Половинка грейпфрута, 2 кусочка ржаного хлеба с адыгейским сыром.Обезжиренный творог с горстью цукатов.Отварная белая рыба, овощной салат с подсолнечным маслом.
СредаПоловинка грейпфрута, пшенная каша на воде, зеленый чай.Половинка грейпфрута, куриная грудка, овощной бульон.Стакан 1% йогурта без добавок.Омлет на пару, с томатами. Компот из сухофруктов.
ЧетвергПоловинка грейпфрута, манная каша на нежирном молоке (1,5%), зеленый чай.Половинка грейпфрута, салат с перепелиными яйцами и овощами.Стакан ацидофилина.Бурый рис без соли с кусочком белой рыбы и заправкой из лимонного сока.
ПятницаПоловинка грейпфрута. Пара томатов.Половинка грейпфрута, фасолевый суп.Пара кружочков свежего ананаса.Овощное рагу, приготовленное в духовке.
СубботаПовторить понравившиеся дни
Воскресенье

Скачать и распечатать меню можно по ссылке.

Это примерное меню на неделю, если вы планируете сбросить до 6 кг на грейпфрутовой диете. Дольше выдерживать такой рацион нельзя. Если же вы желаете похудеть еще, то в следующие 7 дней придерживайтесь того же меню, но количество грейпфрута сократите вдвое – съедайте не по половинке, а по четвертинке плода. А объемы порций можно, наоборот, немного увеличить. Так вы растяните диету на месяц и потеряете за это время до 10 кг. Примерно с 12 дня организм осваивается и свыкается с подобным режимом питания.

Другие вариации диеты с грейпфрутами

Трехдневная грейпфрутовая диета бывает еще и яичной. Это значит, что вместо мяса и рыбы вы едите только яйца, сваренные вкрутую. Но если на завтрак вы съедаете яйцо целиком, то ужинаете только белком. Овощи и кисломолочные продукты остаются в рационе.

Есть и творожно-грейпфрутовая диета. Она также рассчитана на 3 дня и предполагает, что на обед вы будете съедать по 200 г обезжиренного творога. А завтрак и ужин придется сделать максимально скудными в плане калорий.

Кефирно-грейпфрутовая диета аналогична, только вместо творога вы употребляете кефир. Пейте его как в промежутках между приемами пищи, так и вместо ужина.

Противопоказания к грейпфрутовой диете

Грейпфрут – это цитрус, содержащий кислоты. По этой причине основное абсолютное противопоказание к диете – язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в острой стадии. Это заболевание предполагает строгий отказ от всего кислого, поэтому свежевыжатый грейпфрутовый сок совершенно не вписывается в рацион.

Людям с иными заболеваниями желудка и кишечника (гастрит, дуоденит, колит) разрешается худеть на грейпфрутовой диете, если придерживаться важного правила: перед употреблением грейпфрута обязательно выпивать стакан воды. Это снизит концентрацию кислот в соке и уменьшит раздражающее воздействие на слизистые.

Кроме заболеваний ЖКТ, есть и другие противопоказания к грейпфрутовой диете:

  • гормональная терапия (в т.ч. прием оральных контрацептивов);
  • патологии печени;
  • анорексия;
  • аллергия на цитрусовые;
  • патологии почек и мочевыделительной системы;
  • беременность и лактация;
  • юный возраст (до 18-20);
  • сахарный диабет;
  • анорексия;
  • острая стадия любых воспалительных заболеваний.

Люди с такими заболеваниями и состояниями должны обязательно проконсультироваться с врачом и только после его одобрения садиться на грейпфрутовую диету.

Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Редакция cross.expert

Источник

Плоды солнца, такое название гордо носят цитрусовые фрукты — лимоны, апельсины, грейпфруты, помело. Их родина солнечные субтропики, где много света и тепла. Яркая кожура, внутри целый кладезь витаминов, уникальность вкуса, полезность — все они имеют множество привлекающих к себе свойств. Не удивительно, что в диетологии эти фрукты занимают свою отдельную нишу.

Читайте также:  Самые эффективные диеты для похудения без вреда здоровью

Польза грейпфрута

Одна из популярных диет, имеющая своих почитателей и поклонников – грейпфрутовая. Эти чудо-цитрусы имеют такие свойства, которые отлично помогают в борьбе с лишним весом, и при этом приносят огромную пользу.

В грейпфруте содержится в избытке аскорбиновая кислота, или витамин С, известный мощный антиоксидант. Он благоприятно влияет на состояние кожи, повышается иммунитет, уменьшается холестерин и повышает метаболизм в организме человека.

В солнечном фрукте содержатся также витамины В2, D,  А, P, микроэлементы — кальций, магний, железо, фосфор, калий, натрий, цинк. Пектин содержащие вещества успешно очищают организм от вредных радиоактивных элементов, свободных радикалов и токсинов, улучшают перистальтику кишечника.

