Гипоаллергенная диета при аллергии на полынь

Сорные растения вредят не только сельскому хозяйству, но и аллергикам, являясь третьим видом сезонных аллергенов. Аллергия на полынь отличается высокой частотой встречаемости, большой вероятностью развития перекрестных реакций, а также разнообразием симптомов. О ней и пойдет речь в настоящей статье.

Полынь – представитель травянистых (реже кустарниковых) растений, распространенная по территории России очень высоко. Нет такого региона, где бы не произрастала эта тр ава, но больше всего ее в средней полосе и южнее, в степной местности. Встречается она и за рубежом – по всему северному полушарию, в Америке, Европе и даже на некоторых территориях Африки.

Существует почти 200 видов этого растения, среди которых самая известная полынь горькая, использующаяся в т.ч. в медицине, а также полынь серебристая. Область применения травы крайне велика:

медицина (является основным веществом или компонентом средств для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта);
парфюмерия и косметика (в т.ч. эфирные масла);
пищевая промышленность (производство напитков – абсент, вермут, тархун, ароматный чай и др);
производство сигар;
ландшафтный дизайн, пескоукрепление, кормовые нужды и др.

Для аллергиков опасны все варианты использования, поскольку может развиваться поллиноз, пищевая, контактная, респираторная аллергия.

Если говорить об аллергии на пыльцу полыни, т.е. о поллинозе, то значение имеют сроки, когда цветет полынь. Разумеется, для каждого региона нашей большой страны период свой:

в Поволжье цветение начинается уже в июне,
к июлю «присоединяются» юг, Сибирь и северо-запад.

Обострение аллергии на цветение полыни может закончиться только к концу сентября, когда растение перестает пылить везде. Более подробно с календарем аллергика можно ознакомиться здесь: //allergy-center.ru/kalendar-tsveteniya.

Фото: Цветущая полынь

Аллергены полыни при обработке могут попадать и в «производные» − напитки, масла, косметику и т.д, − чем обусловлена аллергия пищевая, контактная и т.д.

Что может быть наиболее опасным в плане аллергии? Все, в составе которых значится аллергенный компонент:

алкогольные и безалкогольные напитки,
лекарственные препараты,
парфюмерные средства.

Среди «экзотических» видов – аллергия на полынные сигары, а также на эфир полыни в бане

Оба эти варианта опасны, поскольку в первом случае аллерген в большом количестве целенаправленно вдыхается в легкие, что с большой долей вероятности может вызвать анафилактический шок.

Во второй же ситуации кровеносные сосуды и без того расширены, кожа распарена, поэтому в кровоток попадает в несколько раз больше аллергена, чем при обычных условиях, что тоже, разумеется, очень опасно.

Возможен вариант развития аллергии на «производные» полыни без предшествующего поллиноза (хотя это происходит редко). Заподозрить возможность гиперчувствительности можно при наличии других аллергических заболеваний, особенно поллиноза к другим растениям, а также пищевой аллергии.

Фото: некоторые разновидности полыни

Полынь горькая (Artemisia absinthium)

Так цветет горькая полынь

Полынь обыкновенная (Artemísia vulgáris)

Цветущая полынь обыкновенная

Полынь однолетняя

Аллергены

Полынь обыкновенная схема Иллюстрация: Полынь обыкновенная

Охарактеризовано большое количество аллергенов. Вот некоторые из них:

Art v 1 – дефензин, основной аллерген,
Art v 2 – 34-48 кДа белок,
Art v 3 – белок-переносчик липидов,
Art v 4 – профилин,
Art v 5 – кальций-связывающий белок,
Art v 6 – пектат лиазы.

Кроме них полынь содержит и другие аллергены, которые требуют дальнейших исследований.

Перекрестная реактивность

К этому явлению относится наличие неадекватной реакции на растения других видов при отсутствии сенсибилизации непосредственно к их белкам, а только при аллергии на полынь. Это связано с наличием сходных участков – эпитопов – в белковом составе различных представителей природы.

В первую очередь, можно ожидать обширную перекрестную реактивность между отдельными представителями рода Полынь семейства Астровые.

