Горячая еда которую можно есть на диете
Диета – одно из основополагающих средств избавления от лишнего веса и оздоровления организма. У многих людей оно связано с голодовкой и жёсткими ограничениям, но это всеобщее заблуждение. Рассмотрим, что можно есть при диете для похудения, как составить список продуктов и от чего следует отказаться.
Общие принципы выбора продуктов
Человеческому организму для поддержания работоспособности необходим набор нутриентов:
- Белков;
- Жиров;
- Углеводов.
Их содержание в продуктах разнится. Основная задача при составлении плана питания – максимально снизить калорийность, заменив «вредные» вещества полезными. Выбранные продукты должны отлично усваиваться организмом и содержать в себе максимальное количество полезных веществ.
Список продуктов, которые можно есть во время диеты для похудения
Разрешенные продукты
Овощи
В диетический рацион идеально впишется зеленая фасоль, капуста, кабачки и лук. Ими вы замените нецельнозерновой хлеб, шоколадные изделия.
Молочное
Молочные продукты – важная часть рациона, о которой не следует забывать. Сделайте акцент на творог с невысоким содержанием жира (0-2%) и сыре, натуральных йогуртах. Таким образом, вы сократите потребность в жирных блюдах, газированных напитках и сладостях.
Мясное
Из мясных продуктов наименее калорийные – индейка и телятина. В них содержится большое количество белка – строительного материала для организма.
Мучное
Чёрный цельнозерновой хлеб — прекрасный помощник при сбросе лишнего веса. Рис и макароны из твердых сортов пшеницы богаты сложными углеводами, дающими организму энергию на длительный промежуток времени.
Яйца
Наравне с индейкой обладают одним из самых высоких показателей по содержанию белка. Съев 2-3 яйца, вы сможете сполна насытить организм, полученных нутриентов может хватить на половину дня. При употреблении стоит исключить желток, так как богат углеводами.
Продукты, помогающие худеть
Зелёный чай с лимоном и имбирём – натуральный жиросжигатель, его легко приготовить в домашних условиях и стоит он дешевле, чем любой спортивный жиросжигатель. Насыщает организм полезными микроэлементами.
Апельсины богаты клетчаткой, пищевые волокна попадая в организм разбухают, давая чувство насыщения.
Корица поможет стабилизировать и снизить уровень сахара в крови, что в свою очередь притупит чувство голода.
Миндаль – обладает интересным свойством: 2/5 находящихся в его составе жиров усваиваются организмом, а остальные выводятся, не успев пройти все стадии расщепления.
Овсянка – лучший друг всех спортсменов и главное блюдо на завтрак. Овсянка на воде обладает большим количеством клетчатки и растительного белка.
Гранат, кокос, манго – улучшают пищеварение, дарят чувство насыщения, повышают иммунитет, ускоряют обмен веществ.
Спортивные добавки
Кофеин – повышает не только физические и умственные способности, но и является одним из самых безопасных жиросжигателей в мире. При его правильном употреблении и тренировках, можно достичь неплохих результатов, снижая свой вес на 1-2 кг в неделю.
L-карнитин – природное вещество, относящееся к группе В. При приёме ограничивает выработку жиров и служит дополнительным источником энергии.
Значение воды во время диеты
Вода — обязательный атрибут любой диеты. Она помогает поддерживать оптимальное состояние организма и вымывает шлаки и токсины. Обычному человеку требуется выпивать 1,5-2 литра воды в день, но если кроме диеты вы еще и тренируетесь – то 3-3,5 литра.
Что нельзя кушать во время диеты?
Продукты, потребление которых следует ограничить
Белый хлеб и макароны из нетвердых сортов пшеницы – имеют в составе множество простых углеводов, слабо насыщают организм.
Чёрный чай – сильно уступает по качественным характеристикам зеленому. Во время производственного процесса в него добавляют множество «левых» добавок, сводящие пользу от него на «нет».
Сладкое – сильно повышает уровень сахарозы в крови, из-за чего происходит ускоренное жирообразование. Если хотите вкусненького – съешьте белый зефир, 1 штуку в день. Классический продукт не только низкокалорийный, но и богат белком.
