Греческая диета по дня

Греческая диета — система питания, позволяющая без строгих ограничений снизить вес, а также оздоравливающая организм. Эффект похудения достигается благодаря меню, составленному особым образом.

Продукты диеты

Греческая диета заключается в соблюдении принципов деления всех продуктов на 3 категории. В первую категорию попадают те продукты, которые можно и нужно употреблять ежедневно. Это:

макаронные изделия;
хлеб из цельных зерен;
крупы;
семена, орехи;
вся растительная пища;
оливковое масло;
сычужные продукты;
натуральный йогурт;
молокопродукты;
красное вино (только сухое).

Ко второй категории относятся:

дары моря, рыба;
перепелиные, куриные яйца;
сладкое.

В третью группу включены:

телятина;
свинина;
индюшатина;
курятина.

Для похудения и освобождения организма от ядовитых веществ очень важно питаться продуктами именно первой категории. Они богаты всеми необходимыми веществами в нужных человеку пропорциях.

Идеальным блюдом для этой диеты, которое можно каждый день включать в меню, является греческий салат. Его готовят из огурцов, перца, томатов, маслин, феты и оливкового масла — продуктов из первой группы.

Преимущества методики

Похудевшие женщины в своих отзывах отмечают следующие преимущества, которыми обладает греческая диета:

полноценное питание;
хорошая переносимость, отсутствие срывов;
улучшение внешнего вида;
постепенное, но эффективное похудение (на 3–5 кг за 7 дней);
закрепление достигнутого результата на долгие годы.

Диета на греческом салате не имеет противопоказаний. Конечно, если есть индивидуальная непереносимость каких-либо продуктов, они должны быть исключены из меню, даже если относятся к первой категории.

Варианты диеты

Греческая диета предлагает несколько видов меню: на 14, 7, 5 дней, а также разгрузочные 3 дня. Какой бы вариант вы ни выбрали, важно соблюдать следующие правила:

можно есть любые блюда, составленные на основе продуктов первой категории;
обязательно нужно много пить (до 2 л воды);
вся вредная пища должна быть исключена из рациона.

Диета на 14 дней

Меню здесь полноценно и разнообразно, тем не менее диета позволяет добиться похудения на 5–7 кг. Питаться необходимо следующим образом:

завтрак: 200 г овсяной каши на воде либо котлета из курятины, яблоко либо помидор с ржаным хлебом, отвар трав либо чай с лимоном;
ланч: горсть любых орехов либо 150 г фруктового салата, свежеприготовленный сок;
обед: 200 г греческого салата либо супа из корнеплодов, кусочек запеченной щуки либо 150 г морепродуктов, горсть ягод;
ужин: каша из разных круп либо тушеные овощи, кусочек куриной грудки, немного ягод либо сырых овощей, зеленый чай;
за 50 минут до отхода ко сну можно выпить 200 мл обезжиренного кефира.

Диета на 7 дней

Для похудения за неделю потребуется ежедневно питаться греческим салатом и другой пищей из первой группы. Меню рекомендуется составить так:

завтрак: любые разрешенные продукты;
ланч: горсть орехов, авокадо;

обед: 200 г греческого салата, потушенные овощи с курицей;
ужин: любое блюдо на основе овощей.

Диета на 5 дней

Греческая диета, составленная на 5 дней, предлагает более строгий рацион. Однако таким способом можно избавиться от целых 7 кг за короткий период времени. Меню выглядит так:

завтрак: любой плод и белый чай;
ланч: пара апельсинов;
обед: салат из свежих корнеплодов, капусты и сыра;
полдник: горсть сухофруктов;
ужин: отварные овощи.

Разгрузочные дни

Такой вариант греческой диеты рассчитан на 3 дня. За этот период можно «разгрузить» организм на 1,5 кг. Меню основано на брынзе — соленом сыре, поэтому диета противопоказана при повышенном давлении и заболеваниях сердца и сосудов. Рацион составляется следующим образом:

завтрак: кусочек хлеба из отрубей, 30 г брынзы, вымоченной в молоке, отвар трав;
обед: 250 овощной нарезки, 90 г брынзы, кисель из смородины;
полдник: чашка бифидока;
ужин: 90 г брынзы, вымоченной в воде, чай с шиповником.

