Голливудская диета для похудения меню

Обычной россиянке хорошая фигура нужна только для похода в бассейн, да еще для обольщения супруга (и то — в условиях полуосвещенной спальни), и если такая девушка набирает полкило лишнего веса, этого никто не заметит. Но голливудские актрисы до смерти боятся даже 100 г налипшего на талии жира. Еще бы: постоянные обтягивающие платья, откровенные сцены в кино, наконец, папарацци, караулящие даже на пляже! Поэтому голливудская диета считается самой надежной и быстродействующей. Ведь с ее помощью некоторые дивы до сих пор удерживают звание первых красавиц планеты.

Почему она так называется?

Модные системы питания не получают названий просто так. Скажем, кремлевскую диету врачи на самом деле разработали для глав государства.

Данное меню на 14 дней выручает известных американских актрис. Они рассказывают о нем в интервью, не таясь и не боясь потерять имидж самой обаятельной и привлекательной, ведь и так весь мир понимает, что модная и ухоженная внешность — это не просто дар Божий, но и результат упорного, кропотливого труда.

Кто худеет по этой диете?

• Николь Кидман. Причем женщина утверждает, что не изменяет этой диете много лет.
• Рене Зельвегер благодаря такому питанию вернула себе форму после первой части «Дневника Бриджит Джонс» (ради съемок в этом фильме актриса набрала 12 килограммов).
• Кетрин Зета-Джонс. А этой женщине диета помогла быстро вернуться в форму после родов.

Суть голливудского типа питания

Такое меню основано на продуктах, богатых растительной клетчаткой (овощи и фрукты со сниженным количеством углеводов), а также белком (яйца, рыба, мясо). А вот углеводы, жиры и высококалорийные блюда придется исключить.

Типичная таблица питания для американок включает продукты, которые в нашей стране «не водятся» (или продаются, но стоят дорого). Поэтому наши диетологи доработали меню, сделав доступным для каждой.

Общие принципы диеты

• И укороченное меню диеты (на 7 дней), и обычное (на 2 недели) исключает завтраки. Если чувство голода не дает спокойно работать, разрешите себе с утра кусочек грейпфрута и чашку кофе или чая.
• Каждый день нужно много пить. В меню ниже указан зеленый чай (известный своими очищающими свойствами), но лучше выбирать воду (из фильтра или минеральную, но без газа). Также не запрещено пить кофе — этот напиток может быть черным или зеленым. Если содержащие кофеин напитки не подходят, заменяйте их (хотя бы на ночь) отварами мяты, фенхеля, иван-чая или ромашки.
• «Табу»: хлеб, десерты, крахмалистые овощи и сладкие фрукты, а также все алкогольные напитки. Если совсем без сладкого не можете, купите заменитель сахара, но — безуглеводный.
• Еще один запрет — соленые продукты (в том числе рассолы). Соль задерживает влагу в организме, а при похудении она должна свободно выходить, «вымывая» из тела освобождающиеся токсины. Поэтому даже мясо и салаты солить не нужно.
• Еду только отваривайте или готовьте в пароварке (но — без жира). Жарить запрещено.
• Можно ли сильно наедаться? Да, но — исключительно капустой с огурцами. Порции других продуктов отмеряйте на кухонных весах.
• Для похудения нужно больше двигаться, а идеале — ходить в фитнес-клуб. Но на голливудской диете большие физические нагрузки противопоказаны.

Повторять такое похудение можно не ранее, чем через 3 месяца (если прошлый раз продержались неделю). Если же худеете строго 14 дней, диету повторяйте только через полгода.

Меню на 2 недели

1 и 8 день

• Обед. Отварное яйцо (или паровой омлет) + небольшой томат + 200 мл зеленого чая. Куриное яйцо разрешается заменить двумя перепелиными, а чай — черным кофе.
• Ужин. Яйцо + салатик (пара огурцов или капуста и грейпфрут, без масла).

2 и 9 день

• О. Целый грейпфрут + яйцо + кофе.
• У. 200 г отварной телятины либо говядины (кусок важно выбрать нежирный) + свежий огурец, лучше грунтовой + чай. Но если кофеин, содержащийся в зеленом чае, мешает уснуть, пейте воду (минералку).