Так, перекрестная аллергия на полынь может быть диагностирована при наличии чрезмерной реакции на:

Полынь горькая схема Иллюстрация: Полынь горькая

амброзию;
маргаритку;
ромашку;
одуванчик;
подсолнечник;
календулу;
девясил;
череду;
мать-и-мачеху;
лещину;
цитрусовые;
киви;
манго;
мед;
цикорий;
петрушку;
укроп;
морковь;
томаты;
горох;
арахис;
красный перец.

Перекрестная аллергия на лебеду и полынь – это один из примеров перекрестной реактивности внутри выделяемого вида «сорные травы». Сюда же относится гиперчувствительность к амброзии, подорожнику, мари, золототарнику, крапиве и др.

Симптомы аллергии на полынь

Симптоматика аллергии не имеет значительных особенностей, отличавших бы ее от реакций гиперчувствительности, возникающих в ответ на другие аллергены. При поллинозе появляются:

Аллергический конъюнктивит: усиленная работа слезных желез, краснота, зуд, отеки слизистых, незначительное преходящее снижение четкости зрения;
Аллергический ринит: насморк, сопровождающийся обильным слизетечением, зуд в носу, чихание, затруднение носового дыхания;
Аллергических фарингит и бронхит: кашель, отечность слизистых, затруднение глотание (ощущение инородного тела), затруднение дыхания.

Бронхиты без лечения быстро переходят в бронхиальную астму, которую сопровождают:

Легкие при астме и приступе Схема: Нормальные бронхи, бронхи при астме и бронхоспазхм

бронхоспазм;
свистящие хрипы;
тяжесть в груди;
одышка.

При употреблении полыни внутрь развиваются:

тошнота или рвота;
жжение в пищеводе, боль в животе;
метеоризм, повышенное газообразование;
проблемы со стулом.

Кроме того, для перекрестной аллергии при поллинозе характерен оральный аллергический синдром:

нарушение пищеварения;
отек слизистых рта и глотки;
жжение, зуд во рту.

Кожный зуд при аллергии Фото: Зудящая кожа – одно из проявлений аллергической реакции

При попадании аллергена на кожу, а также в качестве «дополнительного» проявления при поллинозе или пищевой аллергии развиваются:

кожная сыпь;
краснота;
ощущение зуда;
шелушение;
крапивница;
отек подкожно-жировой клетчатки.

К сожалению, известны случаи развития особо тяжелых состояний, угрожающих жизни:

анафилактический шок;
отек Квинке.

Берут ли в армию с аллергией на полынь?

Армия – это такая тема, в которой ничего нельзя сказать с уверенностью. Вероятность призыва при аллергии зависит от степени тяжести обострений, их частоты, возможности их быстро купировать, потребности в антигистаминных препаратах. В любом случае, факт аллергии должен быть подтвержден документально.

Аллергия на полынь у детей и беременных женщин

При беременности часто появляется аллергия, которой ранее не возникало – это связано с ослабеванием иммунитета с целью защиты плода. Гиперчувствительность сопровождается всеми «стандартными» для нее симптомами, но выражены они интенсивнее и приносят больше неудобства. Часто присоединяются:

общая слабость,
головная боль,
иногда даже повышается температура.

Опаснее всего для беременной женщины-аллергика пищевая аллергия, особенно на фоне имеющегося гестоза. Она может привести к интоксикации и обезвоживанию организма.

У матери при ГВ аллергические реакции при отсутствии таковых ранее проявляются реже и не имеют совершенно никаких особенностей.

Но зато у грудных детей, которым аллерген попадает с грудным молоком, возникают они в виде:

Фото: Аллергический салют, который характерен для больных ринитом детей

нарушения стула,
кожной сыпи,
плаксивости,
повышения температуры.

Вообще аллергия на полынь у детей также характеризуется:

тяжестью течения;
частотой генерализации проявлений;
высокой вероятностью появления кожных симптомов;
наличием системных проблем (головная боль, повышение температуры, разбитость и др).

Кроме того, у ребенка респираторные явления аллергии с легкостью «перетекают» в бронхиальную астму.

Лечение аллергии на полынь

Лечение аллергии должно быть полноценным и комплексным и включать в себя не только применение лекарственных препаратов, но и коррекцию образа жизни.

