Фрукты для диеты для похудения на
Фрукты в нашем сознании ассоциируются со здоровьем, витаминами и яркими вкусами. Почему бы не воспользоваться ими для того, чтобы расстаться с ненавистными килограммами? На самом деле, фруктовая диета для похудения не является чем-то новым. Женщины во всем мире давно прибегали к ней.
Другой вопрос в том, что наши широты никогда не могли похвастаться разнообразием фруктов. На одних яблоках далеко не уедешь, к тому же, употреблять их регулярно в больших количествах разрешено далеко не всем. Теперь же выбор на рынках и полках супермаркетов велик, появилась возможность составить интересное меню, соответствующее любым вкусам.
Как похудеть на фруктах
Специалисты утверждают, что любители фруктов могут распрощаться с набранными излишками веса довольно быстро. Если вами выбрана фруктовая диета – минус 10 кг за неделю вам обеспечены. Естественно, если начальная масса была большой. В среднем женщины теряют от 3 до 5 килограмм.
С чего следует начать? Конечно же, выбрать план питания, которого вы будете придерживаться на протяжении недели. Дольше питаться фруктами специалисты не рекомендуют. Тому есть множество причин, одна из основных – белковое голодание. Но о минусах фруктовой диеты для похудения мы поговорим позже.
Если план питания выбран, можно перейти к закупке продуктов. Очень важно, чтобы фрукты были хорошего качества. Желательно – свежими. Поэтому лучшее время для рассматриваемой диеты – лето и начало осени.
Большинству людей придерживаться фруктового рациона удается очень легко из-за разнообразия вкусов и его питательности. Кроме того, эти продукты способны заряжать людей энергией, будто по волшебству, они же повышают выработку эндорфинов. А кто откажется от хорошей порции счастья?
Плюсы
Во время диеты противопоказаны высококалорийные фрукты – виноград и бананы. Так же нельзя употреблять в пищу и сухофрукты. Количество фруктов разрешенных течение одного дня составляет 1-2 килограмма,.
Потеря веса – это результат, которого ждут от любой диеты. В чем же преимущества фруктовой? Их множество:
- происходит эффективное очищение организма от всего лишнего, нормализуется моторика кишечника, его микрофлора;
- обычно в период диеты организм страдает от недостатка витаминов и минералов, в нашем случае этого не происходит, поскольку фрукты богаты и тем, и другим;
- параллельно происходит активное уничтожение целлюлита – извечного врага женщин;
- фрукты очень быстро перевариваются, поэтому поздний ужин перестает быть ужасным преступлением и недостижимой мечтой;
- продукты не нуждаются в термической обработке, поэтому на кухне придется проводить минимум времени.
Минусы
- К сожалению, идеальных диет не бывает. И рассматриваемая – не исключение. Большое количество фруктозы способно обернуться совсем не тем результатом, на который мы рассчитываем. Дело в том, что она перерабатывается в жир, какой бы странной не казалась возможность поправиться от яблок и бананов.
- О белковом голодании мы уже упоминали, но вредно и длительное отсутствие молочных продуктов. Это недостаток и кальция, и витамина В2.
Противопоказания
Обилие фруктов противопоказано многим людям. Их нельзя употреблять при различных нарушениях желудочно-кишечного тракта. При развитии язвы двенадцатиперстной кишки рекомендуется ограничиться употреблением бананов.
Важно не забывать, что фрукты – очень серьезные аллергены. Кроме того, многие люди просто плохо переносят их. Например, многие жалуются на вздутие живота и диарею после употребления в пищу яблок. Фрукты в больших количествах противопоказаны при сахарном диабете.
Специалисты рекомендуют перед началом диеты всегда проходить медицинское обследование, в противном случае эффект от нее может оказаться отрицательным.
Несколько простых правил
Многие диетологи советуют именно фруктовую диету, если вы первый раз решили попробовать побороться с лишним весом. И лучше, чтобы это был летний период, тогда ваш организм сможет получить все витамины в полном объеме.
