Гречка с овощами и фруктами диета
О красивой и стройной фигуре мечтают многие, но, когда дело доходит до диеты, не все могут правильно подобрать сбалансированное меню, которое и поможет сбросить лишние килограммы – идеальна гречнево-овощная диета.
Чаще всего внимание уделяется первому, но не второму условию, и после похудения приходится решать новые проблемы, связанные с самочувствием. Чтобы избежать таких последствий, необходимо подобрать оптимальную диету, например, гречнево-овощную. Она не позволит организму голодать, снабдит его всеми необходимыми компонентами и поможет похудеть без особых трудностей.
Каким должен быть идеальный рацион
Все диеты базируются на одном и том же принципе: нужно создать искусственный дефицит калорий в организме, чтобы он начал расходовать свои резервные запасы, а именно жировые отложения. В результате того, что вместе с диетической пищей поступает недостаточное количество энергии, сжигаются эти излишки, и человек худеет.
Если вести рациональный образ жизни (правильно питаться и уделять внимание физическим нагрузкам) то необходимость в сжигании жировых отложений отпадет сама собой – их попросту не будет. Однако далеко не все способны отказаться от соблазнов и в корне поменять свой стиль, из-за чего и приходится прибегать к диетам.
Чтобы похудение было правильным, диета должна базироваться на гармоничном рационе, то есть в меню должны присутствовать если и не все, то большинство полезных для здоровья компонентов. Если не прислушаться к этому правилу, то можно будет сбросить больше, но при этом вес так же стремительно вернется обратно.
Кроме того, если в рационе будет недостаточное количество питательных компонентов, то организм попросту истощится, и возникнут перебои в работе внутренних органов. Исходя из всего этого, диета должна быть малокалорийной, но богатой на питательные вещества.
Особенности питания
Гречка – это один из любимейших продуктов худеющих людей. Крупа содержит достаточное количество белка и медленных углеводов для того, чтобы утолять чувство голода и не позволять ему возникать снова длительное время. Кроме этого, в готовой каше небольшое количество калорий, что делает ее неотъемлемой составляющей меню многих диет.
Питаясь только этой кашей, можно за день сбрасывать до 1 кг лишнего веса, однако больше трех дней придерживаться такого рациона не стоит. Чтобы не навредить организму, помимо гречки, нужно питаться другими малокалорийными продуктами. Зачастую такой добавкой становятся овощи в разных видах.
Такой рацион полезен, поскольку организм не только худеет, но и насыщается витаминами и другими полезными веществами. Разнообразное меню позволяет худеющему человеку избежать истощения и связанных с ним головных болей, усталости, головокружения и прочих побочных эффектов диеты.
Овощи можно употреблять любые, но диетологи особенно рекомендуют зеленые – огурцы, кабачки, стручковую фасоль или капусту. При желании можно заменить их томатами, морковью или свеклой, также можно включать в рацион большое количество зелени. Овощи можно есть сырыми, вареными, тушеными, приготовленными на пару или запеченными, но вот от жареных придется отказаться на все время диеты.
Популярность этого способа похудения в том, что это своеобразная интерпретация гречневой монодиеты с добавлением малокалорийного блюда. Однокомпонентное меню быстро приедается, из-за чего возможны срывы на вредную пищу, но овощи позволяют утолять чувство голода в любое время с разнообразным вкусом.
Важно! Гречнево-овощная диета противопоказана при заболеваниях сердечно-сосудистой и пищеварительной системы.
Варианты: классический и жесткий
Для диеты гречку готовят по-особенному. Крупу не варят, а заливают водой и оставляют разбухать под крышкой. Для этого можно использовать как кипяток, так и теплую воду, но второй вариант предпочтительнее с точки зрения сохранения полезных компонентов. В кашу не добавляют соль, специи, масло или соусы, поэтому она получается пресной и практический безвкусной. Овощи тоже едят без соли, масла и заправок. Их можно есть по отдельности, выбирая по одному виду плодов на каждый день, или в виде рагу.
В классическом варианте диеты на каждый день готовится 250 г гречки, которая делится на 5-6 равных порций и употребляется через равные промежутки времени. В остальное время – во время запланированных перекусов или при возникновении чувства голода – употребляются овощи. В среднем нужно 0,5-1 кг плодов на каждый день.
Есть и другой вариант гречнево-овощной диеты, меню которой является более жестким. В этом случае один день нужно питаться только запаренной гречкой, а другой – только овощами. Такая последовательность может продолжаться до двух недель.