Медикаментозное лечение

Разные формы выпуска препарата Зиртек В первую очередь, конечно, от аллергии “спасают” лекарства с антигистаминным действием. Это могут быть таблетки, капли, спреи, мази – в зависимости от локализации симптомов.

Список действующих веществ огромен, вот лишь некоторые из них:

дезлоратадин (Эриус);
хлоропирамин (Супрастин);
фексофенадин (Телфаст);
цетиризин (Зиртек).

Само собой, в идеале препарат должен назначить врач, однако в качестве первой помощи при резко обострившейся аллергии подойдет любой препарат.

Гормональные препараты назначаются только местного действия.

При кожной аллергии

гормональные мази (Адвантан, Акридерм, Дермовейт),
увлажняющие крема и мази (Бепантен, Пантенол).

При рините

гормональные спреи в нос (Назонекс, Назарел, Авамис),
сосудосуживающие капли в нос (но не более 5 дней подряд!),
промывающие нос солевые растворы (физиологический раствор NaCl 0.9% или готовые препараты, например, АкваЛор, АкваМарис).

Но только по рекомендации врача и при неуспешном лечении аллергии без их “вмешательства”.

Пищевая аллергия

Допустимо применение энтеросорбентов:

Полисорб,
Смекта,
активированный уголь.

Лечение бронхиальной астмы категорически требует вмешательства специалиста, проводится, в основном, ингаляционными стероидами по системе ступенчатой терапии в зависимости от степени тяжести заболевания.

Описанная выше терапия является симптоматической и не может повлиять на патологический процесс. Для этого существует иммунотерапия – АСИТ. Это «уколы от аллергии на полынь» − средства для подкожного введения, а также пероральные аллергены.

Препарат “Аллерген полыни” – группа сорных растений, и существуют целые наборы аллергенов, которые позволяют проводить лечение данной патологии. Варианты «противоаллергической вакцины (подбирается врачом-аллергологом после полноценной диагностики):

Севафарма. Аллергены полыни, а также различные смеси трав;
НПО Микроген. Аллергоид пыльцевой полыни горькой;
Диатер. Полынь, смеси трав;
Антиполлин. Полынь, сорные травы.

Когда начинать лечение аллергии на полыни по методу АСИТ?

Рекомендованные сроки – за 2-3 месяца до предполагаемого сезона пыления. Соответственно, в каждом регионе страны это разное время, необходимо консультироваться с аллергологом. У препарата Аллерген полыни цена немаленькая, независимо от того, какой фирмой выпускается лекарство (от 12000 за курс и выше). Однако эффективность этого метода доказана клиническими испытаниями и опытом использования.

Потребность в антигистаминных препаратах у людей, прошедших курс АСИТ, снижается, а иногда и вовсе исчезает, обострения не беспокоят, либо протекают в легкой, практически незаметной форме.

Лечение народными и нетрадиционными методами

Фото: Пыльца полыни под микроскопом

Лечение аллергии народными методами и средствами альтернативной медицины возможно, но нежелательно.

Лекарственные травы

Несмотря на то, что многие препараты народной медицины (в большей степени это касается лекарственных трав) действенны и эффективны, они не являются безопасными ни для людей без аллергии, ни тем более для аллергиков!

Любое растение может вызвать как перекрестную, так и «прямую» аллергию, вплоть до развития угрожающих жизни состояний.

Нетрадиционная медицина предлагает свои методы, которые якобы помогут справиться с таким явлением, как аллергия на полынь.

Гомеопатия

Лечение зернами полыни, т.е., по сути, гомеопатия является не просто необоснованным и не доказанным, но опасным для жизни! К таковому допустимо прибегать только желающим взрослым в специализированных центрах (в которых должен быть хотя бы адреналин для купирования симптомов анафилактического шока).

Применение подобных методов для детей недопустимо!

Соляные пещеры

Лечение соляными пещерами (спелеотерапия) при поллинозе – отличный метод! Он помогает снять воспаление дыхательных путей, тем самым устраняя симптомы ринита и иногда даже бронхита. Не воспрещается использование иглоукалывания и бальнеолечения, но только по рекомендации специалиста.