3 и 10 день

• О. Яйцо + салат (огурец и капуста или 1 порезанный помидор) + зеленый чай. Салат нельзя солить, но для вкуса можно полить лимонным соком.
• У. 200 г паровой говядины (готовьте без масла) + некрупный огурец + кофе (желательно без кофеина).

4 и 11 день

• О. Грейпфрут + порция порезанного огурца или капусты (любого размера) + чай (кофе).
• У. 200 г нежирного творога (натуральный йогурт его не заменит) + яйцо + кофе.

5 и 12 день

• О. Салат из капусты или огурца (разрешено дополнять луком и зеленью) + яйцо + кофе.
• У. 200 г отварной или паровой рыбы (желательно нежирного морского сорта) + капустный либо огуречный салат + чай.

6 и 13 день

• О. Фруктовый салат из грейпфрута, апельсина и кислого яблока.
• У. 200 г вареной говядины + капустный либо огуречный салат + несладкий чай.

7 и 14 день

• О. 200 г отварного куриного филе (откажитесь от калорийных бедер или голеней) + огуречный или капустный салат + небольшой апельсин или грейпфрут + кофе.
• У. Фруктовый салат (из тех же апельсина, грейпфрута и несладкого яблока).

Выходим из диеты грамотно

Независимо от того, сколько дней вы худели (7 или 14), выходить из диеты нужно плавно.

На протяжении последующей недели вводите в рацион один новый продукт. Порции пока делайте умеренные.

• Разрешите себе завтрак и полдник. Но в первые дни они должны быть «невесомыми». Скажем, утром съешьте фрукты, а ближе к вечеру выпейте кефир или несладкий кисель.
• Приготовьте овсянку на воде, суп (с куриным филе или кусочком телятины), макароны из твердых сортов пшеницы. Калорийность каждого из этих блюд стоит проверять с помощью онлайн-калькулятора. Диетологи уверены: за день «вес» своего рациона безопасно повышать максимум на 200 ккал.
• Для салата сделайте заправку (масло + лимонный сок + щепотка соли). Соль возвращайте в рацион как можно медленнее. То же касается и специй — нельзя в первый же день щедро посыпать блюда перцем. Позвольте телу сначала принять соль, потом введите неострые специи (куркуму, паприку), и только после этого — острые (карри, черный перец).
• С введением сахара лучше подождать. Начните с «правильных» жиров (орехи, живое растительное масло), потом перейдите к сложным углеводам (сухофрукты, крупы), и наконец, готовьте побольше белковых блюд. Только после этого можете положить в кофе первую ложечку сахара.
• Так же медленно повышайте физические нагрузки.

Сильные и слабые стороны такого питания

Достоинства похудения по-голливудски

Вы худеете на глазах. Отзывы говорят, что благодаря такому питанию можно быстро привести себя в форму перед выпускным, свадьбой или неожиданным отпуском, который хочется провести на пляже.

Отказавшись от соли и алкоголя, вы нормализуете общее состояние организма.

В качестве приятного «бонуса» вы получите избавление от целлюлита. С «апельсиновой корочкой» борется грейпфрут, а также тонизирующий кофе.

Недостатки и противопоказания

Меню диеты более чем умеренное, и за эти 2 недели организм существенно недоберет полезных веществ. Поэтому, вернувшись к обычному питанию, стоит сразу пропить витаминно-минеральный комплекс. Кстати! Медики утверждают, что если вы уже принимаете витамины или БАДы, во время диеты перерыва делать не нужно — пейте их, как и раньше.

Из-за отказа от соли результаты, которые вы получите, продержатся недолго. Ведь диета не только борется с жировыми отложениями, но и выводит воду из организма. Начав потреблять соленую пищу, вы быстро наберете 1-2 кг, так как тело вновь накопит утерянную влагу.

Что касается противопоказаний, в первейшей группе риска — гипертоники. Но даже у людей со средним АД постоянное употребление кофеина (в том числе зеленого чая) провоцирует резкие скачки давления. Должны насторожить головокружение, тошнота — если эти симптомы будут повторяться, посетите терапевта. Будьте готовы к тому, что врач запретит продолжать диету (или полностью, или заменит более щадящей).

