Гречневая диета с кефиром и отрубями
Очень много можно найти информации, рекомендаций и отзывов для тех, кто худеет, о такой распространенной кефирной диете с добавлением отрубей. Что же за продукты такие кефир и отруби, в чем их особенность. За счет чего они дают такие результаты, если их кушать, почему снижается вес. Зависит ли качество диеты от жирности кефира, его натуральности. Какие отруби лучше использовать, чтобы показатель на веса падал. Обо всем этом постараемся рассказать в этой статье.
- Что такое отруби?
- Отруби сколько можно их есть в день, как принимать, как действуют при похудении
- Какие отруби самые популярные
- Овсяные отруби
- Ржаные отруби
- Какой лучше покупать кефир
- Монодиета на отрубях с молочнокислым продуктом — кефиром
- Диета на кефире и отрубях на 3 дня
- Диета на кефире и отрубях на 7 и 14 дней
- Диета гречка с кефиром на неделю
- Отзывы
К сожалению, очень часто отруби путают с клетчаткой, а это не одно и тоже. Клетчатка, это грубые волокна, низкокалорийные, которые способствуют легкому опорожнению кишечника. Это более жесткий обман желудка, чем отруби. Организм насыщается, но мало что получает, поэтому если вы сторонник правильного питания, даже когда худеете, не забывайте, организм он не прощает ошибок. Внимательно подбирайте продукты при диетах.
Отруби считаются полноценным продуктом питания.
Их можно и нужно употреблять на завтрак, на обед и ужин, но обязательно делать перерывы. При постоянном их употреблении плохо усваиваются витамины и минералы. Кроме того, при употреблении лекарств и других препаратов, не стоит включать в своё меню отруби, так как снижается эффективность лекарств.
В состав отрубей входит не только клетчатка, но и витамины, белки, углеводы, жиры и минералы. Отруби бывают разные: пшеничные, ржаные, ячменные, овсяные, гречишные, кукурузные, рисовые и так далее. Все зависит, от каких зерновых культур при помоле муки получается побочный продукт, называемый отрубями. Сегодня можно без проблем купить отруби разных марок и видов (гранулированные и молотые). Для еды очень привлекательны гранулированные отруби. Их можно просто есть, заменяя хлеб. Добавлять в первое блюдо, тушеные овощи, йогурты, в салаты.
Отруби сколько можно их есть в день, как принимать, как действуют при похудении
Отруби применяют не только для снижения веса, но и для восстановления пищеварения и лечения хронических запоров. Обязательное условие при употреблении этого продукта: пить не менее 2 литров воды и постепенно увеличивать количество отрубей, доводя его до нормы 30-60 гр. в сутки.
1 кофейная ложка = 2-3 гр
1 чайная ложка = 2-6 гр.
1 столовая ложка = 5-12 гр.
Количество примерное, все зависит от крупности помола отрубей.
Отруби — универсальное средство для тех, кто хочет сбросить лишний вес. Действие их таково, что попадая к нам в организм они поглощают жидкость и очень сильно увеличиваются в объеме, тем самым обманывают наш желудок (насыщая его объемной низкокалорийной пищей) и утоляют наш голод. Проходя весь процесс пищеварения, они сталкиваются с желудочной кислотой и преобразуются в глюкозу и аминокислоты. Входящая в состав клетчатка помогает эффективно очищать кишечник и быстро его опорожнять. Все эти процессы способствуют активному похудению.
Самые популярные это пшеничные отруби.
Этот диетический продукт питания долгое время использовался как корм для животных. На сегодняшний день ученые по достоинству оценили свойства этого побочного сырья от переработки зерна и благодаря специальной обработке и придания продукту товарного вида мы можем купить его в магазине.
Состав пшеничных отрубей примерно: белки 15,6 гр., жиры 4,3 гр., углеводы 65 гр., 216 ккал., минеральные вещества (магний 611 мг, селен 77,6 мг, кальций 73 мг., марганец 11,5 мг., железо 10,57 мг., и др. ), витамины ( РР нэ — 13, 58 мг., РР рр – 10,5 мг., В5 — 2, 18 мг., Е -1,49 мг., и пр.), клетчатка 42,8%.
