Геморрагический гастрит диета меню

20 Сентября, 2018
Гастроэнтерология
Oksana Fedorenko

Состояние желудочно-кишечного тракта определяет самочувствие человека и влияет на работу других органов. Проблемы с желудком отражаются на состоянии кожи, появляется запах изо рта и ухудшается общее самочувствие. Нарушений работы ЖКТ несколько сотен, и лучше доверить врачу постановку диагноза.

геморрагический гастрит

Симптомы геморрагического гастрита

Проблемы с желудком у людей наблюдаются достаточно часто. Одним из тяжелых заболеваний является геморрагический гастрит. Что это такое? Это один из видов воспалительного процесса. Воспаление локализуется в слизистой оболочке желудка. Заболевание начинается с сосудистого микроциркуляторного нарушения, оно зарождается в подслизистом слое, а потом переходит на слизистую желудка. Больной ощущает головокружение, а также боль в верхней части живота. Неприятные ощущения усиливаются после еды. Тошнота, рвота, тяжесть и отрыжка присутствуют постоянно.

В мелких сосудах желудка образуются тромбы. В результате образуются мелкие кровоизлияния, кровь попадает на слизистую оболочку. Из-за этого кал может быть черного цвета.

геморрагический гастрит что это такое

Провокаторы болезни

Для развития любого заболевания есть причины. Есть генетические заболевания, а есть генетическая предрасположенность к болезни, но им можно никогда и не заболеть. Гастриты можно отнести к наследственным недугам. Среди родственников они встречаются чаще. Но если вести правильный образ жизни, этот механизм может и не включится, и человек не заболеет.

Геморрагический гастрит может проявиться у лиц, злоупотребляющих алкоголем. Употребление некачественных продуктов тоже способствует развитию болезни.

Многие люди имеют привычку «заедать» таблетками любые проблемы со здоровьем, а все химические препараты проходят через желудок и оказывают на него разрушительное действие. Длительное влияние лекарственных средств способно вызвать эрозивный гастрит.

Геморрагический гастрит может развиться стремительно, если в желудок попадают токсичные вещества. В этом случае наступают химические ожоги, и на тканях образуются очаговые поражения.

Дополнительные причины для возникновения болезни

Есть факторы, которые допускает сам человек беспечным отношением к своему здоровью. Но есть ряд причин, не зависящих от больного. Переболев инфекционным заболеванием, пациент может получить в нагрузку воспаление слизистой желудка.

Эрозивно-геморрагический гастрит часто появляется после сильнейших отравлений организма. Бывают неприятные случаи, когда повреждения наносятся в момент прохождения диагностики.

Одной из основных причин болезни является заражение бактерией хеликобактер пилори. Она проникает в организм с водой или пищей плохого качества. Закрепившись на слизистой желудка, она стремительно размножается. В результате возникают очаговые антральные воспаления. Они размещаются в нижнем отделе желудка.

Варианты лечения геморрагического гастрита

Есть несколько вариантов лечения, но максимальный результат они дают в комплексе. Все, что входит в человека, проходит через желудок, а если желудок больной, то нужно быть осмотрительным: что есть, какие препараты принимать и что пить. Любые жесткие вещества будут травмировать и без того воспаленные ткани. Врач, имеющий в своей практике множество подобных случаев, сможет дать назначение для конкретного пациента.

лечение эрозивно геморрагического гастрита

Медикаментозное лечение. Острый гастрит геморрагический обязательно лечится с использованием медикаментов. Если по результатам анализов была обнаружена бактерия хеликобактер пилори, то кроме всего прочего, выписываются еще и антибиотики.

Народная медицина. Используется достаточно широко по той причине, что она является щадящей для больного желудка. Врач может порекомендовать лечение травами или соками. Но самостоятельно не стоит пробовать на себе советы «хорошей знакомой». При гастрите кислотность может быть пониженной или повышенной и, употребляя настои трав или соки, можно усугубить ситуацию.