Если все, написанное выше, вас не отпугнуло и показалось подходящим, прежде чем перейти к фруктовой диете для похудения, необходимо усвоить несколько правил:
- процесс таяния лишних килограмм пойдет быстрее, если исключить из рациона калорийные и крахмалистые фрукты (бананы);
- обязательно должны присутствовать цитрусовые;
- кроме трех основных приемов пищи надо устраивать перекусы, также фруктовые;
- объем порций не регулируется, но важно избегать переедания;
- для разнообразия фрукты разрешено периодически запекать, также приветствуются различные фреши, свежевыжатые соки;
- можно употреблять травяные чаи, зеленый и черный. Воду пить надо обязательно!
Как видно, все очень просто. Важно не забывать про главный компонент – правильный настрой и огромное желание увидеть свою новую фигуру.
Меню для трехдневной диеты
На самом деле, при этом варианте диеты нет никакой необходимости следовать определенному меню. Можно есть любые выбранные фрукты. Однако многим не нравится просто грызть их, поэтому приводим вариант того, как можно питаться более разнообразно.
- Завтрак: приготовьте фруктовый салат, включите в него любимые цитрусовые, половину яблока и киви.
- Для перекуса можно использовать грейпфрут или зеленое яблоко.
- Обед: можно повторить тот же фруктовый салат или немного изменить ингредиенты. Например, прекрасно подойдет горсть любых ягод.
- Следующий перекус – фреш.
- Ужин: снова сделайте салат или съешьте плоды целиком. Это могут быть яблоки, цитрусовые, киви, ягоды.
Быстрая диета на неделю
Фруктовая диета на 7 дней для особенно отчаянных. Здесь количество фруктов ограничено. Кроме того, рекомендуется остановиться на цитрусовых (отдать предпочтение грейпфрутам) и яблоках. Также можно есть ягоды.
Суть диеты в том, чтобы в первый и шестой дни употребить по 1 кг фруктов, во второй и пятый – по 1,5 кг, в третий и четвертый – по 2 кг. Седьмой день – выход из деты. Утро надо начать с отварного яйца и фрукта, в обед съесть овощной суп, на ужин – курицу на пару и овощи.
Другие варианты диеты
Фруктовая диета противопоказана людям, имеющим проблемы с пищеварительной системой, а именно гастрит или язва. Исключением является банановая диета.
Продержаться на одних фруктах дольше трех дней – сложная задача и большой стресс для организма. Поэтому если есть желание посидеть на диете на протяжении недели, к ним стоит добавить и другие продукты:
- Фруктово-овощная диета прекрасно подойдет тем, кто нуждается в более щадящем и разнообразном рационе. Главное правило – и овощи, и фрукты должны быть сырыми. Готовьте салаты, комбинируйте любимые компоненты по своему усмотрению. Очень скоро организм скажет вам «спасибо» за избавление от шлаков, очищение кишечника, улучшение пищеварения.
- Кефирно-фруктовая диета – вариант для любителей кисломолочных продуктов. Кефир также крайне положительно влияет на пищеварение и работу желудочно-кишечного тракта. Также он открывает массу возможностей разнообразить свой рацион. Например, из фруктов и кефира, перемолотых в блендере, получаются замечательные коктейли. Можно употреблять продукты и по отдельности, заправлять кефиром фруктовые салаты. Иногда кефир с успехом заменяется греческим йогуртом.
- Творожно-фруктовая диета – это просто очень вкусно. Соединяйте с творогом любые фрукты и получайте от похудения массу удовольствия.
Источник
Фрукты – это наиболее популярный продукт в различных диетических методиках. В их составе много полезных веществ и витаминов, они не калорийны и могут составлять альтернативу сладостям.
Это авторский канал диетолога-нутрициолога Инны Зориной. Здесь публикуется только проверенная практикой информация. Подписывайтесь на канал (нажмите сюда), чтобы получать достоверную информацию о здоровье и снижении веса!
Кроме того, правильно построенная фруктовая диета сможет помочь снизить вес без голода и мучений. Естественно, количество исчезнувших килограммов будет зависеть от размера временного промежутка диеты. Например, можно похудеть за семь дней на 2-3 килограмма, а за двадцать – на 5-6 килограммов.