Благодаря такому богатому составу микроэлементов, витаминов, протеина, белка, углеводов, жиров и пищевых грубых волокон пшеничные отруби пользуются большой популярностью у диетологов. Они отлично насыщают организм и при этом малокалорийны. Для здоровья этот продукт также прекрасен, поддерживает в норме холестерин и окислительные процессы организма, очищает сосуды, помогает при сахарном диабете, улучшает обмен веществ и способствует укреплению иммунитета.
Овсяные отруби
Худеющие, предпочитающие белковую диету Дюкана, отдают предпочтение овсяным отрубям. В 2000 году, когда мы узнали про овсяную диету, очень трудно было найти овсяные диетические отруби. Но на сегодняшний день этой проблемы нет. Их можно купить в магазинах, интернет-магазинах с доставкой на дом, супермаркетах. Главное найти качественный продукт, потому что очень много подделок.
Если не нашли то, что искали лучше не экспериментировать. Очень важно помнить, что пока организм не привык к отрубям, их лучше не употреблять в сухом виде, а заваривать или замачивать в воде на 20-30 минут, потом сливаете воду и добавляете в блюдо. Меню можно сделать более полезным, добавляя отруби. Гречневая каша, отварная свекла или запеченные яблоки или просто огурцы с отрубями – это будет уже совсем другой эффект при похудении. Поэтому если нет никаких противопоказаний против отрубей, при похудении они обязаны присутствовать в диете.
Ржаные отруби
Многие в своих диетах предпочитают ржаные отруби.
100 грамм ржаных отрубей содержат: 30 гр., углеводов, 3,5 гр. жиров, 15 гр. белков, 220 ккал., примерно 40% клетчатки. Если использовать натуральные ржаные отруби, без термической обработки и грануляции, организм пополниться витаминами группы В, фосфором, железом, калием и минеральными солями магния. В состав ржаных отрубей также входит бета-глюкан, который регулирует норму холестерина в организме, связывает и выводит жирные кислоты. Благодаря именно этому виду отрубей, организм очищается от канцерогенов, радионуклидов, тяжелых металлов и образуется эффективная защита от онкозаболеваний.
Отзывы худеющих при использовании ржаных отрубей только положительные. Очень нравится вкус и аромат, полностью заменяет хлеб, доступная цена. При использовании в диетах оправдывает надежды, главное без фанатизма иначе будет больше вреда, чем пользы.
Когда подбираешь продукты для очередной диеты, невольно начинаешь задумываться о их качестве. Диета отрубная на кефире и отрубях.
Какой лучше покупать кефир?
На прилавках в супермаркетах, интернет магазинах появилось много кисломолочных продуктов на не живой закваске, а приготовленных на высушенных бактериях. А это уже совсем не тот кефир, можно сказать мертвый. И пользы от него практически никакой. Обязательно при покупке смотрим состав кефира, как и из чего он сделан, чтобы понять насколько он будет полезным. Вообще любой кисломолочный продукт, чем он натуральнее, тем полезнее. Кто очень щепетильно относится к своему здоровью и при этом хочет сбросить лишний вес, делают домашний кефир (из натурального молока с добавлением пробиотических микроорганизмов, их можно купить в аптеке). Естественно при любой кефирной диете кефир нужен только обезжиренный или 1%.
Монодиета на отрубях с молочнокислым продуктом — кефиром
Любая диета, включающая отруби, начинается прежде всего с привыкания организма к этому продукту питания. Начинаем с минимального количества 3 граммов и постепенно увеличиваем дозу, доводя до суточной нормы 30 — 60 гр.
Врачи диетологи отдают предпочтение этим двум продуктам. Кефир и отруби любимая еда для желудка. Сочетание их полезно для здоровья и помогает легко сбросить лишние килограммы. Кефир с отрубями питательный и вкусный напиток. Его можно использовать как промежуточный перекус и он прекрасно используется при разгрузочных днях.
В стакан кефира добавить одну ложку отрубей и каждые 3 часа выпивать этот напиток. Употребляется не больше 1,5 литра 1% кефира в день.