Греческая диета позволяет не только снизить вес, но и значительно улучшить самочувствие. Женщины в своих отзывах утверждают, что достигнутый результат сохраняется надолго, важно лишь продолжать питаться здоровой пищей.

Источник

Фото google.com

Греческая диета получила свое название еще несколько веков назад, а все потому, что жители Греции в большинстве случаев выглядят стройными и подтянутыми благодаря особому питанию.

Суть и польза греческой диеты

Особенностью греческой диеты является отсутствие особых запретов и деление продуктов на три группы:

Первая – то, что нужно кушать ежедневно: макароны, злаки, бобы, семечки, фрукты, овощи, орехи, кисломолочные напитки, творог, йогурт, твердые сыры, оливковое масло и даже сухое красное вино;
Вторая – их необходимо употреблять максимум 4 раза в неделю: рыба, сладости, яйца, морепродукты;
Третья – только трижды в месяц: любое мясо.

Составив таким образом свой рацион, можно быстро очистить свой организм и снизить вес, потому как продукты 2 и 3 групп в некоторых случаях вызывают гнилостные процессы в кишечнике и мешают похудению, а вот те, которые состоят в первой – только помогают сбросить килограммы ввиду высокого содержания белка и низкого – углеводов и жиров.

Плюсы и минусы диеты

Фото google.com

Перечисляя преимущества греческой диеты, следует выделить наиболее важные из них:

Она очень легко переносится, т.е. ее рацион правильно сбалансирован и не относится к строгим;
Вес снижается хоть и медленно, зато без резких скачков, которые вредят здоровью;
Благодаря похудению с Греческой диетой можно также и воздействовать на свои волосы и кожу, улучшив их состояние с помощью полезной пищи.

Сколько можно сбросить

Пользуясь данной методикой, за неделю удается стать худее на 3-5 кг, но для этого желательно за сутки съедать не более 1500 Ккал и не жарить пищу. Как можно было ранее догадаться, основой рациона является греческий салат, в котором присутствуют продукты из первой группы – его можно кушать в любом количестве.

Меню и правила

Фото google.com

Правила похудения на диете:

Пользуясь перечнем разбитых на группы продуктов, собственное меню разрешается разрабатывать самостоятельно, но для этого стоит ознакомиться с приведенными здесь примерами;
Несмотря на отсутствие особых запретов, сладости, копчености и соленья категорически не рекомендуются – они могут «затормозить» похудение;
Чтобы ускорить желаемый результат, нужно пить много воды, которая, к тому же, прекрасно очищает организм.

Греческая диетана 2 недели

Таким примером меню можно пользоваться неограниченное время, но изначально оно рассчитано на 14 дней:

Завтракаем приготовленной на маложирном молоке овсяной кашей, съедаем яблоко и пьем чашку чая;
На ланч пьем стакан фруктового сока и кушаем орешки;
На обед запекаем рыбу, кушаем ее вместе с традиционным салатом. Также едим ягоды;
Ужинаем овощным салатом, вареной куриной грудкой и рисовой кашей;
Перед сном выпиваем 200 г чая на травах.

Диета на греческом салате

Ввиду низкой калорийности данного салата с его помощью можно похудеть двумя способами:

Если кушать в течение месяца на ужин только салатик;
Питаться исключительно салатом 3 дня.

Диета с брынзой

Тем, кто хочет разгрузить свой организм за 3 дня, предлагается такой вариант питания, который нельзя менять:

На завтрак промокаем в молоке 30 г брынзы, кушаем с ломтиком хлеба, запиваем чаем;
Обедаем сыром, маленькой порцией салата и пьем кисель из ягод;
На полдник – только 200 г 1%-ного кефира;
Ужинаем предварительно замоченной в воде брынзой (100 г), пьем стакан отвара из ягод шиповника.