Соблюдение диеты. Скорейшее выздоровление напрямую зависит от соблюдения диеты. Врач подробно рассказывает больному, что ему запрещено есть, а что позволено, какие продукты употреблять в небольших количествах. Есть общие рекомендации, но есть и персональные советы в зависимости от состояния больного. М. И. Певзнер расписал 10 диет, которые рекомендованы при разных заболеваниях. В случае когда проходит лечение эрозивного геморрагического гастрита,рекомендован стол №1.

эрозивный гастрит геморрагический гастрит

Применение лекарственных препаратов

Чтоб снять воспалительный процесс назначаются препараты, которые помогают снизить действие соляной кислоты в желудке. К таким антисекреторным средствам относятся “Ранитидин”, “Омепразол”. Врач может назначить “Даларгин” или препарат “Нольпаза”. Самостоятельно не стоит их пить, геморрагический гастрит возможен и при пониженной кислотности.

Чтоб остановить желудочное кровотечение, больному показан прием препаратов-коагулянтов, таких как “Викасол”, “Этамзилат” или аминокапроновая кислота. Чтоб сохранить стенки желудка от агрессивного воздействия желудочного сока, пациенту приписывают “Фосфалюгель”, “Альмагель” и “Маалокс”. Для улучшения процесса переваривания назначают один из препаратов: “Креон”, “Мезим”, “Панкреатин”.

Для общего поддержания организма могут выписать “Актовегин” или “Плазмол” – это витамины, но самостоятельно их принимать нельзя.

Народные рецепты травяных отваров

Когда медикаменты еще отсутствовали, люди имели единственный вариант для облегчения своих страданий – применение трав и наружно, и внутрь. Это связано с лечебными свойствами растений. Среди них есть культуры с антибактериальными свойствами, другие с ранозаживляющим и с обезболивающими. Геморрагический гастрит можно лечить с использованием трав. Официальная медицина не отвергает такие варианты. Из лекарственных растений при гастрите можно использовать тысячелистник. Он имеет противовоспалительные и кровоостанавливающие свойства. При болях употребляют настои корня валерианы, цветов ромашки, листьев мяты перечной, плодов фенхеля.

гастрит эрозивно геморрагический

Любые растительные препараты нужно применять в теплом виде, чтоб не раздражать стенки желудка.

Правильное питание при гастрите

К общим рекомендациям по питанию можно отнести исключение из рациона жареной, жирной и копченой пищи. Специи в данном случае тоже стоит отложить до лучших времен. Геморрагический гастрит требует щадящей диеты. Желательно не есть вредных продуктов и после полного выздоровления.

Свежую выпечку необходимо исключить, цитрусовые и томаты тоже. Содержащаяся в них кислота может обострить геморрагический гастрит. Лечение проводится в комплексе с правильным питанием. Продукты можно готовить на пару или отваривать. Употреблять готовую пищу можно только в теплом виде. Чтобы меню не казалось однообразным, можно ввести в него супы, кисель и пюре из овощей.

Сегодня уже доказано, что употребление овсяной каши, кисломолочных продуктов, черствого белого хлеба и вареного белого мяса благотворно влияет на восстановление здоровья. Любую грубую пищу во время лечения кушать не стоит. Больной и сам это поймет, если решится ослушаться врача.

Профилактика – лучшее, что мы можем сделать для своего здоровья

Правильное питание благотворно влияет на все системы организма. Люди, которые постоянно следят за своим питанием, в целом чувствуют себя лучше, практически не имеют проблем с лишним весом и расстройств ЖКТ. Свежие фрукты и овощи, продукты, приготовленные на пару или тушеные гораздо полезнее, кому-то они кажутся не такими вкусными, но питание – это дело привычки.

геморрагический гастрит лечение

О гигиене тоже не стоит забывать. Продукты, которые попадают в рот и руки, всегда должны быть чистыми. В качестве воды нужно быть уверенным и не пить в неизвестных местах.