Для лучшего результата избавиться от лишнего веса, используйте не гранулированные отруби (чем меньше они подвергаются обработке, тем они больше эффективны при похудении).
Диета на кефире и отрубях на 3 дня
Это жесткий способ похудения, кроме кефира и отрубей необходимо пить негазированную воду не менее 2 литров. Больше ничего есть и пить нельзя.
Ежедневно: 1,5 литра нежирного кефира плюс отруби, размешать и разделить на 4 порции. В течение дня при появлении чувства голода выпиваете одну из порций. И так 3 дня.
Эта диета хороша, если необходимо быстро скинуть немного веса перед отпуском или каким либо мероприятием. Главное после этой диеты не забывать правила питания, чтобы сброшенные килограммы не возвратились.
Диета на кефире и отрубях на 7 и 14 дней
У кого есть от одной до двух недель в запасе, чтобы похудеть, можно воспользоваться этим способом. Получив отличный результат, не стоит увеличивать количество дней этой диеты, не испытывайте свой организм на прочность, могут возникнуть проблемы. Лучше возвращайтесь постепенно к обычному рациону, главное следите за калорийностью продуктов. Чтобы уменьшить количество еды, вместо завтрака или ужина – отруби с кефиром. Вы сохраните свою фигуру и здоровье.
- Утром, как только проснулись- стакан воды (если сможете выпить больше, только приветствуется);
- Через 20 минут стакан кефира с одной столовой ложкой отрубей;
- Днём: нежирное мясо или раба на пару, с добавлением любых овощей или фруктов. Любой кисломолочный нежирный продукт с отрубями, можно для разнообразия йогурт. Порции небольшие (чем меньше калорийность, тем больше сбрасываем вес). Равномерно распределите интервалы между приемами пищи (например через каждые 3 часа). В течение дня пить обязательно воду.
- Ужин за 2 часа до отбоя. Старайтесь соблюдать режим дня и ночи, ложиться спать не позднее 24 часов.
Диета гречка с кефиром на неделю
Если у вас проблемы с глютеном, то эта диета для вас.
Глютен или клейковина – присутствует в основном в зерновых культурах, а значит может присутствовать и в отрубях. Даже малое его количество неблагоприятно воздействует на организм человека, если у него аллергия на глютен. Гречневая крупа относится к гипоалергенным продуктам питания и не содержит клейковину.
Гречневая диета творит чудеса, если очень постараться, то можно за неделю похудеть на 5 кг. Она очень проста и эффективна в применении. Это похудение без голодовок, результат превосходит все ожидания: от 6 до 10 кг за месяц. Гречнево – кефирная диета применяется не только для снижения веса, но и как лечебная для профилактики очищения организма. Гречиху с кефиром для похудания можно использовать как полноценную жесткую диету, или как завтрак/ужин или при разгрузочных днях.
Как приготовить, классический рецепт:
- Нельзя использовать вареную гречку (она теряет свои полезные свойства);
- Желательно купить цельнозерновую гречневую крупу (ядрицу) с минимальной обжаркой (она должна быть не сплошного коричневого цвета, а зеленовато-коричневая);
- Кефир покупается или делается домашний, обязательно свежий и не жирный;
- Во время диеты нельзя добавлять в блюда специи, сахар, мед;
- На 0,5 л кефира берем стакан сырой (не вареной, не пареной) крупы. Гречку заливаем кефиром и оставляем на ночь в прохладном месте (лучше в холодильнике). Утром кисломолочный продукт с крупой готов к употреблению.
Диета может быть строгой:
Когда целый день кушаешь кефир с гречкой.
Много пьешь воды и зеленого чая, без сахара.
Можно съесть 1-2 яблока, если очень мучает голод.
Диета на кефире и отрубях отзывы
В основном народ доволен, главное учитывать возможности своего организма и делать всё правильно, чтобы не было никакого дискомфорта и не нарушался процесс пищеварения. В принципе это оздоровительная диета, в любом случае вес снижается. Для тех, кто хочет уменьшить свой вес, берут за правило этот образ питания. И не обязательно специально садиться диету, всё гениальное просто – вместо завтрака или ужина стаканчик кефира с отрубями. Худейте со здоровьем!