Экспериментально было доказано, что частое употребление грейпфрута оказывает положительное влияние на обмен веществ, понижает секрецию и выделение в кровь инсулина. А инсулин, как известно, гормон, который управляет созданием запасов жира в теле. Соответственно, употребление грейпфрута сдерживает образование лишних килограммов и уменьшает вес.

Основные правила грейпфрутовой диеты

Грейпфрутовая диета одна из популярнейших, которая позволяет быстро похудеть, свое распространение она получила с 1930 годов и была известна как Голливудская диета. В классическом варианте она длится 10—12 дней, при этом основные ее правила — есть грейпфруты каждый день и общая суточная калорийность пищи не должна превышать 800 Ккал, таким образом, эта диета является низкокалорийной, что и позволяет терять лишние кило.

Более полный список правил грейпфрутовой диеты содержится ниже:

  • Подойти к этому мероприятию с желанием, предвкушая полезность диеты, а не думая о ней как о голодных днях, которые будут отягощать вас;
  • Перед каждым приемом пищи нужно съедать по 1/2 грейпфрута, лучше всего красных сортов;
  • В течение времени, посвященного похудению, следует придерживаться режима трехразового питания без отступлений между приемами пищи;
  • Не есть за три часа до сна;
  • Ограничить потребление соли, сахара и сахаросодержащих продуктов, острых соусов и специй;
  • Животный белок (мясо, рыба) – кушать только постных сортов и нежареных;
  • Кисломолочная продукция – с низким содержанием жира или же обезжиренная;
  • На алкоголь, растворимый кофе, газированные сладкие напитки – табу;
  • Натуральный молотый кофе – не более одной чашки в день;
  • Во время диеты – не принимать лекарственные препараты. Если это жизненно необходимо, рекомендуется подыскать другую, альтернативную этой методику похудения;
  • Питьевой режим – выпивать не менее полтора литра чистой воды, лучше, если это будет два литра в день;
  • Начинать диету лучше всего в конце зимы или весной, когда организм ослаблен и остро нуждается в дополнительных поступлениях витаминов и микроэлементов;
  • Весь набор продуктов в день должен составлять около 800- 1000 калорий.

Грейпфрутовая диета имеет несколько вариантов, и разнится сроками, периодичностью и рационом.

Диета на грейпфрутах на 3 дня

Самый доступный и быстрый метод — это 3-х дневная грейпфрутовая диета, которая повторяется каждые полгода. В день съедается в среднем два крупных цитруса, в дополнение можно разнообразить грейпфрутовым соком. Может, сброшенного веса будет и немного — 1.5 – 2 кг, но этот результат будет прочным с условием, если  вы не начнете на следующий же день наедаться «до отвала».

Такая диета, скорее всего, подойдет для тех, кто хочет быстренько скинуть пару кило к какому-то событию, вечеринке или корпоративу, или чтобы влезть в любимое платье или просто почистить организм.

Примерное меню:

День 1Завтрак2 яйца сваренных вкрутую, ломтик хлеба,
1/2 грейпфрута
+ кофе или чай
ОбедОвощной салат (помидоры, огурцы и листовые овощи) с курицей
+ 1/2 грейпфрута перед едой
УжинРыба с овощами, приготовленными на пару.
1/2 грейпфрута или стакан грейпфрутового сока

Диета Магги или яично-грейпфрутовая диета

Знаменитая диета Магги  также прочно связана с грейпфрутом. Поговаривают, что это была любимая диета именно Маргарет Тэтчер, знаменитой «железной леди» Великобритании, поэтому она имеет такое название. Основана диета на питании, состоящем на куриных яйцах и грейпфруте.

Такой способ похудения проводится один раз в год, и рекомендована лишь здоровым людям, так как это белковая низкоуглеводная диета. Она относится к ряду «жестких» диет. Прежде чем приступить к ней, первое, что необходимо сделать – это посоветоваться с врачом.

Ее продолжительность всего две недели, но результат поразительный! До 8 сброшенных килограмм — вполне достижимая цель.

Меню диеты Магги

ПонедельникЗавтрак2 яйца сваренных вкрутую, 1/2 грейпфрута + кофе или чай
Обед2 яйца сваренных вкрутую, 1/2 грейпфрута
Ужин2 яйца + салат из овощей и зелени, 1 кусочек цельнозернового хлеба; грейпфрут; чай
ВторникЗавтрак2 яйца сваренных вкрутую, 1/2 грейпфрута + кофе или чай
Обед2 яйца, помидоры и кофе
УжинКусок курицы или говядины, салат из томатов, огурцов, салата айсберг и оливок
СредаЗавтрак2 яйца сваренных вкрутую, 1/2 грейпфрута + кофе или чай
ОбедОмлет из 2-х яиц и шпината
УжинОтварная курица, салат из огурцов и помидоров, чай
ЧетвергЗавтрак2 яйца сваренных вкрутую, 1/2 грейпфрута + кофе или чай
ОбедОмлет из 2-х яиц и шпината
Ужин2 яйца, творог, 1 цельнозерновой хлебец.
ПятницаЗавтрак2 яйца сваренных вкрутую, 1/2 грейпфрута + кофе или чай
ОбедОмлет из 2-х яиц и шпината
УжинРыба, приготовленная в духовке, салат из овощей, 1 цельнозерновой хлебец, грейпфрут
СубботаЗавтрак2 яйца сваренных вкрутую, 1/2 грейпфрута + кофе или чай
ОбедФруктовый салат из любых фруктов
УжинКусок курицы или говядины, салат из томатов, огурцов, салата айсберг и оливок
ВоскресеньеЗавтрак2 яйца сваренных вкрутую, 1/2 грейпфрута + кофе или чай
ОбедКурица отварная или на пару, рагу из моркови, капусты и помидоров
УжинКусочек курицы приготовленной в духовке или на гриле + помидоры; 1 грейпфрут
Читайте также:  Диета для быстрого похудение фото