Фото google.com

Греческая диета Афродиты

В отличие от других рационов питания, здесь на 2-3 недели отменяется распределение на группы, а в основе меню находятся морепродукты и куриное мясо:

Перед тем, как завтракать, выпиваем стакан воды с добавлением выжатого из лимона сока;
Кушаем салат с овощами и вареной фасолью, запиваем соком;
На обед – порция салатика из морепродуктов и овощей;
Полдничаем только ломтиком сыра (желательно козьего);
На ужин едим салат из овощей и оливок, а также вареную рыбу.

Источник

Подбор диеты для похудения в настоящий момент становится серьезной задачей, особенно при нынешнем разнообразии различных курсов снижения веса. Однако отличным способом улучшить внешний вид и самочувствие может стать традиционная Греческая диета, позволяющая в кратчайшие сроки снизить массу тела без особых лишений и вреда для здоровья.

Система питания имеет свои особенности и не терпит поблажек, поэтому применять ее следует с осторожностью и ответственностью.

Описание и особенности Греческой диеты

В Греции есть практически все продукты питания, необходимые для улучшения и поддержания здоровья человека. Поэтому система питания учитывает все особенности каждого человека и его индивидуальные вкусовые предпочтения. В свою очередь, Гречкая диета для похудения оказывается максимально сбалансированной и питательной и практически не имеет аналогов среди других диетических курсов.

Продукты

Диетическое питание курса идеально подстраивается под любого практикующего и разные пищевые привычки. Диета имеет сравнительно немного рамок и правил, поэтому подходит для применения даже наиболее занятым людям.

Достоинства и недостатки диеты

Греческая диета по праву может считаться практически идеальной, поскольку легко переносится, не имеет особых лишений в питании и основывается на принципах правильного режима приема пищи. Среди ее основных достоинств и плюсов:

Возможность сбросить лишний вес без вреда для здоровья;
Достаточная сбалансированность по витаминам и минералам, а также белкам, углеводам и жирам;
Отсутствие чувства голода;
Возможность с помощью диеты улучшить состояние ногтей, волос и кожи, очистить и укрепить организм;
Фактическое отсутствие ограничений в использовании и противопоказаний;
Разнообразный рацион, сохраняющий мотивацию и интерес к курсу;
Отсутствие строгой системы трапез.

Недостатков у диеты практически нет. Единственным минусом курса является относительно медленная потеря веса, способная демотивировать худеющего. Однако терпение поможет достичь идеальной массы тела и фигуры, а также улучшения внешнего вида.

Основные правила классической Греческой диеты

Классическая Греческая диета основывается на стиле питания жителей Греции и включает в себя традиционное меню местных жителей. Ежедневно разрешается вводить в меню следующие продукты питания:

Макаронные изделия (только из твердых сортов зерна);
Оливковое масло (классический традиционный компонент);
Хлеб и хлебцы из непереработанного зерна;
Семена;
Красное вино (традиционный компонент рациона);
Бобовые культуры;
Злаковые, каши, бурый рис;
Овощи и фрукты;
Молоко и кисломолочные продукты малой и средней жирности;
Любые нежирные сыры.

От одного до четырех раз в неделю, согласно правилам, разрешается употреблять:

Морепродукты, рыбные блюда;
Куриные и перепелиные яйца (не более трех единиц);
Мед;
Горький шоколад (в строго ограниченных количествах).

Не более трех раз в месяц:

Баранина;
Куриное мясо;
Мясо кролика;
Свинина маложирных сортов;
Мясо индейки;
Телятина.

мясо

Вводить в рацион все перечисленные продукты питания необязательно. Особенностью диеты является возможность самостоятельного выбора и комбинаций блюд и продукции. Именно поэтому система питания подходит людям с любыми пищевыми привычками, в том числе вегетарианцам.

Калорийность ежедневного меню должна находиться в рамках от 1200 до 1500 килокалорий в день. Изредка допускаются следующие послабления:

От двух до трех бокалов вина в день;
Редкое употребление картофеля;
Самостоятельный подбор продуктов на день;
Чай и кофе без добавления сахара.