Источник
Кефир с отрубями — это полезный низкокалорийный продукт, который принесет максимальную пользу организму при похудении.
Также следует учесть, что похудение станет возможным, если вы не только начнете правильно питаться, но и исключите из своего рациона продукты с высоким содержанием быстрых углеводов, насыщенных жиров и сахар.
Почему кефир и отруби полезны для здоровья?
По отдельности кефир и отруби считаются полезными продуктами, а в тандеме они принесут двойную пользу и высокие результаты. Недорогая стоимость и натуральность продуктов делают этот напиток поистине народным средством для похудения.
Кефир — самый популярный и полезный кисломолочный продукт при диетах
- Помогает нормализовать пищеварение;
- Улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
- Содержит полезные бактерии, ускоряющие обмен веществ;
- Выводит токсины из организма;
- Относится к легкоусвояемому белковому продукту;
- Отлично утоляет чувство голода.
Отруби — мегаполезный продукт
- Отличный абсорбент, который выводит шлаки из организма;
- Содержит мегаполезные витамины и микроэлементы;
- Отличный источник клетчатки для функционирования всей системы организма;
- Хорошо утоляют голод и содержат мало калорий.
Какие отруби лучше для похудения?
Отрубями называются грубые пищевые волокна, получаемые после очистки зерновых культур. Это ценный пищевой продукт, так как в нем содержится 90% всех полезных веществ. В составе преобладает клетчатка.
Овсяные отруби
- Выводят токсины и канцерогены из организма;
- Снижают гликемический индекс и идеальны для питания диабетиков;
- Применяются в лечебном питании при нарушении пищеварения, при заболеваниях печени, желчного пузыря.
- Снижают уровень холестерина.
Ржаные отруби
- Нормализуют обмен веществ и улучшают метаболизм организма;
- Хлеб с ржаными отрубями рекомендуется при запорах;
- Снижают давление;
- Улучшается состояние ногтей и волос.
Пшеничные отруби
- Улучшают регенерационный процессы зрения.
- Улучшают состояние волос и ногтей.
Льняные отруби
- Хорошо очищают организм от шлаков и токсинов;
- Поддерживают гормональный баланс в норме;нерационные процесс
- Способствуют похудению за счет расщепления излишнего жира.
Рисовые отруби
- Нормализуют уровень сахара в крови и снижают холестерин;
- Регулируют клеточные обменные процессы.
- Справляются с дисбактериозом и препятствуют развитию аллергических реакций.
- Имеют высокую калорийность.
Кукурузные отруби
- Благодаря большому количеству нерастворимой клетчатки хорошо влияют на работу пищеварительного тракта.
Амарантовые отруби
- Содержание клетчатки, белков и минералов в них в 3 раза больше, чем в пшеничных отрубях.
В целом, состав и полезные свойства разных видов отрубей очень похожи и различие их энергетической ценности незначительно.
Диетологи отдают предпочтение пшеничным отрубям. Их воздействие на организм изучено и не принесет сюрпризов. Их состав лучшим образом подходит для укрепления здоровья человека.
Как кефир в сочетании с отрубями воздействует на организм
Отруби с кефиром станут отличным перекусом между основными приемами пищи или полезным белковым ужином.
Эффективность отрубей состоит в том, что они практически не перевариваются нашим желудком. При этом попадая в организм — набухают, увеличиваются в объеме и подают сигнал о насыщении.
Кефир с отрубями создает благотворные условия для развития полезной микрофлоры.
При бесконтрольном употреблении отрубей, они могут навредить организму — вместе с вредными веществами вывести и необходимые организму полезные вещества.
Рекомендации по приему
В период похудения существует несколько вариантов употребления напитка:
- Разгрузочный день;
- Монодиета;
- Белковая диета;
- Разнообразие ежедневного рациона при индивидуальном плане питания.
