Гранатовая диета меню на неделю

Гранаты – сочные, вкусные фрукты. Их называют плодами долголетия. Заодно помогают сбросить лишний вес. Эти фрукты успешно выводят из организма вредные вещества. Разработана гранатовая диета в трех вариантах.

Как все остальные, они тоже имеют плюсы, минусы. Придерживаться коротких диет можно через каждые три месяца, трехнедельную – раз в год.

Что такое эффект йо-йо и как с ним бороться – https://www.diet-menyu.ru/diety/effekt-jo-jo.html

Гранаты – польза

Почему гранаты помогают похудеть? Для этого можно сначала оценить полезные свойства фруктов. Они благотворно влияют на сердечно-сосудистую, кровеносную, пищеварительную системы, снижают концентрацию холестерина (см. https://www.diet-menyu.ru/diety/dieta-pri-povyshennom-xolesterine.html), повышают потенцию. Также фрукт предупреждает развитие инфекционных болезней, нормализует обменные процессы, поднимает гемоглобин.

Высока питательная ценность фрукта. В нем много витаминов В (6 и 12), Р, С, необходимых организму микроэлементов – железа, магния, кальция, марганца, натрия, фосфора. Также есть полезные кислоты, пищевые волокна. Фрукт помогает справиться с отеками, так как выводит лишнюю жидкость. Для этого достаточно пить по 1/3 стакана сока ежедневно.

Гранатовая диета: плюсы и минусы

К ее достоинствам относится заметный сброс лишних килограммов за короткое время. При этом организм по-прежнему получает все необходимые питательные вещества. В гранате много витаминов, их дефицит не грозит. Фрукт:

• оказывает тонизирующее действие;
• повышает концентрацию гемоглобина;
• ускоряет метаболизм;
• удаление атеросклерозных образований, предупреждение их появления;
• препятствует отечности тканей;
• устранение воспалений в ЖКТ;
• очищение голосовых связок;
• борьба с ранним старением (подробнее – https://www.diet-menyu.ru/diety/dieta-ot-starosti.html);
• оказывает жаропонижающий эффект;
• уменьшает проявления климакса.

Гранат благотворно действует на кожу, предупреждает возможные дерматологические заболевания. Также фрукт укрепляет ногти, волосы (они одновременно становятся шелковистыми, здоровыми).

Недостатки

Минусов практически нет. Но о калорийной еде временно придется забыть. Рекомендуется выбрать другой вариант диеты людям, у которых есть проблемы с зубами. Гранатовый сок разрушает слабую эмаль, пить его нужно через трубочку. Чтобы сохранить зубы напиток лучше разбавить водой.

Разновидности диеты

Есть три разновидности диеты. Блиц (2-2 дня) – со строгими правилами, но позволяет быстро скинуть до 4 кг. Метод основан на 3-х разовом питании. Завтракать нужно гранатом либо стаканом сока из него. Если его покупать, то в нем не должно быть сахара. Он затормаживает сброс веса. В обед едят филе курицы, выпивают стакан сока. Ужинать нужно одним фруктом, нежирным творожком.

Между основными приемами пищи появляется голод. Во избежание этого нужно добавить в промежутки перекусы. Это могут быть любые фрукты, не содержащие крахмала. Ужинать рекомендуется не позже 19.00. Из напитков, кроме свежевыжатого гранатового сока, разрешается только негазированная вода. Ее нужно выпивать по 2-2,5 литра ежедневно.

Недельная гранатовая диета

Во время нее теряется от 4 кг. Отличается от блиц более разнообразным рационом, повышенной энергетической ценностью. Поэтому длится дольше нескольких дней. По правилам недельного ограничения в питании надо есть гречу, нежирную рыбу, диетическое мясо, гранаты, пить его сок. Также разрешаются другие фрукты.

Гранатовый сок нужно пить только после еды, иначе он будет разжигать аппетит. Есть нужно по 5 раз в сутки. Желательно, чтобы меню было одинаковым во все дни. В недельной (как в блиц) необходимо отказаться от соли либо снизить ее до минимума.

Очистительная

Она рекомендована людям, для которых стоит цель не только сбросить лишние килограммы, но и очистить организм. Продолжительность ограничения в питании – 3 недели. Если не стоит цель похудеть, то рацион сильно можно не менять, только временно убрать жирную, калорийную пищу.

Есть и другие небольшие нюансы. Ограничить потребление соли. В первую неделю нужно пить по полстакана сока между завтраком, обедом, ужином. Следующие 7 дней напиток употреблять лишь по 3 раза. На третьей неделе пить только по полстакана сока.