Основы фруктовой диеты
Перед началом использования этой диетической системы важно ознакомиться со следующими рекомендациями:
1. Выбирайте свежие продукты. Желательно покупать фрукты на рынках или у фермеров, так как в них содержится меньше вредных химических веществ. Если яблоки – то произрастающие в вашем регионе или соседних (например, семеренко, краснодарские, узбекские, азербайджанские…). Не китайские и не голландские, в которых практически нет витаминов.
2. Используйте комбинацию различных плодов. Не стоит один день отводить на употребление только бананов или яблок. Ведь следуя этой системе, человеку может наскучить рассматриваемая диетическая методика. Даже из фруктов можно составить разнообразный вкусный рацион!
3. Конечно, строгих ограничений в размерах порций нет, но лучше не переедать во время соблюдения рассматриваемой системы похудения. Большинство диетологов называют оптимальным размером порции в 200-250 граммов.
4. К фруктовому рациону раз в день позволительно добавлять один или несколько следующих продуктов: овсяная каша или мюсли, орехи, греческий йогурт, яйца, соевое или кокосовое молоко, куриное филе, творог. Причем каши лучше всего есть с утра, а белковые продукты – вечером. Так они максимально будут усвоены и организм получит необходимые питательные вещества. А это очень важно.
5. Из фруктов рекомендуется делать различные соки. Кроме них разрешено пить воду, любых сортов чай, кисель и морс. Единственное условие – фруктовые соки лучше пить не натощак с утра, а между приемами пищи, в перекусы.
6. Трехдневное меню фруктовой диетической системы можно построить таким образом (это примерный вариант):
-Завтрак – овсяные хлопья с ягодами и фруктами или овсяная каша с фруктами, омлет с помидорами, творожно-банановый пудинг с изюмом. Выбирайте что-то одно.
– Перекус – яблочно-коричное смузи, или тарелка фруктов, ягодный морс, или запеченное со специями и творогом яблоко.
-Второй прием пищи – крем суп из помидоров с куриной грудкой, легкий овощной салат или квашеная капуста.
-Второй перекус – яблочный сок, или фруктовый салат, питьевой йогурт, или мультифруктовое пюре с семенами и орехами, кофе.
-Ужин – отварная или запеченная рыба с овощами, котлеты из кабачков и куриной грудки, тушенные с овощами шампиньоны. Выбирайте подходящее блюдо.
Таким образом, в вашем рационе получается 3 приема пищи, содержащее фрукты – отличный источник клетчатки и легких (полезных) углеводов.
Не бойтесь углеводов и калорий, которые содержатся во фруктах. Фруктовые углеводы легко усваиваются организмом и не откладываются в жир. А калорий во фруктах очень мало – приблизительно 30-50 калорий на 100 гр.
Преимущества похудения с помощью фруктов
Кроме того, что во время фруктовой диеты человек получает множество витаминов и других полезных для здоровья элементов питания, можно подчеркнуть следующие плюсы:
• Фруктовая методика борьбы с лишним весом за небольшой период позволяет убавить уровень веса без особых усилий.
• Она оказывает положительное влияние на пищеварительную систему, так как клетчатка и растительные волокна, содержащиеся в большинстве фруктов, прочищают её от вредных элементов.
• Диета относительно недорогая. Особенно в летне-осенний период.
• Данная диетическая система требует меньше затрат времени на процесс приготовления пищи.
Недостатки похудения с помощь фруктов
Несмотря на значительность имеющихся у фруктовой диеты преимуществ, она имеет и недостатки.
Во-первых, диета направлена на жесткое ограничение продуктов питания. Поэтому худеющий будет получать значительно меньше белков, жиров и сложных углеводов, которые ему необходимы.
Во-вторых, ограничение питания может сказаться на работоспособности человека. В рамках данной системы понижения веса рекомендую снизить физическую нагрузку организма, чтобы избежать переутомления.
Оптимально применять 3-дневную фруктовую диету один раз в месяц. Но можно немного изменить эту схему, например, устраивать недельную фруктовую разгрузку один раз в 2-3 месяца. Выбор за вами!
О фруктах при похудении читайте другие мои заметки:
-Хотите похудеть? Ешьте углеводы!