Отруби в кефир нужно положить за несколько минут (5-15 мин) до употребления, чтобы они успели разбухнуть. Это лучший в своем роде скраб для кишечника. Они, как мягкая метелка проходят через желудок и пищеварительный тракт абсорбируя вредные токсичные вещества и выводят шлаки естественным путем.
На 1 стакан кефира достаточно положить 1 столовую ложку сухих отрубей.
Стоит помнить, что суточная доза отрубей составляет не более 4 столовых ложек.
Отруби в сочетании с кефиром — это основа многих низкокалорийных диет и превосходный вариант для разгрузочных дней.
Как приготовить классический кефирный коктейль?
Для приготовления напитка нужно взять:
- 1-2 чайные ложки порошкообразных отрубей;
- 250 мл кефира с жирностью не более 2,5%.
Приготовление:
- В стакан с кефиром всыпать отруби и тщательно перемешать.
- Подождать 15-20 минут, чтобы все частички разбухли.
Кефирный коктейль может не сразу прийтись по вкусу. В этом случае можно добавить немного мелко измельченных фруктов, но без сахара.
Кефирный коктейль с отрубями и черносливом
- Размягчите чернослив в небольшом количестве теплой воды в течение 20 минут.
- Затем порежьте сухофрукты на мелкие кусочки.
- Залейте в блендер 250 мл кефира, добавьте 1 столовую ложку отрубей и чернослив.
- Смешайте все компоненты и оставьте набухать на 15 минут.
- Вкусный и полезный напиток готов!
Творожно-отрубной напиток с ягодами
- 125 г мягкого творога;
- 100 мл кефира;
- 1 столовая ложка отрубей;
- Половинка киви;
- Полстакана клубники.
Взбейте в блендере все компоненты. Через 15 минут напиток готов к употреблению.
Трехдневная моно-диета
Диета за 3 дня позволяет скинуть несколько килограммов и подходит для применения перед праздниками для быстрого приведения фигуры в норму.
В день выпивается 1,5 литра 1% кефира и съедается 3-4 столовые ложки отрубей. Из ежедневного рациона исключаются все продукты, за исключением чистой питьевой воды.
Недельная диета на отрубях с кефиром
Курс этой программы по снижению веса рассчитан на 1 неделю.
Меню на каждый день:
Завтрак: 1 стакан воды. Через 20 минут — кефир с 1 столовой ложкой отрубей.
Перекус: 1-2 фрукта.
Обед: Отварное мясо со свежими овощами.
Перекус: Йогурт натуральный несладкий с 1 столовой ложкой отрубей.
Ужин: Отварное филе курицы или паровая рыба, кефир с отрубями.
Следует учесть, что все диеты дают временный эффект. Чтобы старые килограммы не вернулись, важно придерживаться в дальнейшем умеренного питания.
Как правильно худеть?
Важно понимать, что кефир с отрубями не является панацеей от ожирения! Похудеть Вам поможет не определенный продукт, а количество съеденной пищи в течение дня.
Изменение пищевого поведения и упорная борьба с зависимостью от еды поможет Вам сохранить стройность фигуры на долгие годы.
Важно не только уменьшать количество еды, но и наполнять себя полезной пищей и придерживаться сбалансированного плана питания.
Жир с боков, живота и ягодиц уходит не благодаря жиросжигающим продуктам, а только в результате большего расходования энергии, чем вы потребляете.
Читайте также:
Источник
Гречнево-кефирная диета считается одной из наиболее эффективных методик быстрого снижения веса. Именно поэтому она завоевала популярность во всем мире. Однако этот диетический режим является весьма жестким и не сбалансированным по основным питательным компонентам, поэтому придерживаться его на протяжении длительного срока не следует.
Если соблюдать все рекомендации, то за неделю можно избавиться от 10 кг лишнего веса. Фигура будет приведена в порядок, а организм очистится. Для достижения видимого результата не понадобится тратить недели и месяцы. Он будет заметен практически сразу.
Содержание:
- В чем польза этой диеты?
- Роль кефира
- Польза кефирно-гречневой диеты
- Рецепты приготовления гречки с кефиром
- Варианты кефирно-гречневой диеты
- Плюсы и минусы кефирно-гречневой диеты
- Противопоказания к кефирно-гречневой диете
- Отзывы похудевших
В чем польза этой диеты?