Такие средства как заговор от аллергии на полынь, молитвы и т.д. не могут быть рассмотрены всерьез в статье, основа которой – фундаментальные медицинские знания. Их единственно возможный эффект с данной точки зрения – психосоматика, самоубеждение.

Профилактические мероприятия

Как было сказано выше, лечение аллергии ни в коем случае не ограничивается применением медикаментов. Прежде всего, необходимо обеспечить элиминацию аллергена. Кроме того, важно вести гипоаллергенный быт. Питание при аллергии на полынь тоже должно быть осознанным и правильным. Как избежать обострения аллергической реакции? Необходимо соблюдать следующие рекомендации:

не выходить на улицу в безветренную сухую погоду, в жаркие дни;
стараться гулять после дождя, во время ветра, ранним утром;
проветривать помещение только в дождь;
установить хорошую систему вентилирования и кондиционирования, использовать HEPA или ULPA фильтры;
часто проводить влажную уборку, пользоваться пылесосами с фильтрами;
не пользоваться косметикой, парфюмерией, эфирными маслами с содержанием полыни;
отказаться от курения;
должна быть выдержана диета при аллергии на полынь.

При аллергической реакции на полынь можно ли пить прополис?

Прополис примерно на половину состоит из различных ароматических кислот и их эфиров, флавонидов, присутствует в нем и цветочная пыльца. Поэтому вероятно, что также, как гиперчувствительность к полыни дает перекрестную реакцию с медом, так она даст и с прополисом. Однако это не аксиома, и после консультации с врачом можно попробовать ввести в рацион минимальную дозу прополиса.

Можно ли завести собаку, если аллергия на полынь?

При наличии любого аллергического заболевания рекомендуется придерживаться гипоаллергенного быта, который в т.ч. подразумевает под собой отказ от заведения животных. Однако в том случае, если избежать появления питомца нет возможности, его необходимо чаще купать специальными шампунями, не допускать в кровать и спальню, пользоваться воздухоочистительными фильтрами, ежедневно делать влажную уборку и обязательно тщательно мыть руки после каждого контакта с животным.

Можно ли использовать перцовый пластырь при аллергии на полынь?

Не рекомендуется, поскольку красный перец – это один из перекрестных аллергенов для полыни. А в силу того, что это довольно агрессивное средство, оно может нанести «двойной удар» по коже.

Диета при аллергии

Диета при поллинозе на полынь имеет наибольший список ограничений. Должны быть исключены все продукты, содержащие растение, в т.ч:

абсент;
вермут;
чай с полынью;
тархун.

Кроме того, с особой осторожностью следует употреблять продукты из списка перекрестных аллергенов (описаны выше).

Также не рекомендуется употреблять:

майонез;
горчицу;
кабачки;
баклажаны;
свеклу;
морковь;
латук;
топинамбур;
цикорий;
мед;
арбузы;
апельсины;
грейпфруты;
лимоны;
мандарины;
горох;
орехи;
абсент;
вермут;
анис;
кориандр;
тмин;
карри.

Как и в случае с березой, не все эти продукты абсолютно противопоказаны. Возможность их употребления зависит от индивидуальных особенностей иммунной системы аллергика, степени тяжести аллергии, применяемого лечения.

Стоит отметить, что вероятность развития орального аллергического синдрома высока, но не стопроцентна, поэтому вводить в рацион по одному «представителю» из перекрестных аллергенов можно.

Если реакция не развивается на минимальную дозу аллергена, можно ее увеличить, но ненамного (например, один апельсин в неделю).

Примерно 25% пациентов с аллергией на полынь сообщают о последующей гиперчувствительности к продуктам питания (в порядке убывания):

мед и маточное молочко,
семена подсолнечника,
ромашки,
фисташки,
фундук,
салат,
пиво,
миндаль,
арахис,
другие орехи,
морковь,
яблоко.

Меню ребенка с аллергией требует особого внимания и должно обсуждаться с диетологом и аллергологом. Важно, стараясь исключить все аллергены, не создать дефицит калорий, нутриентов или полезных веществ в рационе ребенка. Поэтому каждому исключенному продукту необходимо найти замену.