Важно! Во время любой диеты нужно пить как минимум 1,5 л чистой негазированной воды в сутки.
Что можно добавить
Исходный рацион из каши и овощей можно дополнить некоторыми малокалорийными продуктами. Если диета затягивается на длительный срок, например, на месяц, то в меню можно включить кисломолочные продукты – кефир или творог с низким процентом жирности. Заменить их можно несколькими ломтиками сыра в день.
Важно! Можно не только пить кефир в дополнение к гречке и овощам, но и заливать ими крупу для приготовления каши.
Кроме этого, можно включить в рацион животный белок. Раз в несколько дней можно есть на обед вместе с порцией гречки небольшой кусок нежирного мяса, курицы или рыбы. Блюдо должно быть без жира, соли и специй.
Помимо овощей, к гречневой монодиете можно добавлять фрукты в свежем или сушеном виде. Исключение составляют только бананы и финики, поскольку в них большое содержание сахара. Фрукты можно есть в качестве перекусов, а можно добавлять их к каше, чтобы разнообразить ее вкус. Это особенно актуально в последние дни длительной диеты.
Читайте о бессолевой диете «Пушинка» на 7 или 30 дней.
А тут информация о результативной диете медиков «7 дней».
Продолжительность
Если целью является не экстренное, а рациональное похудение, то нужно составить меню таким образом, чтобы организм получил нужное количество питательных веществ и недостаточный объем калорий. Например, недельный рацион может быть следующим:
- 1 день – на завтрак порция гречки и стручковая фасоль, на обед порция гречки и тушеные овощи, на полдник порция гречки с салатом из свежих овощей без заправки, на ужин салат из моркови и капусты без заправки;
- 2 день – на завтрак порция гречки с большим количеством свежей зелени, на обед порция гречки и котлеты из моркови на пару, на полдник порция гречки и цветная капуста либо брокколи, на ужин рагу из капусты, моркови и лука;
- 3 день – на завтрак порция гречки, на обед порция гречки и цветная капуста либо брокколи, на полдник тертая морковь без заправки, на ужин салат из свежих овощей без масла;
- 4 день – на завтрак порция гречки, на обед порция гречки и тушеная капуста, на полдник несколько свежих помидоров, на ужин порция гречки и салат из свежих овощей без заправки;
- 5 день – на завтрак порция гречки, на обед порция гречки и тушеное рагу, на полдник тертая морковь без заправки, на ужин салат из капусты и зелени без заправки;
- 6 день – на завтрак порция гречки и тертая морковь, на обед порция гречки и салат из свежих овощей, на полдник несколько свежих помидоров, на ужин овощной суп;
- 7 день – на завтрак порция гречки, на обед порция гречки с овощным салатом без заправки, на полдник порция гречки, на ужин салат из овощей без заправки.
Такой рацион можно повторить без изменений и на вторую неделю гречнево-овощной диеты, на 14 дней меню допустимо оставить прежним. Но если планируется более длительное похудение, то стоит добавить в меню белок в виде мяса или творога. Более месяца не стоит придерживаться этого похудения.
Как выйти из диеты правильно
Чтобы сохранить достигнутый результат, необходимо правильно выйти из диеты, то есть перейти к привычному рациону без вреда и стресса для своего организма. Длительность выхода определяется в зависимости от того, сколько дней длилось похудение. Например, после недели диеты нужно не менее 5 дней выхода, после двух недель – не менее 10.
В первые несколько дней нужно продолжать питаться гречкой и овощами, но с добавлением в меню белка. Это может быть 50 г творога на завтрак или пара вареных куриных яиц на ужин. В следующие несколько дней нужно вводить в меню вареное мясо, курицу и рыбу. Все это должно быть приготовлено без жира, соли и специй.
После выхода из диеты нежелательно употреблять жареную, соленую, копченую и жирную пищу, чтобы сброшенные килограммы не вернулись вновь. Кроме того, необходимо вводить в образ жизни физические нагрузки. Во время диеты не стоит заниматься тяжелыми видами спорта, но после ее завершения не лишними будут пробежки и посещение фитнес-центра.
Дополнительные советы
Длительность диеты нужно выбирать в зависимости от того, какие нужны результаты. Чем дольше будет длиться похудение, тем больше лишних килограммов удастся скинуть, но в этом случае нужно составить рациональное меню. Кроме того, следует придерживаться следующих рекомендаций:
- Гречку нужно выбирать с цельными ядрами, а не с дробленными. В такой крупе больше полезных компонентов.