Из-за того, что в разрешенных продуктах нет углеводов, а меню не калорийное, у некоторых людей возникает сильная слабость. При похудении стоит временно отказаться от управления автомобилем.

Также к противопоказаниям относятся:

• хронические болезни;
• прием лекарств;
• излишне юный или зрелый возраст, беременность, лактация;
• физически трудная или же связанная с управлением сложными механизмами работа;
• гастрит или язва (продукты при этой диете повышают кислотность кишечника);
• гипертония, а также гипотония (пониженное давление тоже неприятно «скачет» на голливудской диете);
• расстройства сна (слишком уж много в меню зеленого чая и кофе).

С осторожностью худейте, принимая оральные контрацептивы. Меню диеты изменяет действие этих препаратов.

Результаты

Если все делать правильно, уже в первые дни диеты теряется до 2 килограммов за сутки. Правда, позже этот процесс замедлится. Дело в том, что в первые дни из тела уйдет задерживающаяся влага — это и вызовет такую резкую потерю веса. А дальше вы уже начнете терять только жировые отложения.

Сколько можно сбросить за эти 2 недели? Организмы индивидуальны, поэтому одни женщины теряют 7, а другие — 10 кг. Но в любом случае это внушительные показатели.

Перед тем, как начать худеть, стоит сделать фото перед зеркалом. В конце диеты сделаете второе. Такая «интимная фотосессия» поможет оценить результаты похудения лучше, чем цифры на весах.

Новая форма останется совершенной надолго, если выйти из диеты максимально правильно, а после нее не злоупотреблять сладостями и не отказывать себе в спорте. Даже «детская» утренняя гимнастика поможет надолго сохранить выстраданную фигуру.

Смотрели:
2 159

Бывают случаи, когда лишний вес нужно сбросить очень быстро. К счастью, есть методики, которые помогают достичь нужного результата. Узнайте секреты стройности голливудских звезд и теряйте до 14 кг за 2 недели!

Голливудская диета направлена на быстрое снижение веса, не всегда полезное для здоровья, но очень эффективное. Скудный рацион позволяет потерять в среднем от 10 до 14 килограммов за 2 недели. К этой системе питания прибегают самые яркие звезды Голливуда в случаях, когда им необходимо привести свое тело в норму в сжатые сроки, отсюда и появилось название «Диета голливудских звезд».

Суть этого жесткого метода похудения сводится к резкому ограничению потребления углеводов и снижению суточной нормы калорий до 600-800 ккал. Такое резкое ограничение может привести к негативным последствиям, но вес уйдет быстро.

Единственное преимущество диеты – скорость потери веса. Это отличный способ в короткий срок достигнуть нужного объема. Но следует задуматься, стоит ли временное преображение таких жертв.

Недостатки и предостережения

1. Сильно заниженное суточное потребление калорий быстро приводит к снижению работоспособности, головокружениям, плохому самочувствию. Постарайтесь не нервничать, свести активность образа жизни к минимуму, на время забыть про физические нагрузки.
2. Однообразное и бедное меню может привести к проблемам с почками, надпочечниками, желудочно-кишечным трактом. Внимательно следите за своим состоянием, в случае возникновения проблем обязательно обратитесь к врачу.
3. Диета противопоказана гипертоникам, так как предусматривает в рационе большое количество кофеина и куриных яиц, что может привести к повышению давления.
4. Противопоказаниями к диете могут стать любые проблемы со здоровьем, наличие таких хронических заболеваний, как диабет, почечная недостаточность, гастрит, язвы и так далее. Настоятельно рекомендуется обсуждение рациона с лечащим врачом или диетологом.
5. Категорически запрещается сидеть на этой диете более 14 дней. За год можно прибегнуть к ней не более четырех раз.
6. Так как суть предложенного питания строится на отказе от соли, потеря веса основана на избавлении организма от лишней жидкости, а не на расщеплении жиров. Все потерянные с таким трудом и вредом килограммы вернутся вновь при первой же возможности. В некоторых случаях вес превысит исходный.