Гречневая крупа очень полезна для организма, благодаря ее регулярному употреблению можно достичь следующих эффектов:
Повысить уровень гемоглобина в крови.
Привести в норму артериальное давление.
Защитить зубы от повреждения кариесом.
Укрепить сосудистые стенки.
Вывести из организма накопившиеся токсины.
Нормализовать работу нервной системы.
Укрепить иммунитет.
Повысить общий тонус организма.
Предотвратить развитие онкологических заболеваний.
Естественно, что гречка помогает бороться с лишним весом. Это возможно, в том числе, за счет магния, входящего в состав крупы. Зерна гречихи выступают в качестве естественной «щетки» для кишечника, выводя из него все лишнее.
Роль кефира
Кефир полезен для организма человека. Этот кисломолочный напиток позволяет достичь следующих эффектов:
Привести в норму функции печени.
Повысить остроту зрения.
Усилить выработку желудочного сока.
Отрегулировать работу органов пищеварения.
Вывести из организма лишнюю жидкость.
Очиститься от токсинов.
Вывести из кишечника непереваренные остатки пищи, вызывающие процесс гниения.
Уменьшить степень выраженности аллергических реакций или вовсе избавиться от аллергии.
Укрепить иммунную систему.
Уменьшить степень выраженности отеков.
Привести в порядок кожу.
Польза кефирно-гречневой диеты
В кефирно-гречневой диете сочетаются два полезных для организма компонента. Они имеют свойство взаимно дополнять друг друга, что приводит к более быстрой потере веса.
Кефир очищает кишечник мягко и бережно, поэтому со всеми накопившимися на его стенках отходами ему одному справиться не под силу. Тут на помощь напитку приходят зерна гречихи, которые «работают» подобно жесткой щетке. Поэтому очищение происходит гораздо эффективнее.
Гречка позволяет снабдить организм необходимой энергией, кефир восполняет запасы жидкости. Кроме того, в гречке очень мало жиров, которые требуются для нормальной работы клеток. Их они «берут» из кисломолочного напитка.
Употребление гречки с кефиром позволяет избавиться от проблем с пищеварением и даже от некоторых хронических заболеваний ЖКТ.
Кефиром с гречкой можно питаться только по утрам, либо придерживаться такого меню на протяжении 7-14 дней. За это время удастся потерять от 2 до 10 кг. Конечный результат во многом зависит от индивидуальных особенностей организма.
Рецепты приготовления гречки с кефиром
Чтобы избавиться от нескольких килограммов лишнего веса, можно не переходить на кефирно-гречневую диету, а лишь питаться этими продуктами во время завтрака. Замоченная в кисломолочном напитке крупа заряжает энергией на несколько часов и позволяет не испытывать чувства голода до самого обеда. Кроме того, это блюдо дает возможность отрегулировать работу органов пищеварения.
Готовить гречнево-кефирную кашу очень просто. На одну порцию потребуется взять 3 ст. ложки крупы и 1 стакан кефира. Гречку залить водой и оставить на 15 минут для набухания. Спустя это время воду слить и пересыпать крупу в кефир. Оставить смесь лучше всего на ночь, убрав в прохладное место и прикрыв крышкой. Если каша кажется слишком безвкусной, то можно добавить к ней несколько ягод или сухофруктов.
Варианты кефирно-гречневой диеты
Существует три базовых разновидности кефирно-гречневой диеты, среди которых:
Диета «Классика». Программа похудения длится 3-7 дней. Меню состоит из запаренной гречки и кисломолочного напитка.
Диета «Строгая». Она длится на протяжении недели и предполагает употребление только гречневой крупы. Есть ее можно в неограниченных количествах. За время диеты удается избавиться от 7 кг лишнего веса.
Диета «Щадящая». Она рассчитана на 14 дней, во время которых разрешено употреблять не только кефир и гречку, но и овощи с фруктами. Сбросить удастся чуть меньше, но результат будет достаточно стабильным.