Майонез, сырный соус и подобные добавки – можно по чуть-чуть добавлять в пищу. Вредны для употребления в большом количестве из-за высокого содержания трансжиров.
Бананы, ананасы, арбузы – в обычной жизни хороши для перекусов, но они имеют высокий гликемический индекс – это значит, что в них содержание углеводов выше среднего, они относительно быстро перерабатываются организмом, не давая чувство насыщения.
От чего отказаться полностью?
Чипсы, сухарики, картошка фри – имеют огромное количество простых углеводов и трансжиров, которые моментально откладываются в виде жировых запасов. В одной средней пачке чипсов содержится порядка 550 килокалорий и, чтобы от них избавиться, потребуется около недели четкого соблюдения диеты.
Сладкие газировки (Sprite, Pepsi, Fanta и другие) – при употреблении вызывают сильные скачки сахара в крови, что неблагоприятно влияет на его функционал. При регулярном употреблении этих напитков возникает привыкание и изжога, ухудшается усвоение пищи.
Пиво – снижает выработку тестостерона в организме, повышает выработку эстрогена, приводит к появлению «пивных животов» и «свисающих боков».
Гамбургеры и другие блюда в точках быстрого питания – сильно востребованы у вечно спешащих людей. Приготавливаемая там пища никак не ассоциируется со здоровым питанием, так как технологии и применяемые при приготовлении ингредиенты сильно тормозят обменные процессы, вызывая чувство голода и желание купить ещё.
Завтрак, обед и ужин при правильном питании
Завтрак – идеальное время 7.00 утра. Съешьте овсянку на воде или гречневую кашу с грибами – они обеспечат вас энергией до полудня. Здесь допускается съесть 1-2 конфеты или зефир для хорошей работы головного мозга.
Обед – 13.00. Хорошим блюдом будет рис с индейкой или овощной суп-пюре. Вы получите в оптимальное количество нутриентов до вечера и избавитесь от необходимости «перекусов» через каждые полчаса.
Ужин – 18.00-19.00. Важно, чтобы последний прием пищи был не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну. Предпочтительно съесть салат из овощей, печеный картофель, фаршированный зеленью.
Как вкусно кушать на диете: полезные блюда, которые вам понравятся
Кислородный сок
За основу возьмите яблочный и вишневый сок. Смешайте их и добавьте воздух с помощью кислородного баллончика. Субстанция вспенится, напиток станет воздушным и тонизирующим.
Фруктово-ягодный десерт
Подготовьте и нарежьте следующие компоненты:
- Груши;
- Яблоки;
- Апельсины;
- Красная смородина;
- Дыня.
Выложите кусочки плотными слоями в сервировочном кольце и слегка посыпьте сахарной пудрой.
Куриная грудка в рукаве в соусе сацебели
Порежьте курицу на крупные куски и положите их в рукав, добавьте немного соли и соус сацебели. Перемешайте, проткните рукав для запекания и оставьте в духовке для запекания на полчаса при температуре 220 градусов.
Белковый омлет
Ингредиенты:
- Белки яичные;
- Молоко;
- Зелень;
- Чёрный молотый перец;
- Масло растительное;
- Соль.
Вымойте, обсушите и нарежьте зелень. Добавьте в белки немного соли и взбивайте венчиком или миксером до образования лёгкой пены. Затем добавьте зелень, чёрный молотый перец и молоко, после чего быстро перемешайте. Жарить блюдо необходимо на растительном масле, разогретом на сковороде. Каждая сторона обжаривается 2-3 минуты до образования золотистой корочки.
Диетический салат с курицей
- Филе куриное;
- Огурец;
- Ананас;
- Натуральный йогурт.
Запеките куриное филе или отварите. После этого нарежьте все составляющие на соломку среднего размера. Заправьте натуральным йогуртом. Блюдо готово.
Диетическое овсяное печенье из хлопьев
- 2 столовые ложки мёда;
- 200 миллилитров горячей воды;
- 200 грамм овсяных хлопьев.