Физические упражнения помогают повысить иммунитет, и организму будет проще справляться с заболеваниями. Также нужно научиться держать в узде свои эмоции и поменьше переживать, нервничать.

Источник

Хронический эрозивный антральный гастрит: лечение диета

Гастрит – чрезвычайно распространенное заболевание, встречающееся в любом возрасте. Чаще всего первый приступ болезни возникает в молодости, например, после продолжительного стресса или серьезного нарушения режима питания. Это острый гастрит. Даже пролеченный вовремя, нередко он переходит в хроническую форму, потому что в жизни современного человека слишком много провоцирующих факторов.

Разновидностей заболевания много, среди них выделяют эрозивный гастрит. Лечение и диета – два условия, которые необходимо соблюдать при остром и при хроническом гастрите. Нельзя нарушать правила питания и в фазе ремиссии, чтобы стадия обострения возникала как можно реже. Пациент должен расписать свое меню по дням на неделю, так будет проще не выйти за рамки диеты и соблюсти все рекомендации врача.

В первые дни обострения меню довольно скудное, но расширять его самостоятельно нельзя, так как это сведет на нет эффект от лекарств. Затем количество рецептов разрешенных блюд увеличивается, и постепенно пациент возвращается к нормальному режиму питания.

Виды эрозивного гастрита и их особенности
Принципы лечения
Как правильно питаться и какая диета показана при эрозивном гастрите
- Что нельзя есть
- Что можно кушать
Диета при эрозивном гастрите желудка и меню
Меню на неделю при остром эрозивном гастрите и в стадии обострения
- Диета при эрозивном гастрите в стадии обострения
- Питание в стадии ремиссии
Питание при эрозивном гастрите с повышенной кислотностью
Диета при эрозивном гастрите с пониженной кислотностью
Правила питания при эрозивно-геморрагической форме
Сочетанная патология
- Питание при анемии
Рецепты

Виды эрозивного гастрита и их особенности

Эрозивный гастрит подразделяют на несколько подвидов. В зависимости от того, какой из них будет диагностирован, доктор рекомендует индивидуальную диету при эрозивном гастрите желудка.

Типы заболевания по течению:

острый;
хронический – в периоде обострения или в стадии ремиссии.

Классификация эрозивного гастрита по морфологическим признакам:

эрозивно-геморрагический;
эрозивно-язвенный;
атрофический.

Эрозивный гастрит

Острое воспаление слизистой желудка возникает при отравлениях, неправильном голодании, употреблении непривычной для человека грубой или чрезмерно сдобренной приправами пищи.

Хроническим становится гастрит, если симптомы были устранены, но до конца заболевание не вылечено, или при продолжающемся действии провоцирующих факторов.

Эрозивно-геморрагический процесс характеризуется наличием на стенках желудка эрозий, периодически кровоточащих. Эрозивно-язвенный – похожий тип, но без выделения крови. Антральный гастрит наблюдается в выходном отделе желудка, чаще всего связан с персистированием Хеликобактер пилори.

Атрофический гастрит характеризуется потерей нормальных клеток слизистой желудка. Заболевание может в редких случаях сопровождаться повышенной кислотностью или, чаще, пониженной кислотностью. Во всех случаях помимо лечения лекарственными препаратами пациенту требуется особое питание. Меню разрабатывается в зависимости от того, в острой, подострой стадии находится заболевание или уже наступила ремиссия.

Принципы лечения

Если диагноз «гастрит» подтверждается инструментальными исследованиями и результатами лабораторных анализов, необходимо лечение медикаментозными средствами. Различные препараты используются до момента снятия острого приступа и перехода заболевания в стойкую ремиссию.

Хеликобактер Пилори - причина эрозивного гастрита

Если обнаружена бактерия Хеликобактер пилори – используются антибиотики, при повышенном синтезе соляной кислоты применяют антациды (Ренни, Альмагель), для улучшения пищеварения назначают Мезим, Фестал. Для защиты слизистой желудка прописывают Де-нол.