-Фрукты для снижения веса: едим и худеем!
-Продукты с антиоксидантами против старения и лишнего веса
-Нужно похудеть срочно? Бананы в помощь!
-Яблоки для похудения, очищения кишечника, печени, ЖКТ
-Грейпфрут против рака и лишнего веса
-Так ли страшны нитраты, как их малюют?
-Почему нельзя есть фрукты на десерт?
***
С вами была Инна Зорина, диетолог-нутрициолог, тренер по коррекции веса, специалист по здоровому питанию. Добавляйтесь в друзья на моей странице ВКонтакте!
Источник
Сегодня мы поговорим о фруктах для похудения. И сразу же отметим, что практически все их виды относятся к диетическим продуктам. Они полезные и очень вкусные. Фрукты способны выводить лишнюю жидкость из организма, шлаки, а также провоцируют использование жировых резервов, которые постоянно накапливаются из-за неправильного или несбалансированного питания. Но каким их видам отдавать предпочтение?
Какие фрукты для похудения можно использовать?
Какие же фрукты для похудения можно использовать? В первую очередь – это яблоки. В их составе содержится рекордно низкий процент калорий. Они создают иллюзию значительного насыщения. Однако диетологи не советуют слишком долго увлекаться яблочными диетами, поскольку фруктовые их кислоты способны разрушать зубную эмаль. Но вот груши в этом смысле – безопасны. В их составе насчитывается 65 ккал. Они очень полезны для кишечника. А в волокнах груш содержится огромное количество клетчатки. Кстати, эти плоды можно кушать даже людям с наличием сахарного диабета, ведь в них много фруктозы, но не глюкозы. Благоприятное воздействие оказывают груши на состояние пациентов с заболеваниями щитовидной железы. А еще эти плоды выводят из организма вредные токсины и тяжелые металлы.
Самыми полезными фруктами для похудения станут цитрусовые виды. Это всем известные апельсины, мандарины, лимоны и грейпфруты. Дело в том, что эти плоды обладают одним общим свойством – включают в свой состав группу флавоноидов, то есть растительные вещества, которые сжигают жировые накопления. Кроме того, фрукты цитрусового семейства содержат большое количество клетчатки. Именно она отвечает за правильную работу желудочно-кишечного тракта, очищает организм, связывает жиры и выводит лишнюю жидкость.
Можно использовать и такие фрукты для похудения, как ананас, киви, черешня, абрикосы и клубника. Например, ананас способствует быстрому расщеплению жиров, которые поступают вместе с едой. Однако с накопившимися жировыми отложениями этот фрукт ничего сделать не сможет. Поэтому использовать его в качестве основной панацеи для снижения веса будет не эффективно. Киви многие диетологи приравнивают к яблокам. В своем составе они насчитываю огромное количество энзимов, ускоряющие процесс сжигания жира и выведения его наружу. Но увлекаться их поеданием, так же как и яблоками, не рекомендуется.
Черешня по калорийности составляет всего 47 ккал. Она является источником клетчатки и витамина С. Поэтому если вы следите за энергетической ценностью своего рациона и уровнем натрия в организме, на второй завтрак в качестве самостоятельного блюда достаточно будет скушать одну большую горсть упомянутых плодов. А вот абрикосы, калорийность которых составляет всего 38 ккал, помогают стабилизировать уровень холестерина в крови человека. Они богаты витаминами и клетчаткой, поэтому для похудения их также можно использовать. Ну и напоследок – клубника. Эта прекрасная и вкусная ягода богата калием и клетчаткой. Одна чашка клубники содержит 49% ежедневной нормы витамина С. Поэтому она как нельзя лучше подходит к диетическим фруктам, способствующим похудению.
Что нам известно о фруктах? Во-первых, они полезны для здоровья за счет содержания в них огромного количества витаминов и микроэлементов. А во-вторых, эти плоды являются невероятно вкусными.
На сегодняшний день особой популярностью пользуются фруктовые диеты. Они позволяют снизить вес, насытить организм полезными витаминами и вывести из него вредные вещества.
Разумеется, не все фруктовые плоды пригодны для похудения. Некоторые из них могут даже навредить здоровью. Какие фрукты разрешается употреблять во время диеты, а какие — нет, рассмотри далее.