Залейте хлопья водой на 40 минут и оставьте их. Затем смешайте с мёдом. Разложите ровными порциями на противень с бумагой для запекания. Готовьте 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Видеорецепты блюд для похудения
Источник
Мало какая девушка считает свою фигуру идеальной, а когда вопрос похудения становится ребром, первой появляется мысль о диете.
На сегодняшний день существует тысячи диетических режимов питания, благодаря которым вы действительно сможете избавиться от лишних килограмм.
Мы расскажем вам о том, как без больших усилий над собой и изнурения организма голодом достичь хороших результатов.
Итак, представляем вашему вниманию горячую, или как ее еще называют финскую диету.
Общие правила питания на горячей диете
Эта диета многих привлекает разнообразием разрешенных продуктов и довольно вкусным режимом питания в общем. Ко всему прочему такую диету также можно назвать согревающей, ведь нет ничего лучше, чем вернуться домой после долгого пути по морозной улице и съесть тарелочку горячего крем-супа.
Придумали такой режим питания в Финляндии, откуда и произошло название. Неизвестно, помогла ли она сбросить лишние килограммы финским женщинам, но популярность набрала довольно большую. Что же предусматривает эта чудо-методика и почему женщины так стремительно ее применяют?
Исключаем из рациона и даже не вспоминаем о следующих продуктах:
• мучные изделия;
• копченные продукты (заметьте, что не только мясо, то есть копченый сыр тоже придется ликвидировать из режима питания);
• рисовые блюда;
• рыбные и мясные консервы;
• сладкое (переходим на чай без сахара и напрочь забываем о конфетках и пирожно-кексовых десертиках);
• животные жиры (кстати растительное масло хоть и не запрещено, но лучше заменить его оливковым);
• поваренную соль (если уж совсем никак без нее, то просто минимизировать употребление);
• специи (несмотря на мнение диетологов о том, что специи помогают бороться с целлюлитом, они также усиливают аппетит, таким образом появляется риск срыва);
• любые алкогольные напитки.
Для кого-то отказываться от этих продуктов смертельно страшно и неудобно, а для кого-то просто непривычно. Диета — это всегда эксперимент. Проверка силы воли, появление новых вкусовых ощущений. Особенно здорово, если в этом вас кто-то поддержит. Усидеть на диете, пусть даже не очень строгой, когда вся семья как специально ужинает высококалорийной пищей не так-то просто.
Может быть, прочитав запреты, вы уже решили, что финский режим питания не для вас, но не торопитесь с выводами! В этой диете есть много приятных моментов. Итак, переходим к тому, что же можно и нужно кушать на горячей диете. А в этот список входят следующие продукты:
• морепродукты (любых и побольше) — даже если к любителям морской капусты вы себя не относите, среди морепродуктов 100% найдутся те, которые придутся вам по вкусу;
• овощи (любые, главное свежие);
• каши (гречневая, овсяная и другие, однако стоит воздержаться от кукурузной крупы);
• постное мясо и нежирная рыба (из ухи, например);
• обезжиренное молоко (или же с минимальным уровнем жирности), другие кисломолочные продукты с низким процентов жирности;
• фрукты (тут уж полное раздолье, даже запрещенные большинством диет виноград и бананы разрешены, наслаждайтесь);
• фруктовые соки (особенно из цитрусовых);
• минеральная вода без газа (так как газ провоцирует появление целлюлита).
Надеемся, теперь у вас возобновилось желание привести свою фигуру в порядок и некоторое время попробовать питаться по этим правилам. Но все же не стоит забывать, что данная диета называется горячей и основа рациона — супы. Придерживаться такого режима питания следует 3 недели.
Вся фишка финской диеты заключается в том, что голодать вам точно не придется. Крем-супы являются очень питательными, причем чувство сытости приходит довольно быстро после употребления пищи.
Чем питаться на горячей диете
Ну что же, дорогие читательницы, готовы перейти от теории к действию? Помните, горячая диета — это способ быстро избавиться от надоедающих килограммов, при этом кушая много чудесных блюд. Приступаем к приготовлению супов, рассмотрим один из вариантов.
Рецепт супа
Нам понадобятся следующие продукты:
— полкилограмма лука;
— 300 г сельдерея;
— 200 г лука-порея, столько же моркови и цветной капусты, по желанию можно добавить еще и 200 г белокочанной капусты;
— одна головка чеснока;
— пучок петрушки, пучок укропа (зелени можно взять и больше, если вы ее любите).