При лечении хронического эрозивного антрального гастрита диету соблюдать нужно обязательно, как и при других вариантах течения болезни. Меню на неделю пациент может разработать сам, после того, как будет выписан из стационара домой. Важно – исключить запрещенные продукты. Диета направлена на облегчение процесса переваривания пищи, без ущерба полноценности рациона. При этом используются только такие продукты, которые не раздражают стенки желудка.

В острой и подострой стадии должны жестко соблюдаться принципы химического, механического и термического щажения слизистой желудка. Этого добиваются посредством выбора:

нейтральных продуктов, которые минимально стимулируют секрецию желудочного сока;
термической обработки – вареные, приготовленные на пару блюда;
температуры готовых блюд: оптимальной для приема пищи считается температура тела (35-40 °C).

Питание при эрозивном гастрите желудка: как правильно питаться и какая диета показана

В стадии обострения пациенту разрешены только вязкие нежирные супы и каши, состоящие из хорошо проваренных и протертых круп.

Питание при эрозивном гастрите в период обострения

Острый гастрит проходит достаточно быстро, если соблюдать все рекомендации врача. С хроническим эрозивным воспалением ситуация сложнее: полностью вылечить его не удастся, можно ввести заболевание в такое состояние, при котором оно не будет беспокоить человека, не будет проявляться. Острый гастрит и хронический в стадии обострения – требуют назначения диеты в зависимости от того, какой диагноз поставлен: гастрит с повышенной кислотностью или с пониженной кислотностью. Общие принципы едины, но есть отличия, о которых – чуть ниже.

Диетические салаты на Новый год: рецепты без майонеза

Что нельзя есть

Меню при эрозивном гастрите не очень разнообразно. Запрещено следующее:

острые блюда (соленья, маринады);
приправы;
жирные блюда;
грубая пища;
алкоголь;
газированные напитки;
свежая выпечка;
бульоны.

Количество мучных изделий нужно ограничивать, при этом диета предусматривает поначалу только сухари в небольшом количестве, затем – немного подсушенного вчерашнего хлеба. Нельзя есть чипсы, гамбургеры, пиццу – любой фастфуд. При этом питание должно быть сбалансированным, с достаточным объемом витаминов, и довольно калорийным, потому что при заболеваниях желудка не все полезные вещества усваиваются. После снятия острого приступа калорийность блюд в течение дня должна составлять 2 -2,5 тыс. ккал.

Что можно кушать

При антральном гастрите необходимо питаться строго в рамках диеты. В меню входят:

каши (первое время – протертые, хорошо разваренные, затем – на молоке);
супы-пюре;
овощной бульон и супы на его основе;
запеченные некислые фрукты;
сухарики;
некрепкий чай, предпочтительно зеленый;
кисели;
компоты.

Из сладостей можно есть зефир, мед, мармелад, но понемногу. Диета при эрозивном гастрите должна быть основана на принципе «Не навреди». Ориентироваться необходимо на стол (диету) № 1 по Певзнеру.

Диета при эрозивном гастрите желудка и меню

Самое главное, что стоит запомнить пациенту, — есть нужно часто, но маленькими порциями. Один из принципов питания – дробный прием пищи, по нескольку ложек, но часто – по 6–7 раз в день, буквально по часам. Позже, когда острый приступ стихнет, можно немного увеличивать порции и переходить на 5–6 – разовое питание. Диета – это протертые блюда. Вся пища обязательно должна подвергаться термической обработке.

Эрозивный гастрит: диета, меню, рецепты

В меню при эрозивном гастрите входят:

морковь, свекла – в вареном и протертом виде;
легкий куриный бульон;
молочные супы;
молочный суп-лапша;
рисовая и манная каша;
кисели;
омлет;
запеканки.

Обязательно нужно употреблять не меньше 1,5 л жидкости (негазированной столово-минеральной воды).

Диета при остром эрозивном гастрите и в стадии обострения — меню на неделю

Разберем пример, каким может быть меню при остром эрозивном гастрите желудка на неделю. Отталкиваясь от принципов стола номер 1, вы сможете разработать собственный вариант лечебного питания на период обострения.

