Гиппократ о диетах при острых болезнях

В современном понимании диета — это соблюдение определенных правил употребления пищи, однако Гиппократ подразумевал под этим термином режим в целом, образ жизни человека. Другая идея древнегреческого врача, которая актуальна и сегодня и о которой необходимо помнить сторонникам разных типов диет, состоит в следующем: что полезно для одного, может оказаться вредным для другого.

Гиппократ давал рекомендации в соответствии с ложным представлением о четырех жидкостях (желчь, слизь, кровь, черная желчь) в организме человека. В зависимости от преобладания одной из жидкостей над другими он советовал употреблять разные продукты. Рекомендации, которые входят в современное понимание диеты по Гиппократу, к великому врачу античного мира имеют весьма косвенное отношение. Вероятно, главная цель его имени в названии диеты — привлечь внимание.

Главное в диете — правильный выбор продуктов. Согласно диете по Гиппократу рацион должен включать хлеб, макароны, рис, картофель, зерновые культуры, рыбу, оливковое масло.

Рекомендуется следовать нескольким советам:

• ешьте больше овощей и фруктов: не менее 400 г свежих овощей в сутки;

• старайтесь контролировать массу тела;

• замените жирное мясо постным;

• включите в рацион молочные продукты, в том числе сыворотку, йогурт, кефир. Они богаты витаминами, микроэлементами и благотворно воздействуют на кишечник;

• исключите из рациона рафинированный сахар и сладости;

• не употребляйте больше чем 5 граммов соли в день;

• ограничьте потребление алкоголя.

«Гимнастика, физические упражнения, ходьба должны прочно войти в повседневный быт каждого, кто хочет сохранить работоспособность, здоровье, полноценную и радостную жизнь», — эти слова принадлежат Гиппократу. Действительно, только диета не способна изменить качество жизни человека, если он не будет вести здоровый образ жизни, то есть не только сбалансированно и правильно питаться, но и заниматься спортом, соблюдать режим.

В целом принципы этой диеты соответствуют сбалансированному питанию, но если вы хотите повысить качество жизни, то лучше обратиться к врачу, который сможет подобрать рацион и режим физических нагрузок индивидуально.

Кроме того, есть общие рекомендации по правильному питанию, которые не так уж сложно соблюдать:

• следуйте принципу «здоровой тарелки» (половину тарелки занимают овощи и фрукты, четверть — полноценные белки, четверть — полноценные углеводы);

• относитесь внимательно к своим пищевым привычкам;

• внимательно читайте продуктовые этикетки;

• ограничьте еду с высоким содержанием фосфатов, сахара и насыщенных жиров;

• не поддавайтесь рекламным ходам продовольственных компаний.

Вы не считаете себя гипертоником, но цифры тонометра неумолимо стремятся ввысь, и давно перевали желанные 120 на 80. Вы не готовы к лекарствам на постоянной основе и твердо решили, что снижать давление будете естественным путем. Что ж, если вы не гипертоник, то продукты в помощь.

Еще целитель повторял, что люди молят богов о здоровье, но не понимают, что его сохранение зависит только от них самих.

Когда еда – лекарство

Что снижает давления? Правильно, калий. Его достаточно содержится в свекольном соке, чтобы говорить об эффективности. Свекла также источник нитратов, они расширяют наши сосуды, что влечет снижение давления.

Пейте различные морсы, которые содержат клюкву, калину, бруснику. Мои папа с бабушкой поступали так: клюкву, апельсин, лимон, мед и грецкие орехи пропускали через мясорубку – получалось прекрасное лакомство, просто кладезь витаминов с гипотензивными, т.е. снижающими давление свойствами.

Данные кислая среда также способствует снижению давления.

При гипертонии, которая сопровождается отеками, помогут мочегонные средства. Сейчас при гипертонии в стандарт лечения входят мочегонные средства. Поэтому если у вас давление периодически повышается, то можно попробовать различные травы и сборы. Но будьте осторожны, травы не так безобидны, как кажется. Бессистемный и бесконтрольный прием может вызвать серьезные нарушения в работе почек и мочеполовой системы. Ограничьтесь небольшим курсом и проконсультируйтесь с доктором.

А вот зеленый чай можно посоветовать. Нет, он сам по себе не снижает давление, но за счет мочегонного эффекта, если вы его выпили достаточно много, давление будет приближаться к норме. Еще чай каркаде снизит давление, если пить его в холодном виде. Проверено на себе. Однако имейте в виду, что горячий напиток несет противоположный эффект, он для гипотоников.

А вот еще одно полезное и доступное блюдо, применение которого имеет под собой доказательную базу.

Кушать нужно с кожурой!

В клинических условиях проводили исследования, при которых больные гипертонией употребляли ежедневно запеченный картофель. Доказанный факт – 6 запеченных картофелин в кожуре в день снижают давление.