Кроме всего прочего, желательно хотя бы в период обострения соблюдать общую щадящую диету с исключением «агрессивной» пищи – алкоголя, фаст-фуда, высокоаллергенных продуктов, острой, жареной, жирной пищи.

Куда уехать от аллергии на полынь

Это довольно сложный вопрос, поскольку найти регион в России, где нет этого растения, тяжело. Выбирать стоит не степную местность с теплым климатом.

Это могут быть морские побережья (в т.ч. заграницей), материковая и островная Южная Европа.
Другой вариант – более северные регионы страны. К тому моменту, как в юной местности трава уже отцветет, на северных территориях она только начнет пылить, поэтому можно постараться подгадать.

Где в России нет полыни?

К сожалению, это растение есть везде, кроме, пожалуй, крайнего севера. Пыльцы меньше в северных широтах.

Можно ли ехать на Камчатку, когда цветет полынь?

В этом регионе растение начинает пылить примерно с середины июля. Если период пыления растения в том регионе, где проживает аллергик, приходится на более ранние месяцы, то да, можно.

Куда ехать в сезон цветения полыни беременной?

Если срок маленький, то можно уехать в другую страну. В том случае, когда это невозможно, лучше всего избежать перемещений и частых выездов на природу, а соблюдать профилактические меры. Актуален вопрос то том, когда беременеть, если есть аллергия на полынь. Идеальный вариант – в рамках прегравидарной подготовки пройти курс АСИТ и избавиться от аллергии.

Если этого не было сделано по тем или иным причинам, то лучше всего период обострения оставить на второй триместр, когда уже возможно использовать некоторые антигистаминные средства, и аллергия не нанесет значительного вреда ни женщине, ни ее ребенку.

Таким образом, аллергия на полынь – это довольно обширная тема со своими «подводными камнями». Как жить с аллергией? Если тщательно соблюдать все профилактические рекомендации и советы специалистов, то аллергия не приносит невыносимых неудобств. Однако оптимальный вариант – это вылечить ее с помощью иммунотерапии.

Источник

Как лечить аллергию на полынь

Репутация амброзии как аллергена широко известна, но существует не менее опасный враг аллергиков – полынь. Будучи сорняком, распространена она повсеместно и вероятность, что проявится аллергия на полынь у пациентов с реактивной иммунной системой, у детей и беременных очень высока

Полынь обыкновенная горькая (Artemisia vulgaris) служит причиной сезонных поллинозов, сенной лихорадки и пищевой аллергии.

Аллергия на полынь

Признаки

Проявляться аллергия на полынь может после прогулок на свежем воздухе в период цветения.

Для проникновения пыльцы на слизистые глаз и носа или в дыхательные пути достаточно открыть окно, съесть сезонные фрукты, овощи.

Симптомы аллергии на пыльцу полыни:

заложенности носа, обильных жидких выделений из носовых ходов;
покраснения глаз, отечности век, слезоточивости;
ощущения заложенности горла, неприятных ощущений в гортани;
дерматологических проявлений в виде экземы, дерматита;
чихания, кашля.

Все это может сопровождаться повышением температуры тела, рвотой, тошнотой, диареей, общей слабостью, головной болью. Обычно такие симптомы присоединяются, если аллергия носит смешанный, перекрестный характер. У детей встречается достаточно часто повышение температуры тела до 37.5°С.

Цветет эта трава-аллергоид с июля по сентябрь, поэтому избежать контакта с ней непросто и симптомы могут держаться очень долго.

На данный момент известно, что горькая полынь служит причиной сезонной аллергии в 15% случаев.

Способы лечения

Лечение аллергии на полынь (конъюнктивита, ринита, обструктивного бронхита, пищевой непереносимости) должно быть комплексным.

Такой подход может привести к длительной ремиссии или даже полному излечению данного заболевания. Однако во время лечения следует строго выполнять предписания врачей и соблюдать определенную диету.