День недели	Первый прием пищи	Второй прием пищи	Третий прием пищи	Четвертый прием пищи	Пятый прием пищи
Понедельник	Творожная запеканка	Чай с сухариком	Суп-пюре тыквенный	Чай с сухариком или сухим печеньем	Каша, как следует разваренная
Вторник	Омлет	Кисель	Суп на овощном бульоне с протертыми овощами	Некрепкий чай, зефир	Отварная рыба
Среда	Чай, гренки с небольшим количеством масла или хлебцы	Омлет	Творог	Котлеты куриные на пару	Кисель
Четверг	Компот из сухофруктов, яйцо вкрутую	Каша овсяная на молоке, разбавленном водой	Любой суп-пюре	Немного пропаренного, хорошо проваренного риса, можно с тушеными овощами	Кисель
Пятница	Каша манная	Чай с хлебцами	Творожная запеканка	Голубцы	Тушеная рыба
Суббота	Каша гречневая на молоке	Пара бананов	Ленивые вареники	Тушеные овощи с отварной грудкой куриной	Запеченная груша
Воскресенье	Омлет	Чай с хлебцами	Овсяная каша с изюмом	Котлеты рыбные на пару	Запеканка с творогом и морковью

При стихании симптомов варианты меню на каждый день становятся более разнообразными.

Диета при эрозивном гастрите в стадии обострения

Примерное меню на неделю при обострении можно составить, основываясь на рекомендациях врача о запрещенных и разрешенных продуктах. Питание при эрозивном гастрите в период обострения должно быть таким, чтобы организм получал все нужные ему полезные вещества и витамины, и при этом, чтобы желудок был максимально разгружен. Слизистую желудка необходимо защитить от повреждений, поэтому в первые дни всю пищу желательно перетирать. Температура блюд должна быть комнатной или они могут быть теплыми, но ни в коем случае не холодными и не горячими. Исключите продукты, вызывающие газообразование:

бобовые;
капусту;
кофе и шоколад.

Диета при хроническом эрозивном гастрите (в стадии ремиссии)

Если болезнь вошла в стадию ремиссии, разрешается употреблять почти все продукты – строгую диету уже можно не соблюдать. Примерное меню при эрозивном гастрите в этом случае включает:

супы (главное – чтобы они были не слишком жирными и не острыми);
мясные блюда (за исключением шашлыков и другой очень тяжелой пищи);
каши на молоке и воде;
салаты из свежих овощей;
фрукты.

По-прежнему стоит избегать газированных напитков, а вместо этого употреблять зеленый чай, какао, компоты. Питание становится разнообразным, но, чтобы не спровоцировать обострение, стоит навсегда отказаться от острого и жирного.

Питание при эрозивном гастрите с повышенной кислотностью

Посмотрим, каким может быть примерное меню на неделю для страдающих от гастрита с повышенной кислотностью.

Диета при эрозивном гастрите с повышенной кислотностью направлена на защиту слизистых от воздействия соляной кислоты.

Вариант питания может быть таким.

День недели	Первый прием пищи	Второй прием пищи	Третий прием пищи	Четвертый прием пищи	Пятый прием пищи
Понедельник	Зеленый чай, творог	Омлет с укропом	Картофельное пюре	Чай с бутербродом (хлеб – только подсохший)	Минтай на пару
Вторник	Какао с молоком, кусочек сыра	Каша овсяная	Паровая куриная котлета	Немного дыни	Ацидофилин
Среда	Омлет	Каша рисовая на молоке	Суп-пюре	Пюре картофельное, кусочек вареной куриной грудки	Компот с сухариками
Четверг	Каша манная	Запеченные яблоки или груши	Творог с молоком	Рыба тушеная (хек, треска)	Чай с хлебцами
Пятница	Каша овсяная на воде с ягодами (малиной, черешней), с сухофруктами	Запеканка творожная	Крем-суп	Немного макарон твердых сортов, кусок курицы	Тушеный кабачок
Суббота	Каша гречневая	Бананы	Суп на курином бульоне	Рис с паровой котлетой	Простокваша (немного)
Воскресенье	Отвар шиповника, хлебцы	Запеканка	Суп на бульоне из индейки с протертыми овощами	Кисель	Рыба тушеная