Это происходит также за счет калия, который замедляет работу сердца и благотворно влияет на давление, успокаивает сердечно-сосудистую систему. Однако, жареный, отварной картофель несет обратный эффект. Там уже преобладает натрий, который повышает давление.

Капуста брокколи – овощ, противораковые свойства которого доказаны. Но брокколи также великолепна в борьбе с гипертонией. Она содержит сульфорафан – очень мощное противовоспалительное вещество, которое восстанавливает нарушения организма, которые лежат в основе гипертонической болезни. Вещество просто тормозит развитие гипертонии.

Лакомство богов

Ну и всеми любимое полезное лакомство – горький шоколад. Он содержит большое количество магния, который расслабляет гладкую стенку сосудов. И также в какао-бобах большое количество теобромина, который стимулирует работу сердца и расширяет сосуды. Если дословно перевести с латыни, то теобромин – пища богов.

Биофлавоноиды содержатся в горьком шоколаде в достаточном количестве, чтобы обеспечить антиоксидантный эффект – уничтожению свободных радикалов, «благодаря» которым мы болеем и стареем.

Шоколад также прекрасно укрепляет стенки сосудов.

Только не забывайте, что все это содержится только в горьком шоколаде, где содержание какао не менее 75%, а лучше – 90%. Молочный шоколад пользы не принесет. От слова никакой. Сладкая пустышка.

Здоровый полноценный сон, и физические упражнения. Прочитайте, мою статью о советах кардиологах, спасшего тысячи жизней. Они помогут нормализовать давление без лекарств. А еще один мой друг просто убежал от гипертонии. Подписывайтесь на мой канал, и обязательно будем здоровы.

Гиппократ – великий древнегреческий врач, естествоиспытатель, реформатор медицины, жил примерно с 460 по 375 год до н. э. В то время, когда большинство людей приписывали болезни суевериям и гневу богов, Гиппократ учил, что все формы болезней имеют естественную причину и заложил основы научного понимания болезней.

Он создал первую интеллектуальную школу, посвященную преподаванию медицинской практики. Был основателем различных отраслей медицины, в том числе науки о здоровом образе жизни и профилактике заболеваний. Гиппократ как “отец медицины” оставил обширное наследство в ее различных отраслях, которые до сих пор живы и внимательно изучаются. До наших дней сохранилось около 60 медицинских документов, связанных с его именем, в том числе знаменитая клятва Гиппократа. Это сборник обещаний, который лег в основу медицинского кодекса чести.

Его знаменитые высказывания по сохранению и укреплению здоровья, актуальны и в наши дни.

Ниже представлена подборка лучших цитат Гиппократа о здоровье, еде и общем самочувствии:

1. “Беспричинная усталость предвещает болезнь.”
2. “Часть болезней происходит только от образа жизни.“
3. “Болезнь всегда происходит либо от излишка, либо от недостатка, то есть от нарушения равновесия.“
4. “Болезнь не сваливается на голову как гром среди ясного неба. Она является результатом постоянных нарушений законов природы. Постоянно расширяясь и накапливаясь, эти нарушения, внезапно прорываются в виде болезни, но сия внезапность только кажущая.“
5. “Чрезмерное количество обильной пищи вызывает болезнь.“
6. “Праздность и ничегонеделание влекут за собой порочность и нездоровье, напротив того, устремление ума к чему-либо приносит с собой бодрость, вечно направленную к укреплению жизни.”

7. Пьянство отцов и матерей — причина слабости и болезненности детей.
8. “Лечить нужно не только болезнь, но и противодействовать причинам, её вызывающим.”
9. “Действия диетических средств продолжительны, а действия лекарств — скоропреходящи.”
10. “Любое излишество противно природе.“
11. “Часть болезней происходит только от образа жизни.“
12. “Сон и бессонница сверх меры — плохой признак.“
13. “Болезни, происходящие от переутомления, лечатся покоем, а те, что происходят от праздности, излечиваются трудом. “
14. “Ни насыщение, ни голод и ничто другое не хорошо, если преступает меру природы. “
15. “Большая часть болезней происходит от того, что мы вводим вовнутрь себя. Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, чем ты болеешь.“
16. “Человек живёт благодаря питанию. Питанием является пища, питьё и воздух.“
17. “Новую пищу можно принимать только тогда, когда из желудка выйдет старая.“
18. „Ваша пища должна быть лекарством, а ваше лекарство должно быть пищей.“
19. “Голод ослабевает, обессиливает и убивает человека. Тяжёлая пища разрушает организм человека. Поэтому нужно искать середину.“
20. “Человек должен знать, как помочь себе самому в болезни, имея в виду, что здоровье есть высочайшее богатство человека.“
21. “Гимнастика, физические упражнения, ходьба должны прочно войти в повседневный быт каждого, кто хочет сохранить работоспособность, здоровье, полноценную и радостную жизнь.
22. “Если ты не в силах изменить свой образ жизни, то тебе никто и ничто не поможет.“