Примерное меню

На перекусы выбирать из яблок, груши, обезжиренного йогурта, творога. Перед сном рекомендуется выпивать стакан кефира (1 %). При очистительной диете в перекусы можно добавить горсть кураги, 100 мл натурального йогурта, апельсин.

Как выбрать гранаты?

Нужно уметь выбирать гранаты. Свежесть, зрелость фрукта оценивают по кожуре, цвету. У спелого граната бордовая или ярко-красная кожица без дефектов, трещин. Недоспевшие фрукты – очень светлые. У перезревших гранатов есть трещинки, пятна.

Проверить упругость фрукта можно, осторожно его сжав. Хороший фрукт будет твердым, упругим. Но чрезмерная жесткость или мягкость указывает на неспелый или перезревший гранат. У хорошего фрукта будет металлический звук, если постучать по нему костяшками пальцев. Крупные гранаты всегда сочнее.

Противопоказания

Гранатовая диета имеет ряд противопоказаний. Она не рекомендуется людям с высокой кислотностью желудка, заболеваниями ЖКТ (гастритом или язвой 12-ти перстной кишки). Запрещается себя ограничивать в питании беременным, подросткам, пожилым людям, в период лактации.

Сок граната может вызвать аллергическую реакцию. Поэтому склонным к ней людям диета противопоказана. Либо следует сразу исключить гранат, как только ухудшилось самочувствие или появились негативные симптомы.

Перед тем как выбрать вариант диеты, рекомендуется проконсультироваться с врачом. Он подскажет, какой вид питания выбрать, поможет откорректировать его. Сильно похудеть на такой диете не получится (кроме короткой – блиц, которая рассчитана на 2-3 дня), но зато можно получить стабильный результат и заодно очистить организм от шлаков, токсинов. Это будет способствовать и дальнейшему похудению.

Врач-нутрициолог, тренер по ЗОЖ Елена Богданова

Общие правила

Любители граната могут не только наслаждаться этой ягодой, но и худеть, употребляя ее. Гранат при диете можно включать в рацион, прежде всего, потому что калорийность его 72 кКал, а также невысокое содержание углеводов (14,5 г) и жиров (0,6 г).

В гранате содержится около 16 аминокислот, пять из них — незаменимые. Из макроэлементов преобладают калий, кальций и фосфор, микроэлементы представлены железом, а витамины — фолиевой кислотой (РР), витамином С и А. Высокое содержание витаминов С и РР позволяет предотвратить и лечить атеросклероз, а содержание железа — назначать сок при анемии в комплексе с железосодержащими препаратами.

Плоды содержат лимонную, яблочную кислоту и отличаются высоким содержанием антоцианов — основных полифенолов, обладающих высокой биологической активностью. Они особенно полезны при предрасположенности к онкологическим заболеваниям и при контакте с ионизирующим излучением. Для поддержания здоровья диетологи рекомендуют включать в ежедневный рацион фрукты и овощи, богатые антоцианами. Кроме граната их содержат черника, малина, темный виноград, чёрная смородина, ежевика, бузина, ирга, голубика, черноплодная рябина, клюква, свекла, баклажаны, помидоры, красный листовой салат.

Гранаты благодаря своему составу активируют обмен веществ на уровне клетки, обладают спазмолитическим, бактерицидным, адаптогенным, мочегонным, седативным, противоотечным и противоспалительным действием, снижают психологическое напряжение.

По количеству антиоксидантов эта ягода занимает лидирующее место среди природных продуктов. Гранатовый сок эффективнее зеленого чая, черничного и виноградного сока, красного вина блокирует окислительные процессы в организме.

Полезные свойства граната в отношении снижения и поддержания веса также неоспоримы:

• Предполагается, что полифенолы граната подавляют аппетит и позволяют дольше ощущать сытость, но при употреблении плода после еды. В связи с этим употребление фруктов и напитков богатых полифенолами, способно снизить вес при ожирении.
• При нарушении состояния микрофлоры появляется склонность к ожирению. Полифенолы способствуют росту полезных бактерий и угнетают рост бактерий, ассоциированных с ожирением.
• Витамины С, РР, а (каротин) участвуют в обменных процессах, нормализуя обмен жиров и углеводов.
• Плод снижает уровень сахара в крови, а это является полезным моментом в период похудения.
• Пектин способствует выведению токсичных веществ.
• В 100 г граната содержится 16% дневной нормы пищевых волокон, которые считаются «двигателем» пищеварения. Они не усваиваются, но обеспечивают нормализацию стула и своевременное удаление из кишечника переработанных продуктов. С другой стороны, сок, а особенно кожура и внутренние перегородки плода, содержат большое количество танинов, поэтому обладают вяжущим действием и при неумеренном употреблении могут вызвать появление запоров.