Симптоматическое лечение

Симптоматическое лечение направлено на устранение проявлений аллергии на цветение полыни. Терапию проводят до выявления аллергена или в острых стадия. Для купирования воспаления применяют такие лекарства:

Антигистаминные средства – в виде таблеток внутрь, сиропов или капель для облегчения общего состояния организма, когда симптомы обострены. Такие таблетки блокируют выброс агентов аллергии в организме, благодаря чему могут снять все проявления. Однако такие препараты имеют ряд побочных эффектов, лечить ими подростков и детей не рекомендуется, они могут вызывать при длительном применении привыкание. Поэтому часто их применяют местно – в виде капель в нос, глаза, кремов.
Сосудосуживающие капли в нос и глаза призваны бороться с одним из неприятнейших проявлений – отеком.
Противоаллергенные препараты с глюкокортикоидами. Эта группа препаратов используется в тяжелых случаях, при бронхиальной астме, сенной лихорадке, отеке гортани. Дексаметазон в виде капель в глаза, спреев в нос, инъекций, ингаляций зарекомендовал себя положительно. Он часто входит в состав мазей и кремов для лечения аллергического дерматита.

Эти препараты направлены на облегчение состояния больного. Аллергия на полынь лечится при применении специфической терапии в 70% случаев.

Специфическая терапия АСИТ

Аллерген специфическая иммунотерапия назначается при подтвержденной аллергии на пыльцу полыни (когда трава цветет). Осуществляется это путем проведения проб на пыльцу сорных растений (в первую очередь на амброзию).

Аллергия определяется с помощью анализа

Суть АСИТ заключается во введении микроскопических доз в организм с определенной периодичностью раз в неделю или раз в 10-14 дней. Под действием манипуляций иммунная система привыкает к присутствию аллергенов растения и перестает остро реагировать на его проникновение в организм.

Начинают лечение, когда трава еще не цветет – зимой или поздней осенью. Период составляет от нескольких недель до нескольких месяцев. Существенным недостатком этого метода является продолжительность лечения и высокая стоимость препаратов.

Лечение детей и беременных

Беременным и детям с наличием сезонных аллергий на пыльцу растений лучше уезжать из района массового цветения. Эта группа пациентов отличается острой реакцией.

Предположить наличие аллергии на полынь у детей можно, если один из родителей имеет ее в анамнезе. В таком случае вероятность развития острой иммунной реакции у наследников достигает 70%.

Если уехать нет возможности, следует придерживаться таких правил для уменьшения риска:

лекарственные препараты принимать исключительно по согласованию и назначению врача, строго соблюдая дозировку и схему лечения;
избегать прогулок в утренние часы, когда концентрация пыльцы в воздухе максимальна;
после пребывания на улице обязательно примите душ, вымойте голову и смените одежду;
на улицу надевайте очки для защиты глаз от аллергена;
отдайте предпочтение одежде из натуральных тканей;
осуществляйте влажную уборку ежедневно;
окна постарайтесь не открывать, установите кондиционер или очиститель воздуха;
избегайте продуктов содержащих потенциально аллерген – травяные чаи, настойки трав, средства для купания детей.

Диета при склонности к аллергиям

Диета должна быть щадящей. Особенно бережного отношения требует печень, как один из главных органов очистки организма от чужеродных веществ, в том числе и аллергенов. Поэтому в сезон цветения следует ограничить употребление жареной, жирной, острой и копченной пищи. Откажитесь от алкоголя, сдобы. Положительно реагирует печень на молочнокислые продукты, творог, арбузы, льняное и оливковое масло.

Диета становится более жесткой при наличии перекрестной аллергии на полынь, когда острую иммунную реакцию могут вызывать не только белки входящие в пыльцу полыни, но сходные белки иных продуктов.

Организм может среагировать на различные орехи, мед, растительные масла, содержащие остатки пыльцы, на бахчевые культуры и семечки.

Диеты при поллинозе

Особенно важно соблюдать гипоаллергенную диету в период пыления причинных растений, когда аллергенная нагрузка на организм многократно увеличивается.

У 90% людей, страдающих поллинозом, существует перекрестная непереносимость продуктов питания, имеющих сходные с пыльцой аллергены. Эти продукты лучше исключить из своего ежедневного рациона.