Можно худеть с помощью гречки и кефира, проводя разгрузочные дни. В сутки разрешается употреблять в пищу только запаренную гречневую кашу, разбавленную кефиром. Либо можно запивать запаренную крупу кисломолочным напитком. Разнообразить рацион в течение дня можно сухофруктами или яблоками. Чтобы получить желаемый результат, гречнево-кефирные разгрузочные дни нужно проводить на регулярной основе. Вес будет уходить медленно, но стрелка на весах порадует своей стабильностью.
Классическая кефирно-гречневая диета на 3 дня
Придерживаться классической кефирно-гречневой диеты можно на протяжении 3-5 дней. Самым легким вариантом считается трехдневное похудение. При этом погрешности в диете недопустимы, а легким этот вариант признают по причине его непродолжительности. На протяжении всего времени разрешается употреблять в пищу только гречневую крупу и кефир. Гречку запаривают, заливая кипятком и оставляя на ночь в теплом месте.
Трехдневное меню выглядит следующим образом:
Сразу после пробуждения нужно выпить стакан чистой воды.
Во время завтрака нужно съесть от 3 до 5 ст. ложек запаренной крупы. Можно выпить стакан несладкого зеленого чая.
До обеда разрешается выпить стакан кефира.
В обед снова необходимо съесть такое же количество гречки.
На полдник нужно выпить стакан кефира.
Ужин состоит из стандартной порции гречки.
Перед сном можно выпить немного кефира, но специалисты рекомендуют от напитка воздержаться, заменив его водой.
Таким образом следует на протяжении 3 дней чередовать кашу с кисломолочным напитком. Питаться нужно небольшими порциями, но часто. В этом случае чувство голода не будет преследовать человека постоянно. Если кишечник работает нормально, то кефир можно пить свежий. Когда метаболизм ускорен, то кефир лучше брать трехдневной давности.
Строгая кефирно-гречневая диета на 7 дней
Семидневная кефирно-гречневая диета позволит сбросить больше лишнего веса, чем трехдневная программа похудения. За все время можно избавиться, в среднем, от 7 кг. При этом не придется испытывать чувства голода. Гречку можно употреблять в пищу в неограниченных количествах. Кроме того, разрешается есть зелень, капустный салат и яблоки. Главное, кашу не солить и не добавлять в нее никакие специи и приправы.
Примерное меню диеты:
Отварная гречка на завтрак.
Стакан кефира на второй завтрак.
Гречка на кефире на обед. Можно добавить в кашу зелень или сухофрукты.
Стакан кефира на полдник.
Порция гречки на ужин.
Обязательно свой день нужно начинать со стакана воды. Нельзя есть слишком много зелени и сухофруктов, в противном случае результата достичь не удастся. Три раза в неделю обед может быть дополнен порцией капустного салата или свежим яблоком. Оптимальная заправка для салата – лимонный сок.
Щадящая кефирно-гречневая диета на 14 дней
За 14 дней на кефирно-гречневой диете можно избавиться от 12 кг и более. Вес начнет снижаться после 4 дня. На первой неделе уходить будет по 400-900 г в день, затем этот процесс замедлится, но не остановится.
Примерное меню на один день выглядит следующим образом:
Порция гречки на кефире или на воде на завтрак.
Стакан кефира или яблоко на второй завтрак.
Порция гречки на кефире с зеленью или сухофруктами на обед.
Стакан кефира на полдник.
Порция гречки на ужин.
Плюсы и минусы кефирно-гречневой диеты
Решив придерживаться кефирно-гречневой диеты, нужно обязательно ознакомиться со всеми ее плюсами и минусами.
Среди положительных сторон гречневой диеты можно выделить следующие факторы:
Гречка стоит дешево, она продается в любом магазине и на любом рынке. Готовить ее очень быстро и просто.
Гречка – продукт полезный. Крупа является ценным источником железа, кальция, калия, рутина, магния и растительного белка. Ее употребление в пищу позволит укрепить сосуды, сделать кровь более жидкой, что будет препятствовать образованию тромбов.