Стоит не забывать, что масса потерянного веса будет зависеть от индивидуальности человека и его конституции. Но эта диета на грейпфрутах обязательно завершится значительным похудением. Основным минусом этой методики является вероятность  возвращения прежнего веса. Поэтому надо быть сразу готовым на некоторые пищевые ограничения в после диетный период.

Запрещенные и разрешенные продукты во время диеты

Конечно же, все диеты имеют свои особенности, но они также имеют общие рекомендации, которые применимы к любой из них. Грейпфрутовая диета для похудения не исключение. Обычно это сводится к запретам на определенные продукты, такие как:

  • Жирные сорта мяса и рыбы, сало;
  • Острые и вызывающие аппетит специи, соусы, майонезы, кетчупы;
  • Растворимый кофе;
  • Жареные блюда;
  • Белый хлеб, макаронные изделия, картофель;
  • Алкоголь;
  • Газированные напитки;
  • Полуфабрикаты, консервы, копчености;
  • Кондитерские изделия.

И во время диеты на грейпфрутах, если нет какой-либо специальной методики, к примеру, такая, как яично-белковая  диета, разрешается употреблять:

  • Овощи, особенно листовой салат и шпинат;
  • Фрукты;
  • Чистая фильтрованная вода – до двух литров в день;
  • Зеленый и травяной чай;
  • Постное мясо телятины, птицы и нежирная рыба;
  • Оливковое масло или любое растительное нерафинированное, первого отжима;
  • Молочная продукция обезжиренная, натуральные йогурты;
  • Отрубной и зерновой хлеб;
  • Макаронные изделия из муки твердых сортов пшеницы;
  • Мед и сухофрукты в небольшом количестве.

Противопоказания, на которые стоит обратить внимание

Грейпфрутовая диета для похудения отличается от всех в том, что в научных исследованиях ученые открыли такие свойства грейпфрута, которые изменяют воздействие на организм человека некоторых медикаментозных препаратов.

Об этом важно помнить, так как, принимая лекарства и ожидая от них лечебного эффекта, можно получить совсем противоположный результат. Как было сказано выше, лучше всего:

  • Если перед диетой будет проведена консультация с врачом;
  • Во время похудения не принимать никакие лекарства;
  • Не садиться на диету при обострении хронических заболеваний.

И конечно же, беременным, кормящих грудью мамам, пожилым людям и подросткам грейпфрутовая диета не рекомендуется.

Эта диета также противопоказана:

  • Аллергикам на цитрусовые плоды или на яйца (если вы планируете сесть на яично-грейпфрутовую диеты);
  • Людям с повышенной кислотностью желудочного сока;
  • Больным гастритом и язвенной болезнью желудка;
  • Страдающим печеночной недостаточностью.

Положительный и отрицательный эффект диеты

Цитрусовые плоды настолько полезны и имеют уникальный богатый витаминный состав, что решившись худеть на грейпфрутовой диете, можно не только потерять лишний вес, но и получить дополнительно жизненную энергию и хорошее настроение.

Антиоксиданты, содержащиеся в грейпфруте, снижают уровень холестерина в крови, что положительно сказывается на здоровье людей имеющих проблемы с сердцем и болезнями кровообращения. Как результат, стабилизируется артериальное давление.

Исследования ученых открыли также влияние грейпфрута на уровень инсулина в организме. Существуют доказательства тому, что регулярно употребляя его можно предупредить развитие сахарного диабета.

К минусам относится то, что во время диеты иногда может возникать слабость и легкое головокружение, так как калорийность диеты сильно ограничена. Поэтому в это время походы в спортзал лучше отменить.

Выход из грейпфрутовой диеты

Выходить из этой диеты, как и из любой другой, желательно не резко. Следует каждый день постепенно добавлять продукты, которых не было в диете, но они жизненно необходимы для полноценной жизнедеятельности.

В идеале — хорошо, если дневной рацион будет состоять из меню в 1600-2000 калорий.  За время диеты желудок привык к ограниченному количеству потребляемой пищи, не стоит снова «разбивать» его.

Если каждую неделю один день посвятить разгрузке на основе грейпфрута, то полученный результат во время похудения будет закреплен надолго. Главное, чтобы образ жизни состоял из умеренного питания, достаточной физической нагрузки и хорошего настроения

Источник