Гипоаллергенная диета при аллергии на пыльцу деревьев

Деревья в России пылят в период с марта по май. В это время рекомендуется исключить из рациона:

березовый сок;
орехи (фундук, грецкие, миндаль) и пищевые изделия, их содержащие;
косточковые (персики, сливы, абрикосы, вишню, черешню, маслины, оливки);
яблоки, груши, киви;
морковь;
зелень и специи (сельдерей, карри, анис, тмин);
мед и продукты пчеловодства;
спиртные напитки (многие из них имеют высокие аллергенные свойства, к тому же их нельзя сочетать с антигистаминными препаратами).

Возможны перекрестные реакции на картофель, помидоры, огурцы и лук.

Из фитопрепаратов запрещено применение березового листа, березовых почек, ольховых шишек, коры крушины, рамнила.

Гипоаллергенная диета при аллергии на пыльцу злаковых (луговых) трав

Период пыления злаковых трав приходится на июнь-июль с захватом конца мая и начала августа. В это время рекомендуется исключить из рациона:

пиво, квас;
клубнику, землянику, цитрусовые;
сою, бобы, арахис;
кукурузу;
щавель;
мед и продукты пчеловодства;
спиртные напитки (многие из них имеют высокие аллергенные свойства, к тому же их нельзя сочетать с антигистаминными препаратами).

В случае выявления пищевой аллергии к злакам рекомендуется исключить крупяные каши и макаронные изделия, хлеб и хлебобулочные изделия, а также овес, пшеницу, рожь, ячмень, рис и продукты, в которые входит приготовленная из них мука (шницели, котлеты, подливы, соусы).

Из фитопрепаратов запрещено применение всех злаковых трав.

Гипоаллергенная диета при аллергии на пыльцу сорных трав

Сорные (сложноцветные и маревые) травы пылят в конце лета – с конца июля до сентября-октября.

В этот период рекомендуется исключить:

семена подсолнечника, подсолнечное масло, а также подсолнечную халву, горчицу, майонез;
цикорий;
бахчевые культуры: дыни, арбузы;
зелень и специи (сельдерей, петрушку, укроп, тмин, карри, перец, анис, мускатный орех, корицу, имбирь, кориандр);
мед и продукты пчеловодства;
алкогольные напитки, особенно приготовленные с использованием полыни и близких к ней растений: абсент, вермуты, бальзамы (многие из них имеют высокие аллергенные свойства, к тому же их нельзя сочетать с антигистаминными препаратами).

Возможны реакции на цитрусовые, бананы, чеснок, морковь. При аллергии на пыльцу маревых (лебеда) рекомендуется исключить свеклу и шпинат.

Из фитопрепаратов запрещено применение полыни, ромашки, календулы, мать-и-мачехи, череды, девясила, тысячелистника, пижмы, одуванчика.

Елена Валентиновна Шуватова,

врач аллерголог-иммунолог, кандидат медицинских наук, медицинский директор проекта «Аллерготоп».

Елена Валентиновна Шуватова,

врач аллерголог-иммунолог, кандидат медицинских наук, медицинский директор проекта «Аллерготоп».

Аллергия на полынь: причины, симптомы и лечение

Полынь горькая относится к многолетним растениям семейства сложно-цветных с характерным очень сильным запахом и горьким вкусом. Лечебные свойства полыни известны очень давно. Ее использовали для лечения желудочно-кишечных заболеваний, бессонницы, депрессии, нервных расстройств, кандидозов, лямблиозов и других болезней. Горькую полынь широко применяют в парфюмерии, косметологии, медицине, пищевой промышленности, в производстве сигар, в ландшафтном дизайне.

Но обладая ценнейшими лечебными свойствами, эта трава является сильнейшим аллергеном. Полынь произрастает на пустырях, в степи, по обочинам дорог по всей территории России. К разновидностям данного растения относятся: полынь горькая, серебристая, лимонная, обыкновенная и другие.

Причины аллергии на полынь

В крови человека есть иммунные клетки микрофаги. Они вырабатывают антитела, защищающие проникновение в организм чужеродных клеток. А в слизистой оболочке гортани, глотки, глаз, носа имеются нервные окончания – рецепторы. При их контакте с пыльцой цветущей полыни макрофаги активизируются и выбрасывают в организм основной воспалитель – гистамин. В результате происходит аллергическая реакция.