Какие фрукты помогают похудеть?
К полезным свойствам фруктовых плодов относится наличие в них элементов, ускоряющих обмен веществ при похудении. Особое внимание нужно обратить на низкокалорийные фрукты, к которым относятся:
Арбуз. Его калорийность которого не превышает 35 ккал. Помимо этого плод содержит большое количество жидкости и подходит для разгрузочных дней.
Персик также подходит для похудения. Его калорийность находится в пределах 40 ккал.
Груша – вкусный и полезный продукт, положительно влияющий на работу кишечника за счет высокого содержания клетчатки.
Яблоко поможет избавиться от застоев в кишечнике. В день нужно есть пару плодов.
Слива обладает слабительным эффектом. Если есть плод в течение двух недель, то можно скинуть несколько килограммов.
Лимон в большом количестве содержит витамин С. За счет этого укрепляется иммунитет, происходит расщепление жиров выведение лишней жидкости из организма.
Для того, чтобы есть и одновременно сжигать калории, нужно выбирать плоды, способствующие максимальному выведению жира.
Грейпфрут. Один из самых полезных плодов, способствующих расщеплению и выведению жира. Помимо того, что грейпфрут выводит лишнюю жидкость из организма, он также благотворно влияет на обменные процессы. Грейпфрут относится и к низкокалорийному продукту. Его калорийность не превышает 35 ккал.
Апельсин. Еще один продукт из семейства цитрусовых. Способствует расщеплению и выведению сложных жиров, повышает иммунитет, влияет на активную деятельность человека.
Ананас – еще один представитель низкокалорийных плодов. Он содержит особое вещество – бромелайн, которое способствует выведению жира.
Отдельное спасибо за подписку и комментарии)))
Источник
Меня часто спрашивают о том, какие же фрукты можно есть при похудении и сколько. Сегодня полностью раскрываю эту тему.
Выбор фруктов в магазине поистине огромен
Сам я во время своего похудения на 26 килограммов употреблял в пищу из фруктов только зелёные яблоки. Сейчас, имея значительно более богатый опыт правильного питания, я понимаю, что перестраховался. Во время похудения можно есть разные фрукты, но далеко не все.
В сегодняшней статье я:
???? представлю результаты своего расчёта объёма допустимого потребления фруктов;
???? расскажу, какие фрукты можно есть;
???? как их есть;
???? и, вообще, нужно ли их есть.
Мы знаем, что согласно углеводно-инсулиновой модели ожирения, продукты с высоким гликемическим индексом (далее ГИ) приводят к значительному повышению инсулина в ответ на высокий уровень глюкозы в крови. Далее излишки глюкозы превращаются в жирные кислоты и откладываются в виде жира в адипоцитах.
Одним из ключевых моментов правильного питания является ограничение потребления продуктов с высоким ГИ. Фрукты относятся к продуктам с высоким ГИ или низким? Смотря какие фрукты. Есть и такие, и такие. Соответственно вывод, казалось бы, лежит на поверхности. Можно есть фрукты с низким ГИ.
Правильнее смотреть на гликемическую нагрузку фруктов
Но не совсем корректно рассматривать углеводосодержащие продукты, а к таковым относятся фрукты, только с точки зрения их ГИ.
Гликемическая нагрузка (далее ГН) – это количество углеводов, помноженное на ГИ.
Сколько фруктов можно есть
Я рассчитал ГН для каждого фрукта. Далее сравнил получившуюся ГН с ГН правильных круп с медленными углеводами. И посчитал по формуле допустимое потребление каждого фрукта в граммах за один приём пищи.
Результаты приведены в таблице ниже.
Наиболее распространённые фрукты и их допустимое потребление за один приём пищи
Если вы читаете с компьютера или планшета, то сфотографируйте эту таблицу себе на телефон, чтобы иметь всегда под рукой. Она вам обязательно пригодится.
Кроме того, я ввёл дополнительное ограничение по калорийности. Именно поэтому получилось так, что авокадо с очень низким ГИ попал под ограничение в 110 граммов, что составляет примерно половину одного авокадо.