Теперь все овощи варим и взбиваем вместе с зеленью в блендере до пюреобразной смеси (если останутся маленькие кусочки, ничего страшного). После этих манипуляций добавляем к полученной смеси грамм 200-250 мл томатного сока и как следует перемешиваем. Для того, чтобы придать блюду пряного вкуса, можно добавить к нему базилик, немного соли. Проварить 20 минут.
По плану диеты следует съедать небольшую порцию этого весьма аппетитного блюда каждый раз, когда почувствуешь голод. Горячая диета немного перекликается с жидкой, при которой необходимо употреблять всю пищу исключительно в жидком виде, то есть в большинстве случаев взбивать в блендере. В данной же ситуации твердые продукты все таки разрешены.
• Завтрак
Начать день можно тарелочкой крем-супа, после чего рекомендуется скушать несколько ложек каши на молоке. В качестве питья для завтрака подойдет стакан сока или обезжиренного йогурта. Если любите простую воду, отлично, значит утреннюю трапезу начинаем стаканом воды. Именно начинаем, так как употреблять жидкость нужно перед завтраком, в идеале за 20-30 минут до приема пищи.
• Полдник
Если до обеда еще вагон времени, а вы чувствуете голод, разрешается перекусить тарелочкой нашего супа и скушать фруктов. Таким образом вы насытите свой организм и сможете продержаться без дополнительных перекусов в виде сладких батончиков и прочих «прелестей» высококалорийной жизни.
• Обед
Этот прием пищи в данном случае является весьма и весьма питательным. Съешьте 100-150 г отварной курятины, тарелочку ухи или нежирного супа, если не любите рыбу. На обед неплохо бы состряпать овощной салат. Если в обеденное время вы находитесь на работе, делайте его дома и носите с собой в герметической коробочке. Тертая морковь, огурцы, зелень — отличная смесь, которая не только полезная, но еще и неимоверно вкусная. Заправьте все это несколькими ложками оливкового масла и наслаждайтесь! Для питья берем сок или чай (не забывайте, что без сахара).
• Ужин
На ужин при горячей диете также предлагается много вкусного. Делаем жаркое из нежирного мяса. Оно послужит гарниром к гречневой или, например, перловой каше, которая тоже входит в вечерний прием пищи. Конечно же употребляем тарелку крем-супа. На ужин делаем десерт в виде фруктового салата, который необходимо заправить йогуртом с низким процентом жирности. Кружка зеленого чая к ужину — то, что нужно!
• За два часа до сна
Если после ужина вы еще долгое время не ложитесь спать и чувство голода потихоньку начинает возобновляться, можно утолить его стаканом нежирного молока. Отлично, если вы добавите к нему корицы. Так напиток получается невероятно ароматным и более вкусным.
Как видите, в данной диете нет ничего сверх сложного, однако поначалу все же потребуются усилия, чтобы воздержаться от возлюбленных пирожных к обеду или жаренной картошечки на ужин.
Худеем на горячей диете: психологические тонкости процесса
Придерживаться какой бы то ни было диеты всегда сложно. Привыкая к периодическим походам в МакДональдс и пицце в качестве перекуса, мы с трудом перестраиваемся под другой режим питания. Но не все так страшно, если захотеть.
• Прогулки — нагуливаем не аппетит, а настроение
Среди людей почему-то господствует стереотип, что после прогулки просыпается зверский аппетит. Разумеется, если вы возвращаетесь с работы домой и вам приходится пройти приличный отрезок пути, то желание покушать будет предшествовать всем остальным. Но если вы пойдете прогуляться по парку или даже просто пройдетесь по близлежащим улицам с наушниками в ушах, слушая драйвовую музыку, то наоборот сможете настроиться на свою цель — снизить вес. Такие прогулки полезны для организма в общем, так вы сможете переосмыслить все произошедшее за день и просто немного отдохнуть. Главное, гулять нужно вдалеке от пыльных дорог и автомагистралей.