Питаться желательно дробно по пять-шесть раз в сутки. Рекомендованный объем каждой порции от 200 до 250 граммов. Соль и сахар необходимо сократить в любой пище до минимума, максимальное количество растительного масла в день – две-три ложки (для заправки блюд, жарение – запрещено).

Механизм диеты

Согласно правилам греческой диеты для похудения меню на каждый день должно включать три основных приема пищи, а также два перекуса из фруктов, орехов или овощей. Механизм работы такой диеты основывается на следующих принципах трапез:

Завтрак всегда становится наиболее важным приемом пищи, поскольку снабжает организм энергией практически всю первую половину дня. Правильный завтра, включающий сложные углеводы, помогает ускорить и сохранить на высоком уровне метаболизм, который будет предотвращать возникновение отложений жира под коже.
Обеды и вечерние приемы пищи становятся этапами строительства и обновления тканей в организме. Поэтому они должны содержать в своем составе достаточное количество минералов, витаминов, а также протеиновых компонентов.
Перекусы помогают поддерживать метаболические процессы на повышенном уровне, а также уменьшают чувство голода перед очередной трапезой. Любой перекус предотвращает упадок сил, улучшает самочувствие и настроение. Лучше всего основой приема пищи делать фрукты и ягоды.

Время перекуса

Не следует начинать курс до того, как будут изучены основные правила его проведения. Правила ведения диеты достаточно просты, однако их несоблюдение станет причиной отсутствия результатов.

Кратковременные курсы похудения

Классическая Греческая диета основывается на принципах правильного питания и традиционном рационе греков. Однако есть и кратковременные диеты, приносящие отличный результат за 3, 5 и 14 дней. Данные системы питания имеют некоторые ограничения в применении, поскольку их рацион менее сбалансирован по калорийности и составу.

Быстрая Греческая диета

Длительность быстрой Греческой диеты составляет всего три дня, которые можно считать разгрузочными. Основой меню курса в этом случае станет сыр брынза, имеющий повышенное содержание соли в составе, низкую калорийность и высокий уровень полезного белка. Вероятная потеря веса при таком питании составит до двух килограммов.

Ежедневное меню в таком случае будет выглядеть следующим образом:

Ломтик брынзы с небольшим кусочком отрубного хлеба, чай без сахара;
100 граммов брынзы, порция овощного салата, кисель, приготовленный из свежих ягод (обед);
Чашка несладкого йогурта или кефира;
Вымоченная в молоке порция брынзы (100 граммов), шиповниковый чай.

Брынза

Рацион обогащен казеином и овощной клетчаткой, однако его трудно назвать сбалансированным, поэтому придерживаться такого режима более трех дней не рекомендуется. Брынзу предварительно рекомендуется вымочить в молоке или воде, чтобы удалить лишнюю соль.

Быстрая диета на 5 дней

Более сбалансированная Греческая диета за 5 дней 7 кг также предоставляет строгий режим питания, однако переносится немного легче. Количество сброшенных килограммов при этом будет полностью зависеть от первоначальной массы тела.

Меню на каждый день практически одинаковое, однако разнообразие в него может внести худеющий, меняя периодически набор фруктов или овощей. Схема пятиразового питания выглядит следующим образом:

Небольшая чашка нарезанных фруктов, чай без подслащивания;
Пара апельсинов;
Порция нарезанных низкокалорийных овощей. Небольшой кусочек сыра (разрешается сделать салат с сыром без заправки).
Горсть сухофруктов;
Овощное рагу или гарнир из отварных овощей.

Чай без добавления сахара разрешается потреблять в течение дня. Дополнительно также разрешен отвар шиповника и любое количество чистой воды без газа.