Рекомендации

1. Так как в рационе предусмотрен полный отказ от завтрака, то работающим людям придется нелегко. Постарайтесь сбрасывать вес во время своего отпуска, когда у вас будет возможность подстроить график под питание.
2. На протяжении всей диеты регулярно употребляйте чистую воду. В день рекомендуется выпивать не менее 2,5 литров жидкости, включая зеленый чай и несладкий натуральный кофе. Так вы поможете организму вывести шлаки и токсины.
3. Эта система питания не может обеспечить организм всеми необходимыми микроэлементами и витаминами. Рекомендован обязательный прием общих витаминных комплексов.
4. Оградите себя от стрессов и перегрузок на время похудения, эти состояния расходуют много энергии, восполнить которую рацион не в состоянии. Старайтесь хорошо высыпаться, больше отдыхать и гулять на свежем воздухе.
5. Мясо и рыбу лучше покупать свежими и готовить на пару. Такая пища быстрее усвоится организмом и сохранит в себе больше пользы.

Запрещенные продукты

Голливудская диета относится к разряду строгих, и имеет очень жесткие ограничения в питании. К употреблению категорически запрещены:

• соль – ей свойственно задерживать в организме воду, а значит, она будет мешать экспресс-похудению;
• алкоголь – он разжигает аппетит, что может привести к срыву с жесткого графика;
• любая жареная и жирная пища;
• большинство круп, макароны;
• хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия, сахар и другие виды подсластителей;
• любые консервированные овощи;
• сладкие калорийные фрукты, например, бананы.

Меню

На каждый день

Настоящее меню диеты голливудских звезд должно включать в себя свежие морепродукты и спелые сочные ананасы. В наших реалиях раздобыть такие деликатесы непросто, так как магазины редко могут предложить недавно выловленные устрицы или дозревшие экзотические фрукты, а если и предлагают, то цена такого питания сильно ударит по карману. Так что диетологи адаптировали диетический стол под отечественного потребителя, заменив экзотику доступными, но аналогичными по содержанию белков и углеводов продуктами.

В основу рациона вошли продукты с повышенным содержанием белков, употребление углеводов сведено до минимума. Вместо завтрака предлагается чашка несладкого натурального кофе. Если вы начали замечать скачки артериального давления, допустимо заменить напиток зеленым чаем без добавок и подсластителя.

На 7 дней

Вариант меню, рассчитанный на неделю, является более щадящим только благодаря короткому сроку. За это время вы сможете расстаться с 5-7 килограммами исходного веса с минимальными потерями для организма. При необходимости, можно заменить блюда из рациона аналогичными по содержанию белков и углеводов. Не забывайте регулярно и много пить. И помните – никакого завтрака, только кофе или чай!

Понедельник

• Обед: пара куриных яиц, сваренных вкрутую, свежий помидор, натуральный несладкий кофе.
• Ужин: одно куриное яйцо, сваренное вкрутую, свежий листовой салат, апельсин или грейпфрут.

Вторник

• Обед: одно куриное или 5 перепелиных яиц, сваренных вкрутую, грейпфрут, натуральный несладкий кофе или зеленый чай.
• Ужин: постная говядина, приготовленная на пару или отварная без соли и специй, один огурец среднего размера, черный кофе.

Среда

• Обед: зеленый салат из пекинской капусты и сельдерея, грейпфрут, натуральный несладкий кофе или зеленый чай.
• Ужин: одно куриное или 5 перепелиных яиц, обезжиренный творог, тушеный шпинат, чашка кофе или чая.

Четверг

• Обед: одно куриное или 5 перепелиных яиц, сваренных вкрутую, тушеная пекинская капуста, натуральный несладкий кофе или зеленый чай.
• Ужин: парная телятина, приготовленная на пару или отварная без соли и специй, один помидор среднего размера, черный кофе.

Пятница

• Обед: одно куриное или 5 перепелиных яиц, тушеный сельдерей или пекинская капуста, чашка кофе или чая.
• Ужин: нежирная парная рыба, приготовленная на пару без специй и соли, салат из зелени без заправки, кофе или чай.

Суббота

• Обед: постный овощной суп, небольшой кусочек куриного филе, приготовленного на пару, чашка кофе или чая.
• Ужин: одно куриное или 5 перепелиных яиц, обезжиренный творог, грейпфрут, чашка кофе или чая.