• Поддержка семьи
Очень часто когда мама решает энный раз сесть на диету, остальные члены семьи смотрят на это весьма скептично и как на зло начинают покупать все только самое калорийное и вкусное. В таких условиях выдержать диету очень трудно. А давайте по-другому? Если не вся семья, то хотя бы еще один человек в доме садится на такую же или примерно такую же диету. Что имеется в виду под «примерно»? Если, скажем, вы решили худеть вместе с дочерью, то ей столь строгий режим питания ни к чему, но вот ограничить употребление жирной и высококалорийной пищи это хорошая идея в любом случае. Если у вас на завтрак скромная порция супа и немного каши, то ребенок может съесть полноценную тарелку и того, и другого. В сахаре и соли строгих ограничений также делать не стоит. То есть главное, чтобы перед вами как можно реже появлялись продукты-соблазны, которые так и искушают слопать их да поскорей. А поддержка в виде близкого человека — это всегда круто!
• Кушать крем-суп — это модно!
Некоторые считают, что обедая крем-супом, они делают себя странными в глазах других. Но мы вас удивим — на сегодняшний день такая пища как крем-суп на пике кулинарной моды. Если нам не верите, пойдите в любой ресторан, в меню любого престижного заведения общественного питания найдется не одна разновидность данного блюда. Смело берите с собой полезный и вкусный крем-суп собственного приготовления в специальный сосуд и наслаждайтесь поеданием этого блюда на работе.
Крайне важно дать себе правильную психологическую установку, прежде чем сесть на диету. Похудеть — это не стимул, чтобы диета оказалась действительно эффективной, ставьте перед собой конкретные цели — влезать в одежду такого-то размера, поехать на море и наслаждаться восхищенными взглядами прохожих и так далее. Таких целей можно придумать очень много, главное — заняться этим всерьез. Если сегодня вы будете питаться только супчиками и только по расписанию, а завтра решите перекусить парочкой бургеров, то такое подобие горячей диеты ни к чему хорошему не приведет.
Плюсы горячей диеты
Сидеть на диете — это, оказывается, не мучение и страшная казнь, а вполне приемлемое занятие, от которого даже можно получить удовольствие и конечно же немалую пользу. Какие все таки преимущества имеет горячая диета перед другими режимами питания?
• Разумеется, первый пункт — довольно быстрое похудение. Это заветное стремление многих представительниц прекрасного пола, кстати мужчины тоже нередко увлекаются диетическим питанием, так что для них приведенная выше информация также актуальна.
• Полезное питание отражается на коже, волосах, ногтях. В отличие от других диет, при которых из-за ограничений в определенных витаминах организм начинает высказывать свои капризы в виде ломких волос или появления прыщей, то при горячей диете вы лишь улучшите состояние своего тела в целом.
• Если вы придерживаетесь горячей диеты, то в день вам необходимо выпивать минимум 2 л воды — это обязательное условие. А это значит, что восстанавливается водный баланс в организме. Признайтесь честно, ведь раньше вам редко удавалось выпивать такое количество минеральной воды за день. Теперь же никаких отговорок!
• По завершению диеты вес возвращается очень медленно (да-да, мы не будем рассказывать вам сказки о том, что вес безвозвратно уходит), но теперь его легко поддерживать при помощи самых простых 10-минутных упражнений утром и вечером. Согласитесь, это куда проще, нежели худеть при помощи длительных изнурительных тренировок.
• В отличие от многих других диетических режимов питания горячая диета прибавляет жизненных сил и энергии, а не отнимает их. Поэтому если вы стали все чаще замечать за собой сонливость и постоянную усталость, эта диета — для вас!
• Крем-суп можно готовить не только по указанному рецепту. Меняйте овощной состав, добавляйте любимую зелень, разнообразите меню. Благодаря такому питанию, вы по-новому откроете для себя вкус многих продуктов. В измельченном виде они становятся совершенно другими.
Если вы поняли, что это «ваша» диета, можете уже сейчас отправляться готовить крем-суп.
Просматривайте мотивирующие картинки, читайте книги о правильном питании, кушайте все только полезное и у вас несомненно получится сбросить лишние килограммы!
Полезные ссылки:
Источник