Все вышесказанное дает исчерпывающий ответ на вопрос можно ли есть гранат, находясь на диетическом питании с целью похудения.

Разработаны специальные программы, которые предусматривают употребление сока или цельных зерен граната трижды в день. Так, строгая гранатовая диета, пребывание на которой не должно превышать пяти дней, позволяет потерять 2-3 кг. К ней могут прибегнуть только здоровые люди, не имеющие патологии со стороны желудочно-кишечного тракта. Пятидневное меню включает отварное мясо (150 г), творог (150 г) и гранатовый сок или плоды, употребляемые трижды в день. На перекусы можно использовать различные фрукты и ягоды. Во время пребывания на диете нужно выпивать до 1,5 л воды.

В течение пяти дней рацион достаточно однообразен и включает:

• на завтрак — 200 мл гранатово-яблочного сока;
• на обед — отварную курицу (говядина, рыба) 150-200 г, гранатово-морковный сок;
• полдник — фрукты или ягоды;
• ужин 100-150 г нежирного творога и гранат;
• на ночь: йогурт.

При другом варианте питания, который может длиться 7 и более дней, разрешается употреблять различные каши, нежирное мясо, овощи и фрукты, кисломолочные продукты и обязательно пить гранатовый сок в разбавленном виде или съедать целый плод после еды. Разгрузочный день предполагает употребление разбавленного водой натурального сока или спелых плодов в течение дня.

При любом варианте диеты нужно помнить:

• Сок содержит много органических кислот, поэтому при его приготовлении нежелательно пользоваться металлическими предметами и приборами. Сок можно делать, используя пластмассовую соковыжималку для цитрусовых.
• Свежевыжатый сок нельзя хранить — его нужно выпить сразу после приготовления.
• Нельзя употреблять центрированный напиток — его нужно развести хотя бы 1:1 водой или другими соками.
• Пить сок или есть зерна лучше после еды, так как употребление натощак может повысить аппетит, что весьма нежелательно при желании похудеть.
• Для сохранности зубной эмали, после употребления сока необходимо прополоснуть ротовую полость водой. Также можно пить сок через коктейльную трубочку.

Можно ли есть косточки гранатов? Это дело привычки и вкуса каждого. Но если вы употребляете с косточками, то их нужно тщательно разжевывать. Косточки являются дополнительным источником не перевариваемой клетчатки, витамина Е и растительных жиров. Но пользу они принесут только в измельченном виде. Считается, что целые косточки при их попадании в аппендикс могут вызвать его воспаление. Если косточки очень твердые (это зависит от зрелости плода), то их лучше не употреблять. Нежелательно их употребление при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: гастрит, язвенная болезнь, колит, поскольку могут вызвать обострение этих заболеваний.

Выход после любой методики похудения предусматривает постепенное увеличение порций и расширение меню, но с исключением жирных и жареных блюд, ограничением выпечки и сладостей. Гранатовая диета может быть повторена через два месяца.

Разрешенные продукты

• Цельнозерновые крупы (гречневая, овсяная, перловая) для приготовления каш. Каши варятся на воде без добавления соли, масла. Порция готовой каши не более 150 г.
• Хлеб не более 2-х кусочков в день.
• Рыба и морепродукты.
• Нежирное мясо и птица, порция 150 г.
• Творог 150 г.
• Кисломолочные продукты с небольшим процентом жирности, порция 200 мл.
• Овощи: огурцы, капуста, патиссоны, помидоры, салаты, цуккини, зелень.
• Масло оливковое для заправки блюд.
• Любые фрукты и ягоды.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

• Жирные сорта мяса, копчености, колбасы.
• Жареные блюда.
• Жирные молочные продукты.
• Выпечка, конфеты, торты, сгущенное молоко, сладкие газированные воды, мороженое, пирожные, манная крупа.
• Ограничить употребление бананов, винограда.

Таблица запрещенных продуктов

Меню (Режим питания)

Режим питания на пятидневной диете рассмотрен выше. При недельной диете более разнообразный и сбалансированный рацион. Можно в течение дня есть один вид каши, а можно их чередовать.

Плюсы и минусы

Отзывы и результаты

Любая диета имеет право на существование. Но выбирать ту или иную нужно с учетом противопоказаний, тогда она не нанесет вреда здоровью. Многие изначально не выбирают данную диету, если плохо переносят кислые фрукты, которые провоцируют повышение кислотности желудочного сока и появление изжоги. Некоторые отказываются от нее из-за появления запоров и повышенной чувствительности зубов.

• «… Я сидела на разных диетах, в том числе и на этой. Но довести ее до конца не удалось. Дело в том, что гранат вызывал у меня бешеный аппетит и если первые дни удавалось его перебороть, то на четвертый день я сорвалась. В добавок ?