Воскресенье

• Обед: нежирная парная рыба, приготовленная на пару без специй и соли, тушеный шпинат, кофе или чай.
• Ужин: одно куриное яйцо, сваренное вкрутую, салат из капусты, апельсин или грейпфрут, черный несладкий кофе или чай.

На 14 дней

Если вы готовы продержаться на предложенном выше варианте меню не одну, а две недели, на восьмой день просто начните диету с начала. За это время может уйти до 14 килограммов исходного веса. Но от завтраков по-прежнему придется отказаться.

Чтобы попробовать хоть как-то разнообразить рацион и облегчить процесс похудения, можете комбинировать блюда следующим образом:

• одно куриное яйцо можно заменить на 4-5 перепелиных, 100 граммов обезжиренного творога или легкого несоленого сыра;
• куриную грудку чередовать с постной говядиной, телятиной, кроликом, нежирной рыбой;
• в качестве горячего гарнира подойдет шпинат, сельдерей, пекинская капуста;
• зеленые салаты можно делать из шпината, сельдерея, пекинской капусты, петрушки, кресс-салата и любого другого зеленого салата, ничем не заправляя;
• пить можно только черный несладкий кофе, чай, чистую минеральную воду без газа;
• грейпфрут можно один-два раза заменить свежим ананасом, оба эти фрукта способствуют расщеплению жира, однако второй содержит много сахара.

Рекомендации по продуктам

1. Иногда можно позволить себе разнообразить стол, заменив простые вареные яйца легким омлетом, приготовленным в духовке или на сухой сковороде без растительного масла.
2. Для здорового питания подходят следующие виды рыбы: морской язык, минтай, речной окунь, судак, кефаль, путассу. Иногда рыбное блюдо можно заменить морепродуктами.
3. Мясо, рыбу и птицу лучше готовить на пару, сохранив в них природные соли и минералы, что значительно улучшит вкусовые качества блюд.
4. К диетическим сырам относятся следующие сорта: творожный сыр Рикотта, Тофу, Фета, Ольтермани. Категорически не подходит брынза — это нежирный сорт сыра, но в нем большое содержание соли, что противоречит основному принципу диеты голливудских звезд.
5. Шпинат, как в горячем, так и в холодном виде – наиболее богатая на витамины и микроэлементы зелень, так что старайтесь не заменять его аналогами.

На 18 и 21 день

В стремлении понравиться себе, некоторые увлеченные натуры стараются растянуть это скудное меню на 18 и даже 21 день. Но такое усердие приводит не к потрясающему результату, а к печальным последствиям:

• постоянное отсутствие углеводов резко снижает способность организма нормально функционировать, ему просто неоткуда брать силы, что приводит к недомоганиям и постоянной слабости;
• обилие белков заставляет внутренние органы работать на износ, что приводит к серьезным хроническим заболеваниям, чаще всего к почечной недостаточности;
• избыток кофеина, особенно на голодный желудок, обязательно скажется на артериальном давлении, кроме того, этот напиток раздражает слизистую желудка, приводя к расстройствам и проблемам со стулом.

При голливудской диете суточная норма калорий не превышает 600 ккал, что крайне мало для нормальной работы организма. Если долгое время придерживаться такого скудного рациона, велика вероятность нарушить обмен веществ и довести себя до истощения и даже анорексии.

Выход из диеты

Независимо от того, продержались вы на голливудской диете неделю или две, выходить из нее нужно плавно, не перегружая систему пищеварения. В течение первых семи дней после неё начните плавно дополнять рацион:

• для начала, добавьте к приемам пищи завтрак и полдник, из фруктов, перед сном можно выпить стакан кефира или киселя;
• постепенно вводите макароны из твердых сортов, овсянку, супы на постном мясе;
• добавьте к овощным салатам заправку в виде растительного масла и лимонного сока;
• аккуратно возвращайте соль и специи;
• начните постепенно повышать физические нагрузки.

Основной вес уходит в первые дни голливудской системы питания из-за отсутствия в пище соли, то есть, благодаря выводу жидкости из организма. Помните, что как только на ваш стол вернутся соленые блюда, один-два килограмма вернутся вместе с ними. Если вы не будете придерживаться здорового питания и заниматься физическими нагрузками, то очень быстро вернёте массу обратно.

Видеообзор от диетолога