Диета на две недели

Вся система питания двухнедельной Греческой диеты построена по принципу белково-витаминного чередования. Это значит, что один семь дней курса придется на белковую пищу, еще семь дней – на растительную. Сама диета достаточно проста и состоит из повторяющихся трех дней. Меню на первые сутки будет выглядеть следующим образом:

Чашка неподслащенного кофе. Бутерброд с соленым сыром.
Чашка йогурта без добавок, подслащенного ложечкой меда;
Овощной салат на основе болгарского перца и репчатого лука с небольшим куриным стейком без масла, вода;
Полдник такой же по составу, как и завтрак;
Рыбный стейк на гриле, чай.

Меню вторых суток:

Овощной салат без масла, чай;
По одному томат и свежий огурец;
Кефирный супчик со свежими овощами, один картофель (отварной или запеченный);
Чашка греческого салата;
Травяной чай, порция запеченных с томатами кабачков.

Рацион на третий день курса:

Большая чашка кефира или йогурта без сладких наполнителей, порция обезжиренного творога;
Огуречный салат без масла (допускается заправка из лимонного сока);
Пара томатов, рыбный стейк на гриле;
Тонкая лепешка с томатом и ломтиком соленого сыра;
Овощная запеканка с мясным фаршем.

Диету разрешается повторять не чаще, чем раз в полгода. Для сохранения результата рекомендуется перейти на систему правильного питания сразу после окончания курса. Специального “выхода” диета не требует.

Ограничения и противопоказания

Любую низкокалорийную диету из предложенных кратковременных не следует применять при наличии острых заболеваний желудочно-кишечного тракта. Также противопоказаниями являются следующие явления:

Склонность к появлению отеков;
Болезни печени и почек;
Беременность, грудное вскармливание;
Лактазная недостаточность;
Сердечно-сосудистые заболевания;
Онкология.

При неправильном применении диеты могут вызвать повышенное газообразование (из-за высокого содержания лактозы и овощной клетчатки). Нередки случаи возникновения проблем с работой системы пищеварения (диарея, запор). При возникновении отеков при применении диеты рекомендуется приостановить ее применение и ограничить количество соли в рационе.

Диета на греческом салате

На практике применяют и другие системы питания, основывающиеся на греческих блюдах. Так, большой популярностью пользуется и система питания, в основе которой лежит питательный греческий салат. Продукт можно считать диетическим и низкокалорийным, а также полезным, однако придерживаться строгой диеты на греческом салате не рекомендуется более недели. Меню на каждый день выглядит следующим образом:

Любое овощное блюдо (рагу, салат);
Нарезка из авокадо, чашка фруктов и немного любых орехов;
На обед полагается традиционный салат и порция отварного куриного мяса;
Любое овощное блюдо.

Овощное рагу

Пить разрешается зеленый чай без добавок, отвар шиповника, вода без газа в любом количестве. При возникновении сильного чувства голода также можно есть свежие овощи.

Особенности выбора курса

Диетологи и создатели Греческой диеты категорически не рекомендуют самостоятельно садиться на низкокалорийные курсы, поскольку это может оказаться вредным для здоровья. Из кратковременных трехдневная диета является безопасной, однако и перед ее использованием полезно проконсультироваться у врача. Классическая длительная диета, построенная на традиционном греческом рационе системе правильного питания, практически не имеет противопоказаний. Однако без разрешения врача применять не следует и ее. Желательно также пройти медицинское обследование.

Выбирать диету следует по следующим критерием:

Наличие или отсутствие противопоказаний и ограничений;
Скорость снижения веса;
Вкусовые предпочтения (важно как психологический фактор, предотвращающий срывы);
Доступность продуктов питания.

Как уже указывалось выше, идеальным вариантом, подходящим каждому, является классическая Греческая диета, характеризующаяся сбалансированным рационом и большим выбором продуктов питания.

Заключение

Традиционная Греческая диета может быть использована как долгосрочная система питания для похудения. Сбалансированный рацион курса будет приносить удовольствие и не вызовет неприятных ощущений или отвращения к потребляемой пище. Однако применять без разрешения кратковременные курсы похудения не всегда полезно и безопасно, поэтому перед их использованием рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Источник