Одним из важнейших факторов появления аллергии на полынь является наследственность. Также стоит отметить такие причины, как ослабленный иммунитет, употребление большого количества алкоголя, курение, плохая экология. Самый опасный период для аллергиков – это сухая, жаркая погода во время цветения травы. Пыльца, цветущего растения, в утренние часы достигает наибольшей концентрации. Поэтому аллергики в это время чувствуют ухудшение состояния. Облегчение наступает вечером или после дождя.

Симптомы заболевания

Аллергия на полынь относится к сезонным заболеваниям, поэтому стоит отметить основные симптомы данного заболевания:

Заложенность носа, выделение прозрачной слизи. Возможен отек слизистой оболочки носа.
Воспаление глаз – конъюнктивит, слезоточивость.
Частое чихание, приступы бронхиальной астмы, отдышка, удушье.
Крапивница, зуд, кожаная сыпь.
Отек Квинке.
Анафилактический шок.

Если полынь попала внутрь человека, то могут возникнуть такие симптомы:

Зуд и жжение во рту.
Боль в животе, жжение в области пищевода.
Рвота или тошнота.
Метеоризм, нарушение стула.

Симптомы аллергии часто путают с простудными заболеваниями. В зависимости от месяца цветения полыни и содержания пыльцы в воздухе, симптоматика болезни проявляется по-разному. Например, в дождливую погоду аллергик чувствует себя намного лучше, чем в сухую жаркую погоду.

Перекрестная аллергия

Данная аллергия связана со сходством белкового состава различных растений. Это, в первую очередь, относится к разным видам полыни семейства Астровые. Например: реакция на амброзию, ромашку, петрушку, подсолнечник, календулу, морковь, девясил, цитрусовые, томаты, мед, цикорий, киви, красный перец, лещину, укроп.

Питание при аллергии

Во время обострения аллергии врач назначает щадящую диету. Запрещается есть высокоаллергенные продукты (мед, орехи, морковь и другие), жирную, жаренную и острую пищу. Нельзя употреблять алкоголь и напитки, в состав которых входит полынь.

При аллергии рекомендуется есть такие блюда как:

Супы без мяса.
Овсянная и гречневые каши.
Яйца и блюда из них.
Несдобные хлебобулочные и макаронные изделия.
Запеченные овощи и мясо птицы.
Некрепкие чай и кофе, минеральная вода.

Диагностика заболевания

Для определения диагноза больного направляют к врачу-аллергологу. Врач назначает анализы крови, мочи и кожаные посевы на выявление аллергена. В случае обнаружения повышенного уровня иммуноглобулина класса Lg E или проявляется кожаная реакция, устанавливается диагноз – аллергия на полынь.

Если есть осложнение заболевания, то могут быть назначены дополнительные обследования. Это тесты с применением средств для расширения бронхов или применение неинфекционных аллергенов – бета-блокаторов или гистамина.

Лечение аллергии на полынь

Лечение назначает врач в зависимости от сложности протекания аллергии.

Лекарства с антигистаминным действием (Супрастин, Телфаст, Зиртек) не дают болезни прогрессировать. Сосудосуживающие препараты для носа и капли для глаз, подбираются индивидуально, чтобы не повредить слизистую оболочку носа и сосуды.

Если есть зуд, то врач назначает гормональные мази, например Акридерм, Адвантан, Дермовейт, и увлажняющие крема, такие как Пантенол.

Профилактика аллергии на полынь

Смена места жительства, где не растет аллерген, или борьба с этим сорняком.
Отменить прогулки по утрам, из-за сильной концентрации цветочной пыльцы, и в жаркую сухую ветреную погоду.
После прогулок надо принимать душ, менять и стирать одежду. Сушить белье желательно не на улице, чтобы исключить попадание пыльцы на вещи.
Носить солнцезащитные очки для предохранения глаз от попадания аллергена.
Для создания влажного микроклимата в помещение, где живет больной, установить кондиционер или увлажнитель воздуха.
Влажная уборка помещения утром и вечером перед сном.
Следить за питанием, особенн