- Перед запариванием гречки нужно промыть ее холодной водой.
- Некоторые советуют делить гречку на равные порции, другие предлагают большую часть съедать на завтрак.
- За полчаса до первого завтрака нужно выпивать стакан теплой воды с медом и лимоном.
- Последнюю порцию гречки или овощей нужно съедать минимум за 4 часа до сна.
Несмотря на то, что гречка и овощи в целом полезны для организма, нужно прислушиваться к собственным ощущениям. Если возникнут недомогания, нужно прекратить диету, постепенно вернуться к привычному рациону и обратиться к врачу.
Что говорят похудевшие
Гречнево-овощная диета может обеспечить разные результаты в зависимости от ее длительности, варианта меню, а также индивидуальных особенностей конкретного организма и исходного состояния фигуры. В среднем за одну неделю такого питания можно сбросить 4-7 кг. Чем больше изначальный вес, тем эффективнее удастся похудеть на гречнево-овощной диете, отзывы и результаты похудевших подтверждают это.
Например, девушка Евгения осталась довольна результатами похудения: «Сидела на гречке и овощах две недели, такой легкости не чувствовала уже давно. От соли практически отвыкла за это время, теперь ем все более пресное. На диете скинула 10 кг».
Другая девушка, Юлия, не слишком обрадовалась полученному эффекту от гречнево-овощной диеты. Отзыв ее носил негативный оттенок: «Очень трудно держаться на пресной гречке, даже если добавлять к ней овощи. Продержалась только неделю вместо намеченных двух, удалось похудеть на 5 кг. В принципе, тоже неплохо, но хотелось скинуть побольше».
Выводы
Каждый подбирает для себя оптимальный способ похудения. Гречнево-овощная диета подойдет тем, кто не ждет колоссальных результатов и одновременно заботится о собственном здоровье. Этот метод похудения не позволит голодать, но избавит от нескольких сантиметров на талии и бедрах, особенно если не срываться на вредную еду во время гречнево-овощной диеты, отзывы, результаты людей, проверивших ее на себе, – яркое тому подтверждение.
История читательницы “Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца”
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило – шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется.
Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.
Источник
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений – бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Содержание статьи:
Правильное питание – залог хорошей фигуры и отличного здоровья. К сожалению, лишние килограммы не позволяют выглядеть идеально, а также плохо влияют на работу сердечно-сосудистой системы, часто становятся причиной инфаркта или инсульта. Безусловно, стремление похудеть основано не только на желании получить безупречную талию, но и улучшить самочувствие. Гречка с овощами для похудения – один из вариантов обрести стройную фигуру. Что нужно есть и какие варианты диеты возможны для получения хорошего результата?
Особенности диеты на гречке и овощах
Для приготовления каши крупу не нужно отваривать, её готовят особенным способом, по диетически. Гречневую крупу перебирают, промывают и заливают кипятком в соотношении 1:2. Ёмкость с крупой нужно укутать в плотное полотенце или в одеяло, чтобы за ночь она набухла.
Такой способ приготовления позволяет сохранить все полезные витамины и микроэлементы: кальций, калий, железо, йод, цинк, бор, фосфор, витамины В1, В2 и РР. К преимуществам крупы относят:
• Способность улучшить пищеварение.
• Эффективную защиту сосудов благодаря включению калия.
• Длительное насыщение благодаря углеводам.
• Активизацию работы желудочно-кишечного тракта, а также печени.
В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать любые овощи, кроме картофеля и кукурузы, в которых очень много углеводов, что не способствует похудению. Овощи можно отваривать или запекать, употреблять в сыром виде, готовить салаты или соки. Диета не предполагает употребление соли, сахар или специй. Овощи и крупу можно заправлять растительным маслом (оливковым, льняным).
Диету на гречке и овощах можно применять не дольше 1 недели. Повторять такой режим питания не рекомендуется чаще, чем 1 раз в 3-4 месяца. За это время можно потерять 3-4 кг. Диета считается достаточно строгой и требует периода подготовки. Чтобы максимально подготовить организм к похудению, рекомендуем всю предстоящую неделю питаться лёгкой пищей: овощными супами, кашами, рагу, отварным мясом, исключить солёные, копчёные, жирные и сладкие продукты.
Те же правила касаются и выхода из диеты: нельзя резко переходить на привычный режим питания. Постепенно добавляют кисломолочные продукты, рыбу и мясо.
Противопоказания к гречневой диете
• Беременность и лактационный период.