Самым неблагоприятным с точки зрения похудения получились бананы. Это было не совсем очевидно, когда мы рассматривали только ГИ. Но как только рассчитали ГН, всё сразу встало на свои места. Допустимо съедать лишь 110 граммов зрелого банана, что составляет от половины до 2/3 одного фрукта.
Но я же писал, что разрешено есть только фрукты с низким ГИ. Это верно. Давайте разделим таблицу на три части:
1. Фрукты с низким ГИ, которые можно есть при похудении
2. Фрукты со средним ГИ, которые можно есть при поддержании веса или только на правильном питании
3. Фрукты с высоким ГИ, которых лучше избегать
1. Фрукты с низким ГИ, которые можно есть при похудении
Фрукты с низким ГИ и их допустимое потребление
Мы видим, что апельсинов можно съесть полкило! Неплохо! Но нужно иметь в виду, что это за один приём пищи, который не включает в себя какие-то другие продукты. То есть, если вы решите потом выпить сладкий чай с молоком, то он уже не уложится в гликемическую нагрузку.
2. Фрукты со средним ГИ, которые можно есть при поддержании веса или только на правильном питании
Фрукты со средним ГИ и их допустимое потребление
Вот эти фрукты при похудении лучше не есть. Но если вы не сбрасываете вес, а поддерживаете на уровне, то в указанном допустимом количестве можно.
3. Фрукты с высоким ГИ, которых лучше избегать
Фрукты с высоким ГИ и их допустимое потребление
Эти фрукты (да, я знаю, что арбуз – это ягода, просто удобнее его относить к фруктам) есть крайне нежелательно. Но если вы на отдыхе съедите 350 граммов арбуза мир не рухнет, конечно же. Главное, чтобы это не вошло в систему. И половину арбуза не надо съедать!
Как есть фрукты
Все расчёты, которые я привёл выше, учитывают лишь гликемическую нагрузку и калорийность.
Однако фрукты содержат много фруктозы, которая отнюдь не безобидна.
Фруктоза плохо усваивается нашим организмом (лишь 25-40%) и её избыток превращается в свободные жирные кислоты, что ведёт к гепатозу, циррозу, фиброзу и неалкогольному поражению печени, а также к сердечно-сосудистым заболеваниям. Фруктоза обладает липогенными и провоспалительными свойствами.
Если учитывать это, то следует употреблять фрукты в отдельный приём пищи. Либо сочетать их с белками, что на грани фантастики, потому что я не знаю вкусного блюда с фруктами и белками одновременно. Помним, что сочетать обезжиренный творог с фруктами нельзя.
Фрукты и аппетит
Ещё одной проблемой фруктов является то, что, казалось бы, неплохое дело работает против нас. Дело в том, что на фруктозу не секретируется инсулин, а инсулин приводит к росту гормона насыщения – лептина с одновременным подавлением гормона голода – грелина.
В итоге мы не чувствуем насыщения от фруктов. Даже съев полкило апельсинов, мы через час-полтора захотим снова есть. Это, безусловно, проблема. Исследования на мышах и на людях показали, что злоупотребление фруктами приводит к ожирению именно по указанной причине.
Что в итоге
1. Ешьте фрукты с низким и средним ГИ.
2. Не превышайте допустимое количество фруктов, указанное в таблице выше.
3. Ешьте фрукты в отдельный приём пищи.
4. Будьте готовы, что следующий приём пищи будет через 1,5-2 часа, так как вы не насытитесь фруктами.
5. Контролируйте суточное количество углеводов, из-за фруктов их будет больше.
6. Не ешьте фрукты более чем один раз в сутки
7. Не ешьте фрукты на завтрак и на ужин. Это углеводы.
Почему не стоит есть углеводы на завтрак, я уже писал.
Как всё сложно! Так может проще вообще отказаться от фруктов при похудении? ????
Только не забудьте в этом случае компенсировать их отсутствие приёмом поливитаминов и клетчатки. Отличной заменой фруктов, с этой точки зрения, могут стать овощи.
Ставьте лайк!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ ЗАБОТИТЬСЯ О СВОЁМ ЗДОРОВЬЕ
Источник