Диета при эрозивном гастрите с пониженной кислотностью

Эрозивно-язвенный гастрит с пониженной кислотностью встречается не так уж часто. Питание при эрозивном гастрите с пониженной кислотностью примерно такое же, но время от времени пациенту разрешается включать в меню:

жареные блюда;
кислые ягоды и фрукты;
сырые овощи;
кисломолочные продукты.

Цель диеты – простимулировать желудок вырабатывать больше желудочного сока. С учетом этого принципа необходимо разрабатывать меню на неделю. Но нужно помнить, что таких «опасных» продуктов должно быть немного, чтобы не допускать раздражения.

Диета при эрозивно-геморрагическом гастрите

Принцип составления диеты при геморрагическом гастрите – исключение острого. Крупные куски пищи не должны присутствовать в рационе. Без диеты лечение эрозивного геморрагического гастрита невозможно. Питаться при обострении следует только протертой и проваренной пищей. Меню на неделю разрабатывает диетолог, дальше рацион расширяется.

Диета при сочетанной патологии

Нередко гастрит является «спутником» заболеваний пищевода, 12-перстной кишки (гастродуоденита), печени, желчного пузыря, поджелудочной железы.

Диета при эрозивном гастрите желудка

В таких случаях диета при эрозивном гастрите должна разрабатываться с учетом имеющихся заболеваний. Так, при рефлюкс-гастрите питание должно быть как можно более частым, а порции – очень маленькими, блюда жидкой консистенции. При дуодените пища должна быть щадящей. При панкреатите (остром приступе) в первые дни обязательно полное голодание, затем измельченная пища (в основном крупы, на воде, с постепенным расширением рациона).

Эрозивный эзофагит также требует исключения любых острых блюд.

Как вылечить гастрит народными средствами в домашних условиях

Питание при анемии

Часто сочетается эрозивный гастрит с анемией, диета прописывается такая, чтобы обеспечить повышение уровня гемоглобина. Поэтому пациенту нужно есть тушеную печень, запеченные яблоки и морковь, шпинат.

Обязателен прием препаратов железа (при железодефицитной анемии).

Рецепты

Если вы устали от однообразия питания, попробуйте приготовить что-то новенькое из разрешенных продуктов.

Рецепты из примерного меню при эрозивном гастрите:

Ленивые вареники.

Возьмите яйцо, 100 г творога, столовую ложку муки и чайную – сахара. Все перемешайте, сделайте «колбаску», нарежьте ее кусочками и бросьте в кипящую воду. Варить 3 минуты.

Суп куриный.

Сварите легкий бульон, первую порцию закипевшей воды слейте, используйте вторую. Порежьте мелко картофель, на маленькие кусочки разделите курицу, потрите на терке лук и морковь, добавьте в бульон. Чуть-чуть посолите.

Творожное суфле.

На 150 г нежирного творога нужно 1 яйцо. Плюс столовая ложка манки и столовая ложка сахарного песка. Все смешайте, взбейте, вылейте в формочку и поставьте в духовку на 30 минут.

Гречка с медом.

Этот рецепт можно отнести скорее к перекусам, чем к основным блюдам. Запарьте с вечера кипятком гречневую крупу – 4-5 столовых ложек. К утру она разбухнет. Добавьте столовую ложку меда и перекусывайте, когда проголодаетесь.

С эрозивным гастритом можно успешно справиться и держать под контролем, если не только пропить курс лекарств, но и соблюдать диету. Конечно, понадобится терпение, но зато болезнь долго не будет беспокоить вас (может быть, и всю жизнь), войдя в стадию стойкой ремиссии.