• Возраст до 16 лет.
• Наличие любых хронических заболеваний, в особенности, недугов ЖКТ.
• Наличие ежедневных физических нагрузок, работа, связанная со стрессами.
Диета на гречке с овощами: меню на неделю
Приёмы пищи выстраивают по такому принципу: большую часть каши съедают в первой половине дня, когда нашему организму необходимы сложные углеводы, дающие энергию. Во второй половине дня количество каши уменьшают, употребляя больше фруктов и овощей – это поможет сократить количество калорий, поскольку затраты энергии организмом уменьшаются, а лишние запасы в виде килограммов нам ни к чему.
Понедельник
Завтрак. Гречневая каша + отварная стручковая фасоль с зеленью.
Второй завтрак. Травяной чай.
Обед. Гречневая каша + капуста, тушёная с морковью.
Полдник. Гречневая каша + салат из огурцов, томатов, болгарского перца.
Ужин. Салат из капусты, моркови с зеленью, заправленный оливковым маслом.
Вторник
Завтрак. Гречневая каша со свежим луком и зеленью.
Второй завтрак. Салат из томатов и огурцов.
Обед. Гречневая каша, отварная брокколи.
Полдник. Овощной фреш.
Ужин. Голубцы с начинкой из тушёного лука, моркови и белокочанной капусты.
Среда
Завтрак. Гречневая каша, травяной чай.
Второй завтрак. Овощной фреш.
Обед. Морковные котлеты, приготовленные в пароварке, гречневая каша.
Полдник. Салат из моркови с чесноком и оливковым маслом.
Ужин. Салат из овощей и разных трав, томатный сок.
Четверг
Завтрак. Гречневая каша, зелёный чай.
Второй завтрак. Отвар шиповника.
Обед. Тушёная капуста, гречневая каша.
Полдник. Томатный сок.
Ужин. Салат из томатов, огурцов, перца, гречневая каша.
Пятница
Завтрак. Гречневая каша, травяной чай.
Второй завтрак. Салат из тёртой моркови с зеленью.
Обед. Перец, фаршированный гречкой с тушёными овощами.
Полдник. Морковно-тыквенный сок.
Ужин. Салат из зелени и пекинской капусты.
Суббота
Завтрак. Гречневая каша с тёртой морковью.
Второй завтрак. Томатный сок.
Обед. Гречневая каша, порция салата из любых свежих овощей.
Полдник. Травяной чай.
Ужин. Тыквенный крем-суп.
Воскресенье
Завтрак. Гречневая каша, зелёный чай.
Полдник. Морковно-тыквенный сок.
Обед. Гречневая каша с салатом из редиса и зелени.
Полдник. Гречневые паровые котлеты, травяной чай.
Ужин. Салат из томатов и сельдерея.
Диета на гречке с овощами и фруктами
Это один из вариантов системы питания, когда к привычной гречневой каше и овощам добавляют фрукты. Здесь рекомендованы яблоки, киви, грейпфруты. Не стоит составлять меню, включая виноград и бананы – в них очень много глюкозы. В день можно съедать 1 стакан гречневой крупы, приготовленной так, как описано выше, а также около 1 кг овощей и фруктов.
Примерное меню на 1 день
Завтрак. Гречневая каша с тёртым яблоком, зелёный или фруктовый чай.
Второй завтрак. Гречневая каша, заправленная оливковым маслом + несколько веточек зелени.
Обед. Гречневая каша, фруктовый салат из разрешённых фруктов.
Полдник. Салат из пророшенной гречневой крупы, листьев салата, заправленных лимонным соком и оливковым маслом.
Ужин. Овощной салат с оливковым маслом.
В меню можно добавить 50 г сухофруктов, таких как финики, курага, чернослив или изюм.
Диета на гречке, овощах и кефире
Разновидность меню, о котором мы уже писали ранее в нашей статье «Диета на гречке и кефире». 1 стакан гречки заливают 2 стаканами кефира и настаивают сутки.
Приблизительное меню
Завтрак. Каша + стакан фруктового или зелёного чая.
Обед. Каша + салат из огурцов, томатов, болгарского перца и зелени.
Полдник. Каша + яблоко.
Ужин. Каша + фруктовый салат.
Такая диета помогает похудеть на 4-5 кг за неделю.
Диета на гречке с овощами и курицей
Такая диета является более сбалансированным вариантом, чем представленные выше, поскольку в ней непосредственно присутствует белок. Система питания хороша тем, что при её соблюдении не происходит похудения за счёт расщепления мышечной массы, что очень важно для тех, кто занимается спортом и стремится сделать своё тело рельефным.