Кефир позволяет привести в норму работу органов пищеварительной системы, вывести токсины из организма, очистить кишечник. Благодаря этому улучшится состояние кожи, будет восстанавливаться печень, все непереваренные остатки пищи покинут ЖКТ.
Если нет противопоказаний к использованию кефирно-гречневой диеты, то за короткое время можно избавиться от внушительных запасов лишнего жира. За неделю можно потерять около 10 кг, а за 10 дней – около 12 кг.
Диета не требует скрупулезного подсчета килокалорий, худеющему человеку не придется размышлять о том, сочетаются ли съеденные продукты между собой.
Из организма будет выведена вся лишняя жидкость. Поэтому восполнять ее запасы нужно обязательно. Та вода, которая клеткам не нужна, покинет их, ведь соль не будет ее задерживать.
Что касается минусов кефирно-гречневой диеты, то они следующие:
Рацион не отличается разнообразием. Питаться придется только кефиром и крупой. Можно также пить зеленый чай.
Организм будет получать ограниченный набор витаминов и микроэлементов. Однако диета не длится слишком долго ,и нарушенный баланс полезных веществ быстро восстановится при условии правильного питания.
Диета может оказать слабительное действие на организм. Поэтому ее рекомендуют придерживаться тогда, когда человек находится дома, например, во время отпуска. Чтобы диарея не спровоцировала обезвоживание организма, нужно пить как можно больше жидкости. За день рекомендуется выпивать не менее 1,5-2 литров воды.
Лучше всего перед началом диеты проконсультироваться с врачом. Это может быть диетолог. Специалист оценит состояние организма и подберет максимально подходящую диетическую схему питания. Худеть во вред своему здоровью не следует. К любой диете нужно подходить со здравым смыслом.
Противопоказания к кефирно-гречневой диете
Во время соблюдения диеты возможно возникновение слабости, усталости и раздражительности. В связи с этим придерживаться кефирно-гречневой диеты не рекомендуется людям с ослабленным здоровьем, а также после перенесенных заболеваний.
Нельзя начинать худеть во время беременности и кормления грудью. Однако завтракать кефиром с гречкой в этот период разрешается. Иными противопоказаниями к диете выступают:
Язвенная болезнь желудка.
Сахарный диабет.
Анемия.
Гипотония.
Нарушения в работе почек и печени.
Гастрит.
Отзывы похудевших
Пишет Кристина:
«Сказать, что гречнево-кефирная диета простая – не сказать ничего! Я и моя подруга очень часто ее практикуем. Кушать можно тогда, когда захочется. Главное, выпить заранее стакан воды (примерно за 20 минут до очередного приема пищи).
Ужинать позднее 18:00 я не советую. Но кефира попить можно. Многие берут обезжиренный кефир, а я выбирают напиток 2,5%. Если продержаться неделю, то от 4,5 кг можно смело избавиться. Только нельзя после завершения диеты накидываться на еду, иначе вес очень быстро вернется обратно.
Советую лично от себя: занимайтесь аэробикой. Я делаю по 30 приседаний, по 15 отжиманий, по 50 подъемов тела для прокачки пресса. Можно добавить 3 упражнения на ягодицы и бедра. После комплекса упражнений нужно обязательно растянуть мышцы. Для красивой фигуры можно не полениться и выделить четверть часа в день. Это того стоит»
Пишет Марселя:
«Я на диете продержалась 5 дней и никаких трудностей не испытала. Мне было легко и комфортно. Даже чувство голода не беспокоило. Избавилась от 2,5 кг веса за 5 дней. Продукты у меня отвращения не вызывали»
Пишет Альбина:
«Если нет силы воли, то начинать сидеть на гречке с кефиром не стоит. Я уже после 3 дня диеты хотела все бросить, но дотянула все-таки до 6 дня. За то время избавилась от 5 кг, организм очистился, и в теле появилась небывалая легкость. Мне очень нравится, что на этой диете не нужно стоять у плиты: заварил гречку с вечера и все! Да и продукты совсем не дорогие. Недостатки тоже есть: тяжело кушать только гречку целых 7 дней. Если опасаетесь, лучше к врачу сначала сходить»