Диета на гречке, овощах и белках рассчитана на 1-2 недели. Крупу лучше не отваривать, а готовить, запаривая кипятком. Большую часть каши съедают в первой половине дня, на сутки запаривают не более стакана крупы. Лучшим мясным продуктом для диеты является мясо – в день можно съесть до 600 г мяса. Его употребляют преимущественно во второй половине дня. Учитывая большое количество белка, норма жидкости составляет около 1,5 литров. Похудеть за неделю можно на 2-3 кг.
Из овощей готовят салаты, делают соки. Рацион можно разнообразить фруктами.
Примерное меню
Завтрак. Гречневая каша, травяной чай.
Второй завтрак. Гречневая каша, зелёное яблоко или киви.
Обед. 100 г каши, ½ отварной куриной грудки, салат из томатов и сельдерея.
Полдник. Морковно-яблочный сок.
Ужин. ½ отварной куриной грудки, стакан кефира.
Рецепты гречневой диеты
• Гречка с овощным соусом. Крупу промываем, подсушиваем на сковороде и отвариваем. На оливковом масле 5 минут обжариваем 1 помидор, порезанный кусочками, добавляем шпинат. Когда соус немного остынет, добавляем несколько капель лимонного сока и заправляем гречку перед подачей к столу.
• Гречка, тушёная с овощами. Очищаем и нарезаем следующие овощи: свеклу, лук, морковь, перец болгарский, томат. В сковороде в небольшом количестве растительного масла тушим подготовленные овощи, затем добавляем подготовленную крупу, заливаем воду и тушим до готовности.
• Гречка с цветной капустой. Крупу с вечера заливаем кипятком. Утром нарезаем кусочками лук, болгарский перец и цветную капусту, смешиваем с гречкой, добавляем в качестве приправ прованские травы, зелень. Крупу с овощами складываем в фольгу и запекаем 20 минут в духовке, разогретой до 180°С.
Отзывы о гречневой диете: сколько можно сбросить
В целом, такую диету многие люди воспринимают как обычный ежедневный рацион. Единственное, что питаться постоянно гречневой кашей скучно и однообразно. Безусловно, включение в меню каш, приготовленных щадящим способом, овощей, отварного мяса или рыбы приветствуется многими диетологами. Однако любое малоразнообразное питание, характеризующееся употреблением ограниченных продуктов, может привести к проблемам со здоровьем в будущем из-за недополучения организмом незаменимых жирных кислот, минералов и витаминов. Поэтому гречневую диету с употреблением только одной гречневой крупы можно применять только курсами для сбрасывания лишних килограммов (по отзывам люди худеют от 3-х до 15 кг). А диету на гречке с овощами, фруктами, отварным мясом и рыбой можно считать “правильным питанием”, которого следует придерживаться.
Тэги:
похудение
Аналитика рынка
- COVID-19 меняет правила игры на косметическом рынке
- Красота будущего: косметические инновации 2019 года
- Новые ингредиенты – движущая сила косметической промышленности
Последние посты в блогах на нашем сайте
- Naturecream /
SPF в Натуральных Маслах - Naturecream /
Масло Герани (Пеларгонии) для здоровья и красоты кожи - Prostye-sovety /
Экономим на салоне красоты: процедуры, которые можно сделать дома - Naturecream /
Фактор Роста – возвращает молодость? - Oksana-Lezina /
3 эффективных упражнения на пресс от фитнес инструктора для новичков - Prostye-sovety /
Делаем идеальные локоны в домашних условиях - Prostye-sovety /
Какой способ эпиляции выбрать - Naturecream /
Морщины Марионетки - Naturecream /
PEPHA-TIGHT -мгновенный лифтинг кожи - Naturecream /
Синий свет – опасность для кожи
Последние топики форума на нашем сайте
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
- СюзаннаЯ / Мезотерапия на лице
Другие статьи раздела
| Диета №3 при хронических запорах |
| Диета №1 при язвенной болезни желудка и гастрите с повышенной кислотностью |
| Диета БУЧ (белково-углеводного чередования) |
| Противопоказания для похудения: когда опасно терять килограммы |
| Как убрать жир с живота и боков |
| Диета доктора Ковалькова |
| Средиземноморская диета |
| Диета весонаблюдателей (weight watchers) |
| Диета Магги |
| Диета на курице |
Источник